【精】炒雞蛋作文

　　在現實生活或工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒雞蛋作文1

　　我最喜歡的家常菜就是西紅柿炒雞蛋。每個周末，忙碌了一周的爸爸總會為我用心的炒這道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西紅柿雞蛋的水平卻堪比飯店的大廚，無非是因為做這道菜的機會太多了而已。

　　漸漸的，看的多了，我也能像模像樣的炒這道菜。只是，每一次爸爸都不讓我動手去切菜，他只讓我負責洗西紅柿，還有最簡單的打蛋和攪拌工作，至于打開燃氣灶，熱鍋，放油，放材料，都只是讓我在一旁觀看。爸爸說，我還小，等我再大些，他就可以放心的讓我自己做飯炒菜了。

　　我曾經不止一次的想要親自試試，自己動手去翻炒，可都被爸爸拒絕，爸爸總是說，現在還早，等我上了初中，他便把炒菜這份光榮的工作交給我。于是，我盼望著快點長大，快點上初中，這樣我就可以為全家人炒我的拿手菜了。

　　試簡單的“西紅柿炒雞蛋”。

　　一開始我心想：哈！這么簡單的一道菜，還用學嗎？炒炒就好了嘛！可一動手就發現好像不是那么回事。

　　媽媽在一旁指導著我：先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的.工作我做得得心應手，可一到后面就開始亂套了。

　　“對對，先開火，倒點油……嗯，直接倒雞蛋吧，炒一下，等它熟。”我還用不慣鍋鏟，炒雞蛋和戳雞蛋似的，那雞蛋東一塊西一塊，慘不忍睹。“……好了，你可以把雞蛋先盛出來了，再倒一點油，三分之一碗的水。哎！水倒多了！”我立刻停下手中動作。“哎，倒西紅柿吧！注意會炸！炒一會，放點鹽！把雞蛋也放下去，加點糖，炒一下！”我一慌，倒西紅柿時差點把碗也一起摔進鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來，嚇得我跳開三米之外。我那時內心是想棄鍋鏟走人的，但我猶豫了好一會，心里不斷告訴自己：不就是炸一下？這么一點小困難都克服不了，就想放棄了嗎？再加上媽媽也在一旁鼓勵我：“別怕！馬上就大功告成了，你不會想半途而廢吧！”我臉一紅，嘀咕道：“才沒有！”我重振旗鼓，繼續我那還沒完成的“大業”。我跑前跑后，手忙腳亂，不少雞蛋還被我炒出鍋外，媽媽只負責跟在我后面打掃“戰場”。做著做著，我發現這樣不行，只會越來越亂，于是我深吸一口氣，努力讓自己平靜下來，不要那么急躁。果不其然，平靜下來后，做事有條理許多了，也沒再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來做事”的戲碼了。

　　我關了火，把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了！

炒雞蛋作文2

　　今天，我學會了用西紅柿炒雞蛋。每次吃奶奶做的炒雞蛋，心里都充滿了喜悅。今天，我要讓奶奶嘗嘗我的手藝。

　　讓我奶奶先教我打蛋。我卷起袖子，拿起一個雞蛋，敲在碗邊上。雞蛋上有裂縫，有大有小，有寬有窄。捏的時候雞蛋碎了，但是碗里的雞蛋渣弄得我眼花繚亂，還有一些黏糊糊的蛋液粘在手上，讓我很難受。奶奶說我方法不對。她輕輕敲了一個雞蛋，然后慢慢打開，只聽到“滑頭”一聲，蛋黃像調皮的.孩子一樣滑了出來。從奶奶的樣子學來的，又試了一次，哎！好多了！

　　雞蛋打好后，奶奶在碗里混合西紅柿、洋蔥和大蒜。然后我開始炒雞蛋。我點了火，倒了油，把雞蛋放進去。結果我一心不在焉，就回過神來，雞蛋糊了，我大叫:“奶奶！奶奶！雞蛋糊了！”但是不是我自己剪輯出來的。奶奶走過來，拿起雞蛋放在碗里。

　　該炒西紅柿了。我把準備好的西紅柿倒進鍋里，只聽裝滿水的西紅柿接觸到油時發出" "的聲音。我嚇了一跳，捂著耳朵跑了。聽到鍋不響了，我又跑回來，一只手捂著臉，一只手拿著裝滿鹽的小勺子。我小心翼翼地把鹽倒進鍋里，然后我油炸西紅柿，然后把雞蛋和西紅柿放在一起。就這樣，我的“西紅柿炒雞蛋”成功了。

　　雖然外觀不好看，吃起來也沒那么好吃，但是我們心里是開心的。

炒雞蛋作文3

　　每次在飯店里吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。

　　周末在家閑來沒事，我拉著媽媽說：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的說：“好的”。我立刻從冰箱里拿出三個大雞蛋。媽媽遞過來一個碗，讓我把兩個雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個裂縫后，我把蛋黃和蛋清倒到碗里，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點點生抽。我問媽媽：“為什么要放生抽？”媽媽笑著說：“生抽是提鮮的'，可以讓雞蛋變的更美味。”

　　媽媽把燃氣打開，把鍋放在灶臺上，然后點火，把鍋燒的紅紅的。鍋燒紅后，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋里，不一會兒，雞蛋就鼓起來了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子里。

　　我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來了，我吃了一口再一口根本停不下來，不一會兒就全部吃完了。

　　通過這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的才是最美味的。

炒雞蛋作文4

　　暑假里，我經歷了酸甜苦辣，其中最讓我耿耿于懷的是第一次做炒雞蛋。

　　記得那天：今天天氣有點熱，我在廚房里看見媽媽在做飯，珍珠似的汗珠順著媽媽的臉頰流了下來。頓時，我想：“媽媽可真辛苦呀！有什么方法可以減輕媽媽的.負擔呢？對了！我學做菜吧！”我說干就干，于是我對媽媽說：“媽媽您先坐一會兒，讓我炒雞蛋吧！”媽媽聽了擔憂的說：“你行嗎？”“行，當然行。”我胸有成竹的說。

　　于是我學著媽媽平時的方法做了起來，我從冰箱里拿出兩個雞蛋學著媽媽的方法在盆子邊敲兩下，雞蛋破了，蛋黃和蛋清流在盆子，我用筷子不停的攪拌。然后，我打開了煤氣罐，小心翼翼地扭了一下火的開關。“騰”地一聲火苗立刻跳了出來，舔著鍋底。我放了一點油，然后把蛋放了下去，“嗞”的一聲，我用鍋鏟不停的炒來炒去，不一會兒滿屋子都是蛋香了，我連忙把火給關了。

　　聞到香味的爸爸媽媽和妹妹都走過來，嘗了嘗我炒的蛋，連聲說：“不錯，不錯。”我聽了心里甜絲絲的。

　　做菜讓我快樂！吃菜讓我感受收獲！

炒雞蛋作文5

　　我是一個貪吃的人，對西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒，今天，我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。

　　首先我找好了食材，可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋，還有調料，真不知道該怎么辦，那就先從洗西紅柿開始吧！于是我把西紅柿拿到水池里，開始洗西紅柿，可是洗著洗著，西紅柿的汁兒突然冒了出來，我只好重新洗。很快，我洗完了西紅柿，便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕，里面的蛋液流了出來，我把蛋液倒進了碗里，我長舒了一口氣，心想：雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋，我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看著鋒利的刀刃，我的心不由得打了一個寒顫，于是把眼睛一閉，大喊一聲，便胡亂地切了起來。切了幾下，我停了下來，看了看被大卸八塊的`西紅柿，心想：切得還不錯嘛，開始炒菜吧。

　　我先把油倒進了鍋里，邊倒邊自言自語：“很簡單嗎，有什么難得啊？”可倒著倒著，鍋突然冒起了煙，于是我趕快把西紅柿倒進鍋里，然后拿起鍋蓋擋在了胸前。

　　過了一會，我問道一股西紅柿的香味，于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進了鍋里。幾分鐘后，我將調料灑在西紅柿上，鍋里頓時充滿了香氣。可是，因為我放菜的順序不對，我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。

　　這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，雖然變成了一張披薩，但這是我第一次嘗試做菜，我非常開心。以后我會多多嘗試新鮮事物，增強自己的動手能力！

炒雞蛋作文6

　　我最喜歡媽媽給我做的炒雞蛋。

　　媽媽做的炒雞蛋又香又好吃，我就從我6歲的時候說起吧，那時候我很餓，我的媽媽就給我炒了幾個雞蛋，那雞蛋的香味無比的誘人，非常的好吃，我幾秒就吃完了。我一邊擦嘴一邊問：“媽媽，你怎么做出這么好吃的菜？”媽媽摸著我的頭給我講解步驟。

　　要想做這道菜，首先把手洗干凈，把雞蛋殼打碎，放到一個碗里，往碗里放入少許的.鹽，坐上鍋，上火。等鍋里的水蒸發掉，放點油，等一會放入雞蛋。過一會攪拌一下，千萬不要讓雞蛋糊了，因為讓雞蛋糊了就不好吃了。

　　媽媽一點一點的教我，我學的很認真，但是我還是學不會，我快要放棄的時候，我媽媽就鼓勵我說“加油，你再試一下，這一次肯定就成了”于是我又試了一次，我自己心里說要加油，要堅持，不能白費我的勞動，為了媽媽的希望，我一定要加油，要堅持把這道菜做出來，終于我成功了。

　　我把雞蛋給媽媽吃，雖然那道菜還是不好吃，但我媽媽對我說，兒子你做的菜比我做的還好吃。我一下子就抱住媽媽，謝謝你的鼓勵，下一次我一定做的更好吃，我媽媽很快就把炒雞蛋吃完了，因為媽媽知道，這是我付出汗水做出來的，重要的是包含著媽媽對我的愛和希望。

炒雞蛋作文7

　　因為番茄炒雞蛋很好吃，所以我準備學做番茄炒雞蛋。

　　做番茄炒雞蛋要準備的食材有：四個番茄、三個雞蛋、幾勺油、一點鹽、一點雞精、一勺蔥。

　　準備好一切之后，就開始做番茄炒雞蛋了。我把鍋放在灶上，打開火，鍋不一會兒就冒煙了，我急忙把油倒進鍋里，結果油一下子就炸了，炸到了我手上，立刻起了個包，原來是鍋里還有水。這時爸爸告訴我：“要先把鍋燒干，才能放油。”我按照爸爸告訴我的方法，先把鍋燒干，再放入油，等油熱了以后，再放入雞蛋液，就早已聞到了雞蛋碎的香味，我就不由自主地吞了一口口水。雞蛋炒好了，把它用盤子盛出，然后在鍋里加入少量的`油，把番茄放入鍋里，翻炒至熟，就可以把雞蛋也倒入鍋中一起炒，就左邊鏟兩下，右邊鏟兩下，讓它們很均勻。之后放入鹽和雞精，再翻炒幾下，讓鹽和雞精能充分地融入蛋和番茄之中，撒上蔥，給它們提香，番茄炒雞蛋就做好了，我把它鏟在盤子里，一道濃濃的香味向四方散發，我馬上便嘗了一口，真好吃啊！

　　這就是色、香、味俱全的番茄炒雞蛋，我終于學會做番茄炒雞蛋了。

炒雞蛋作文8

　　西紅柿炒蛋是我最喜歡吃的一道菜，它不僅美味，而且制作相對簡單，今天我就和媽媽學會了這道菜。

　　首先要準備好食材，我做的是四人份，需要四個雞蛋和三個柿子，先把雞蛋打到一個大碗里，然后用筷子順時針攪拌，直到蛋黃和蛋清充分混合打散，別看，只是簡單的打散雞蛋，其實它一點也不好做。媽媽說要用手腕發力，可是我頭一回做并沒有經驗，掄起筷子就一頓攪和，把蛋液弄得滿，哪都是，還險些把碗打翻。我的'臉頓時就紅了，真是既尷尬又窘迫，幸好媽媽沒有發現，哈哈！

　　接下來就要把柿子切成小塊兒，再切一點蔥花，然后把鍋燒熱往里倒油。現在最驚險的時候到了！媽媽說看油表面微微在動，就可以把雞蛋下鍋了。可是我看著那熱油和煤氣灶上呼呼燃燒的火焰，滿腦子都是電視里廚房著火和消防員滅火的畫面，太嚇人真不想干了，撒腿就跑！媽媽似乎看出了我的害怕，告訴我，只要沿著鍋邊快速倒入蛋液，別把水弄到油里就可以了。我小心翼翼按照媽媽說的，把蛋液倒入鍋里，看著慢慢膨脹，而且已經飄出香味的金黃色的雞蛋，緊張的心情，慢的放松了。接下來把蔥花和西紅柿一起放到雞蛋中翻炒幾下，再撒一點鹽和白糖就可以出鍋了。

　　就這樣美味的西紅柿炒雞蛋就做好了，其實這個過程一共也就五分鐘左右，但我卻感覺像過了一個世紀那么久，果然做什么都不會像表面看起來那么簡單！

炒雞蛋作文9

　　“來來來,今天我來下廚了!哈哈”,你聽,這是什么聲音?哈,是我徐師傅下廚了。

　　我從冰箱里那出了幾個雞蛋,又拿起一個小碗,重重地打了一下,“啪！”只見蛋清流里一桌子，“啊？”我手忙腳亂地把蛋黃放進碗里，在左一下，右一下地打起來。好不容易才攪完了蛋，我雙手酸極了。

　　我又七手八腳地往鍋里倒了一點油。那些小油珠兒快活的歡蹦著，叫喊！我急忙把打好的蛋倒入鍋中，只聽見“呲啦”一聲，油花飛濺，我一連后退了好幾步。我硬著頭皮沖了上去，只見蛋清象一個個白色大氣球在鍋里冒著泡兒，“啪”一個油珠兒濺到了我的臉上，我急忙沖到衛生間，拿了一點牙膏搽在臉上，一陣刺鼻的.焦味直鉆進我的鼻孔。“不好，糊了”我用鏟子拼命的翻炒著，“啪，啪，啪。”那油珠兒仿佛在嘲笑著我。我只好用鏟子無力的翻攪著。心里想：真完蛋，這蛋怎么這樣，氣死我也！哼！我把蛋鏟進碗中。

　　望著這黑乎乎的炒雞蛋，我想；沒有好好的練習，能有好的成果嗎？我輕輕地品嘗著這燒糊的蛋，心中無比感慨。

炒雞蛋作文10

　　今天中午放學回家，奶奶正在廚房炒菜。望著里外忙個不停的奶奶，我突發奇想：我也來炒一盤雞蛋。奶奶爽快地答應了。

　　說干就干，我從冰箱里取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗里，用筷子打勻。接著點燃煤氣爐，放上鍋，倒好油，然后轉身去切蔥花。這時候鍋里的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，一手端起雞蛋，一手抓起蔥花，一股腦往鍋里倒。緊接著抓起鏟子去炒，可雞蛋一點也不聽我的話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋里一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉。“別急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”奶奶在一旁鼓勵我。奶奶的一番話和她那充滿信任的`目光，頓時讓我信心倍增。

　　于是我又重新拿起鏟子，在奶奶的指導下，把鏟子放平，握牢。終于成功地把雞蛋翻了過去，很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱贊好吃。奶奶在的一旁直夸我，稱我是“家庭小廚師”。

　　通過這次學炒雞蛋，讓我懂得了一個道理：有一份勞動，才會有一份收獲。只有經過不懈的努力，才能取得成功。品嘗著自己的勞動成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香！

炒雞蛋作文11

　　今天是星期天，我做完作業后，就在院子里玩。過了一會兒，我聽見媽媽說，你炒一碗雞蛋。

　　我就拿了四顆雞蛋。從碗柜里拿了一個碗，我把雞蛋全打進碗里，又拿了一雙筷子，我用筷子攪，我使勁攪，一不小心，我把雞蛋黃也攪出去了，這可怎么辦呀。我急中生智，用鏟子把雞蛋鏟進去了。接著我在攪，終于把雞蛋攪均勻了。我就開始下鍋了。我把電磁灶的開關打開了，把油倒進鍋里。接著我又把雞蛋倒進了鍋里。這時，我忘了弄鏟子了，就用筷子攪，攪地快糊了。我才想起來了。急忙拿上鏟子鏟，我鏟來鏟去，這好像玩游戲似的。鏟來鏟去。正當我鏟地開心的時候，我忽然聞見了一股糊味。糟了，雞蛋炒糊了。我非常緊張，都流汗了。我害怕媽媽罵我，就把糊的放在了下面，沒糊的放在上面。我又加了一些鹽。一頓美味可口的炒雞蛋就出世了。但它美中不足的'就是他糊了。

　　我以后還要做出比今天還好吃的炒雞蛋。

炒雞蛋作文12

　　有一次，我趁媽媽不在家時，我學會了炒雞蛋。我想等媽媽回來的時候給她一個驚喜。

　　首先，我把雞蛋打到碗里再放少許鹽攪一攪，攪得均勻就行了，然后再把氣打開把火點上，把油先倒進鍋里等油燒熱后再把雞蛋倒進去。我放雞蛋的時候，油從鍋里啪啦啪啦的“跳”了出來，我趕緊往后退了兩步。我退完兩步后，就不敢往前了，因為我很害怕。

　　才過了50秒我的信心也已經足了，就大膽的向前走了兩步，小心翼翼地翻了翻雞蛋，終于，一盤香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我在想：原來炒雞蛋也很簡單嗎！也沒有什么好害怕的啊！

　　這時，媽媽回來了聞到了一股香味，媽媽說：“真香啊！”我突然從廚房走出來，媽媽吃驚的.問：“微微，是你做的嗎？”我高興地說：“媽媽，是我做的，你嘗嘗看怎么樣？”媽媽高興地摸著我的頭，然后自豪地表揚了我：“真棒！”

　　從那以后我有時還會給媽媽做香噴噴的炒雞蛋。

炒雞蛋作文13

　　今天中午，媽媽說吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。

　　我先拿來兩個西紅柿洗好，又拿來三個雞蛋。媽媽說：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結實了，毫發無損。媽媽說我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由于用力過猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶臺上，媽媽告訴我用力要適當。哎呀！我真是眼高手低，連打個雞蛋都那么難。媽媽給我做了一遍，我終于把一個雞蛋打好了，又放入些蔥花和一丁點鹽。然后用筷子把蛋清和蛋黃按順時針攪拌，我飛了九牛二虎之力終于拌均勻了。接下來要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來。我按照媽媽的方法把西紅柿切好。

　　準備工作完畢，我打開了火，等鍋里的水蒸干倒入油，油有些冒煙時，把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟兒翻，一會兒，一股蛋香飄起來，再把西紅柿倒入鍋里，放入適量的'鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。

　　我把菜鏟入盤里，我嘗了嘗，呀！好燙！不過味道還不錯。媽媽吃著還夸我：不錯，不錯，味道不錯！

炒雞蛋作文14

　　記得上三年級的時候我心血來潮，對爸爸說：“我要學炒雞蛋！”爸爸爽快的答應了我。

　　在一個第一次炒雞蛋——于化隆星期六的下午爸爸教我炒雞蛋。我先從冰箱里拿出了兩個雞蛋，然后從櫥里拿出了一桶花生油，按照爸爸定的量往鍋里倒了一些。這是我們家里的“五星級廚師”——爸爸對我說：“兩分鐘后關火，把雞蛋盛出來。”他自己去看電視了。

　　這是爸爸不停的大喊“加油，加油”這句話使我百思不得其解已經加過油了為什么還要加呢？經過仔細思考我心想：爸爸已經做過那么多飯了他的話肯定沒錯！于是我又往鍋里加了一些油。

　　爸爸在兩分鐘內喊了不知多少次“加油，加油”我就不停的`往鍋里加油，兩分鐘后我已經把一桶花生油全倒了進去，我把雞蛋盛在盤子里后，爸爸還是喊加油，我一想會不會是爸爸又在看球賽，他在為球隊喊加油呢。第一次炒雞蛋--于化隆

　　我問了問爸爸并對他說了我已經放了一桶花生油，這是爸爸不好意思的對我說：“我是為中國男足國家隊加油呀！”

　　這件事使我明白了一個道理：無論做什么事都要略加思考后再做。

炒雞蛋作文15

　　我也是個大男孩，但是現在連做飯都不會，所以決心要學。

　　先做什么？做個炒雞蛋！簡單又好吃。

　　首先我從冰箱里拿出三個雞蛋：“咔嚓”一聲清脆響，雞蛋在鍋里被打了。然后來回攪拌后放在一邊，往鍋里倒油，讓我像跳舞一樣快樂的思考。

　　將雞蛋倒入鍋中翻炒。最后，雞蛋準備好了。我讓父母嘗嘗。我媽咬了一口，很認真的說：“你沒放鹽吧？”“要不要放鹽？”

　　哈哈哈哈！全家人陷入笑聲中。

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