包餃子作文15篇[精]
無論在學習、工作或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編整理的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
![包餃子作文15篇[精]](/pic/00/l/bdc8d7d305_5fbf7ed91a9bf.jpg)
包餃子作文1
“終于要過年了”。院子里的姐姐大聲歡呼起來,“看過個年把你高興的,跟吃糖了一樣!”,我接道。“當然啦,過年可以包餃子。”姐姐說到。
大年三十早晨,媽媽早早的就把餡和面準備好了。我和姐姐已經迫不及待的想包餃子。姐姐負責搟面皮,我負責包餃子。開始包餃子了,我學著媽媽的樣子包,不知為什么?餃子在媽媽手里非常聽話,而在我手里卻不聽話,然后我繼續試著包,發現了一個技巧,就是把面皮放在手上,拿勺子或筷子,根據面皮的大小放適量的餡在面皮上,然后把餃子皮對折,包住餡,從一頭一點一點的捏,包在一塊,要捏勻捏緊,避免餡出來捏好后再少做整理。哈哈,一個餃子就包好了。這個餃子彎彎的,像月亮一樣,我就叫它月亮餃子吧!
隨后,我又按照上面的步驟包了一個月亮餃子,從一頭捏住餃子邊,向左折一下,向右折一下,反復折到另一頭,哈哈,月亮餃子搖身一變就變成了有花邊的.餃子。
最后,我又學著爸爸的樣子包,拿一下面皮,放入餡,這次的餡比前面的要少一點,還捏成一個月亮餃子,再把餃子的兩個角對折,捏在一起,最后,把餃子邊向往外面稍翻一下,整理好,一個元寶型的餃子就包好了。
看著自己包的形狀各異的餃子,我感到非常的開心。朋友們,你們學會了嗎?
包餃子作文2
包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時候和我的家人一起包餃子。
冬至到了,我很高興,又可以吃上一頓山珍海味了。那就是餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃,這一次,我想自己體驗一下包餃子的樂趣。我一個下午都在期待。終于到了晚上,包餃子的時候了,我有蓋世英雄似的說了一句:今晚,由我親自出馬!媽媽聽了,坐在一旁看著我。
我學著媽媽平時的樣子開始包,首先,我把面皮放在手上,然后把餡放進去。對折成一個半圓。我慢慢地捏了起來。我根本不費吹灰之力就包好了第一個餃子。我不小心捏了一下。啊我慘叫了起來。那些肉餡都飛到了我的臉上。媽媽走過來了,她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的面皮啊!我徹底毀容了。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好后,又彎下腰來,拿起面皮,專心致志地包著起來,我重復著這些動作,顯得有點不協調。我包了好久,終于包完了一大盆餃子,接下來只要放到鍋里,就可以了。
一個個餃子都像跳水運動員一樣,一個接一個撲通撲通地跳了下去。煮到一半時,我發現鍋蓋的透明處出現了一點黃色,一個個黃色的點在鍋里跳舞。等煮好時,我慢條斯理地打開了鍋蓋。啊,原來是有一個玉米豬肉餡的餃子炸開了。不過我覺得,這只是讓湯的味道更好罷了。
煮餃子時,我累倒在地。原來媽媽包餃子的時候,比我掃大街時,辛苦多了。我終于也體會到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來,把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上,看著這些餃子,我頓時感到很有成就感。被媽媽和家人贊揚的.時候,我又感到很光榮。不僅給予了我勞動最光榮的稱號。大家邊吃著我做的餃子,邊聊天。大家都夸我煮的餃子很好吃。
父母平時都很辛苦,應該得到我們的體諒,我們長大了該學會照顧父母了。
包餃子作文3
昨天晚上,爸爸晚上不在家吃飯于是我和媽媽還有姐姐在家里包餃子。
我午覺醒來,媽媽就對我說:“要不咱們在家包餃子吧!”我說:“行,隨便。”媽媽讓我在家準備一下,她去買餃子餡,包的是韭菜雞蛋的餃子。媽媽下樓了,走之前對我說:“小子,你必須幫忙哈!”我愣了一下,心想:媽媽要鬧哪樣啊?長這么大從沒有幫忙包餃子……我于是去干自己的活了。不一會,響起了清脆的敲門聲——媽媽回來了。我急忙去開門,媽媽氣喘吁吁地進了家門,掂了一兜子菜。韭菜啊、雞蛋啊、洗衣粉啊……媽媽還沒坐到沙發上就讓我去摘韭菜,把臟的去掉。(是買好的`韭菜)我就馬不停蹄地摘韭菜,媽媽負責和面,不一會媽媽得面和好了,我的韭菜才弄了四分之三,于是媽媽過來幫忙,不過5分鐘韭菜便摘好了。
我說:“媽媽,咱們開始包吧。”媽媽說:“不急不急等你姐姐回來再弄。”媽媽給姐姐打了個電話,姐姐本應該是和初中的朋友韓小瑩出去玩的,這不被媽媽傳喚過來了,姐姐下了班就往家趕,六點半的時候到家,媽媽對姐姐說:“珊珊,你也來幫忙,咱倆一塊包餃子。”姐姐就不情愿的過去和媽媽一起包餃子,她們母女倆包著餃子,我看著電視。姐姐和媽媽不一會就包好了一大盤餃子,餃子在媽媽的手里,下了鍋,像一個個運動員下水游泳一樣。餃子煮好了,媽媽盛了盤。
我嘗著我和姐姐媽媽一起勞動的結果,十分高興。
包餃子作文4
“噼里啪啦……”過年了!人們的歡呼聲和鞭炮聲合在一起,我們也迎來了新的一年,
人們充滿了喜悅。而在我家正在舉行一場包餃子比賽呢!
我們圍著一個大圓桌坐著呢,正在舉行包餃子比賽。在我們家里,人人都是包餃子的高手,只有我是一個新手。
比賽開始了,媽媽在我的后面為我鼓勁兒加油。我拿起一團面用手按了一下,然后用左手的大拇指、食指和中指拿著面的`一端,右手拿著搟面杖,我的左手緩緩地轉著面團,右手用搟面杖不挺地搟著,我左搟一下,右搟一下,雙手有節奏地搟著,我慢慢開始加速了,一張、兩張……我搟的面皮有像三角形的、有像平行四邊形的、有像正方形的,沒有一張是圓形的。我也只好把搟面杖交給了媽媽,只見媽媽雙手有節奏地搟著,一張張又薄又圓的面皮從她手里飛了出來。既然我搟皮沒有成功,那我也要堅持。
我開始包餃子了,我左手拿著面皮,用勺子挖了一些肉餡放在了面皮中間,右手又把餃子皮一對折,雙手輕輕按了一下餃子邊,可餡兒像一個剛打了敗仗的士兵抬不起頭。我也只好把它放倒在盤子上,就這樣,我包了一盤,可它們都倒了,我也只好先把它們煮了。
現在開始煮餃子,媽媽燒開了水,我把那些小天鵝倒在了游泳池,開始的時候,它們安靜地蹲在鍋底潛水,過了一會兒,它們就坐不住了,一個個地浮出了水面,仿佛那里就是它們的水上樂園,不一會兒,它們都游出了水面,出鍋了。
我們開始吃餃子了,我聞了聞它們的味道,可真香啊!我先吃了一小口,真是太香了呀!從我的嘴里傳到我的心里,通過這次我知道了:包餃子,就像人生,只有自己努力了才能成功。
包餃子作文5
包餃子是我每個寒假都會做的事,但我始終忘不了我六歲時第一次包餃子。
這天,我無聊的躺在沙發上看著電視。忽然,奶奶回來了,手上還提著兩個袋子。于是,我好奇的詢問袋子里面裝的是什么?奶奶笑著說:“這個白色袋子里面是餃子皮,紅色袋子里面是做餃子餡的肉沫。今天我們包餃子,好不好?”我欣然的答應了下來。我的人生第一次包餃子之旅就開始了。
話不多說,我和奶奶一起把餃子餡做好,洗干凈手,就開始包啦!在動手前,奶奶教我應該如何包餃子,我都記在了心里。開始行動了,我先用右手拿起一塊餃子皮,放在左手掌心上,再用勺子舀一大勺餡料放在餃子皮正中,然后用右手食指在水里沾一下,再把沾了水的食指沿著餃子皮邊緣滑一圈,這樣餃子皮有了粘性,最后對折用力捏起來就成功了。我自豪的拿給奶奶看,本想在奶奶面前炫耀一下。沒想到還沒過3秒,它就一下子裂開了。奶奶拿起我的餃子來,眉頭一皺,對我批評道:“瞧瞧你,也太馬虎了,我都跟你說了,餃子餡不能放太多,你放這么多干嘛?還有你這餃子皮邊緣哪有水啊!沒有沾到水自然會裂開了。”我被奶奶批評得都想找個地縫鉆進去了。但作為一名男子漢,我是無所畏懼的`!我豪爽的點了點頭,繼續開干。果然,有了奶奶的提點,我很快又包好了一個餃子。我拿給奶奶看,奶奶點了點頭,還豎起了大拇指,對我大大夸贊。
我心里樂開了花,瞬間覺得這個餃子就是全世界最完美的餃子!
包餃子作文6
時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年初一早上要包餃子,我們家也不例外。
開始包了,我心想:“包餃子有什么難的?”我先拿一塊面皮,夾了一大塊肉餡放進皮里,準備捏,可耐來捏去,一會兒左邊的肉逃出來,剛把左邊的肉捏進去,右邊的肉又出來了。我垂頭喪氣地把這個餃子丟給媽媽包。
媽媽可是包餃子的高手,只見她三下五除二,一個胖乎乎的小餃子就誕生了,我請教媽媽如何包得又快又好,媽媽給我演示了一遍:只見媽媽手拿餃子皮,手成勺形,加上一點肉餡,先捏中間,再用大拇指和食指在兩旁一捏,一個餃子就誕生了,還頂著一個“小肚子”。
我按照媽媽的方法包了一個,但卻是瘦瘦的。包到最后餃子越來越完美,它“站”在桌子上,在對著我笑,好像在謝謝我,我也高興極了。
過了一會兒,一鍋餃子就出爐了,他們的樣子各種各樣,有的扭著胖乎乎的小肚皮,有的瘦瘦的'。一個個小餃子透明的,咬一口,餃子皮薄薄的,肉香香的,味道好極了。
通過包餃子,我明白了一個道理:只要有認真的態度,什么事都能做好。
包餃子作文7
“包餃子!包餃子!耶!萬歲!”哪個班這么吵啊,走近一瞧:六一班的同學們一個個像著了魔似的發瘋地歡呼著。不錯今天我們就要包餃子了!
聽到這個振奮人心的消息后,我、任志強、葛成林、劉康泰四個好朋友立刻又聚在了一起,我們商量好了,我負責帶工具和面粉,劉康泰帶和好的面,任志強帶大白菜加肉餡,葛成林帶韭菜雞蛋餡,準備工作我們都已做好,期待下午的餃子大餐。
不知不覺到了下午,哇!為了這次包餃子活動,同學們帶了好多東西,4個電磁爐,還有很多飯盒。同學們也都急不可待的在鍋里加清水。
我們開始開工了!
我和劉康泰來搟面,把面團搟成薄薄的一片一片的面皮,任志強和葛成林負責來包餃子,把餃子餡放在面皮中心,用手把餃子皮捏成一個個像月亮似的餃子。畢竟是第一次做,任志強和葛成林顯得感覺不是很好,做出的餃子東倒西歪,甚至葛成林把餃子做成了一個面球!簡直讓人不敢相信!
“出鍋了!我們的餃子OK了!大家快來嘗嘗啊!”韓班長那隊竟然餃子都出鍋了!我們這兒的餃子連個樣還沒有,我們決定化悲痛為力量,加大工作效率,經過之前失敗的,任志強包餃子的技術終于有所長進!很快我們的餃子可以下鍋了!
過了一會兒,我們的餃子也出鍋了!可是——為什么我們的餃子的`皮和餡都分家了!餃子經過長時間的侵泡,變得沒味了!不過吃著經過自己努力下好的餃子,沒味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃!
時間一分一秒地過去了!包餃子活動也已經結束,可這次活動已經深深地刻在我的腦海里,永遠不會忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道!
包餃子作文8
今天是1月16日,星期一。爸爸問:“今天午飯吃什么?”我和妹妹異口同聲的說:“吃餃子!!”爸爸笑著問:“吃什么餡的呢?”妹妹馬上搶先回答:“吃肉餡的!”我在妹妹說完后又問道:“吃什么肉呢,現在冰箱里有雞肉、牛肉和羊肉,到底吃哪一個呢?”爸爸說:“吃羊肉餡吧,羊肉餃子不錯。”“好這次大家一起參加,現在去準備材料吧!”爸爸說道。我聽到爸爸說的話立刻就沖進廚房拿起唯一的一根小搟面杖,在心里想著:“這次可該我搟皮了吧。”我立刻把搟面杖藏了起來,妹妹來到廚房四處張望,就是找不到那根搟面杖,我在那里偷偷的笑著,妹妹因為找不到搟面杖,就放棄了搟面。搟面的這個職位可是歸我了吧。
我現在沖過去幫媽媽和面,這下不能說妹妹勤勞了吧。爸爸這時候正在準備餡,我又沖過去,這下可要表現一下。現在所有東西都準備齊全了,洗洗手就可以包了,真是萬事俱備只欠東風啊!我們一起趕到廚房準備包餃子。媽媽擔任了包餃子(還擔任切餃子),爸爸也擔任了包餃子,我這時候也悄悄地把藏起來的搟面杖拿了出來,擔任搟餃子皮的重擔,剩下妹妹就沒事干了。妹妹抗議道:“為什么我沒事干了,我也要包餃子。”媽媽說“兩個人包餃子就足夠了,你去看電視吧。”妹妹這時就來跟我搶搟面杖,她當然搶不過我,結果就嚎啕大哭,這時媽媽拿出了大搟面杖,整整長65厘米,“這么長哇!”我贊嘆道。“這個可用不了實在是太長了。”我說道。媽媽說:“你用這個長的,讓妹妹用短的。”我覺得新鮮就換了過來,不用不知道,一用嚇一跳,真是太長了,沒法用,當個臺球桿用,一下就能把餃子打出去3米多遠。我放棄了這個職位,現在也擔任包餃子了。
開始了,妹妹瘋狂的搟餃子皮,我們也包餃子,但我們畢竟是三個人,妹妹再快也比不上我們。這下妹妹可供應不上我們三個人了,結果被解雇了,加入到了我們包餃子的行列,沒有人搟是不行的,媽媽自覺去搟餃子皮。媽媽搟餃子真的好快,不一會就搟了10幾張,我們也飛速地開始包了。我大概是5秒中包一個,可是包的不好,總是露餡。結果還是得從新返工。不一會就包滿了桌子的一小半,媽媽的手機響了,就去接手機。爸爸又擔任了搟餃子的工作,這時候,我可好了,沒人監督了,我便玩起了花樣,包的奇形怪狀的,一會弄個圓的,一會包個元寶,一會包個像糖包的,一會又弄個四邊形的。爸爸一看,就訓斥道:“好好包,在這樣包就取消你的包餃子資格。”我只有服從了。爸爸過了一會提議道:“不如包兩個帶花生米的餃子吧,誰吃到了,誰就有福氣。”我和妹妹一致贊同。爸爸迅速剝了兩個花生放在餃子里。
這時我發現妹妹有些不對勁,我暗地里觀察著她,終于我發現了妹妹的貓膩。她把那個帶花生米的餃子慢慢的`放近了她。他暗暗地做了一個記號。我在心里暗暗地笑道,我想著:“這次你可栽了。”差不多快包滿一桌子的時候,我就去開始燒水了。我先把鍋端了過來,放在了水池上,把水開到了最大,不一會就接好了。我馬上就把鍋放在了電磁爐上。我通過多次的包餃子悟出:“只有密切的配合,才能吃到美味的餃子。”我把水放上后,就又回到了桌子旁,爸爸這次可不讓我包了,所以我特意來看水了。為了不寂寞,我就邊看電視邊看水。看了許久才發現水已經燒好了,而且還快燒干了,我趕快跑去拿餃子,妹妹也幫忙下餃子。折騰了半天,我們終于完成了任務,剩下的就剩吃了。妹妹在鍋里找來找去,不一會,她發現了。
不一會,她就把餃子盛好了,蹦蹦跳跳地跑去桌前,準備吃了。我也盛了一碗,跑去桌前。真是香氣撲鼻啊!一聞就知道特別好吃。我開始第一口就吃著了餃子,妹妹投來懷疑的眼光,問道:“你是不是作弊了?”我說:“你管呢。”妹妹這時候看見了剛才她動過手腳的餃子說:“我也能吃出來,不信看看。”她一吃沒有吃出了,投過了懷疑的目光說:“是不是你?”我說道:“誰讓你先作弊呢,我只不過是以其人之道還治其人之身。”妹妹氣呼呼的吃著餃子,臉上看著很氣憤。真是好美味的餃子,我嘗到了自己的勞動成果真的好高興。我愛吃餃子,更愛包餃子。希望以后可以天天嘗到自己的勞動成果。
包餃子作文9
現在很喜歡吃餃子。一開始不太喜歡吃餃子。但是,因為媽媽做的餃子太好吃了,我天天吵著要吃。但是,因為每天做太麻煩,媽媽對我說:“要想吃餃子,先要學會包餃子。我答應過的。所以今天早上,我媽從菜市場買了歐芹,肉和面粉,說要教我怎么包餃子。聽到這里,我高興得跳了三尺高。要知道,這是我第一次包餃子。
我媽買了包餃子的調料后,叫我跟她到廚房來,教我怎么包餃子。首先,我媽拿出面粉,用一些水揉成團,然后過來教我怎么卷餃子皮。媽媽先把煮好的面粉面團拿出來,擠出一些,然后從柜子里拿出搟面杖,在面團上搟。不一會兒就滾出來一個餃子皮,我也跟我媽一樣滾出來一個餃子皮,就學會了滾餃子皮。大約20分鐘后,所有的包裝紙都被卷了出來。然后我媽就把肉和香菜拿出來放在案板上剁了。我看著我媽剁的好像很容易,就想試試。我拿出一把菜刀,把它切碎了。之前我剁了一會,手都麻了,我媽又剁了。過了一會兒,餃子卡住了,被剁碎了。現在只是最后一步,也是最難的一步。
首先我媽讓我包餃子前要像她一樣讀。母親首先拿出一塊餃子皮,把它平放在手掌中央。然后她在碗里舀了一些餃子餡,放在中間。然后她把餃子皮對折,折成半圓形。然后雙手交叉在中間擠來擠去。不一會兒,一個小巧玲瓏的餃子被包好了。我像媽媽一樣包著。剛包好,餃子皮裂開了,就問我媽為什么。我媽說:“把餃子皮對折后,往兩邊拉,然后往前擠,用力擠。”于是我又拿出一個餃子皮,試了一遍。這次又出現了新問題,餃子皮又腫了起來。于是我擠出一點,按照我媽說的小心翼翼的包了一遍,這次成功了。雖然餃子沒有我媽的.好看,但是我還是很開心,因為畢竟是我用自己的汗水買的。包了很多次餃子后,我包的餃子漸漸變漂亮了。
餃子做好了,我就選了不太好看的,吃的津津有味。包餃子的經歷讓我明白,其實包餃子也有很大的學問,但只要堅持做,堅持思考,就會發現訣竅,做好。
包餃子作文10
俗話說:“大寒小寒,吃餃子過年。”小年夜的晚上,我們一家坐在一起包餃子。
爺爺負責做餃子餡,只見俗話說:“大寒小寒,吃餃子過年。”小年夜的晚上,我們一家坐在一起包餃子。
爺爺負責做餃子餡,只見他把從菜場買來的一塊鮮肉放在砧板上,揮舞起菜刀,咚!咚!咚!,不一會兒時間,大塊的鮮肉就剁成了一團肉末,然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料,餃子的肉餡就這樣做成了。
奶奶負責做餃子皮,她先把面粉加入適量的溫水,然后不停地用手攪拌,那些面粉在奶奶的巧手下很聽話,抱守成團變成了一團白白的面團,再把面團揉搓成一長條,切成小塊,搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。
然后我們開始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中,對折后把餃子皮捏成半圓形,一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒,她捏的餃子大小一致,像一只只圓溜溜的`元寶。我包的餃子形態不一,有的鼓鼓的像圓球,有的癟癟的像扁豆,還有的裂開了大嘴,簡直“慘不忍睹”。下鍋了,餃子在煮沸的水里沉沉浮浮,像一只只玩耍嬉戲的小鴨子,可愛極了。出鍋了,一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤中,還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味,勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿嘴,美味極了。
我們一家人圍坐在餐桌旁,享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香,因為這是我通過自己的雙手勞動出來的,辛勤勞動讓我快樂。這時窗外傳來一陣陣歡樂的鞭炮聲,新的一年帶著新的希望來到了……。他把從菜場買來的一塊鮮肉放在砧板上,揮舞起菜刀,咚!咚!咚!,不一會兒時間,大塊的鮮肉就剁成了一團肉末,然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料,餃子的肉餡就這樣做成了。
奶奶負責做餃子皮,她先把面粉加入適量的溫水,然后不停地用手攪拌,那些面粉在奶奶的巧手下很聽話,抱守成團變成了一團白白的面團,再把面團揉搓成一長條,切成小塊,搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。
然后我們開始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中,對折后把餃子皮捏成半圓形,一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒,她捏的餃子大小一致,像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態不一,有的鼓鼓的像圓球,有的癟癟的像扁豆,還有的裂開了大嘴,簡直“慘不忍睹”。下鍋了,餃子在煮沸的水里沉沉浮浮,像一只只玩耍嬉戲的小鴨子,可愛極了。出鍋了,一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤中,還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味,勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿嘴,美味極了。
我們一家人圍坐在餐桌旁,享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香,因為這是我通過自己的雙手勞動出來的,辛勤勞動讓我快樂。這時窗外傳來一陣陣歡樂的鞭炮聲,新的一年帶著新的希望來到了……。
包餃子作文11
星期五那天,我們班請來了心靈手巧的潘亦辰媽媽來教小朋友們包餃子。
首先,她給我們演示了和面的技巧,告訴我們醒面的重要性,還有怎樣用搟面杖做成圓形的餃子皮。看了她的一一示范之后,我們每個小組拿到了醒過的面團,有綠色的、紫色的、火龍果色的、黃色的,五彩繽紛,好看極了!接下來就是我們的動手時間了。我拿著一小塊紫色的面團放在墊子上,用搟面杖來回搓。沒想到餃子皮居然粘住了,我心里嘀咕著:這可怎么辦呢?我靈機一動,用手輕輕地撕了下來,完好無損。于是,我接著完成了之后的步驟。不一會兒,五顏六色的.餃子就做好了。
包好的水餃在鍋里跳著舞,發出一陣陣誘人的香味。我暗暗想著:聞聞就這么香,吃起來肯定更加美味了。終于燒好了,我一口咬下去,皮薄薄的,肉香香的,啊,真的太好吃了!
包餃子作文12
“媽媽,今天我要吃餃子!”我在客廳里對媽媽說。媽媽隨聲應和著并走出家們去買材料了。不一會門口便出現了媽媽的身影,只見媽媽一手拿著餃子皮,一手拿著佐料。看到這些我回到房間做作業的心思也沒了,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下。
好!說干就干。
媽媽做起了我的師傅,首先學做餡。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽做的餡切得好小!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了,手的力氣一點都不夠,切芹菜還說得過去,切肉那就跟沒切一個樣兒。媽媽說:“你可以兩只手切呀”嘗到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始教我,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的.動力讓我的興趣大增,經過一番再接再厲后,我的水平大長。
接下來該學包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個胖老頭沒可取之處,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力后終于學會了,雖然不是那么漂亮,但心里卻是美滋滋的。
一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數哲理,在這兒我想說,其實第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
包餃子作文13
今天是除夕。除夕吃餃子是必然的。那么,為什么不自己包餃子呢?這樣會更有意思。一言不發,我們開始行動。
媽媽把餃子的餡切碎放在一邊。我又開始做面團,做好,然后把面團切成豎塊,再把豎塊切成圓塊。我媽負責卷餃子皮,我負責包餃子。開始工作!
我拿起一個餃子皮,用筷子夾了一小塊餡,把餡放在餃子皮上。因為餡料太多,餡料從餃子的邊緣擠出來。我不知所措,所以我讓我媽媽幫我收拾了一點餃子。我又開始包餃子了。我從上次吸取了教訓。這次我既沒有放太多餡料,也沒有放太多餡料。我只是把餡料放進餃子皮里,然后對折,慢慢捏邊。很好。有進步。這次做的餃子鼓鼓的,看起來像彎月亮。太美了!按照這個方法,我包了很多餃子,得意洋洋地看著自己的勞動成果。我想到了另一個主意。為什么不嘗試做花式餃子呢?我跟我媽說了,她說,真是個好主意。我媽教我包了一種月牙餃子,我很快就學會了。月牙就像一輪帶花邊的`月牙,看起來很有詩意。我包了幾個月牙餃子,腦子里突然冒出一個想法。去網上查餃子宴,看了餃子宴。那里有各種各樣的餃子,不知道包這些餃子的人是怎么想出來的。真是令人羨慕。我模仿學了兩種簡單的餃子,元寶餃子和三角餃子。學完了,就給了我媽。她看到我包的兩種餃子,笑著夸我真聰明。
就這樣,我和媽媽報了很多花式餃子,開始做飯。過了一會兒,水餃浮上水面,水餃煮好了,可以吃了!
不知道為什么,今年的餃子很好吃!我必須多吃點!
包餃子作文14
餃子是中國上下五千年老百姓的智慧結晶,也同樣是年夜飯上必不可少的一份子。作為一個家家戶戶都會吃的一個佳肴,在我家又會變成什么不一樣的菜品呢?
“皓皓,快過來包餃子啊!”媽媽呼喚著我。“來啦!”我興高采烈的回答道。一進到廚房。一股濃濃的香味便鉆到了我的鼻子里,我定睛一看,發現媽媽正在處理著肉。她將一塊新買來的肉用清水洗干凈,放到案板上,熟練地用兩把刀切著肉,漸漸地,肉變成的了一坨坨肉餡。然后媽媽又拿來了幾個根本不會出現在餃子餡里的食材——菠菜、紫薯和胡蘿卜,我疑惑的.問媽媽:“不是做餃子嗎,為什會用到這些東西啊?”這些是用來和餃子皮的,”在一旁忙碌的爸爸開口說道。“把這些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩餃子。”我恍然大悟“原來不只是餃子餡種類多,就連餃子皮也是多種多樣的啊!”
終于來到了最后包餃子的時間了,我學著媽媽的樣子拿起餃子皮就往里面加餡料,一勺、兩勺……餡越來越多,“太多了!”媽媽在一旁說道,她拿起我手中的餃子皮,將餡料去掉一些,然后對我說“這么多料就行了,不然你是包不住的”。過了一會兒,我余光一瞥,看到媽媽將一個糖塞進了餃子里面,爸爸又將將一個錢幣放進了餃子里,然后偷偷地塞進餃子堆里面。
最后的重要時刻就是驗收勞動成果——全家一起吃餃子。媽媽將煮好餃子盛出來,一個個五彩繽紛的餃子在盤子里整整齊齊的擺放著,好似一個絢爛的彩虹。吃餃子時,爸爸媽媽總是會偷偷將幾個餃子夾入我的盤子里,嘴里說著“吃這個。”,我在疑惑中突然發現自己嘴里的餃子是甜的!媽媽笑了,說“吃到甜餃子意味著新的一年你會甜甜蜜蜜”,我知道,這,便是一種無形的愛,一個父母對一個孩子最真摯的愛。
包餃子作文15
今天,媽媽從菜市場買回來了一些菜,我在菜里看見了餃子皮。
于是,我就問媽:“媽媽,今天是要包餃子吃嗎?”“是啊”。媽媽說。“太好了,等一下我也要幫你包餃子。”我拍著手說。
媽媽先把韭菜洗好,切成1厘米長的樣子,裝在一個盆子里,接著拿好大一砣的.五花肉,洗干凈放砧板上,切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀,以最快的速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗干凈后,左手拿起一塊餃子皮,右手夾起一砣肉,放進餃子皮里,包好之后放在盆里。我一看,哎!媽媽包的餃子比我包的好看多了。
于是,我向媽媽請教,媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮,然后,夾起一砣肉放進餃子皮里。肉不能太多,也不能太少,肉多了陷就會露出來,肉少了不好吃,然后再把皮對折沾點水,再里面捏一下,外面捏一下,像波浪一樣地捏。哦,原來是這樣包的啊!我知道包了。我再拿起一塊餃子皮,按照媽媽說的方法包,果然包出來的和我之前包的不一樣,不一會我也包了十幾個了,媽媽說:“嗯,不錯,有進步。”
然后,媽媽把餃子一個一個放進鍋子里。過了一會兒,我聞到了一陣清香,原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個碗里,我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣,以后我還要經常包。
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