大麥茶的功效與作用

時(shí)間：2025-05-25 15:44:36 好文我要投稿

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大麥茶的功效與作用

大麥茶的功效與作用1

　　大麥茶是開胃非常好的飲品，而且大麥茶的'功效作用非常的高，它是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香。那么大麥茶的功效具體都有哪些呢？

　　大麥茶的功效和作用

　　據(jù)《本草綱目》記載，“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。治小便淋痛；治麥芒入目；治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦；治水氣病；夏季清暑熱；治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。”所以常飲大麥茶對(duì)人體健康十分有好處。

　　1.減肥功效

　　大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強(qiáng)胃動(dòng)力。久坐電腦前的白領(lǐng)一族不妨每天喝上幾杯大麥茶。一段時(shí)間后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不僅自己的腸胃功能好了，便秘慢慢消失了，整個(gè)人也清爽起來(lái)，真是“一舉多得”。

　　2.健脾消食功效

　　大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。

　　3.清暑生津

　　大麥茶可以暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

　　4.調(diào)整消化吸收

　　大麥茶屬于粗糧。粗糧中的`膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物。

　　大麥茶的飲用禁忌

　　1.胃不好的人不適宜飲用。

　　胃不好的人如果飲用大麥茶，喝了會(huì)感覺胃部不適，嚴(yán)重的.還可能會(huì)拉肚子。

　　2.孕婦慎飲。

　　孕婦不適宜飲用大麥茶，因?yàn)樵袐D飲用有可能會(huì)引起回奶情況。

　　3.隔夜的大麥茶不能飲用。

　　大麥茶最好是現(xiàn)泡煮就現(xiàn)喝，隔夜或者放了好幾天的大麥茶就不要喝了，這對(duì)身體健康極其不利。

　　4.空腹不宜飲用大麥茶。

　　大麥茶最好不要空腹喝，會(huì)刺激胃，造成胃痛，最好是在喝之前吃點(diǎn)東西。

　　在了解了大麥茶的好處之后，想必有很多想在夏天減肥的朋友會(huì)選擇飲用大麥茶來(lái)控制胃口，需要提醒的是不要空腹飲用大麥茶，所以就算是要減肥，也要先吃點(diǎn)東西再喝大麥茶，避免傷胃。

大麥茶的功效與作用2

　　大麥茶的功效與作用

　　大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調(diào)中，寬胸下氣，消積進(jìn)食，補(bǔ)虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功；治小便淋痛；治麥芒入目；治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦；治水氣病；夏季清暑熱；治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。大麥芽中含有消化酵素和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時(shí)尚、健康一族都越來(lái)越注重自身營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，大麥茶含有人體所需的.17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進(jìn)食欲，暖腸胃，許多韓國(guó)家庭都以大麥茶代替飲用水。

　　大麥茶在日韓非常流行。

　　大麥茶的功效與作用

　　大麥茶有消食、緩解腹脹、消暑解渴、益氣養(yǎng)五臟的功效，且含有多種氨基酸和微量元素，完全符合人們對(duì)健康的需求，是養(yǎng)生保健的理想飲品。

　　常喝大麥茶可起到以下功效：

　　1、健胃消食、潤(rùn)腸通便。大麥中含有大量的可溶性膳食纖維，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化，進(jìn)而起到健脾消食和通便的作用，更有利于防治便秘性肥胖。

　　2、護(hù)膚。常喝大麥茶可以讓人體吸收到大麥中的維生素E，能夠延緩肌膚老化，起到護(hù)膚的作用。

　　3、治療胃病。大麥茶可以用于治療十二指潰瘍及胃炎等胃部疾病，還能起到消水腫的功效。

　　4、抗癌。大麥中含有抗癌成分，能有效抑制癌細(xì)胞的形成，預(yù)防腫瘤。

　　5、可降低膽固醇，尤其適用于中老年人。

　　6、其他。當(dāng)出現(xiàn)腹脹、腹瀉或是積食時(shí)，可以飲用一杯大麥茶，能有效緩解這些癥狀。如有頭暈乏力的情況，也可以借大麥茶調(diào)養(yǎng)。

　　大麥茶除了可以拿來(lái)飲用之外，還可用于：

　　1、用隔夜的大麥茶刷眉毛，眉毛會(huì)變濃密。

　　2、用新鮮溫?zé)岬拇篼湶柘茨槪芷鸬矫腊准∧w的作用。

　　3、將喝過(guò)的茶包或直接把茶水倒入浴缸中，再滴上一些精油，能起到全身美白的作用，效果不低于SPA。

　　大麥茶有副作用嗎

　　大麥茶是沒有副作用的，如果在喝的時(shí)候不注意一些問(wèn)題，可能就會(huì)引起身體不適，有人會(huì)認(rèn)為這些不適就是大麥茶的副作用。那么喝大麥茶可能出現(xiàn)的副作用有哪些？

　　1、雖說(shuō)大麥茶有治療胃病的作用，但是具體的操作還需要咨詢相關(guān)醫(yī)生，自己胡亂喝會(huì)明顯感覺到胃部不適，嚴(yán)重時(shí)會(huì)腹瀉。

　　2、空腹時(shí)不宜喝大麥茶，同樣會(huì)引起胃部不適。

　　3、隔夜或是放置了好幾天的大麥茶是一定不能喝的，于身體健康不利。建議現(xiàn)煮現(xiàn)喝。

　　4、炒糊的大麥茶，有止瀉的功效，但是正常人喝了，反而容易引起上火。并且不論什么食物，炒糊了都會(huì)含有一些致癌物質(zhì)。

　　5、大麥茶適宜單泡，如果與其他茶搭配，可能會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)或是降低其保健功效。

　　雖然大麥茶性質(zhì)比較溫和，不會(huì)引起什么大的危害，但是我們還是需要注意這些事項(xiàng)，以免影響到我們養(yǎng)生保健的目的。

　　哪些人不宜喝大麥茶

　　有了解過(guò)大麥茶副作用的朋友，就會(huì)知道有胃部不適癥的人是不宜喝大麥茶的，那么除此之外，還有哪些人不宜喝大麥茶呢？

　　1、孕婦及產(chǎn)婦。因大麥茶有通乳或減少乳汁分泌的作用，因此孕婦及產(chǎn)婦需要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行考慮。

　　2、有習(xí)慣性便秘的患者。雖說(shuō)大麥具有防治便秘的作用，但是針對(duì)消化不良所引起的'便秘。如果是習(xí)慣性便秘的患者，是不宜飲用大麥茶的。

　　3、肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。

　　4、濕熱或食積引起的脘悶腹脹患者不宜飲用。

　　從這里我們可以看出，身體有不適的人群最好是咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否飲用大麥茶，以免影響到身體健康。

　　大麥茶怎么泡

　　大麥茶可以煮制也可以直接用開水泡，一般情況下，煮制的味道會(huì)更濃厚一些。

　　我們先來(lái)說(shuō)煮制的方法：

　　1、用鍋煮，大麥茶加上適量水（一般以沒過(guò)茶為佳），煮上15分鐘左右就開了，然后倒入茶壺中就可以了。

　　2、用茶壺煮，可以取適量大麥茶放入過(guò)濾茶籃中，緊緊擰在茶蓋上，然后在茶壺中放入適量清水，蓋上蓋子，按下開關(guān)，沸騰之后就可以了。

　　大麥茶的泡制方法比較簡(jiǎn)單，取適量大麥茶放入杯中，然后注入煮開的水，泡15分鐘左右就好了。

　　溫馨提示：夏季如果不想喝熱的，可以將大麥茶晾至常溫后放入冰箱中冷藏，這樣就既能養(yǎng)生又能解暑了。

　　大麥茶怎么選

　　想要喝到口味醇正的大麥茶，除了有好的泡制方法之外，還需要懂得挑選優(yōu)質(zhì)的大麥茶，這樣才能保證其保健功效，且不影響到口感。那么大麥茶怎么選呢？我們分別從視覺、觸覺和嗅覺來(lái)進(jìn)行判斷。

　　1、視覺方面，可分為粗看和細(xì)看。一眼看過(guò)去，炒的過(guò)焦的大麥茶是鐵定不能要的；細(xì)看之下，售賣的大麥茶含有很多石子、沙粒等雜志時(shí)，也是不宜選購(gòu)的。

　　2、觸覺方面。可以抓一把大麥茶，放在手掌心揉捏幾下，如果掉色，就說(shuō)明在這種茶是添加了一些色素成分，品質(zhì)自然就大打折扣了。

　　3、嗅覺方面，抓一把大麥茶，細(xì)聞，優(yōu)質(zhì)的大麥茶是能聞到淡淡的焦香味的。香氣清新不渾濁，則表示質(zhì)地優(yōu)良。

　　另外，在將大麥茶買回來(lái)之后，取適量進(jìn)行沖泡，咨詢觀察沏好的茶，顏色通常是微深、透明的棕色。

　　韓國(guó)家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚片后口中的異味。中國(guó)人冬季講究進(jìn)補(bǔ)，飲食往往以雞鴨魚肉為主，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進(jìn)消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用，適合各種年齡段人群飲用。除此之外，大麥茶還不會(huì)弄臟茶具，污染牙齒，長(zhǎng)期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏、減肥的效果。散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。

大麥茶的功效與作用3

　　大麥茶的功效：

　　1、大麥茶是富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等對(duì)人體有益的物質(zhì)，用喝大麥茶來(lái)代替喝水可以在補(bǔ)充水分的同時(shí)，不會(huì)給身體帶來(lái)任何負(fù)擔(dān)。

　　2、在進(jìn)食油膩食物后飲用大麥茶，可以去油、解膩，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，還能減肥。

　　3、由于大麥茶具有生津止渴、安神靜氣的作用，夏天飲用更是爽口、宜人。

　　4、大麥茶具有幫助身體“抗污染”的功效。堅(jiān)持飲用大麥茶，可有效降低鉛等8種重金屬的濃度，起到為人體做“大掃除”的作用。

　　5、大麥芽，它含淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，可以幫助消化。同時(shí)溫中和胃，能夠去火，性質(zhì)比綠茶要溫和些，因此腸胃不好的人也能喝。

　　6、大麥茶含有的特定抗癌物質(zhì)是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素，槲皮素現(xiàn)在主要用于降壓藥。大麥茶含抗癌物質(zhì)對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用，但需要注意的是大麥芽對(duì)正在哺乳的婦女有回奶作用。

　　7、大麥茶還具有獨(dú)特的膳食纖維。溶于茶水中的膳食纖維，可以將腸胃中的'“垃圾”帶出體外，使人輕松、健康，還不會(huì)帶來(lái)任何多余熱量和負(fù)擔(dān)。此外，膳食纖維還能減少人體對(duì)膽固醇、脂肪的吸收。

　　8、大麥茶中不含茶堿、咖啡因、單寧等刺激性物質(zhì)，既不影響睡眠，也不會(huì)使人亢奮。對(duì)于許多神經(jīng)衰弱、平時(shí)喜飲茶但又受失眠困擾的人來(lái)說(shuō)，大麥茶無(wú)疑是一種最佳飲品。長(zhǎng)期飲用能起到養(yǎng)顏的效果。

　　《本草綱目》中對(duì)大麥茶的評(píng)價(jià)是“味甘、性平，可消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。”按照中醫(yī)性分，大麥性涼、味甘、咸;歸脾、胃經(jīng)，具有健脾消食、清熱止渴、利尿等功效，還有一定的通便作用。

　　大麥茶泡水喝的功效

　　第一：清除異味

　　大麥茶服用之后還能夠有效的清除口腔之中的異味，特別是在吃了生魚片或者是大蒜這些具有刺激性的食物，口腔中就會(huì)產(chǎn)生一種比較難以接受的異味。這個(gè)時(shí)候只要喝上一杯大麥茶，能夠有效的清除口腔中的異味。在寒冷的冬天，大家喜歡多吃一些肉食來(lái)提高身體中的熱量，但是這也容易導(dǎo)致口腔的味道變得渾濁起來(lái)。只需要喝上一杯大麥茶，不僅能夠清口氣、去油膩，同時(shí)還可以幫助身體進(jìn)行消化。

　　第二：養(yǎng)胃

　　專家告訴我們，大麥茶還具有一定的養(yǎng)胃作用，同時(shí)暖胃的功效也是非常的不錯(cuò)。大麥茶適合任何年齡段的人群服用，只需要將翻炒好之后的大麥用開水沖泡兩三分鐘，然后服用。不僅食物的味道也感覺更香了，同時(shí)腸胃也會(huì)更加的健康。平時(shí)生活中如果暴飲暴食了，這就很容易導(dǎo)致胸部以及胃部出現(xiàn)脹痛的情況。這個(gè)時(shí)候可以將大麥茶泡水喝，具有不錯(cuò)的調(diào)中止瀉的效果。另外，如果孩子出現(xiàn)了積食，身體出現(xiàn)面黃肌瘦以及身體無(wú)力的情況，將大麥茶沖泡之后加入少量的糖一起服用，能夠很好的保健腸胃。如果身體出現(xiàn)了消化道潰瘍這種疾病，也可服用大麥茶，具有止痛以及保健胃部的功效。

　　第三：減肥

　　大麥性平味甘，服用之后能夠有效的治療胃脹的情況，同時(shí)還可以消暑除熱。大麥中含有的大量膳食纖維以及其他的物質(zhì)，能夠清除身體中多于的脂肪，這樣長(zhǎng)期堅(jiān)持，體重自然而然就會(huì)降下來(lái)了。

　　第四：美白

　　每天堅(jiān)持服用大麥茶，過(guò)一段時(shí)間之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚變得更加的白皙細(xì)膩，主要是由于大麥茶中含有大量的維生素以及對(duì)身體有益的物質(zhì)，堅(jiān)持服用能夠令肌膚越來(lái)越漂亮。韓國(guó)人都普遍喜歡服用大麥茶，這也是韓國(guó)人的皮膚相比于其他國(guó)家更加白皙的原因之一。喝過(guò)之后的大麥茶包也不要直接扔掉，可以將這些茶包放到浴缸中，或者是將茶水直接倒在浴缸中，這能夠給肌膚做上一次SPA，令肌膚越來(lái)越白皙細(xì)膩。

　　第五：提高身體免疫力

　　研究發(fā)現(xiàn)，大麥茶具有消溫解暑的作用，并且大麥茶中含有大量適合身體并且身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用能夠很好的改善體質(zhì)，提高身體免疫力。

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