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采購員采購經(jīng)驗(yàn)
采購員采購經(jīng)驗(yàn)1
20xx年即將過去，在這將近一年的時(shí)間中我通過努力的工作，得到很多收獲，接近年終，我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)，選購工作總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有決心把明年的工作做的更好。我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。
1、生疏選購的流程。
讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己生疏每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料狀況都由自己經(jīng)手，讓自己在了解生產(chǎn)的物料到貨狀況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料狀況及存在那些問題，需要留意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并生疏此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。便利以后的調(diào)貨事宜。明年確定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會(huì)方案自己的物料到貨會(huì)不會(huì)造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請(qǐng)款資金會(huì)不會(huì)影響公司的資金活動(dòng)，明年會(huì)把遠(yuǎn)程物料方案更詳細(xì)，讓自己了解全部物料的進(jìn)度。明確方案對(duì)于生產(chǎn)來說是重要的。有方案的生活及工作才是的。
2、年底參預(yù)單價(jià)的錄入及整理。
真正介入到單價(jià)里面，也可以說進(jìn)入選購的一個(gè)大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的選購，好的選購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽自己的調(diào)度還得供應(yīng)的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的選購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最情愿的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)選購的大門里面。
3、參預(yù)ERP的'工作錄入及整理。
最想說的話，這個(gè)ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的關(guān)懷了，通過ERP讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置，自己的選購物料的到貨狀況，倉庫的庫存，等。讓全部的物料都明白化，及精確化。全部物料有依可循，有據(jù)可依。
4、參預(yù)盤點(diǎn)工作。
讓自己在實(shí)踐中了解全部的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會(huì)造成這些庫存量。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫。自己對(duì)自行車的不了解，有點(diǎn)盲目的調(diào)貨，對(duì)自己所調(diào)的物料不能跟蹤畢竟，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果決。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。
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回首昨日，感慨很多，xx月xx日加入xx醫(yī)藥公司這個(gè)大家庭，既有幸運(yùn)也有榮幸，今日看來，這個(gè)準(zhǔn)備是特殊明智的。這里有和諧的工作環(huán)境；完善的公司章程；合理的薪資待遇，這都是我所期待的。部門的'同事們，亦師亦友，無論是在工作上，還是生活上，都賜予了我許多關(guān)懷，我很感動(dòng)。進(jìn)入公司一年有余，我在這段時(shí)間內(nèi)慢慢生疏了選購的基本流程，已經(jīng)能夠獨(dú)立完成藥品、醫(yī)療器具的選購工作，并且通過周末加班及公司組織的出游活動(dòng)對(duì)公司其他部門和門店有了初步了解。選購部是公司的核心部門，一旦消逝差錯(cuò)，其造成的直接損失和間接損失不行估量。通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)做好選購工作有了以下幾點(diǎn)熟識(shí)：
1、同種商品，多篩選幾家供應(yīng)商或廠家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的為首選。
2、合理收取供應(yīng)商或廠家流向費(fèi)、促銷費(fèi)、返點(diǎn)費(fèi)、柜臺(tái)費(fèi)等合理費(fèi)用，為公司謀取更多利益。
3、對(duì)于近效期、破損、質(zhì)量問題等商品準(zhǔn)時(shí)與供應(yīng)商貨廠家做好溝通，最小化削減公司損失。
4、時(shí)刻關(guān)注商品德情，在商品消逝大幅波動(dòng)前做好囤貨及退貨預(yù)備，是公司利益化，風(fēng)險(xiǎn)損失最小化。
5、做出精確的商品庫存分析和銷售分析，準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨，避開商品斷貨影響門店銷售，同時(shí)準(zhǔn)時(shí)消減大庫存商品，使活動(dòng)資金化。
6、對(duì)于門店通知的顧客訂貨，應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)做出反應(yīng)，聯(lián)系供應(yīng)商或廠家進(jìn)貨，間接維護(hù)好這類客戶。
7、拒絕行賄、受賄，吃人嘴短，拿人手軟，行賄、受賄直接損害公司利益。
8、與庫房、門店、各部門、供應(yīng)商、廠家協(xié)調(diào)好，使工作開展更加順當(dāng)，提高工作效率。
9、遇到問題時(shí)，仔細(xì)思索，最重要的問題首先解決，次要問題隨后解決，有主有次，方能不亂。
10、對(duì)于有利于公司進(jìn)展的方案，提高辦公效率的方法，主動(dòng)獻(xiàn)言獻(xiàn)策。
當(dāng)然，這里面有許多我現(xiàn)在還沒有做好，但是凡事怕認(rèn)真二字，我確定努力學(xué)習(xí)，不斷思索進(jìn)取，爭取在最短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)所應(yīng)具備的才能，早日成為一名合格的醫(yī)藥公司選購員，為公司的進(jìn)展貢獻(xiàn)自己的力氣。
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從最初的知道采購，了解采購，到之后的采購學(xué)習(xí)，采購培訓(xùn)，找采購工作，進(jìn)入采購行業(yè)。這一路走來，很多艱辛與考驗(yàn)。可以說這是我人生的一筆很大的財(cái)富！
做采購三年多的時(shí)間里，進(jìn)過兩個(gè)公司，經(jīng)驗(yàn)自然是慢慢積累的，學(xué)到了一些。三人行，必有我?guī)熝桑∫嬖V大家的是，我的很多采購經(jīng)驗(yàn)也都是采購前輩分享、交流的！所以，在此分享自己多年積累的經(jīng)驗(yàn)，和大家一起學(xué)習(xí)，一起提高。
有時(shí)，也會(huì)有一些采購?fù)姓也坏綇S商要我?guī)兔ΑＮ揖蜁?huì)把自己知道的廠商介紹給他們。做好事一定有回報(bào)的，被介紹的廠家都會(huì)給我點(diǎn)錢。采購行業(yè)，其實(shí)重在互惠互利！
第一、作為采購，首先要了解供應(yīng)商，做出供應(yīng)商評(píng)估。采購充分了解供應(yīng)商有以下好處：
1、評(píng)估供貨、服務(wù)。特別是大宗、長期的采購，采購很有必要了解供貨商的實(shí)力。一來可以判斷供貨商的供貨情況如何；二來可以充分的評(píng)估產(chǎn)品的質(zhì)量以及相關(guān)配套服務(wù)。
2、節(jié)省成本。很顯然，要是采購量較大，我們直接從廠商拿貨會(huì)減少中間成本
第二、作為一名采購，各種表單是必不可少的，并且要有條理和清晰。采購訂單、采購表單的管理：
1、每下一張訂單，必須注明它的單價(jià)，幣別，付款方式，稅點(diǎn)，環(huán)保，以及把需要注意的.事項(xiàng)顯示在訂單上面，避免出錯(cuò)。訂單的匯總最好是根據(jù)業(yè)務(wù)部的訂單所匯總，每個(gè)業(yè)務(wù)單根據(jù)bom表下了哪些訂單，然后每個(gè)訂單的交貨狀況，已交量與未交量用不同的顏色作標(biāo)記。每月作月統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
2、每一款物料將制訂《物料訂購卡》，上面有幾個(gè)重點(diǎn)，那就是模具費(fèi)金額，與模具退還條件，以及每次變更的單價(jià)與各供方的單價(jià)以及訂購明細(xì)，將清清楚楚顯示在上面。訂購明細(xì)可以很清楚的查看出什么時(shí)候?qū)⒖梢酝诉�模具費(fèi)，告之財(cái)務(wù)部將及時(shí)扣除此筆費(fèi)用。
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在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷指導(dǎo)下，我主動(dòng)做好自己的本職工作，積累了一些過去從沒有的閱歷，通過不懈努力，各方面都取得了確定的進(jìn)步。現(xiàn)將個(gè)人工作總結(jié)如下：
一、主要工作成果
（一）選購部分
1、嚴(yán)格依據(jù)公司詢價(jià)、核價(jià)、選購管理制度，嚴(yán)格把握選購成本，保質(zhì)保量完成項(xiàng)目選購任務(wù)，全年完成選購項(xiàng)目共計(jì)330萬元，保證了公司項(xiàng)目實(shí)施的正常進(jìn)行。重點(diǎn)選購的大項(xiàng)目有：健橋證券北京營業(yè)部UPS、發(fā)電機(jī)設(shè)備；健橋證券丹陽營業(yè)部建設(shè)項(xiàng)目所需設(shè)備；華龍證券日常設(shè)備供應(yīng)；湖南省農(nóng)行小型機(jī)以及附屬設(shè)備；銀河證券西安集中交易所需設(shè)備；健橋證券廣域網(wǎng)項(xiàng)目以及華龍證券設(shè)備供應(yīng)等選購任務(wù)。
2、努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，完成新項(xiàng)目的設(shè)備選購，在20xx年，我們接洽一些比較新的項(xiàng)目，如健橋證券北京營業(yè)部發(fā)電機(jī)項(xiàng)目以及湖南農(nóng)行的小型機(jī)項(xiàng)目，還有健橋證券丹陽營業(yè)部建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的防雷防靜電等設(shè)備選購，項(xiàng)目品種特別豐富和簡潔，好多設(shè)備都是我們以前沒有接觸過的，這對(duì)我們的選購工作提出了確定的挑戰(zhàn)，在總公司關(guān)懷下，我們經(jīng)過主動(dòng)的努力，全面完成了這些項(xiàng)目的選購，保證了項(xiàng)目正常實(shí)施，同時(shí)熬煉了我的力氣拓寬了我的學(xué)問面，對(duì)后期的工作特別有意義。
3、不斷拓寬選購渠道，征詢選購信息和最新設(shè)備信息，為市場供應(yīng)產(chǎn)品信息和支持。選購的工作和市場業(yè)務(wù)工作關(guān)聯(lián)特別緊密，在20xx年，我們依據(jù)公司的經(jīng)營方案和市場部的業(yè)務(wù)拓展方案，主動(dòng)拓寬了選購渠道，同時(shí)，定期為市場部供應(yīng)產(chǎn)品信息，保證市場部工作的正常開展，取得了市場部的好評(píng)。
4、在項(xiàng)目選購上盡量爭取價(jià)格優(yōu)待和較長的帳期，嚴(yán)格把握款項(xiàng)支付，保證了公司的正常運(yùn)營，這是我們?nèi)ツ旯ぷ髦械闹匦模捎趹?yīng)收款任務(wù)比較困難，所以應(yīng)付款這塊把握比較嚴(yán)格，這對(duì)我們來說真是巨大的挑戰(zhàn)和熬煉，通過我們和供應(yīng)商的良好溝通和多年關(guān)系的積累，付款的把握做的比較好。
5、依據(jù)公司的需要，參預(yù)部分市場業(yè)務(wù)工作，取得確定的好成果，在20xx年，我直接負(fù)責(zé)華龍證券的日常設(shè)備選購和供應(yīng)，從商務(wù)談判、到供貨以及后期收款等能較好的完成，取得客戶的始終好評(píng)。同時(shí)還參預(yù)長沙交行的.設(shè)備選購項(xiàng)目的商務(wù)談判工作，取得了項(xiàng)目的成功。
（二）關(guān)心公司完成的其它工作
在20xx年，我關(guān)心公司主要完成應(yīng)收款工作，主要是華龍證券的應(yīng)收款工作，在過去的一年里，我收回欠款200萬元，同時(shí)關(guān)心公司開展大項(xiàng)目的收款工作，經(jīng)過我們的努力，收回欠款1000多萬元，較好的完成了公司的應(yīng)收款指標(biāo)。
二、工作中的缺點(diǎn)和不足
1、技術(shù)水平還需提高，尤其是對(duì)產(chǎn)品的具體配置和關(guān)鍵性能指標(biāo)的理解還要提高，目前，產(chǎn)品的品種越來越豐富，分類也越來越細(xì)，選購工作對(duì)技術(shù)的依靠越來越大，所以提高基本技術(shù)力氣，對(duì)今后的工作具有特別重要的意義。這也是我今后努力的方向。
2、和市場部、工程部門的溝通還需加強(qiáng)和提高，今后要逐步加強(qiáng)和市場部以及工程部門的溝通，嚴(yán)格把握選購供貨時(shí)間和選購周期，保證項(xiàng)目的供貨的科學(xué)合理，爭取更低的成本。
3、加強(qiáng)對(duì)客戶需求的理解，尋求更多的渠道，為客戶解決問題，這也是我今后努力的方向。
以上就是我20xx年主要完成的工作狀況，有成果也有不足，在公司上市的大好時(shí)機(jī)鼓舞下，我確定會(huì)努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和綜合技能，為公司的進(jìn)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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又一年過去了，時(shí)間總是在悄無聲息中消逝。真的很感謝公司給我供應(yīng)磨練自己的機(jī)會(huì)，更感謝公司恒久以來對(duì)我的信任和栽培！
眾所周知選購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，通過一年的選購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的閱歷。了解到一個(gè)選購所具備的最基本素養(yǎng)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠；不帶個(gè)人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從供應(yīng)價(jià)值的供應(yīng)商處選購；堅(jiān)持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ)；規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來往的對(duì)象；不斷努力提高自己在選購工作的作業(yè)流程上的學(xué)問；在交易中接受應(yīng)用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這里我想說作為一個(gè)選購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡潔，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提示下，20xx我準(zhǔn)時(shí)調(diào)整好心態(tài)和觀念，凡是有關(guān)銷售的一切事物，我們選購部都主動(dòng)協(xié)作！一切以銷售為主，我們關(guān)心。選購與銷售是密不行分的！由于我們是一個(gè)整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個(gè)目標(biāo)！
在選購過程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確選購在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真爭論，商討方法。真得很感謝總經(jīng)理，在選購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時(shí)遵循少量多次的原則，當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面，間接性地降低成本。在這里我還要對(duì)公司全部人員說聲：“感謝“！感謝他們準(zhǔn)時(shí)將市場價(jià)格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存成本。另外，每月月底，由于銷項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅，為了降低公司不必要的稅收，我都主動(dòng)主動(dòng)向客戶催要增值稅票。
20xx年是個(gè)進(jìn)步的一年，在公司各個(gè)部門的協(xié)作和選購部的多方努力下，我公司與供應(yīng)商建立了特殊良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開頭友好商業(yè)往來！在引進(jìn)新品種方面，我們從多個(gè)方面不斷搜集信息，準(zhǔn)時(shí)和其他部溝通，并快速備貨。對(duì)于新進(jìn)品種，選購部都會(huì)向業(yè)務(wù)人員供應(yīng)新進(jìn)品種名目表，以供他們參考學(xué)習(xí)。
幾年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和迅速而靈敏運(yùn)用各種選購技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠準(zhǔn)時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的選購比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)力氣和選購閱歷，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的選購還有很遠(yuǎn)的差距，由于選購閱歷是靠長期不斷積累閱歷和自我啟發(fā)，達(dá)到嫻熟程度后才能把握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是特殊困難的，不過，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富選購閱歷，跟上公司的進(jìn)展的腳步！
當(dāng)前社會(huì)各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的.較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永久保持活力。依據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。由于公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司全部供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別賜予我司的競爭對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的凹凸。因此供方管理部必需考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的賜予我們政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至關(guān)懷他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，的處理結(jié)果應(yīng)當(dāng)通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補(bǔ)償要求。
對(duì)于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓舞，因此在上半年的工作中我部門將更好的為公司全部供應(yīng)商供應(yīng)良好合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康進(jìn)展。同時(shí)我們希望公司各個(gè)部門出新、特殊的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不行能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮鳌o缺陷的好方案。最終，感謝公司全部領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今日的進(jìn)步離不開大家的關(guān)懷和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，20xx年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和才智締造差異，讓事業(yè)布滿生氣和活力！
采購員采購經(jīng)驗(yàn)6
20xx年，選購部與財(cái)務(wù)部分別后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、關(guān)懷下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)選購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理供應(yīng)了一個(gè)有力的后勤保障。一年以來，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照看生意不照看價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行選購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賜予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地總結(jié)匯報(bào)一下我部一年以來的工作狀況：
一、主要工作與作法：
1、選購準(zhǔn)時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序。選購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好選購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分別后事情雜而多的狀況下，前往深圳、廣州考核、選購高檔原材料2次，共完成選購任務(wù)400余次，選購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而消逝的零星選購50余次。
2、貨比三家，確保選購物品物美價(jià)廉。為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對(duì)消逝價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了準(zhǔn)時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)全部入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了準(zhǔn)時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的選購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照看生意不照看價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供應(yīng)上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元選購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、主動(dòng)努力，拓寬原料供應(yīng)新渠道。為開拓和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門供應(yīng)很好的經(jīng)營保障，部門依據(jù)酒店總體工作支配，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新供應(yīng)了有力的保障，并得到了寬闊消費(fèi)者的全都好評(píng)。
4、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本。一是協(xié)作餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的`續(xù)簽，并效仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量。二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營力氣，部門同客房一起探尋供貨品種近100余種。
二、存在的不足：
20xx年，選購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)選購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有確定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是在日常選購工作中，缺乏較強(qiáng)的方案性，沒有全面系統(tǒng)的支配好選購方案，從而有時(shí)導(dǎo)致選購較為零亂，丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。三是在如何開拓和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門供應(yīng)較多、有用的信息和原材。四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。
三、下一步努力方向：
20xx年部門將以上工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，結(jié)實(shí)樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品選購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
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