夏至的特點

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夏至的特點

夏至的特點1

　　夏至節氣的特點和風俗

夏至的特點

　　夏至節氣的特點：暴雨天氣

　　夏至節氣的特點是多暴雨、梅雨天氣、高溫、潮濕。夏至期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，空氣潮濕，陰雨連綿，濕度大，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。

　　夏至節氣的特點：對流天氣

　　夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。對流天氣帶來的強降水，不都像詩中描寫的那么美麗，常常帶來局地災害。

　　夏至節氣的特點：日照長

　　夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時候。因為，接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，并沒有達到最多的時候。俗話說熱在三伏，20xx年三伏從7月17日到8月26日，每伏10天，真正的暑熱天氣，大約在七月中旬到八月中旬立秋前后，中國各地的氣溫均為最高，有些地區的最高氣溫可達40℃左右。

　　夏至節氣的風俗有祭神祀祖：夏至日正是麥收之后，農人感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。消夏避伏：夏至日的時候，婦女們會互相贈送折扇、脂粉等東西。夏至面：冬至餃子夏至面，夏至吃面是很多地區的重要習俗。夏至節、夏至蛋等。

　　夏至的.傳統習俗

　　夏至作為中國傳統節氣之一，有著豐富多彩的傳統習俗。

　　1、賽龍舟：賽龍舟是夏至的傳統活動之一，主要流行于江南、粵港澳地區。賽龍舟起源于中國南方民間傳說，相傳古代大詩人屈原投江自盡后，百姓們劃船到水中打撈他的遺體，所以后來演變為逐漸成為傳統的龍舟比賽。賽龍舟這項運動，是集體協作和技巧的完美展現，既傳承了中華文化，又錘煉著人們的體魄。

　　2、懸艾草和菖蒲：在夏至這一天，人們還會將艾草和菖蒲懸掛在門上或者房子的四角，以此來驅趕蚊蟲和疾病。據傳，艾草和菖蒲都具有驅邪的作用，能夠保護人們免受疾病侵擾和災害威脅。

　　3、洗浴：夏至是中華民族的傳統節氣之一，也是天氣最炎熱的時候，因此人們需要采取一定的措施來降溫解暑。其中一個傳統習俗就是洗浴，包括洗臉、泡腳、洗澡等，以此消除夏季高溫帶來的疲勞感和不適。

　　4、吃冷飲：夏至是中國炎熱的夏天正式開始的節氣，因此吃一些清涼解熱的食品也是夏至的傳統。人們會喝冰飲、吃冰棍、冷面等，讓身體感受到涼爽舒適的感覺。

　　總之，夏至傳統習俗豐富多彩，不僅代表了中華民族的文化傳統，也是祈求健康、吉祥、和諧與團圓的一種方式。

　　夏至如何養生

　　1、起居調攝

　　為順應自然界陰陽的盛衰變化，一般夏季宜晚睡早起，并利用午睡補充夜里的睡眠不足。而老弱者則應早睡早起，盡量保持每天有9小時左右的睡眠時間。

　　2、防范心腦血管疾病發作

　　夏季高溫高濕，容易誘發心肌梗死和腦卒中。心血管病人應做到適量飲水，不過分貪涼和多吃冷飲，勤洗澡清潔皮膚，保持脈絡舒通、心律正常和體溫平衡，嚴防心血管病發生。

　　3、冬病夏治的大好時機

　　夏至也是冬病夏治的大好時機。慢性氣管炎、支氣管炎、肺氣腫等疾病，一般在冬季發作頻繁，而到了夏天則發作較少或基本不發作，顯然陽熱的氣候起了醫療作用。那些因寒冷而發的疾病，在夏天針對自己的疾病采用吃中藥、食療或氣功療法均會受到很好的療效。

　　4、飲食調養

　　夏時心火當令，中醫有“夏不食心”的說法，即是說夏天不能對心臟補益太過，不可過食熱性食物，以免心火。夏季人的消化功能相對較弱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以平衡陰陽。冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃。

　　夏至養生重點清熱，因此平時應該多吃西紅柿、苦瓜、南瓜等清熱的食物。下面詳細去看看夏至養生的食物有哪些？

　　夏至養生吃什么

　　1、鴨肉

　　鴨肉對于體熱的人來說最合適了，因為。鴨屬水禽，新寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食衣不振、發熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。

　　2、苦菜

　　苦菜具有解熱祛暑、消除疲勞等功效。而夏至暑熱難擋正好需要吃健脾燥濕的食物，苦瓜就是最合適的選擇。

　　3、南瓜

　　南瓜含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

　　4、芹菜

　　芹菜新味甘苦，微寒，具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

　　夏至的習俗有哪些？

　　第一種習俗吃面，這是一種古老的民間習俗，好多地方在夏至到來之際，就有“冬至餃子夏至面”的說法，這種吃面的習俗在很多地方都很盛行。比喻山東各地夏至日要吃涼面條，就是把面條煮好以后再用涼水過一遍，俗稱過水面，這是因為夏至以后實在是太熱了，一般三伏天吃面都要過涼水，吃涼面有提醒大家注意防暑降溫，在膠州地區把這天的面條稱為“人伏面”。

　　第二種習俗吃粽子，這是一些西北地方的習俗，特別是陜西一帶，夏至這天吃粽子，叫做食粽，并且用菊的灰用來防止小麥受蟲害。

　　第三種習俗吃狗肉，這是一些地方的習俗，說是夏至吃了狗肉能強壯身體，因為夏天流汗多，流行性疾病也多，人的身體易體虛得病，就用吃狗肉來以增強抵抗力。這是習俗一直沿襲到現在都很盛行。

　　第四種習俗餛飩，這是江蘇無錫一帶的地方習俗，有句話就是“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓”，夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，意思就是餛飩有和合之意。

　　第五種習俗吃生黃瓜和煮雞蛋，這是山東一些地方的習俗，夏至以后就是三伏天了，被稱為苦夏，就是入伏的早上要吃雞蛋，不吃別的食物。以此物來抵擋三伏天。

　　第六種習俗吃補食，民謠說：“立夏日，吃補食。這是江蘇和杭州一帶的習俗，就是夏至以后馬上進入伏天，要開始注意三伏天的飲食，要吃三鮮，地三鮮，樹三鮮，水三鮮等，來滋補三伏天帶來身體的不適。

夏至的特點2

　　一、夏至節氣的特點和習俗

　　夏至有明顯的特點。這個節氣一般是陰雨天氣，其次是高溫高濕。夏至和冬至一樣，是反映四季變化的節氣。天文學規定夏至是北半球夏季的開始。夏至之后，雖然陽光直射的點開始從北回歸線南移，但北半球的白晝開始逐漸變短。對于北回歸線及其以北地區，正午太陽的高度也開始逐日降低。但由于空時太陽輻射到地面的熱量仍多于地面散發的熱量，因此未來一段時間氣溫還會繼續上升。所以說夏至不太熱。雖然夏天日照時間最長，但并不是一年中最熱的時候。而在黃河以北地區，月平均氣溫最高的是7月，然后是8月，氣溫只能排在6月的第三位。

　　二、夏至吃什么傳統食物？

　　1.生菜和涼面

　　以前老北京有句話叫“冬至餛飩，夏至面條”。按照老北京的習俗，每年夏至都可以吃生菜和涼面。吃這些生冷的食物可以有效降火，刺激食欲，但不會因為太冷而損害身體健康。所以夏至臨近，冷面等食品開始熱銷。

　　2.熱面條

　　有些人在炎熱的夏天愛吃熱面條，這被稱為“挑鍋”，據說是“邪惡”的意思。吃熱面是為了驅邪，多流汗以擺脫困在人體內的濕氣和暑氣。

　　3.夏至湯

　　在夏至，長沙人吃用糯米粉拌紫草做成的湯圓，取名“夏至湯”。民間有句俗語叫“吃夏至湯，坑是麻石做的”，“吃一個球(讀作“陀”)，就一只腳過河”，比喻力量大，輕如燕。

　　4.夏至蛋糕

　　夏收后，新麥上市，所以每天吃面條是一種習俗，也有人用小麥粉拌起來攤成煎餅烤熟食。配蔬菜、豆莢、豆腐、培根等。，俗稱“夏至餅”，祭祖后食用。

　　5.豌豆蛋糕

　　在這個夏日，按照老南京的習俗，大人讓孩子坐在門檻上吃豌豆餅，可以預防一切疾病。這個習俗的由來是因為夏天天氣炎熱，人們不太想吃東西，讓孩子們先吃豌豆餅來刺激食欲。另外，老南京夏至要吃一碗涼面給自己稱重。

　　6.夏至蛋

　　湘南的衡陽、郴州、永州、湘西吃夏至蛋。夏至時，將整個雞蛋煮熟，去皮，與紅棗一起煮，稱為“吃夏至蛋”。在湘南，主要是嘉禾、蘭山、桂陽在夏至的早晨起床，把整個雞蛋煮熟，用紅紙或紅染料染好蛋皮，然后放在小網兜里，系在少年兒童的胸前，一直掛到中午或下午，然后剝去蛋殼，把雞蛋吃掉。人們認為夏至吃雞蛋可以強身健體，健胃健步。俗話說“夏至吃蛋，石板碎。”

　　7.新小麥

　　在山東的`一些地區，有在夏至煮新麥粒吃的習俗。孩子們用新麥稈做的小樹籬去撈新麥粒在湯水里吃，既是一種味道，也是一種游戲。

　　8、圓糊。

　　“夏至，吃個圓糊，踩個石頭，吼一聲。”以前很多農民會穿上竹簽，插在水田的縫隙里，燒香作為祭品，祈求豐收。所以浙江紹興至今仍有夏至吃圓糊的習慣。

　　9.粽子

　　一些西北地區在夏至吃粽子。在中國西北地區，如陜西，這一天要吃粽子，菊花化為灰燼，以防止小麥受損。

　　10.麥片粥

　　無錫人在夏至時早餐吃粥。麥片粥不僅香味濃郁，健脾養胃，而且美味可口，為咸宜人所喜愛。能有效緩解人們在“苦夏”食欲不振的情況，同時還能祛濕利尿。這是夏至節難得的美味。

　　１1.混沌

　　無錫人中午吃餛飩，意為亂與和。民間有句話:“夏至是冬至團，四季是安康人的團圓。”還有一種民間習俗是給孩子吃了餛飩燉肉后稱體重，希望孩子長胖，身體健康。

　　12.莧菜和葫蘆

　　有些地區在夏至，未成年的侄子侄女會去父母家吃飯，舅舅家會準備莧菜和葫蘆做飯，意思是吃莧菜不會生病，吃葫蘆腿會給你力量。

　　13.狗肉

　　在一些地方，夏至吃狗肉的習慣仍然流行。吃狗肉可以強身健體。史書記載，“秦人以犬制其招數。俗話說，夏至宜吃狗肉。”表示夏季疫病較多，夏至適宜吃狗肉增強抵抗力。所以夏至吃狗肉的習俗一直沿襲至今。

　　14.荔枝

　　除了吃狗肉，還有吃荔枝的習慣。廣州的粵語區和廣西的欽州、玉林等地區，夏至的時候都很愛吃狗肉和荔枝，不辣一起吃。大量吃荔枝容易引起低血糖，也就是“荔枝病”，所以一定要適量。

　　15.渡水。

　　在夏至的這一天，山東各地都要吃涼面，就是過水，用麥秸編織一個精致的籬笆，在湯里一次次把面條舀進嘴里。對于孩子來說，它不僅僅是一頓飯，更是一種游戲，充滿了樂趣。

　　第三，夏至節氣的傳統習俗

　　1.向神和祖先獻祭

　　夏至是小麥的收獲季節。自古以來，這個時候慶祝豐收和祭祀祖先是一種習俗，以祈求救災和繁榮。因此，夏至作為一個節日，被列入古代祭祀神靈的儀式中。《李周·官純》載:“隨著夏天的到來，去當地的東西。”代表周霞至日祭祀神靈意味著消除饑荒、饑餓和死亡。夏至就在小麥收獲之后。農民不僅感謝上帝賜予的豐收，還祈求“秋報”。夏至前后，一些地方舉行盛大的“夏麥節”，這是古代“夏節”活動的遺跡。

　　2、夏天和避難所

　　夏至的時候，女人們會互贈折扇、粉餅等東西。“酉陽雜？李益》:“夏至，入扇，粉脂囊，皆有言。”“扇”，從而產生風；“粉脂”，與之配合使用，可祛除體熱引起的濁氣，預防痱子。在宮廷中，“夏至”過后，王室取出冰塊“冬存夏用”，以“消夏避夏”，從周朝開始，歷代都在使用，實際上已經成為一種制度。

　　3.“夏至”食物

　　“麥粽子”、“夏至餅”:江南飲食習俗一般有麥粽子、玉米小米、話梅、餛飩、面湯等。《吳江縣志》:“夏至，做麥餃，先祭畢，互酬。”不僅吃“麥團子”，還互相送人當禮物。在夏至這一天，農民們還會卷薄煎餅，烘烤它們，并把它們與蔬菜、豆莢、豆腐和熏肉混合在一起。他們在祭祖后吃月餅，這就是通常所說的“夏至餅”，或者送給親戚朋友。

　　冬至餛飩，夏至面條:中國民間自古就有“冬至餛飩，夏至面條”的說法。江南地區夏至吃面條是很多地區的重要習俗，民間有“夏至吃面條后，一日短”的說法。南方有很多種面條，如陽春面、湯粉面、肉絲面、三鮮面、麻油面和冷面等。，而打鹵面和炸醬面在北方。“因為夏至的新麥已經出現了，夏至吃面條也意味著嘗試新的東西。”

夏至的特點3

　夏至節氣的特點：

　　天氣炎熱。夏至以后，地面受熱強烈，空氣溫度升高，高溫天氣頻繁出現，人們感到悶熱難耐。

　　雨水充沛。夏至期間，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨或暴雨，降雨范圍小，但強度大，人們稱“夏雨隔田坎＂。同時，我國南方多數地區也進入梅雨季節，雨量較大，天氣陰濕。

　　農事忙碌。夏至時節正值農業生產的關鍵時期，各地農作物都進入了生長旺盛期或收獲期，需要及時施肥、除草、灌溉、防病蟲害等措施。同時，也要抓緊收割早稻、麥類等作物，并及時進行夏播、秋種等工作。

　　風俗豐富。夏至這天，各地民間都有許多傳統的習俗和活動，如吃餃子、曬衣服、洗頭、祭祀祖先、吃狗肉等。這些習俗反映了人們對自然和社會的敬畏和感恩之情。

　　夏至節氣的風俗：

　　祭神祀祖：這是一種表達對天地神靈和先人的敬意和感恩的儀式，也是一種祈求來年豐收和平安的愿望。在夏至這一天，人們會在家中或祠堂里擺設香案，燒香獻果，拜祭神靈和祖先，以示孝道和虔誠。

　　吃餃子：這是一種寓意吉祥和健康的食俗，也是一種增進親情和友情的活動。在夏至這一天，人們會包制各種餡料的餃子，與家人或朋友一起享用，以示團圓和歡樂。餃子的形狀像元寶，寓意財運；餃子的餡料多為肉類或菜類，寓意營養；餃子的煮法多為水煮或湯煮，寓意清涼。

　　曬衣服：這是一種預防疾病和保持衛生的習慣，也是一種利用夏至陽光強烈的特點的做法。在夏至這一天，人們會把衣服、被褥、毛巾等日常用品曬在陽光下，以殺死細菌和蟲卵，消除異味和濕氣，使之干爽和清潔。

　　曬藥材：夏至節氣曬藥材是一種利用夏至陽光強烈和氣溫高的特點，對中藥材進行干燥和提純的`方法。曬藥材可以去除水分和雜質，增加藥效和保存期。

　　洗頭：這是一種清潔頭皮和頭發的方法，也是一種舒緩夏季燥熱的方式。在夏至這一天，人們會用溫水或涼水洗頭，以去除頭皮上的污垢和寄生蟲，增強頭發的健康和光澤。有些地區還會在水中加入草藥或花朵，以增加香氣和功效。

　　食面：夏至是一年中白晝最長的一天，吃面條象征長壽，也寓意“一日長兩晌”。

　　吃狗肉：一些地方認為夏至吃狗肉可以驅蟲避邪，增強體質，抵御寒冷。

　　贈送禮物：夏至這天，親友之間會互相贈送扇子、脂粉、荔枝等禮物，表示關心和祝福。

　　夏至節氣的氣候特征

　　1、降水量大：夏至節氣期間降水量是非常大的，這個時候正是盛夏到來的時候，所以在江南地區會多次出現暴雨天氣，嚴重的時候還會有洪澇災害；在江淮一帶，還會有梅雨天氣，空氣變得非常潮濕陰冷，容易滋生霉菌、病菌；在北方地區，也會經常出現降雨，時不時地就有大雨、小雨或雷陣雨。

　　2、日照長：夏至節氣最顯著的特點就是日照長，夏至那一天，正是北半球一年中日照長度最為漫長的時候，夏至之后的一段時間內，也是晝長夜短的，每天我們接收到的光照都非常多，這種情況一直維持到秋天。

　　3、氣溫高：夏至節氣到來的時候，氣溫是非常高的，雖然并不是一年中最熱的時候，但也是一年中少有的高溫階段，很容易會導致人中暑的情況發生，所以當夏至出現的時候，我們就要及時地避暑。

　　夏至節氣的民俗活動

　　1、避暑：夏至節氣期間最主要的民俗活動就是避暑，因為夏至具有高氣溫、長日照的特征，很容易會因為高溫而中暑，從而引發一系列的疾病，比如腹瀉、痢疾、頭暈等等，所以我們要注意控制衣著、飲食、出行等等多方面的因素。

　　2、清補：一年四季中，每一個節氣都應該補身體，但因為具體的節氣氣候特征不同，所以我們所要補充的飲食也是不同的。在夏至這個炎熱潮濕的季節里，我們就要清補，多吃一些苦瓜、黃瓜、苦菜等等蔬菜，盡量少吃肉食等葷菜。

　　夏至健康飲食

　　夏至過后進入伏天，這時天氣炎熱，人容易食欲不振。夏至飲食清淡，不肥甘厚味，多吃雜糧寒體，不要吃熱性食物，夏至飲食要記住以下五個提示，保證脾胃健康。

　　一、多吃粥

　　在炎熱的夏天，人的胃腸受到炎熱的刺激，功能相對減弱，勞、食欲不振等不適容易發生，重者中暑。因此，夏天喝消暑保健粥是飲食烹飪措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

　　二、多喝湯

　　人出汗多，體液損失大時，多喝湯有助于及時補充水分，消化吸收。簡單易學的防暑湯，如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

　　三、多喝茶

　　研究人員對在炎熱的日子喝溫茶和飲料的兩組人員的測定，溫茶可以降低皮膚溫度1~2度，冷飲只能使口腔周圍變冷的茶感到涼爽舒適，渴望消失，但是喝冷飲的人身體不舒服，渴望消失。在溫茶中適當加入鹽，補充出汗過多失去的鹽分，有助于預防中暑。

　　四、多吃蔬菜

　　熱潮濕，人們一般喜歡吃清淡而不油膩的食物，蔬菜具有這個特征，富含維生素和礦物要素。因此，應該盡量多吃蔬菜，如豆類、瓜類、白菜、香菜等。涼拌生吃也可以，放點瘦肉絲炒吃。

　　五、多吃瓜果

　　瓜果汁甜，不僅生津止渴，還能清熱解暑。西瓜味道甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，甜瓜、黃瓜洗凈后生食，榨汁后飲用，具有清熱解暑的作用。獼猴桃含有大量維生素c，具有很好的清熱解暑作用。

夏至的特點4

　　1、對流天氣

　　夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。古時也有著名詩句寫出了這種節氣特點“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”。

　　2、暴雨天氣

　　但其實，對流天氣帶來的強降水，并不都像詩中描寫的那么美麗，常常帶來局地災害。多數情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。

　　3、江淮梅雨

　　夏至時節正是江淮一帶的“梅雨”季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發霉，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。

　　4、高溫天氣

　　夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學上規定，夏至為北半球夏季的開始。夏至過后，雖然太陽直射點開始從北回歸線逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短，對于北回歸線及其以北的地區，正午太陽高度也開始逐日降低，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以后的一段時間內，氣溫將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。夏至這天雖然日照時間最長，但并不是一年中天氣最熱的.時候。

　　夏至的風俗活動

　　祭神祀祖：夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥收之后，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。

　　消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，借以生風;“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。

　　“夏至”食品：

　　“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。

　　冬至餛飩夏至面：自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。”

　　夏至什么意思

　　夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始，至7月7日(或8日)結束。據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”

　　夏至日是北半球一年中白晝最長的一天,標志著盛夏就要來臨,我國南方各地從日出到日沒大多為十四小時左右。夏至這天雖然白晝最長,太陽角度最高,但并不是一年中天氣最熱的時候。俗話說“熱在三伏”,真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬,我國各地的氣溫均為最高,有些地區的最高氣溫可達40攝氏度左右。

　　夏至,古時又稱“夏節”、“夏至節”。古時夏至日,人們通過祭神以祈求災消年豐。夏至日是我國最早的節日。清代之前的夏至日全國放假一天,回家與親人團聚暢飲。從中醫理論講,夏至是陽氣最旺的時節,養生要順應夏季陽盛于外的特點,注意保護陽氣,著眼于一個“長”字。

夏至的特點5

　　◆對流天氣

　　◆暴雨天氣

　　夏至期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大，有“夏至雨點值千金”之說。這時長江中下游地區降水一般可滿足作物生長的需求。

　　多數情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。

　　◆江淮梅雨

　　◆高溫桑拿

　　夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學上規定，夏至為北半球夏季的開始。過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以后的'一段時間內，氣溫將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。從1951年－20xx年的資料來看，北方許多城市的歷史極值都出現在夏至后。

夏至的特點6

　　夏至天氣特點

　　夏至最大的特點自然就是一個“熱”字，同時夏至后大部分地區也開始迎來雨水。

　　對流天氣：

　　詩人徐書信“在暑雨”一詩中，也對夏日雷雨天氣進行了恰如其分的描述：“夏日熏風暑坐臺，蛙鳴蟬噪襲塵埃。靑天霹靂金鑼響，冷雨如錢撲面來。”

　　暴雨天氣：

　　江淮梅雨：

　　夏至的物候特點

　　夏至三候：一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。

　　鹿角解：夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。

　　蜩始鳴：雄性的蟬在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

　　半夏生：半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。

　　夏至氣候氣溫

　　對流天氣：夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。

　　暴雨天氣：多數情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。

　　江淮梅雨：夏至時節正是江淮一帶的“梅雨”季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。

　　高溫天氣：夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學上規定，夏至為北半球夏季的`開始。夏至過后，雖然太陽直射點開始從北回歸線逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短，對于北回歸線及其以北的地區，正午太陽高度也開始逐日降低，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以后的一段時間內，氣溫將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。

　　夏至詩詞

　　漢朝應劭在《風俗通義》中記載：“杜宣夏至日赴飲，見酒杯中似有蛇，然不敢不飲。酒后胸腹痛切，多方醫治不愈。后得知壁上赤弩照于杯中，影如蛇，病即愈。”后因以“杯弓蛇影”比喻疑神疑鬼，自相驚擾。“夏至”也是詩人們的詠吟對象，唐朝權德輿《夏至日作》，“璿樞無停運，四序相錯行。寄言赫曦景，今日一陰生。”

　　唐代韋應物《夏至避暑北池》云：“晝晷已云極，宵漏自此長。未及施政教，所憂變炎涼。公門日多暇，是月農稍忙。高居念田里，苦熱安可當。亭午息群物，獨游愛方塘。門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。綠筠尚含粉，圓荷始散芳。于焉灑煩抱，可以對華觴。”

　　宋朝張耒《夏至》詩：“長養功已極，大運忽云遷。人間漫未知，微陰生九原。殺生忽更柄，寒暑將成年。崔巍干云樹，安得保芳鮮。幾微物所忽，漸進理必然。韙哉觀化子，默坐付忘言。”夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成驟來疾去的雷陣雨，由于降雨范圍小，人們稱為“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。

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