寧波湯圓作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的寧波湯圓作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　寧波湯圓作文 篇1

　　我并不是寧波人，但對寧波的湯圓情有獨鐘。

　　湯圓又叫湯團(tuán)，也叫水磨湯圓，煮湯圓的時候，圓子熟了就會浮起來，所以在更早的時候還曾叫做浮元子。又因為元宵節(jié)有吃湯圓的習(xí)俗，寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，所以湯圓又叫元宵。

　　我們老家也有湯圓，也是由糯米粉揉搓而成的，卻是實心的，沒有餡，和寧波湯圓相比就單調(diào)多了。寧波湯圓以精白水磨糯米粉揉皮，裹入豬油黑芝麻餡、豆沙餡、水果餡等各色各樣的餡，那就風(fēng)味獨特了。比如黑芝麻餡的湯圓就是特別受歡迎的一種。它以豬油、白糖、黑芝麻為餡，皮薄而滑，白如羊脂，咬一口那才真是香甜滑糯、香飄四溢呀！

　　湯圓不僅美味，做法也有一番趣味。先把糯米粉放到小盆里，放入適量的水，用手揉成面團(tuán)，再把它分成一個個小面團(tuán)，揉成一條條的圓柱形面團(tuán)，再把它扯成一個個桂圓大小的.圓球。然后拿起一個小圓球搓圓，用大拇指壓下小圓球，形成一個迷你小碗狀的窩窩，把餡放進(jìn)去封好口，搓成一個光溜溜的圓球。做好的湯圓瑩白如雪，可愛極了。

　　湯圓的煮法也有講究。鍋里的水沸騰了之后就可以把湯圓放進(jìn)去，等湯圓浮起來時，比原來大了不少，隱隱約約似乎能看見湯圓里的餡呢。此時已是香味撲鼻，沁人心脾，咬一口，餡就流到了嘴里，可它的香味一直流到了我的心里。

　　寧波湯圓作文 篇2

　　寧波，有許多令人回味無窮、流連忘返的風(fēng)味美食，各種風(fēng)味的都有，腌、悶、燒、炒、糟一應(yīng)俱全，然而，在我心中只有湯圓是美中精品，稱得上數(shù)一數(shù)二的寧波高級特色小吃。

　　元宵佳節(jié)，家家戶戶都會其樂融融的吃上一碗潔白的湯圓，想要求得一個團(tuán)團(tuán)圓圓的好兆頭。那碗里的湯圓雖說不多，但一個個小巧玲瓏，甚是可愛，還做工精致，沒有絲毫的瑕疵，個頭圓圓的，好似十五的圓月；個頭不大像小核桃，白白嫩嫩的皮里包裹著香噴噴、甜滋滋的豬油芝麻餡。不僅外表楚楚動人，那香滑絲糯、清甜樸素的味道更是讓人回味無窮。只需輕輕一咬，瞬間那薄薄的、油亮的皮就破了，隨即香甜淳口的芝麻餡緩緩地淌入我舌尖，直至彌漫。細(xì)品，滑爽細(xì)膩，伴著一股清甜的`芝麻香，慢慢品嘗，滋味橫生。憑其美味與寓意，湯圓堪稱寧波第一舌尖上的美食，人人愛吃。

　　湯圓不僅好吃，制作過程也豐富有趣。起先得把面團(tuán)用搟面杖搗平，等面質(zhì)軟了，就可放在盆子里，邊加水邊揉，不一會兒，一個大面團(tuán)就誕生了。將面團(tuán)用手搓成一小個一小個的圓球，接著取出豬油、芝麻與白糖，在豬油里放上糖，再用芝麻碎包起來，做成餡，包進(jìn)圓球里，一個個看似樸素卻又小巧精致的湯圓便出現(xiàn)在我們面前。

　　做好了湯圓，媽媽在鍋里燒開水，將湯圓依次下入水中，透過透明的鍋蓋，我看見一個個湯圓在鍋里上下翻滾，像一條條機(jī)靈的小魚，所以湯圓最早叫作“浮元子”。過了六七分鐘，湯圓的香氣開始彌漫開來，哎，這種最后的等待真是讓我望眼欲穿。不過，到了那白嫩噴香的湯圓出鍋的那一刻，我覺得所有等待都是值得的。

　　寧波湯圓，世界第一。

　　寧波湯圓作文 篇3

　　今天，我和爸爸媽媽踏著晨露，一起來到了坐落于南門立交橋南邊的一條老街——南塘美食一條街。

　　剛進(jìn)入這里，一股濃濃的香味就撲鼻而來，我四處尋找那香味的“源頭”。大宅門的千層餅、南塘老街的油子、慈城的烤菜年糕一一映入眼簾。最有名的是缸鴨狗的'湯圓。進(jìn)入店中，木桌長椅整齊地排列著，店內(nèi)人頭攢動。我們選了一個靠窗的位置坐下，一人點上一碗熱氣騰騰的湯圓。湯圓小巧玲瓏，做工精致，個頭圓圓的，像十五的圓月，模樣如小核桃那么大，白白嫩嫩的，里面裝著香噴噴的豬油芝麻餡，上面撒上幾朵新鮮的桂花，花香撲鼻。金色的桂花和雪白的湯圓交相輝映，讓人垂涎三尺。湯圓不僅外形吸引人，味道也讓人回味無窮。吃起來滑爽細(xì)膩，伴著一股濃濃的豬油香，別有一番滋味在口中。湯圓象征團(tuán)圓，吃湯圓寓意新的一年合家幸福、萬事如意、團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　在這條短短的老街上僅次于湯圓美味的就要數(shù)油墩了。一個個金燦燦的油墩里面夾著一條條蘿卜絲，只見它在滾燙的油鍋里翻滾著，慢慢地鼓了起來，變得像一個繭一樣，這就算大功告成了。我趕緊嘗一口，外焦里嫩，面粉和蘿卜絲都已經(jīng)融合在一起，不愧是寧波的一道美食啊！

　　一上午的時間轉(zhuǎn)眼就過去了，我們帶著對寧波風(fēng)味小吃的留戀，依依不舍地離開了南塘美食一條街。

　　寧波湯圓作文 篇4

　　我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多特產(chǎn)：象山海鮮、慈溪楊梅、奉化水蜜桃、古林草席、邱隘咸菜…‥數(shù)不勝數(shù)。你要問我最喜歡什么？我會毫不猶豫地回答：“當(dāng)然是湯圓了！”

　　湯圓是寧波最有特色的食品。每逢家人團(tuán)圓，大家都喜歡吃上一碗熱騰騰、香噴噴的湯圓，以慶祝大家團(tuán)聚的幸福！

　　我喜歡吃湯圓，所以媽媽經(jīng)常包湯圓。媽媽可是包湯圓的高手！瞧，她麻利地將糯米粉加水，又是攪拌又是揉搓，不一會兒一團(tuán)白乎乎的面就在她手上誕生了。只見她先抓起一小團(tuán)面，雙手一搓，面團(tuán)變成了一根“細(xì)棍”，接著她將“細(xì)棍”拗成2厘米左右的小段，然后熟練地拿起這一小段面團(tuán)，放進(jìn)手心，搓成小圓球，再用手指往圓球上一按。嘿！小園球立刻變了一個小碗，真好玩！這時，媽媽用筷子夾起一粒彈珠大小的湯團(tuán)餡放進(jìn)“碗底”，又把“碗沿”往餡上一蓋，再雙手一搓，哇！一個圓溜溜的湯圓就穩(wěn)穩(wěn)地躺在媽媽的'手心里了。媽媽包湯圓的手藝真令我佩服呀！

　　湯圓不僅包起來有趣，吃起來更香！煮熟的湯圓漂浮在水中，你擠我，我擠你，好像一群快樂的小鴨子在水中玩耍呢！每當(dāng)這時候，我就迫不及待地拿來碗讓媽媽先給我盛！等湯圓稍微涼一些，我小心翼翼地咬了一口，啊！外面的糯米就像軟糖一樣，又粘又滑；里面的餡又香又甜，流滿了我的整個嘴巴，真是太好吃了！

　　寧波湯圓就是那么美味。要是你到我家來做客，我肯定讓媽媽包好多湯圓，讓你一飽口福！

　　寧波湯圓作文 篇5

　　“白球球，里面藏著黑娃娃――打一食物”。你知道謎底是什么嗎？啊哈，那就是我們寧波的湯圓。其實，在我們寧波并不管它叫湯圓，而是叫湯團(tuán)。

　　做湯圓有學(xué)問，吃湯圓也有講究。湯圓燒好以后，你只能輕輕地咬它。如果你咬的力氣太大的話，就像這個外國人一樣會鬧出笑話：有一個外國人來寧波吃湯圓，他猛地一咬湯圓，里面的餡全都噴出來了，芝麻、豬油弄得到處都是。這時，他竟然還用很不流利的普通話說：“寧波的湯圓真好吃！”你輕輕地咬下去后，里面的芝麻豬油餡悄悄地流出來，甜滋滋的.，像蜜一樣甜，味道好極了！

　　湯圓又叫元宵，還有一個傳說呢：袁世凱篡改革命成果，做了大總統(tǒng)。可他一心想當(dāng)皇帝，又怕人民反對，整天憂心忡忡，他發(fā)現(xiàn)民間有一種叫元宵的食物，“元”與“袁”同音，“宵”與“消”同音，“袁消”不就是袁世凱被消滅的意思嗎？于是他就下令把元宵改稱湯圓。

　　在寧波，數(shù)缸鴨狗湯團(tuán)店最為有名，缸鴨狗原本叫江阿狗，是按店主的名字取的。可店主不會寫字，他就在招牌上畫了一口水缸，一只鴨子，一條小狗做記號。舊時還有這樣的順口溜：三點四點肚子餓，豬油湯團(tuán)缸鴨狗，吃了銅鈿還勿夠，脫落衣衫當(dāng)押頭。

　　如果你們來了寧波，可別忘了吃上一碗寧波湯圓哦！

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