家鄉的特產作文(熱門)
在學習、工作乃至生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的家鄉的特產作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉的特產作文 篇1
在我的家鄉——山東單縣，有很多特產。比如有西紅柿、山藥、羊肉湯、香芋……今天，我就來為大家介紹我家鄉的蔬菜之王——香芋。
香芋又叫羅漢參、降珠果、香參等，還有一些地方的人們把它叫做地栗子呢。香芋的形狀千奇百怪，有的像心臟，有的像晶瑩剔透的眼淚，有的像香甜可口的桃子，還有的像圓圓的.彈珠、光滑的鵝卵石等。外皮是土黃色的，下面還有淡淡的花紋，就像用小石子投進湖里，泛起的一圈圈銀色的漣漪。它的皮薄薄的，粘粘的，輕輕地剝開，一股淡淡的中藥味撲鼻而來。它的肉是乳白色的，咬一口，甘甜芬芳，沁入心脾。你可別看香芋普普通通的，它的作用可大著呢！它營養豐富，可以和牛肉、雞肉等燉在一起，可以說色香味俱佳。不僅如此，它還有一定的藥用價值，可以散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳，長期食用，還能滋補身體呢。
關于香芋還有一個美麗的傳說呢。據說，香芋是林黛玉的化身�！都t樓夢》第十九回中寫道：賈寶玉和林黛玉說話時，林黛玉覺得困了，就想去睡覺。賈寶玉怕她睡出病來，就給她編了一個小耗子變香芋的故事哄她：老鼠王國，老耗子召開會議，想派一個人去偷人間五寶之一——香芋，一個小耗子主動說：“我去�！贝蠹叶夹λ骸澳阌质萦中。趺茨芡档孟阌�？”小耗子就說：“你們別看我年小體弱，可我法力無邊。我可以變成香芋，混在香芋堆里，然后再用分身術一個一個的把香芋偷回來�！闭f著，他搖身一變，卻變成了一個美女。其他的老鼠都哈哈大笑，嘲笑他吹牛露餡。小耗子變回原形，指著他們道：“你們呀，只知道果子是香芋，卻不知道巡鹽御史林老爺家的大小姐才是真正的香芋呢�！绷主煊衤犃�，一時哭笑不得。
怎么樣？這就是我家鄉的特產，有時間來我家鄉品嘗吧！
家鄉的特產作文 篇2
我的家鄉在瑞安，每年的端午節前后，就是楊梅豐收的季節。家鄉的楊梅酸甜可口，我愛家鄉的楊梅。
楊梅樹喜歡生長在山高谷深的地方，每年的五六月份，等到楊梅紅了，我們一家人都會去高樓采摘楊梅。雖然楊梅成熟的`時候，大街小巷都會響起小販們叫賣楊梅的吃喝聲，可爸爸總是說，自己摘來的楊梅更可口。楊梅分紅楊梅和黑楊梅兩種，紅楊梅的特點是又小又紅，但吃起來卻酸甜爽口;黑楊梅則以又大又黑而聞名，汁水豐富，最宜解渴。家鄉的“東奎楊梅”是黑楊梅中很有名的一個品種。不過東奎楊梅熟得比較晚，它總是在其他楊梅停產的時候姍姍來遲，所以在其他楊梅充斥市場的時候，人們也更期待它的美味了。
今年的高樓楊梅節我們全家如期而至，楊梅樹樹高、枝繁、葉密，梅雨時節過后，楊梅寶寶吮吸了整個春天的甘露，長成了一顆顆晶瑩剔透的紅珍珠。有的被枝葉遮擋了，有的則露出它們的小腦袋仿佛在示意人們去采摘它。楊梅樹長得很高，采摘楊梅的重任就落到了爸爸身上，媽媽負責接住爸爸摘來的楊梅，我呢，就躲在楊梅樹下乘涼，偶爾也偷吃幾顆。剛摘的楊梅里面可能會有蟲，可是爸爸說楊梅的蟲子是可以吃的，不過媽媽嫌惡心總是帶回家用鹽水浸泡過后才食用。我呢，沒看到蟲子也就眼不見為凈了，拾起一顆大楊梅，塞到嘴里，通過在嘴里舌頭上翻轉接觸，使人感到細膩而且柔軟。輕輕地咬下去，酸甜的汁水溢出來，順著喉嚨咽下去，沁人心脾，酸中帶甜、甜里有酸的味道真讓人回味無窮啊!
我們摘完了楊梅，帶著豐碩的果實回到了家，慢慢地品嘗，吃不完可以放在冰箱的冷凍室冰凍起來。爸爸喜歡喝酒，他總是會把楊梅分一些出來浸酒喝，他說這樣的酒喝了更消暑。楊梅保鮮時間不長，通常一兩天就會壞掉，所以媽媽就把一部分楊梅拿來曬干做楊梅干，制作楊梅蜜餞，這樣就可以長時間地貯存了。
不錯吧!看到這里你們是不是也垂涎欲滴，喜歡上我家鄉的楊梅了?那么就趕快到我的家鄉來吧，我一定請你們吃個夠!
家鄉的特產作文 篇3
橘子酸甜可口，相信你一定愛吃吧！我的家鄉可是它的出產地喲！
春天時，你到我的家鄉來，一大片一大片的橘子樹就會展現在你的眼前，大大小小的橘樹仿佛給大地穿上了一件綠色的.新衣服一樣，漂亮極了。我們這幫愛吃的孩子，整天看著橘子樹，盼望著它們早點結果子給我們吃。
夏天，橘子樹上的橘子有蹦蹦球那么大了，像綠色的寶石點綴在橘子樹中。白天時，我們小孩經常在橘樹上爬上去再爬下來，在橘樹從中捉迷藏。橘樹林仿佛我們的天堂，有無盡的樂趣。夜晚時，村民們就會到橘子林來歇涼，賞月。每當這時，橘子娃娃就調皮地，迫不及待地蹦下樹來，仿佛要聽聽我們在說什么似的。
秋天，經過農民伯伯辛勤的努力和汗水的澆灌，橘子娃娃已經換上了一件金燦燦的、紅彤彤的衣服，就像一盞盞小燈籠掛在住上。農民伯伯們樂得合不攏嘴，一個個說：“今年大豐收��！”我們這些孩子自然忍不住了，三蹦兩跳就爬了上去。摘下一個橘子聞聞，喲，真香！剝了皮咬一口，果肉中的汁兒一直就甜入了我的心中。農民們也將橘子統統摘下來挑著去賣：“來呀，來呀，賣香噴噴的橘子喲！好吃極了！”看到的人紛紛走過來問：“多少錢呀？”“一塊一斤�！鞭r民伯伯笑著說�！霸俚忘c嘛！”“好吧，那六毛錢一斤。“成交，我買五斤。”“好，好！”……
冬天時，家家戶戶的窗前都放著一些橘子皮，千萬不要大驚小怪，因為橘子皮也是很有用處的！它可以和蘿卜一起熬湯，很香很暖和！橘子皮泡茶喝有利于通氣，加工后還能治病呢。橘子皮還可以做成一盞盞漂亮的小桔燈呢。
家鄉的橘子真好，我愛橘子！
家鄉的特產作文 篇4
說起山楂，大家都熟悉，它那酸爽又帶一絲甜的味道，有人喜，有人厭。但說起水晶山楂糕，你知道嗎？它的口感更棒，感覺比山楂更高一層，更甜，更細膩，令人垂涎三尺，百吃不厭。
說起山楂糕，就不得不提起她悠久的歷史了：相傳，西楚霸王項羽兵敗垓下以后，那些忠于他的衛士一時不知項羽的下落，就來到他的老家。因中途饑餓，采了些山楂果，吃罷丟下果核。不料第二年，果核竟長成了山楂幼苗。從此，莊里人便有了種植山楂的'習慣。百姓們把山楂去核搓成果泥，來進貢項羽，因此山楂糕也稱“霸王糕”。
由于項羽的故鄉是今宿遷，所以，山楂糕就成了家喻戶曉的美食。每當臨近過節時，大街上的賣家如王婆賣瓜——自賣自夸，吆喝著，吸引別人來買山楂糕。
水晶山楂糕樣子單調，但又不簡單。整體看，在光的反射下閃閃發亮，好像一塊塊紅寶石�！捌つw”很光滑，很細致。捏起來像水果泥，聞起來很清香，就是山楂的味道。有薄有厚，薄得透明，厚得實在，真令人垂涎三尺。如果手很巧，可以將山楂片在盤子上擺成花形，晶瑩剔透、楚楚動人，都不忍心去破壞這美景。
山楂糕味道很酸爽，很開胃。咬一片在嘴里，哇！酸甜配合得恰當好處。細細品味，酸爽感總不忍心離開你口腔的每一個深處，慢慢融化；大口吃，如一股泉水流向喉嚨，清清爽爽，手不聽使喚地去拿下一片�？傮w講，它的味道很不錯，甜度適中，軟度剛好，是一道必選的“開胃菜”。
宿遷的特產很多，我最喜歡水晶山楂糕，它酸甜可口、細膩回味、老少皆宜，你想嘗一嘗嗎？
家鄉的特產作文 篇5
我的家鄉坐落在遼寧省鞍山市臺安縣，那里盛產南果梨。南果梨成熟的時候到處是南果梨的清香。
夏日炎炎，一棵棵南果梨樹貪婪的享受著燦爛的陽光，吮吸著雨水的清涼。它們伸展著碧綠的枝葉，慢慢的南果樹又開出了雪白的梨花，長出玻璃球大小的.梨果。南果梨成熟的時候呈金黃色，皮薄果肉多，南果梨采摘的時候皮是綠色的，應該多存放幾天，因為那時的南果梨很酸。保存南果梨的溫度應該在0℃左右。如果存放二十天，則滿屋子都會是南果梨的香味。
說到南果梨，這里還有一個動人的傳說。鞍山市西部有一個村子里，住著南老漢和他的女兒南果姑娘。南果姑娘心地善良。一天，她和南老漢一起去采藥，忽然聽見了有喊救命的聲音。南果姑娘連忙跑過去看，她發現是一只小鳥在和老鷹搏斗，不一會，老鷹站了上風，眼看小鳥被老鷹吃掉了。南果姑娘突然撲上前去，老鷹被趕跑，小鳥得救了。哪知，這時突然又竄出一只毒蛇把南果姑娘咬了一口。南果姑娘去世了，南老漢非常傷心，可是卻沒有錢來厚葬南果姑娘，只好把南果姑娘簡單的埋了起來。那只曾經被南果姑娘救過的小鳥來了，它從南方帶來了一顆種子，播種在南果姑娘的墳墓旁。幾天后，這顆種子發芽并結了果實，皮薄果肉多，十分香甜，后來人們為了紀念南果姑娘，把它叫做“南果梨”。南果梨不但味美香甜，對身體還有許多益處。一是清肺化痰，對止咳有非常大的幫助;二是美容養顏，會使皮膚非常光滑。
聽了我的描述，你們是不是垂涎欲滴了?那么，就到我的家鄉來品嘗品嘗南果梨吧!
家鄉的特產作文 篇6
我的家鄉在山西，這里歷史悠久，土特產頗多，許多土特產中都蘊含豐富的歷史文化。就拿山西老陳醋來說吧！山西陳醋已有幾千年的古老歷史，早在唐、宋時期老陳醋就已經名揚中外了。
老陳醋的顏色黑中帶紅，具有酸醇、濃烈、味香，好儲存的特點。老陳醋儲存的時間越長，越是香酸可口耐人品味。而且過夏不霉，過冬不凍，為山西老陳醋的特色。因此，在山西不論大街小巷的街邊小攤或是小型飯店到五星級酒店，到處都有老陳醋的魅影。
提起山西老陳醋，還有一個悠久的傳說。相傳商朝殷紂王為給妲姬治病，在都城朝哥修建摘星樓，要取忠心耿耿的臣相比干的`七竅玲瓏心。但是食用人心需藥引子：一種用山泉水釀的高粱的酒漿。商紂王號令天下臣民進貢。晉陽官員便將出產于晉陽西南四十里呂梁山下汾河岸邊的高粱酒進貢。這些制酒工匠和運輸的挑夫，日夜兼程趕往朝歌。不料天氣炎熱，路途遙遠，還未出太行山大多挑夫就中暑病倒。挑的酒溢出一股異味。這些制酒工匠深知高粱酒已經變質，如果將這變質的酒送去朝歌豈不是自投羅網，自尋死亡。不送又沒法回去交差，還不如喝了變質的酒一死了之。于是打開酒壇，拆開泥封，不料卻聞到一股誘人的醋香味。嘗了嘗酸甜清新。工匠挑夫們大喜，逃回家后照此方法又做了些請鄉親們品嘗。人人贊不絕口，使用一段時間才發現這酒，不但好喝而且還有治療拉肚子和預防感冒的作用。因此人們把這種酒叫做醋。從此山西老陳醋便在民間流傳開來，家喻戶曉，人人皆知，故有“好醋不怕巷子深”的美譽，后來山西酒坊匠人很不服氣，心想：這醋本來就是從酒演變而來，怎可獨享“好醋不怕巷子深”的廣告專利，便又改成了“好酒不怕巷子深”流傳至今。
“醋中日月長，壇里乾坤大”一壇陳醋閱盡歷代王朝的興衰，一壇陳醋承傳著勞動人民的聰明與才智，一壇陳醋盛滿了勞動人民的心酸和汗水，一壇陳醋寫滿了黃土高坡山西人民的自豪與驕傲。
家鄉的特產作文 篇7
我的家鄉在建陽，這里山清水秀，物產豐富，盛產的水果有葡萄、楊梅、萘果、橘柚……我最喜歡的就是橘柚。
橘柚樹一年四季都很美。春天來了，滿山遍野的橘柚樹張開大大的嘴巴，盡情地喝著春姑娘送來的甜蜜乳汁;一棵棵柚果樹舒展著四季常綠的枝條，沐浴在暖暖的春光中;一片片橢圓形的葉子在微風細雨中歡笑著。春雨一灑，滿樹調皮的小花骨朵也不甘示弱地露出小臉，一排排、一簇簇，是那樣迷人，那樣可愛;春風一吹，它們就像小星星一樣呼啦啦地蹦滿枝頭，讓人眼花繚亂目不暇接。
夏天到了，橘柚樹上掛著一個個小小的綠得發亮的柚果，簡直是一顆顆綠寶石，它們在夏日驕陽的照耀下一天天長大。
夏天的炎熱還未散盡，秋姑娘已邁著輕輕的腳步來了，掛在橘柚樹上的柚果漸漸由深綠色變成了淡綠色，淺黃色，深黃色。
秋末冬初，柚果成熟了，變成金黃色。一股股濃郁的柚果香味撲鼻而來，沁人心脾，讓人陶醉，金黃色的柚果你擠我碰，把枝條壓彎了腰，似乎在招呼農民伯伯：“我已經熟透了，你們快來摘呀!”人們興致高昂地采摘著勞動的果實，張張笑臉洋溢著豐收的喜悅。
臨近春節是人們品嘗橘柚的時節，只要把柚果一刀切開，就露出橙黃色晶瑩剔透的果肉，因為它是橘和柚的雜交品種，所以肉質既有橘又有柚的風味，吃上一口，細嫩、多汁，甜津津的`，叫人越吃越愛吃。
爺爺告訴我，橘柚果不僅好吃，而且營養豐富。一個橘柚就幾乎能滿足人體每天所需的維生素C，橘柚中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈硬化、降低膽固醇等作用，對于預防心血管疾病的發生大有益處;同時還具有開胃理氣、止咳潤肺的功效;橘柚內側薄皮含有膳食纖維和果膠，可以促進通便;橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用;橘柚還富含維生素C與檸檬酸，維生素C具有美容作用，檸檬酸是消除疲勞的靈丹妙藥……
我愛家鄉的橘柚!
家鄉的特產作文 篇8
我的家鄉是河西走廊中部的一個小縣城，我們這里風景優美，物產豐富。是一個美麗的地方，現在，我來介紹一下我家鄉的特產——“山丹四珍”�！吧降に恼洹庇蓄^發菜、地耳、黃參、野蘑菇，我還知道它們的“簡歷”呢。
頭發菜，細細長長，非常像頭發絲，因此得名“頭發菜”，頭發菜一般生長在不潮濕也不太干燥的山坡上，由于它生長環境特別，所以采摘非常不容易，“物以稀為貴”嘛，再加上是純天然綠色食品，營養豐富，因此，老少皆宜，馳名中外，價格也不菲。
地耳，又名地卷皮，生長得最茂盛的時候是見到雨水的時候，它就覆蓋在山坡上，黑壓壓的一片，非常像山坡穿了一層黑衣裳，因此，一些居民形象的.稱它為“地卷皮”由于地耳只有在雨后生長，所以雨停后，是采地耳的最佳時機，在這時，附近的一些居民都會上山采集地耳，回到家中做菜吃，他的營養也非常豐富。
黃參，山丹的黃參跟東北的人參相比還差一點，黃參生長在山地上，春天是采摘的黃金時間，這時候的黃參是最甜的，營養也最充足，雖然黃參的營養與人參不能相提并論，但卻深受山丹人民的喜愛，是“山丹四珍”中的極品。
野蘑菇，野蘑菇主要生長在大黃山和軍馬 場灘上，夏末秋初的時候，雨越大，蘑菇生長越茂盛，這時采摘，采多了，就放在太陽底下晾曬，人們這樣做是為了使野蘑菇保存得更完整，攜帶更方便，做飯時味道更濃香，它的營養價值也非常高，也深受人們的喜愛，所以，一到秋天去采野蘑菇，已經成了居民生活中不可缺少的一部分。
我愛我家鄉的特產——“山丹四珍”，我更愛我的家鄉。
家鄉的特產作文 篇9
我認為我的家鄉最好的、最多的土特產就是香菇，我們這里就適宜香菇的生長，不冷不熱。我們家里做的就是香菇袋料，我一般每個星期天回家都會幫父母撿香菇。
同學們，你們喜歡吃香菇嗎？我猜你們一定喜歡吃，因為香菇細膩柔嫩，吃在嘴里最舒服不過了，特別是用香菇燉雞肉，想著就嘴饞。我最愛吃的食物不用說了啊，當然就是香菇。三天兩頭我就會讓我媽媽給我炒香菇吃。
你們可不要認為香菇看著不大它的制作程序就很簡單。告訴你們，你們錯了。香菇的制作程序非常復雜。經過我們家多年做香菇的袋料，我也了解它的一些制作過程。
首先，需要山上的樹木，用粉碎機把它打成塊狀，打完后還要用米糠、玉米粉、石灰等材料拌在一起，并且一邊灑水一邊拌，等攪拌均勻后，就可以巴他們裝進那種專門做香菇袋料的袋子里，裝袋子就要四、五個人。裝完后把他們用大火蒸上三天三夜，等蒸熟后，還要對這些袋子進行接種，把里面放上一些真菌，使它們發酵、生長，從而長出白色的菌絲，需要兩個月就生長熟了。長熟之后還要刺空，就是在袋子上面扎上小空，使袋料透氣，大約過一個月袋料就可以上棚了。過幾天，那些可愛的小香菇就慢慢地探出了頭。
香菇的種類有很多，花菇、金針菇等，它們都非常的美味，一直以來都是人們所喜愛的美食，有著悠久的歷史文化。
每次我在撿香菇的`時候，看見上面長得厚的我都會數一數到底長了幾個，最后的上面達到了四十多個，最薄的也有十幾個，不過厚的上面長的都不大，非常的小，撿的時間長了，就覺得不耐煩了。
我的家鄉土特產—香菇，是我們家鄉人民的最愛，它是幫助我們致富的重要產品，是它促進了我們經濟發展迅速。此事，我想對香菇說：“我為你自豪，我為你驕傲，你的名字比我的生命更重要”。
家鄉的特產作文 篇10
我的家鄉坐落在洪澤湖畔，這兒盛產桃樹。
這兒的拐拐角角、房前屋后到處長著桃樹。桃樹的種類很多，有油桃、六月白、五月仙等等。每一片綠色都像搭起的一座綠色的涼棚，那一棵棵高大散松的桃樹，就像撐起了一片片綠色大傘。那就是我喜愛的桃園。
春天來了，桃樹伸展著嫩綠的枝條，貪婪的吮吸著春天的甘露。在分叉的枝條上出現了一堆堆的花骨朵，三個一群，兩個一伙，一蔟蔟開滿枝頭，散發出一股淡淡的清香。粉色的花瓣，黃色的花心，誰見了都生愛慕之心。遠看那挑花好像一片片粉色的朝霞。那美麗叫人贊嘆不已。這美景和芳香，引來了群群蜜蜂、蝴蝶，他們歡笑著，嬉鬧著，在花叢中飛來飛去，翩翩起舞。�。《嗝赖木吧�！我要是一位畫家，我會把這美景畫下來，我要是一位攝影師，我會把這瑰麗無比的景色攝下來，讓美麗永留人間。
金色的秋天又悄悄地來臨了。樹上的桃子成熟了，那滿樹的桃子掛滿枝頭，壓彎了腰，被風一吹枝搖葉擺，發出簌簌的響聲，仿佛提醒人們早日收獲呢！再看一個個桃寶寶，有的漲紅了臉，多像一個個美麗動人的姑娘：有的藏在綠葉底下，準是太陽公公夸她長的漂亮，讓她感到難為情了，她才羞答答的把自己的臉蛋兒藏在濃密的綠葉之間，但是又經不住外面精彩世界的誘惑，悄悄地揮出半個腦袋向外張望：有的昂首挺胸，獨坐枝頭，好像盡情的展示自己，好像誰都不如她長的漂亮，那醉人的笑意便蕩漾在她的臉上。��！金秋，這里是一派派迷人的'豐收的景象，一陣陣醉人的果實的芳香。
望著那幽靜的桃樹，我心潮澎湃，我在心里暗下決心 ，從現在起好好學習，我要 智慧和汗水，使你變的更加美麗而富饒。等著吧，我可愛的家鄉，美麗的桃樹。
家鄉的特產作文 篇11
我的家鄉在江蘇泰州，我們家鄉的“溱湖八鮮”可有名了，八鮮中的溱湖籪蟹最出名。溱湖的水產數不勝數，溱湖的景色美不勝收，其中籪蟹最為遠近聞名。
周六，爸爸從溱湖出差回來，帶回一盒籪蟹，我拆開包裝，“哇塞！”著實地驚訝了一番。螃蟹我見得不少，比碗口還大的真是少見。青色的.脊背，一雙碩大無比的鉗子，有神的小眼睛，活脫脫一個威武的古代將軍，一副寧死不屈的樣子。爸爸笑著說：“剛從溱湖帶回來的籪蟹，回頭讓你媽媽煮著吃�！蔽译S即查閱了網上的資料，網上有許多溱湖籪蟹的資料介紹，如：“態豐腴，肉質細嫩，青殼，白肚，金爪黃毛，蟹肉飽滿，口感極佳，其鮮香的特點勝過其他品種的螃蟹�！卑职终f：“自古就有‘南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹’的美譽。你可要大飽口福了，品嘗至尊籪蟹！”△那些“大將軍”在鍋里就神氣不起來了，口里吐著白沫，都爭先恐后地一起往上爬，還不時敲擊鍋底耀武揚威，但我們毫不理睬。
30分鐘過去了，一只只橙紅色的籪蟹出鍋了，我迫不急待地拽下一條腿，在末端蘸上醋，放入口中咀嚼，肉一點一點被咬出，酥爛的肉質嚼起來令人食欲大增。再掀開頂殼，一股金黃色的蟹油從殼里流出來。一陣香氣撲鼻而來，我貪婪地嗅著香氣，用筷子挑出蟹黃，它的好處真多，它有極高的營養價值，擁有膠原蛋白、脂肪、磷等人體所需的物質。蟹黃真是精華啊，放到嘴里，鮮美的蟹黃在唇齒間了，再咽進肚子，令人唇齒留香、回味無窮。吃完螃蟹，剩下一層外殼，這外殼即有裝飾作用，還可入藥，有清熱去毒的作用。據報道，科學家還在螃蟹頂殼上發現了一種叫甲殼質的物質，是減緩癌細胞擴散的良藥。
家鄉的老百姓都說：“溱湖八鮮、天下聞名；溱湖湖鮮，鮮不可言。”聽了我的介紹，你一定想來品一品吧。不過近年來溱湖污染嚴重，籪蟹數量嚴重減少，再過幾年就吃不成了。
家鄉的特產作文 篇12
在海西的每一個地方，都有好吃的特產，我的家鄉也不例外。有這么一種美味可口，又有藥用價值的特色小吃，你們知道嗎？如果不知道的話，那就來，和我一起走進我的家鄉——晉江去看看吧！
今天我給大家介紹是津津開口、遠近聞名的.安海土筍凍，這是我引以自豪的家鄉特產。
安海土筍凍味道鮮美，營養豐富，它在閩南沿海一帶乃至整個福建是久負盛名的。
為何取名叫土筍凍？因為土筍凍是用一種像小蚯蚓一樣的軟體動物熬制而成的膠狀體。這種小動物生長一般生長在淺海灘涂里。呈灰白色的，如同筍狀，所以取名叫“土筍”。晉江安海、東石一帶都有出產，以安海鎮五里橋中亭港附近的土筍最為肥大，制成的土筍凍也最可口。
安海土筍凍的制作以西垵村最為出名。早在二十世紀三、四十年代就開始掘制了。掘土筍的人一般會帶上一把特制的小鋤頭，順著一個小拇指粗細的小洞把土筍挖掘出來。這個小洞是土筍鉆進海灘地里留下來的。把土筍挖掘出來以后，先用石頭不斷碾磨，再把其體內的泥土清洗干凈，然后放入鍋中，加水添鹽后開始熬煮，待膠質溶出后，連湯舀進小碗內，放在露天過夜，讓它自然冷卻。再經過幾道程序后，晶瑩透明、營養豐富的土筍凍就制作成了。在以前，因為夏天土筍不易結凍，最多只能喝上土筍湯解解饞。如今，有了冷凍廠，一年四季人們都能品嘗上美味可口的土筍凍了。
土筍凍不但味道鮮美，營養豐富，而且有藥用價值。當你喉嚨疼痛時，吃了它就立即止痛，勝似靈丹妙藥。它能降火消炎、清涼解熱，是人們夏天十分喜愛的小吃。人們總是三五成群地蹲在土筍凍攤前，買上幾塊土筍凍，配上調料，然后津津有味地品嘗。
小朋友們，聽了我的介紹后，你們對海西的土筍凍了解了嗎？要是嘴饞了，你們可以買碗土筍凍吃哦！
家鄉的特產作文 篇13
我的家鄉位于古田縣卓洋鄉秀峰村。那里山清水秀，勤勞樸實的農民喜歡在冬季種植一種名叫——猴頭菇的菇品。
冬爺爺邁著輕盈的步伐來到這，而我家鄉的猴頭菇已經可以采摘了，這里的猴頭菇數不勝數，一個個小巧玲瓏，“可愛”極了!接下來就讓我當一回介紹員吧！
猴頭菇一般生長在冬季，它會生長多次，人們摘了一次，它便長一次，直到接近春天的時候才不會生長。它的體形就像一個小球，小巧玲瓏，但也有人種植出來的猴頭菇生長的不好變成畸形，歪歪扭扭的'，簡直就是一個“四不像”。猴頭菇采摘下來，起先是雪白雪白的，到后來經過人們的多番修改，烘造，最終是變成金燦燦的。到那時候，如果人們來收購猴頭菇，可以賣一個很好的價錢。
猴頭菇的吃法很多，它可以拿來煲湯，也可以拿來大火炒，還可以拿來與木耳、香菇一起炒，又可以與雞肉一起燉。如果你喜歡排骨煲湯，那就要把猴頭菇拿來，取2~3個左右，用清水洗凈，然后把它撕成一小塊一小塊的。再把排骨也切成一小塊一小塊的，再把排骨也洗干凈，然后，把猴頭菇、排骨一同放入高壓鍋中，加適宜的水，再調好味道，壓上10~25分鐘左右，呀！一碗香噴噴的猴頭菇排骨湯就正式出鍋了。這猴頭菇不但味道好，對人的胃也有好處可以養胃，而且做法步驟更是簡單呀！
聽到這些，你的口水是不是垂延三尺了呢？如果你們想吃這美味特產的話，那我隨時歡迎大家來我的家鄉——秀峰，好好品味一番吧！
我的家鄉特產就屬猴頭菇最好了。
家鄉的特產作文 篇14
我的家鄉在象山石浦，在這兒有道美食，名叫“魚糍面”。魚糍面色美，味厚，香馥郁。一條條潔白細嫩，仿佛吹彈可破，配上那晶瑩剔透的番薯粉，仿佛一波波雪浪被凝在瓊漿之中。用勺子一舀，緩緩入口，細細品嘗，咸中帶甜，甜中帶鮮，口中立刻充斥著大海的清香。
魚糍面制作方法別出心裁，曲盡其妙。先拿清明時節新鮮的象山特產川烏，如用冰凍的不新鮮的馬鮫魚，即失其本味矣。將川烏洗凈，剖開肚皮，取出內臟，剝去皮，留下雪白的帶骨的魚肉。接著用細柳葉絲的小刀，將魚肉順著魚骨的紋理剔下來，不留一點兒魚刺，再換大刀，將魚肉一直剁在刀與案板相接觸的.“啪啪”聲里，魚肉會逐漸飛躍，變得越來越嫩，越來越韌，越來越有彈性。用手輕輕拍打，它是會“跳”起來的，再加入少量似雪的番薯粉，用手去和。接觸的“啪啪”聲里，凝進的是記憶，做進的是煙火氣，摻進的是一段段綿柔的鄉愁，猶如海風拂面。接著，用棒槌輕輕敲打，舒展猿臂，一下，一下，猶如伴著鼓點，踩著舞步，又像海潮拍岸，一下，一下，魚肉就錘成了一張張魚餅。這時，水燒滾，上鍋蒸，魚餅慢慢變得韌性十足。在蒸的過程中，帶著魚鮮味的水汽化成水珠，從鍋蓋的曲線滑落，又重新滲透到湯里，湯就會變得鮮美無比，然后將魚餅取出，切成一寸寬的細絲，放在陰涼處吹風晾涼。接著往盛了湯的鍋中加入肉絲，攤蛋絲，加筍絲、胡蘿卜絲，用湯燒開。再后來加入切成細絲的魚糍面和調好的番薯粉，最后點綴上調料，如胡椒粉，麻油、榨菜，一道色彩絢麗，海味十足的魚糍面就做好了。
“嗨——魚滿船來蟹滿倉——看不盡漁港好風光——客人請到石浦來——海味魚鮮任你嘗——”身在外地，地道的象山話中上來一道夾著海風味道的魚糍面，也許會勾起很多象山人的鄉愁吧？
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