- 相關(guān)推薦
大暑的由來和風(fēng)俗
每年7月22—24日，即太陽到達(dá)黃經(jīng)120°之時為“大暑”節(jié)氣。“大暑”與“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極。下面是小編為大家整理的大暑節(jié)氣的由來及傳統(tǒng)習(xí)俗，希望能對大家有所幫助。
大暑的由來
每年的7月23日或24日是大暑時節(jié)，到了這兩天太陽已經(jīng)到了黃經(jīng)120°此時就是“大暑”。有天文專家解釋，“大暑”會這么熱，是因為到了夏季以來，地面在白天從太陽中吸收的熱量比較多，在夜晚的時候就會散熱，熱量不斷的積累，在大暑的時候熱量就會達(dá)到頂峰。
通常來說，如果氣溫高于35℃的炎熱日子中被人們稱為（氣象上稱為“炎熱日”），中暑的人會明顯的增加。如果氣溫達(dá)到了37℃以上時（氣象上稱為“酷熱日”），那么中暑的人數(shù)會更加多，因為天氣比較熱，在副熱帶高壓控制下的長江中下游地區(qū)，驕陽似火。
長江沿岸有“三大火爐”，它們分別是南京、武漢和重慶等，每年的“炎熱日”一般在17～34天之間，“酷熱日”也有3～14天。其實比這些地區(qū)熱的地方還有很好，像是安慶、九江、萬縣等，尤其是在江西的貴溪，還有湖南的衡陽，全年的“炎熱日”都在40天以上。
有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過無車路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地說明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊晴天西邊雨，道是無晴還有晴。
大暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、飲伏茶
從古至今，民間都有大暑三伏天喝伏茶的習(xí)俗。伏茶顧名思義，是三伏天喝的茶，這種由十多味中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。古時候，很多地方的農(nóng)村都有個習(xí)俗，就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來往路人喝。如今，這樣的涼亭很少見到了，不過在溫州等地，這個幾百年前的習(xí)俗卻被一直保留了下來，而且服務(wù)更加周到。
2、曬伏姜
伏姜源自中國山西、河南等地，三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬。充分融合后食用，對老寒胃、傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。喝過伏姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺，這是因為它能使血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
3、燒伏香
大暑節(jié)氣氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重，因此百姓燒香祈福，祈求風(fēng)調(diào)雨順，百谷豐登。還有一種說法接近于中醫(yī)的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，可以治療多種頑固的疾病。
4、喝暑羊
“喝暑羊”是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中，以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)優(yōu)美、營養(yǎng)豐富，具有健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽的良好功效，成為農(nóng)閑時期人們飯桌上的一道風(fēng)味俱佳的滋補(bǔ)美味。
5、吃仙草
廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
6、送大暑船
送大暑船的這一民間習(xí)俗由來已久。傳聞在清朝同治年間，椒江葭址一帶常有病疫流行，尤以大暑節(jié)前后為甚。當(dāng)?shù)氐木用裾J(rèn)為是五圣（傳說中的五位瘟神）所致，于是，便在葭沚江邊建了一座五圣廟。由于葭芷處于椒江口附近，沿江漁民居多，為了祈求出海捕魚平安，遂決定在大暑這一天集體供奉五圣，并將載有供品的船只送至椒江口外，為五圣享用。
7、吃鳳梨
大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。鳳梨與菠蘿很像，可不要吃錯了。
大暑飲食要點(diǎn)
1：益氣養(yǎng)陰
夏令天氣炎熱，出汗多易傷津耗氣。“此時，除了補(bǔ)充足夠的水分外，不妨吃一些性偏涼、有益氣養(yǎng)陰作用的食物，比如綠豆、黃豆、紅豆、烏梅、粉葛、麥冬、甘草、石斛、黨參、西洋參、山藥、百合等。可將其用以煮粥、熬湯，來滋補(bǔ)身體。”但如果是成日在空調(diào)房中走動之人，養(yǎng)陰食物反而要少吃一些，倒是可以喝一點(diǎn)姜水，以預(yù)防陰暑、驅(qū)逐體內(nèi)寒涼，“冬吃蘿卜夏吃姜”，性溫的姜可保護(hù)脾胃。
綠豆湯、三豆飲、酸梅湯都是養(yǎng)陰、平和之物，在家也能輕松制作出來。綠豆湯是許多家庭夏季必備，它不僅能養(yǎng)陰，更能增加夏季里萎靡不振的胃口。但對于脾胃虛寒以及體質(zhì)虛弱的人要注意少喝。三豆飲是綠豆、紅豆和黃豆三種豆熬制而成；酸梅湯則是烏梅、山楂、甘草、陳皮、冰糖和桂花煲成。
2：清熱解暑
許多水果汁都是天然解暑之物，比如被稱為“天生甘露飲”的西瓜汁、甘蔗汁和荸薺汁。這三種飲品口感偏甜，清潤而養(yǎng)陰，深得男女老少之歡心。西瓜是極好的消暑佳品，但是卻不宜凍了吃，若如此可能會傷及脾胃，常溫吃便可。
“許多人夏季喝茶多，但茶實際上是寒涼的食物，盡量少喝為宜。”需要注意，諸如荔枝、龍眼、橘子等水果，雖能生津止渴，但其性偏溫，常吃易引起咽痛、口瘡等問題，因此食用時當(dāng)適可而止，不可貪吃。
3：養(yǎng)心清心
坊間常說，夏季要多吃苦。夏天屬火，五臟之中，心也屬火，夏季人體浮火多，類似如苦瓜苦菜等苦味食物可適當(dāng)吃，但需視乎個體情況。以苦瓜為例，其含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，有助于祛除邪熱。
苦瓜最好的吃法是焯熟以后用以涼拌，如此能較好保留它的纖維素。蓮子入季，它也可養(yǎng)心護(hù)心，三伏天天氣悶熱，人們?nèi)菀仔臒庠辏渣c(diǎn)安神的蓮子可以平穩(wěn)情緒。
但是老人和小孩，以及體質(zhì)寒涼者都最好少吃苦味食物，畢竟苦味具有清下作用，如果體內(nèi)有火才好吃。
大暑時節(jié)的習(xí)俗
一、廣東大暑吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。
莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
二、浙江地區(qū)送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例后建造，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)載各種祭品。活動開始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。
三、福建莆田吃荔枝“過大暑”
福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。于是，有人說大暑吃荔枝，其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。
四、魯南地區(qū)“喝暑羊”
山東南部地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
棗莊吃伏羊的習(xí)慣，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時，正猶如一盞盞神秘莫測的明燈，那就是螢火蟲發(fā)出的光亮。東晉時代，南平新洲(今湖南津市)有一個叫人車胤的，字武子，自幼聰穎好學(xué)，勤奮不倦，博學(xué)多通。但因家境貧困，父親無法為他提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。為了維持溫飽，沒有多余的錢買燈油供他晚上讀書。為此，他只能利用白天時間背誦詩文。夏天的一個晚上，他正在院子里背一篇文章，忽然見許多螢火蟲在低空中飛舞。一閃一閃的光點(diǎn)，在黑暗中顯得有些耀眼。他想，如果把許多螢火蟲集中在一起，不就成為一盞燈了嗎?于是，他去找了一只白絹口袋，隨即抓了幾十只螢火蟲放在里面，再扎住袋口，把它吊起來。雖然不怎么明亮，但可勉強(qiáng)用來看書了。從此，只要有螢火蟲，他就去抓一把來當(dāng)作燈用，自此學(xué)識與日俱增。《三字經(jīng)》說：“如囊螢，如映雪。家雖貧，學(xué)不輟。”及至年長，風(fēng)姿美妙，聰明機(jī)靈，敏捷有智慧，在鄉(xiāng)里之間很有聲望。后來步入仕途，官至吏部尚書。他為人公正，不畏強(qiáng)權(quán)，因向皇帝舉報驕矜放蕩的會稽王世子司馬元顯，被元顯逼令車胤自殺而死，他臨死前大怒道：“吾豈懼死哉?吾求一死以露權(quán)奸耳!”死后朝廷非常痛惜。
大暑時節(jié)的由來
太陽到達(dá)黃經(jīng)120°之時為“大暑”節(jié)氣。“大暑”與“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”這時正值“中伏”前后，全國大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時期，也是喜溫作物生長最快的時期，但旱、澇、臺風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重。一般說來，大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時期。大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過無車路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地說明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊日出西邊雨道是無晴卻有晴。”我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑的三候有哪些
大暑時令有著名的三候，即“腐草為螢，土潤溽暑，大雨時行”。它的意思為古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的，所以在這個時節(jié)可以見到螢火蟲，其實是螢火蟲將卵產(chǎn)在草叢里。而土壤浸潤，空氣濕熱，盛夏給人的感覺就是又悶又熱。由于強(qiáng)對流頻繁，冷暖空氣交匯，所以雷雨天氣橫行，大家出門要做好防雨準(zhǔn)備。
大暑時節(jié)有哪些禁忌
1.不要長時間在戶外暴曬，夏天的陽光紫外線十分強(qiáng)烈，最好帶上遮陽傘或帽子，做好防曬工作。
2.不能一直呆在風(fēng)扇口或者空調(diào)口，避免患上空調(diào)病，著涼感冒，應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)。
3.切忌過度食用冷飲，雖然冰鎮(zhèn)的飲料和雪糕是很受歡迎的，不過吃多了對腸胃不好。
4.避免缺水，應(yīng)隨時攜帶水壺或者礦泉水，及時補(bǔ)充水分，防止中暑。
5.盡量不洗冷水澡，否則會影響汗液排泄，對皮膚的刺激也很大，建議夏天洗溫水澡。
6.忌諱吃過于油膩或辛辣的食物，大暑屬于肝火比較旺盛的時期，避免重油重鹽的飲食習(xí)慣，需多吃新鮮的蔬菜水果，保持健康的養(yǎng)生方式。
大暑的功效與作用
大暑和三伏天的中伏較為接近，今年就在公歷的7月22日星期四，炎熱的天氣會持續(xù)相當(dāng)長的時間，但是農(nóng)民會希望多一些晴朗的天氣，因為這樣有利于土壤溫度升高，莊稼喜歡高溫環(huán)境，會加速生長，對于秋后的收獲很有幫助，所謂“大暑不暑，五谷不鼓”說的就是這個道理。但是這個時令對于人們的影響又是巨大的，大家會避開最熱的時間段出行，或者到清涼的地方進(jìn)行避暑。
大暑養(yǎng)生應(yīng)該注意什么
大暑養(yǎng)生之道：先要養(yǎng)氣
進(jìn)入夏季以后，天氣下降，地氣上騰，萬物都處于活躍時期，萬物茂盛秀麗。人們應(yīng)晚睡早起，使情志愉快，心中沒有郁怒，使體內(nèi)陽氣能夠向外宣通開發(fā)，這就是適應(yīng)夏季，保護(hù)長養(yǎng)之氣的道理。
易上火：需調(diào)養(yǎng)心神
中醫(yī)認(rèn)為夏屬火，與心相應(yīng)，夏季心火易于旺盛，病人動輒上火發(fā)怒，所以，在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調(diào)養(yǎng)。要求做到神清氣和，快樂歡暢，胸懷寬闊，精神飽滿。
溫水澡：防著涼感冒
許多人在夏季的夜晚喜歡在街上納涼至深夜，甚至整夜睡在星光之下，其實這是不好的習(xí)慣，夏季雖然炎熱，但是夜里的霧露之氣還是會傷害人體。很容易引起風(fēng)寒感冒，主要體現(xiàn)在惡寒、頭疼、發(fā)熱、鼻塞、流涕、咳嗽等癥狀，這個時候喝上一碗姜湯，你會發(fā)現(xiàn)感冒癥狀好了許多。酷熱盛夏，每日洗一次溫水澡，是一個值得提倡的措施。
祛暑濕：重飲食調(diào)節(jié)
夏季氣候炎熱，暑熱當(dāng)令，心火易于亢盛，一般情況下，飲食上宜用清心瀉火、清暑之物，如西瓜、綠豆、赤小豆、苦瓜之類，夏至以后，陰氣漸重，人們不適合在夏季吃太過寒涼的食物、飲料而傷了脾胃，引起腹瀉。因此，可以藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶飲以祛暑化濕，調(diào)整脾胃功能。
練身體：做合理運(yùn)動
夏天氣候炎熱，人體水分喪失過多，如果運(yùn)動量過大，更會造成出汗過多，耗傷氣陰，患者則出現(xiàn)頭昏胸悶、心慌口渴、惡心，甚至昏迷，所以夏季運(yùn)動不要過分劇烈，而且最好在清晨和傍晚較涼爽時進(jìn)行室外運(yùn)動鍛煉，宜選擇運(yùn)動量較小或適中的運(yùn)動方式，如散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操等，有條件者可到高山森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)。
補(bǔ)睡眠：調(diào)節(jié)陰陽氣
夏日睡眠應(yīng)“夜臥早起，無厭于日。”晚睡可順應(yīng)自然陰氣的不足，早起可順應(yīng)陽氣充盛，有利于情緒調(diào)暢，中午應(yīng)適當(dāng)休息，一則或避暑熱炎炎之勢，二則可彌補(bǔ)夜間睡眠之不足，消除疲勞。
治痱子：用草藥洗浴
大暑以后，往往天暑地濕，暑濕之氣交蒸，天氣悶熱，易患癤瘡、痱子等。注意皮膚護(hù)理，同時適當(dāng)采用一些天然的草藥洗浴，則會令人度過健康、愉快的夏季。如桑葉浴，將桑葉100克左右放入鍋內(nèi)煮10至15分鐘，再倒入浴盆內(nèi)即可，能消除皮膚痤。
大暑的氣候特點(diǎn)
我們很多人都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時在我國大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段，而且全國各地溫差也不大。剛好與諺語：“冷在三九，熱在中伏”相吻合。大暑相對小暑，顧名思義，更加炎熱。在《1971～2000中國地面氣候資料》中，從30年8月的極端最高氣溫統(tǒng)計中可以看到：有一部分省區(qū)
大暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗
大暑節(jié)氣的風(fēng)俗
曬伏姜、燒伏香。
大暑節(jié)氣時，溫度比較高，因此民間的活動也比較的少，在一些地區(qū)有大暑節(jié)氣時曬伏姜的習(xí)慣，大暑節(jié)氣時正是三伏天，此時將生姜于太陽下晾曬。充分融合后食用，對老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效；燒伏香在一些傳統(tǒng)一些的地區(qū)才有，也是比較有地方特色的習(xí)俗了。
大暑節(jié)氣的特點(diǎn)
高溫酷熱。
大暑節(jié)氣是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中夏季的最后一個節(jié)氣，此時正值“三伏天”里的“中伏”前后，大暑節(jié)氣是一年中最熱的時段。從氣候的角度來說，大暑時節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨，不免有濕熱難熬之苦，此時宜飲涼茶、金銀花茶、菊花茶等茶飲進(jìn)行祛暑。
大暑是夏季最后一個節(jié)氣，也是整年當(dāng)中日照最強(qiáng)烈，最炎熱潮濕的節(jié)氣，且降水量也非常多的節(jié)氣，高溫與多雨時期基本一致，大暑節(jié)氣的氣候特征表現(xiàn)為雨熱同期。大暑時節(jié)是喜溫作物生長速度最快的時期，也是雷陣雨最多的時節(jié)。這時節(jié)中國大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱的時期，除青藏高原及東北北部外，大部分地區(qū)天氣炎熱，35℃的高溫已是司空見慣，經(jīng)常還會出現(xiàn)40℃的高溫天氣，全國南北各地溫度相差不大。
大暑是幾月幾日星期幾
大暑，二十四節(jié)氣之一，是夏季最后一個節(jié)氣。斗指丙；太陽黃經(jīng)為120°；公歷7月22—24日交節(jié)。2020年大暑是07月22日星期三。“暑”是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。大暑相對小暑，更加炎熱，是一年中最熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”在此時到達(dá)頂點(diǎn)。大暑氣候特征：高溫酷熱，雷暴、臺風(fēng)頻繁。
大暑的氣候
季風(fēng)氣候是我國氣候的主要特點(diǎn)，夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，我國多地高溫潮濕多雨。這個時節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨，雖不免有濕熱難熬之苦，卻十分有利于農(nóng)作物成長，農(nóng)作物在此期間成長最快。受夏季風(fēng)的影響，降水自東南沿海向西北內(nèi)陸逐漸減少，且全年降水量集中在夏季。
大暑注意事項有哪些
1、精神調(diào)養(yǎng)
注重“心靜”，保持心情平和。
2、起居調(diào)養(yǎng)
大暑暑濕炎熱，避免烈日下暴曬，預(yù)防中暑；避免汗出后即吹冷風(fēng)，寒邪侵襲而出現(xiàn)感冒、關(guān)節(jié)疼痛等疾病；注意休息，適當(dāng)午睡，保持精神充沛和心情舒暢。
3、運(yùn)動調(diào)養(yǎng)
可以選擇早晨或傍晚在河邊、花園里進(jìn)行低強(qiáng)度運(yùn)動，如瑜伽、散步等，避免運(yùn)動后大汗淋漓。有一點(diǎn)大家要記住了：運(yùn)動中科學(xué)補(bǔ)水必不可少的。
4、飲食調(diào)養(yǎng)
宜進(jìn)食溫軟食物，切忌任性進(jìn)食寒冷食物、不知饑飽，可多喝熱米湯、熱粥、綠豆湯等養(yǎng)胃生津，益氣消暑。
【大暑的由來和風(fēng)俗】相關(guān)文章：
大暑的來歷和風(fēng)俗 大暑的由來與習(xí)俗04-22
風(fēng)俗年夜飯的由來05-16
父親節(jié)的由來及風(fēng)俗06-21
夏至的由來和風(fēng)俗一覽03-03
端午的由來和習(xí)俗04-22
小滿的由來和習(xí)俗03-04
龍的由來和傳說12-19
小年的習(xí)俗和由來03-04