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服務(wù)員工作守則（精選12篇）
一個優(yōu)秀的企業(yè)，體現(xiàn)它的良好精神面貌是從員工的言行、舉止、衣著上來判斷的，員工守則是指企業(yè)內(nèi)部的員工在日常工作當(dāng)中必須遵守的行為規(guī)則。下面是小編為你帶來的服務(wù)員工作守則，歡迎參閱。
服務(wù)員工作守則 1
1、員工應(yīng)忠于職守、努力干好自己的本職工作、遵守本店的規(guī)章制度。
2、員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排、不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào)。
3、員工應(yīng)按時上下班、不遲到、早退或曠工、上班時間開始后十五分鐘后到者為遲到、下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退、遲到或早退累積三次記曠工一次。
4、員工上班必須著工作服、戴工作牌、儀容整潔。
5、員工不準(zhǔn)留長發(fā)、長指甲、戴首飾要做到淡妝上崗。
6、上班時間禁止喧嘩，聊天，吵鬧。
7、員工在上班前應(yīng)做好清潔工作、各項物品擺放整齊、吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì)、并作好開吧的準(zhǔn)備工作。
8、上班時間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話、更不允許用店里電話辦私事（特殊情況除外）。
9、上班時間不準(zhǔn)私自會客、做一些與工作無關(guān)的.事情。
10、員工應(yīng)講究文明、說話要用文明用語、對待客人要熱情、做到微笑服務(wù)、客進(jìn)有迎聲、客走有送聲。
11、服務(wù)員點單時要熟練、要有適當(dāng)?shù)耐平椤⒉坏脧娡啤⒖腿速I單時要快而無誤。
12、員工應(yīng)愛護(hù)公物、不準(zhǔn)大聲喧嘩、做到三輕（走路輕、說話輕、做事輕）、每天下班后應(yīng)將工作場所打掃干凈、關(guān)好電源、門窗、清理并檢查現(xiàn)場、安全第一。
13、員工應(yīng)愛護(hù)本店財產(chǎn)，任何員工如蓄意或疏忽導(dǎo)致本店財產(chǎn)或器具損壞時，員工應(yīng)作出賠償或在工資里扣除，食品飲料均不可私用。
14、員工禁止在上班時間吃零食、抽煙。
15，員工之間不可互相借款。如有發(fā)現(xiàn)，處罰50元任何本店財務(wù)。
16，所有上崗員工均可在店里享受免費膳食。
17，下班人員不得無故逗留店內(nèi)。
員工如有違反以上守則著、將視其情節(jié)輕重、對其做出相應(yīng)的懲罰。
服務(wù)員工作守則 2
一、員工守則宗旨
我們的服務(wù)質(zhì)量方針是：“服務(wù)至誠，精益求精，管理規(guī)范，進(jìn)取創(chuàng)新”。對此，每一個員工務(wù)必深刻領(lǐng)會并貫徹落實到一言一行中，我們是服務(wù)行業(yè)，所以必須樹立服務(wù)光榮的思想，加強服務(wù)意識，竭力提供高效、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，要將每一位來往公司的客人都視為賓客，為賓客創(chuàng)造一個“賓至如歸”的境界。
二、服務(wù)態(tài)度
態(tài)度往往決定你的服務(wù)質(zhì)量，好的服務(wù)態(tài)度讓顧客少點抱怨，比如見面時要面帶微笑、接電話時先說“您好”等；不好的服務(wù)態(tài)度會引起顧客對我們的反感，例如：對其不理不睬、十分不禮貌等。對于上述兩種態(tài)度，聰明的你應(yīng)該學(xué)會選擇。
1、微笑是友誼的大使，以親切和輕松愉快的感覺可以創(chuàng)造一個良好的工作平臺；平時說話多使用禮貌用語，“請、您好、謝謝、對不起”等等，切忌粗言相向，凡事要注意分寸。
2、和顧客交談時應(yīng)眼望對方，用心傾聽，偶爾點頭表明你正在傾聽。
3、在為顧客服務(wù)時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張和恐懼的表情，不得吐舌，打眼色，扭捏作態(tài)，做鬼臉。
4、提供高效率的服務(wù)，做事不能拖拖拉拉。我們做事首先要顧及公司的聲譽，在服務(wù)質(zhì)量相對提高的同時，要考慮到工作效率的重要性，不能顧此失彼。無論是常規(guī)的服務(wù)還是日常的管理工作，工作效率也是很重要的，是公司樹立良好服務(wù)形象的重要因素之一。
5、團(tuán)結(jié)協(xié)作能使集體壯大。各部門、員工之間應(yīng)互相配合，少說話、多做事，真誠協(xié)作，不得互相扯皮，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，維護(hù)公司利益和良好的同事關(guān)系。
6、忠誠老實是員工必須具有的品德，做事陽奉陰違肯定得不到同事和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。有事必報、有錯必改，不得提供假情況，不得文過飾非，應(yīng)盡職盡責(zé)，一切務(wù)必得到圓滿的結(jié)果，以正確的方式工作，急顧客所急，想顧客所想，為顧客排憂解難，藉以贏得顧客的滿意，是連接我們與顧客友誼的橋梁，它使員工樂業(yè)、老板放心、顧客滿意。
三、服務(wù)儀表
1、身體各部分應(yīng)該保持清潔，尤其是面部和手部。
2、工作服應(yīng)干凈，整齊，筆挺，外衣鈕扣要全部扣好，外出時不得穿著工作服，穿西裝制服時，不論男、女第一顆鈕扣須扣上，襯衣的第二顆鈕扣須扣上，不得敞開，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)正，不得顯露個人衣物，工作服衣袋不得多裝物品，口袋不能鼓起。
3、女員工只準(zhǔn)著淺色襪，帶花邊、通花的襪子一律不準(zhǔn)穿著，襪頭不得外露，工作服外不得顯露個人物品，如筆、錢包等。襪子不得露有破洞。
4、上班前不吃異味食物，堅持每天洗澡，勤換洗內(nèi)衣物，保持口腔清潔。
5、頭發(fā)要常洗，不得有頭屑，不準(zhǔn)將頭發(fā)染成五顏六色。男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度；女員工上班可化淡妝，但不得在辦公室內(nèi)化妝，不得濃妝艷抹。
6、不抓頭，抓癢，挖耳，摳鼻孔。不得敲桌子，鼓擊或玩弄其他物品，到別人的辦公室不得隨意碰觸物品。
7、不得佩戴影響工作的過于夸張的飾物，不得留長指甲，女員工不得在指甲上涂色。
8、上班必須穿著工作服、佩帶工作牌，注意衣服的'整齊，不得任其歪歪扭扭，工作牌要注意將正面擺在前。
9、在表情方面，微笑是員工最起碼應(yīng)有的表情。我們應(yīng)該做到精神振奮，情緒飽滿，面對顧客應(yīng)表現(xiàn)熱情、親切、真實、友好、不卑不亢。
四、服務(wù)儀態(tài)與細(xì)則
1、所有以立姿工作的員工，其正確的站立姿勢應(yīng)是：雙腳自然垂直分開與兩肩同寬（體重落在雙腳），肩平，頭正，兩眼平視前方，挺胸，收腹。保衛(wèi)看見上級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該立即上前敬禮。
2、所有以坐姿工作的員工，工作時間里身體不得東歪西倒、前傾后靠，不得駝背，聳肩，叉腰，背手，插兜等；必須坐姿端正，不得翹二郞腳，不得將腿搭在桌子或座椅扶手上，不得盤腿，不得脫鞋。
3、上班、開會、會見客人、聽課等應(yīng)自覺將手機調(diào)到震動，使用手機應(yīng)注意回避。
4、工作中做到：走路輕，說話慢，操作穩(wěn)，效率高。出入辦公室開門、關(guān)門動作輕便。在不完全開、關(guān)門的情況下，一定要先輕輕敲門，關(guān)門時手不離門把，盡量不發(fā)出聲音。進(jìn)入其他辦公室溝通、請示、報告等要得到允許后方可入內(nèi)。注意敲門力氣的大小和敲門的頻率。
5、與幾位客人相遇應(yīng)靠邊而走，不得從中間穿過。忌粗俗無禮，不得二人搭脖、挽手而行，與顧客同時進(jìn)出門（如電梯門），應(yīng)讓顧客先行。請人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，發(fā)出不必要的聲響。
6、上班時間不可做與工作無關(guān)的事。辦公時間不談?wù)撆c工作無關(guān)的閑話，書籍，雜志，報紙等。不得哼歌曲，吹口哨，大聲說話和喊叫。咳嗽、打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后，不小心對著別人時一定要說對不起。不得用手指或筆桿指客人和為人指示方向。
7、維護(hù)安靜、嚴(yán)肅的工作氣氛。不隨意急跑，不搶先行走，不大聲呼喚，有事應(yīng)走到有關(guān)人員面前輕聲交待。不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免顧客聽不太清楚。聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切。
8、不準(zhǔn)講粗話，使用蔑視和污辱性的語言。三人以上對話，要用相互都懂的語言，不得模仿他人的語言語調(diào)和談話，適當(dāng)?shù)挠哪茉鎏磔p松、歡樂的氣氛，說話要注意藝術(shù)，多用敬語，但不能與同事或顧客開任何過分的玩笑。注意“請、謝”字不離口。不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人。顧客來時要問好，未知姓氏之前，要稱呼“先生”或“女士”，不得毫無反應(yīng)。顧客說“謝謝”時，要答“不用謝”。不便回答或解釋顧客提問時，要注意巧妙地回避，但是態(tài)度不能惡劣或高聲說“不知道”。
五、其他注意事項
員工因病、因事請假，須事先填寫《員工請假單》按審批權(quán)限逐級上報，經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。且應(yīng)于病假后上班第一天，如因特殊情況請病假必須于上班前或不遲于上班時間20分鐘內(nèi)致電部門經(jīng)理，原則上一年內(nèi)請假不得超過30天，特殊情況或其他假若需報總經(jīng)辦審批，未補假或不經(jīng)批準(zhǔn)的缺勤按曠工處理，員工休假期滿返回后，超過請假時間且又未續(xù)假者亦以曠工處理。
要經(jīng)常留意張貼通知上的信息，不得擅自張貼、更改、撕毀通告，不得擅自動用，索取，收受顧客物品及小費。拾獲員工或顧客之物品一律上交，任何情況下，在受到損傷或觀察至某些危險情況時，要及時采取有交措施并通知經(jīng)理。
服務(wù)員工作守則 3
1、必須有職業(yè)道德。熱愛本職工作，認(rèn)真遵守基地的各項規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；必須無條件的服從上級的工作安排及調(diào)動管理，主動認(rèn)真，自覺地完成各項任務(wù)。
2、嚴(yán)格按程序進(jìn)行服務(wù)，耐心解答客人提問，虛心接受職工建議，對待職工熱情、耐心、周到，嚴(yán)禁與職工頂撞、爭吵。
3、熟悉業(yè)務(wù)知識、準(zhǔn)確掌握開餐時間及人數(shù)。
4、每天做好餐前準(zhǔn)備，做到環(huán)境、餐具，明亮、干凈、齊備，餐后做好快撤工作。
5、做衛(wèi)生時，不得拖拉，必須有認(rèn)真積極的態(tài)度，以最快的速度完成。
6、服務(wù)態(tài)度：熱情大方、周到主動、耐心細(xì)致、面帶微笑，不得帶情緒上班。
7、上班時不得閑談、吃零時、吹口哨、串崗，嚴(yán)禁在工作崗位高聲喧嘩。
8、個人衛(wèi)生時刻保持干凈、整潔、做到“勤洗澡，勤理發(fā)、勤換衣服、勤剪指甲”，保持清雅淡妝，著裝整齊上崗。
9、工作時間，不準(zhǔn)接打電話（領(lǐng)班級以上除外），未經(jīng)同意不得私自帶親友進(jìn)入工作場所。
10、員工不得將餐廳的物品贈送他人或帶出，如有發(fā)現(xiàn)，按制度進(jìn)行處罰，后果嚴(yán)重者，按盜竊處理。
11、嚴(yán)禁吵架、打架、不得拉幫結(jié)派，同事之間要相互尊重，說話要謙虛禮貌，待人熱情，語言要文明，不說粗話，團(tuán)結(jié)互助，共同完成任務(wù)。
12、嚴(yán)禁在工作中，因個人原因終止工作，飯菜供應(yīng)不及時造成投訴，按餐廳管理規(guī)定進(jìn)行處罰。
13、值班人員不得因故擅自離、脫、睡崗，嚴(yán)格遵守值班制度。
14、不得在客人面前做不雅動作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。
15、不得在班前飲酒或吃帶異味的食品。
16、要有拾金不昧的精神，在餐廳拾到客人遺失的東西，主動上交，不做不道德的`事，不貪不利之財。
17、一切電器操作工具，必須探險操作程序進(jìn)行，杜絕一切可能發(fā)生的隱患。
18、員工應(yīng)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能，掌握和熟練一切服務(wù)程序，使自己成為一名優(yōu)秀的餐飲從業(yè)人員。
服務(wù)員工作守則 4
一、火鍋廚房環(huán)境衛(wèi)生制度
1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。
2、不在食堂、火鍋廚房內(nèi)外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。
3、堅持每天兩小掃，每周一大掃的制度。
4、餐具、廚具等一切用品、物品擺放要整齊、美觀，如有損壞應(yīng)及時維修和更新。
5、非火鍋廚房工作人員未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入火鍋廚房。
二、火鍋廚房食品衛(wèi)生制度
a、堅決執(zhí)行食品衛(wèi)生法，切實做到生、熟食品分開擺放。
b、生熟食品用的刀具、砧板、框架要嚴(yán)格分開使用，不能混合使用。
c、一切食具、炊具必須嚴(yán)格進(jìn)行清洗清毒，未經(jīng)消毒的器具不準(zhǔn)使用。
d、一切食品要做到三防(即防蠅、防蟲、防污染)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
e、凡是超過食用日期或變質(zhì)的食品不準(zhǔn)食用。
f、新鮮蔬菜要保持干凈，必要時要進(jìn)行水泡，以防農(nóng)藥中毒。
三、火鍋廚房廚工工作守則
1、凡是火鍋廚房工作人員，每年要進(jìn)行一次體檢。
2、每位廚工要熱愛本職工作、堅守崗位、樹立為火鍋廚師長服務(wù)的思想，做到熱情周到，積極主動改善員工伙食。
3、遵守勞動紀(jì)律，做到不遲到，不早退，不無故曠工，有事要請假。
4、愛護(hù)公共財物，注意節(jié)約用水、用電和一切燃料。
5、克己奉公、不徇私情，不多吃多占。飯?zhí)靡磺杏闷罚唇?jīng)負(fù)責(zé)人同意不能借出和私用。
四、負(fù)責(zé)職工伙食人員守則
1、注意火鍋廚房衛(wèi)生，用餐后，要對臺面進(jìn)行簡單的'清理，把剩飯剩菜倒進(jìn)垃圾桶。
2、依時上交伙食費。交伙食的時間為當(dāng)月的1至3號，5號未交的作停膳處理。
3、及時開膳、停膳。若中途需開膳或停膳，應(yīng)該提前一天通知廚工，否則廚工按原定人數(shù)、餐數(shù)開膳。(學(xué)校規(guī)定：早餐開足一個月，中途不停膳)。
4、按時就餐。午餐時間為：十點;晚餐時間為下午的四點半。
廚工與火鍋廚師長之間應(yīng)互相體諒、互相溝通，共同搞好膳食。
服務(wù)員工作守則 5
第一條為規(guī)范加班管理，提高工作效率，根據(jù)《中華人民共和國勞動法》及其它有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本茶樓實際情況，特制定本規(guī)定。
第二條茶樓非提成人員確因工作需要加班，適用本規(guī)定。
第三條按提成制度結(jié)算的銷售部員工和廠部的計件員工不適用本規(guī)定。
第二章加班的原則和程序
第四條加班系指在規(guī)定工作時間外，因本身工作需要或主管指定事項，必須繼續(xù)工作者，稱為加班。加班分為兩種：即計劃加班和應(yīng)急加班。正常工作日內(nèi)因工作繁忙，需要在規(guī)定時間外繼續(xù)工作，稱為應(yīng)急加班。周末或國家法定節(jié)假日繼續(xù)工作，稱為計劃加班。
第五條因工作性質(zhì)特殊，司機、售后、經(jīng)營、投資部工程師在正常工作日延時工作和周末繼續(xù)工作一律視為正常上班，不算加班；但國家法定節(jié)假日（元旦、春節(jié)、五一、十一）繼續(xù)工作算加班。
第六條內(nèi)勤人員（含銷售部、售后部、經(jīng)營部、投資部、國際部）在正常工作日因接待茶樓客戶延時工作視為正常上班，不算加班；但周末和國家法定節(jié)假日繼續(xù)工作算加班。
第七條員工加班應(yīng)填寫《加班申請單》（附表一），經(jīng)部門主管同意簽字后，送交行政部審核備案，由行政部呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可實施加班。
第三章加班管理規(guī)定
第八條加班人員應(yīng)提前向行政部遞交《加班申請單》（遞交時間：工作日應(yīng)急加班于當(dāng)天16:00前；周末加班于加班前最后一個星期五的16:00前，國家法定節(jié)假日加班則于加班前一周。）；特殊情況不能按時提交者，應(yīng)由加班人員的部門主管電話通知行政部經(jīng)理，在正常上班后的第一個工作日17:30前補交。
第九條本茶樓人員于休假日或工作時間外因工作需要而被指派加班時，如無特殊理由不得推諉。
第十條加班時間以0.5小時作為起點記時單位。累計4小時為0.5個工作日，累計8小時為1個工作日，累計12小時為1.5個工作日……依此類推。并以此作為計算加班補貼和調(diào)休的'依據(jù)。（加班時間累計或累計后的零頭按四舍五入）。
第十一條已計算加班補貼或調(diào)休，獎金中不再作加班系數(shù)計算。
服務(wù)員工作守則 6
1、今天的事有結(jié)果，明天的事有計劃，困難的事有辦法。
2、只有到了一個圓滿的結(jié)果才算一件事做“完”了。
3、別人想不到的我們要想到;要實現(xiàn)“想到”就要有做事清單。
4、說話、寫報告要具體，凡事要有1、2、3。
5、每天做事要列出重點、難點進(jìn)行突擊。
6、不僅要及時反映問題，更要及時解決問題。
7、提出問題的同時提出解決問題的方案。
8、養(yǎng)成觀察的習(xí)慣，培養(yǎng)挑剔的眼光。
9、形成“快”的風(fēng)格：溝通快、傳達(dá)快、協(xié)調(diào)快、行動快、反饋快。
10、自己經(jīng)手的每件事都要跟蹤跟進(jìn)，不斷反饋，直至完成。
11、員工在客人(老板)面前不能說“不”，二線員工在一線員工面前不能說“不”，下級在上級面前不能說“不”。
12、自己不知道的事情要幫助客人知道，自己沒有的東西要幫助客人找到，不是自己管的事要找到管的人。
13、任何問題都存在解決的辦法，沒有做不到的事，只有想不到的'事，只要真想做的事就會有時間去做。
14、客戶(老板)想不到的我們要想到;客戶(老板)不知道的我們要知道;客戶(老板)想到的我們要辦到。
15、布置和接受工作要有時間限制。
16、遇到有爭議的問題，先解決問題后分清責(zé)任。
17、接受和完不成工作時不能作任何開脫責(zé)任的解釋。
18、事情要在第一次做時就做對。
19、凡是影響到客人的事情必須事先通告;凡是客人提出的問題必須有圓滿的說法和解釋。
服務(wù)員工作守則 7
1、嚴(yán)格遵守公司員工守則及公司各項管理制度。
2、員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度，上班穿好工作服，按照要求佩帶備用品，17：00準(zhǔn)時大廳點名，進(jìn)行儀容、儀表檢查。
3、檢查當(dāng)天包房所需物品是否齊全，衛(wèi)生是否達(dá)到營業(yè)要求，設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
4、每天19：00準(zhǔn)時站位，要求員工服裝整潔、大方、得體，按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)站姿站在大廳及房門口，不準(zhǔn)站位時講笑話聊天、彎腰駝背，不準(zhǔn)身體靠墻。
5、工作時間不允許接打與工作無關(guān)的私人電話，不得擅自離開工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。
6、對上級交代的`工作無條件服從，要做到先服從后上訴，不可頂撞上司。
7、工作中應(yīng)使用規(guī)范的服務(wù)用語為客人服務(wù)。
8、絕對禁止?fàn)I業(yè)時間內(nèi)在營業(yè)場合當(dāng)眾談?wù)摵头职l(fā)小費，不許向客人索取或暗示小費。
9、嚴(yán)禁偷吃客人食物，包括客人剩余食物和酒水。客人剩余酒水回收吧臺沖公，嚴(yán)禁私藏酒水。
10、愛護(hù)公司設(shè)備，保護(hù)公司財務(wù)，不得擅自使用公司客用物品。
11、對客人遺留物品及時上交，以免對公司形象造成影響。
12、服從管理，與各部門互相配合，對工作中出現(xiàn)的問題及時匯報。
服務(wù)員工作守則 8
一、準(zhǔn)時簽到上崗。提前15分鐘到酒店進(jìn)行上崗前準(zhǔn)備。整齊好著裝，注意儀容儀表，佩戴工號牌。請假需事先申請或通知，并得到負(fù)責(zé)人同意。
二、領(lǐng)取層卡、對講機和工作報表。參加晨會，聽取主管工作安排。領(lǐng)用對講機，層卡并在《房卡、對講機領(lǐng)用本》上簽名。
三、清潔準(zhǔn)備。檢查工具、工作車清潔與車上物品配備。清點工作間的'布件。發(fā)現(xiàn)缺少，及時上報和補充。
四、清潔工作。先清潔走廊，然后開始按順序清掃房間。及時填寫《客房服務(wù)員工作報表》，必須做一間，填一間。房間撤出的臟布草投入指定地點。
五、清潔結(jié)束。清點布草。把工作車上垃圾放到指定地點。
六、領(lǐng)取客用品。到主管處領(lǐng)取客用品，按工作報表上消耗數(shù)領(lǐng)取。補充工作車上客用品及用具。
七、工作區(qū)域的清潔整理。按規(guī)范清潔走廊。整理工作間做。
八、交還層卡與對講機。層卡交回主管，并簽字。層卡不得由別人代還。
服務(wù)員工作守則 9
1、隨地吐痰、亂扔紙屑者；(罰10元)
2、說臟話、做不文雅動作；(罰10元)
3、上崗聊天、串崗、離崗、脫崗者；(罰10元)
4、上班吃零食、接打私人電話者；(罰10元)
5、由于操作不規(guī)范，損壞營業(yè)用具者；(罰10元)
6、向賓客提供服務(wù)或與賓客相遇時沒有做好微笑服務(wù)；(罰10元)
7、對賓客沒有使用禮貌用語；(罰10元)
8、規(guī)定站立站崗和半跪式服務(wù)而不遵守，姿勢不標(biāo)準(zhǔn)；(罰10元)
9、上班時間私自會見親友，或在客用區(qū)會見親友；(罰10元)
10、客人走后沒有及時關(guān)掉功放、電視機、電腦、空調(diào)、排風(fēng)；(罰10元)
11、私自在包廂休息、唱歌、看電視、閑坐；(罰20元)
12、不愛惜公物，在墻上或設(shè)施上亂涂亂畫；(罰20元)
13、非工作需要進(jìn)入調(diào)音室、電工房、廚房、吧臺等生產(chǎn)重地；(罰20元)
14、不按公司規(guī)定少收、不收或多收客人費用事后及時改；(罰20元)
15、因任何原因與同事爭吵者，視情節(jié)輕重；(罰20-100元)
16、誹謗他人，制造不團(tuán)結(jié)因素者；(罰50元)
17、知情不報、蔽護(hù)他人、隱瞞真相者；(罰50元)
18、區(qū)域衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)者；(罰10元)
19、私自處理客人財物者；(罰100元直至開除)
20、偷吃公司食品或客人遺留下的食品；(罰20元)
21、上班時間，吸煙者，或未向領(lǐng)班請假去其他地方吸煙著；(罰50元)
服務(wù)員工作守則 10
一、行為規(guī)范
1、按時上下班，不得遲到、不得早退和曠工。
2、適時打掃衛(wèi)生，保持店內(nèi)清潔。
3、上班時必需按規(guī)定著裝，整齊干凈，不得戴首飾，不濃妝艷抹，指甲不可過長。
4、站位端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗、打鬧、爭吵、不得跑、大聲喧嘩。
5、要時刻用好禮貌用語必需‘請字當(dāng)頭‘謝字不離口，如遇客人要自動打招呼。
6、不得擅自接觸客人的隨身物品不得與客人帶的小孩游戲玩耍
7、諳習(xí)本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和價格。
8、禁止偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財務(wù)，違者重罰，情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。
9、內(nèi)部員工的私用物品不可亂放，統(tǒng)一放在箱內(nèi)。
10、下班時必需檢查好等、門窗、排風(fēng)、水電及衛(wèi)生
11、員工用餐時不可倒飯倒菜禁止揮霍。
12、工作期間不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何時候都要維護(hù)自身的形象不要發(fā)脾氣，嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰。
二、工作紀(jì)律
1、按工作時間到崗，工作時間無領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者按曠工處理。
2、每日按時考勤遲到10分鐘以內(nèi)的扣10元，30分鐘以上按曠工半天處理60分鐘以上的按曠工一天處理，提前下班視為早退，未請假將來上班的員工按曠工處理，一天扣三天工資。
3、上班時間為早9:30——14:00，晚17:00——21:30不在工作期間之內(nèi)，店員工的任何安全問題均與眾友靚廚餐飲有限公司無關(guān)。
4、本店服務(wù)員、服務(wù)生工資均為底薪三千元包吃不包住。
5、員工不辦理請假手續(xù)或已辦但未獲批準(zhǔn)而不上班或請假獲得批準(zhǔn)但不定期回來上班者，均作曠工論處，員工不得無故曠工，曠工累計三次者視為自動離職押金工資一律不予發(fā)放。
6、工作期間，不在崗位的扣10元。
7、工作餐用餐時間為20分鐘全部員工必需在指定的時間范圍內(nèi)文明用餐。
8、按時參加餐前會，按要求做好工作。
9、不得在餐廳內(nèi)吸煙、吃東西、梳頭、游戲、化妝。
10、不得在餐廳內(nèi)講臟話，不得辱罵客人、同事。
11、服務(wù)時必需講普通話，不得竊竊私語，交頭接耳。
12、上班時移動電話不允許帶在身上。
13、員工的`病假要提前告知，如有特別情況核實后再處理
14、上班時間服務(wù)員會客時間不能超過五分鐘，不能把本身的伙伴帶入店。
15、不允許在餐廳內(nèi)奔馳，要輕快的走路。
16、員工的工資按月結(jié)算結(jié)算日期為每月1號到31號發(fā)放日期為次月15日。
17、新入職的員工第一個月押金為15天的工資。
18、公司規(guī)定工作人員及服務(wù)人員辭職須干滿三個月提前半個月申請，如擅自離開視為自動離職，不予以工資。
服務(wù)員工作守則 11
1、服務(wù)員上班期間不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事。
2、除用餐時間外，不允許吃東西。
3、服務(wù)員不允許與顧客打鬧、嬉戲。球房忙碌時，不準(zhǔn)在一起聊天，違者罰款50元/次。由經(jīng)理監(jiān)督，如果經(jīng)理帶頭違反或包庇，雙倍罰款。
4、服務(wù)員要禮貌待客，顧客進(jìn)入球臺區(qū)應(yīng)主動上前詢問，把顧客帶到相應(yīng)的.球臺擺好球。顧客需購買飲料、香煙時，要說：“請問，先生小姐需要點什么？”。
5、服務(wù)員與經(jīng)理之間杜絕相互包庇，隱瞞。
6、服務(wù)員要服從經(jīng)理的管理，不得擅自離開工作崗位。如有急事必須經(jīng)過經(jīng)理允許后方可離開，無故曠工做開除處理。
7、上班時間不準(zhǔn)玩手機，如急需接電話，不允許超過1分鐘。
8、當(dāng)俱樂部舉辦活動時，應(yīng)積極為顧客介紹活動內(nèi)容。
9、上班時應(yīng)做到眼快、手快、腳快、耳靈，熟練給顧客擺球，送桿，飲料等服務(wù)。
10、同事之間要友愛，相互幫助，共同進(jìn)步。
11、時刻保持球房干凈整潔，環(huán)境舒適，及時清理客人留下的垃圾。
服務(wù)員工作守則 12
1、樓面、廚房根據(jù)需要，有必要計劃召開各類會議：廚房主管會議、樓面會議，部門會議的組織召開，并有會議紀(jì)要，留底備查
（1）樓面、廚房紀(jì)律：(重點)每周一次，周一召開。開始主要內(nèi)容有考勤、考核情況、樓面紀(jì)律---主要內(nèi)容：有職責(zé)、樓面上菜速度、客戶滿意度、服務(wù)質(zhì)量、廚房紀(jì)律---主要內(nèi)容：有庫存儲藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新；達(dá)到開會效果，相關(guān)責(zé)任人加分1分，敷衍了事扣1分！
（2）每日例會：9.30開始，由部長組織，部長不在需提前安排好相關(guān)責(zé)任人召開（重點）；主要內(nèi)容有總結(jié)評價過去一日廚房情況，樓面情況，兩部門配合情況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。
（3）協(xié)調(diào)會議：9.00開始，必須每周一次（重點），樓面和廚房全體員工在部長的組織下召開，主要是相互交流、溝通。周日早上提前30分鐘開早會，每個人要帶筆記本，提10以上問題。要有會議記錄存檔！達(dá)到開會效果，相關(guān)責(zé)任人加分1分，敷衍了事扣1分！
（4）衛(wèi)生工作會：每周一次，主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生；具體時間相關(guān)責(zé)任人安排，但是必須要開。
（5）安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作
（6）設(shè)備會議：每月一次，主要內(nèi)容有設(shè)備使用、維護(hù)。
2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，并告知開會時間、地點、到會對象及內(nèi)容。沒有做到扣0.5分
3、與會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點，提前準(zhǔn)備材料，會議主持者要做好會議進(jìn)程的.主要工作。
4、參加會議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時出席，如因特殊情況不能準(zhǔn)時到會者，應(yīng)事先向相關(guān)責(zé)任人請假。會議必須準(zhǔn)時開始，與會人員中途不得隨意離開會場，手機要關(guān)閉或調(diào)至震動。響起一次成長金10金。扣1分。
5、會議非議論期間，與會者不應(yīng)私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待合適時間。違反扣0.5分。
6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時間。
7、與會人員應(yīng)集中精力開會，不辦理與會議無關(guān)事宜。不符合者扣0.5分。
8、會議一時不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費時討論，不可糾纏不休。
9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議，應(yīng)自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，廚房各崗位必須自覺貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動報上。違反扣0.5分！
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