做蛋撻作文

時間：2024-10-21 19:27:47 俊豪好文我要投稿

做蛋撻作文（通用25篇）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的做蛋撻作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

做蛋撻作文（通用25篇）

　　做蛋撻作文 1

　　今天，我們在家里嘗試做蛋撻。別看蛋撻吃起來一兩口就解決了，但是它的制作過程卻非常難，我們必需先準(zhǔn)備：牛奶、低筋粉、雞蛋、煉乳、奶油和糖粉。

　　開始做了，我們先做蛋撻漿。先打破一個雞蛋，均勻的.攪拌，然后再倒300毫升的牛奶，接著在倒入50毫升的煉乳，最后倒面粉和糖粉。下面就是攪拌，我們一共要攪拌過濾五次，才能讓口感更順滑，外表更美觀。為了吃到好吃的蛋撻，小朋友都拼了，攪拌到手都酸了也不肯罷休。接著就是把蛋撻漿倒入蛋撻皮里，一定要倒7分滿，否則就會滿出來。最后一步是把做好的蛋撻放入烤箱里面，溫度是220度，時間是20-25分，我發(fā)現(xiàn)在烤的過程中很多蛋撻都冒出白沫，有一些蛋撻已經(jīng)爆掉，像一個爆掉的皮球，當(dāng)聞到香味時，我們發(fā)現(xiàn)蛋撻的顏色比原來顏色深了很多。“叮”的一聲響，蛋撻出爐了，咬一口，真好吃。

　　做蛋撻好吃又好玩，真有趣！

　　做蛋撻作文 2

　　今天，媽媽說：“今天咱們來自己動手做蛋撻好嗎？”我聽了非常高興的說：“太好了”

　　首先，媽媽先切了一小塊黃油放在鍋里加熱，接著又加入了糖粉、煉乳、淡奶油和甜牛奶。媽媽又叫我在碗里打入了兩個雞蛋，說一定要把蛋黃和蛋清攪拌均勻了，

　　等我的雞蛋液打好后，媽媽把蛋液倒進(jìn)了已經(jīng)放涼了的奶糊里，再加入了一些低筋面粉活成了一個黃色的.面團(tuán)。

　　過了一會兒，媽媽用面團(tuán)做成了蛋撻皮，我把另一半的奶糊一個一個的倒進(jìn)蛋撻皮里。接著放進(jìn)烤箱加熱十五分鐘。——（＊∩＿∩＊）′大功告成了。

　　做蛋撻作文 3

　　今天我和爸爸媽媽一起做蛋撻。我先問爸爸做蛋撻要準(zhǔn)備什么，爸爸說要準(zhǔn)備奶油，牛奶，雞蛋和蛋撻殼。我從冰箱拿出這些東西，然后爸爸把這些東西放進(jìn)打蛋機(jī)里，開始攪拌，攪拌的時候聲音太吵了，我耳朵都要聾了。攪拌好了爸爸把這些東西放到蛋撻殼里面，然后放進(jìn)了烤箱里面，開始烤蛋撻啦！我高興的'跳了起來說︰“太好了”。過了一會兒我在房間里聞到了蛋撻的香味，我興奮的沖出了房間來到了廚房，我看了看烤箱里面的蛋撻，我覺得不對勁，問了爸爸這是怎么回事，爸爸說蛋撻快熟了。過了一會，我聽到爸爸說︰“蛋撻出爐了”，我迫不及待的沖出房間，拿了蛋撻直接塞進(jìn)嘴巴里，高興的說︰“太好吃了！”

　　做蛋撻作文 4

　　今天爸爸媽媽都在家，我想要做蛋撻給大家吃！

　　于是我找來了說明書，第一步，先把蛋液攪拌起泡，我拿著攪蛋器，使勁的攪拌，累的手酸疼，喊來媽媽檢查我的'成果，媽媽說還是需要再繼續(xù)攪拌，于是媽媽又加入了糖，繼續(xù)攪拌，這個時候，爸爸也來圍觀了，覺得我和媽媽力氣都不夠，他也加入了攪拌的隊伍中，終于雞蛋攪勻了；。

　　第二步是加入牛奶繼續(xù)攪拌，爸爸和我合作攪拌了5分鐘，看著乳白色的蛋液，我對爸爸說：“原來攪拌雞蛋也不容易啊！”

　　第三步倒入蛋皮中，可惜家中沒有蛋皮，我覺得不需要蛋皮也可以做好。

　　我把蛋液倒入模具中，爸爸幫我把模具放入烤箱，我按下烤箱開關(guān)，靜靜的等待蛋撻出來了！

　　2個小時候，我和爸爸一起把蛋撻拿了出來，看到自己的勞動成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有點甜，而且沒有蛋皮，也不是很好看，可是我們?nèi)疫€是開心的吃了起來！

　　勞動最光榮！

　　做蛋撻作文 5

　　“啦啦啦……”，聽，是誰這么快樂？哦，原來是我。

　　晚上，我和媽媽一起做蛋撻。一開始十分順利，可到攪拌的時候……

　　我先把全自動攪蛋機(jī)伸進(jìn)碗里，小心翼翼地打開到最小，哈！這些小圓暈一圈一圈地往外擴(kuò)散。急躁的我，覺得太慢，又調(diào)到了第二格。那些小圓暈瞬間變成了波浪，黃色的液體像頑皮的孩子，做起了游戲。

　　調(diào)皮的我把它調(diào)到了最大格。剛剛細(xì)小溫柔的聲音變成了虎嘯獅吼。剛剛的圓暈波浪，現(xiàn)在都成了龍卷風(fēng)。它像一位調(diào)料大師，把雜亂無張的“亂七八糟”做成了美味可口的.蛋撻“心”。

　　“啊，天哪！”我生怕這些不聽使喚的小家伙們蹦到我的臉上為我“化妝”，便立馬調(diào)小了強(qiáng)度。

　　吃著做好的蛋撻，就覺得很開心。

　　每一次做家務(wù)，就像在對人生做一次考驗，只要多做多練，你會更能干。

　　做蛋撻作文 6

　　今天媽媽下班回來，買了一包蛋撻皮，要給我烤蛋撻。蛋撻很好做，媽媽把兩個雞蛋打在一只玻璃碗里，用筷子攪拌均勻，然后倒進(jìn)一包純牛奶，又加了一勺白糖，再攪拌均勻。這時，媽媽把蛋撻皮拿出來，用勺子把攪拌好的雞蛋奶液盛在蛋撻皮里，大約要離蛋撻皮頂部8毫米左右。媽媽盛在12個蛋撻皮里，放在烤盤上，放進(jìn)烤箱，可以烤12個蛋撻。

　　烤箱調(diào)到上下烤，180度，25分鐘。25分鐘后，烤箱提示音提示烤好了，香噴噴的蛋撻新鮮出爐！

　　做蛋撻作文 7

　　之前，我的一位阿姨送了我們家一個烤箱，今天，我用烤箱做蛋撻給大家吃。

　　首先從冰箱里拿出撻皮解凍，再拿一個小鍋(千萬不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，兩個雞蛋、一瓶奶油、一包糖納紅小豆和白砂糖；準(zhǔn)備材料都拿好后，正式開始做了。先把牛奶倒進(jìn)鍋里，放入白砂糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌，三分鐘即可（在開始做蛋撻時，烤箱也要先預(yù)熱5五分鐘)；接著把奶油和雞蛋（雞蛋要打散過篩）倒入鍋中，攪拌均勻，做成蛋撻液；最后把蛋撻液倒入撻皮中，紅小豆每個放五粒，做好這一切就可以將蛋撻送入烤箱中，把蛋撻放在里面的專屬盤子上，一定要放入烤箱中層，因為這樣火力均勻，上下面才不會燒焦。設(shè)置220度，20分鐘。

　　15分鐘過去了，看見有點焦了，我趕緊看了一下說明書，上面寫著：到了15分鐘的時候就要一直觀察了，出現(xiàn)漂亮的`焦點就可以拿出來了。我戴上隔熱厚手套，拿出盤子，味道可真香！

　　做蛋撻作文 8

　　終于到周末了，媽媽帶我一起在家里制作蛋撻，我很高興。

　　我們從周一就開始準(zhǔn)備做蛋撻的各種材料了，烤箱、電子秤、蛋撻皮、打蛋器、淡奶油、綿白糖、牛奶和雞蛋等。首先媽媽讓我拿出稱，把各種配料按照一定的重量稱好放入一個大碗里，然后拿出打蛋器開始攪拌蛋撻液。攪拌好的.蛋撻液黃黃的，媽媽讓我把蛋撻皮拿出來，把蛋撻液放進(jìn)蛋撻皮里，再放入烤箱。烤了20分鐘，“叮……”伴隨著一陣香味，蛋撻出爐了！可是有一點點糊了，媽媽說是烤的時間長了一點。我忍不住嘗了一口，外酥里嫩、香甜可口，比買的還好吃，我一口氣吃了兩個！

　　第一次做蛋撻真開心，雖然有一點點糊，但是我相信下次我們一定會做得更好。

　　做蛋撻作文 9

　　昨天，媽媽提議說晚上我們自己動手做蛋撻吃。我一聽，高興得一蹦三尺高，終于可以吃蛋撻了！

　　回到家，公公拿出新烤箱將它擦拭干凈，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋和網(wǎng)上買的蛋撻皮，我從房間里拿出一盒純牛奶，婆婆也準(zhǔn)備好了白糖、碗筷和篩子。接下來，我們開始工作啦！只見媽媽將兩個雞蛋打散在碗里，又倒入白糖和牛奶，用筷子不停地攪拌。然后用篩子過濾掉泡沫，這樣蛋撻液就做好了。最后，我?guī)蛬寢寣⒌皳橐阂来蔚惯M(jìn)烤盤上的蛋撻皮中，還加入了幾個葡萄干，再將烤盤放進(jìn)烤箱，媽媽設(shè)置好烤箱溫度和時間，接下來就是充滿期望的'等待啦！

　　時間一分一秒地過去了，烤箱里不斷地散發(fā)出一陣陣的濃香，一下子填滿了整間屋子。隨著烤箱“嘀”的一聲，我們的蛋撻新鮮出爐了！婆婆用夾子將烤盤夾出來，我看到金黃色的蛋撻，迫不及待地抓起一個邊吹邊放進(jìn)嘴里。外酥里嫩，非常美味，一下就吃完了！

　　做蛋撻作文 10

　　“哈～好香的味道!”我們這群小吃貨一進(jìn)門就嗅到了這彌漫滿屋的香氣，想到了一個個色香味俱全的小西點。因為今天要做蛋撻!

　　為了讓我們先嘗試一下做好是怎樣的效果，程老師還提前準(zhǔn)備好了一些蛋撻，讓我們好好品嘗下。

　　第一批原味蛋撻進(jìn)入烤箱后，該我們二組了，我們要做的`是黃桃蛋撻，首先，由徐愷和陳科稱重，牛奶200克，雞蛋2個，白糖120克，哇，小小的蛋撻競需這么多材料，只見他們把這些原料攪和再一起成為粘稠的糊狀。接著，輪我切黃桃了，我先拿出半個倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成絲，最后橫剁成丁，最后熟練地利用手與刀往上一抹又一掛，一丁丁黃桃便落在了小巧精致的玻璃碗中，后來我又如法炮制切了剩下的黃桃，嗯～很美味嘛。噓!別讓阿姨聽見，我真的只“偷”吃了一小點!我們又一起將蛋撻皮整齊地擺放在烤箱托盤中，將黃桃放入，最后灌入牛奶蛋液，就可以進(jìn)烤箱啦!

　　做蛋撻作文 11

　　前幾天我和媽媽一起做了蛋撻，味道好極了！

　　我們準(zhǔn)備了淡奶、鮮奶、綿白糖、雞蛋、蛋撻皮等材料。首先，媽媽讓我把淡奶和鮮奶還有白糖放在克重機(jī)上，按份量稱好，媽媽則小心翼翼地把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來。我感覺好簡單，而且也非常好玩，我就在媽媽的指導(dǎo)下，開始嘗試將雞蛋的蛋黃和蛋清進(jìn)行分離。我把雞蛋放在碗的邊口，敲了下去，這下好了，我整個小手上全部都是混合在一起的蛋黃和蛋清。媽媽耐心的跟我說，沒有關(guān)系，要細(xì)心點。于是，我輕輕地敲了第二個雞蛋，在媽媽的.幫助下，終于成功將蛋清和蛋黃分離了。

　　接下去媽媽負(fù)責(zé)把材料整合在一起，倒進(jìn)蛋撻皮中，再放入烤箱中進(jìn)行烘烤。不一會的功夫，廚房間就傳來了陣陣的香味，我已經(jīng)迫不及待的想吃了，誰叫我是一個小吃貨呢，哈哈！

　　做蛋撻作文 12

　　今天，姐姐買了一些做蛋撻的原材料，給我做蛋撻吃，我看著姐姐把蛋撻液倒進(jìn)蛋撻殼里，然后，把蛋撻放進(jìn)烤爐，調(diào)好時間，過了一會兒，時間到了，蛋撻也就熟了，姐姐把蛋撻拿出來給我吃，我仔細(xì)一看，蛋撻像肯德基賣的一樣，黃燦燦的，外焦里嫩。我不由得咬了一口：太好吃啦！我也想自己動手做幾個。于是我學(xué)著姐姐的樣子做了起來，不一會兒。我做的蛋撻也熟了，我急忙讓爸爸媽媽也嘗嘗我的'手藝，媽媽說：“嗯~雯雯做的真好吃！”我聽了，心里非常高興。

　　我喜歡這次做蛋撻的活動。

　　做蛋撻作文 13

　　我很喜歡吃蛋撻。今天我又想吃了，媽媽說：“要不我我們自己做吧？”我說“好呀好呀”，我高興地跳了起來。

　　我我們下樓買了點蛋撻皮放在烤盤上，就開始做了。先拿出三個雞蛋打到碗中，然后把牛奶倒到雞蛋里，加入白糖，用筷子攪勻，最后再把它我們倒到蛋撻皮里。

　　準(zhǔn)備開始烤了，先用230度預(yù)熱烤箱，再把蛋撻放到烤箱中間的架子上，合上烤箱蓋，在加熱20分鐘就好了。打開烤箱門，戴上手套把蛋撻拿出來，美味的蛋撻就做好了。我迫不及待地拿了一個蛋撻，輕輕咬了一口，真好吃啊。

　　做蛋撻作文 14

　　今天下午媽媽給我做了蛋撻，接下來讓我給你我們講講吧！

　　先準(zhǔn)備蛋撻皮，然后把雞蛋打進(jìn)碗里，加入牛奶和糖，攪拌均勻，用過濾網(wǎng)過濾2～3次，在用勺子把做好的東西蛋撻液挖到蛋撻皮里面。最后在烤箱里烤十五分鐘就可以出爐了，媽媽端出來的時候，我就聞到了牛奶的香味。

　　蛋撻像一個個圓圓的.小太陽，甜甜的，脆脆的，挺好吃的

　　你我們有時間也可以做一做，嘗一嘗！

　　做蛋撻作文 15

　　終于到周末了，媽媽帶我一起在家里制作蛋撻，我很高興。

　　我我們從周一就開始準(zhǔn)備做蛋撻的各種材料了，烤箱、電子秤、蛋撻皮、打蛋器、淡奶油、綿白糖、牛奶和雞蛋等。首先媽媽讓我拿出稱，把各種配料按照一定的重量稱好放入一個大碗里，然后拿出打蛋器開始攪拌蛋撻液。攪拌好的`蛋撻液黃黃的，媽媽讓我把蛋撻皮拿出來，把蛋撻液放進(jìn)蛋撻皮里，再放入烤箱。烤了20分鐘，“叮……”伴隨著一陣香味，蛋撻出爐了！可是有一點點糊了，媽媽說是烤的時間長了一點。我忍不住嘗了一口，外酥里嫩、香甜可口，比買的還好吃，我一口氣吃了兩個！

　　第一次做蛋撻真開心，雖然有一點點糊，但是我相信下次我我們一定會做得更好。

　　做蛋撻作文 16

　　今天，我做蛋撻。

　　我先插上烤箱的插頭，從盒子里拿出六個雞蛋，一瓶牛奶。從六個雞蛋中取出蛋黃放到一個碗里，蛋清放到另一個碗里，將牛奶倒入蛋黃的`碗里，攪拌均勻，拿出蛋撻皮，將制作的蛋撻液平均地倒入蛋撻皮里。然后將蛋撻放入烤箱，調(diào)到180度，15分鐘就好了。吃到了剛剛出爐的蛋撻，真香！

　　做蛋撻作文 17

　　今天媽媽說要給我我們做蛋撻，我和弟弟都很高興。媽媽先買點兒蛋撻皮，再找來雞蛋，一包純牛奶，我我們就開始做了。

　　我先找了三個雞蛋和一個蛋黃打散，再加入一點白糖，攪拌到白糖融化，將打好的雞蛋和純牛奶放在一起，攪拌均勻，再用漏網(wǎng)過濾一下，拿出烤盤把蛋撻皮放入烤盤，倒入牛奶，雞蛋打好的面糊，到個八分滿，烤30分鐘，香噴噴的蛋撻就做好了。

　　大概考了個十分鐘，就聞到一股奶香味兒，特別濃，我和弟弟都特別喜歡這味兒，我我們一小會兒一看，一小會兒一看，我和弟弟都很期待蛋撻趕快烤好，饞的我我們口水都要流出來了，媽媽說我我們真是一個小吃貨。

　　過一會兒蛋撻烤好了，我拿起一個蛋撻，一咬，皮兒香甜酥脆，芯兒就像雞蛋羹差不多，我一下吃了好幾個，弟弟也吃了好幾個，第一次做，媽媽說放的糖太多，我和弟弟都連忙說:“不多不多。”

　　這是我吃過最好吃的'蛋撻，自己動手做，永遠(yuǎn)做的最好吃！

　　做蛋撻作文 18

　　我特別愛吃甜品，所以媽媽買了一個新烤箱，這樣我我們就可以一起做各種各樣的甜品啦！

　　周末，我和媽媽決定首先一起做蛋撻。做蛋撻的步驟是這樣的：第一步：把購買的成品蛋撻皮從冰箱里拿出來解凍10分鐘。第二步：準(zhǔn)備做蛋撻液的'材料，淡奶油140克，純牛奶180克，白砂糖80克，吉士粉40克，雞蛋2個準(zhǔn)備好，第三步:制作蛋撻液，首先把蛋清和蛋黃分離，留蛋黃攪勻備用，然后把牛奶、吉士粉、蛋黃、白糖、奶油混合在一起放在干凈的碗里用筷子攪拌均勻。這樣蛋撻液就做好啦！第四步：找一個干凈的勺子，把蛋撻液盛入蛋撻皮中，占三分之二滿就可以了。最后把裝好蛋液的蛋撻半成品在托盤中擺好，第五步，烤箱通電，上下盤200度預(yù)熱2分鐘，把托盤放進(jìn)烤箱加熱20分鐘。等定時器報警后，就可以出爐了。嗯,好香啊,不要著急,切記,剛出爐的很燙哦!

　　制作美味的蛋撻你學(xué)會了嗎?

　　做蛋撻作文 19

　　今天晚上的時候，媽媽買的'蛋撻皮到了，就想起了吃蛋撻，于是我對媽媽說“媽媽，給我做幾個蛋撻吃可以嗎？”

　　媽媽說：“可以啊！”

　　媽媽的話還沒說完，我就去寫作業(yè)了。媽媽要先把蛋撻液做好，做蛋撻液需要用奶粉、水、蛋清，還要把蛋黃控出來。把蛋撻液攪拌均勻，就可以倒進(jìn)蛋撻皮里就可以了。

　　烤蛋撻前需要把烤爐溫?zé)幔瑴責(zé)岷蟀训皳榉胚M(jìn)去就可以了。

　　二十五分鐘后蛋撻烤好了一股奶香味飄了出來，我問媽媽說：“媽媽可以吃了嗎？”

　　“可以吃了。”媽媽說。

　　媽媽剛說完我就吃了起來，一會就吃完了，可真好吃呀！

　　做蛋撻作文 20

　　周末的上午，媽媽要在家教我做蛋撻，我開心極了！我最喜歡吃蛋撻了！

　　我先按媽媽給我的配方準(zhǔn)備好雞蛋、牛奶、白糖、煉乳和蛋撻皮。然后用電子稱把原料需要的重量都依次稱好備用。“把雞蛋和白糖倒入盆里，用蛋抽把它我們攪拌好，糖融化了就可以了”媽媽耐心地告訴我。我小心翼翼地攪拌著，攪打了幾分鐘。“孩子，可以了。”“噓”我長出了一口氣。最后把煉乳和牛奶一起倒進(jìn)蛋液里繼續(xù)攪拌，終于完成了！媽媽幫我把做好的`蛋撻液慢慢地倒進(jìn)蛋撻皮里，輕輕地放進(jìn)了烤箱。不一會兒滿屋都飄散著牛奶和雞蛋的清香，我心里想著一定會超級美味的！“滴”時間到了，媽媽把蛋撻取了出來。看著金黃金黃的蛋撻，我的心里樂開了花！

　　做蛋撻作文 21

　　今天下午完成假期每天作業(yè)后，想來想去不知道干什么，看到廚房里的烤箱就想起了蛋撻，突然決定要親手做蛋撻。因為前兩天姐姐在做蛋撻時，我仔細(xì)觀察她做蛋撻每一步，并且認(rèn)真記下了每一步驟，相信我也可以。

　　按照姐姐做蛋撻時我認(rèn)真記錄下來的每一步，我首先把烤箱插上電源預(yù)熱5分鐘，然后打雞蛋加牛奶，攪和5分鐘，均勻倒入6個蛋撻杯，再將每個蛋撻杯整齊擺放在烤箱專用托盤上，最后把托盤放進(jìn)烤箱烤上20分鐘，不時散發(fā)出來一股奶香味。烤箱發(fā)出“叮”的一聲，果然成功了！我吃到親手做的又酥又香的`蛋撻，開心的蹦了起來！

　　媽媽非常認(rèn)可我的手藝，夸我真棒！第一次就會親自做出又香又甜的蛋撻了。

　　做蛋撻作文 22

　　“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準(zhǔn)備就緒。

　　先把兩個雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼滑進(jìn)碗里，加上一點白糖，倒點純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當(dāng)然是臉啦。

　　瘋狂的攪拌之后，把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里，蛋撻液順著碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，萬事俱備，只欠烤箱。

　　設(shè)定180度，20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。

　　五分鐘后，似乎沒有什么變化。

　　十分鐘后，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細(xì)微的汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了，“丁”悅耳的一聲鈴響后，美味的蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的`香氣撲鼻而來，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣彌漫在整個口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。

　　忍住，不吃了，這第二個要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來，放進(jìn)書包的夾層里……

　　做蛋撻作文 23

　　我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準(zhǔn)備向媽媽學(xué)做我愛吃的蛋撻。

　　先準(zhǔn)備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個雞蛋和一個蛋黃，還有就是10－12個的蛋撻皮。

　　材料準(zhǔn)備就緒，我就開始制作了，媽媽在一旁指導(dǎo)。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個容器里，讓它我們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個雞蛋，其中一個雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進(jìn)來垃圾桶里了，我急得拍手跺腳可是也沒用了，我只能再拿出一個雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終于把蛋黃和蛋清分開了，再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的`牛奶都加入到打好的雞蛋液里，把它我們都通通打均勻，直到打到細(xì)膩為止，這個就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里，只要倒?jié)M蛋撻皮的九分之一就夠了。

　　全部準(zhǔn)備完成，現(xiàn)在就是進(jìn)烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時間一分一分鐘的過去了，慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。

　　蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，松脆又香軟，好吃極了。

　　做蛋撻作文 24

　　在八月份的一個陽光燦爛的下午，我和媽媽準(zhǔn)備做一回全蛋蛋撻。

　　做全蛋蛋撻需要事先準(zhǔn)備一百克牛奶、二十五克細(xì)砂糖、兩個生的全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個蛋撻皮。

　　準(zhǔn)備好材料，開始做蛋撻了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手。之后，兩個雞蛋又“跳”了進(jìn)來，然后加入淡奶油，再用手動攪拌器攪拌均勻。最后，把蛋撻液按照九分滿的'比例倒入蛋撻皮，并放入已經(jīng)預(yù)熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了！

　　在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆。三分鐘過去了，蛋撻液上起來一層蛋撻皮。又過了五分鐘，蛋撻皮脹了起來，鼓成了一個小小的球形。一轉(zhuǎn)眼，二十分鐘過去了，把蛋撻拿出來一看，上面竟長了許多黑色斑點，有大有小。十分有趣！

　　自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。

　　做蛋撻作文 25

　　又一輪新的太陽升起，我也開始了一天的新生活，今天，我格外的高興，因為我就要去科藝宮學(xué)做西點啦！我興致勃勃地來到科藝宮。懷著緊張的心情，走進(jìn)了做西點的教室，一看，之間教室里一張張桌子，緊湊的.拼在一起，上面鋪著一層塑料桌布，桌子旁邊圍坐著許多學(xué)生，談我們都是為9、10個為一組，我來到一名男生的身旁坐下，接著，老師就開始講課，“今天，我我們來學(xué)習(xí)做蛋撻。蛋撻，顧名思義，它的主要成分就是蛋，首先，我我們先拿出4個蛋，我把它我們都分發(fā)下去。”老師把8個蛋分為兩組發(fā)下去。“好，我我們只要蛋黃，像這樣。”老師把蛋熟練的打開，把它倒入了蛋清分離器里，蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了！就好像被施了魔法一樣。

　　我也想試一試，于是就拿起桌子上的一顆雞蛋，磕破了，就在打開的那一瞬間，我的眼中，一切都變成了慢動作，蛋飛出來了，極其準(zhǔn)確的飛進(jìn)了——我的肚子上！見得我滿身都是。

　　接著，又開始了攪拌的環(huán)節(jié)了。我我們這一桌人輪流攪拌，看著里面的漿液逐漸成形，我開心極了！最后，我我們把漿液一勺勺地倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮兒里，放進(jìn)了烤箱里，這時，我已經(jīng)累的滿頭大汗。

　　蛋撻出爐了！我嘗著自己做的蛋撻，真是爽到了心的最深處啦！

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