我喜歡的風味食品作文（精華48篇）
在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編整理的我喜歡的風味食品作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我喜歡的風味食品作文 1
我自幼喜愛吃面食，特別是媽媽做的涼面，那冰涼可口的面條，香脆爽口的黃瓜，甘甜松軟的素雞，對了，還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道，無時無刻不縈繞在我心頭。
夏天傍晚，當我滿身疲憊的回到家時，媽媽就會會心一笑，讓我稍坐片刻，從冰箱里拿出冰透了的面條，然后也不知怎的，變魔術似的變出了一碗涼面來，讓我吃去一身疲勞，涼面看上去十分誘人，細而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的`褐色湯汁里，還灑上了青綠的蔥花，翠綠的黃瓜，乳白色的素雞，還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬，真的是十分誘人，十分美味。
后來，我終于知道涼面的做法了，也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。
媽媽先拿出冰透了的面條，放進一只透明玻璃盆里，又拿出了她的廚房四寶：芝麻油、醬油、醋以及香油，然后熟練地倒入這些調料，這時，媽媽又想起了什么，噢，原來是刨黃瓜絲呀！她放入黃瓜后，拿出一雙筷子開始攪拌，那樣子，可真像大廚師呢！當她攪拌完畢，一碗涼面也差不多完成了，接下來倒入碗中，灑進切好的蔥花、素雞，在拌上紅紅的辣椒油，一碗涼面就做成啦！
涼面味道也十分美，入口先是辣椒醬的辣味，然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。記得那一次，我太貪嘴了，吃了許多涼面，結果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮，肚子疼的翻江倒海，廁所上了一次又一次，媽媽只能在一邊苦笑，而爸爸則幸災樂禍，一個勁兒嗔罵我貪吃。
我還是那么喜歡涼面，還時不時讓媽媽給我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道，那可口的面條里，蘊含了媽媽的味道。 -
我喜歡的風味食品作文 2
每天早晨起來，都會聞到樓下的紅油熱干面那香辣的氣味，那氣味仿佛一只漂渺神秘又誘惑十足的手，把我牽了過去，所以每天我都會不由自主的買上一碗。
只見下熱干面的師傅戴上塑料手套，在裝面的盆子里熟練地抓了一把，不多不少，剛合適，那面條，仿佛是一個個頑皮的小猴子，紛紛從師傅手中滑落入翻滾的熱水中。開始煮面了，那細長的面條在水中翻來覆去，仿佛是一條條魚在水中游動，不時地朝水面上跳躍。而那熱騰騰的水泡，就像是豆豉一般大的眼睛。
過了五分鐘，師傅拿了一個大勺子過來，把那一條條活潑的“小魚”給撈了上來，放在了一個碗里，淋上一層香濃的芝麻醬和火辣辣的紅油，看著就讓人垂涎三尺。還放了點嫩綠的蔥花在上面，這下又紅又綠更好看了，就像一盒蛋糕上點綴著美麗的花一樣。
那熱干面從外表看上去好像樸素至極，沒什么大不了，但你只要吃一口的話，你就會辣的.大汗淋漓。剛出鍋的熱干面還冒著一絲絲白氣呢，那可是熱騰騰，只要一入口，口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味，干得熱烈，燥得熱烈，仿佛嘴里面都冒煙了。淋上的一層潑辣的紅油，在舌尖和著熱烈的溫度跳動，口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。紅油碰到了舌尖，再經過喉嚨流入胃中，刷一下舒暢極了！每個人吃后都會贊不絕口！
紅油熱干面的辣和香總是讓人回味無窮，無法自拔。只要一到店門口，你就會被它那又香又辣的奇妙滋味給吸引住，總是會情不自禁的進去坐下來，買一碗嘗一嘗。
舌尖上的熱干面是武漢的美味佳肴，也是武漢文化流傳下來的智慧象征。
我喜歡的風味食品作文 3
俗話說的好，“民以食為天”，現在的人不僅睡得好，吃的也不例外，還講究一定的風味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲，而且現在的生活也越來越好了，我喜歡的一種風味食品那就是——“水果煎蛋餅”。
當我第一口咬上它的時候，那是滿嘴留香�！八宓帮灐笔且环N美味的點心，我無法忘記它那獨特的味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛，也許當你將包在口中的煎蛋餅吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
這日，我剛吃完午飯，舒適地躺在沙發上，可肚子脹脹的，不大舒服，我頓時心血來潮，想還是自己親手制作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝，還可以有利于消化。我先從冰箱里拿了蘋果、葡萄、香蕉、還有橘子及一些葡萄干，隨后，有從柜子里拿出了一小袋的.面粉，我的材料就準備好了。
我先在鐵的小盆子里放入一些面粉，再參入一小部分水，將它攪勻，我又把雞蛋打了進去，還放了一小把葡萄干和香蔥，再攪勻后，只見面粉在雞蛋的襯托下，看起來金燦燦的，而那些小兒有飽滿的葡萄干則像是大海中的一葉孤舟。
我把食用油倒進了鍋里，很快油便沸騰了，在鍋里發出噼里啪啦的響聲，然后用鍋鏟將面粉壓成一攤大圓形，來回翻了又翻，用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫用的宣紙呀!我把蘋果、葡萄還有香蕉一一剝了皮切成了小塊，再裹了起來，終于做好了!我驚嘆不已。我陶醉在了這清香之中······
我盡情的享受著美食給我帶來的快樂，我真想中國成為一個“美食之國”!
我喜歡的風味食品作文 4
我的家鄉有著眾多的風味食品，如九龍豆腐，波蘿雞，魚灣山楂等。然而，我情有獨鐘的一種便是西牛的巧口鳳尾筍。
我的家鄉地處粵北山區，這里有大片的竹林。竹林不僅能為我們遮風擋雨，還能為我們帶來美味的竹筍�！翱可匠陨健钡那趧诼斆鞯泥l民們用他們智慧制造出一袋袋的巧口鳳尾筍，巧口鳳尾筍以低廉的價格和美味的口感贏得了人們的`青睞，并遠銷省內外。
巧口鳳尾筍是以家鄉味美色鮮的麻竹筍為原料，配上紅紅的辣椒和白砂糖，一辣一甜，讓人光從它的外表就抵擋不做它的誘惑。當你打開它的封口時，一陣濃郁的香味撲鼻而來，讓你情不自禁的吃上一小塊竹筍。當把竹筍放進口之后，你會感覺到竹筍的爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹筍在你的口中嚼著時，讓你回味無窮，吃了還想吃。一種快樂之感在臉上洋溢出來。巧口鳳尾筍不僅美味可口，而且十分營養。它含有大量對人體有益的維生素和微量元素。
啊！家鄉風味食品巧口鳳尾筍是如此的肉質細嫩，味鮮爽口，清香純正，營養豐富，讓家鄉的人們引以為豪。
我喜歡的風味食品作文 5
每個人都有自己喜歡的一種風味食品，我也不例外，我喜歡的風味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區，潮汕牛肉丸是最有名的風味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準備好材料：牛霖，肥肉、魚露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟，新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。
其中我最喜歡吃的是牛肉湯。首先準備好材料：牛肉丸、生菜、香芹、蒜頭油、胡椒粉、魚露、香油、食用油、精鹽、雞精。然后牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋里煮。在煮的過程中，把生菜洗凈；香芹切成粒備用。在碗里先調入一些配料：適量的精鹽、雞精、食用油、魚露、香芹。最后用湯勺調入適量的湯到碗里，攪勻湯配料。看到牛肉丸浮在水面，就說明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸撈起，放進調好料的湯碗里。往剛才煮牛肉丸的`湯鍋加少許精鹽，把生菜放進去。生菜燙一下就可撈起，不可太久，放進牛肉丸湯碗里，撒上胡椒粉，蒜頭油，攪拌即可開吃了。
瞧！這就是我最喜歡的風味食品——潮汕牛肉丸！
我喜歡的風味食品作文 6
不同的地方都有不同的風味食品。即使是同一種食品，在不同的地方，吃法和做法也會有所不同。普寧豆干是我家鄉最具風味的小吃之一，也是我最喜歡的風味食品。
聽祖母說，很久以前有一個潮汕女孩長相十分丑陋，父母早逝，跟著哥哥嫂嫂過著窮苦的日子，她每天都去山上放牛，村里的人都叫她放牛女。有一天，皇帝選親的隊伍來到放牛女的村子。放牛女一回到家就匆匆拿起一塊豆干去看選秀，她的嫂子還奚落她：“就你這樣，還想去選秀�！狈排Ｅサ竭x秀的地方，那里早就人山人海，而放牛女身材矮小，什么也看不到，只好爬山身邊的大石鼓，高高遠遠地看。突然，國師手指一點：“那就是娘娘。”放牛女嚇得暈了過去，等到她醒來，她已經變成了一個絕色佳麗，手里還拿著那塊完整的.豆干。從此，人們把豆干看做富貴當官的象征，祭祀時要擺上豆干，小孩上學要吃塊豆干……
其實，普寧豆干的制作原料十分簡單。用大豆做主要原料，再摻入薯粉、石膏、鹵水就可以制作出一塊塊令人垂涎欲滴的普寧豆干了。
普寧豆干最好的吃法莫過于油炸豆干。熱油后，將豆干切成四小塊，放進油鍋里炸，豆干就像活了一般，滋滋作響，冒出泡泡，似乎在舉行一場盛大的宴會。等豆干在滾油里炸成赤黃色時，再用鍋鏟把它放到一個盤子里。這個時候的豆干色澤橙黃，發出誘人的香味，讓人看了就想流口水。這個時候，用筷子夾起一塊豆干，蘸上生蒜頭、蔥花鹽水或加上辣椒的鹵咸汁，放進嘴里一咬，外脆內嫩，讓人忍不住贊嘆普寧豆干不愧是農家里的“山珍海味”。
朋友，聽到我介紹的普寧豆干，是不是也會忍不住咽咽口水想嘗上一口呢？如果有機會來潮汕，一定要嘗嘗普寧豆干哦！
我喜歡的風味食品作文 7
俗話說得好“民以食為天”各地都有獨特的美食。而我最情有獨鐘的風味小吃便是水油堆。
水油堆近似于煎堆，卻比煎堆更獨特、好吃，是廣西的名吃。水油堆呈球體，外表是金黃的，做法十分講究。把糯米粉、白糖混合，加入清水揉成面團，均勻沾上芝麻，把團子放進油鍋翻炸，加入糖漿，炸到原來體積的兩倍以上，指導表面金黃圓潤即可撈出油鍋。
水油堆的吃法也異常講究。金澄澄又圓潤飽滿面團，因為沾了糖漿，水油堆炸出來是軟的。這時，你夾起一個放進碗里，再淋上紅糖水，咬一口，又酥又軟，又甜又膩，絕對會讓你回味無窮。
有一次，金黃圓潤的水油堆剛上到桌面，那濃郁撲鼻的香味像塊磁鐵一樣吸住了我，使我垂涎三尺，我狼吞虎咽地吃了起來，面團的糯香，芝麻的濃香，使我回味無窮，水油堆發出的.聲音讓我不盡感嘆真爽！因為吃得太多，第二天喉嚨便發炎了，從那時起我就決定吃水油堆時一次不宜太多，適可而止。
水油堆不僅味道極好。還有一個美麗動人的傳說呢！傳說女媧一邊補天，一邊制造牲畜。人們見女媧這么累，便家家戶戶用粉做水油堆，系上紅線，放在屋頂上，以補天穿。
水油堆深受人們的喜愛，香甜酥脆，又軟又糯，又甜又膩，是我最喜歡的風味食品！
我喜歡的風味食品作文 8
每逢佳節、過年或慶祝一些事，媽媽就會親自下廚，做一鍋的令人垂涎欲滴的蝦肉球！
美味爽口的蝦肉球是這么制作的：首先到海鮮超市或市場購買一些新鮮的竹節成年蝦，不過要注意了，市場里的蝦和海鮮超市的蝦是不同的，市場里的蝦會沒那么新鮮，做出來的蝦肉球味道也沒那么好。另外再買一些面粉和香粉。買好食材以后，先把蝦全部清理好之后倒進鍋里開始煮蝦，等煮熟了蝦之后，先把蝦撈出來，放涼了才開始剝蝦殼，只留下肉其他部分都通通剝去。接下來拿一個洗干凈的盆，往里面倒面粉，倒面粉時升起來的面粉還真有點像少女臉上蒙的面紗呢！再倒入水把面粉和弄好，然后再拿兩個小蝦肉放進去和弄好的面粉里揉成一個小球，其他蝦肉也是這樣揉成一個個小球。最后開始下油鍋，先把油倒進干凈的鍋里，然后再把油煮燙，等油煮燙后才把弄好的蝦球下油鍋，我用筷子不停地翻滾這蝦球，這時一個個蝦球就像一個個咧開嘴的小娃娃，可愛極了。十分鐘左右，小蝦球就該出鍋啦！一出鍋的蝦球，色澤金黃，香氣撲鼻，令人口水直流三千尺，出鍋的蝦球盛在一個盤子里，再灑點香粉，再翻騰幾遍，金燦燦、小巧玲瓏的一顆顆蝦球就做好了！為了不浪費油，剩下的油還可以用來煮菜呢！
蝦球吃的時候呢，外皮香脆蝦肉香嫩多汁，一咬的時候還有香香的`汁流出來，還有甜絲絲的味道海鮮呢！總體來說呢，蝦球皮脆肉嫩，香甜爽口，但一次不能吃太多，吃多了可是會上火呢！另外還可以用煮蝦的湯汁拌醬油淋在蝦球上面來食用。
我喜歡吃許多食品，天上飛的，地上跑的，水里游的等，我都吃過，但最喜歡吃的還是我和媽媽親手做的蝦肉球，而且它還是美味的海味呢，歡迎到我家做客！
我喜歡的風味食品作文 9
從小到大，我吃過的美食數不勝數，要說我最喜歡吃的一道菜，那便是糖醋排骨了。
糖醋排骨形狀像一塊塊編鐘，它顏色深紅，仿佛流動的血液，散發著濃濃的香氣，是一種花香和蜂蜜混合起來的味道。咬上一口，香甜的汁水和鮮嫩的肉同時進入口中，令人回味無窮。
糖醋排骨的味道很特別，酸酸的，甜甜的，配合的剛剛好，排骨有的時候也會有些肥肉，但卻肥而不膩，放入口中咀嚼，甜味會瞬間充滿整個味蕾，當它慢慢經過舌尖和食道時，一絲絲輕輕的酸從中透出，縈繞在齒間，綿延不絕。糖醋排骨最大的特點就是細膩和鮮嫩，技藝高超的廚師往往能夠控制好火候，溫度不高又不低，這樣肉質剛剛好，肉汁也滿滿的包含其中，沒有流失，從而保證了鮮嫩的口感，肉質充滿了彈性。
我為什么喜歡糖醋排骨呢？不僅僅是因為它的美味，更因為這道菜融入了我美好的'童年回憶。
記得有一次，我在測試中沒有取得好成績，沮喪極了，一路上都悶悶不樂�；氐郊�，奶奶見了我不高興，心里也很難過，可是也不知怎么樣才能幫我。只想著我放學回家，肯定餓了，便做了一道我從沒吃過的菜，這就是糖醋排骨。我夾起一塊放入口中，一口咬下，酸酸甜甜的肉汁瞬間在口中呼嘯奔騰，將我的傷心一掃而空，取而代之的是一股特別的感覺漲滿在心間。我不知道該如何形容，我只知道這種感覺和奶奶摸著我的頭哄我睡覺時一模一樣。
糖醋排骨是一道特別的美食，是我童年時代中的一道彩虹。
我喜歡的風味食品作文 10
中國有句俗話“民以食為天”，每個地方都有屬于自己的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數不勝數。而我最喜歡的風味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是廣東其中的一種特產。
雖然干炒牛河簡單來說只不過是炒河粉，但是跟其他的炒河粉比，干炒牛河材料更豐富些。炒完后，顏色呈棕色。可以根據個人口味，加紅蘿卜，白豆芽。這樣，干炒牛河就“色彩繽紛“了。干炒牛河的做法很簡單，首先準備材料，我個人比較喜歡加紅蘿卜，因為紅蘿卜吃起來很脆，很鮮甜。還要準備蔥，河粉，牛肉，油，醬油。牛肉一定要選好的，不然吃起來會很韌。接著開始炒了，先放油，再把紅蘿卜放進去。記得有一次，我把紅蘿卜和蔥一起放進去炒了，結果媽媽說：”別那么快放蔥，紅蘿卜比較難熟。蔥和紅蘿卜放在一起，蔥炒久了就會變黃的，蔥的.香味就沒有了�！八郧f不要那么快放蔥。等紅蘿卜炒熟了，就加點油，把河粉和牛肉放進去一起炒，炒到牛肉快熟的時候，適量的加點醬油。快上盤時，再放點蔥下去炒一會兒，香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要加點熟的菜心，放到盤子的邊上，圍一個圈，那樣賣相多好看啊。
我吃的時候，喜歡先吃河粉再吃其他的。因為干炒牛河大部分的顏色都是棕色的，不知道是不是咖啡的緣故，我覺得棕色比較濃郁，所以我給干炒牛河取了一個別名——濃郁粉。
你愛上了干炒牛河了嗎?心動不如行動，快來動手做一做吧。
我喜歡的風味食品作文 11
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我家鄉英德就有許多著名的風味食品，如角子、粽子、擂茶粥等�？墒俏易類鄢�，最獨特的就得數“灰水糍”了，又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據說還有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜愛的風味食品，在我們家鄉每逢年過節都少不了那美味的'灰水糍了。
這種糍粑的做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，一兩個時辰后用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團。再將大面團分成幾個小面團，揉成陀螺型，這時利用拇指及食指的力量在陀螺頂開個小洞，最后將事先準備的餡放入小洞中，糍粑就完成了。現在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分鐘�；蚴钦羯鲜昼�，或是用油煎一煎就可食用。隨個人的喜愛可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用，增加口感與效用。花樣翻新，品位不同，味道各異，吃起來自然就會別有一番風味了。
說起那灰水糍還有個傳說呢：遠古時有一年山里的人得了一種怪病，肚子發脹高凸如鼓，吞下的食物無法消化，高燒發熱渾身起毒包，無論用什么樣的藥物皆不能治好。后來觀音菩薩為了拯救患病的鄉親們而特意托夢給鄉親們，說這是節日的一種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成面團，煮熟用木臼沖成糍粑食用，就能驅妖除病，消食健體，確保平安。鄉親們依照菩薩的吩咐，在節期間做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作為一種農家的風味食品。
愛上這灰水糍了吧，那就趕緊來英德做客吧!
我喜歡的風味食品作文 12
蘑菇包子，如果你以為它是蘑菇餡兒的包子，那可就大錯特錯了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物，圓滾滾的“蘑菇”上撒著紅豆粉，“蘑菇”里面包裹著的是各種餡料。捧著熱乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味極了！既有面團的清香，又有餡料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳著美妙的交際舞。
每當老板把一個個飽滿的蘑菇包從蒸籠里取下時，冒著熱熱白氣的蘑菇包帶著熱熱的體溫，好似青年的沸騰熱血，燙得人心頭火熱。一個蘑菇包安靜地躺在碗中，圓潤晶瑩，還散發著一縷縷誘人的熱氣，好似沉思的'將軍一般，思考著如何進行下一場戰爭。
一口咬下去，餡料會很不自覺的一下子流出來，溢的滿口都是，好似能直接流進一個人的心田。再一口咬下去，你就會很不自覺的咬下第三口，一會兒就吃完了，吃完了還忍不住舔干凈手指。它的餡兒一點都不油膩，清甜的面團沖淡了油，和甜醬融合在一起，真是無與倫比的美味。
每個秋天微涼的清晨，買兩個熱乎乎的蘑菇包，捧在手中熱氣騰騰，手也熱乎乎的。小伙伴看見總是會議論紛紛：“啊，吃那么大的蘑菇啊！”我的心里也喜滋滋的，熱乎乎的，這可是媽媽給我買的最新款的包子呢，你們沒吃過吧？每天清晨吃一個蘑菇包，整個身心都暖和了起來，一整天都讓人神采奕奕。
我喜歡的風味食品作文 13
每天放學經過農貿市場我都會聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風飄來的烤羊肉串獨特的香味時，我的腿就像灌了鉛似的邁不動了，口水不由自主的往外溢。望著那青煙繚繞的烤爐和考的金黃流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一頓！我買了好幾串，不一會就被我給消滅干凈了�？粗墙瘘S的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎樣制成的呢？”帶著這樣的疑問，我走到了燒烤攤面前，又買了兩串烤羊肉串，邊等待邊看羊肉串的制作過程：那位大伯現將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著一串，然后又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。
過了一會，他又抽出其中的一串，看到有焦黃的`顏色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均勻地撒上鹽、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮時，把羊肉串相互擦抹后輕輕敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串遞給了我。品嘗了這美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎樣創造出這樣的美食呢？”我把這個問題拋給了那位大伯，大伯友好地對我說：“烤羊肉串是一種美味，能夠做出烤肉串的不僅限于牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中，就有好幾種肉類燒烤。而在山東則出土過一塊畫像石，上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫像石上有一副烤肉圖。畫中有四個男子，一個串肉，一個燒烤，另外兩個等待取食肉串。這幅畫像出圖后，新疆人民就開始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的�！甭犃诉@段話，使我受益匪淺�！霸瓉硌蛉獯谝郧熬陀辛��！�
烤羊肉串是無形的廣告，吃客們看到它，吃到它，就會想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地，更會想起新疆那熱情好客的人民……
我喜歡的風味食品作文 14
“您的包子來啦！”只見籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來，湯汁和餡兒便連滾帶爬地擠向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進早已等候多時迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來，一抿嘴，細細品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚湯，湯汁劃過我的喉嚨，稠稠的，好似一塊絨布包住了我的味蕾，又仿佛掉進了醬香排骨那濃濃的湯汁里了，真的是讓人無法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！
精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，并不粘牙。繼續進入，包子里的那一個小肉團便滾入我的.口中，細細嚼之，餡料里混著湯汁的濃香，還有微微發稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔里流轉醞釀。
一個飽嗝宣告了這一切的結束！抬起頭來，發現這店中的每個人的五官無不極享受的攢在一起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起。看罷，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多余之舉！
我喜歡的風味食品作文 15
每一個地方都有自己獨特的風味，每個地方都會有與眾不同的風味食品。我喜歡的風味食品是――仙人？{！客家人又喜歡俗稱它為“草？{”。
仙人？{的顏色呈黑，吃起來嫩滑嫩滑的。
草？{的制作過程很簡單：草？{原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的仙人草，他們每天細心地照料著這些仙人草，到了收割的時候，就割下來把它曬干，然后把它和薯粉放進鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人？如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草？{就好了，因為它有清熱去火的功效。有的人是不喜歡吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來清淡；有的'人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來味道更好，清清甜甜的，會讓你回味無窮。
我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數人喜歡吃草？{。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學著按照說明書上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來的草？{才好吃呢！你要不要也跟我學幾招呢？
我喜歡的風味食品作文 16
人們說，不登長城不算到過北京；而到了方城，人們都說，來方城一定要嘗方城燴面。方城人招待客人最常說的一句話就是：“走，吃燴面去！”
方城燴面色、香、味俱全，十分透人。瞧，碗中有潔白無暇的面片，有青翠碧綠的.菜葉，還有牛奶般的羊肉湯。如果你喜歡吃辣，往熱氣騰騰的碗里放一些羊油炸制的辣椒，能讓人食欲大增。
我最喜歡在寒冷的冬天喝上一碗熱氣騰騰的辣椒燴面。香濃熱辣，會讓我身上一會兒就暖和起來，額頭還直冒汗。那可真叫爽呢！
我們方城的燴面不僅色、香、味俱全，而且營養豐富。肉湯是用全羊和十幾種中藥、香料長時間熬成的，能補鈣；面片是面粉和粗糧混合制成的，能促進腸胃蠕動，幫助消化。
朋友，聽了我的介紹，你是不是很想到方城一飽口福？那就快來我們方城吧，我請客！
我喜歡的風味食品作文 17
我的家鄉最著名的小吃就是那無煙燒烤了。每當想起那無煙燒烤，我就會口水流下三千尺，會迫不及待地去吃。
吃燒烤的時候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
這個星期六，媽媽特意帶我去鄉下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了，只見這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的'，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見我吃得那么香，說我是個貪吃鬼。唉，誰讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊遥倚睦镞�想著那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢！
我喜歡的風味食品作文 18
炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕�！俺舳垢备鞯亟杂�，而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來過以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這里的.臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。
用黃豆為原料的水豆腐，經過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。
我喜歡的風味食品作文 19
每一個地方都有自己獨特的風味，每個地方都會有與眾不同的風味食品。我喜歡的風味食品是——仙人粄！客家人又喜歡俗稱它為“草粄”。
仙人粄的顏色呈黑，吃起來嫩滑嫩滑的。
草粄的制作過程很簡單：草粄原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的仙人草，他們每天細心地照料著這些仙人草，到了收割的時候，就割下來把它曬干，然后把它和薯粉放進鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人粄，如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草粄就好了，因為它有清熱去火的'功效。有的人是不喜歡吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來味道更好，清清甜甜的，會讓你回味無窮。
我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數人喜歡吃草粄。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學著按照說明書上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來的草粄才好吃呢！你要不要也跟我學幾招呢？
我喜歡的風味食品作文 20
我家鄉的風味食品是"排骨包子"，雖然普通但于其他地區的包子截然不同。
"包子蒸好了！"這聲音一出，令人垂涎三尺，家里的大人、孩子都會馬上放下手中的活，沖到桌前。大家也顧不上被燙的手和嘴，狼吞虎咽的吃起來。吃法也有講究：先咬開一個口湯汁四溢，發現排骨，用筷子夾出來吃掉，然后正常吃，再發現排骨就再夾出來吃，包子里大約有三四塊排骨。
但在吃包子前還有歡樂的包包子。
首先，需要發面、切白菜、腌排骨肉……，前面的各種步驟比較枯燥乏味，我一般不參與。
等到準備工作都做好時，我才摩拳擦掌、躍躍欲試，開始我自己的"創意"包包子。
包包子時家里人都會來幫忙，不會包的就搟皮，或裝餡。其實我就不太會包，但還是想嘗試一下。會包的是把皮放在手上，裝好餡，他們的手好像是有魔法一樣，一捏一個圓鼓鼓的包子就做好了。而我學問著捏，要捏好幾下，最后還是露餡了。所以我就用自己的方法來包，只要不露餡就行。于是，一個個奇形怪狀的包子就出現了，長的、扁的.、沒餡的、餡在外面、面在里面的，我的"創意"包子蒸出來都是自己吃掉。
包完后要醒面，要等20分鐘，讓包子發起來才能蒸。蒸的時間要長一點40分鐘才能蒸出美味湯汁，滿滿菜香排骨香滿足我們的味蕾。
一個個排骨包子里都是大家的心，把我們包在一起不分開。
我喜歡的風味食品作文 21
有一種味道，時間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠，這就是家鄉風味食品的味道。我感覺，我們家鄉的風味食品要數羊肉湯了。
羊肉湯的做法很簡單。先把羊骨頭放入鍋中熬湯。再把新鮮羊肉和羊雜一塊兒投入鍋中，煮上一會兒。煮熟后撈出來瀝干，切成薄片放到開水中一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙的羊肉湯，還可以撒上一些蔥花，好吃又好看。這樣就大功告成了。
當熱氣騰騰香氣四溢的羊肉湯端到我面前時，我的.口水都流了出來。瞧！乳白色的羊肉湯上浮著一層碧綠的蔥花，再加上碗中浮著的星星點點的油花兒，真是好看極了！還未入嘴，羊肉湯的香味就已經鉆入了我的鼻子中，讓我的心也跟著醉了。那種味道油而不膩，散發著羊肉醇香和蔥的清香，讓人垂涎欲滴。我先喝了一口羊肉湯，含在嘴里。�。↓X縫瞬間被美味包裹了。嘴里也溢滿了湯的香味，咽一口下去。嗯，咸淡控制得剛剛好，羊肉的腥味也被蓋住了，真感覺山珍海味都不如這一碗濃香的羊肉湯。
羊肉也被煮得十分熟透，入嘴即化。夾一塊放在嘴里，鮮嫩而不失勁道。再吸一口湯，讓羊肉浸滿了湯汁，爽極了！索性就大口大口地喝起來，雖然燙得直縮脖子，卻感覺燙的比涼的要好喝，也就十分滿足。一碗湯一會兒就喝完了，一滴不剩。咂咂嘴，嘴里還彌漫著羊肉湯的香味。
這就是我家鄉的風味食品，一種時間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠的味道。
我喜歡的風味食品作文 22
我家這的風味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過橋米線……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對小餛飩情有獨鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因為我實在是抵擋不住小餛飩對我的誘惑。
剛來到店門口，一股香氣便撲鼻而來，讓你停不下叫不要走進店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的`小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡直可以透出餡兒來，在這晶瑩剔透的皮內包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫家畫的名畫一樣，美麗至極。
輕輕咬開滑滑的皮，里面一小團肉陷是粉包的。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的湯汁，含在嘴里，細細品味，湯汁在舌頭上舞動著，微辣的湯汁刺激著臺尖上的味蕾，只覺得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺得喉嚨口也有點麻麻的，但過一會兒，便覺得很清爽，忍不往吃下一個又一個。
因為剛端上來的少餛飩會比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來方便還不會太燙。簿直是人間美味啊！
當一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會有一種說不出來的滿足感。
我喜歡的風味食品作文 23
俗話說：“離家三里遠，別是一鄉風�！泵褚允碁樘欤嘈琶總�地方都有那里的地方特色，風味小吃。我們家鄉，最讓我自豪的，是肩負著跨年任務的——餃子。
餃子的做法很簡單。首先，把鮮肉剁碎，調成肉餡。然后和huò好面，在案板上灑上面粉，使勁盤、揉，成型后，切成大小相同的小面劑。接著搟出厚薄適中的餃子皮（太薄易爛，太厚就不好吃了）。皮搟好后，在皮中央放適量的餡兒（要不餃子的“肚子”要么是扁扁的，要么會撐破的）。最后就是給餃子“封頂”了。把皮對折，餡兒包在里面，然后把餃子的“耳朵”捏出來，餃子就包好了�。ㄖ谱鞣椒ǎ�
把包好的餃子放進開水里去煮，煮餃子時，一定要有耐心。什么時候，水沸騰了，餃子也一個個歡快地躍上來，餃子就煮熟了！
餃子出鍋了！你瞧！那餃子白白胖胖的，讓人看著滿心歡喜。拿出調好的餃子醋——吃餃子時，如果沒有餃子醋，就仿佛寫作文，沒有“點睛之筆”一樣，頓時失了光彩。拿起筷子，夾了一個餃子，蘸點餃子醋，輕輕吹一吹，放進嘴里，慢慢咀嚼，餃子餡兒的湯汁順著嘴唇滑入口腔，頓時四溢的肉汁挑逗著你的'味蕾，令你心里有一種無法形容的滿足感！吃完餃子，總要喝一碗熱騰騰的餃子湯。這清湯看起來跟水沒什么區別，但是一喝下去，感覺就不一樣了：胸口暖暖的，心也溫溫的。
我愛家鄉的餃子！它雖然不是什么佳肴，但是貼近市井家庭，給我一種溫暖的感覺……
我喜歡的風味食品作文 24
我有很多喜歡的食品，但我最喜歡吃的那就要數家鄉的風味食品---煎堆了，煎堆是每年過年時家家戶戶都吃的其中一種風味食品。下面就讓我來說說煎堆的故事吧!
記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們揉成球體，爺爺先做了一個示范，將調和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動，直到揉出一個球體為止。我按爺爺的做法做，先拿了一點調和好的.粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準備好了，下一步時放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時，再將它們一個一個放入鍋里炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時，“哇，好燙。”燙得我手上起了一個小泡泡!”爺爺見了，笑著說：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧!”我接過筷子，夾起一個咬了一口，“嗯，真好吃，有點甜但又很松軟，很香�！蔽页粤艘粋�真想再吃第二個，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲!
我愛吃家鄉的風味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆!
我喜歡的風味食品作文 25
我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因為它營養豐富。然后和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的'程度，再切成長條，分成一個個小面劑子，用搟面杖壓成一個個巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時不容易破，一切準備就緒，下面就要包了。
先用小勺盛餡放在面皮中間，再從中間一捏角，依次從兩邊捏嚴，一個挨一個放在板上，像一支整齊的隊伍。我也包了一個，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一樣。奶奶見了，急忙拿過餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。接著就要煮了，先燒開水，然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開時點涼水，反復三次，這時，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛。最后一步就是撈了，把一個個美味的餃子撈在盤中，供全家一起享用，放些醋和香油等調料，聞起來就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因為它既有肉菜又有面，營養而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過最重要的是，它能讓我在實踐活動中不斷成長。
我喜歡的風味食品作文 26
說起風味食品，大家必須很熟悉。像洛陽的水席、牡丹燕菜、長沙的臭豆腐等等，都是很著名的風味食品。在其中，我最喜歡的風味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至能夠追溯到三國時期。當時是三國時期的劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個人的友情像這紅苕粉一樣綿長。劉備又個性加了一種個性辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖和黃連在里面，劉備的`意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是十分有智慧，寓意深遠。從此，酸辣粉就由此演變而來，源遠流長至今。
此刻，酸辣粉是四川著名的傳統小吃之一，長期以來一向受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶和綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來簡直是人間美味。
在吃酸辣粉的時候，必須要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因為太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉和辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到此刻，我在吃酸辣粉的時候還會覺得十分爽口、過癮。并且一向都會喜歡下去
我喜歡的風味食品作文 27
“百里不同風，千里不同俗。”而我的家鄉——安徽，小吃美食更是數不勝數！
安徽蘿卜干、安徽蔥油餅、安徽油條……那可是無人不知，無人不曉的“風云食品”，而我這個“餓死鬼投的胎”，卻鐘情于皮薄肉厚的安徽小籠包。
我們母女倆特地去品嘗地道的安徽小籠包，剛踏進門檻，肉的鮮香撲鼻而來，作為“食肉動物”的我更是把持不住，猛的撲上了座位，點上了一籠小籠包。
不一會兒，一籠熱氣騰騰、晶瑩剔透的小籠包盛了上來。在一股股獨特的肉香縈繞在我們身邊，直沖上我的天靈蓋。隔著那層薄薄的皮，可以模糊地看出粉紅的'豬肉，朦朦朧朧，令人垂涎三尺�；\中還在冒著仙氣兒，仙霧繚繞，飄飄然頗有仙境之感，瞬間勾起了我強烈的食欲：“哇！”
說罷，我便迫不及待地夾起了一個小籠包，往嘴里一塞，口中那是湯汁四溢，滿口留香。第二次，我想起媽媽教的小籠包口訣：我輕輕地夾起了一個，慢慢地送到面前的醋碗里，往醋里蘸了蘸。別說，這小籠包沾上了醋，更顯得誘人可口。把小籠包慢慢地移到嘴邊，溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個小口。頓時，鮮粉的濃郁汁水和鮮肉餡兒便暴露了出來，輕吮著湯汁。這湯汁油而不膩，咸中帶甜，；這肉餡滋味奇絕，又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足！
安徽小籠包，你愛了嗎？
我喜歡的風味食品作文 28
談起自己家鄉的風味小吃，大家都會說不盡，道不絕。不同的地方，風俗不同，吃的講究也不同。我的家鄉是歷史悠久的千年古鎮——浛洸，這里就有許多著名的風味小食，如卜卜糍、發包仔、粽子……其中，最好吃，最有名的莫過于而其中的卜卜糍。卜卜糍在浛洸街上隨處可見，是人們最喜歡的早點之一，每逢年節，更是家家必備，深受人們喜愛。
卜卜糍的制作并不復雜，原料只需黃豆、大米、食用鹽、花生油即可。制作時先用水把黃豆和大米浸泡一夜，待黃豆和粘米完全泡軟后，按一定的比例把黃豆和粘米放入石磨中磨成糍漿。然后把花生油倒入鍋中，把油燒開就可以開始炸卜卜糍了。先在一個特制的小鐵勺上盛上一小勺糍漿，然后把勺放入鍋中，不一會兒，卜卜糍就鼓著白白的“肚皮”從鍋底竄上油面來。不一會兒，就可以把卜卜糍從油鍋中撈起來了。一個個一面金黃，一面潔白的卜卜糍炸好了。
剛炸好的卜卜糍，先別急著吃。因為剛炸好的.卜卜糍里面的肉很燙，容易把嘴。你可準備一碗鹽水，把糍放入鹽水中泡一泡就可以吃了。輕輕地咬上一口，里嫩外脆的，黃豆與花生油的完美結合，香飄四溢，讓人回味無窮。
朋友，你們想吃卜卜糍嗎？如果你到我家鄉做客，我一定會請你吃上最美味可口，最正宗的浛洸卜卜糍，讓你對我家鄉的卜卜糍流連忘返。
我喜歡的風味食品作文 29
我的家鄉右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風味美食----蒸油面。
莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對我們的身體很有利
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱吃“錢串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚的樣子，或是搓成特別長的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團，取出一大塊兒來，用手把面團搓得又細又長。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著，足有十幾米長。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時就可以調制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著莜面那特有的香味。
我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的.味道在口中散開，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的點睛之筆，讓莜面原來的鮮香散發開來，嘴里充滿了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒過幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進去了。
我愛蒸油面這道家鄉的風味美食。
我喜歡的風味食品作文 30
說起風味食品，大家一定很熟悉。像洛陽的水席、牡丹燕菜、長沙的臭豆腐等等，都是很著名的風味食品。在其中，我最喜歡的風味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。當時是三國時期的劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個人的友情像這紅苕粉一樣綿長。劉備又特別加了一種特別辣的`小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖和黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是非常有智慧，寓意深遠。從此，酸辣粉就由此演變而來，源遠流長至今。
現在，酸辣粉是四川著名的傳統小吃之一，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶和綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來簡直是人間美味。
在吃酸辣粉的時候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因為太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉和辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到現在，我在吃酸辣粉的時候還會覺得十分爽口、過癮。并且一直都會喜歡下去。
我喜歡的風味食品作文 31
我的家鄉湖南的風味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉的口味蝦了。
暑假的時候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個小店吃口味蝦。萍萍姐姐點了一份口味蝦，過了一會兒，口味蝦就被端了上來。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經被燒得通紅，一看就知道是不可多得的`美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕�！钡胤褐菖荩八凰弧钡孛爸鵁釟�，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。
看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速從盆里抓出一只，迫不及待地把它放進嘴里。一咬，口味蝦特有的肉香充滿了整個口腔。可是這口味蝦太辣了，才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。“��！好辣！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續吃起來。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來�！昂艉�！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說，“還有沒有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水。”萍萍姐姐拿著一瓶礦泉水對我說。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。
當我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發紅，手也全沾滿了油。我情不自禁地說：“哇！真是太好吃啦！”
口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！
我喜歡的風味食品作文 32
別的地方我不知道，但是如果來我們建湖，不吃上一口Q彈軟糯的湯圓，那真是白來一趟。
湯圓的制作工序并不復雜，但很有講究。我看過奶奶做過一次：她先是拿了一個大的盆子，放滿了如同雪花般潔白的面粉，再加少量開水，雙手和面。就這樣和了一會兒又一會兒，感覺過了半個多世紀。終于我忍不住問奶奶為什么要和這么長時間，奶奶笑著對我說“多和和，面勁道，這樣才好吃”。面和完了就是弄餡料，我們常吃的是芝麻餡，當然還有其它餡。先揪一小團面團，攤平，再挖一勺黑的發亮的芝麻餡放進去，最后把四周包起來，完成！包好了的.湯圓又大又圓又飽滿，單看它白白胖胖的模樣，我就已經饞得不行，好想立馬塞一個到嘴里。
湯圓的吃法就是進鍋里煮。水燒開后，把包好的白胖子一個接一個放到鍋里，還要用鏟子不停的攪動，防止湯圓粘在鍋上或是粘在一起。鍋里的湯圓不停的滾動，仿佛在故意逗引你的味蕾。等到湯圓煮好，盛進碗里，那味道讓整個人都有一種滿足感，香氣四溢。黑色的芝麻餡隱隱若現，好似那抱著琵琶半遮面的少女，用筷子戳一下，立馬溢出來，令人垂涎三尺。
用勺子挖一個放到嘴里，嚼一下，那甜甜的幸福的味道充滿整個口腔，吃完后那味道依然在你唇齒間流淌著，讓人回味無窮。吃完一個還想再來一個，讓人欲罷不能。
建湖的湯圓甜而不膩，Q彈軟糯，不想來試試嗎？
我喜歡的風味食品作文 33
我是一個十足的吃貨，吃過馳名中外的北京烤鴨，品過響當當的羊肉泡饃，嘗過美味的蘭州拉面……但是我最喜歡吃的還是家鄉菏澤的風味食品——小籠包。
小籠包新鮮出爐了，廚師揭開鍋蓋，剎那間圓圓的蒸籠上，霧氣繚繞，透過朦朧的霧氣，隱隱看到一個個褶皺均勻的小籠包，像一個個胖嘟嘟的小娃娃，坐在浴室里，舒舒服服地享受著“蒸氣浴”。
廚師把小籠包嫻熟地裝進袋子里，一邊遞給我，一邊微笑著對我說：“正宗菏澤小籠包，好吃不貴，歡迎再來！”
看著袋子里熱氣騰騰的小籠包，我不管三七二十一，迫不及待地拿起一個小籠包就往嘴里塞。
頓時，從我的味蕾到咽喉，仿佛被一種從未感知過的鮮美轟炸了似的`。這薄如蟬翼的包子皮，越嚼越有彈性。這肉餡，肥而不膩，瘦而不柴，爽滑可口，咸甜適中，好吃極了！真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗”�。∥医蚪蛴形兜爻灾』\包，仿佛自己正躺在綠油油的草坪上，仰望藍湛湛的，像剛洗過的寶石一樣的天空，看著翩翩起舞的蝴蝶，不遠處傳來小黃鸝清脆悅耳的歌聲。一切都是那么美好！
我狼吞虎咽地吃起來。不一會兒，一袋子令人回味無窮的小籠包便全部乖乖地滑進我的肚子里了。
這就是我家鄉的風味食品——小籠包，快來品嘗吧！
我喜歡的風味食品作文 34
我的家鄉有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。
每逢端午節，家家戶戶都要包粽子。這時，“粽子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來粽葉與麻繩，放進鍋里煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來。我與弟弟負責洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進行腌制。
開始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的'，有長方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形，往里面裝進大約三分之一的米，再放進一些香菇、蝦米、豬肉，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊。
不一會兒，奶奶就把粽子包好了，一個個粽子像一座座三角形的小島，多么可愛呀！這時包好的粽子是生的，還不能吃，得放進高壓鍋里煮上三四個鐘頭。聞著從鍋里飄出來的淡淡香味，我們早已饞得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“開鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看，一個個粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個，剝開粽葉，一股粽香味撲鼻而來，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香呀！吃了還想吃。
關于粽子的由來還有它的歷史故事呢。戰國時期，楚國的人們為了紀念愛國詩人屈原，在農歷五月五日那天，把米飯包在竹葉里，然后扔進江里，便有了粽子的來歷。包粽子就世世代代傳下來了。
我愛我的家鄉，更愛家鄉的粽子。
我喜歡的風味食品作文 35
說起風味食品，大家一定很熟悉。像洛陽的水席、牡丹燕菜、長沙的臭豆腐等等，都是很著名的風味食品。在其中，我最喜歡的風味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。當時是三國時期的`劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個人的友情像這紅苕粉一樣綿長。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，與老壇酸菜以及紅糖與黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是非常有智慧，寓意深遠。從此，酸辣粉就由此演變而來，源遠流長至今。
現在，酸辣粉是四川著名的傳統小吃之一，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶與綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來簡直是人間美味。
在吃酸辣粉的時候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因為太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉與辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到現在，我在吃酸辣粉的時候還會覺得十分爽口、過癮。并且一直都會喜歡下去。
我喜歡的風味食品作文 36
俗話說：民以食為天。每一個地方都有自己的特產。我的家鄉建湖就有許多垂涎欲滴的美食，如：藕粉圓子、大閘蟹、青蝦等。其中我最喜歡的風味美食要屬簡簡單單的咸鴨蛋了。
咸鴨蛋，又叫青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋，是中國特色菜肴。咸鴨蛋歷史悠久，深受人們的喜愛。并且咸味適中，老少皆宜，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑。
每逢立夏前后，奶奶便買一些鴨蛋來腌咸鴨蛋。我和媽媽、奶奶先把蛋用清水洗一下，我拿著小刷子小心翼翼地為青蛋寶寶洗著澡，可不管怎么小心，“萬一”還是出現了，青蛋寶寶流出了哈喇子，媽媽把它炒成韭菜鴨蛋。幫青蛋寶寶洗過澡，再把它抱出去曬1到2天。這可把我等急了，卻不知苦等的日子在后頭呢！
一兩天后，奶奶把八角、桂皮等香料加入水放鍋里煮，再放入適量的的'鹽。煮好后，等待它冷卻。冷卻后，倒入一密封容器，并把曬過的鴨蛋也放進去，密封起蓋口，腌制半個月左右。這下可把我著急得，天天掛念它，天天問奶奶有沒有腌好，可奶奶總說早著呢。
終于熬了半個月左右，那時間對我來說是一段煎熬。我蹲著看奶奶把一個個蛋寶寶捧下鍋，站起來時才發現鞋子濕了。
咸鴨蛋煮好了，冷卻一下。開吃了，我把它捧在手中，小心地剝開蛋殼，用筷子輕輕一碰，黃油四溢，色、香、味都十分誘人，連雞大腿都遜它三分�！靶∮�，你的嘴上全是黃色的油，快擦一擦！”爺爺笑笑。大家快嘗嘗吧！
聽了我的介紹，鞋子有沒有濕啊？千萬別流哈喇子了，快來嘗一嘗！
我喜歡的風味食品作文 37
家鄉風味就是我們所說的特產，也就是自己家鄉的特產，而我的家鄉——紹興，也有很多的特產。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數茴香豆了，在國內外享有盛名。
茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當水基本蒸發完時，便揭鍋使其冷卻，即成美味的`茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因為魯迅先生的小說《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆，一邊喝著紹興老酒，還跟伙計比畫‘回’字有四種寫法……”小說蜚聲國內外，紹興茴香豆自然也聲名遠播了�，F在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來紹興旅游的“紀念品”，許多旅游者在參觀了魯迅紀念館以后，無不慕名趕到附近的酒店，要一碗酒，買一碟茴香豆，細細品嘗，體驗當年孔乙己的生活。臨走時還不忘買幾袋饋贈親朋好友，共享漫游魯迅故鄉的樂趣。
我家有兩個土生土長的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車庫里除了酒還是酒，兩個“酒仙”餐餐離不了酒，看著他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進嘴里，那自得其樂的樣子，令人好生羨慕，我總會趁機抓一把解解饞，或干脆抓一把放進口袋跑到外面細細品嘗！
家鄉的風味——紹興茴香豆，讓人回味無窮，讓人垂涎欲滴！
我喜歡的風味食品作文 38
要說到菏澤，我腦海中第一個蹦出來的不是美麗妖嬈的牡丹，而是美味誘人的烤鴨。
那年的一個周日，闔家散步，途中偶見“老北京烤鴨店”六個金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進店堂選址落座。服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在菏澤，能正宗嗎？我靈機一動，大模大樣的問道：“請問服務員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發亮的'古銅色肥鴨，乘專車而來。說時遲，那時快。一把單刀在廚師手中飛快地舞動起來。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型瓷盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個�！蔽医乐喥ぃ唤麚u頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比也！”
服務員見我吃得如此愜意，便機智地將話題一轉，問我道：“小同學，你來評一評這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
直到現在，我回想起烤鴨的味道還是忍不住口水直流三千尺，恨不得下一秒烤鴨就出現在我的眼前。
我喜歡的風味食品作文 39
軟糯酥脆，香味滿房，油流滿嘴，欲問何物，名為油糕。
油糕在山西的一個小縣城里，總要是算數一數二的風味食品的。畢竟外面酥，里面軟，還是油炸食物。試問初會叫爸爸的小孩子，會工作的大孩子，滿頭銀發的老孩子誰會不喜歡它呢？
首先，把和好的糕面放在鍋中，讓它蒸桑拿般似的呆半小時，拿出來后讓它“冷靜”一會兒，再給它“捶背”似的和一下，抹上色澤金黃的油，讓它如同包餃子般經歷骨肉分離之痛，變成一個個小圓球，搟開�？此鼈冞@油光光的樣就足夠眼饞了，這樣皮就好了。
其次，把提前熬熟的豆子和棗壓成面狀，放在搟開的皮中。外黃里黑，光看這顏色就能多吃兩個了。包好后把皮合攏，以免在炸的時候，讓紅豆們蹦出來看著美麗的世界。
最后一步到了，也是最重要的一步！把油倒在鍋中，變成五成熱的時候，讓沒穿衣服的'油糕陸續下鍋洗澡。在這過程中要翻面，以免炸傷了它們的“玉體”。在“次次”聲中一個個完美的油糕就此橫空出世！
光亮的外殼一碰就碎，里面包裹著一個黃澄澄的“小胖子”，令人垂涎三尺。咬一口軟糯糯的，脆皮入口即融，豆子和黃面參雜在一起，隨著舌頭和牙齒的碰撞而蠢動，滑油在味蕾上翩翩起舞，滲入咽喉，令人回味無窮！還可以蘸著白糖，配著炸花生，觀賞著窗外的美景，悠閑自得！
“要知松高潔，待到雪化時。”“要知糕美味，待到入嘴時�！边@就是我們家鄉的風味美食——油糕！
我喜歡的風味食品作文 40
我的家鄉在宜城，宜城是一個有特色的城市，有許多讓我回味無窮的小吃。
宜城大蝦是近年來興起的風味小吃，大有風靡整個襄樊地區之勢。
宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈，再用清水浸泡，然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就會看見一條像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的`大蝦放入一口大鍋里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調料，猛火鹵煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃，吃了以后是對人的身體很有營養的，再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多，鮮嫩爽口，吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。
盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內，讓它們自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復煎之，待鱔魚由硬變軟成卷時，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料，干煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。
吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴里龍擺尾，連骨咽下喉。從醫學上講，這種食法滋補性大。
吃了我們宜城的小吃，會讓你吃了還想吃，終身難忘！
我喜歡的風味食品作文 41
煲仔飯是特色的廣東制造，以前在廣州的街頭小巷里，隨處都有賣煲仔飯的小鋪，香味也會在小巷中飄香。如今街邊小攤的煲仔飯越來越少，而酒樓食肆不但繼承了這一傳統，更想出了不少具創意的新配搭。
煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯味。
一煲好的煲仔飯，煮的過程十分重要。據“先到先等茶餐廳”老板介紹，煮煲仔飯要將米洗凈后滲泡一段時間，直到泡透米心。煮的過程中，關鍵是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，帶走了浮在水面的油，煮出的飯就沒有滑的'口感。其次，肉的調味也很重要，鮮肉采購回來后要立即洗凈、斬件，放味料腌制，然后長時間腌制，這樣的肉才入味。
臺山黃鱔煲仔飯：用鱔魚來煲湯，似乎浪費了其爽口的肉質，故廚師們多在鱔飯、鱔菜中做文章。將臺山特產的黃鱔魚用水煮熟，鱔魚去骨拆肉切成絲，拌上特制調料放在香米飯上，而香米飯恰恰是用煮鱔魚的水煲熟，魚香滲透其中，最后加點蔥和芫茜，前后只需10分鐘，這煲香濃美味的黃鱔飯便完成了。
好味秘笈：據介紹，米一定要挑細粒、修長、帶韌性、黏性不大的臺山米，吃起來米飯才粒粒分明好入口。
我喜歡的風味食品作文 42
我們臨海有很多風味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯哦！要說里面的餡呀！更是五花八門，里面放著細長的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數也數不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒過多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，�。『喼鄙裣梢渤圆坏降拿牢�！
每年吃年夜飯時，我家都要吃食餅筒，到那時，我就會高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因為吃食餅筒時，我都要自己放餡，而且把它豎起來，遠遠望去像一個個白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個小知識：包食餅筒時，餡放太多，它會破的`，如果放太少，它看起來會很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來又好看又美味。
小小的食餅筒里還藏著許多的傳說，下面聽我講講其中一個吧：
話說有一天，一個個戰士們在戰場上勇敢地戰斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒有時間去吃，村民們十分著急，后來，有一個聰明人想了一個好辦法，他說：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點進去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個給大家看，大家喜笑顏開，士兵們也很高興。
我愛食餅筒，更愛食餅筒中的傳說。
我喜歡的風味食品作文 43
在每年的三四月份，鄉下后院的田地里總會長出雜雜艾草。這可不是中藥里的艾草。這種深綠的小家伙又名“青草團”。幼時貪玩兒，有模無樣地學著“神農嘗百草”，有幸品嘗過甜中帶了點兒酸味的青團草。從此發誓以后一定認真讀書。
面露苦澀的回到家中，瞧到了奶奶手中捧著一大把眼熟的玩意兒。嚯？這不是“害”我的那個么？半天憋不出一句話來，奶奶瞅我這樣，先笑了我一番后開了口：“玩完回來啦，去洗個手吧，等會做青團給你吃好不好？”
我愣愣的。青團當然知道。方才回來看見隔壁姑娘家手上捧著的，隨口問了句，她告訴我這就是青團。
我好奇極了，忘記了洗手，化身為“小尾巴”跟在奶奶身后。我錯搓手看著。就見奶奶開了水把草根上的泥土沖凈，沾了水的艾草顏色顯得深。隨后就見奶奶毫不留情地將艾草剁碎，取出了面粉和上，汁與水讓面團結了塊，原本白白的面團一下一下被壓上了綠，一會就讓面團有了饅頭的形狀。拿出了之前備用的.竹筍絲和豆沙粉裹入其中，密好后放入鍋中蒸煮。
從天明到天暗，盼著，為了打發無聊的時間，記不得看了多少遍《神農嘗百草》。
晚餐時，將溫騰騰的青團捧在手中，一口咬下嘗出了甜膩膩的味道，可是入口即化，昂首一瞧，見奶奶拿著竹筍餡的添醋吃，這就是所謂的“大蔥蘸大醬”？
青青的披衣，圓圓的身子。這難道就是以前神仙吃的東西嗎？
我喜歡的風味食品作文 44
中國有句俗話“民以食為天”，每個地方都有屬于自己的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數不勝數。而我最喜歡的風味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是廣東其中的一種特產。
雖然干炒牛河簡單來說只不過是炒河粉，但是跟其他的炒河粉比，干炒牛河材料更豐富些。炒完后，顏色呈棕色。可以根據個人口味，加紅蘿卜，白豆芽。這樣，干炒牛河就“色彩繽紛“了。干炒牛河的做法很簡單，首先準備材料，我個人比較喜歡加紅蘿卜，因為紅蘿卜吃起來很脆，很鮮甜。還要準備蔥，河粉，牛肉，油，醬油。牛肉一定要選好的，不然吃起來會很韌。接著開始炒了，先放油，再把紅蘿卜放進去。記得有一次，我把紅蘿卜和蔥一起放進去炒了，結果媽媽說：”別那么快放蔥，紅蘿卜比較難熟。蔥和紅蘿卜放在一起，蔥炒久了就會變黃的.，蔥的香味就沒有了。“所以千萬不要那么快放蔥。等紅蘿卜炒熟了，就加點油，把河粉和牛肉放進去一起炒，炒到牛肉快熟的時候，適量的加點醬油�？焐媳P時，再放點蔥下去炒一會兒，香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要加點熟的菜心，放到盤子的邊上，圍一個圈，那樣賣相多好看啊。
我吃的時候，喜歡先吃河粉再吃其他的。因為干炒牛河大部分的顏色都是棕色的，不知道是不是咖啡的緣故，我覺得棕色比較濃郁，所以我給干炒牛河取了一個別名——濃郁粉。
你愛上了干炒牛河了嗎?心動不如行動，快來動手做一做吧。
我喜歡的風味食品作文 45
周村的大酥燒餅是淄博市的名吃，只要是來到周村來的人，沒有不品嘗周村燒餅的。
周村區高塘鎮王家莊是目前民間生產周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是因為一位名叫郭云龍的師傅的發展，最終才形成了如今的特色。郭師傅在烤制當初厚厚的大酥燒餅時，偶然發現餅上面鼓起來的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來香而不膩。于是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛。于是，不經意間便推而廣之。l880年后，郭家首先啟用紙包裝，最終產品大都以印花紙包裝，久藏不變質，故而沿襲至今。
周村燒餅的制作過程是：先把小麥粉和白砂糖制成的小球似的面團放到像圓柱一樣的一個小平臺上攤成圓餅，然后放到晃盤里沾上芝麻，再謹慎地把燒餅粘到烤箱上，這樣，燒餅一會兒就烤熟了，烤箱上就會有一個鏟子似的東西把燒餅產下來下來，這樣，香酥可口的燒餅就做成了。
燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭；咸的`開人食欲，會讓人愛不釋手。再細點分，有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、蔬菜等多個系列品種。蔬菜系列的產品異常新鮮，蔬菜的含量20%，營養豐富，口味純正。是旅游充饑和饋贈親友之佳品。
周村燒餅還有很多特點，說也說不完，希望沒有吃過周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅！
我喜歡的風味食品作文 46
“您的包子來啦！”只見籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來，湯汁和餡兒便連滾帶爬地擠向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進早已等候多時迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來，一抿嘴，細細品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚湯，湯汁劃過我的喉嚨，稠稠的，好似一塊絨布包住了我的.味蕾，又仿佛掉進了醬香排骨那濃濃的湯汁里了，真的是讓人無法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！
精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，并不粘牙。繼續進入，包子里的那一個小肉團便滾入我的口中，細細嚼之，餡料里混著湯汁的濃香，還有微微發稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔里流轉醞釀。
一個飽嗝宣告了這一切的結束！抬起頭來，發現這店中的每個人的五官無不極享受的攢在一起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起�？戳T，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多余之舉！
我喜歡的風味食品作文 47
在我風景優美的家鄉——英德，有著數不勝數的風味食品，如：糯米糍、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。
最近中央臺播出的《舌尖上的中國》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不說人的嘴巴絕對是創新的高手，能把簡簡單單的茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的就有一大串：土豆燉茄子、魚香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜，不僅選料精細，而且做此菜的人得有耐心。
做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡，剁完肉餡后再加入醬油、鹽、生粉攪拌，等肉餡入味十五分鐘后釀入切好的茄子里。對于茄子的切法是有講究的，一刀下去三分之二，兩片茄片還相連，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮爛。大火將鍋燒燃，加入油，把釀好的.茄子放入鍋中，在茄子表皮上撒上鹽，加點水，蓋上蓋子，大伙煮十五到二十分鐘在掀蓋子，此時，茄子的表皮已是金黃色，用筷子小心地把茄子翻一個面。繼續小火煮七到八分鐘，此時，你會聞到一股茄香味直撲鼻子，讓人垂涎欲滴。打開鍋蓋，再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中，再煮一到兩分鐘，一味具家鄉的風味食品——釀茄子即可出鍋啰。
這時，釀茄子那黃金色的表皮，那濃郁的汁，那香味，會讓你的食欲大增。輕輕咬上一口，那口感，讓你欲罷不能，俗話說得好：家鄉的風味食品，第一次不吃你的錯，第二次不吃我的錯。
忘不了美麗的家鄉，更忘不了那令人回味無窮的釀茄子！
我喜歡的風味食品作文 48
俗話說的好：“民為食為天�！蔽蚁矚g的風味食品非常之多：有小籠包、烤鴨、羊肉泡饃……但最讓我念念不忘的卻是我外婆做的糯米糍。
每逢過節，婚嫁喜慶，吃完糯米糍可以取一個圓滿吉祥的好意頭，所以無論是客家人還是本地人，都離不開糯米糍，他們都喜歡做上一籃子糯米糍。糯米糍圓圓潤潤，老老少少都喜歡吃。這天，外婆有開始做糯米糍了。先準備好材料：糯米粉、澄粉、水、紅豆沙、椰蓉。便可以開始制作了，先將糯米飯和澄粉倒入一個大腕，再放入水，攪拌均勻，然后將糯米面糊，倒入刷過油的'保鮮膜中，再放入盤中。接著把盤子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。再將蒸好的糯米糍從蒸籠中取出，倒入鋪好椰蓉的案板上，分成若干份，把每份都搟薄。紅豆沙也同樣分成若干份，包入糯米糍里。最后再揉成圓形，香噴噴的糯米糍就出爐了。
我迫不及待地抓起一個就要吃，外婆卻先開口阻止我：“等等，粘點椰蓉更好吃！”還邊遞給我一盤椰蓉。我點點頭，將手中的糯米糍在椰蓉里翻滾了一圈，直到都粘上了椰蓉，才滿意地拿起來品嘗。哇！首先入口的便是甜而不膩的椰蓉，隨后便一口咬上了富有彈性、軟軟糯糯的糯米糍，最后一股濃郁的紅豆沙味，便襲來，讓人久久回味。
你想吃到讓人垂涎欲滴的糯米糍嗎？歡迎你按照步驟仿做，同時也歡迎你來我家做客。
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