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（精華）炒菜的作文15篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家收集的炒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜的作文1
星期五下午，譚老師布置了一篇作文：今天我當(dāng)家，我一聽，便饒有興趣的思索起來(lái)。
星期六下午，我猛地想起譚老師布置的作業(yè)，腦子里閃爍過(guò)一個(gè)想法：做飯！便立刻行動(dòng)起來(lái)。我蹦達(dá)蹦達(dá)來(lái)到廚房，咦，還有一個(gè)讓人垂涎欲滴的大白菜哩！老媽原來(lái)做過(guò)老抽白菜，如果再做，就不新穎了，我津津有味的想。對(duì)啊，醋溜白菜應(yīng)該蠻好吃的！不如，就向我的助手——電腦請(qǐng)教一下醋溜白菜的做法吧。我上百度網(wǎng)，搜索：醋溜白菜。網(wǎng)絡(luò)上立刻出現(xiàn)它的做法，我有滋有味的看了起來(lái)，天哪，需要辣椒、醋、老抽、香油等等等等。李家大廚要費(fèi)工夫了，我拿起大白菜，把它掰成一片一片的，放入一個(gè)盆子里，清洗干凈，隨后，我摘了兩個(gè)干紅辣椒，剁了起來(lái)。隨后，我又拿出蔥，讓它脫掉白色的`外衣，切成好看的形狀，嘻，小蔥兒就像被整容了一樣，變得漂亮了。下一步，下一步……，哦對(duì)！調(diào)料，醋瓶子、糖、香油瓶、老抽放在一起攪拌，怎么有一種熬漿糊的感覺？我又準(zhǔn)備好了水淀粉，碗里的水淀粉好奇怪，感覺是雙層房子。一切準(zhǔn)備好后，爆炒！啊哈，小白菜啊小白菜，馬上你就變得美味了！炒出來(lái)的白菜酸甜香辣，味道不一般，就是本人把它掰的有些難看。
通過(guò)做這一頓飯，我不僅感受到了做飯的樂(lè)趣，也體會(huì)到了做飯的不容易。
炒菜的作文2
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期日，我的媽媽去上班了，餓餓的肚子在哼唱著“空城計(jì)”。家里沒(méi)有一個(gè)人影，我只好親自下廚。
先來(lái)到廚房，首先、我先把鍋用清水沖刷干凈，然后放在火爐上，再把雞蛋磕一下，在輕輕的掰一下，我拿著筷子攪拌著雞蛋，攪拌時(shí)，筷子和碗碰撞，發(fā)出的聲音，猶如唱著“噠噠噠”的歌曲，接著在把西紅柿洗干凈切好，然后我將少量的`芝麻油倒入鍋中。可是，不一會(huì)兒，油像竄天猴兒一樣“噼里啪啦”的往外濺，我頓時(shí)手忙腳亂起來(lái)，一不小心，一滴油濺到了我的手背上，疼痛感立刻傳來(lái)，“咝—”，我倒吸一口冷氣，“好好痛啊”，我不僅大叫起來(lái)，心想：就你一滴小小的芝麻油也敢欺負(fù)我，看我不消滅你！于是，我開始了跟芝麻油的“大戰(zhàn)”，我趕緊擰開水龍頭，“冷水大軍”攻擊。芝麻油終于抵擋不住，敗下陣來(lái)，此時(shí)，我的疼痛感輕了不少。
隨后，我又把切好的西紅柿放進(jìn)去，忽然，鍋里起火了，火，一下子竄了上來(lái)，熱浪撲面而來(lái)，我慌忙的用鍋蓋把鍋蓋住，過(guò)了一會(huì)，鍋里不冒火了，我又把攪拌好的雞蛋放進(jìn)去，我在炒的時(shí)候，鍋里的雞蛋像兔子在蹦蹦跳跳。過(guò)了一會(huì)，一道十全十美的西紅柿炒雞蛋就做好了，看著自己做的西紅柿炒雞蛋，我真佩服自己。
通過(guò)了這件事，我懂得了，做事不要害怕，要努力的去感受，我最后把雞蛋炒熟了，我真高興。
炒菜的作文3
每一個(gè)人都有自己的拿手好戲，有人的拿手好戲是舞蹈，有的是武術(shù)，有的是唱歌，而我的拿手好戲是炒菜！
那么多門的.拿手好戲，我為什么要學(xué)炒菜呢？因?yàn)槲沂且幻缎〕载洝Ｃ看伟职殖床耍叶荚谂赃呇郯桶偷乜粗Ｒ淮危医K于忍不住向爸爸說(shuō)出了埋在我心底的愿望——學(xué)炒菜。
學(xué)，自然要從比較簡(jiǎn)單的開始學(xué)啦。西紅柿炒雞蛋，就是我的第一選擇。在爸爸的指導(dǎo)下，我慢慢學(xué)習(xí)起來(lái)，但前幾次不是火候大了，就是鹽放多了，炒的時(shí)間長(zhǎng)了、短了……雖然前幾次都不太成功，一家人還是給予了我肯定，經(jīng)過(guò)多次的苦苦練習(xí)，我的手法也越來(lái)越熟練了，西紅柿炒雞蛋越來(lái)越有模樣了。
今天，有朋友來(lái)家里作客，我自然是要炫一炫的！在不太熟練的菜品與我練習(xí)多次的西紅柿炒蛋中，我果斷地選擇了后者。準(zhǔn)備好西紅柿、雞蛋、鹽和糖。首先，把雞蛋在碗邊上一打，“啪”一聲脆響，雞蛋便跳入碗中，再將之打散。倒油入鍋，等油熱了再把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋熟了再用鏟子切成小塊，然后取出來(lái)放在碗里。將切成小塊的西紅柿放入鍋中，來(lái)回翻炒，我會(huì)將西紅柿多炒一會(huì)兒，熬出湯汁，然后放鹽，再根據(jù)個(gè)人口味加入糖，最后把炒好的雞蛋放入鍋中與西紅柿一起翻炒，讓西紅柿炒出的湯汁與雞蛋完美融合，收汁之后，大功告成，出鍋！
一份色香味俱全的西紅柿炒雞蛋上桌！客人們一聽是我炒的，一個(gè)個(gè)伸出筷子趕緊嘗一口，“嗯！好吃啊！”姥姥最先夸贊了我。“好吃，西紅柿的微酸與淡淡的甜味結(jié)合在一起，真香！”客人們一個(gè)個(gè)吃得津津有味，不一會(huì)兒，這盤西紅柿炒雞蛋就被吃了個(gè)干凈。
這就是我的拿手好戲！日后我也會(huì)更加努力地練習(xí)喲！
炒菜的作文4
一天，媽媽不在家，家里只剩下我和爸爸了，媽媽不在我們好無(wú)聊。
我一點(diǎn)一點(diǎn)的消磨時(shí)間終于等到中午了。這時(shí)，我又煩了，因?yàn)闆](méi)人做飯。突然，我聽到“嗞嗞”聲，原來(lái)，爸爸正在炒菜呢。他邊炒邊說(shuō)：“不用擔(dān)心，讓爸爸來(lái)給你露一手。”我有點(diǎn)兒不相信，就問(wèn)：“爸爸你能行嗎?我來(lái)幫你吧。”爸爸不服氣地說(shuō)：“等你吃了，我看你怎么夸我。”現(xiàn)在，他要做紅燒肉。他先往鍋里倒油，再把煮好的肉放進(jìn)去，然后，他往里放了一勺鹽，一勺糖，又在里面加了三個(gè)大辣椒，倒了五勺辣醬和我兩勺醬油還在鍋里炒了二十分鐘，燉了半個(gè)小時(shí)。出鍋時(shí)一鍋焦味。
做完紅燒肉，爸爸要做水芹燒肉絲了，這是我喜歡的一道菜，我不希望爸爸搞錯(cuò)，就不停地提他。終于，爸爸做完了，我聞到了香味，就一個(gè)勁地催爸爸快點(diǎn)開飯。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了我看見滿桌的美味，弄得我都流口水了，唯獨(dú)紅燒肉，看了我就反胃。我都在為我的`胃嘆息——那么多好吃的，我就怕我的胃裝不下，可是看到紅燒肉我就想吐，把好吃的都吐出來(lái)多可惜啊。就在這時(shí)，爸爸夾了個(gè)紅燒肉給我，我就心想：這下可惜了，美味再見了。爸爸也真是的，一遇到可以加辣椒的菜就為辣椒瘋狂了。“汪汪”，這聲音把我嚇一跳，原來(lái)是“菜菜”和“點(diǎn)點(diǎn)”，看來(lái)它們都餓了。心想：這正是個(gè)好機(jī)會(huì)，想著想著就把肉給小狗吃了。小狗吃了差點(diǎn)就吐出來(lái)，弄得我“咯咯”笑了起來(lái)了，還差點(diǎn)把飯都噴出來(lái)了。
最后，我和爸爸都哄堂大笑。
炒菜的作文5
每到媽媽煮飯時(shí)間，我都會(huì)像小尾巴一樣跟著她到廚房，纏著媽媽教我炒菜。媽媽實(shí)在把我沒(méi)辦法，說(shuō)：“今天先教你韭菜黃炒雞蛋吧。”我可開心了，立刻拿來(lái)一把韭黃洗起來(lái)。
媽媽教我用刀把韭黃切成小丁，這個(gè)我很拿手，不一會(huì)就切好了。接著要把雞蛋打入碗中拌勻，唉呀，有點(diǎn)小激動(dòng)，居然把蛋殼也弄到了碗里！攪拌雞蛋時(shí)，沒(méi)掌握力度和技巧，碗里的雞蛋只剩下一半了。媽媽做了示范，我跟著學(xué)，不一會(huì)雞蛋攪拌好了，就這么簡(jiǎn)單。
開始炒菜了，媽媽讓我先熱油，接著把雞蛋汁倒入油鍋里。只聽見鍋里噼里啪啦的熱鬧起來(lái)，雞蛋鼓起一個(gè)個(gè)小泡泡，就像歡樂(lè)的小朋友在唱歌。一些淘氣的油居然蹦了出來(lái)，嚇得我趕緊往后退。“蛋要煎糊了！快快！用鍋鏟翻炒！”媽媽在一邊喊著，我開始著急了，又怕被油燙著。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“要想學(xué)一項(xiàng)技能，就得有勇氣去戰(zhàn)勝困難。”我的心情馬上平靜了下來(lái)，拿起鍋鏟把帶有焦糊的.雞蛋鏟碎，倒進(jìn)韭菜黃，放入少量的醬油和蒜末翻炒起來(lái)，最后放鹽小炒會(huì)開始裝盤。雖說(shuō)不上色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋，但這是我通過(guò)努力學(xué)會(huì)的第一道菜。
我在媽媽的指導(dǎo)下，又做了一盤炒青菜和西紅柿蛋湯。家人圍坐著，吃著我親手做的菜都說(shuō)好吃，此刻，我心里樂(lè)開了花。
我從學(xué)炒菜這件事明白了，無(wú)論做什么事，只要用心去學(xué)去做，任何事都會(huì)變得簡(jiǎn)單。
炒菜的作文6
在我看來(lái)，炒菜的樂(lè)趣有兩種，一種是過(guò)程的樂(lè)趣；一種是結(jié)果的樂(lè)趣。
準(zhǔn)備炒菜的之前，我們先得準(zhǔn)備好各種食材與調(diào)料。當(dāng)一切準(zhǔn)備工作完成了后，開火，讓我們來(lái)感受一下這之中的樂(lè)趣。
菜在下鍋了后都會(huì)產(chǎn)生一種變化，最為直觀的就是顏色上的漸變。菜下了鍋后，翻炒，放調(diào)料，當(dāng)我由最初學(xué)炒菜時(shí)的猶豫不決，到后來(lái)下手果斷，這一變化都會(huì)讓我自己有一種成就的快感。這也是炒菜的一種樂(lè)趣。
我會(huì)享受這種游刃有余的狀態(tài)，在我的掌控中，鍋里的食材正在慢慢變成餐桌上一道美味可口的菜。這種結(jié)果光想想都是美好而又高興的。
終于在我的翻炒下，菜成功的出鍋了。我興高采烈的將這一道菜端上了餐桌，接下來(lái)，最期待的一件事就是別人對(duì)自己炒的這道菜進(jìn)行的評(píng)價(jià)。我用熱切的目光注視著，這一道花費(fèi)了我心血的菜，我極希望得到別人的稱贊。也只有在這個(gè)時(shí)候，我才明白電視上那些比試的`廚師為什么會(huì)在答案分享之前緊張不已了。因?yàn)榫椭皇窃诩依锶说钠穱L下，我的心里就開始緊張了。
“怎么樣？”瞧著媽媽將菜吃了下去，我迫切的問(wèn)出聲，眸子里的那種期待不言而喻。媽媽倒是被我這副模樣給弄笑了，“好吃好吃。”像是怕我久等了一般，媽媽將好吃連說(shuō)了兩遍。
聽到這個(gè)結(jié)論，我瞬間就眉開眼笑起來(lái)了。此時(shí)，再?zèng)]有比有人夸贊這菜炒的好更讓我高興了。
炒菜確實(shí)是一件有趣的事情，從我們用心挑選食材起，在到后面一切準(zhǔn)備就緒下鍋，這整個(gè)過(guò)程都耗費(fèi)了我們的心血。尤其當(dāng)菜出鍋的時(shí)候，這時(shí)我們?nèi)硇亩紦湓谶@一道完成的菜品上。
你們會(huì)自己炒菜嗎？炒菜是一件滿帶著樂(lè)趣的事情。
炒菜的作文7
第一次下河，第一次乘車，第一次騎車……。但最使我難忘的是寒假中的那一次。
早晨，我早早地起了床，看見爸爸、弟弟還沒(méi)起床，媽媽已經(jīng)去上班了。我悄悄地走到廚房，看到稀飯已經(jīng)煮好了，桌上放著一盆洗干凈了的菠菜。這時(shí)，腦子里閃出一個(gè)念頭：炒菜！
我把洗好的菠菜整齊地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的長(zhǎng)度都差不多。切好了菜，我心驚膽戰(zhàn)地打開了煤氣，藍(lán)色的火苗在鍋的底部燃燒了起來(lái)，小心翼翼地將油倒入鍋中，然后蓋上鍋蓋，讓油在鍋中熱一會(huì)兒。當(dāng)我拿起鍋蓋，煙從鍋中迅速地向上冒，我模模糊糊地看見，油在鍋中跳來(lái)跳去，發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，就像一個(gè)頑皮淘氣的小孩蹦蹦跳跳地嬉戲。
我端著切好的菜來(lái)到鍋前，用手將菜“掃”入鍋，鍋中頓時(shí)發(fā)出“劈劈啪啪”的'聲響，我用碗裝了點(diǎn)水，倒入鍋中。我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，用鏟子不斷地翻炒著菜，當(dāng)菜色變深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的鹽和味精，像天女散花般地把鹽和味精撒向鍋里，再用鏟子翻炒。最后，我把碟子放在鍋旁，把鍋中的菜小心謹(jǐn)慎地倒入碟子中。大功告成了！
我躡手躡腳地把廚房整理好，又回房看書去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟調(diào)皮地用筷子敲打著他專用的“鐵”飯碗，一邊敲一邊吆喝：“開飯嘍！”我把炒好的菜端了出來(lái)，說(shuō)：“嘗嘗我炒的菜，味道怎么樣？”此時(shí)此刻，我的心像十五個(gè)吊桶——七上八下。爸爸嘗了一口，和藹可親地說(shuō)：“還不錯(cuò)，還有進(jìn)步的空間，加油哦！”
這時(shí)，我的心中美滋滋的，比吃了蜜還甜，因?yàn)椋@時(shí)令我難忘的“第一次”——炒菜！
炒菜的作文8
今天，老師給我們布置了一項(xiàng)任務(wù)——學(xué)炒菜。當(dāng)我剛得知這項(xiàng)任務(wù)時(shí)，我心想：我可還不會(huì)炒菜呢。但是，“世上無(wú)難事，只怕有心人”。我默默地對(duì)自己說(shuō)：“我一定要炒好一道菜。”
回家后，我穿起了圍兜，學(xué)著媽媽的樣子干了起來(lái)。當(dāng)我準(zhǔn)備切蕃茄的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)自己忘了洗切板；等我洗好切板，剛準(zhǔn)備切時(shí)，又找不到刀了。我靜下心來(lái)，仔細(xì)地想了一想媽媽是怎么做的.，一步一步來(lái)，按部就班。接著，我打了兩個(gè)雞蛋放在碗里調(diào)勻，再把蕃茄切成了小碎粒。
菜準(zhǔn)備好了，調(diào)料也準(zhǔn)備好了，一切都變得有序了起來(lái)，我不再手忙腳亂。然后，我打開燃?xì)庠睿活w顆小火苗圍成一圈冒了上來(lái)。我把平底鍋放在火上，把油倒進(jìn)去，不一會(huì)兒，只見油冒起了輕煙。隨即，我把雞蛋液倒入鍋中翻炒，不久，一股香味從鍋中冒出，雞蛋液變成了一朵朵松松軟軟，金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子里。再把蕃茄倒入鍋中翻炒，我手持著鍋柄，學(xué)著翻炒了起來(lái)，蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線，又紛紛落入鍋中。我見蕃茄炒的差不多了，又加入了之前的炒蛋，合著一起炒了起來(lái)，同時(shí)，我撒了一小勺鹽，二小勺糖，最后在出鍋前，撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。
我的蕃茄炒蛋終于大功告成了，我迫不急待地嘗了一口。色香味俱全，完全超出了我的意料。我開心極了，立刻捧著這道蕃茄炒蛋，去給媽媽嘗。
炒菜的作文9
再過(guò)幾天就是媽媽的生日了，我打算在她生日那一天，親自給媽媽炒個(gè)菜，讓媽媽嘗一嘗。可是，哎！也怪我不好，我以前從來(lái)沒(méi)跨進(jìn)廚房半步，哪知道怎么炒菜呀！面對(duì)這次的生日禮物，我有點(diǎn)不知所措，只好先看看媽媽是然后抄的。
走進(jìn)廚房，媽媽正要做的菜是西紅柿炒雞蛋，媽媽先把雞蛋“砰砰”的敲，接著用手一摳，“咔擦”一聲雞蛋裂開了一條縫，緊急著蛋清，蛋黃“砰”的一聲，落在了碗里，媽媽拿了只筷子開始攪蛋，發(fā)出了“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，不一會(huì)兒，但攪好了，媽媽吧冰箱打開選了一個(gè)紅通通的西紅柿。
媽媽總是說(shuō)西紅柿炒雞蛋一定得挑紅紅的，不紅的，汁水少，而紅的汁水多，酸酸甜甜的非常好吃。這是，媽媽把有倒入鍋中，火苗快活的舔著鍋底，發(fā)出“茲茲”的'聲音。啊！炒菜如一首動(dòng)聽的音樂(lè)交響曲。
這是，但已經(jīng)炒好，媽媽又把蔥姜西紅柿倒入鍋中，“噼里啪啦”的聲音再次響起，不一會(huì)兒，西紅柿也炒好了，把先炒好的雞蛋倒進(jìn)去，攪拌幾下，這一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就炒好了。媽媽把這道菜用鍋鏟盛入盤中，又發(fā)出“鐺鐺”的聲音。嘗一塊蛋，吃起來(lái)有西紅柿的酸酸甜甜的味道，美味極了。
我心想：“原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單呀，我明天可就要大顯身手了。你們可別流口水。”
炒菜的作文10
暑假期間，自從我把暑假作業(yè)做完后，就整天在家里吃、喝、玩、樂(lè)，一直閑著沒(méi)事做。今天，我又琢磨著該干點(diǎn)什么了。不知不覺中，我的肚子鬧起了“革命”。有了！不如我用家里的菜，自己做幾道，讓爸爸媽媽回來(lái)嘗嘗。
說(shuō)干就干，我飛速跑進(jìn)廚房，埋頭在柜子里找了起來(lái)。過(guò)了半晌，我終于找到了。嘿！收獲還真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西紅柿和雞蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西紅柿都依次洗干凈，放在菜盆里。再把白菜切成條，把豆腐切成片，接著再把西紅柿切好。這西紅柿可真難切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我滿手都是，像是很討厭我似的。再一看我切的小瓜，個(gè)個(gè)都變成圓滾滾的“車輪”了。這是我已經(jīng)累得大汗淋漓了。“一定要堅(jiān)持到底！”我不住地自我鼓勵(lì)。
底料已經(jīng)在鍋里翻騰了，我把豆芽放進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻著豆芽，以免豆芽粘鍋。豆芽炒好后，我用僅剩的油等，又將小瓜炒熟了，這小瓜香噴噴的.，饞得我快流口水了。接下來(lái)我要開始做“混合菜”了。我先放一些水在鍋里，水燒開后，我又把白菜放入看水中，等白菜也變軟了，豆腐也該“入場(chǎng)”了。“白菜豆腐湯”終于大功告成了！
接下來(lái)是“雞蛋西紅柿湯”。這道菜對(duì)于我來(lái)說(shuō)可麻煩了。正當(dāng)我手忙腳亂的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，我便向媽媽討教“絕招”。媽媽就手把手地教起了我。
吃晚飯的時(shí)候，爸爸媽媽都夸贊我做的菜好吃。那時(shí)我的心里比喝了蜜還甜。我想：呵！看來(lái)白天的忙活也是值得的。（六3班 陸昱蓉 指導(dǎo)教師 劉銀香）
炒菜的作文11
今天，我要自己炒一盤菜——青菜拌牛肉。
一想到一盤“絕世美味”就要誕生了，我心里不由得激動(dòng)起來(lái)。心動(dòng)不如行動(dòng)，我?guī)闲涮祝瞪蠂梗瑴?zhǔn)備洗菜。我先把青菜放到鐵盆里清洗，再瀝干。最后切碎，和已經(jīng)準(zhǔn)備好的熟牛肉放在鍋旁，準(zhǔn)備工作就完成了。
我剛想把火打開，一看才發(fā)現(xiàn)開關(guān)按鈕就在離鍋很近的地方，我開始胡思亂想了：點(diǎn)火時(shí)，火會(huì)不會(huì)像噴火龍一樣噴出來(lái)？如果沒(méi)點(diǎn)成功，煤氣會(huì)不會(huì)泄漏？事實(shí)證明，我的猜想是多余的，火一打就成功，根本沒(méi)什么好怕的。然后，我倒入油，放入青菜，看著小青菜我真為它難過(guò)：“小青菜，你馬上就要進(jìn)鍋了，雖然我想救救你，讓你回到大自然繼續(xù)生長(zhǎng)，但民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌呀！”于是我把青菜一倒，忽然油滿天飛濺，我立馬后撤，不敢往前。等油不會(huì)濺了之后，我就裝模作樣地拿起鏟子，迫不及待地翻炒了幾下。
可是不知道怎么回事，在翻炒時(shí)明明知道油不會(huì)濺出來(lái)，但我總會(huì)身體一縮，向后仰去。眼看到了最后的關(guān)頭了——關(guān)火出鍋，卻不料鍋太重，“嘭”！幸好不是菜倒了，而是鍋壓碎了盤子。我連忙趁媽媽不注意，把打破的盤子扔到垃圾桶。最后淡定地再次把菜倒入盤中，這才完成了我的`“首秀”。
“嗯！香！好吃！”我不由得發(fā)出了這樣的感慨，自己做的東西是天下最可口的美食！
炒菜的作文12
星期天，我在家閑著，忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學(xué)會(huì)炒菜。
我走進(jìn)廚房，看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆，不知道這些東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西，可是怎么也想不起來(lái)了。我只好請(qǐng)教爸爸，爸爸一邊演示一邊說(shuō)：“先洗一洗鍋?zhàn)樱_電磁爐，再往鍋?zhàn)永锏谷脒m當(dāng)?shù)挠停^(guò)一會(huì)兒，再往鍋?zhàn)永锏谷氩耍缓笥缅佺P炒一炒，等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調(diào)料，最后菜熟了，就把炒好的菜裝進(jìn)盤子里，一盤菜就炒好了。”
聽了爸爸的講述之后，我頓時(shí)胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。于是，我開始動(dòng)手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說(shuō)的方法一心一意地做起來(lái)。可是在放調(diào)料的時(shí)候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點(diǎn)覺得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的'油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺真是太痛了！那時(shí)，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“加油！堅(jiān)持就是勝利！不能半途而廢呀！”我聽了爸爸說(shuō)的話，心里又重新亮起了希望的光芒。
我又一次拿起鍋鏟，認(rèn)認(rèn)真真地炒了起來(lái)。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時(shí)提醒我放醬，一時(shí)告訴我翻菜。聽著鍋里劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我開心地笑了。五分鐘后，隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心里有多高興了！
晚上，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。
炒菜的作文13
每一個(gè)人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲就是西紅柿炒雞蛋。
我擰開水龍頭，把西紅柿洗干凈。洗干凈后，把西紅柿放在菜板上，左手摁住西紅柿，讓西紅柿固定在菜板上，右手耍刀，“邦邦邦！”不一會(huì)兒，西紅柿就被切成了一小塊一小塊的。油熱了，我再把西紅柿放入鍋中，然后把雞蛋也放入鍋中，輕輕翻炒幾下，不一會(huì)兒鍋里就散發(fā)出了誘人的香味，雞蛋也被炒得黃澄澄的。
我第一次做西紅柿炒雞蛋的時(shí)候是在十歲那年，那一次可真是糗大了。那一天，媽媽拎著菜籃子從菜市場(chǎng)里回來(lái)了，我眼尖地從籃子里看見了兩抹紅，連忙跳下沙發(fā)，急沖沖地奔到菜籃子前，用手扒拉著菜籃子。果然功夫不負(fù)有心人，我找到了那兩抹紅——西紅柿。突然，我想到廚房里還有幾個(gè)雞蛋，便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想吃西紅柿炒雞蛋。”媽媽淡定地回答：“吃，吃大盤的，兩盤夠嗎？”我正想回答，媽媽卻說(shuō)：“想吃自己做。”我立刻哭喪著一張臉，有種懷疑人生的感覺，可是轉(zhuǎn)念一想：“我會(huì)了西紅柿炒雞蛋，以后就可以自己做了。”所以，我還是興沖沖地奔向了廚房，媽媽也慢騰騰地走向了廚房。我急忙擰開水龍頭，讓西紅柿洗了冷水澡，又把菜板洗干凈，把西紅柿先干凈后，放在菜板上，“邦邦邦！”不一會(huì)兒，西紅柿就被切成了一小塊一小塊的了。西紅柿就這樣準(zhǔn)備好了，再拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋打入碗中，又從放筷子的.地方取出一雙筷子，開始打蛋。我擼了擼袖子，一幅干勁十足的模樣，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)！”筷子碰到了碗邊緣，發(fā)出來(lái)的聲音悅耳至極。往鍋中放入油，開火，油一熱，就發(fā)出“滋滋”的聲音，就可以往里面放入西紅柿和雞蛋了。輕輕翻動(dòng)兩下，西紅柿被油熱得漸漸出來(lái)了汁水，雞蛋也慢慢地熟了，變得金燦燦的，散發(fā)出誘人的香味。突然，“叮鈴鈴！”媽媽的手機(jī)響了，媽媽急忙對(duì)我說(shuō)：“先放點(diǎn)醋，再放醬油、鹽。”然后去接電話了。我先倒了點(diǎn)醋，又放醬油，看著長(zhǎng)得一模一樣的兩盒，便放進(jìn)去了點(diǎn)，這下，真正的完工了。我急忙嘗一口，不愧是我做的，好吃。嘗第二口，味道怎么有點(diǎn)奇怪了？嘗第三口，神馬情況，怎么這么甜呢？這時(shí)，媽媽也接完電話回來(lái)了，看見我做的菜，拿起筷子嘗了一口，吃完以后，問(wèn)了問(wèn)我：“你往里頭加啥了，你要是聽我的，做出來(lái)的能不香嗎？能不香嗎？”我只能弱弱地反駁一句：“我不清楚哪個(gè)是糖，哪個(gè)是鹽，長(zhǎng)得太像了。”
媽媽聽完我說(shuō)的這句話，也沒(méi)招了，只能把我拉到廚房，看著我再炒了一次，步驟也和以前一樣。到了最后一步，媽媽把裝著鹽的盒子端過(guò)來(lái)，讓我往鍋里放……然后，大功告成，我的西紅柿炒雞蛋版本2。0出鍋了。我忐忑地嘗了一口，唉，好吃哎！這是什么神仙的味道！我滿足地吃著，心想：“我上輩子絕對(duì)是個(gè)西紅柿炒雞蛋腦袋。”全程當(dāng)吃瓜群眾的弟弟白了我一眼，無(wú)情地揭開了我的傷疤，說(shuō)：“你吃你第一次炒的菜的時(shí)候，可不是這樣的。”我不理他，對(duì)媽媽說(shuō)：“全新的西紅柿炒雞蛋2。0，你值得擁有！”媽媽也嘗了一口，發(fā)出了贊揚(yáng)。弟弟也嘗了一口，傲嬌地說(shuō)了一聲：“還湊合吧。”我和媽媽看著他那傲嬌的表情，笑了。
世界之大，無(wú)奇不有這就是我的拿手好戲——西紅柿炒雞蛋。
炒菜的作文14
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動(dòng)手做了西紅柿炒雞蛋。
一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大。這時(shí)，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時(shí)候，雞蛋液不停的`往我身上“跳”，像個(gè)頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。
炒菜可是一個(gè)技術(shù)活兒，我先倒了些油，把火調(diào)成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進(jìn)去，結(jié)果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，“呀，好燙”，我喊出聲來(lái)，差點(diǎn)把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒(méi)有去，我不想炒了，但我沒(méi)有放棄，我忍住疼，把火調(diào)成中火，翻動(dòng)著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時(shí)候，我趕緊跑到柜子前拿出一個(gè)盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點(diǎn)蔥花小心翼翼地放進(jìn)鍋里，怕又被濺起來(lái)的油燙著，我把手抬高點(diǎn)。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”。我又把西紅柿放進(jìn)去，攪動(dòng)著西紅柿，西紅柿快熟的時(shí)候，想想媽媽這時(shí)候干什么，我把雞蛋放進(jìn)鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。
我把西紅柿炒雞蛋盛出來(lái)后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，當(dāng)我正品嘗這些美味時(shí)，爸爸媽媽下班回來(lái)了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說(shuō)：“真香。”我心里比吃了蜜還甜。
我通過(guò)這次炒菜知道別人炒菜是不容易的，我應(yīng)該珍惜他們的勞動(dòng)成果。
炒菜的作文15
放學(xué)回到家，我的肚子就餓得咕咕叫了。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了。我突然心血來(lái)潮，想要自己炒菜，便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你回家應(yīng)該很累了，如果你還要做飯燒菜的話就更累了，要不你教我，我來(lái)做吧！”媽媽想了想，覺得我說(shuō)得對(duì)，就決定教我燒菜。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天就燒菠菜炒雞蛋吧。”媽媽先叫我把菠菜整理好。擇菠菜的時(shí)候，我蹲在地上，因?yàn)椴げ说母嫌心唷Ｎ揖拖耄汉门K啊！但為了吃它，只好委屈一下我的手了。
我一根一根地?fù)瘢K于擇好了。當(dāng)我站起來(lái)，不由得“啊”地一聲叫起來(lái)。媽媽問(wèn)：“怎么了？”我說(shuō)：“蹲在地上太久，腿酸死了。”“唉，你總是這樣大驚小怪的，不會(huì)坐在凳子上擇菜嗎？”
我走到水池旁，開始洗菜。水“嘩——嘩——”地往下流，好像一道飛流直下的小瀑布。我把菜放在水池中，讓水沖掉根上面的泥巴。我洗啊洗，終于洗好了。然后，我把蔥姜切好，把煤氣灶打開，把鍋放上去。油剛放進(jìn)鍋里就發(fā)出了“嗞——嗞——”的`聲音，然后，我拿了一個(gè)雞蛋敲了一下，發(fā)出了“咔嚓”的聲音。當(dāng)我把雞蛋倒進(jìn)油鍋里時(shí)，鍋中頓時(shí)發(fā)出了“呲——”的一聲。接著，我把菠菜放進(jìn)鍋里炒，最后，我放了鹽、姜、蔥，再炒幾下，菠菜炒雞蛋就出鍋了。
雖然炒菜很累，但是我通過(guò)自己的勞動(dòng)換來(lái)了成功。我覺得很開心！
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