包餃子15篇【通用】

包餃子1

　　昨天就盼呀，盼呀，直盼到今天下午上學。

　　八張桌子、八個人、一個木板、一把刀……分工準備完畢，就組成了一個小小的包餃子組———像一次盛大晚會似的包餃子活動課開始了。

　　我們的組長王子婷把木板端端正正擺在桌子上，撒上點面粉，就開始自個兒揉了起來（說實在的，王小姐那不叫揉面，那是在搗面）。

　　“叫我來吧！”陳磊自告奮勇。

　　“干嘛，干嘛呀，”子婷叫起來“你什么也不會，在這兒添什么亂呀？煩人！我跟你們說，你們四個男生，不許參加任何活動！”也太野蠻了吧？聽下一句，“給，你來！” “哈哈哈……”我心中暗笑，“她也知道自己的技術，唉，誰讓咱有兩手呢？”

　　這柔軟的面一到手，我可就精神了：面在手里一揮，“啪”再往板子上一摔，激起一道“白浪”正好鋪在面團兒上（嘻嘻，小菜一碟），接下來袖子一挽，拉開架式，狠命地揉將起來———這才叫真正的揉面（好像有點自大）。

　　該本小姐向王大組長炫耀了。等我把面切成小塊并壓成餅狀后，就該?g皮兒了，那更是我的強項，瞧：我拿起一片“圓餅”放在搟面杖下，一只手指揮搟面杖前進后退，一只手指揮逐漸變大的圓餅轉(zhuǎn)身，不一會兒，一張又白有大的餃子皮就“出爐”了，那個快，那個瀟灑，連老師都夸我呢（有些忘乎所以了）。

　　“快點，有個小組已經(jīng)煮上了！”陳磊叫喊著。

　　“知道了，”我一邊?g皮，一邊轉(zhuǎn)過身子看子婷和王嬌的成品，“天呀，天呀！這也算作餃子？”我叫出了聲，手中的搟面杖險些掉到地上。她們包的餃子有的大，有的小，有的胖，有的瘦，有圓形的，還有條形的。真可謂“景象萬千”。

　　正想著，發(fā)現(xiàn)面已不多，我們組的工作已經(jīng)接近尾聲了，也該讓這些東倒西歪的`“小家伙”入鍋了。

　　趁餃子進鍋這個當兒，我也看看別的組的作品。

　　“怎么都這么好看，像一只只小天鵝，真漂亮呀！”我不由自主地叫出了聲。

　　“好看吧，我們組的餃子是世界上最好看的餃子，”張清蕊驕傲地說。

　　“我們組的餃子是世界上品種最多的餃子，”說完，我便掉頭離開，回到座位上觀看我們組的“餃子大聚會”了。

　　噢，對了，大家最關心的是那些餃子吧？告訴你，熟是熟了，可我一個也沒吃上，因為讓子婷端給我們的王老師了（以前的班主任王芳老師，這“壯舉”要讓尹老師看見，還不得……）。

　　不管怎么說，勞動才是最光榮的。

包餃子2

　　又到了一年一度的端午節(jié)，我們這地方的習俗是包餃子，今天我決定和我媽媽包餃子。

　　我和媽媽上集市買完材料后就開始制作了。我們統(tǒng)統(tǒng)把材料清洗干凈：豬肉，木耳，蔥花，胡蘿卜，韭菜。清洗干凈后我們就把材料剁碎混合在一起煮熟就可以拿出來包啦！只見媽媽一手拿起餃子皮刷的一下把餃子邊緣沾上水，用勺子勺上一勺餡后把餡放在餃子皮中間，餃子皮對折在對折邊緣折花邊，喲，"一個個大胖小子"就在媽媽手中"呱呱落地"，我看著心癢癢的，馬上就想上手試試，我迫不及待地拿起餃子皮，在用勺子勺起一勺餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮，餃子餡像個淘氣的小娃娃，從皮里探出一個小頭兒來，好像對我說："里面實在太擠了，還是外面舒服。"看著自己包的餃子這樣糟糕，真怕被媽媽發(fā)現(xiàn)，我趕緊拿起一個餃子皮，堵住餃子餡流出來的地方還使勁往里面摁，這邊摁了，餃子餡又從另一邊探出小頭兒來，我緊張地拿出餃子皮把它壓平壓的更大，然后裹上一個像餃子又不像餃子的東西，我習慣性的往里面摁，一會餃子餡從餃子皮的縫隙噴射出來，我慌了，急忙拿出一個餃子皮又堵上去，我想："這么多皮就這么一點餡一點也不好吃，加點餡進去吧！"然后我將我包出來的"餃子不餃子，包子不包子的東西"搟成了混合有餡的面皮，這面皮竟然有我兩個巴掌一般大小，我勺上了差不多一碗的餃子餡放在面皮里裹了起來。嘿這么一來更像包子了。我決定要把它做成一個菜包，我把它捏成了一個包子狀把它放在籠里蒸。"天哪，栗子，你包了一個什么東西！"媽媽驚訝極了，一個"包子"就占了整個蒸籠，這讓媽媽驚訝不已。我看到站在旁邊的爸爸不禁偷笑起來："哈哈哈哈，這餃子不餃子，包子不包子的'，這讓人怎么吃！"我一下子來氣了："大不了我來吃！"

　　最后媽媽還是把我的假包子給蒸了，我咬下一口形狀像包子，皮硬中帶軟，餃子餡還帶包子味的，難道這就是傳說中的假包子？我忍著這怪怪的包子味吃了下去"隔~"沒過多久一個假包子就被我吃完了。連嘴巴都彌漫著韭菜的味道，自己我都熏著我自己了，我不禁流下了眼睛我眼角。看到爸爸正在旁邊辛災樂禍呢！

包餃子3

　　今天是我們?nèi)�家福照完的日子，我們決定到家包餃子吃，我和爸爸動手干了起來。

　　首先，爸爸用勺子舀了兩三勺再去和餡，我在大廳看電視聞見了香味我就連忙一看包餃子，爸爸一看到我就說：“你也是來包餃子的.嗎？”是的，爸爸先把面掐成一個小面團然后掐成一個個小圓圈，我就用搟面杖搟面。

　　我和爸爸先搟皮，我就一點一點慢慢地搟，我搟完一個，爸爸可真是神速都搟完五個了。過了二十分鐘才搟完。

　　因為我不會包餃子，就看著爸爸，一邊看一邊做，等我做出一個之后我就發(fā)現(xiàn)爸爸已經(jīng)包了三個小巧玲瓏的小餃子可我卻包了個皮沒有蓋住，餡冒了出來的拉稀的餃子，于是我就趕緊將另一個皮包在這個餃子上，爸爸說“拉稀的餃子你吃。”我就說：“行。”

　　我為了不再包拉稀的餃子就認真的學習包餃子，我廢了九牛二虎之力才包了個不露餡的餃子，但像個瘦猴子，爸爸說像個死老鼠。

　　爸爸又說這些死老鼠讓你吃了好嗎？我十分痛快地說：“好，吃就吃。”

　　我第一次包餃子，雖然沒有包好，但我也很高興。

包餃子4

　　今天中午我一走到家門口，就聽見“咣咣地聲音。我推門進廚房一瞧，呀！媽媽正在剁餃子的餡哩。我高興地說：“有餃子吃啦！有餃子吃啦！”高興勁兒還沒緩過來，媽媽就給我潑冷水：“要想吃餃子，就得自己動手包餃子。“我聽了，立馬有點不高興，嘴里大聲嚷嚷道：“包餃子有什么難的，本姑娘一會兒就給你露一手。”話是這么說，可對于包餃子，我卻是大姑娘坐轎——頭一回。想著那令人垂誕三尺的餃子，我只好硬著頭皮試一試了。

　　開始包餃子了，我先讓媽媽做一個給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮，用勺子挖出一勺餃子餡，放在餃子皮中間，再把餃子皮一對折，然后從左到右熟練地一捏一捏就出來一道漂亮的花紋，一個白白胖胖的餃子就包好了。看著那個像變戲法似的變出來的的餃子，我有些發(fā)呆，又有些陶醉。媽媽叫了好半天“到你做了！”我才回過神來。

　　我把面片托在手上，又在上邊放了一些肉餡，然后用手指收攏面片，可是捏了這邊露那邊，堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏，這次可好，肚子又撐破了。看著破爛不堪的餃子，我哭笑不得，泄氣地拿起另一片，我想把破了肚子的鏡子補一補。誰知，補漏洞也不容易，任憑我怎么補，餃子餡兒總是不聽使喚地東串西串，怎么也補不上。我又用了幾張面皮才見成效。我把第一個“杰作”放在桌子上面，看著這個根本站不起來的“傷兵”，滿身“繃帶”，再看看媽媽那個挺著大肚子的“將軍”，真讓我無地自容。爸爸在一旁幸災樂禍了：“喲，還真想不到，姑娘也會露一手啰。今天不吃餃子，改吃面皮湯了！”頓時羞得我臉兒變成了紅蘋果。媽媽邊替我解圍邊開始耐心地教我。我學著媽媽的樣子，細心地包起餃子來，經(jīng)過不懈地努力，我終于把餃子包好看了。看著一排排整齊可愛地等待著“下河”的“小天鵝”，我高興得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”

　　媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好像泡溫泉的小鴨子，熟了，熟了，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的'餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的餡兒香噴噴的，真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，這個怎么這么好吃呀！真是太激動了，平時第一次吃到自己包的餃子。

　　通過這次包餃子，我真正體會到了“世上無難事，只怕有民人”這句話的真諦：懂得了不管遇到什么困難，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

包餃子5

　　童年如同一道色彩斑斕的彩虹，每種色彩中都包含著歡樂的、難忘的或是傷心的點滴。而我的七彩童年中，包餃子這件事始終讓我記憶猶新。

　　那是一個周六的上午，我和媽媽去舅婆家玩。快到晌午時分，舅婆說包餃子吃。俗話說“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡，可蒸可煮可煎，不同的方法都能制作出美味可口的`餃子。餃子可是我的最愛，我一聽高興極了，連聲說道：“好，我也來幫忙。”

　　于是，舅婆將一早買好的餃子皮拿出來，然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡，將它們攪拌均勻后，一切準備就緒。“開工！”我興奮的說道。只見我們各忙各的，不一會兒，一個個小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了，我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想：包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！我迫不及待地拉起一塊餃皮，可還沒等我包好，手里的餃子皮就不那么“聽話”了。我再使勁捏捏，我捏左邊的角，它就像個小調(diào)皮鬼在搗蛋，東躥西跳的。我又包另一邊，那邊又像小青蛙一樣蹦了出來。接著，我用力捏餃子的中間，沒想到餡從上面像噴泉般噴了出來，弄得我一臉都是。

　　我把包好的“四不像”放在案板上，與舅婆包好的餃子相比較。呵，舅婆包好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。唉，我怎么這么笨呢？

　　舅婆看著我沮喪的表情，鼓勵我說：“來，我教你。”舅婆手把手地教我包餃子：首先拿出一張餃子皮放在手心攤開，用筷子夾一點餡放在皮的中心，然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點水；接著把皮的兩邊合攏、捏緊，不能用蠻力；最后，把皮的最頂端捏成一一折一折的，也就是給它美化一下，一個精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對我說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。”于是我包得更起勁了。

　　經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子終于包好了。午飯時，我吃著自己包的餃子，只覺得它鮮嫩滑爽，格外好吃。

　　童年的趣事無處不在，它會讓我們的生活變得充實、有趣，更有意義！

包餃子6

　　“雪皮面里鮮，皺褶面向前。回鍋千百味，湛醋為更加。”餃子是家喻戶曉的傳統(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。以前包餃子，我都淺嘗輒止。今年春節(jié)，我身體力行，如愿以償?shù)伢w驗了包餃子的過程。

　　媽媽買來材料，不辭辛勞地和著餃子餡，配合著鍋碗瓢盆的叮叮當當，菜刀大起大落地落在案板上的篤篤聲音，組成一段優(yōu)美的交響樂，讓我血脈僨張，樂不彼此地哼著小調(diào)，將手里里外外洗的干干凈凈。

　　一切準備就緒后，只見媽媽有條不紊地拿起皮，放在手掌上攤平，然后聚精會神地夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就呼之欲出了。我急不可待的學著媽媽的樣依葫蘆畫瓢地包了起來，我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子如出一轍，肚大邊小，薄皮大餡，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個饑腸轆轆的乞丐，骨瘦如柴；有的像無精打采的醉酒老漢，虎背熊腰；有的像鵝蛋一樣扁圓；有的像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的……跟媽媽差了十萬八千里，有天壤之別。我只好卑躬屈膝地向媽媽求教，媽媽看了看我包的'餃子，語重心長地說我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。醉翁之意不在酒，你要控制好力度，肉要按餃子皮大小形成比例。”聽著媽媽循循善誘的諄諄教誨，我小心翼翼地拿起一塊餃子皮，中間放一些餡，邊緣沾上一點水，把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起，一個完美無缺的餃子如同一位睡夢初醒的少女，呈現(xiàn)在我的眼前，優(yōu)美盈盈，讓我心花怒放。

　　開吃了，眼前熱氣騰騰的餃子的顏色如同銀子一樣純白。影影約約還能皮里包裹著的若隱若現(xiàn)的朵朵鮮花。小巧玲瓏，煞是好看。空氣中到處彌漫了餃子發(fā)出的股股熱氣，迎面撲來的香味肆虐地升騰著鉆入我的鼻腔，讓人垂涎欲滴。輕輕咬一口，餃子皮的香嫩、餡的鮮美和濃濃的湯汁如同千軍萬馬奔騰著蔓延開來，充溢了我的口腔，占據(jù)了我的味蕾，如同云霧般只灌心腑之底，那滋味簡直妙不可言，讓我意猶未盡，回味無窮，食不果腹。

　　“世上無難事，只怕有心人。”世上沒有不可逾越的天塹，只要永遠不懈怠地努力，就能達到成功的彼岸。

包餃子7

　　每年不管是過大年還是過小年，每個人家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然，我和媽媽也不例外。這不，今天過小年，我和媽媽在家包上了餃子。

　　今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會兒，打算下午包餃子，我聽到了這個消息，高興地只跟媽媽說：“媽媽，一會兒你包餃子的時候叫我一聲，我?guī)湍惆�。”于是我開心的玩兒起了電腦，媽媽告訴我讓我2：00時叫她。我高高興興的答應了。到了兩點，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說：“一會包的時候千萬別忘了叫我。”這是媽媽說：“一會我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子。”

　　媽媽開始準備了，不大一會兒，媽媽叫了我一聲說：“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來，擇了，一會兒要用。我邊答應，邊問了一句，面和好了嗎？我竟沒想到，媽媽的速度會這么快，這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會，我也干完了。（在我擇韭菜的時候媽媽在玩電腦）。

　　洗好韭菜，再由媽媽來把它洗好，切好。··················

　　終于開始包餃子了，于是，我和媽媽分好工：媽媽搟皮我來包。其實，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在搟好的`餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。（只要能保證他在煮的時候不漏就可以了）。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想：為什么我包的不好看就不讓我包了呢？回頭問問媽媽去。哎！包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里，因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。（忘了說一下，餃子是豬肉韭菜餡的）

　　終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇！這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來，一個個胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問爸爸：“餃子好吃嗎？”爸爸說：“好吃。”

　　通過這次包餃子，我知道了，只有一家人團結(jié)起來，就可以干成任何事。同時，提前祝大家春節(jié)快樂！

包餃子8

　　今天是星期六，今一大早，奶奶說要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒見奶奶了，我很想她。當然，餃子也是我的“心頭饞”。

　　我們趕到的時候，爺爺和奶奶己經(jīng)開始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。

　　爸爸會搟面皮，所以他就是這項任務的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細吧？我們一家接管戰(zhàn)場后還不該上鍋。閑下來的奶奶顯得有點不安，一生勤勞的奶奶很不習慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。

　　我的任務是包餡，可我對這個卻是個“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學著媽媽把面皮輕輕的放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒有餡的地方捏緊。可是，這是個技術活。一開始我實在弄不好，有時餡放多了擠的滿手都是；有時，餡放少了包出來的餃子癟癟的。媽媽看見了，說：“別人吃餃子，你家吃皮。”一家人聽了都笑了起來，弄得我怪不好意思的。

　　可我明明只加了一點餡，最后怎么還老是擠出來呢！后來終于不露餡了，但樣子一個個的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對我說“包餃子，不要樣，來來回回捏三趟！下鍋不爛就是過好年。”我知道她是怕我不好意思，其實我并沒有想放棄的意思。不會就學，不好就練嘛，哪有一入行就當師傅的！

　　不一會兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學會了包餃子，還知道了想要好看一點，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來就可以了。

　　爺爺早就把水燒開了，奶奶過來把餃子下到鍋里，開始煮餃子了。奶奶說“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面。”熱騰騰的餃子出鍋了，一個個圓滾滾的白白胖胖的.，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。

　　準備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來就是不一樣，沾一點料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個香！因為是自己動手換來的，除了覺得香，更覺得心里美滋滋的。

　　下午回城的時候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！

包餃子9

　　一個星期天的早上，我高高興興地來到了小荷作文。我還沒有走到教室里，就聽見了一陣吵鬧聲。我看著墻面上的大鐘，已經(jīng)七點五十了，我心想：“現(xiàn)在都七點五十了，老師難道還沒有進班嗎？”我懷著半信半疑的心情走進了班里。

　　我找了一個位子坐下，問一問鄰座：“老師去哪兒啦！”“拿餃子皮去了。”同桌回答道。我這時才記起，老師說過會帶我們包餃子，我心想：“今天，到底會不會包餃子呢！”過了一會兒，老師來了，大聲說：“今天，我們小荷作文舉辦包餃子大賽，誰包得多，也就能吃得多！”我心想：“老師說的可能是騙人的，要是我手腳快，包了一萬個，老師舍得給我吃嗎？”

　　老師又說：“你們五人一組，沒有五人的就四人一組，現(xiàn)在開始。”

　　我們一個個接過老師發(fā)的餃子皮餃子餡，都開始包餃子了，每個人都搶著包餃子。不過，大家水平不同，有的包成了玫瑰花，有的包成了圓球，有的包成了正方體，還有的'包成了五角星。

　　“唰唰唰……”班里都是包餃子的聲音，空氣中都是餃子餡的氣味。“哇”，一聲尖叫把我們嚇得心驚膽戰(zhàn)。老師問道：“怎么了？”“我們的餃子餡沒有了，怎么辦呀！”“不要緊，你們可以找別人借，如果別人不借給你們的話，你們就包別的東西，比如糖果呀，辣條呀，什么吃的都可以呀！”

　　老師話音剛落，有一些同學就跑出教室，直奔樓道口。我大驚，立即報告了老師，老師叫我們?nèi)プ飞纤麄儯瑔査麄兏墒裁慈サ摹Ｎ液蛶讉�同學離開教室，好不容易才追上了那幾個人。我問他們：“你們干什么去的？”“我們幾個去買吃的，做餃子餡！”他們殺氣騰騰回答道，似乎如果我阻攔他們，他們就會殺出一條血路。我們叫他們回去，他們卻不同意，我們只好空手而歸。

　　我們回來的時候，餃子已經(jīng)被老師們收走了。我傷心極了，明明我可以多包幾個餃子，然后多吃幾個，只是去追那幫“無賴”浪費時間了啊！

　　到了最后，一個個餃子，挺著將軍肚下了鍋。餃子在鍋中翻滾著，像一群戲水的白鴨，沸騰的開水唱著歡快的歌，濃濃的香味在空氣中彌漫，我的口水就不由自主地溢出來了。

　　后來，老師按我們包的餃子數(shù)量，給我們盛了餃子，我美美地吃了一頓。餃子的味道真好啊！下次如果再有包餃子大賽，我一定一口氣包一萬個！

包餃子10

　　童年是每個人的美好回憶，相信大家在這個美好回憶中發(fā)生過許多趣事。我的童年生活也十分有趣，途中遇到了一些困難，但是我沒有放棄，最后收獲快樂。包餃子這件事就是一個例子。

　　有一年冬至，我嚷嚷著要吃餃子，奶奶和藹地對我說：“要吃餃子可以，不過要學會自己包。”我一聽，一蹦三尺高。我吃過許多餃子，可是從來沒有吃過自己包的餃子，所以這次我一定要包出可口的餃子來吃。

　　我和奶奶把工具放在了桌上。包餃子開始了，奶奶先給我做示范，她搟好皮，盛了點餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個餃子就做好了。我十分羨慕奶奶的餃子做得這么漂亮。輪到我了，可是，我捏了好幾次，餃子就是不成形，我照著奶奶的樣子，再拿出了一個皮，舀了一個勺子的餡，然后把皮捏在一起。第一個餃子好不容易做好了。奶奶見了十分高興，連聲稱贊。不知是由于太得意，還是經(jīng)驗不足，越到后面就越糟糕，要么就是餡多了，要么就是皮合不攏。幾分鐘后，我實在包不下去了，我傷心極了，不禁跑去看了一下電視，想緩緩心情再包。

　　我看到的電視節(jié)目演的.是：小夢要辦一場演唱會，可是因為禮服沒有完成，演唱會不能舉行。但是，小夢沒有放棄，自己做了一件新的禮服，最后演唱會成功了。我把這個感人的片段看完了之后，再看看餃子，心中仿佛有兩個小人在打架，壞小人說：“別去包，反正你也包不好的。”好小人在極力阻止壞小人。我想了一下電視里振作的小夢，最后決定繼續(xù)包餃子。這一次，奶奶又給我做了示范，不一會兒，一個漂亮的餃子就出來了。我看看奶奶包的餃子特別好看，我便又認真地包起餃子來，仔細琢磨著奶奶教我的每一個動作，再邊包邊思考自己的包法對不對。后來，越來越熟練，在奶奶的鼓勵下，我包的餃子一個比一個好看。“我終于會包餃子啦！”這句話一直被我說個不停。奶奶燒好水，把餃子下進去，而我呢，正在一邊流口水呢！晚上，吃著我親手包的餃子，那香味都飄到心里去了。

　　今天，我不僅吃到了美味的餃子，而且還學會了包餃子，還明白了做事要有頭有尾，不能放棄，堅持就會收獲快樂。

包餃子11

　　在這個快樂的寒假里，我學會了很多很多的事情，例如：滑冰、和面、包餃子……其中令我印象深刻的是包餃子。

　　在我學包餃子的過程中，可謂是歷經(jīng)了“千難萬險”呀！

　　這一天，我像往常一樣，寫完了一天的作業(yè)，就開始和姥姥聊天，我無精打采的問：“姥姥，今天中午吃什么？”姥姥慢慢悠悠的說：“今天中午吃餃子。”“餃子？太好了，等會我要和您一起包，但是我不會，嘿嘿！您得教我！”我開心的和姥姥說，姥姥爽快的答應了。

　　“琳琳，包餃子啦！”快要睡著的我，一下子打起了十二分的精神，飛快的跑到樓下。姥姥說：“現(xiàn)在我們來分一下工，你姥爺搟餃子皮，我和琳琳包餃子！”“是！”我大聲叫道。

　　開始包餃子了，姥爺搟好了一張皮，姥姥就手拿一張餃子皮，手把手的開始教我，姥姥說：“首先要把餡放在餃子皮的中間，注意不能太多，也不能太少，如果太多煮的時候餡就會漏出來，如果太少吃的.時候就沒有味道了！”我心里想，那要放多少才算是剛剛好呢？這真是不太好把握，算了！先放一小勺吧！姥姥看了看我還沒有完成一個餃子，又認真的說：“你這個餡太多了。”一邊說一邊幫我把餡調(diào)整到剛剛好，又告訴我，要把餃子的兩端面對面的捏起來，一定要捏的很緊，要不餡又會調(diào)皮的冒出來，這樣餃子皮和餃子餡就要分家了。終于在姥姥的幫助下，一個完整的餃子包好了，看看姥姥的餃子像一個金元寶，再看看我包的餃子，歪七八扭像亂了陣腳的士兵，我有點泄氣了，姥姥好像看透了我的心思，輕輕的和我說：“孩子，不要灰心，萬事開頭難，這種活是熟能生巧，只要你有信心，相信你會和姥姥包的一樣漂亮整齊。”于是我又學著姥姥的樣子包了幾個，果然，正如姥姥所說：“我也包出了好看的金元寶，我開心的笑了，更有信心了。

　　我喜歡包餃子，不僅是因為我愛吃餃子，更因為在包餃子的過程中我學會了一個道理：遇到困難不能灰心，只有勤奮才能使我們一步步走向成功！

　　姥爺可是家里的拌餡高手，包子餃子超級好吃！吃不夠！嘿嘿，照片選用上次包餃子時拍的。

包餃子12

　　今天是大年三十，媽媽一直在廚房忙活著晚上的年夜飯。下午媽媽準備了包餃子需要的食材，不一會兒，我們家人就圍坐在一起包餃子了。我激動的說：“這是我第一次包餃子。”

　　剛開始，媽媽給了我一小塊面團，讓我學著他的樣子揉面。可是我揉了一會兒后，手腕就是不上力了，再看看我手中的面團，還是老樣子，沒有任何變化。我嘟著嘴對爸爸說:“爸爸，你的力氣大，你來肉面吧。”爸爸笑著接過了我手中的面團。

　　然后，我笑嘻嘻的對媽媽說:“媽媽，讓我搟皮吧，我一定趕得非常圓。”媽媽一邊把搟皮杖遞給我，一邊說:“餃子皮要搟的中間厚，外圈薄。”我干勁十足的接過搟面杖說:“知道啦，知道啦，我總看你搟皮早就知道其中的奧妙了。”說完我拿起媽媽揪的一截面團，放在面板上搟了起來。但不知怎么回事，面好像不受我的控制，沒有一個接近圓形，我垂頭喪氣的看著自己的“作品”，不知道該怎么“修復”。這時，奶奶拉著我說:“不要搟皮了，包餃子才是最重要的。來，奶奶叫你包餃子。”聽了奶奶的話，我用力地點了點頭。

　　接下來，我學著奶奶的樣子，先把餃子皮平放在左手上，用筷子夾了一點兒肉餡兒放在餃子皮中間，再用又手指和拇指把皮兩邊捏在一起，接著分別從兩側(cè)把皮一點一點的捏緊。就這樣，一個餃子完成了。但可惜的是我包的餃子。不但餡兒漏了出來，還站不住，一個個籠拉著腦袋，歪歪扭扭的攤在那里，“好丑的餃子娃娃”。我搖著頭說。而媽媽包的餃子像一只只可愛的小鴨子，鼓著大大的肚子，站成一排。奶奶就更厲害了。他為包各種花樣的餃子，有的像花籃的，有的`像小兔子的，還有的像金元寶的。我羨慕的說:“奶奶你包的餃子好漂亮啊！”奶奶說:“熟能生巧，只要你多練習肯定比奶奶包的還好看。”我說:“對，以后你們每次包餃子都要叫上我，我一定會一包出漂亮的餃子。”

　　不一會兒。香噴噴的餃子出鍋了，吃著自己動手包的餃子，我的心里美滋滋的，雖然他們的模樣還不夠完美，但是我覺得他們的味道是最棒的！

包餃子13

　　一大早，我們一家人就開始包起餃子來。

　　開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽搟餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。

　　一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那么雙手用力一按……啊！肉餡就像一只調(diào)皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來。“怎么會這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了，沒想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了。“可惡！你這討厭的餃子，怎么這么難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進了垃圾桶。

　　看我郁悶得不行，姨媽笑了：“你知道為什么會這樣嗎？是因為你的肉餡太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示范給我看。三下兩下，在我手里怎么也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶，很快，一個元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中。“還真是耶！”看完姨媽的示范，我迫不及待地嘗試起來。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接著把餃子皮對折，最后兩只手同時用力一按……“哈哈！我終于成功了！”高興之余，我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因為我的.餃子包是包好了，但樣子實在難看：扁扁的，活像一個還沒上戰(zhàn)場就趴了下來的小兵。再看看姨媽包的餃子，個個挺著大肚子，像打了勝仗的大將軍。

　　我是這么容易認輸?shù)娜藛幔课矣职�了一個。這次，肉餡比剛剛的多了些。可是，為什么我捏著捏著就整出個四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來，心急吃不了熱豆腐……”

　　我又拿起一個餃子皮，認真地包了起來。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也夸我包的越來越好，媽媽則高興地親了我一下。

　　看來，不論做什么事，都要講究方法。只有運用正確的方法，再加上自身的努力，沒有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。

包餃子14

　　今天下午，鄭老師對我們大家說：“這一節(jié)課是包餃子課，大家要認真。”

　　“耶！”大家歡呼起來。

　　后來老師叫我們大家去洗手，洗好了，大家就去排隊了。排好了隊，喊著“包餃子了！包餃子了！包餃子了……”

　　不過，鄭老師說：“在吵得話就不去了。”大家馬上安靜下來。

　　到了學習包餃子的地方，我看見邱義軒的媽媽和好多家長在準備材料。邱義軒媽媽見大家都坐好了，就問道：“你們知道餃子是誰發(fā)明得嗎？”

　　“不知道。”大家異口同聲地說。

　　這時，邱義軒媽媽開始自我介紹：“我是邱義軒媽媽，大家可以叫我計老師。”說完，計老師就對我們說餃子是誰發(fā)明得。

　　現(xiàn)在我和同學們都知道了餃子是張仲景發(fā)明得，老師就讓我們學做餃子了。計老師先給我們看看一為叔叔是怎么做接著。只見叔叔先把面粉做成餃子皮，然后，他把餃子皮鋪在左手上，接著，叔叔把餡給勺過來，放入餃子皮中。計老師又給我們看了一些餃子圖片，就讓我們開始做了。當我們要開始做的時候，計老師說：“我們要把肉餡放入餃子皮后，再用水在餃子皮邊畫一個圈就可以把餃子皮粘起來了。”說完，老師就讓我們包餃子了。

　　我們大家都像一只只小蜜蜂一樣忙碌。我包的的餃子有：扇子餃、小籠包、還有長方形的餃子。你知道我為什么要包扇子餃嗎？因為我覺得沒有花紋或沒有花邊的餃子不好看，所以我在上面加花邊就成了扇子餃。

　　包好了以后，叔叔阿姨幫我們把餃子拿過去煮了吃。我們大家都很著急，都想讓自己有好多餃子吃。可是等餃子端上來，我們一組傻了眼。我們這里只有一碗，八個人，叫我們怎么分呢？看其他組的同學都一人一碗。我轉(zhuǎn)過身，跟我們組同學說，他們聽了都氣急了，有的`同學說要去投訴，我說：“你們別吵了，還是先吃吧。不過一個人只能吃一個，多出來下面再大家輪流吃。”大家聽了，都吃了起來。

　　輪到最后多出兩個，黃煊捷等人真是高興的直發(fā)狂，他們馬上搶了起來。后來大家都很生氣，等了好久阿姨又端上一碗熱氣騰騰的餃子，我們又吃了起來。

　　包餃子，真快樂！

包餃子15

　　上個星期六上午，在起跑線作文班里傳來了這樣的聲音：“把這個捏好”、“看看你捏的”……聽到這些話，你肯定會以為我們在捏泥人，那就大錯特錯了，其實我們是在包餃子呢。

　　等人來齊了，我們穿上紅圍裙，戴上紅帽子、紅袖頭，打扮成了一個小紅帽廚師，可是，我們這些廚師不會搟餃子皮兒，怎么辦呢？先別著急，李老師請來了三位長得胖，但搟餃子皮技術卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上，大家就沖過來奪，幸好我眼疾手快，搶到了一張，我把它當作寶貝似的放在手心里，開始上“戰(zhàn)場”——包餃子了。

　　我先用筷子挑一點兒餡兒，放在餃子皮的中間，又用筷子把餡往中間堆了堆，然后把餃子皮對折，把中間的皮捏好，可是接下來麻煩來了，我捏右邊的皮，左邊的餡兒跑出來了，像一個調(diào)皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮，誰知餡兒從右邊溜，我連忙用筷子挑出了一點餡，這才把皮兒捏緊實了。我上下打量著這個軟塌塌的餃子，覺得它像一個穿著臟衣服、有氣無力的流浪漢。我看著看著，不由自主地笑了起來。這時，老師走過來檢查了我們組包的餃子，看后笑著搖了搖頭，拿了一張餃子皮，給我們做示范。只見老師一手拿餃子皮，一手拿筷子，挑的餡不多不少，我一看，比我的餡少多了，老師又把餃子皮慢慢地合攏，然后往兩邊一捏，一個挺著“肚子”的餃子就誕生了，嘿，真像一個威武的將軍……我學著老師的`樣子也包了一個，這下好多了！

　　我扭頭看看別的小伙伴，哇！有的人包的餃子像蟲子，有的像湯圓，有的像扇貝，真是千奇百怪呀！看！有兩個姐妹正笑得歡呢，我一看她們的餃子，真是像模像樣的。瞧！胡林博張著大嘴，成了一個字母O型，他在洋洋得意地展示成果呢……

　　品嘗的時刻要到了，我們翹首期待著。不一會兒，阿姨們煮好了餃子，盛放在一次性紙碗里，阿姨們給了我一雙筷子，我就狼吞虎咽地吃了起來……

　　通過這次操作課，我不僅吃到了香香的餃子，更明白了一個道理：做任何事都不簡單，做好它需要多看、多做、還得勤動腦。包餃子也不例外。

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