風味食品作文（優）

　　在日常生活或是工作學習中，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的風味食品作文，歡迎大家分享。

風味食品作文1

　　說起風味食品，大家一定很熟悉。像洛陽的水席、牡丹燕菜、長沙的臭豆腐等等，都是很著名的風味食品。在其中，我最喜歡的風味食品是又酸又辣的酸辣粉。

　　酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。當時是三國時期的`劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個人的友情像這紅苕粉一樣綿長。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，與老壇酸菜以及紅糖與黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是非常有智慧，寓意深遠。從此，酸辣粉就由此演變而來，源遠流長至今。

　　現在，酸辣粉是四川著名的傳統小吃之一，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶與綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來簡直是人間美味。

　　在吃酸辣粉的時候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來才更好吃。

　　記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因為太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉與辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。

　　直到現在，我在吃酸辣粉的時候還會覺得十分爽口、過癮。并且一直都會喜歡下去。

風味食品作文2

　　世界上有許多不同的菜系，不同的菜系里又有許多不同的菜。

　　在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它可是我的最愛啊！每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜可是必點哦！沒有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。在很久以前，因為被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我可是不吃魚的，別說一塊了，一“滴”都不可能。

　　可就在那時，桌上出現了一道黃澄澄的菜，在燈光的'照耀下，好像還閃閃發光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開眼界了。

　　我稍微夾了一小塊，發現在那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺又嫩嫩的肉啊！我毫不猶豫就把它往嘴里送。

　　含在嘴里的時候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點酸味，酸里又帶了點甜味，真是讓人回味無窮啊！我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。

　　而里面，我已開始還擔心那肉會沒有味道，讓人難以下咽呢。可吃了下去，才知道原來那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，一點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！那點綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。

　　品嘗完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚！我對這道菜的評價只有一個字，那就是——贊！

　　這可真不愧是我最喜歡的一道菜啊！

風味食品作文3

　　家鄉風味就是我們所說的特產，也就是自己家鄉的特產，而我的家鄉——紹興，也有很多的特產。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數茴香豆了，在國內外享有盛名。

　　茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當水基本蒸發完時，便揭鍋使其冷卻，即成美味的茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。

　　茴香豆之所以出名，是因為魯迅先生的小說《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆，一邊喝著紹興老酒，還跟伙計比畫‘回’字有四種寫法……”小說蜚聲國內外，紹興茴香豆自然也聲名遠播了。現在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來紹興旅游的“紀念品”，許多旅游者在參觀了魯迅紀念館以后，無不慕名趕到附近的酒店，要一碗酒，買一碟茴香豆，細細品嘗，體驗當年孔乙己的.生活。臨走時還不忘買幾袋饋贈親朋好友，共享漫游魯迅故鄉的樂趣。

　　我家有兩個土生土長的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車庫里除了酒還是酒，兩個“酒仙”餐餐離不了酒，看著他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進嘴里，那自得其樂的樣子，令人好生羨慕，我總會趁機抓一把解解饞，或干脆抓一把放進口袋跑到外面細細品嘗！

　　家鄉的風味——紹興茴香豆，讓人回味無窮，讓人垂涎欲滴！

風味食品作文4

　　我的家鄉湖南的風味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉的口味蝦了。

　　暑假的時候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個小店吃口味蝦。萍萍姐姐點了一份口味蝦，過了一會兒，口味蝦就被端了上來。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕嚕”地泛著泡泡，“嘶嘶”地冒著熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。

　　看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速從盆里抓出一只，迫不及待地把它放進嘴里。一咬，口味蝦特有的肉香充滿了整個口腔。可是這口味蝦太辣了，才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。“啊！好辣！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的.一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續吃起來。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來。“呼呼！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說，“還有沒有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水。”萍萍姐姐拿著一瓶礦泉水對我說。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。

　　當我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發紅，手也全沾滿了油。我情不自禁地說：“哇！真是太好吃啦！”

　　口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！

風味食品作文5

　　我有很多喜歡的食品，但我最喜歡吃的那就要數家鄉的風味食品---煎堆了，煎堆是每年過年時家家戶戶都吃的其中一種風味食品。下面就讓我來說說煎堆的故事吧!

　　記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。

　　于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們揉成球體，爺爺先做了一個示范，將調和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動，直到揉出一個球體為止。我按爺爺的做法做，先拿了一點調和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。

　　全都準備好了，下一步時放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時，再將它們一個一個放入鍋里炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時，“哇，好燙。”燙得我手上起了一個小泡泡!”爺爺見了，笑著說：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧!”我接過筷子，夾起一個咬了一口，“嗯，真好吃，有點甜但又很松軟，很香。”我吃了一個真想再吃第二個，但是不行，剛出鍋的'煎堆不能吃太多，不然會上火的喲!

　　我愛吃家鄉的風味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆!

風味食品作文6

　　那年的一個周日，闔家散步，途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。

　　我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進店堂選址落座。服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎？我靈機一動，大模大樣的問道：“請問服務員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……

　　片刻，有只一絲不掛，油光發亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。說時遲，那時快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個。”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”

　　香氣撲鼻的鴨架湯來了，服務員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說：“您先喝。”外婆品嘗后，贊許道：“還蠻地道的。”聽吧，服務員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的.特點是：第一，選材精良，一定要選四川樂山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價廉，一只鴨的價格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”

　　服務員見我吃的如此愜意，便機智地將話題一轉，問我道：“小同學，你來評一評這鴨子正宗嗎？”

　　我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”

風味食品作文7

　　俗話說：“民以食為天！”我家鄉的風味食品有很多，如：粽子、餃子、土豆粉、干挑面、馬打滾等等。好吃的食品有很多很多，而我最喜歡吃那香噴噴的餃子。

　　餃子是我們家逢年過節時必不可少的一道美味的食品，象征著一家團圓，并且喜歡在眾多的餃子里放上一枚硬幣，誰吃到了就會在新的一年里有好運氣。過節的時候，我家都會包餃子，爸爸、媽媽和我一齊上陣。首先，媽媽安排爸爸去燒火，媽媽會拿出早就準備好的一袋面粉，把面粉倒在一個盆里，媽媽吩咐我加點水，然后她用手使勁和成一個大面團之后，把面團放在一張干凈的桌子上，每次取一小塊面團，用搟面杖搟成餃子皮。在搟餃子皮的時候媽媽告訴我餃子皮不能太薄了，太薄了，里面的餡就容易露出來；大厚了，餃子又不容易熟，所以，餃子皮的厚度要適中。

　　餃子皮做好了，我們現在就來做里面的餡了，媽媽知道我和爸爸喜歡吃肉餡的，媽媽特意買了好多肉。這時，爸爸終于有用武之地了，他左手右手兩邊開工，“嘣嘣嘣嘣嘣”，不一會兒，爸爸就把肉給剁碎了。媽媽又洗了一大把蔥，說拌上蔥味道會更美的，爸爸把蔥和肉合在一起又剁了一會兒，媽媽看到餡剁得黏黏的`了，就安排我們可以動手包餃子啦！媽媽把搟好的餃子皮和肉餡都拿到餐桌上，然后再拿一雙筷子和一個碗，把碗里裝滿水，準備工作一切就緒，我看著媽媽包餃子熟練的動作，也跟著媽媽的樣子學起來，我先拿起一個餃子皮把周圍沾點水，然后拿筷子夾一小塊肉餡放在餃子皮中，再把邊緣慢慢地粘合在一塊就可以了，雖然樣子沒有媽媽包得好看，但看到自己的勞動成果心里特別開心！

　　餃子都包好后，現在就可以煮餃子啦！等水燒開，媽媽就把餃子一個個地放進鍋里，餃子在沸騰的水里如一尾尾歡快的銀魚在水中嬉戲。不一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了，媽媽再在碗里加上一點調料，攪和一下餃子就可以開吃了，我咬上一口，美味的餃子好吃極了！

　　俗話說：“民以食為天！”而我卻以餃子為天，因為它是我的最愛！

風味食品作文8

　　我的家鄉右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風味美食----蒸油面。

　　莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對我們的'身體很有利

　　莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱吃“錢串串”。

　　在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚的樣子，或是搓成特別長的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團，取出一大塊兒來，用手把面團搓得又細又長。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著，足有十幾米長。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時就可以調制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著莜面那特有的香味。

　　我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的味道在口中散開，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的點睛之筆，讓莜面原來的鮮香散發開來，嘴里充滿了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒過幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進去了。

　　我愛蒸油面這道家鄉的風味美食。

風味食品作文9

　　我的家鄉在宜城，宜城是一個有特色的城市，有許多讓我回味無窮的小吃。

　　宜城大蝦是近年來興起的風味小吃，大有風靡整個襄樊地區之勢。

　　宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈，再用清水浸泡，然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就會看見一條像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調料，猛火鹵煮。那香噴噴，使人直流口水的.大蝦就出鍋了，揭開鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃，吃了以后是對人的身體很有營養的，再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多，鮮嫩爽口，吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。

　　盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內，讓它們自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復煎之，待鱔魚由硬變軟成卷時，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料，干煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。

　　吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴里龍擺尾，連骨咽下喉。從醫學上講，這種食法滋補性大。

　　吃了我們宜城的小吃，會讓你吃了還想吃，終身難忘！

風味食品作文10

　　在我風景優美的家鄉——英德，有著數不勝數的風味食品，如：糯米糍、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。

　　最近中央臺播出的《舌尖上的中國》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不說人的嘴巴絕對是創新的高手，能把簡簡單單的茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的就有一大串：土豆燉茄子、魚香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜，不僅選料精細，而且做此菜的人得有耐心。

　　做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡，剁完肉餡后再加入醬油、鹽、生粉攪拌，等肉餡入味十五分鐘后釀入切好的茄子里。對于茄子的切法是有講究的，一刀下去三分之二，兩片茄片還相連，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮爛。大火將鍋燒燃，加入油，把釀好的.茄子放入鍋中，在茄子表皮上撒上鹽，加點水，蓋上蓋子，大伙煮十五到二十分鐘在掀蓋子，此時，茄子的表皮已是金黃色，用筷子小心地把茄子翻一個面。繼續小火煮七到八分鐘，此時，你會聞到一股茄香味直撲鼻子，讓人垂涎欲滴。打開鍋蓋，再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中，再煮一到兩分鐘，一味具家鄉的風味食品——釀茄子即可出鍋啰。

　　這時，釀茄子那黃金色的表皮，那濃郁的汁，那香味，會讓你的食欲大增。輕輕咬上一口，那口感，讓你欲罷不能，俗話說得好：家鄉的風味食品，第一次不吃你的錯，第二次不吃我的錯。

　　忘不了美麗的家鄉，更忘不了那令人回味無窮的釀茄子！

風味食品作文11

　　俗話說的好，“民以食為天”，現在的人不僅睡得好，吃的也不例外，還講究一定的風味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲，而且現在的生活也越來越好了，我喜歡的一種風味食品那就是——“水果煎蛋餅”。

　　當我第一口咬上它的時候，那是滿嘴留香。“水果煎蛋餅”是一種美味的點心，我無法忘記它那獨特的味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛，也許當你將包在口中的'煎蛋餅吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。

　　這日，我剛吃完午飯，舒適地躺在沙發上，可肚子脹脹的，不大舒服，我頓時心血來潮，想還是自己親手制作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝，還可以有利于消化。我先從冰箱里拿了蘋果、葡萄、香蕉、還有橘子及一些葡萄干，隨后，有從柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就準備好了。

　　我先在鐵的小盆子里放入一些面粉，再參入一小部分水，將它攪勻，我又把雞蛋打了進去，還放了一小把葡萄干和香蔥，再攪勻后，只見面粉在雞蛋的襯托下，看起來金燦燦的，而那些小兒有飽滿的葡萄干則像是大海中的一葉孤舟。

　　我把食用油倒進了鍋里，很快油便沸騰了，在鍋里發出噼里啪啦的響聲，然后用鍋鏟將面粉壓成一攤大圓形，來回翻了又翻，用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫用的宣紙呀!我把蘋果、葡萄還有香蕉一一剝了皮切成了小塊，再裹了起來，終于做好了!我驚嘆不已。我陶醉在了這清香之中······

　　我盡情的享受著美食給我帶來的快樂，我真想中國成為一個“美食之國”!

風味食品作文12

　　在我的家鄉陜西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來我們這兒品嘗過它的人，沒有不嘖嘖稱贊的。

　　制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經過高溫，使骨頭里的營養在短時間內溶解于湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來紅艷艷，聞起來噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來就更加美味了。

　　吃麥子泡時，可將它盛在大品碗里，就著剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺得還不過癮的.話，也可將饅頭掰碎，泡在里面吃。吃時莫要狼吞虎咽，要細嚼慢咽。這時，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。

　　在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過節或者誰家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。

　　麥子泡之所以名氣很大，是因為它與唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關。傳說當年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過我的家鄉的麥子泡，贊不絕口，將它列入宮廷食譜。那年，劉秀落難時又饑又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來，劉秀當上了皇帝，還始終不忘曾經吃過的麥子泡。

　　麥子泡的確是我的家鄉獨具風味的美食！如果有機會的話，你不妨來我的家鄉品嘗一回，包你滿意得豎起大拇指。哎，不說了，我的口水就要流下來了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！

風味食品作文13

　　每天早晨起來，都會聞到樓下的紅油熱干面那香辣的氣味，那氣味仿佛一只漂渺神秘又誘惑十足的手，把我牽了過去，所以每天我都會不由自主的買上一碗。

　　只見下熱干面的師傅戴上塑料手套，在裝面的盆子里熟練地抓了一把，不多不少，剛合適，那面條，仿佛是一個個頑皮的小猴子，紛紛從師傅手中滑落入翻滾的熱水中。開始煮面了，那細長的面條在水中翻來覆去，仿佛是一條條魚在水中游動，不時地朝水面上跳躍。而那熱騰騰的水泡，就像是豆豉一般大的眼睛。

　　過了五分鐘，師傅拿了一個大勺子過來，把那一條條活潑的“小魚”給撈了上來，放在了一個碗里，淋上一層香濃的芝麻醬和火辣辣的紅油，看著就讓人垂涎三尺。還放了點嫩綠的蔥花在上面，這下又紅又綠更好看了，就像一盒蛋糕上點綴著美麗的花一樣。

　　那熱干面從外表看上去好像樸素至極，沒什么大不了，但你只要吃一口的話，你就會辣的大汗淋漓。剛出鍋的.熱干面還冒著一絲絲白氣呢，那可是熱騰騰，只要一入口，口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味，干得熱烈，燥得熱烈，仿佛嘴里面都冒煙了。淋上的一層潑辣的紅油，在舌尖和著熱烈的溫度跳動，口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。紅油碰到了舌尖，再經過喉嚨流入胃中，刷一下舒暢極了！每個人吃后都會贊不絕口！

　　紅油熱干面的辣和香總是讓人回味無窮，無法自拔。只要一到店門口，你就會被它那又香又辣的奇妙滋味給吸引住，總是會情不自禁的進去坐下來，買一碗嘗一嘗。

　　舌尖上的熱干面是武漢的美味佳肴，也是武漢文化流傳下來的智慧象征。

風味食品作文14

　　俗話說的好：“民為食為天。”我喜歡的風味食品非常之多：有小籠包、烤鴨、羊肉泡饃……但最讓我念念不忘的卻是我外婆做的糯米糍。

　　每逢過節，婚嫁喜慶，吃完糯米糍可以取一個圓滿吉祥的好意頭，所以無論是客家人還是本地人，都離不開糯米糍，他們都喜歡做上一籃子糯米糍。糯米糍圓圓潤潤，老老少少都喜歡吃。這天，外婆有開始做糯米糍了。先準備好材料：糯米粉、澄粉、水、紅豆沙、椰蓉。便可以開始制作了，先將糯米飯和澄粉倒入一個大腕，再放入水，攪拌均勻，然后將糯米面糊，倒入刷過油的保鮮膜中，再放入盤中。接著把盤子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。再將蒸好的糯米糍從蒸籠中取出，倒入鋪好椰蓉的案板上，分成若干份，把每份都搟薄。紅豆沙也同樣分成若干份，包入糯米糍里。最后再揉成圓形，香噴噴的糯米糍就出爐了。

　　我迫不及待地抓起一個就要吃，外婆卻先開口阻止我：“等等，粘點椰蓉更好吃！”還邊遞給我一盤椰蓉。我點點頭，將手中的糯米糍在椰蓉里翻滾了一圈，直到都粘上了椰蓉，才滿意地拿起來品嘗。哇！首先入口的.便是甜而不膩的椰蓉，隨后便一口咬上了富有彈性、軟軟糯糯的糯米糍，最后一股濃郁的紅豆沙味，便襲來，讓人久久回味。

　　你想吃到讓人垂涎欲滴的糯米糍嗎？歡迎你按照步驟仿做，同時也歡迎你來我家做客。

風味食品作文15

　　自從品嘗過那遠近聞名的水煮魚片后，那鮮香美味的口感，就一直令我念念不忘。

　　今天，為了滿足一下肚子中的小饞蟲，媽媽帶著妹妹和我來到了一品香川菜館。

　　剛到門口一股香味便指引著我們走了進去，映入眼簾的只有那人山人海的顧客，歷經千辛萬苦找到空位后，我便迫不及待地點了一份——水煮魚片。

　　時光老人似乎故意放慢了腳步，我肚子都開始打起了抗議的小鼓，它才變出了原形。

　　只見，那碩大的魚頭上有兩片青椒做著點綴，仿佛是兩顆晶瑩剔透的綠寶石，肥美鮮香的魚肉，紅紅的汁水上浮著金光閃閃的汁液，上面飄浮著顆顆豆芽菜，一股辣椒味直繞鼻尖，讓人垂涎欲滴，一直誘惑著我們，一絲饞意浮上了臉龐。瞧！妹妹兩眼發光手中還直敲著筷子，媽媽一聲令下，兩只小饞貓也原形畢露了，我一定要搶到最多的！

　　我大呼一聲哇！快吃啊！便緊握著筷子準備和她們大戰三百回合，而妹妹和媽媽也亮出了她們的秘密武器——潔白如雪的勺子和帶著殺氣的叉子，我以迅雷不及掩耳之速，先來了一片碩大的'白色魚肉，快速放入了嘴中，生怕遇到半路打劫，妹妹也開啟了先下手為強模式，而媽媽望著空空如也的碗，有些不甘心，仗著自己人高馬大毫不猶豫地拿走了十幾塊魚肉，這可把我和妹妹氣壞了，我也目不轉睛地盯著魚肉快速夾著。辣的有滋有味我顧不得燙，把收獲的戰利品狼吞虎咽地吃著。不一會，一大碗滿滿的魚肉便被我們一洗而空了，我看著如氣球般的肚子，心滿意足地點了點頭。

　　屋里彌漫著辣椒味，心中泛起朵朵幸福的浪花。