煎雞蛋作文集錦14篇

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的煎雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　煎雞蛋作文 篇1

　　暑假里，我閑來(lái)無(wú)事，一天我想學(xué)煎雞蛋了，就把正在院子里無(wú)憂無(wú)慮曬著太陽(yáng)的媽媽給喊了回來(lái)。

　　媽媽說(shuō)：你看好了，我只演示一次，首先在鍋里放入油，記住要適量，然后放入雞蛋，過(guò)一會(huì)就翻面，這樣煎出來(lái)才好吃，最后就出鍋，會(huì)了嗎？我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，就說(shuō)會(huì)了。

　　我鼓足了勇氣才開(kāi)始的，放油時(shí)還不緊張，到煎雞蛋時(shí)緊張的手一直在抖，看著熱辣辣的油我更加緊張，不管三七二十一了，直接放吧！嘩的一聲，雞蛋下鍋了，這時(shí)我的心情才平靜下來(lái)，可是就在我翻面時(shí)雞蛋成兩半了。我有些泄氣了，媽媽說(shuō)失敗乃成功之母，加油！不要泄氣。

　　我又試了一次，不過(guò)這一次我還是有進(jìn)步的，至少我這次的'雞蛋沒(méi)成兩半，然而還是糊了。我又試了一次，這次更慘了：成了碎沫而且依然還是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，媽媽耐心地說(shuō)：你可不能半途而廢呀，不然可就一事無(wú)成了，我相信，你可以的，只要你不斷的練習(xí)你就能成功。

　　這時(shí)我下定決心一定要煎好，我不能讓媽媽對(duì)我失望，我認(rèn)真地又把媽媽的步驟又做了一次，翻面時(shí)我停頓了一下，啪的一下，我翻成功了嗎？我睜開(kāi)眼一看，大聲的呼喊起來(lái)：我成功了，我成功了，我那時(shí)就像一個(gè)開(kāi)心的三四歲的小孩子一樣。這聲音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走過(guò)來(lái)問(wèn)：什么成功了？我神氣十足地說(shuō)：我煎雞蛋成功了。然后我放了點(diǎn)鹽，讓爸爸嘗嘗，爸爸贊不絕口，邊吃邊說(shuō)著好吃！我到廚房問(wèn)媽媽，我的失敗品該怎么辦呢？媽媽小聲地、偷偷地說(shuō)；你把這些失敗品再加工一下讓你爸爸吃。我們說(shuō)著說(shuō)著偷偷地笑了，爸爸說(shuō)：你們?cè)诟墒裁矗课覀儺惪谕�聲地說(shuō)到：沒(méi)什么。

　　這次的煎雞蛋我經(jīng)歷了九九八十一難，不過(guò)最后的結(jié)果是喜上眉梢，讓我終生難忘，這還讓我理解了一句話：不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。做事要善始善終，不能半途而廢。

　　煎雞蛋作文 篇2

　　今天，我打算給媽媽一個(gè)驚喜，趁媽媽還在睡覺(jué)，給她做一份早餐——煎雞蛋。

　　打開(kāi)煤氣，往鍋里倒油，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)上重重一敲，“啪——”雞蛋殼裂了，我手忙腳亂地把雞蛋打到碗里。這時(shí)，鍋里的油已經(jīng)很燙了，冒出嗆鼻的濃煙，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，想了想，總覺(jué)得少了些什么，哎呀！鍋鏟忘拿了。我像閃電一般沖過(guò)去，拿了鍋鏟在鍋里鏟。不知為何，雞蛋竟然粘鍋底了，怎么鏟都鏟不起來(lái)。我看著要煎焦了的雞蛋，聞著刺鼻的氣味，廢了九牛二虎之力把雞蛋翻了一個(gè)身，繼續(xù)在那兒煎，看著差不多了，連忙鏟起來(lái)，放到盤(pán)子里。看著這烏漆抹黑的雞蛋，心里想著：媽媽一定會(huì)嫌棄的。于是，我重新煎一次。

　　重新往鍋里倒油，哎呀！一不小心油倒太多，等了好久，油才滾熱起來(lái)，把雞蛋小心翼翼地放入鍋中，“啪啦……”我魂都嚇飛了，緊接著那熱騰騰的油飛濺到我手上，“啊！”好燙啊！手上立刻紅了，一陣焦灼的疼。哼！剛才已經(jīng)等了好長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在又被燙了，好慘哪！我火冒三丈地把這個(gè)雞蛋煎好，在上面扎幾個(gè)洞，消消氣。媽媽不知道怎么醒來(lái)的，聽(tīng)到廚房里有聲音，趕緊跑出來(lái)，看我手忙腳亂的樣子，欣慰地笑著，撫摸著我的頭，溫和地對(duì)我說(shuō)：“不要生氣，你不是很想學(xué)好的嗎，那要用心，你看，這雞蛋煎的`一次比一次好，再做幾次，一定能成功的！”

　　我聽(tīng)了媽媽的話，又充滿了信心，打起精神，趁媽媽在，重新煎。這次我把油放得正好，小心翼翼地把雞蛋敲開(kāi)，扒開(kāi)蛋殼，慢慢地貼近鍋底，最后倒進(jìn)去，這時(shí)油猛得炸開(kāi)，我靈巧地躲開(kāi)了，這次沒(méi)有被炸到，我連忙把鍋鏟準(zhǔn)備好。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的一面熟了，我把雞蛋完美地翻了一個(gè)身，煎熟了，我把雞蛋放進(jìn)了盤(pán)子中，金黃金黃的雞蛋，看著就讓人有十足的食欲，最后灑了一點(diǎn)兒醬油醋，就大功告成了。媽媽夸我一次比一次有進(jìn)步。

　　通過(guò)這次經(jīng)歷，我懂得做什么事情都得認(rèn)真，這件事情令我難以忘記。

　　煎雞蛋作文 篇3

　　我家廚房此刻用熱火朝天來(lái)形容一點(diǎn)也不為過(guò)：我在手忙腳亂地操作，老媽在喋喋不休地叮囑。告訴你為啥這般熱鬧，本大廚在完成生物老師的作業(yè)——學(xué)做一道菜，而大師老媽正心驚膽戰(zhàn)地坐鎮(zhèn)指揮呢。

　　看，我拿岀一個(gè)白溜溜的雞蛋瀟灑地一敲，“啪！”蛋清流了出來(lái)，可蛋黃卻不見(jiàn)蹤影。原來(lái)，蛋黃個(gè)頭比較大，卡在蛋殼里出不來(lái)。我沉住氣，猛一砸。“呀！”調(diào)皮的蛋殼隨著蛋黃一起流進(jìn)了碗里。這下糟了，蛋殼不能煎著吃。我連忙用筷子把蛋殼“搶救”出來(lái)。蛋殼真不聽(tīng)話，故意在碗里“摸爬滾打”了好一陣子才上了“岸”。唉，敲個(gè)雞蛋都如此費(fèi)勁，這才只是第一步呢！

　　點(diǎn)燃煤氣灶，火苗親吻著鍋底。過(guò)了幾秒鐘，鍋熱了起來(lái)，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，等到鍋里冒出縷縷青煙，連忙將雞蛋倒入鍋中，霎時(shí)，鍋里熱鬧起來(lái)，一場(chǎng)精彩的舞會(huì)進(jìn)入高潮。“刺啦”一聲，雞蛋在油的托舉下輕輕地跳躍著，抖動(dòng)著，向四周擴(kuò)散著。“突突突……”節(jié)奏明快，不知不覺(jué)，雞蛋穿上了花裙子，蛋黃在中間，像一輪“黃太陽(yáng)”，誘人的'香味一陣陣襲來(lái)，我有點(diǎn)自我陶醉了。

　　正在我抖著腳優(yōu)哉游哉的時(shí)候，麻煩又來(lái)了！討厭的油花不停地往外“逃竄”，好似一顆顆子彈不斷地射向我。我嚇得連連后退，慌忙中拿起鍋蓋當(dāng)盾牌。我像古代的士兵一樣，一手拿著鍋鏟，一手將“盾牌”小心地護(hù)在胸前，慢慢靠近灶臺(tái)，調(diào)成小火，搗蛋的油花立刻安靜了許多。

　　雞蛋下半面煎熟了，該給它翻個(gè)身了。感覺(jué)勝利的曙光已經(jīng)在向我招手了！可是一波未平，一波又起。在我放下鍋蓋的同時(shí)，鍋鏟落地，手忙腳亂撿起鍋鏟，又無(wú)從下手，生怕弄散了雞蛋。好不容易找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，猛地一翻，雞蛋在空中來(lái)了個(gè)漂亮的“后空翻”。眼看它就要以優(yōu)美的姿勢(shì)落地了，我眼疾手快，用盤(pán)子穩(wěn)穩(wěn)接住，不然之前就白忙活了。

　　端著這盤(pán)費(fèi)了九牛二虎之力煎出來(lái)的雞蛋，想著那“驚心動(dòng)魄”的一幕幕，我的心里五味雜陳，真是看煎雞蛋容易做起來(lái)難呀！

　　煎雞蛋作文 篇4

　　第一次煎雞蛋

　　今天媽媽教我煎雞蛋。

　　開(kāi)始煎雞蛋了。先把排風(fēng)扇開(kāi)啟，再把鍋加熱，過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了開(kāi)始倒油。我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋跟前，害怕地不敢靠鍋太近，大約在離鍋有1尺的地方站定，兩手捧著油瓶遠(yuǎn)遠(yuǎn)地朝鍋里倒了一點(diǎn)油，因?yàn)樘�怕了，我剛倒上點(diǎn)油就退回到安全地帶，媽媽見(jiàn)我害怕的樣子，既好氣又好笑，說(shuō)：“油倒得太少了！”叫我再倒得多一點(diǎn)，突然“啪”的一聲響，一滴油從鍋里跑出來(lái)，直濺到我的手上，嚇得我六神無(wú)主，連油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回過(guò)神來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我不想學(xué)了，這么難。”媽媽對(duì)我說(shuō)：“晶晶，學(xué)一樣本領(lǐng)不能半途而廢，你既然決定學(xué)煎雞蛋，就一定要把它學(xué)會(huì)，知道嗎？”于是我又信心百倍地學(xué)了起來(lái)。這時(shí)，發(fā)現(xiàn)鍋里的油冒煙了，媽媽說(shuō)：“快，油燒開(kāi)了，快往鍋里放雞蛋！”媽媽遞給我一個(gè)雞蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿著雞蛋在鍋沿邊敲一下，還沒(méi)等我把雞蛋拿到鍋的上端，雞蛋已經(jīng)流出來(lái)了，這調(diào)皮的蛋寶寶已經(jīng)從蛋殼里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。媽媽說(shuō)沒(méi)關(guān)系，再試一次。于是我又拿了一個(gè)雞蛋，我總結(jié)了上次的經(jīng)驗(yàn)敲雞蛋，只聽(tīng)得“啪”地一聲響，我成功了，不偏不正正好敲在鍋的中央。接著就看見(jiàn)鍋里開(kāi)出了一朵白色的`“梨花”。中間的蛋黃金燦燦的就像一個(gè)大太陽(yáng)，還散發(fā)出陣陣清香，饞得人直流口水。大約過(guò)了兩分鐘，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盤(pán)子上。看著自己親手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。

　　通過(guò)這第一次煎蛋，讓人明白一個(gè)道理：不管做什么事，只要堅(jiān)持就能成功！

　　煎雞蛋作文 篇5

　　老師說(shuō)今晚讓我們回家煎荷包蛋，班級(jí)里立刻炸開(kāi)了鍋。我既興奮又緊張，心想：煎荷包蛋？我只吃過(guò)荷包蛋，沒(méi)煎過(guò)荷包蛋，老師不是在難為我嗎？我能做好嗎？我對(duì)“煎荷包蛋”這件事充滿了疑惑。

　　我回到家，激動(dòng)地把這事告訴媽媽，媽媽很支持，馬上給我準(zhǔn)備起材料，說(shuō)要和我一起做。材料分別是：不粘鍋一個(gè)，鏟子一把，盤(pán)子一個(gè)，雞蛋一個(gè)，油一些，椒鹽一些。等把材料準(zhǔn)備好后，我穿上圍裙，圍裙有點(diǎn)大，穿著一點(diǎn)也不舒服。不過(guò)，穿上圍裙的我還真像一名小廚師呢，真好玩！

　　我先把不粘鍋預(yù)熱一會(huì)兒，接著倒入一些油，千萬(wàn)不要倒太多，不然你的荷包蛋會(huì)變成蛋花湯的。接著，我小心翼翼拿起雞蛋放在鍋邊，這時(shí)我的心怦怦直跳，下不了手，但最終我還是“狠”了“狠”心，把雞蛋殼的一邊敲了個(gè)破口，露出的蛋白和蛋黃好美呀，透明的蛋白包裹著黃黃的蛋黃，像一位美麗的新娘，她那嫩黃的“皮膚”外穿著的是她那透明的婚紗。蛋黃雖小，卻酷似一個(gè)小小的太陽(yáng)，發(fā)射著萬(wàn)丈光芒。我雙手一扳，整個(gè)雞蛋完好地掉入鍋底。

　　剛一入鍋，蛋白馬上凝固成形，從原來(lái)的透明狀變成了乳白色，蛋黃還是“無(wú)動(dòng)于衷”，懶懶散散的，好像一個(gè)還在睡覺(jué)，叫不起床的孩子。漸漸地，蛋黃也逐漸變成了固體，像一個(gè)咧著嘴大笑的笑臉，又似交通信號(hào)燈中的黃燈，真的可以以假亂真了！

　　這時(shí)，我開(kāi)始試著用鏟子想把雞蛋包起來(lái)，結(jié)果雞蛋就是不進(jìn)入鏟子的'“魔掌”中，急得我直跺腳。這時(shí)媽媽在一邊耐心地指導(dǎo)我方法，在經(jīng)過(guò)和煎蛋的一番搏斗后，我終于把它變成了荷包蛋。

　　最后，我在荷包蛋兩面都灑上椒鹽，盛到盤(pán)子上，讓人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了！

　　哈，自己煎的荷包蛋就是不一樣，真好吃呀！現(xiàn)在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢！

　　煎雞蛋作文 篇6

　　我已經(jīng)是一名三年級(jí)的小學(xué)生了，會(huì)做許多力所能及的事情，如：洗衣服、洗碗、掃地……最近，我新學(xué)了一個(gè)本領(lǐng)——煎雞蛋！

　　那一次，媽媽教我自己煎雞蛋！我一聽(tīng)，心里忐忑不安，想：我不會(huì)把雞蛋煎焦吧！

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我準(zhǔn)備好油和雞蛋，就把煤氣小心翼翼地打開(kāi)，那火花滋地一下噴出來(lái)了，真叫人發(fā)顫！我迫不及待地想把油倒進(jìn)去。

　　“停！等一下！”媽媽趕緊大聲喊。“怎么了？”我疑惑不解，卻不得不把手中的活動(dòng)停下。媽媽很有底氣，又耐心地說(shuō)：“先把鍋熱一下，再慢慢倒油！”“哦。”我心不在焉地說(shuō)。原來(lái)是這種小事，嚇我一大跳。

　　大約過(guò)了1分鐘，我卻覺(jué)得過(guò)了很久，不耐煩地說(shuō)：“到底好了沒(méi)有？”媽媽說(shuō)：“好了！好了！”于是，我從椅子上跳下來(lái)，聞了聞鍋里的油，可一點(diǎn)味道都沒(méi)有，不像平時(shí)溫的那么香，是不是山寨版的油啊！媽媽似乎看出了我的心思，笑呵呵地說(shuō)：“你再仔細(xì)聞一聞！”果然我聞到了一點(diǎn)清香。

　　這時(shí)，我把攪拌好的'雞蛋倒進(jìn)鍋里，覺(jué)得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直發(fā)抖，老媽用手用力地推了一下我的手，“啪”的一聲，雞蛋被我順利地倒了進(jìn)去，但我的手收被油濺到了，有點(diǎn)痛。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我心里那沉重的石頭總算落下來(lái)了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，經(jīng)過(guò)我的仔細(xì)觀察，我發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋慢慢地冒出小泡泡，這些小泡泡就像一個(gè)個(gè)活潑的小娃娃，活蹦亂跳，真可愛(ài)！雞蛋漸漸地把油吸收了，顏色也慢慢變成金黃色了。于是，我決定要翻雞蛋了，我拿著鏟子這里鏟鏟，那里鏟鏟，就怕雞蛋粘鍋了。鏟著鏟著，我覺(jué)得很好玩，慢慢地膽子也變大了，后來(lái)我一下子把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，還學(xué)媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒(méi)幾下就熟了！

　　最后，雞蛋終于出鍋了，一股香噴噴的味道迎面撲來(lái)，我迫不及待地咬了一口，嗯！真好吃呀！這可是我親手制作的成果，頓時(shí)心里充滿了一種自豪感！

　　煎雞蛋作文 篇7

　　想起第一次煎雞蛋的情景，我還忍不住偷著樂(lè)。

　　那天，媽媽不在家，爸爸在睡覺(jué)，我在家里看電視，突然我的肚子咕咕叫了起來(lái)，感覺(jué)餓得慌，應(yīng)該是我沒(méi)吃早餐的緣故吧！我很想吃煎蛋，于是就跑進(jìn)了廚房，想學(xué)媽媽那樣煎雞蛋。

　　第一次煎雞蛋還是有點(diǎn)慌，看到火那么大，鍋那么燙，我很擔(dān)心它們會(huì)不會(huì)燙到我。不出我意料，鍋的邊緣果然燙到我了，我吹著被燙到的手跳到一邊：“燙燙燙，燙死我了！”可是嘴又饞，肚子又餓，沒(méi)辦法，只能繼續(xù)了。我拿起鍋鏟再次煎蛋，我本想會(huì)好一點(diǎn)，沒(méi)想到還是老樣子，油星濺到我的手，痛得我“唉喲唉喲”直叫。我真想放棄，可我突然想起莎士比亞說(shuō)過(guò)的一句話：凡事須盡力而為，半途而廢者永無(wú)成就！嗯，也許堅(jiān)持一下事情就會(huì)有不同的`結(jié)果。我決定堅(jiān)持下去，可是，鍋里的蛋已經(jīng)糊了，再來(lái)一次吧。

　　我有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)了，知道站在哪不會(huì)被油燙到，知道怎么煎蛋才不會(huì)焦。糟了，忘記放鹽了！媽呀，一個(gè)破雞蛋怎么就跟我對(duì)著干，跟我過(guò)不去呢？吃著無(wú)味的蛋，我突然眼前一亮，放醬油就行啦！哈哈，黃壹壹，你真是太聰明了！

　　吃完了再來(lái)！經(jīng)過(guò)一次次磨練，我終于成功的煎出了幾個(gè)色香俱全的雞蛋。這時(shí)媽媽回來(lái)了，爸爸睡醒了，他們都問(wèn)：“壹壹，要不要吃煎蛋呀？”媽媽走進(jìn)廚房，打開(kāi)鍋一看，大吃一驚：“呀！哪來(lái)的煎蛋呀？壹壹，怎么回事？”我故作平靜地說(shuō)：“是我做的。”“我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？是你做的？”媽媽一臉的驚奇。我大聲回答：“是！”“那我趕緊嘗嘗！”媽媽夾起一塊，“哇！太好吃了！”聽(tīng)了媽媽的話，我心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　“做事要堅(jiān)持，不能半途而廢！”我一邊吃煎蛋，一邊想著。

　　煎雞蛋作文 篇8

　　那天，我們上了一節(jié)非常有趣的作文活動(dòng)課——煎雞蛋。

　　我們幾個(gè)同學(xué)來(lái)到廚房，只見(jiàn)老師拿起油瓶，向鍋里倒下金黃的花生油，那油滋滋作響，濺起的油花就像伴隨著音樂(lè)跳舞呢！老師拿起了一個(gè)雞蛋，問(wèn)：“誰(shuí)先煎雞蛋？”這時(shí)就有了三位同學(xué)舉起了手，異口同聲地說(shuō)：“我先來(lái)！”最后，還是麥同學(xué)先來(lái)。

　　他拿過(guò)了老師手中的`雞蛋，碰了幾下大理石，準(zhǔn)備把蛋黃和蛋白倒入鍋中，不料出師不利，那些蛋黃和蛋白散落鍋中，形成了一張“大餅”，那一塊“大餅”金黃金黃的，像一塊金盤(pán)子。

　　這一位同學(xué)煎好雞蛋，就輪到我來(lái)煎雞蛋了。

　　我非常緊張，我想：上一次我煎雞蛋都煎不好，這一次肯定也煎不好。但我沒(méi)有放棄，還是把那顆雞蛋向大理石碰去，但是，它居然沒(méi)有裂痕，老師說(shuō)：“這是土雞蛋，它的外殼是很硬的。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，終于，功夫不負(fù)有心人，我總算把土雞蛋打開(kāi)了。

　　突然，那雞蛋就像一個(gè)太陽(yáng)一樣落在鍋面上，好看極了！我想：“這個(gè)雞蛋肯定很好吃！”但是，這個(gè)雞蛋很粘，我使了很大力氣都翻不過(guò)來(lái)，但老師只輕輕一鏟，就把雞蛋翻好了。這時(shí)，老師對(duì)我說(shuō)：“翻雞蛋并不是用很大的力氣就翻過(guò)來(lái)的，得用巧力！”看來(lái)，生活中的技巧無(wú)處不在，我得多加留心啊！

　　煎好后，我迅速把它盛到碗里，它的味道如花香十里，聞起來(lái)胃口大開(kāi)，就迫不及待地咬了一口。我想：“還真好吃，自己做的食物果然是最好吃的！”

　　這一次的煎雞蛋，不僅非常有趣，還鍛煉了我們的動(dòng)手能力，也讓我懂得了制作食物也是有技巧的。

　　煎雞蛋作文 篇9

　　雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最愛(ài)吃的要數(shù)嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。

　　“徐式”煎雞蛋最大的特點(diǎn)就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。

　　告訴你吧，其實(shí)外婆和我同姓，都姓徐。她發(fā)明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會(huì)做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。

　　外婆先做示范：首先打開(kāi)油煙機(jī)，把煤氣灶調(diào)到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉(zhuǎn)一面，待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉(zhuǎn)或盛出來(lái)時(shí)，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長(zhǎng)時(shí)間，不然蛋黃就變老了。

　　哦！原來(lái)是這樣的'啊！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學(xué)著外婆的樣子，打開(kāi)油煙機(jī)，調(diào)到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽(tīng)“嗤”的一聲，油暴了起來(lái)，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴�。不用怕，繼續(xù)進(jìn)行，我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi)，依瓢畫(huà)葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀，不好，蛋黃流出來(lái)了，滿鍋都是，沒(méi)煎好。再來(lái)一次，在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下，第二次總算順利過(guò)關(guān)，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。

　　你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯(cuò)，色香味俱全，不比外婆煎得差！

　　煎雞蛋作文 篇10

　　在家里，每天做飯都是媽媽來(lái)做，可是自己又想學(xué)，又生怕開(kāi)火時(shí)被燙傷手。但通過(guò)這一次自己煎雞蛋，讓我發(fā)現(xiàn)烹飪也是一種樂(lè)趣！

　　有一次，爸爸媽媽要出門(mén)辦事，就把我留在家中。當(dāng)時(shí)已經(jīng)是正午了，我想：“難道，我要餓著肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時(shí)煎雞蛋看多了，自己做也可以。”

　　我自信滿滿地打開(kāi)冰箱，拿出兩個(gè)圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個(gè)碗和筷子。準(zhǔn)備磕雞蛋時(shí)，我的心撲通撲通地跳起來(lái)，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時(shí)窗外的樹(shù)葉不再沙沙作響，感覺(jué)知了也不再結(jié)群鳴叫了。我小心翼翼敲第一個(gè)時(shí)，因?yàn)榫o張敲的力度過(guò)大，雞蛋液和蛋殼都打進(jìn)了碗里。想把殼弄出來(lái)，但是又粘在了我手上。沒(méi)辦法，我只好再試一次。

　　在磕第二個(gè)雞蛋時(shí)，我一直不敢下手，像一只螞蟻在森林里迷路了一樣。過(guò)了一會(huì)兒，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“不用緊張，靜下心來(lái)。媽媽說(shuō)過(guò)失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。

　　加點(diǎn)鹽攪拌均勻，終于開(kāi)始炒雞蛋了！我先把油煙機(jī)打開(kāi)，再把火打開(kāi)了，然后再把花生油倒進(jìn)熱好的鍋里。我小心翼翼地把碗里的'雞蛋放進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋里。我擔(dān)心雞蛋會(huì)煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個(gè)身，隨后翻了一個(gè)又一個(gè)。過(guò)了一會(huì)兒，像一塊被打磨一樣的玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！

　　通過(guò)用過(guò)嘗試煎雞蛋的過(guò)程，我學(xué)會(huì)了怎么煎雞蛋，我體會(huì)到了成功的喜悅，也體會(huì)到媽媽的辛苦。我以后也要幫媽媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)！

　　煎雞蛋作文 篇11

　　在這個(gè)周日的早晨，爸爸媽媽都上班去了，讓我自己做早餐。

　　無(wú)意間瞥見(jiàn)冰箱里的雞蛋，便心血來(lái)潮、突發(fā)奇想：“不如自己來(lái)煎一個(gè)雞蛋吧，平時(shí)只吃爸爸媽媽做的飯，今天也給他們一個(gè)驚喜。”

　　OK，目標(biāo)：雞蛋。我飛一樣的拿起兩個(gè)雞蛋朝廚房跑去，不假思索的往碗里打，結(jié)果……蛋殼和雞蛋混到一起了！上帝呀，我手忙腳亂地用筷子把碎片夾出來(lái)，長(zhǎng)嘆一口氣：唉！看來(lái)做飯不是臨時(shí)抱佛腳得來(lái)的啊。打第二枚雞蛋時(shí)，我加上了百分之百的小心和百分之百的`耐心。順著碗輕輕磕邊一下，雙手一掰，雞蛋順流而出。可我這個(gè)近似完美的動(dòng)作似乎出了一點(diǎn)小差錯(cuò)——?jiǎng)幼魈�慢了，雞蛋竟然陰差陽(yáng)錯(cuò)的“溜”到垃圾筐里了！

　　天哪，欲哭無(wú)淚啊！我又想起了一句話：“與其在這里哭泣，還不如干點(diǎn)實(shí)際的。”我想不起這是誰(shuí)的名言了，不過(guò)顧不上這么多了，又返回去拿了一枚雞蛋，瞄準(zhǔn)碗輕輕磕一下……啊，總算成功了!

　　往雞蛋里加點(diǎn)鹽，學(xué)著媽媽的樣子用力攪拌均勻后，切幾片蔥蒜放入碗中；看見(jiàn)鍋里的油冒起青煙，我急忙往進(jìn)倒雞蛋。“嗤啦”一聲，油四處飛濺，我一蹦三尺遠(yuǎn)可手還是被“炮彈”擊中了。我忍著疼痛，看見(jiàn)雞蛋底部迅速彭漲起來(lái)，慌忙用鍋鏟插入底部趕快翻起雞蛋。不一會(huì)，我聞到蔥花、大蒜和雞蛋的香味就出鍋了。

　　望了望盤(pán)子里的“杰作”，我又給它摸上了一層紅色的辣椒醬。好啦，色、香、味俱全的雞蛋餅新鮮出爐嘍！

　　吃著自己做地美味雞蛋，我深深的體會(huì)到：看見(jiàn)容易的事，做起來(lái)卻這么難。煎雞蛋很不容易，學(xué)本領(lǐng)同樣不容易，我不能做一個(gè)衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的“王子”，只有努力學(xué)習(xí)將來(lái)才能在社會(huì)上立足。

　　煎雞蛋作文 篇12

　　昨天，高老師布置了一項(xiàng)奇怪的作業(yè)煎雞蛋。

　　一放學(xué)回家，我就放下書(shū)包，飛快地往廚房跑，心想：雖然我還沒(méi)有煎過(guò)雞蛋，但是我奶奶以前經(jīng)常煎雞蛋給我吃，看都看會(huì)了想著想著，我跑進(jìn)了廚房。

　　我先把不干凈的平底鍋洗了一下，再把鏟子洗了一下，就正式開(kāi)始煎雞蛋了。我用手把煤氣灶的開(kāi)關(guān)摁了下去，往左轉(zhuǎn)了一點(diǎn)，只聽(tīng)“滴滴”煤氣灶唱起了歡快的歌曲，可這美好景象并不長(zhǎng)，大約過(guò)了三秒鐘，就聽(tīng)見(jiàn)“轟”的一聲，煤氣灶的'小孔里冒出了藍(lán)色的火苗，火苗不時(shí)冒出點(diǎn)黃色，哦，原來(lái)是鍋底擦干凈，有水的緣故。接著，我拿起油瓶，使勁一擰，油瓶的蓋子開(kāi)了。我往鍋里倒了點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，油燒開(kāi)了，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，油點(diǎn)紛紛跳出來(lái)，要不是我跑得快，油點(diǎn)早就濺了我一身。我從冰箱的抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，我拿著一個(gè)雞蛋，往桌角上一撞，只聽(tīng)“啪”一聲，雞蛋破裂了，我用兩個(gè)大拇指把雞蛋掰開(kāi)，透明的蛋液和金黃的蛋黃流進(jìn)了碗里，我不小心把蛋攪拌了，做成了炒雞蛋。我心里難過(guò)極了。

　　好險(xiǎn)還有一個(gè)雞蛋，這回我可吸取了教訓(xùn)，直接把雞蛋磕破，倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，鍋內(nèi)青煙裊裊，我立即把脫排油煙機(jī)的開(kāi)關(guān)打開(kāi)了，“呼呼呼”，油煙機(jī)開(kāi)始工作了，把煙霧清理得一干二凈。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的一面熟了，我拿鏟子把它翻了個(gè)身，聽(tīng)見(jiàn)“赤啦”一聲。不一會(huì)兒，我煎的雞蛋熟了，我把它盛到碗里，端到餐桌上。

　　我拿了一雙筷子，搛了一塊蛋白嘗了嘗，“嗯，真好吃！”我說(shuō)。吃著親手做的荷包蛋，我心里美滋滋的，想：想不到第一次煎雞蛋能這么成功！

　　煎雞蛋作文 篇13

　　“滴答，滴答······”墻上的掛鐘發(fā)出有規(guī)律的聲音，我聽(tīng)見(jiàn)了，越發(fā)無(wú)聊——爸爸媽媽出去吃飯了，我出去玩回來(lái)后餓得眼冒金星，可是無(wú)人給我做飯，我百無(wú)聊賴地吃起了水果，可這畢竟不是主食，對(duì)緩解饑餓一點(diǎn)作用也沒(méi)起。

　　突然，我想起家里還有幾個(gè)雞蛋，便從沙發(fā)上一躍而起，因?yàn)槲蚁氲搅艘粋�(gè)主意：煎雞蛋！我學(xué)著媽媽的`樣子，圍上了圍裙，從冰箱中取出幾個(gè)雞蛋，又拿出來(lái)白糖、油等調(diào)料，放在桌子上，又找出了煎鍋，OK，一切準(zhǔn)備就緒了！首先，我把油倒入鍋內(nèi)，然后打開(kāi)電磁爐，開(kāi)始熱油，定好溫度之后，我又開(kāi)始磕雞蛋了。

　　正當(dāng)我準(zhǔn)備把雞蛋磕碎時(shí)，身后傳來(lái)了一陣“噼啪”的聲音，我剛回過(guò)頭，一個(gè)油點(diǎn)子就“擊中”了我的手，我連忙打開(kāi)水龍頭沖洗。原來(lái)，煎鍋底部殘留著一些上次刷鍋剩下的水，在熱油中濺起了油點(diǎn)。“噼啪、噼啪”油點(diǎn)還在濺著，我卻不敢近前，只好等待油點(diǎn)濺完。油鍋平靜后，我小心翼翼地上前，開(kāi)始磕雞蛋了。磕好雞蛋后，我剛要倒入鍋中，突然想起了一個(gè)問(wèn)題：雞蛋倒入熱油中，免不了再濺起油點(diǎn)，媽媽就因?yàn)檫@件事手上至今還留有傷疤，我可不愿也被熱油濺傷。可是，媽媽做煎雞蛋時(shí)都這樣做，怎么辦呢？這個(gè)問(wèn)題可難不倒我“小智多星”，沒(méi)一會(huì)我就想出來(lái)辦法來(lái)了：我關(guān)了火，等油涼了后再倒入雞蛋，加入白糖后打開(kāi)了電磁爐。嘿！果然沒(méi)濺出油點(diǎn)！我把蛋煎得有些部分固態(tài)時(shí)翻了個(gè)面煎，反復(fù)幾次后，一盤(pán)香噴噴的煎雞蛋就出鍋啦！

　　我吃著自己做的煎雞蛋，覺(jué)得它比我所吃過(guò)的任何一種美味都好吃，因?yàn)樗�是我智慧和勞作得�?lái)的結(jié)果呀！

　　煎雞蛋作文 篇14

　　我的童年有許多趣事，就像一顆顆閃亮的星星，其中最亮的一顆也就是最有趣的事，那就是邊看球賽邊炒雞蛋的事。

　　一次，由于媽媽要做許多財(cái)務(wù)報(bào)表，如果今晚做完會(huì)很晚回家。爸爸不舍得出去吃飯，所以，我和爸爸只好在家中自己做飯了。爸爸特別喜歡看球賽，我只好自己來(lái)煮飯了。“今天的飯菜不是太多，只有雞湯、白米飯、西紅柿炒蛋，請(qǐng)老爸不要介意哦！”我對(duì)老爸說(shuō)。“我邊看球賽，邊說(shuō)炒蛋的步驟！”（因?yàn)殡u湯、白米飯都用微波爐，就不用操心了）老爸說(shuō)。：“好的。”我答道。

　　開(kāi)始炒蛋了，爸爸的.球賽也差不多開(kāi)始了，老爸打開(kāi)電視機(jī)。我先打了3個(gè)蛋在碗里攪拌攪拌，我就把蛋放進(jìn)了盛滿油的鍋中，炒了一會(huì)兒，就聽(tīng)見(jiàn)老爸大喊：“加油，加油！”（其實(shí)是在喊足球隊(duì)加油）原來(lái)心中還擔(dān)心著，老爸會(huì)不會(huì)把我炒蛋的事情給望忘了，現(xiàn)在，總算是平靜了下來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，有聽(tīng)見(jiàn)老爸喊：“加油，加油！”我莫名其妙地問(wèn)了一下：“老爸，油不是剛加過(guò)嗎？”“你管他的，聽(tīng)我的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，我可是家中的炒西紅柿炒蛋的大師啊！”老爸說(shuō)道。“加油，加油！”老爸說(shuō)。我只好按照老爸的“超級(jí)炒蛋法”去做，油加了一次又一次。“加油，加油！”老爸大喊。“老爸，媽媽平時(shí)炒蛋都不是這么炒的啊！”我說(shuō)。老爸得意地說(shuō)：“這是我的‘炒蛋新發(fā)法’啊。”這句話突然把我弄得無(wú)話可說(shuō)了。過(guò)了幾分鐘，我就炒好了蛋。“開(kāi)飯了！開(kāi)飯了！”我大喊。老爸立即把電視機(jī)關(guān)掉。嘗了一口我做的西紅柿炒蛋。“怎么這么多油啊！”……

　　這是一頓豐盛的晚餐；也是一頓具有獨(dú)特口味的晚餐；也是我的童年快樂(lè)趣事。

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