包餃子（優(yōu)）
包餃子1
大年三十晚上，奶奶家非常熱鬧，廚房里更是忙得不可開交：大媽和媽媽準備包餃子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在準備做一頓豐盛的年夜飯。我想幫他們做點什么，于是我挑了一件自認為最簡單的'——包餃子。
我跑去問媽媽：“我能幫你包餃子嗎？”我本以為媽媽不同意，會說我太小。可媽媽卻一口答應(yīng)了。我高興得幫媽媽準備好了包餃子的工具。
開始包餃子了，大媽把一大塊面搓成了長條，然后用刀切成了一個一個小面塊，我把小面塊壓成了一個個小面餅。我又找來一根小搟面杖，學(xué)著媽媽的樣子，一手拿起厚厚的小面餅，一手拿著搟面杖，左手不停地轉(zhuǎn)動面餅，右手一直推動著搟面杖。可搟面杖一點也不聽話，總是滾到我的手上，氣得我都快哭了。媽媽對我說：“做事一定要有耐心！”我又認真地搟起來。果然搟面杖聽話多了；可是面又開始耍弄我了，我用搟面杖搟呀搟，不好，面被搟長了，我趕緊往寬搟，可誰知面又太寬了，我只好又往長搟。就這樣，面一會兒長一會兒寬，我費了九牛二虎之力才把一個餃子皮搟好。接著，我又把餡兒加進皮里，一捏，一個餃子就大功告成啦！照著這個樣子，我又包了好多餃子。
晚飯時，吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的。我邊吃邊想：“看來這包餃子還真不是件容易的事呢！干家務(wù)也要講究方法和技巧，還要多練習，才能做得好，"熟能生巧"嘛。”這次家務(wù)勞動讓我明白了“看花容易繡花難”這個道理。
包餃子2
“一份耕耘，一份收獲”這句話時常聽說，而讓我真正體驗到的，是在二職中綜合實踐活動。 5月14日上午，我們來到了野營地，今天的任務(wù)是包餃子，全班分為兩組，一組20人，10個男生，10個女生。在一個用鐵筑起的酷似鳥巢的建筑下干活。先是擇韭菜，才開始我們慢條斯理地精心擇著，老師來了，說：“你們快點，這樣擇怎么行，人家都快好了！”于是我索性拿起一大把韭菜，開始孤軍奮戰(zhàn)，把一大把韭菜“粗暴”地連根扯掉，三下五除二就完成了。
這時，救星到了——男生趕來了。幫我們切好了韭菜，并拼命地把韭菜汁擠出來，因為擠干的韭菜沒有辛辣味，不一會深綠色的韭菜汁流了出來。接下來就是切茶干，先請老師把茶干切成條，我們女生拿起菜刀使勁的剁，直到成為末為止。接下來我們端來了二職中食堂師傅為我們準備好的肉丁，把韭菜，茶干，肉丁和在一起。再加上3個雞蛋，均勻地攪拌好。
接下來就到最關(guān)鍵的時候了，那就是包餃子，哈哈！當另一組那些在家衣來伸手，飯來張口的孩子王一籌莫展的時候，我們卻熟練地包起了餃子。飛快的包好后，開始下鍋了，約過了十分鐘后，餃子在開水鍋里浮起來了，我們又蓋上鍋蓋，燜上三分鐘，這時揭開鍋，一陣陣撲鼻的香氣使我們食欲大開啊！盛在碗里，我們大口地吃著，真好吃啊，另一組看得直流口水。再轉(zhuǎn)身看看我們這一組的同學(xué)，頭上滿是忙碌的'汗水…… 這次活動，令我受益匪淺，當我品嘗著香噴噴的餃子時，辛勤勞動的快樂在心頭蕩漾，沒有春天的播種，哪有秋天豐碩的收獲？！
包餃子3
“日日行，不怕千萬里，常常做，不怕千萬事。”我們做事情要堅持不懈。
一個陽光明媚的早晨，我剛從軟綿綿的床上起來，看見媽媽正在用細長的筷子拌肉餡。媽媽看見了我，然后放下了手中的活，“兒子，快過來幫我包餃子。”
我先把手洗干凈。開始幫媽媽包餃子了，我自言自語地說“我先自己包一個餃子試試！”我首先拿著薄薄的皮，然后把一大勺肉餡放在上面，將皮折到另一半，再將另一邊折過去，接著往旁邊折一下，一個餃子就做好了！可是，突然肉餡出來了。媽媽說：“不行，這樣一煮，肉就全部出來了。”唉，原來包餃子也不容易啊！
開始第二次了，我又拿起薄薄的皮。這次，我在上面少放了些肉餡，我心想：這次總不會破了吧！我又折了一下，再將另一邊折一下子，再在旁邊折了幾下，一個餃子又做完了。我把大大的`餃子給媽媽看，媽媽看了看，又搖搖頭說：“你肉餡太少了，待會吃，口感不好。”我垂頭喪氣地說：“不要做了，做了這么多還是沒有成功”。媽媽在旁邊安慰我說“不要放棄，我們再做幾個”。我聽了點點頭，媽媽拿起餃子皮，再給我做了個示范。她教我放多少肉餡，怎么捏皮……這次我學(xué)著媽媽的樣，又做了一個，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好幾個，我的餃子越包越好了，遠遠看去真像一朵朵玉蘭花了，看著好看，看著想吃。
“日日行，不怕千萬里；常常做，不怕千萬事”。這次我知道了做事情要堅持不懈。
包餃子4
寒假期間，我學(xué)會了包餃子。
那是大年三十下午，奶奶和媽媽開始包餃子。眼看著媽媽搟面杖飛快滾動著“軋劑子”，奶奶左右手開工包餃子，像變魔術(shù)似的把一個個小巧玲瓏的餃子制作出來，我就像得了紅眼病似的也想學(xué)一學(xué)。媽媽起初說我小，不會做，但奶奶非常支持。
得到奶奶的許可后，我便學(xué)著奶奶的樣子，開始武裝自己。我找了一個綠色的圍裙讓媽媽幫我系上，挽起衣袖，清水洗手，像模像樣地湊了過去。
左手拿著餃子皮兒，右手捏起小勺子，把適量的餡兒抹到餃子皮兒上，再放下勺子，左手右手齊上陣，想把餡兒包進皮兒里。
真沒想到，柔軟的餡兒碰到柔軟的皮兒，竟然一下子變成了搗蛋鬼、調(diào)皮鬼。無論我怎么使勁兒捏，總是無法把餡兒包進去。我一臉無奈。
媽媽扭頭看了看我的露餡餃子，像預(yù)言家一樣繼續(xù)強調(diào)她的觀點，奶奶笑了笑說：“沒事兒，才開始包的時候都這樣。”
奶奶的'話讓我重拾信心，也激發(fā)了我的倔勁兒：今天下午，我一定要包出一個像樣的餃子，直到奶奶和媽媽滿意為止！
之后我從頭開始學(xué)，包了一個又一個。雖然屢敗，但是屢戰(zhàn)。終于，在餃子餡快要包完的時候，我包成了幾個圓鼓鼓的餃子，無可挑剔。
其實我知道，是奶奶故意減慢了速度，專門給我留下了屢戰(zhàn)的機會。見我包的餃子越來越秀氣，奶奶樂得合不攏嘴，媽媽也不住地夸，我心里樂開了花——大年三十兒，我終于學(xué)會了包餃子。
包餃子5
在鄰居眼中，我是個乖乖女。可是在家人眼中的我，可是個衣來伸手，飯來張口的公主哦！由于星期六是媽媽的生日，于是我決定向爺爺請教煮餃子的秘訣，然后在媽媽的生日獻上一菜！
為了實現(xiàn)我的計劃，我偷偷在媽媽不在家的星期三晚上向爺爺偷師。我把來意一說明，爺爺馬上笑瞇瞇地說:“好吧，我就幫幫你吧!”一聽到爺爺這么說，我高興得一蹦三尺高。
爺爺開始教了。爺爺說：“包餃子有三大步驟。第一，要做好餃子皮。第二，要做好餃子里面的餡。第三，就是包餃子了。”
首先，爺爺叫我把一些面粉放成一堆，然后，加一些水在面粉中間，然后把它搓成一團。再把它切它幾十小塊，把每一小塊都弄成很薄的圓型，要大小均衡。那么，這樣就弄好餃子皮了！
接著，就是做餃子里面的餡。這一步事關(guān)重大，每一小步都不能出差池，要不然，就不好吃了哦！不過呢，做餃子餡也非常簡單。第一步，就是切菜。首先要把芹菜和蔥切成一丁點，放成一堆，然后和肉餃攪在一起。這樣，餃子里面的.餡就做好了。
最后一步，就是包餃子。包餃子就是要把餃子餡和餃子皮和在一起。由于我以前包餃子，所以這一步，對我來說簡直就是小菜一碟。不過十分鐘，我就搞定了。然后，我把這些我親手做的餃子放進鍋，煮十五分鐘后，就熟了。味道還不錯哦！
媽媽生日那天，我做了這盤“親情餃子”，媽媽吃了后，感動地流下了氣勢磅礴的淚水呢！
我終于學(xué)會包餃子了！
包餃子6
媽媽快醒了，今天早市我興奮地一大早就睡不著了，把熟睡中的媽媽叫起來，因為媽媽今天要教我包餃子。
我踮腳拿下圍裙，熟練了套上圍裙后，在媽媽的指導(dǎo)下就開始和面了，掀先取一個小盆，把面粉小心翼翼地倒進去，在一點一點的加水開始揉面。啊，好涼啊！我大叫起來媽媽忍不住哈哈，大笑了，起來在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把面和好了，終于把滿手沾滿了洗不掉手上如口香糖一般的面粉洗凈后，我拿來又粗又長的`搟面杖，把和好的面放在桌子上用搟面杖使勁的來回趕我，用手臂不停的擦額頭上的汗水，心想可真累呀！媽媽平時一個人包餃子可真辛苦呀！一張面皮搟好了，媽媽拿出當一個圓形的蓋子，住面皮上一蓋，像變魔術(shù)一樣的餃子皮就出來了，我嘗試扣了一下，覺得挺有意思的。
這是媽媽拿出一個盤子切了一些碎肉和蔥花再打上一個雞蛋加了一點鹽，十三香和一些小茴香，拌勻餃子餡即可，可以開始包餃子了，我一不小心捏餃子皮用力過重，餃子皮爛了，餃子餡露出來。我心里面包餃子可真是個技術(shù)活，可真難掌握。后來我又嘗試了一次，因為捏得太輕了，餃子就散開了。最后媽媽對我說了包餃子的技巧后，我按著媽媽的秘方去做第一個完整的餃子誕生了，一個兩個我終于會包餃子，我拍著手開心的唱了起來，媽媽看看我語重心長的說：＂我們做事情一定要堅持不懈，不能半途而廢。＂
這是我第一次包餃子啊，我看到煮熟盛盤的餃子快樂地吃了起來。
包餃子7
童年是一條清澈的小溪，搖曳的水草、堅硬的卵石都擋不住流淌的腳步；童年是一匹歡快的小馬，在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛，而最難忘的是一次包水餃的經(jīng)歷。
那天媽媽跟我說：“寶貝，今天我們一起來包水餃吧！”一想到中午可以品嘗美味的水餃，而且是親手做的，我就干勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮，擺在桌上，開始講解示范包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹后，迫不及待卷起袖子，抓餃子皮，撈餡料，捏邊角，有模有樣地制作平生第一枚水餃。可是水餃很不聽話，餡料放多了，它合不上嘴，好像在嘲笑我的笨拙；放少了，它看起來好干癟，似乎對主人意見很大。我急了，直接把皮往中間捏，結(jié)果它又搖身一變，難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下，媽媽做的'餃子多好看，白白凈凈，乖乖地躺在砧板上。我泄氣了，這餃子可真不好包。
媽媽看到我在打退堂鼓，就笑瞇瞇地說：“包餃子雖然不難，可也需要細心、耐心，你這么急，當然做不好了，來，媽媽再示范一遍。”說著，她輕輕地夾起一張皮，放上適量的餡，然后對捏餃子皮中間部分，再用右手虎口整個合起來捏餃子的右半邊，之后又換手，捏合餃子左半邊。瞧，一個漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心，按媽媽教的方法，有條不紊，終于，我也捏出好看的餃子啦！它們像春天潔白的花瓣，惹人喜愛。
這些快樂的餃子，讓我懂得了做事要有耐心、細心，也讓我感到和媽媽一起分擔分享的樂趣！
包餃子8
星期天，爸爸提議大家一起去爺爺奶奶家吃餃子，經(jīng)過大家商量都同意了，我們一家三口就上街買好東西去爺爺奶奶家了。
到了爺爺家大家一起動起手來，奶奶活面，爸爸和媽媽一起摘菜，我就想幫媽媽洗菜，可是爸爸在一旁卻說：“小孩子洗不干凈的，上一邊玩去吧。”這時媽媽不高興地說爸爸了，讓孩子也學(xué)著干點力所能及的事情吧。爸爸也就默認了。
這時，我聽到廚房里“丁丁當當”地聲響，原來是爺爺奶奶在切菜、拌餃子餡呢，不一會兒的功夫，爺爺就把餃子餡拌好了，我們大家就一起開始包餃子了，奶奶搟皮，爸爸和媽媽包餃子，我也笨手笨腳地用筷子小心翼翼地夾起了餃子餡然后使勁一捏，餡露了出來，第一個餃子我包了三層的皮，我包的餃子是又大又胖，像一個大胖子，我又包了好幾個可還是不太好看，不過也有許多進步了，我想包兩層就行，可是還露餡，急得我像熱鍋上的.螞蟻，不知道怎么辦了，這時媽媽耐心地教我怎樣把餃子包好，才不會露餡，我又按照媽媽教我的方法包了幾個餃子，奶奶說：“這幾個包得還像個餃子的模樣嘛，以后繼續(xù)努力啊！”
鍋里的水開了，爺爺把我們包好的餃子拿去煮了，不一會兒的功夫，熱騰騰地餃子端上來了，我一眼就認出了那個胖嘟嘟的餃子，不知道為什么，對它感到非常地親切，可能是自己動手包的緣故吧。
這頓飯，我吃得特別香，以后還要包出更好看的餃子。
包餃子9
寒假的生活就像一個萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實實在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時，我又迫不及待地問：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序啊！
終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的`我滿手都是，和著水，還黏糊糊的。看來，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術(shù)啊！
緊接著，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，細心地包著餃子，捏著……終于一個個完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花！
包餃子10
在我的一生中，有許多第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做體力勞動，第一次學(xué)做飯……但對我來說最難忘的是第一次包餃子。
我記得那年我只有7歲。那是冬至，每個家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子，那將是非常幸運的一年。這是冬至吃餃子的傳說。因此，我們家也不得不包餃子。我期待著用錢吃餃子。當大人在國內(nèi)外忙的時候，我也很忙。我必須幫助他們包餃子，因為我想包很多豐富的餃子。當我無所事事的時候，我媽媽制造了麻煩，她說：“孩子們想玩什么就玩什么。”但是我抓住它說，“媽媽，讓我來打包。這也是一種鍛煉。”我母親無法抗拒我，最后我也參與了妥協(xié)。
我看著我媽媽嫻熟的技術(shù)，盯著餃子皮片和一碗肉餡。我很擔心，不知道如何包裝它們。我在心里說：“餃子皮和餡料是怎么放在一起的？”沒關(guān)系，照做就是了！所以我開始隨機做幾個“餃子”。看著我的`杰作，我笑不出來。這些是什么東西？三分不像餃子，七分像青春痘，再加上餡料的量，它就會爆開。我媽媽看到我很感興趣，所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學(xué)會了如何包餃子。雖然我做得不是很好，但我發(fā)現(xiàn)了興趣，開始“揉”餃子。不一會兒，看似不同的坦克、飛機和導(dǎo)彈……就從我的小手里誕生了。我看著竹籃前的“四個不同的圖像”，感到有點自豪。我也受到了媽媽的表揚。
全家人都很忙，很快就包好了餃子。我開始煮餃子。我覺得我等了很久，奶奶才煮好餃子并把它們放在桌子上。我看著最后從烤箱里出來的又熱又丑的餃子，吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。
這是我難忘的第一個——餃子。
包餃子11
今天是大年三十，也就是過年，說到過年，肯定是要一家人坐在一起包餃子了，而過年吃餃子的寓意代表著“更歲交子”，“子”即為“午夜子時”，“交”和“餃”為諧音，有“喜慶吉祥”和“幸福團圓”的含義。
開始包餃子了，媽媽先把面粉加水，攪合幾下，就成了面團，之后又把面團揉成一個個小圓球，再用搟面杖把小圓球搟成薄薄的餃子皮就可以開始包了。
我拿起一張餃子皮，笨手笨腳地夾了一點餡，放在餃子皮上，用力地捏了幾下，哎呀！皮破了，肉餡像調(diào)皮搗蛋的露了出來。這使，我真想放棄。不過我心想，要是放棄就包不好餃子了。于是，我又拿起一張餃子皮，夾了一點餡，放在餃子皮上，輕輕地捏了幾下，一個超級瘦的“丑八怪”誕生了。它委屈的`望著我，好像在說：“你怎么把我做得這么丑，哼！”
但我還是沒有放棄，又拿起一張餃子皮。為了讓它長胖，這次，我夾了很多餡，小心翼翼地放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對折，再一捏，哎呀！餃子的肚皮破裂了就像一個貪吃的胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過，心想：看了，餃子餡太多也不行。于是，我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕地捏了幾下。嘿！這個餃子不瘦不胖，真好看。我看了，興奮不已。于是，一個接著一個的包，還在幾個餃子里塞了硬幣。
包餃子非常好玩，這件事也讓我明白了一個道理，成功源于堅持，無論做什么事都要有耐心，堅持不懈，反復(fù)努力，就一定能行。
包餃子12
你一定吃過餃子吧!但你有沒有親手包過呢?我就親手包過一次餃子。
這天下午，媽媽從外面弄了一些薺菜，爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉，把豬肉和薺菜剁成碎末混合在一起，加了花生油和各種調(diào)料，將它們拌勻，餃子餡便做好了。
萬事俱備，只欠東風。餃子皮已經(jīng)事先準備好了，現(xiàn)在只差動手包餃子了，爸爸開始包了，我在旁邊仔細觀察爸爸包餃子的方法。爸爸說：首先，把餃子皮拿好，然后再放餡子，餡子不能放太多，也不能太少，最后再把它捏起來。我按爸爸說的去做，但餃子皮太軟，變成了四不像，而且差一點就“露餡”了。
我連續(xù)包了幾個都失敗了，我有點灰心喪氣了，一副不高興的樣子。爸爸看了看說：連這么點小事情都做不好，還能做什么事情，我決心一定要把餃子包好。
于是，我再次拿起餃子皮，先把餃子餡放少一點，再一點點的增加，直到感覺合適了再包起來，終于，功夫不負有心人，這個餃子總算包合格了，接著，我又包了一個。兩個。三個…………越來越好。全部包完以后，爸爸把餃子放在鍋里煮，過了十來分鐘，一股餃子香撲鼻而來，揭開蓋子，香噴噴的.餃子呈現(xiàn)在眼前，我迫不及待地吃起來，還不忘說一句“嗯”真好吃。
通過這次包餃子，我不但鍛煉了自己的實踐能力，而且明白了一個道理，不管做什么事情都要認真對待，遇到困難要努力克服，不能退縮，否則就會一事無成。
包餃子13
今天爸爸出差回來了，我們準備給爸爸包餃子吃。
爺爺和面，奶奶剁餡，不一會一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就攪好的肉放進盆里，加好調(diào)味料，推到我面前說：你來攪拌，朝一個方向攪，這樣包出來的水餃才好吃。
我攪拌了一會，手就不聽使喚了，急得我站了起來，使出了吃奶的勁兒，兩手抱著筷子攪拌。真沒想到，拌個餡兒就費了我九牛二虎之力，爸爸、媽媽、爺爺和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧？以后我一定好好聽話，為他們分擔一些家務(wù)。
一切準備就緒，我開始分工了，爺爺搟皮，我、妹妹和奶奶負責最需要技巧的工作包餃子！
爺爺把面揉得雪白光滑，再搓成長條，用刀切成大小一致的小劑子，撒少許面粉，以防粘搟面杖。爺爺右手轉(zhuǎn)動搟面杖，左手跟著面杖的轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)水餃皮兒，不一會，又薄又圓的水餃皮就出來了。
我拿起一個水餃皮放在左手心里，右手用筷子取適量肉餡放在水餃皮中間，把它對折，捏實。
奶奶對我和妹妹不放心，一再囑咐說：把皮捏緊哦！不然水餃在鍋里就會裂開的，那樣我們只能吃水餃皮了。
我大聲說道：您放心好了！
水餃包好了，哇！今天水餃的模樣好特別呀！有的像一個柔軟舒服的單人沙發(fā)，有的像一艘小小船，有的'像一個大大的金元寶，還有的像鼓鼓囊囊的袋子，爺爺說：不露餡就行。
灶上的水開了，奶奶把它們倒進鍋里，不一會，它們都在鍋里歡樂舞蹈起來。
開飯了，我們?nèi)覈谝黄穑灾牢队痔貏e的餃子，有說有笑，開心極了。
這就是我喜歡的幸福生活！
包餃子14
星期六，我的朋友麻麗榮、林蘭依來我家玩，我建議一起包餃子，她們答應(yīng)了。可怕我爸爸、媽媽不答應(yīng)，我就去問爸爸：“爸爸，今天，我和麻麗榮、林蘭依一起包餃子，好嗎？”爸爸想了一會兒，說：“可以。”爸爸的話讓我們很興奮。接著，媽媽和爸爸給了我十幾元錢，讓我們買一斤半的餃子皮、五元錢的肉和一把韭菜，然后把肉拿去加工。于是，我們向商場走去。
不一會兒，我們買好了餃子皮、肉、韭菜回來了，就開始做餡。我們先把韭菜洗干凈，接著把韭菜切成大約五毫米長的葉片，然后將它的汁擠出來，將韭菜和絞好的肉以及佐料拌均勺，餡就成了，最后就開始包餃子。
我包的時候覺得少了一樣?xùn)|西，林蘭依說：“咦，譚玉娜，怎么少了水呢？”我恍然大悟，急忙找來一個碗，裝了半碗水，放到桌面上，又開始包餃子了。
我先拿了一張餃子皮，用勺子將餡放到餃子皮上，用手指沾了點水，涂在餃子皮的邊上，接著將餃子皮對折并把中間粘起來，然后食指和大拇指把右邊前面的餃子皮向左邊折去，反復(fù)做兩次，再將左邊的皮像右邊的反復(fù)做兩次，但方向不同，這樣，一個餃子就做成了。林蘭依和麻麗榮夸我做的'餃子好看，我也夸她們做的好看。
不久，餃子包好了，該開始煮餃子了，我就用電磁爐將水燒得沸騰，再把餃子放進鍋里，我心里想：“等會兒，我就要吃到那香噴噴的餃子了，心里美滋滋的……
包餃子15
今天是“立冬”的節(jié)氣。我們家要包餃子，我高興得跳了起來。
媽媽和好了餡兒，搟好皮，準備包餃子，我一邊認真地看一邊琢磨起來。怎么才能包好餃子呢？嘿！過了一會兒，媽媽把一個小巧玲瓏的餃子包了出來，真像個小元寶。哈哈！該我這個“小廚”上場了，我先拿起一個餃子皮放在手心上，然后加起一堆餡，小心翼翼地放在餃子皮里，接著，把中間對折，兩邊捏緊，哎喲！餃子露餡了，我趕緊把左右兩邊握緊，弄得我滿手都是油，手忙腳亂的'急得我腦門都冒出汗來了。這個餃子好歹包出來了。呀！忽然，面皮被黏在手上了，好不容易包的一個餃子還拿不下來了，我連忙抓來面粉補了一個洞又一個洞，真像個傷痕累累的士兵。唉！真沒辦法，下一個餃子就認真點包吧。這一次裝好餃子餡，我左右開攻，一齊用力捏，好呀！下面沒漏可是上面的餡漏出來了。于是，我又把餡往下放，終于進去了，我看不會再漏了，就把餃子使勁地合上了。總算比第一個強點。
包餃子可真不容易！一看見媽媽包的餃子就胃口大開；一看見自己包的餃子就連吃都不想吃了。媽媽真辛苦啊！以后要多幫媽媽做點家務(wù)活。
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