年味的作文[錦集15篇]

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編精心整理的年味的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

年味的作文1

　　中國是一個十幾億人口的大國，地勢遼闊，民族眾多。每一個地區，每一個民族都有自己的生活習慣，都有民族特色的風味小吃。比如燒餅、拉面、湯圓、餃子、餛飩等，真是數不勝數。說起我家鄉的風味小吃，當然是牛腩粉了！

　　端來一碗熱氣騰騰的牛腩粉，聞到它那不可抗拒的濃香味，沒有人不會想馬上吃到它。每當我從經營牛腩粉的小攤前經過，總是情不自禁得停下腳步。一時間，嘴巴成了口水的海洋，肚子也開始“敲鑼打鼓”向我要粉吃。于是，找個位子坐下，點上一碗牛腩粉。上粉后，再一看它的“長相”哇！潔白如雪的米粉在碗里像山間崎嶇小路，又如漁網，密密麻麻；綠油油的蔥和香脆可口的花生米像池塘里的荷葉和蓮花；大塊大塊的牛腩牛肉則如一座座巍然聳立的高山。有時候，我還真分不出這究竟是一碗粉還是一幅漂亮的山水畫呢！

　　那咱們廢話也不多講，開吃！我夾起一大串米粉，輕輕一吸，軟軟的米粉就滑到嘴里去了，再輕輕一嚼，粉便全散了，順口極了。夾上一塊牛腩往嘴里一咬，一股無法形容的.美味瞬間溢滿我的嘴里，吞下后，還是滿嘴余香。喝上一口湯，一股暖流從嘴蔓延到全身，那與眾不同的奇香的味道讓人仿佛在仙境中穿云駕霧……等你回過神來，才發現萬已經空了。

　　吃完這美味的粉后，我有了一個問號，牛腩粉是怎樣做的呢？帶著這個問號，我悄悄來到廚師身邊，看他做粉。

　　只見他從籃里挑出一串熟米粉，放入漏勺，在滾燙的湯水里燙了燙，倒入碗里，接著把炒香后的蔥花、蒜頭等一堆花花綠綠的調味品灑入粉中，接著又把那些大塊的牛腩牛肉加入粉中，最后倒入特制的湯料，隨著一陣叫人胃口大開的濃香，牛腩粉便出爐了！

　　這就是家鄉美味的牛腩粉，怎么樣，你是不是垂涎欲滴了呢？那還等什么？趕快去嘗一嘗正宗的牛腩粉吧，一定讓你大飽口福！

　　博白鎮第一小學六年級:黃韜

年味的作文2

　　我家門口有一家日式料理店，生意不錯，我常和爸爸媽媽光顧這家店。由于媽媽是海邊人，而我也很喜歡吃海鮮，所以，每次我們全家去這家日式料理店，海鮮拉面便成為必點的一道主食。

　　海鮮拉面，顧名思義就是海鮮加拉面，但是在做法上講究卻很多。

　　做拉面時，過程其實并非人們想象的那么簡單，把面條往湯里一放，煮一下就好了，它需要備料，再經過精細的洗、切等前道工序，之后經由廚師精心烹飪，最后才能呈現出一碗美味可口的海鮮拉面。

　　首先，廚師需要將做拉面要用的食材改刀，將薄薄的三文魚片切出一道道斜開的小口子，把紫菜或海苔切成完全相同的小片備好，把一片片扇貝在一邊洗好，將蔥花等調味料切得小的幾乎看不見……然后，把海鮮放入味增湯中慢煮，熬出一鍋帶著淡淡海味兒的濃湯。熬湯的.同時，在一旁煮好一碗面條，然后將帶著淡淡海味兒的濃湯連同海鮮一起，澆到煮好的面條上，再把鹵蛋、蟹柳、紫菜等有序、齊整地擺放在澆了湯汁的面條上，一碗正宗的海鮮拉面才算做好。

　　待到海鮮拉面上桌，我總是在品嘗之前被它誘人的樣子所吸引。在米黃色的湯汁里，一根根面條若隱若現，上面一層翠綠色的蔥，一疊軟軟的紫菜，再加上紅白相間的蟹柳和粉嫩的三文魚片點綴其中，像極了一幅色彩鮮亮的水彩畫，那每一個小細節都像是廚師精心繪制上去的，雖然色彩差異鮮明，但也不讓人覺得眼花繚亂。這一碗海鮮拉面讓人看著不禁垂涎三尺卻又舍不得吃，光聞著味道，看著樣子都感到十分享受，在淡淡的海味中都快要陶醉了。

　　眼睛看，鼻子聞，已是一種極致的享受，真正品嘗起海鮮拉面來則更讓人興奮了。這家的海鮮拉面，面條勁道，湯汁濃郁，吃上一口拉面，吸一口湯汁，便會讓人身上的每一個細胞活躍起來。吃著吃著，一天的勞累都不在心上了，心理早已樂開了花。若是這時能再喝上一口可爾必思，我想，那一定是人生最幸福的一件事了吧！

年味的作文3

　　當初升的太陽撒出第一縷陽光之前，我和我的室友胡楊凡榆就早早起了床，今天是我們倆參加英語ACT比賽的最后一天。我和她一同坐車來到了賽場，今天要公布成績了，我是第二次參賽了，不知今年成績怎樣。雖然我已經是個“老手”了，但心臟仍“突突”跳個不停，我把頭埋得低低的`，看著地板陷入了回憶------

　　那是比賽的第四天，考演講和回答問題，剛到場地，“咕嚕嚕“不料肚子開始疼起來，我害怕極了，忙用手捂住肚子想讓它暖和一點，可是過了許久還是很疼，馬上要到我了，我的背上不停冒冷汗。到我了，我的肚子還是沒好，但我還是硬著頭皮進去了。我僵笑著，等待評審讓我開始，在演講中我努力讓他們看不出我的緊張，可事實上我一直在僵僵地笑著，面部表情都很假，眼睛轉都沒轉一下，說話也沒有那么利索了，手還不停扯著衣角，手上全是汗，雖然我肚子不痛了，但手還在不停地顫抖著。我想我肯定過不了關，還可能只能得個優秀獎，可能連胡豆都比不過，那我這個英語課代表豈不是太打臉了，說不定劉老師還會撤了我這個沒用的人，讓胡豆代替我------想到這里，我馬上回了神，感到自已不那么緊張了。我用我平生說過最標準的英語流利地說了一遍，回答完問題后，我奔出考場，腦袋里空空如也，都不知道自己在干嘛------

　　“李嘉梁!”胡豆的一聲喊把我拉回了現實，“我不小心把你手機鎖了，你幫我打開一下吧。”我暈！真是初生牛犢不怕虎！這都什么時候了，還在玩游戲，給她開鎖后，我又呆呆地望著我的手，“李嘉梁！”一個聲音響起，“誰？干嘛？”我下意識地反問，“領獎了！還不快來！”原來是劉老師在叫我，我一下激動地跳了起來，直奔領獎臺。

　　“獲得銀獎地有------”在一片掌聲中，我和胡楊凡榆等走上了舞臺，這一次，我把頭抬得高高地，戰勝自己獲得成功的滋味真是太爽了！

年味的作文4

　　“我數三二一，大家一起點燃引線，然后跑！”“三二一，跑！”緊接著那小小的煙花在空中綻放了，那聲聲爆竹聲中，夾雜著孩子們快樂的笑聲，孩子們手拉著手，圍著小小的煙花蹦著，跳著，直到煙花消失殆盡，孩子們的臉上不禁流露出失落的神情了，但是很快又點燃了新的煙花，笑容又重新爬上了他們的臉龐，

　　屋內是長輩們與晚輩們圍著火爐的交談，一起分享著這一年的趣事與新年的愿望與目標，他們時而表情凝重，時而開懷大笑，火光照射在他們的臉上，有一種說不出的溫馨……

　　直到快要午夜零分，大家紛紛來到院內，等待著午夜零分時的煙花。

　　“三！二！一！過年啦！”

　　“砰！”一道美麗的煙花劃破沉寂的夜空，五顏六色的大球重疊在一起，五彩斑斕，閃閃發光，天空也成了光的海洋。過了一會兒，又變成了顆顆寶石鑲嵌在夜幕中，最后，漸漸變成一道星光瀑布慢慢地墜落下來，漂亮極了。

　　小孩子們捂住雙耳，瞇著眼睛看著空中的煙花，那紅撲撲的小臉上不可掩飾的是興奮喜悅與好奇，那雙小眼睛里倒映著煙花美麗的.身影，嘴角上揚，大聲呼叫著什么，大人們也如同小孩子一般，歡呼著，跳動著。

　　忽然“砰！”的一聲將我拉回了現實，沒有孩子們歡快的身影，沒有火爐邊那溫馨的談話，也沒有了大人們歡呼跳躍的身影……有的只是大人們低頭發朋友圈的場景與夜空中那抹孤單的身影，那沒有了孩子們笑聲的爆竹聲儼然成了一種雜音……這看似熱鬧的年卻讓我感受到一種前所未有的失落與寂寞。

　　是啊，一切都變了味了……

　　現在，科技越來越發達，人們的物質要求也越來越高，所以原來的那份期待與興奮也漸漸變了味，而那份最美好的年味也只能存在記憶中，再也找不到最初的那份激情！

　　終于煙花消失殆盡了，如同花朵凋零之后，散化成火星，劃破天空，墜落，融入雪花之中，最后無影無蹤。只能聽見人們的無盡的感嘆……

年味的作文5

　　千家萬戶燈火通明，歡笑聲，炮竹聲，聲聲入耳。許許多多的煙花爆竹在漆黑的天空中綻放開了，頓時響徹云霄。場景就是四個字：“熱鬧非凡。”這就是除夕之夜。

　　今年的除夕之夜，我們一家都在二伯家吃年夜飯。二伯早早的把桌椅擺好，準備吃飯了。在我們老家吃年夜飯有很多講究的，座席要按照輩分和年齡大小來坐的，輩份最大的要做在東上邊，那當然就是我年邁的奶奶了，后面就按照東西南北的順序來做。這時我好奇了，奶奶旁邊為什么有一個座位沒有人坐呢?還多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到媽媽耳邊問：“旁邊還空著一個座位呢?”媽媽馬上打住：“噓——是留給爺爺的，因為這是爺爺去世的第一個年頭。”我聽到了，馬上閉上了嘴。是呀，今年的年夜飯少了一位人，那就是爺爺呀，這引起了我無盡的`思念之情。想到這，我鼻子一酸，想哭，可為了不打破這喜氣洋洋的氣氛，我還是忍住了。

　　開飯啦!每個人杯里都滿上了飲料。我馬上端起杯子，站了起來，對奶奶說：“祝您身體健康，萬事如意，壽比南山!”奶奶看見了，也馬上拿起杯子，對我說了些祝福語，雖然用的是家鄉話，我有一些聽不懂，但總的意思應該是這樣的：“祝你步步高升，能考好的大學。”我高舉酒杯，一飲而盡。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一舉杯敬酒。我還敬了各位長輩，爸爸媽媽，伯伯嬸嬸。

　　年夜飯的菜可多著呢。有雞、有鴨、有魚、有肉。還有各種不同的風味菜。在古時候，每一道菜都有每一道菜的寓意。這個我們是不懂的啦。我就記住了一個，“魚”就是年年有余的寓意。

　　沒想到，吃到最后來了一個小插曲。“碰”被我碎掉了一個杯子。這時，我臉紅了，害怕爸爸媽媽會責備我。我靈機一動，說：“沒事沒事，我這是故意的，碎碎平安!歲歲平安嘛!”嬸嬸也跟著馬上說：“對!對!歲歲平安。”這時，大家都哄堂大笑起來了。

年味的作文6

　　過年，對很多人來說，是一年中最幸福的時候：大家都放下手中的工作、學習，聚在一起，吃著年夜飯，看著春晚，一起聊天，心與心的距離也更近了一步。

　　今年，因為我們剛搬了新家，所以就在長沙過年。

　　還才臘月二十，家人們就開始忙碌起來：買年貨，貼春聯，打掃衛生，家里變得一塵不染。媽媽告訴我：這叫“掃塵”；因為“掃塵”的“塵”通“陳”，所以也有除舊迎新的意思。從臘月二十九開始，大家就開始準備年夜飯。爸爸是主廚，我和媽媽打下手。經過一番討論，我們的年夜飯菜譜是這樣的：酥肉豆腐湯、牛肉、雞翅、桂魚、生菜、西蘭花、玉米胡蘿卜、涼拌木耳。

　　大年三十，爸爸下廚了。只見他先把肉、香菇、姜和蔥切碎，再把油豆腐放在水里，泡至膨脹；接下來將油豆腐上面撕開一個口子，把香菇肉陷塞進去，最后放在油鍋里一炸，大功告成！看著金燦燦的豆腐，我不禁垂涎三尺。迫不及待地試了一個，味道真不錯！

　　不一會兒，所有的菜都準備好了。豆腐，代表著“福”；牛肉是“牛氣沖天”的意思，爸媽希望我能更加勇敢；雞翅當然是“一飛沖天”了，希望我在新的.一年里有質的飛躍；生菜可是外婆一再要求爸爸媽媽要準備的，因為生菜和“生財”諧音，希望爸爸媽媽新的一年可以賺到更多的錢；魚當然是年夜飯里不可缺少的，“年年有余”呀；金燦燦的玉米搭配胡蘿卜、青豆，20xx，我們一定是豐收的一年。這一桌菜，有葷有素，顏色搭配十分漂亮。普普通通的菜肴因為有了年味，個個寓意深刻。吃下去，既享受了美食，又感受到了親情的溫暖。

　　除夕夜，我們一家人坐沙發上，看著春晚，津津樂道著晚會的內容，和朋友們發著祝福信息，好不幸福！

　　當十二點的鐘聲敲響，所有的人歡呼雀躍，高興地叫著“過年啦，過年啦！20xx新年快樂！”窗外鞭炮聲此起彼伏，屋內歡呼聲不絕于耳。窗外屋內，構成了一幅最美的畫卷。

　　該吃餃子了！一個個白白胖胖的“金元寶”出鍋了。我們在餃子里包了六枚硬幣。我隨意夾起一個餃子，一口咬下去，有個硬硬的東西。吐出來一看，是一個五角的硬幣！第一個餃子我就吃到了硬幣哦！媽媽開心地對我說：20xx年，我們家的程程一定運氣旺旺！

　　有人說，現在的“年味”慢慢變淡了。我卻說：“不！”只要有親情在，不管什么時候，都有濃濃的年味！

年味的作文7

　　土黃色的雕刻、棕色的門、高大的建筑——這就是德陽的石刻公園。

　　德陽石刻公園位于旌湖西側，泰山路干道旁，是一個由現代人雕刻的石刻公園。1986年，德陽市政府領導在擴建川陜路時，為減少民房拆遷，決定采取填河壩筑堡坎的方案，因此形成了一道高達8米的石墻。那時國家還比較窮，沒有錢來做這些東西，而德陽政府做了，這才為德陽留下了這個文化藝術的瑰寶。

　　德陽是一個人口、車輛比較多的地方，市區內比較喧鬧，但石刻公園猶如鬧市中的一塊凈土，沒有喧嘩、嘈雜聲，是那么寧靜。茂密、高達的黃葛樹就像一把把大傘，枝干很長很長，糾結在一起，眼光從縫隙間透到地上，像一顆顆寶石。一片片草地，綠草茵茵，上面還有無數朵白色的玉蘭花。游客很多，有的坐在長登上休息，有的在拍照，有的在樹下喝茶……

　　公園里的石刻藝術，聞名天下。石刻全長1100多米，高7米，由牛門、藝術長廊、智慧之光、中華魂、十二生肖大柱、飛馬瀑布等組成，被稱為“東方藝術的瑰寶，人類智慧的結晶。”它是我國目前最大的現代藝術石雕群，運用圓雕、透雕、浮雕、建筑與墻體的各種空間組合，表現自然、生命、民族團結等主題。

　　我最喜歡的還是藝術長廊。那里有很多木門，每個木門上都刻有一個古代傳說，有“盤古開天”、“女媧造人”、“嫦娥奔月”、“后羿射日”……，依次展現了五十多個民族的傳說。每一個故事雖然沒有文字，卻用有趣的`、精致的石刻向我們展現了一個個動人的傳說。

　　我對石刻的了解很少，面對這樣巨大的石刻，我真有些不知所措，不知道要怎樣去欣賞它，只覺得太好看了，雕刻得太美了。但是他們表現的是什么，哪里是生命之歌，哪里是智慧之光，哪里是中華魂我都搞不太清楚。我看了一會，想把這些美景記下來，便拿出相機，這才發現，要把這些石刻裝進相機還真不容易，他們實在是太大了，分開裝，又怕把一個整體分裂，還有茂密的黃葛樹也擋了視野。沒有辦法只有少拍點，多少也可以展示一下這些精美的石刻。如果有時間，真的可以去親身感受一下它的魅力。

　　德陽石刻公園為中國文化填上了美麗的一筆！

年味的作文8

　　媽媽有個學生是四川妹子，會做很多四川特色菜。有一天，媽媽下班回家時從書包里掏出一個東東給我，說：“這是姐姐給你的泡菜，她自己做的。這胡蘿卜脆脆的、酸酸的，很爽口哦！泡菜味道也很好。快嘗嘗！”

　　我接過媽媽手中的泡菜，嗯，一陣香味撲鼻而來，好有食欲哦！我迫不及待打開保鮮袋，趕緊夾了一塊嘗嘗。哇，這胡蘿卜果真是脆脆的、酸酸的，夾有一股淡淡的胡椒味，還有好多好多汁水！“這胡蘿卜太……太銷魂啦！”我大聲說，嘿嘿——吃貨原形暴露！“媽媽，你明天一定要問問姐姐這是怎么做的！”媽媽笑壞了，“不懷好意”的說：“人家這是祖傳秘方喲，你拿不到滴！”

　　哼，誰說我拿不到的？作為一個有品位的小吃貨，不僅僅是品嘗美味，而且要懂得美味是怎樣制作的！我抓過媽媽的手機，點開對話框，滿含深情地寫道：“定定魂~太好吃啦！謝謝姐姐給我留那么多胡蘿卜！”姐姐激動地回復：“客氣客氣~胡蘿卜小粉絲~感謝捧場~哈哈~”而且還大方的給我發送了“泡菜制作流程”！我趕緊打開看，喲——制作泡菜可真不簡單：要有一個透明的、可密封的泡菜壇子。準備一些干辣椒、胡椒等，還要有泡菜鹽。首先要將泡菜壇子潤洗兩遍；將開水倒入壇子一半處；加入干辣椒、花椒、鹽；然后加蓋，密封兩天；把要泡的菜洗凈晾干，然后放入泡菜壇，腌制兩天，OK完成！哈哈，祖傳秘方搞到手！

　　過了兩天，媽媽回家時手上拎著一個塑料袋，看起來沉甸甸的.。我好奇又滿懷期待的問，“媽媽，這是姐姐給的泡菜嗎？”媽媽笑了笑，并沒說話。到餐桌上時，媽媽把這個“神秘的東東”穩穩的放到桌上——“當當當當，日思夜想的泡菜！姐姐特意給你做了一大壇，可是這還剛剛泡下去，你還得等兩天喲！不過，你想吃什么以后就可以自己泡嘍！”

　　熬了兩天，終于能吃啦！這味道還是那么銷魂！望著那泡菜壇，想著以后有源源不斷的美味泡菜，生活真有滋味！

年味的作文9

　　糖葫蘆是我的最愛。

　　糖葫蘆的看相很美。一個個可愛的小山楂被串起來，遠遠望著，像一串小紅燈籠。外面還裹著晶瑩的糖，惹人喜愛。

　　糖葫蘆制作比較簡單。有一次親戚告訴我：首先用小刀把山楂的籽挖去；接著就用干凈的竹簽串好；然后就是熱糖。這是重要的步驟：鍋里放一些糖，加上少許水，熬上一會兒；再把山楂串倒入鍋里沾上適量的糖漿；過一會兒把它晾干。

　　吃糖葫蘆的時候十分有趣。我總是要先吃一點旁邊的糖，濃濃的甜味兒充溢了整個口腔；再咬上一口山楂，呵，酸中帶甜，甜中帶酸！在一剎那間，我的每一個神經，仿佛都浸泡在喜悅之中。

　　糖葫蘆不但美味，而且能帶給我溫馨的感覺。記得一次……5歲的那年夏天，我總往表姐家跑。表姐知道我喜歡吃糖葫蘆，就馬上陪我到街上買。到了糖葫蘆的專賣店，表姐問到：“糖葫蘆，一串多少錢啊？”售貨員阿姨用熟練的山東話說 ：“一串3元錢。”“來10串吧！”表姐用爽快的話語告訴售貨員阿姨。她把糖葫蘆遞給我，并親切地對我說：“嗯，拿去！不夠再買。OK？”“夠了……”顧不上說些什么，我馬上將糖葫蘆往嘴里塞。瞧我的饞樣，表姐摸著我的頭，哈哈大笑：“豬八戒囫圇吞棗，可品不出什么味！呵呵……別急，待會我再買一些讓你帶回家去吃……”媽媽過來，見著我微笑著說：“這糖葫蘆是表姐買的吧。看，表姐怎么疼你，你以后要好好的孝敬她呀。”我看了看媽媽，又看了看表姐，似懂非懂地點點頭。那時天真的我還不懂表姐對我的疼愛。只知道要是纏著表姐，總能有糖葫蘆吃。

　　后來，制作糖葫蘆的`原料不都是山楂，式樣也越來越多，有“浪漫的櫻桃”、“吉祥的蘋果”、“誘人的水蜜桃”……（外面同樣裹著薄薄的糖漿。）咬一口糖葫蘆，那絲絲甜意洋溢著的卻是濃濃親情。吃著糖葫蘆，品嘗美味的同時更喜愛那份被寵愛的感覺。

年味的作文10

　　新年的鐘聲再次敲響，踏上的不只是重回故鄉與親人團聚的旅途，更是記憶中最熟悉的年味。

　　重回故鄉，家家戶戶都掛上了艷紅的大燈籠，大門的兩側的對聯寓意非凡，寄托著對新的一年的美好祝愿。走進久違的那扇大門，爺爺奶奶早已將飯菜端上了桌，就等我們的到來。大家圍在一桌，有說有笑。揭開鍋蓋那股家鄉特有的柴火飯氣息撲面而來，讓我真正地意識到了新年的到來。飯后，小孩們急不可待地翻出煙花鞭炮來，在院子里折騰得正開心，而大人們則圍在一桌聊天，等待春節聯歡晚會的開始，我想，年味恐怕只能在這種愉悅自由的場面中悄悄飄揚著吧，這或許就是年味。

　　到了正月初一，每家每戶的晚輩們都得外出給親戚們拜年，小孩們穿著新衣服，不由得流露出幾分開心，大人們則準備禮品，做好充分的準備。而老人們便留在家中迎客。大把大把的糖果堆在碟子里，水果上的水珠一滴一滴地流在碗壁上，只差前來拜訪的客人們。時不時聽到鞭炮噼里啪啦炸翻天的聲響，那是到別人家拜年最好的開場白，這象征著吉利，同時也祝愿了他們在來年有一個好兆頭。我想，年味恐怕只能在這種喜氣洋洋的場面中無聲氤氳著吧，這或許就是年味。

　　隨著時間的流逝，留給我自由放松的時間已所剩無幾，還有很多要做的事情正在推著我們回家，使我們不得不提前和爺爺奶奶道別，陪爺爺奶奶的時間很短，心中的不舍和無奈難以平復。總是要在臨走前，爺爺奶奶偷偷地將紅包塞進我的衣服口袋里，囑托我要好好學習，來年在一個好學校里學習。也只有在臨走前，才意識到能陪伴爺爺奶奶的時間越來越少，幾串鞭炮的噼啪聲劃破我的思緒，盡管車已經逐漸駛去，但依然能從車的后窗看見爺爺奶奶目送的`身影，那幾串鞭炮依舊鬧個不停，也許是它希望我們一帆風順吧。我想，年味恐怕只能在這種離別難舍的場面偷偷消逝吧，這，或許就是年味。

　　年味，或許是在外漂泊的許許多多正奮斗的年輕人們，忘掉不順，又或褪去鉛華，回到家中與身邊最親近的人團聚時的純粹；又或許是遠在海外為事業打拼的兒女們，與父母通話時的思念。年味是最甜的，它讓無數人團聚；但它也是最苦的，它讓無數人思念。

年味的作文11

　　媽媽的拿手菜——酸菜魚湯是我的最愛。選一段好的魚身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，還可以澆上麻油，多放些蔥花。啊！這味道辣中帶鮮，鮮中帶酸，令你回味無窮！

　　酸菜魚湯雖然美味，但是做起來可不簡單。最好選一段鯽魚身，把骨頭分出來，把魚肉切成魚片，做酸菜魚湯的魚根本不要去魚腥味，因為辣味會把腥味完全蓋住，再準備一包優質佐料就可以開鍋了。

　　一切準備就序，要開始煮了。先倒大約100毫升植物油，等燒熱后，把酸菜倒入鍋中翻炒那么三四分鐘，酸菜的顏色從灰褐色變成了青綠色，香味也漸漸飄出，然后把根據自己口味所調的料倒進去，拿著鍋鏟不停翻炒。過了一段時間后，鍋里的辣味越來越濃，會嗆得你咳嗽，到時千萬別忘了開窗透氣哦！

　　接下來是最關鍵的了，在鍋中加入些開水，約煮3分鐘后，放入剁好的魚骨，再熬上幾分鐘后放入切好的'魚片。等煮得直冒熱氣時就把火侯調小，慢慢熬，熬到鍋中“咕嚕，咕嚕”翻氣泡時，就可以盛到碗中。不過盛之前最好再翻炒幾下，嘗嘗味道。如果不合口味，就適量地放入些鹽、糖、糊椒粉。俗話說“眾口難調”，可這道酸菜魚湯，又香又辣，絕對讓你垂涎欲滴，吃后回味無窮。對了，別忘記再撒上些蔥花或切些生姜片放入湯里，這樣保證“眾口易調”。

　　香辣十足的酸菜魚湯出爐了！只見湯汁上面一層是紅色，而下面都是黃色。怕辣的喝湯時，用湯勺撥開上面一層辣油，喝下面的。不怕辣的朋友們，可以直接勺著喝。那魚片仍是肥美，吃起來嫩滑爽口，再瞧那酸菜，顏色偏黃了些。我最喜歡吃那菜根，一口咬下去，里面全是湯汁，有種吃湯包的感覺。吃酸菜魚湯里的魚肉，可以蘸著醬油吃，這樣魚肉的味道會更鮮美哦！品嘗酸菜魚湯時，最好在旁邊放上一瓶可口可樂或其它飲料，吃一口酸菜魚，喝一口可樂，這種感覺，真是爽！爽！爽啊！

　　聽了我的介紹，你們是否也想親手做一做、聞一聞、嘗一嘗啊？百聞不如一見，百見不如一嘗，快點自己動手做出這道美味吧！

年味的作文12

　　迎新年，是去全球華人的重要活動之一。每逢新年，家家戶戶必然張燈結彩，大街小巷傳來熟悉的慶新年的歌曲，空氣中彌漫著幸福的硝煙味。看起來，年味正濃，祥和安樂，連賊都回去吃團圓飯了。可是，在我看來，這次的年味已然開始變質，甚至有點發霉發餿了。

　　全家歡聚一堂，吃團圓飯，兒女們品嘗著久違的父母味道，父母們端詳著兒女們的笑容，想想的確是美極妙極。但可惜可嘆的是，這樣純粹簡單的愿望卻被幾臺小小的手機給擊得粉碎。飯桌上各人既沒有埋頭大吃大喝，或是和家里人談笑風生，而是低頭沉迷于發光的屏幕，與自己的手機共舞。世界上最遙遠的'距離，莫過于我坐在你身旁，你卻在玩手機。這句話曾廣泛流傳。說明這絕非僅僅只是個別問題。飯桌上漸漸冰冷的美味佳肴，照應出父母心中的無奈與痛苦。

　　吃完年夜飯，按往常的慣例，自然是收看春節年歡晚會。可這時，微信紅包卻來蹭熱度，家族群，同學群，小群，大群……平常寂靜無聲，只要一個紅包發出來，便如投了一顆重磅炸彈，頓時炸開了鍋，眾人瘋子一般，一頓瘋搶。電視中的主持人還在微笑著說：“親愛的的觀眾朋友們……”恐怕如果他們見到了觀眾朋友們餓狼撲食般搶紅包的樣子，就絕對難以再笑出來了，要笑的話，只能是苦笑。

　　春晚不停，活動不止。活動當然不是看春晚。喝酒打牌等等，花樣無窮。古人有流觴曲水，頗有雅興。不知他們見了后人這副模樣，不知要做何感慨？電視孤零零地播放著，凄凄慘慘，牌桌上的競爭，波譎云詭。如今，很多人吐槽春晚節目索然無味，歌曲都是陳詞濫調，小品相聲等也不能推陳出新，著實令人看著聽著都感到厭煩。但這說什么，也不能成為打牌的理由呀！就算春晚真的不好看，跟著家人朋友們一起吐槽春晚也無疑是一種樂趣。當經典歌曲難忘今宵響起時，能和家人仔仔細細聆聽這首歌，而不是惦記著今晚這桌牌自己輸贏如何。如果讓，新年沾染上金錢的味道，那可真是難免令人不快了。

　　但愿年味能仍像過往那樣淳樸自然，不要讓這專屬于中國的味道，卻最終在中國人手里煙消云散。

年味的作文13

　　成長是一種快樂、是一種欣慰、是一種美。但成長有時會讓我們傷心，讓我們難過。

　　墻上的掛鐘，曾是我童年最愛看的一道景、我對它有一種說不出的崇拜、因為它掌管著時間，我們的作息似乎都受著它的支配。我覺得左右搖擺的鐘擺就是一張可以對所有人發號施令的嘴，不管它說什么。我們就得乖乖地聽。

　　在童年的時光是多么熱鬧，就像是一個菜市場。而如今，山坡上、田野間，只是一片悄然。路過童年時清明節前后最熱鬧的山坡，灌木和瓜畦的分布還依稀如昨，但卻見不到半個游戲的人影。過去每到這個時候，因孩子們呼朋引伴地上坡嬉游而錯洛踏出的一徑路痕，早已淹沒在雜草中，不知所終。

　　我想起那時候，鄉下孩子從不會輕易放過這一年里最好的季節春季放學回家后，再住山林深處攀爬已不適宜，最愛歡迎的娛樂便是到小河里。即使在小河里摸不到魚，我們也不會泄氣因為我們還有另一種玩法：打水仗。那清涼的水灑到身上真是爽極了。

　　而今卻是一片寂靜。

　　我常常懷著由衷的感情回憶起陪伴我度過童年時代的那些自然世界的親切聲響，也從這樣的回憶中領受著新的生活的營養。很難想象，如果沒有了它們的滋養，我的甜蜜而豐美的童年會顯得多么靜默蒼白。而然，今天的故鄉熟悉的'山水風云還在，卻不知道我那個童年去了哪里。走過的山道一片寂靜，不再有舊時常見的童稚身影。空曠的野地，曾經是過去無數代孩子熱衷的嬉戲場所之一，如今也只是一片寂靜。

　　空氣清新，高天碧藍，這樣好的太陽天里。卻沒有了同年的自然聲響，正從今天童年的生活中被悄然地屏蔽出去，取而代入的是關在狹小的房間里與電視，電腦和樊重的課余作業為伴的寂靜童年。我不知道，伴隨著這一屏蔽的進程，是不是也有一些生命的聲音，在永遠地沉默下去

　　童年啊！我真得好想你。

年味的作文14

　　不必說碧綠的菜畦，光滑的石井欄，高大的皂莢樹，紫紅的桑葚每當讀到這篇課文，我就會產生許多新奇的想法：桑葚好吃嗎，皂莢樹有多高大，木蓮是什么樣子的？我憧憬百草園，卻又不免遺憾，一是這些植物現在已經難覓蹤跡，二是即使有，也只能怪自己是城市孩子，見識短淺，識不得它們。

　　幸運女神最終還是與我握手了。一天早上，我的幾個好朋友忽然神秘地告訴我：我們在江邊找到了一株桑葚，可有趣啦！想去看嗎？中午放學跟我們走。

　　我心里禁不住一陣翻動、狂跳，接著便是一連串的最終幻想。早上的語文課我聽得比以往都認真，因為我要盡力吸收作者的描寫精華，以便更好地欣賞這些大自然的神奇產物，然后比較一下看與課本有無異同；但我又在不停抱怨時間過得太慢，巴不得馬上就融入作者的體會，走進神妙的世界。

　　自打走出校門那一刻起，我就感覺到今天的天氣格外清爽，蜂蝶在跳舞助興，小鳥在鳴唱生輝，還有一江綠水在波動著和諧的音符，--而這些平時不細心觀察是體會不到的。我們一行四人步伐輕盈，談笑間來到了江邊的聚友亭。

　　看吧，這就是你夢寐以求的桑葚。朋友指著亭后綠地上的一株綠色植物說。這是桑葚嗎？我點點頭又搖搖頭。面對一株同樣有綠葉，有莖，有干的植物，我疑惑了--除了葉子是卵形，具有深度缺刻以外，我實在看不出它與四旁的植物有什么不同，而課本上也沒有對它的`莖、葉、干進行描寫。

　　但我畢發現了葉腋部的小果子，有紅的，紫的，還有連紅帶紫的，一粒粒圓長的珠子成團成串，就像葡萄的縮微對，這就是課本上所說的紫紅的桑葚！

　　我欣喜若狂，仿佛不能控制自己的感情，不停地翻了看看了翻，雖說眼前的綠地芳草遠不及百草園的盛況，但這桑葚--哪怕是一株桑葚，也已經讓我找到了珍貴的感覺，那向往已舊的讓我的心境完全明朗起來！

　　正在我滔滔不絕的時候，朋友們摘了一些果子，叫我放進嘴里細細品嘗。我輕輕一咬，嘴里便含滿了瓊汁玉液，它既甜又酸，不是清新的甜、濃烈的酸，而是柔美的甜、可口的酸！我一口氣吞下了好幾個果子，手上也被汁水染得紅一塊紫一塊。吃完了桑葚果兒，朋友們又談起課本上的覆盆子，有刺兒，用小珊瑚珠攢成的小球我于是又浮想聯翩，只可惜這里不產這種植物。

　　我們在笑聲中結束了桑葚大探秘，我在回家的路上一直都在思索，在回味。直到現在，一想起、這件事我就會由衷會感到高興，產生出神往和自豪的感覺。

年味的作文15

　　我一向喜歡過年的，但現在的過年對我已不重要了，過年也只是把自己的錢給別人，別人在把錢還個自己罷了，真無聊！ 原來的過年：各家房門上掛滿了大魚大肉臘腸。人們即使住在城市里也一定要跑回家看看自己的父母，不忘捎帶最富有深意的禮品。不忘給父母捶捶背揉揉肩。和妻子·丈夫，哥哥姐姐一起包餃子。小孩在外面壘磚頭烤東西吃，那正是好玩到不行啊！

　　過年收紅包，那是小孩最高興的事，給長輩磕個頭，長輩便會給我們壓歲錢。雖然不是特多，但不用擔心被小偷偷。自己拿著壓歲錢，那是父母并不告訴我們，這錢其實還要在給別人。我們雖不知道，但我們不浪費的只是到有用時拿出來。

　　晚上是，我們還在老家，爸爸把事先預備好的煙花搬出來，將其點燃，里面的火料便卯足了勁往外出，爭相比美。那叫一個壯觀。

　　現在的`過年：家家戶戶的門緊鎖，像監獄一樣，門前也不掛大魚大肉了。離家遠的也就不回去了，只給家里寄些錢，好像錢能解決一切似的，就算回家了，也只是你給我孩子壓歲錢，我再把這些錢還給你孩子。小孩子們永遠也得不到這筆錢。這就是現在的商業化“壓歲錢”。

　　人們臉上是洋溢著笑容，內心卻緊繃繃的，這種被老人稱“精貨”“老點子”。不是我一個人說，我們小孩都這樣說，兄弟姐妹間沒了親情，沒有以往的單純了。過年了回家讓老母親做飯自己卻坐在那談怎樣分配送禮的錢。大人已經六親不認了，兄弟姐們間誰花不一樣啊！

　　過年已變了味，壓歲錢已不翼而飛。過年變成過錢，以現在這種情況來看，也就是走親戚，到親戚家把錢給親戚，再把相同數量的錢從親戚那拿回來，也就是寧愿拿自己的錢來換，只要手里拿的是親戚的錢，也就算過年了。

　　國家發達固然好，但也不要忘了情，人類的良心不能變，一變便天下大亂了。現在的過年已有了一個新的名字：過錢，請大家不要給過年取新的名字，我們小孩只愛“過年”這個名字！

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