做蛋糕【薦】

做蛋糕1

　　昨天下午，我的朋友邀請我和她一起去做蛋糕。等了好久，才輪到我們做蛋糕，等待一點(diǎn)也不無聊，在店里隨便亂看了一下，有一個(gè)廚房，里面放滿了攪拌的東西、擠奶油的袋子，還有碗。

　　老師準(zhǔn)備材料就準(zhǔn)備了很久，一會(huì)兒拿這個(gè)，一會(huì)兒拿那個(gè)，材料都是蛋白、蛋黃、糖之類的東西，還有一個(gè)攪拌機(jī)，在家做蛋糕時(shí)外婆也會(huì)用到攪拌機(jī)。用攪拌機(jī)得把每一個(gè)碗里的蛋液、糖、高筋面粉都攪拌一遍，最后再把三個(gè)碗里的東西合到一個(gè)大碗里，得用一個(gè)像大鏟子一樣的勺子來攪拌。攪拌完就把大碗里的東西倒進(jìn)一個(gè)袋子里，把袋子的口轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)擰緊，底部剪一個(gè)洞，擠到七個(gè)紙杯里。紙杯放進(jìn)烤箱烤了大約二十分鐘以后，老師又去拿來食用色素，一瓶藍(lán)色的`、一瓶粉色的，我們都想要攪拌藍(lán)色的。過了一會(huì)兒老師來了，有一個(gè)大碗里裝著牛奶和一堆糖，又讓我們攪拌了，每次攪拌完都要拿到稱上稱一下，第三次時(shí)她終于滿意了，已經(jīng)變成了一些黏糊糊的液體。最后老師在她的碗里擠了一滴粉色，我的碗里擠了一滴藍(lán)色，又開始沒完沒了地?cái)嚢枇�。我把藍(lán)色攪拌成了漸變色，又倒進(jìn)了一個(gè)袋子里，這回袋子的底都有一塊鐵做的東西用來擠花紋，只要擠到蛋糕上就有八個(gè)角，我故意把它擠小了覺得像小花一樣很好看，但是朋友想把它擠成大大的一坨。我選擇獨(dú)角獸樣式的，把金色的獨(dú)角獸耳朵和角插在了蛋糕上。老師拿來一個(gè)袋子和盒子，我很疑惑這是用來干嘛的？原來是用來裝小蛋糕的。可是只能帶回去六個(gè)，所以我們當(dāng)場每人各吃了一個(gè)，奶油香甜香甜的，蛋糕又松又軟，非常好吃！我覺得我做的蛋糕比外面做的好吃多了！

　　如果我們家有色素的話，就可以做這樣的蛋糕了。不過可以用水果或果醬來代替色素！

做蛋糕2

　　今天中午，我跟往常一樣從操場回到教室，一進(jìn)門，就有同學(xué)跟我說：“太好了，太好了！樂怡媽媽下午來教我們做蛋糕�！�

　　“真的嗎？”我又追問了一遍。

　　“真的，真的！”同學(xué)不停地說。

　　我興奮極了。為了讓桌子更寬一點(diǎn)，陳老師把六張桌子拼在一起。

　　我們等啊等，終于到下午第二節(jié)課了，全班同學(xué)都精神抖擻，坐起來背都筆直筆直，陳老師見了急忙拿起手機(jī)“咔嚓咔嚓”的拍照片。樂怡媽媽開始講課了，她先讓我們知道了蛋糕的來歷，又讓我們欣賞了各種各樣的蛋糕，看的我口水都快流出來了，欣賞完漂亮的蛋糕，樂怡媽媽就告訴我們要準(zhǔn)備的材料，準(zhǔn)備的材料可真不少，有雞蛋、糖、食用油、面粉、面乳等等。下面，要開始做蛋糕了，同學(xué)們激動(dòng)萬分，都更有精神了。

　　首先要放入幾個(gè)生雞蛋，為了更好的.扒開，也為了不讓雞蛋殼掉入盤中，所以一定要敲雞蛋中間。因?yàn)榉畔氯ルu蛋的蛋黃還是一個(gè)個(gè)圓圓的形狀，所以我們要把它攪拌的很碎，但是，如果我們自己用手來攪拌的話，力氣可能不夠，也很費(fèi)時(shí)間，所以攪拌雞蛋也可以用攪蛋機(jī)來攪拌。

　　雞蛋攪碎后，我們要加入適當(dāng)?shù)拿娣�，如果感覺有點(diǎn)兒粘，還可以加點(diǎn)水，但不能加太多，接著再加一些食用油，記得也不要放太多，等到攪拌均勻后，再加面乳、白糖，接著還是要攪拌均勻，順便還可以放入自己喜歡的東西，像葡萄干、巧克力等等。

　　這些做完后，我們就要把蛋糕機(jī)先預(yù)熱，然后再把攪拌好的東西倒入蛋糕機(jī)中，不能倒的過滿，接著把蛋糕機(jī)合上，等待3到5分鐘，這樣，美味的蛋糕就新鮮出廬了，聞著這個(gè)味道，瞧！同學(xué)們的口水都要流出來了。

　　真是難忘的一節(jié)課呀！我們不但學(xué)會(huì)了做蛋糕，還品嘗到了自己親手做的美味蛋糕。

做蛋糕3

　　我們的生活中有許多第一次，比如：第一次踢足球，第一次打掃房間，第一次騎自行車……這些第一次在我的記憶中沒有那么深刻，但今天這個(gè)第一次我把它死死地印在腦海里，就是——做蛋糕。你肯定非常好奇做蛋糕的過程是怎么樣的？現(xiàn)在，就由我來為你講解吧！

　　今天，我們跟著老師來到了優(yōu)美滋。我們來到那里，等人到齊了，我戴上了帽子，系上了圍裙，套上了套袖。我們又開始領(lǐng)到工具了，有一把涂奶油的小刀，一個(gè)磨盤，一盆奶油，還有一個(gè)六寸的小蛋糕。后來又來了一位蛋糕老師，也帶上了工具。今天，就是由他來教我們怎么樣做蛋糕。

　　上課開始了，我先像大廚一樣，挖一大堆奶油放在蛋糕的平面上。然后旋轉(zhuǎn)磨盤，用刀把蛋糕弄平。我發(fā)現(xiàn)，有的人看見奶油都開始偷吃了，有的人卻很好地克制著……我們看大廚搞得那么好，我卻搞得凹凸不平，像一只丑陋的大怪物，好多蛋糕姐姐都手把手的來教我們，終于把蛋糕表面弄平了。接著，我們豎著刀把側(cè)面涂上奶油，我發(fā)現(xiàn)做蛋糕最難的就是抹奶油，幸虧有很多師傅幫忙。

　　一切做好之后，我們得到了小黃人的拼盤，是一盆巧克力。我先安上小黃人的眼睛，接著再安上手，嘴、腿、身體和頭發(fā)。我安的時(shí)候小心翼翼的'，就生怕把雞蛋給弄破一樣，我們費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了，接著又請大廚給我在白巧克力上寫上自己想說的話，我寫了一個(gè)“happynewyear！”萬事俱備，我們把蛋糕裝進(jìn)盒子里后就去吃午飯了。

　　午飯終于來了，我的胃好像在叫：“我要吃東西了�！泵咳擞幸槐�奶茶，一個(gè)三明治，兩個(gè)老婆餅，有松又脆，香甜可口。我們邊吃邊聊天，快活的眉飛色舞。最后還領(lǐng)到了一大包禮品，有各種各樣的面包。

　　今天，我知道了，蛋糕很好吃，味道很美好，但背后的制作者也花了不少心血，這第一次做蛋糕讓我終生難忘。

做蛋糕4

　　今天早晨一起床我就很開心，因?yàn)榻裉焓敲妹蒙�日，我該送什么好呢？我左思右想，終于想到：可以做蛋糕送給妹妹呀！

　　我馬上把材料準(zhǔn)備好，我先拿出廚房秤來量糖，可是糖怎么也量不準(zhǔn)，我一生氣，把糖隨便倒進(jìn)碗里，把蛋白和蛋黃分離然后我用機(jī)器攪拌，最后把兩個(gè)混和在一起，攪拌了幾下就拿去蒸了。

　　蒸好后我把它拿出來，可蛋糕似乎不想出門，它好不容易出門了，卻累倒在地塌陷了，我感到很灰心。

　　這時(shí)候，媽媽走進(jìn)來溫和地對我說：小萱，你只對了僅僅一個(gè)步驟，其它的步驟全錯(cuò)，甚至有一大堆步驟都給你吃了呢！我說：媽媽，你來教我行嗎？媽媽愉快的答應(yīng)了。

　　媽媽耐心的教著我，她讓我先拿五個(gè)大雞蛋，把蛋白和蛋黃分離，分別裝入2個(gè)沒有一滴水和油的碗里，然后稱好細(xì)沙糖、油、

　　牛奶、面粉，要不多不少，剛剛好，否則就不好吃了。媽媽說，我很細(xì)心的稱著，可是怎么也稱不好。，我再一次灰心了。媽媽拍拍我的肩，說：做蛋糕的小秘訣就是耐心、細(xì)心、專心。我聽完后再次認(rèn)真地稱了起來，媽媽的.小秘訣像個(gè)小精靈圍著我轉(zhuǎn)，稱完之后就是攪拌蛋白和蛋黃，我攪拌的時(shí)候，沒有一點(diǎn)松懈，糖要分三次倒到蛋白里。打發(fā)好蛋白以后，我又把油、牛奶、面粉依次倒入蛋黃里攪拌，最后把蛋黃和打好的蛋白混在一起，攪拌好再倒進(jìn)了電飯鍋里蒸。蒸好之后香味充滿了廚房，拿蛋糕出來的時(shí)候，我覺得非常有成就感。

　　做蛋糕這件事之后，我知道了要耐心、細(xì)心、專心地做事情，絕對不能馬虎大意。

做蛋糕5

　　昨天我參加了朋友的生日聚會(huì)，他的生日蛋糕讓我念念不忘。他的蛋糕外層是一層談藍(lán)色的奶油，上面裝飾著用焦糖制作的大熊與多拉a夢。所以我也想嘗試著diy做一個(gè)小巧的蛋糕，回家后，我迫不急待地打開百度查尋怎么樣做蛋糕的方法。百度上顯示了好多好多做蛋糕的方法。我津津有味、認(rèn)認(rèn)真真地看著每種蛋糕的做法，一個(gè)、二個(gè)，我快速地查閱著信息，最終決定做一個(gè)最簡單的普通面粉蛋糕。

　　今天，我起了個(gè)大早。首先，先準(zhǔn)備所有的材料有：六個(gè)雞蛋、一包牛奶、面粉、糖、玉米淀粉、玉米油。再我小心翼翼地把蛋清蛋黃分離到二個(gè)不同的碗里，用打蛋器把蛋精打出泡泡來的時(shí)候加入少許的糖，當(dāng)?shù)扒遄兂砂咨�的時(shí)候再加入少許的糖，慢慢地把蛋清打成冰激淋的樣子再次加入少許的糖，等蛋清被打到凝固狀態(tài)的時(shí)候，提起打蛋器，蛋清的表面露出了一個(gè)個(gè)小小的尖尖頭，放入冰箱冷藏。這時(shí)把放在一邊的蛋黃取來，加入30克的糖打均勻，然后加上已準(zhǔn)備好的牛奶和玉米油，攪拌均勻，再將面粉與玉米淀粉混在一起，篩選后倒入蛋黃液，再次攪拌所有的`材料，取出放入冰箱中的蛋白約1/3，上下翻攪拌均勻，之后把拌勻的蛋黃再全部倒入余下的蛋白里上下拌勻。最后，將蛋糕液倒入蛋糕模具中，在桌子上我用地的把模具震了幾下，一個(gè)一個(gè)白色的氣泡冒了上來，直到不再有泡泡冒出后，我把模具放入預(yù)先準(zhǔn)備好的熱烤箱底層，溫度調(diào)到170度，時(shí)間設(shè)定1小時(shí)。關(guān)上烤箱門，我在門外目不轉(zhuǎn)睛的看著模具里的蛋糕發(fā)生著神奇的膨脹變化。當(dāng)?shù)案獠辉倥驇�時(shí)，把蛋糕取出上色后放在烤箱上層。陣陣得香味不斷地溢出。直到“叮”的一聲，我取出蛋糕倒扣在烤架上，見證成果的時(shí)候到來了，我耐心地等待著蛋糕冷卻后的脫模。

　　一個(gè)圓圓的、手感q彈q彈、金燦燦的蛋糕就這樣出現(xiàn)在我的面前。這次的diy——perfect！讓我感到非常的滿意。

做蛋糕6

　　我的胖哥準(zhǔn)備開一家飲品店，打算10月8日開張。

　　這不，雖然是國慶假期，但是我們也沒有外出游玩，而是到胖哥店里幫他做開店前的準(zhǔn)備。爸爸幫著布置門面和墻壁，媽媽幫著換燈飾，我在學(xué)奶茶配方。

　　三姨見我對烘焙感興趣，就準(zhǔn)備教我做蛋糕。她先拿出了她輕易不外露的“烘焙秘笈”。翻到了黃油蛋糕一頁，她指著“秘笈”上的配方對我說：“先把黃油稱100克。”我聽她指揮，先在大盆子里切了一小塊黃油，拿到電子稱上一稱：112克，超了。我又切掉一丁點(diǎn)兒，再一看，變成了92克，又不足了，我只好再補(bǔ)一點(diǎn)兒，好不容易湊到了100克。

　　稱完黃油，三姨又叫我稱50克面粉。我拿鏟子在面粉袋里鏟一勺倒到碗里，一稱：51克，又超了，只好再去掉一點(diǎn)。

　　接下來，三姨指揮我稱了60克水，打了兩個(gè)雞蛋，取了兩勺糖。

　　一切準(zhǔn)備就緒，下面就要開始動(dòng)手做蛋糕了。我先用打蛋器打雞蛋，可是打了不一會(huì)兒，手就酸了。于是，三姨接過去打。而我就用電動(dòng)打蛋機(jī)把黃油打松，然后將面粉與水和成面糊，接著一邊用打蛋機(jī)將面糊、黃油打在一起，一邊將蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)加進(jìn)去。等到打成一個(gè)團(tuán)子之后，我們就將它裝進(jìn)一個(gè)擠花袋里。

　　三姨拿出30個(gè)蛋糕模子，讓我均勻地排列到烤盤上。然后在每個(gè)模子里墊上一層蛋糕紙。我右手捏緊擠花袋的'口子，左手用力擠。一會(huì)兒，30個(gè)模子就都擠滿了。最后，我把烤盤送進(jìn)了烤箱。

　　烤到20分鐘，從烤箱里飄出了淡淡的香味，我想：這黃油蛋糕一定特別好吃。

　　半個(gè)小時(shí)后，只聽烤箱發(fā)出“叮”一聲，蛋糕可以出爐了。可三姨說：“還要等一會(huì)兒，現(xiàn)在太燙了�！�

　　再過2分鐘，又聽“叮”一聲，這回真的可以出爐了。我打開烤箱，把烤盤拉到灶臺(tái)上。

　　待到冷卻后，我和三姨各嘗了一個(gè)。感覺比普通蛋糕甜一點(diǎn)兒，還真不錯(cuò)！

做蛋糕7

　　今天是我10歲生日，媽媽讓我自己動(dòng)手做蛋糕，我高興得一蹦三尺高。

　　來到自制蛋糕坊，店里的阿姨首先向我簡單介紹了做蛋糕的基本過程和注意事項(xiàng)后，為我準(zhǔn)備了需要的材料：雙層的蛋糕坯子、水果、五顏六色的.奶油和果醬……

　　我迅速系好圍裙，摩拳擦掌準(zhǔn)備大顯身手。我先在蛋糕上面涂上奶油，放上一些椰子、水果，再把兩層蛋糕合在一起，然后為蛋糕穿上潔白的“罩衣”。在阿姨的指導(dǎo)下，我用一個(gè)尖嘴袋子把奶油盤旋著擠到蛋糕上方和周圍，然后借助一把長長的抹刀，試圖把奶油涂均勻、抹平整�？墒�，奶油好像故意與我作對似的，任憑我左右開弓、手忙腳亂，怎么也抹不平整。盡管我全神貫注、小心翼翼，還是奶油粘得到處都是。想不到看似簡單的抹奶油，做起來竟這么難，真是眼高手低啊!后來，在阿姨的幫助下，我才完成了這一步。接下來，我聚精會(huì)神、一絲不茍地用牙簽在蛋糕上面畫了一個(gè)加菲貓的圖案，然后用黑色果醬勾邊、用彩色果醬涂色，慢慢一只活潑可愛、古靈精怪的加菲貓活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在我的眼前。它看著我微微笑，又似乎在對我說“生日快樂”。

　　我突然擔(dān)心淘氣的加菲貓一不小心會(huì)從蛋糕上面掉下來，于是我拿起裱花器在它周圍筑起一堵五彩繽紛的花墻。

　　欣賞著自己動(dòng)手做的生日蛋糕，我感受到了勞動(dòng)的快樂!

做蛋糕8

　　金色的陽光灑滿大地，涼爽的輕風(fēng)吹來，讓人心曠神怡。因?yàn)槲覀兘裉煲�做一件快樂的事情——做蛋糕�?/p>

　　小鳥也飛了過來，落在窗臺(tái)上，好像要加入我們的隊(duì)伍。看，桌子上擺著大家準(zhǔn)備好的材料：蛋糕粉、雞蛋、藍(lán)莓醬、碗、筷子等。準(zhǔn)備做了，馬翌川拿起雞 蛋，敲破了兩個(gè)放進(jìn)碗里，用筷子敲打起來，打著打著，他把蛋液用筷子挑了起來，成線狀時(shí)，他眉頭舒展，兩眼瞇成一條線，臉色紅潤，咧開嘴笑著說：“蛋打好 了！可以放蛋糕粉了.”將從大潤發(fā)購買的蛋糕粉放了進(jìn)去，倒了點(diǎn)油，就放進(jìn)微波爐，調(diào)到高火，調(diào)到兩分鐘，我們守在邊上觀望著，漸漸地，香味透過門冒了出 來，鉆進(jìn)我們的鼻子里，“叮咚”一聲，時(shí)間到了，打開門，“啊——”我們尖叫了起來，只見淡黃色的蛋糕躺在玻璃碗里，冒著熱氣，泛著油光，松軟軟的，我們 端起它，深深地吸了一口，“好——香——�。　狈旁谧郎�，抹上杏仁醬，切成多瓣，拿起一塊，吃了一口，“好美味啊！”不過秒秒鐘的功夫，蛋糕便被吃完了。

　　金色的太陽被烏云遮住了半邊臉，一陣清風(fēng)吹了過來。我想：既然這么好吃，我們可以再做一次啊�？墒且呀�(jīng)沒有蛋糕粉了。不過有面粉和白糖啊。我突發(fā)奇 想：不用蛋糕粉，直接用雞蛋、面粉、白糖和油來做蛋糕試試看啊。用同樣的方法和工序做好之后，捧著從微波爐里烤出的`香噴噴的蛋糕，我們抹上藍(lán)酶醬，吃了一 口：“咦，有點(diǎn)硬哦！看來還是用蛋糕粉做的才好吃一點(diǎn)、松軟一點(diǎn)��！”不過，品嘗著我自己制作的蛋糕，也別有一番滋味在心頭哦!

　　烏云漸漸散去，金色的陽光重又露出笑臉，我吃著自己沒有用泡打粉制作的硬硬的蛋糕，想：看來有些東西還是得按規(guī)則去做啊，沒有規(guī)矩，不成方圓，凡事自有它的成因！

做蛋糕9

　　我會(huì)做蛋糕，你信嗎？就在昨天，我就親手做了一個(gè)奶油蛋糕，可美味了！

　　“噢！耶！”

　　“柏樺，我們明天去做蛋糕吧！” 媽媽話音剛落，我就高興得一蹦三尺高。此時(shí)炎熱的夏天好像涼快了許多，天氣也格外晴朗。

　　做蛋糕？一個(gè)蛋糕幾下子就可以吃光了，可是要做一個(gè)好吃的蛋糕可不是一件容易的事情。

　　因?yàn)槭堑谝淮巫龅案猓瑒傔M(jìn)作坊時(shí)，沒有一點(diǎn)頭緒，但在師傅指導(dǎo)下：我先拿起一把像是西瓜刀的長刀挖了一些奶油在蛋糕胚上，然后用刀把奶油抹平，為了保證奶油的均勻，我把刀放在奶油上，然后旋轉(zhuǎn)起轉(zhuǎn)盤，說起來簡單但是做起來可是技術(shù)活，你瞧！我轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，突然發(fā)現(xiàn)奶油越來越少，都被我削了一大片下來，連蛋糕胚都被看見了，我心里想：“是不是我轉(zhuǎn)得太快，還是·······。”過了好久，我在轉(zhuǎn)的過程中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)訣竅：刀按在奶油上不能太重，轉(zhuǎn)盤也不能轉(zhuǎn)得太快。過了一會(huì)兒，一個(gè)蛋糕外表成型了。

　　蛋糕的外表做完后，該要裝飾蛋糕了。我拿起黃色果醬先在蛋糕上的周圍涂上一圈又一圈，只留下中間一個(gè)臉的地方，再用藍(lán)莓醬當(dāng)頭發(fā)跟眼睛的顏色，用草莓醬畫嘴和鼻子，一個(gè)臉就做好了。接著用巧克力醬在側(cè)面涂上一條一條的豎線裝飾，最后用白色的奶油在蛋糕擠上一朵朵小花，最后，就剩下放水果了。我心想：“我這個(gè)蛋糕要怎么放水果呢？”我皺起眉頭想了想，想到了一個(gè)辦法：把紅櫻桃當(dāng)做紅紅的臉蛋，把兩根長長的.巧克力插在頭上當(dāng)天線，用三角形的巧克力當(dāng)做領(lǐng)帶，一個(gè)蛋糕終于大功告成了。看著在微笑著的小臉蛋，他仿佛在對我說：“你真棒。”

　　這次做蛋糕，我感到了成功的喜悅，收獲了實(shí)踐的樂趣，讓我的暑假生活變得更加多姿多彩。

做蛋糕10

　　今天,我在歐尚百貨商場參加了歐尚小小蛋糕師比賽。我獲獎(jiǎng)了，很開心！

　　來到了歐尚小小蛋糕師的比賽現(xiàn)場，我的心像裝了一只小白兔似的，“撲通撲通”跳個(gè)不停。比賽現(xiàn)場有幾張鐵桌子，桌子上有沒有裝飾的奶油蛋糕，還有水果：有火龍果，芒果，菠蘿，番茄，還有紅和綠的果醬。

　　這時(shí)，來了一名工作人員，他喊道：“一號！”我就回憶我的號碼，是4號。過了一會(huì)兒，工作人員喊：“4號！”我立馬回答：“到！”這樣我就簽到了。就可以參加比賽了。

　　工作人員點(diǎn)完名后，把參賽選手按五名選手為一組，分成了五組，先帶第一組，也就是我在的那一組，走到工作場地，讓我們一個(gè)一個(gè)的把手洗干凈，擦干，然后回到鐵桌子旁。

　　等到工作人員大聲喊：“開始！”時(shí)，我早已在腦海中想好我做成什么樣子了。我先用火龍果在蛋糕的周圍做成旋轉(zhuǎn)的樣子，然后用芒果，番茄裝飾在蛋糕的'上層，在蛋糕的上層中心畫了一個(gè)笑臉。我的自制蛋糕就完成了！

　　我高高地舉起自己的右手，大聲說：“我做好蛋糕了！”工作人員走到我旁邊，微笑著說：“嗯，做的不錯(cuò)，你是第一個(gè)做完的！”我聽了這句話，心里像吃了蜂蜜一樣，甜滋滋的！

　　過了不久，其他選手看我都做完了，也不甘勢弱，陸陸續(xù)續(xù)的有選手做完蛋糕，紛紛舉起右手，報(bào)告做完了蛋糕。

　　終于，到了選比的時(shí)候。工作人員皺著眉頭，走到我旁邊，把我做的蛋糕舉起來，大聲宣布：“第一名，4號！”我開心極了，向媽媽比了一個(gè)“勝利”的手勢，媽媽也點(diǎn)了點(diǎn)頭。后來，工作人員又宣布了第二名和第三名。我獲得的獎(jiǎng)品是自己做的蛋糕和價(jià)值118元的巧克力蛋糕，我笑地合不攏嘴。

　　自己做的蛋糕，充滿甜蜜！

做蛋糕11

　　又要到周末了，媽媽說周末帶我去圓融的順電烘培屋學(xué)做蛋糕，一聽到這個(gè)我就很開心，我盼了很久的自己動(dòng)手做蛋糕終于可以實(shí)現(xiàn)了。

　　在去烘培屋的路上，我就開始幻想著做蛋糕的場景，情不自禁的笑出聲來。很快我們就到了，我興致勃勃地走進(jìn)去，烘焙屋里有五張作業(yè)臺(tái)，每張作業(yè)臺(tái)上放了4塊咖啡色的蛋糕胚，是我喜歡吃的巧克力味，太好了！

　　我選好我要制做的蛋糕胚，靜靜地站在作業(yè)臺(tái)前，等待學(xué)員到齊，等待老師講解制作方法�！艾F(xiàn)在開始我們要制造自己的diy小蛋糕啦！”隨著老師的講解，我就迫不及待地動(dòng)起手來。首先，我要把兩塊大大的巧克力用勺子均勻的'挖出巧克力碎，一開始我以為很簡單，拿著勺子飛快地挖起來，媽媽告訴我說，挖巧克力碎也是有技巧的哦！拿勺子的手勢，挖的方向都有講究的，媽媽手把手的教我挖起來。挖了一會(huì)兒我的手臂就沒力氣了，然后趕緊換媽媽幫忙挖，等我手臂緩一緩再換我挖。很快我們的巧克力碎的任務(wù)就完成了。接下來就是要制作奶油。老師一邊講解一邊示范，我學(xué)著老師的樣子，拿起攪拌器，按下按鈕，機(jī)器就開始攪拌起來，淡奶油就這樣慢慢地變厚，變成了奶油，好神奇啊！然后，我們把打發(fā)的奶油裝進(jìn)裱花袋子里，開始把奶油一圈一圈的擠到蛋糕胚上。因?yàn)槲胰龑拥案馀咧虚g擠的奶油太多了，留給蛋糕胚表面的奶油就不多了，我靈機(jī)一動(dòng)，就多用點(diǎn)巧克力碎來裝飾吧，做出了風(fēng)格不一樣的蛋糕。最后我們在巧克力碎上面裱了5多奶油小花，再點(diǎn)綴了點(diǎn)藍(lán)莓草莓，就這樣我和媽媽共同制作的蛋糕就新鮮出爐啦！

　　今天我吃到了自己親手做的奶油蛋糕，非常的好吃，還體驗(yàn)了烘焙的樂趣，也感受到了勞動(dòng)的樂趣！

做蛋糕12

　　小時(shí)候干過的傻事就像天上的星星一樣數(shù)也數(shù)不清，每件趣事都埋藏在我心底深處，一明一暗的閃爍著它獨(dú)特的光芒。

　　小時(shí)候的我特別喜歡吃甜品，尤其是那種色彩豐富的奶油蛋糕。有一天，媽媽購物回來，買了一塊黃嫩嫩的“大蛋糕”。這可讓我樂壞了，我迫不及待地把“蛋糕”從包裝袋里拿出來，滿懷希望地咬了一大口。咦？這塊蛋糕怎么又干又硬，還咬不下來呀，這可讓我疑惑極了。

　　正當(dāng)我百思不得其解時(shí)，忽然靈光一閃：我平常吃的蛋糕上有好多白花花的奶油和水果，只要我往那塊“蛋糕”上也抹奶油、放水果不就好吃啦！想到這兒，我歡呼雀躍地去找來奶油和水果，準(zhǔn)備好好把這塊單調(diào)的蛋糕打扮一番。

　　首先，我把大塊的白奶油抹在上面，還學(xué)著蛋糕師傅的樣子用小抹刀抹平奶油。接著，我在“蛋糕”周圍細(xì)心地?cái)D上一圈黃色的奶油。然后，我在蛋糕上撒了一層厚厚的'糖霜和巧克力屑。最后，放上一顆紅彤彤的大草莓，就大功造成了！

　　我得意地望著自己的“杰作”，現(xiàn)在，這塊“蛋糕”看起來可真讓人垂涎三尺。我小心翼翼地捧起這塊美麗的“大蛋糕”，“啊嗚”一口咬下去。呸！這塊“蛋糕”怎么又苦又澀呀！我委屈巴巴地問媽媽：“媽，這塊蛋糕怎么這么難吃呀�！眿寢屢苫蟮刈呓�一看，啼笑皆非地對我說：“傻孩子，你仔細(xì)看看，這哪是蛋糕呀�！蔽叶ňσ豢矗瑡屟�！這塊蛋糕是塊海綿，媽媽接著說：“你看你，還在上面放洗面奶、護(hù)發(fā)素、面粉和山核桃殼！”我不好意思地?fù)蠐项^，灰溜溜地跑了。

　　過去這么久了，每當(dāng)我憶起這件童年趣事時(shí)，還是會(huì)因兒時(shí)自己的幼稚而發(fā)笑。

做蛋糕13

　　今天下午，我們小組的幾個(gè)成員，來到東港的一家甜品店里做蛋糕。

　　走進(jìn)店里，我們將剛剛烤好的蛋糕丕在空調(diào)旁冷卻一會(huì)兒，然后將冷卻好的蛋糕丕，放在一個(gè)已經(jīng)準(zhǔn)備好的可旋轉(zhuǎn)的盤子上。然后同學(xué)們都帶好一次性手套，做蛋糕就開始了，我們都好期待呀。首先，把蛋糕丕的第一層和第二層的中間放上水果，比如說有芒果，有椰果，有火龍果等等，水果可豐富了！并涂上點(diǎn)奶油。然后再在第二層和第三層的中間依舊像剛剛一樣，也放上水果，也涂點(diǎn)奶油。接著往蛋糕外面的露出來的地方通通涂上奶油。這樣一個(gè)蛋糕就基本完成了，后來呢，就是來裝飾、美化蛋糕了。讓蛋糕變得更好看，更美味。

　　阿姨從樓上拿出各式各樣的，五彩繽紛的，裝在袋子里的奶油。有綠色的奶油，有黃色的奶油，有紫色的奶油，有藍(lán)色的`奶油，有粉色的奶油......真是應(yīng)有盡有��！我想，這下的蛋糕一定會(huì)很漂亮的。我們每個(gè)組員都各自拿了一袋奶油，依照一個(gè)阿姨說的，正確地握好奶油。然后各自在蛋糕上任意裝飾，我是在上面裝飾的，有的人在下面裝飾，有的在上面的中心進(jìn)行裝飾。這真是漂亮呀！等裝飾完了之后，我們把剩下的火龍果、芒果和椰果通通放到蛋糕上去。再加一點(diǎn)糖果，這樣一個(gè)蛋糕就做完了。

　　做完以后，我們迫不及待地用蛋糕刀把我們自己做的蛋糕切成幾塊，大家各自拿了幾塊蛋糕，就開始吃了。一嘗，真好吃呀！

　　大家吃著自己做的蛋糕，都開心都開心地笑了。這次活動(dòng)既能動(dòng)手參與又能吃到美味的蛋糕，真是太有意義了！

做蛋糕14

　　今天是中秋節(jié)，媽媽帶我去泰華假日廣場制作蛋糕。

　　一大早我們就來到了公交站點(diǎn)。我焦急地望著公交車駛來的方向，盼呀！盼呀！終于一輛公交車緩緩地駛?cè)肓苏军c(diǎn)，我和媽媽就迫不及待地上去了。不知怎么的，我覺得車走得特別慢，象蝸牛一樣。好不容易到了泰華假日廣場，剛上三樓，一看到“隨心滋語手工坊”七個(gè)大字，我的心就怦怦跳得厲害，這里的環(huán)境可真干凈呀，櫥窗里有那么多的蛋糕，看得我都要流口水了（嘿嘿，真不好意思）。

　　在這里，我跟著一位阿姨制作蛋糕。她拿來了準(zhǔn)備好的蛋糕胚和奶油，蛋糕胚放在一個(gè)能轉(zhuǎn)動(dòng)的托盤上，只見她右手拿起一把細(xì)長的工具刀，挖了一些奶油放在了蛋糕胚上，左手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著托盤，奶油就很聽話地涂在了蛋糕胚的外面。我看著阿姨優(yōu)美的動(dòng)作，就想自已也操作一下。于是，我學(xué)著她的樣子，用刀挖出奶油放在蛋糕胚上，左手也不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著托盤，可是兩只手怎么也不聽使換，蛋糕胚上的奶油總是涂得坑洼不平。這時(shí)，媽媽對我說：“兒子，看！有些事情并不是像你看到的那樣簡單，實(shí)際操作起來是有困難的，只有仔細(xì)觀察，多動(dòng)腦子，堅(jiān)持不懈，你才會(huì)做到更好！”聽了媽媽的話，我仔細(xì)地觀察了阿姨拿刀的方法，又嘗試了幾次，功夫不負(fù)有心人，我終于把奶油給涂勻了。媽媽這時(shí)也會(huì)心地笑了。接下來我挑選了蛋糕圖案，在阿姨的.幫助下，我試著給蛋糕點(diǎn)綴了漂亮的圖案。這樣，我的蛋糕就制作完成了。

　　我叉著腰，歪著頭，圍著這件“作品”看了一遍又一遍，說：“媽媽，我是不是很能�。俊眿寢屆�了摸我的頭，和阿姨一起哈哈大笑起來。

　　回家以后，我和爸爸媽媽分享了蛋糕，我覺得這一次的蛋糕特別特別地甜……

做蛋糕15

　　今天，我們來到梅師傅的蛋糕店，讓她教我們戚風(fēng)蛋糕。

　　梅師傅先提出一籃雞蛋，一共有二十幾個(gè)，又拿出了三個(gè)大鍋，然后拿起雞蛋，在桌沿邊輕輕地敲了一下，蛋殼裂了一個(gè)裂縫，圍著裂縫往左右掰，蛋清和蛋黃一下子落了下來，居然是雙黃蛋，接下來，梅師傅又用勺子把蛋黃小心翼翼地?fù)破穑�想要和蛋清分離開，可是，蛋清和蛋黃就就像是分離不開的兄弟一樣，緊緊擁抱在一起，梅師傅一用勺子把蛋黃勺起來，它又頑皮地掉了下去，好像在說：“我不要和蛋清分離！你走開！”最終還是被梅師傅分離開了。

　　這時(shí)，梅師傅又叫在一旁躍躍欲試的王晟來試一試，“好！”王晟滿口答應(yīng)，他拿著蛋磕了一下，太輕沒裂，再敲一下，呀！蛋裂開了，可分離開后的蛋黃就是一點(diǎn)黃湯。不就敲個(gè)蛋嘛，有那么難嗎？試試，我首先輕輕地敲了敲兩三下雞蛋又輕輕地掰開蛋殼，還好，蛋清蛋黃乖乖地滑出來，又輕輕地把蛋清分離開了。

　　接下來，就是攪打蛋清，只見梅師傅走到打蛋器跟前，把打蛋器接在機(jī)器上，又把機(jī)器接上電，還把蛋清加上120克的糖，再將蛋清放在打蛋器下，按下開關(guān)，“呼——呼”的聲音從我耳邊奔跑，過了一會(huì)兒，打好了，蛋清白白的，像冰激凌狀，真的好神奇呀！

　　接著開始打發(fā)蛋黃，梅師傅拿出牛奶、色拉油、面粉、糖，每一樣都加了一點(diǎn)，又用打發(fā)器，上下上下地翻著，而且不能像打雞蛋一樣地打卷翻，后來，又把蛋清和蛋黃倒在一起打，就像玉米糊一樣，淡淡的黃色，散發(fā)著一種蛋黃腥味。

　　最后，我們又把攪拌好的.“玉米糊”放進(jìn)了烤箱，過了二十分鐘左右，蛋糕烤好了，散發(fā)著一股濃濃的奶香，讓人垂涎三尺，拿出來一看，顏色金黃金黃的，輕輕一碰，軟軟的。咬一口，軟軟的，甜甜的，細(xì)膩柔軟，帶有一股淡淡的抹茶味，好吃極了！讓我越吃越有味，吃了還想吃。

　　我終于學(xué)會(huì)做戚風(fēng)蛋糕，真好吃，我真喜歡！

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