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做青團(tuán)子作文（通用15篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的做青團(tuán)子作文，希望能夠幫助到大家。
做青團(tuán)子作文 1
青團(tuán)，就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣，它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見(jiàn)也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃，尤其是咸菜餡的`。
今天是農(nóng)歷三月十四清明節(jié)，重要的掃墓活動(dòng)及其儀式過(guò)后，我和媽媽拿著藍(lán)來(lái)到田野中，媽媽東張西望。“媽媽，你這是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到?”“我在找薺菜，你知道嗎?”隨之媽媽拿來(lái)一棵開(kāi)小百花，長(zhǎng)三角形果實(shí)的“野草”，“看!就是它，不過(guò)這棵開(kāi)花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”沒(méi)想到，媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會(huì)兒，就有滿滿一籃了，深青色中還泛著點(diǎn)點(diǎn)白色，雖然好看，可是——“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區(qū)別，想鍛煉我找茬能力啊?!”說(shuō)著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個(gè)小時(shí)才將所有的薺菜清洗整理好。接下來(lái)媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機(jī)攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見(jiàn)糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體，“好了機(jī)器的任務(wù)完成了，該改手工了”我很不解，機(jī)器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉，在攪機(jī)器就該粘住啦!再說(shuō)機(jī)器攪出來(lái)的沒(méi)有人和出來(lái)得好!”“哦——”我學(xué)著媽媽的樣倒了一點(diǎn)糯米粉，再往糯米粉中間到了點(diǎn)剛剛攪拌好的薺菜糊，和啊和，糯米粉漸漸變綠，這就好了，我端來(lái)我的最愛(ài)——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個(gè)有一個(gè)，一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個(gè)啊。
奶奶拿來(lái)了大蒸籠和洗好的粽葉，“蒸青團(tuán)嘍——”
不一會(huì)兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個(gè)“哇——這香味，我敢相信!!”我學(xué)著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學(xué)會(huì)了一道新小吃——做青團(tuán)。青團(tuán)吃在嘴中，香在心里啊!
做青團(tuán)子作文 2
我們的校園生活充滿著樂(lè)趣，經(jīng)常會(huì)搞各種豐富多彩的活動(dòng)。比如上周，我們班就做青團(tuán)子了!
記得那天下午，下課的鈴聲響起，同學(xué)們帶著各種食材跟著班主任陳老師到了食堂。她給我們分配好了工作，我們就開(kāi)始忙開(kāi)了：洗艾草、切肉切菜切筍、洗盆、煮水大家各司其職。所有同學(xué)笑著，做著，演奏出了一首美妙的`樂(lè)曲。所有工序中，最難的是揉粉了。老師將放了蘇打粉的艾草煮熟后與米粉揉在一起，我們?cè)谝贿呠S躍欲試。待米粉團(tuán)略略成型，米粉團(tuán)溫度不再燙手，老師便讓我們繼續(xù)揉粉。于是幾個(gè)力氣大的卷起袖子輪番上陣。這個(gè)工作大概持續(xù)了半個(gè)小時(shí)老師才檢驗(yàn)過(guò)關(guān)。
米粉揉好，餡料炒好，我們就開(kāi)始做青團(tuán)子啦!大家圍在一張大桌前嘻嘻哈哈地做了起來(lái)。揉團(tuán)，挖孔，放餡，封口，放在蒸架里的箬葉上二十分鐘后，碧綠的閃著亮光的青團(tuán)子出爐啦!我們迫不及待地拿了碗和筷子，津津有味地吃了起來(lái)。
這就是校園生活的一個(gè)場(chǎng)景，我喜歡這個(gè)既讓我們學(xué)到知識(shí)，又讓我們學(xué)到生活本領(lǐng)的校園!
做青團(tuán)子作文 3
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會(huì)了做清明團(tuán)子。
看見(jiàn)別人都送了我們?cè)S多可口的清明團(tuán)子。我看見(jiàn)奶奶手里拿著一個(gè)碩大的春筍，我說(shuō)：“我今天要來(lái)學(xué)包清明團(tuán)子”，奶奶說(shuō)：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團(tuán)子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調(diào)味品，這就成了包粑用的餡。我開(kāi)始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門上和我的袖子上、臉上。奶奶說(shuō)：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點(diǎn)點(diǎn)兒水，可是面團(tuán)還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團(tuán)里倒，一下子面團(tuán)變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團(tuán)里倒了不少的面粉，我終于把面團(tuán)揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因?yàn)闊岫雀撸园~的葉看不見(jiàn)了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團(tuán)里，面團(tuán)立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來(lái)勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時(shí)放了太多的餡，包起來(lái)的`時(shí)候，餡全部都露了出來(lái)了，有時(shí)又包了太少，清明團(tuán)子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了。”因?yàn)榘拇螖?shù)多了，所以我包習(xí)慣了，我包得好多了。我包的清明團(tuán)子像一個(gè)個(gè)檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團(tuán)子，覺(jué)的格外香甜可口。我學(xué)會(huì)了一個(gè)家務(wù)活，我很高興今年清明節(jié)學(xué)會(huì)了包清明團(tuán)子。我知道了：不克服困難，就不會(huì)得到成功。
做青團(tuán)子作文 4
每逢清明節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都要做青團(tuán)來(lái)祭祀祖先。
今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個(gè)不停，還飄來(lái)一股濃濃的青團(tuán)味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來(lái)是奶奶正在做青團(tuán)呢！個(gè)個(gè)滿是肉餡的青團(tuán)臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說(shuō)：“奶奶，我?guī)湍黄鹱觥薄Ｄ棠绦Σ[瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始一步一步細(xì)心教我怎么做。我也學(xué)著照模照樣地做起來(lái)，先捏了把和好的面，揉成不大不小的.面團(tuán)，學(xué)著樣兒把大拇指鉆進(jìn)去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個(gè)急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著：“什么鬼東西呀！這么難捏。”
正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候，奶奶笑著說(shuō)：“怎么，沒(méi)信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團(tuán)也像你這樣。”是啊，我們老師不也常說(shuō)，無(wú)論做什么事都要一步一步扎實(shí)地走，不能一步登天嘛。這一點(diǎn)的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時(shí)感到心頭上充滿了一股力量，自信地又揉起了面團(tuán)。
雖然一開(kāi)始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團(tuán)不是肚子裂開(kāi)，就是嘴裂開(kāi)，和奶奶比我的青團(tuán)簡(jiǎn)直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負(fù)有心人，這項(xiàng)“偉大的工程” 終于完成了，看著這一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的青團(tuán)，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。
吃著自己做的青團(tuán)，那種感覺(jué)特別的幸福，不是嗎？
做青團(tuán)子作文 5
清明節(jié)我們沒(méi)去掃墓，沒(méi)去戶外踏青，但我們做了一道美食青團(tuán)。
這段時(shí)間正是青團(tuán)最佳的品味時(shí)間，也是最佳的制作時(shí)間。
青團(tuán)做起來(lái)似乎不難，因?yàn)樗貌恢嗟牟牧希鋵?shí)也很考究。青團(tuán)的點(diǎn)睛之筆是艾青，它長(zhǎng)得一點(diǎn)都不出眾，沒(méi)有太多的辨識(shí)度，在我看來(lái)就像是雜草，但它卻成就了美味的青團(tuán)。
首先便要將這個(gè)點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個(gè)步驟并沒(méi)什么難的，難的是揉面，因?yàn)槭桥疵祝砸值闹?jǐn)慎，一出錯(cuò)就會(huì)翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的.糯米粉馬上就要變成團(tuán)子了。外婆先在中間挖了個(gè)坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。
接下來(lái)就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無(wú)數(shù)次，水也要倒無(wú)數(shù)次，想想青青的小團(tuán)子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會(huì)很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團(tuán)子了，可自家做起來(lái)怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團(tuán)，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團(tuán)子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來(lái)就是捏團(tuán)子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團(tuán)，就這樣一個(gè)一個(gè)捏完，鍋上蒸。很快，可愛(ài)的綠團(tuán)團(tuán)就出生啦！
清明節(jié)真是一個(gè)有實(shí)踐意義的節(jié)日。
做青團(tuán)子作文 6
清明節(jié)到了，瞧，又下起了牛毛細(xì)雨，這讓我們不禁想起了一首古詩(shī)：清明時(shí)節(jié)紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節(jié)，我們一家掃墓結(jié)束后，媽媽要自己做青團(tuán)讓我們嘗個(gè)鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團(tuán)來(lái)。
開(kāi)始做青團(tuán)啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進(jìn)一個(gè)又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點(diǎn)沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過(guò)了好久終于揉好，成了一個(gè)綠綠的糯米團(tuán)。然后我們每個(gè)人掐了一點(diǎn)糯米團(tuán)搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的'黑洋酥，再把口“封”起來(lái)，最后，我們把青團(tuán)放進(jìn)了鍋里去蒸。還沒(méi)蒸熟，一股香味已撲鼻而來(lái)。“真希望快點(diǎn)好。”我一邊想著，一邊迫不及待地來(lái)到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現(xiàn)青團(tuán)的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團(tuán)，我心里比吃了蜜還甜。
清明節(jié)，它不僅讓我們追憶已故的親人，續(xù)親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。
做青團(tuán)子作文 7
星期天上午，天氣晴朗，陽(yáng)光燦爛。
一大早我就起床了，心情非常高興。一會(huì)兒，奶奶打電話給爸爸，叫我們?cè)琰c(diǎn)過(guò)去。于是爸爸開(kāi)車載著我和媽媽來(lái)到奶奶家，一進(jìn)門，我就看見(jiàn)奶奶正忙著做青團(tuán)，我就跑過(guò)去說(shuō)： "奶奶您在做什么？" 奶奶說(shuō)： "我在做青團(tuán)，你在邊上看著，等你長(zhǎng)大后做給我們吃。" 我說(shuō)： "我現(xiàn)在就要做。" 奶奶說(shuō)： "那好吧，你看奶奶做，跟著學(xué)，做幾個(gè)小的試試。"
奶奶就給我一個(gè)粉團(tuán)，我拿在手上跟著奶奶學(xué)，先把粉團(tuán)搓成圓形，然后右手大母指伸進(jìn)小圓里，左手轉(zhuǎn)，右手捏，慢慢地把粉團(tuán)捏成小茶杯一樣薄薄的.形狀，再把陷肉放進(jìn)去，左手把青團(tuán)抖一抖，右手把口子閉合捏成三角形，然后繼續(xù)揉，揉成圓圓的。左手到右手，右手到左手，象拋球一樣拋幾下。然后就放進(jìn)蒸籠里蒸。
一會(huì)兒功夫，我的作品就出蒸籠了，我把它拿給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽邊吃邊說(shuō)： "真好吃，由由你長(zhǎng)大了，會(huì)做青團(tuán)了！ " 我心里樂(lè)滋滋的。
做青團(tuán)子作文 8
今天，我和媽媽一起做青團(tuán)，我們準(zhǔn)備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。
媽媽先和好帶艾葉的粉團(tuán)，我搶先拿了一小塊搓成圓形，再壓扁，然后把四周圍再翹起來(lái)一點(diǎn)，接著用勺子盛了一點(diǎn)豆沙餡放在綠色粉餅的中間，把豆沙裹起來(lái)，可是豆沙怎么也包不進(jìn)去。媽媽說(shuō)：“你面粉餅太小了，放的豆沙太多了!”哦，原來(lái)如此！媽媽說(shuō)：“你索性再拿點(diǎn)粉把它裹起來(lái)。”于是，我按照媽媽的方法去做，先拿一塊小粉團(tuán)，拍成扁扁的，再把小粉餅往上一粘，嗯！果然好了許多，我又將做好的糯米青團(tuán)放在白米堆里滾了滾，終于大功告成了，一個(gè)小雪球一樣的青團(tuán)出現(xiàn)在我的眼前！
一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……也不知過(guò)去了多少時(shí)間，青團(tuán)都做好了。媽媽馬上點(diǎn)火蒸煮，不一會(huì)兒，陣陣清香從鍋里冒出來(lái)了，我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來(lái)，可媽媽卻說(shuō)還沒(méi)熟，又過(guò)了10分鐘，媽媽終于打開(kāi)鍋蓋。 “好香呀！”我情不自禁地喊了一聲，伸手就想去拿，媽媽眼疾手快擋住了我，我連忙改用筷子，夾了一個(gè)不大不小的.，一邊吹一邊往嘴里送，啊！柔中帶甜，太美味了！吃著自己親手做的青團(tuán)別提有多高興了！勞動(dòng)創(chuàng)造甜蜜的生活一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)！
做青團(tuán)子作文 9
不知不覺(jué)間，又到了清明節(jié)。
我覺(jué)得清明節(jié)時(shí)最有趣的事就是做青團(tuán)了。以前都是看著奶奶做，今年我也要一試身手。做青團(tuán)的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個(gè)盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團(tuán)。這一團(tuán)加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的`，和吃的青團(tuán)不一樣。我問(wèn)奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著說(shuō)：“等把這些青團(tuán)做好蒸熟，就會(huì)變綠的。”我將信將疑。
奶奶抓起一團(tuán)糯米粉把它捏圓，然后捏出一個(gè)小窩，就像一個(gè)窩窩頭，放一勺調(diào)好的豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個(gè)豆沙餡的青團(tuán)就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來(lái)，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來(lái)，幸好有奶奶幫我才收住了口。
做完后就開(kāi)始蒸了。先把水燒開(kāi)，然后把青團(tuán)放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會(huì)飄出糯米的香味，還帶著艾草的清香。掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)碧綠透亮的青團(tuán)就好了，看著多像一個(gè)個(gè)碧玉團(tuán)子呀！
做青團(tuán)子作文 10
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，我打算去萬(wàn)竹一個(gè)親戚家去勞動(dòng)一回，體會(huì)一下勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)。
冬色爺爺送走了大地的嚴(yán)寒，春姑娘踏著輕盈的腳步來(lái)到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的畫。春天的陽(yáng)光格外明媚，春姑娘展開(kāi)了笑臉。在竹林中，一群五顏六色花兒爭(zhēng)奇斗艷，競(jìng)相開(kāi)放，互相媲美，更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時(shí)，萬(wàn)竹到了，我下了車，到了姑姑家。
姑姑先拿來(lái)了一堆綠色的青團(tuán)粉、芝麻和白糖，我這個(gè)讒蟲一看見(jiàn)好吃的就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，說(shuō)：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個(gè)是生的，怎么能吃，我們現(xiàn)在首要任務(wù)是做青團(tuán)！”啊？做青團(tuán)，以前我只負(fù)責(zé)吃青團(tuán)，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，我又好奇，又激動(dòng)，我挽起袖子，迫不及待地想來(lái)嘗試一下。
我學(xué)著媽媽的.樣子，掰了一大團(tuán)面粉， “小慧，你怎么拿這么多，做出來(lái)皮就太厚，咬不動(dòng)了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一個(gè)圓形，再往中間摁一個(gè)洞，接著就把它捏薄，“小慧，你不應(yīng)該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將面團(tuán)搶去就讓我看著，真是萬(wàn)事開(kāi)頭難啊。
經(jīng)過(guò)五分鐘的觀察，我終于會(huì)了，來(lái)檢驗(yàn)一下我的學(xué)習(xí)成果吧！首先，我拿來(lái)一團(tuán)面粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個(gè)圓，再?gòu)闹袚赋鲆粋�(gè)洞，就形成了一個(gè)碗形，接著，再放入一勺芝麻，最后搓成一個(gè)圓，真是太好玩了，我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區(qū)別這兩種青團(tuán)，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強(qiáng)項(xiàng)，于是我三下五除二就包完了，看著這滿滿的青團(tuán)，我別提多開(kāi)心了！
我吃著那滾燙的青團(tuán)，比吃了蜜還甜。
做青團(tuán)子作文 11
“瞧瞧！做得多好！這不是‘團(tuán)模團(tuán)樣’的嗎？”我捏著手中鮮嫩的綠色面團(tuán)驕傲地說(shuō)道。
那天，我懷著輕松愉快的心情，快步走進(jìn)家政教室。一進(jìn)教室，一陣香味不知從何處撲鼻而來(lái)。老師神秘地說(shuō)：“今天這節(jié)課，我們要來(lái)包青團(tuán)。”
青團(tuán)？早就“久仰”其大名了，雖然沒(méi)吃過(guò)、沒(méi)包過(guò)，但看著這個(gè)團(tuán)，它又青又圓，應(yīng)該“團(tuán)如其名”，非常美味。我還記得奶奶曾說(shuō)，青團(tuán)青團(tuán)，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。可是老師卻要我們親手來(lái)包，像我這種“萬(wàn)年手殘”能把它包得如楊玉環(huán)般圓潤(rùn)嗎？
我抓了坨青團(tuán)皮，它軟軟的，要不是要給它做造型，我早就開(kāi)始“蹂躪”它了！我先學(xué)著老師的樣子把它揉成一個(gè)球，再一手握?qǐng)F(tuán)，一手用大拇指從中間“進(jìn)攻”塑造成一個(gè)碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進(jìn)“碗”里，最后用三根手指把上面封嚴(yán)實(shí)。可在我捏的時(shí)候，餡卻像一個(gè)淘氣的孩子，滿世界地到處亂竄，根本包不住。每當(dāng)我捏緊時(shí)，它總會(huì)沖出來(lái)，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青團(tuán)包成了個(gè)狗不理包子！我越看越揪心，上面的`開(kāi)口仿佛是它咧開(kāi)的大嘴，嘲笑我是一個(gè)“手殘黨”。
看著眼前的“團(tuán)非團(tuán)”，我頓時(shí)惱羞成怒，恨不得一把將青團(tuán)重重地摔在地上，并且選擇放棄加自閉。
可就在這時(shí)，我想到了著名畫家羅丹考了美術(shù)學(xué)院三次都失敗了；大將韓信一開(kāi)始也不被君王重用；鳳雛龐統(tǒng)也因長(zhǎng)相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎？這區(qū)區(qū)的青團(tuán)子又能難倒我嗎？
后來(lái)，經(jīng)過(guò)我的一番細(xì)心觀察，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓(xùn)后，我開(kāi)始對(duì)它進(jìn)行一番“整容”，功夫不負(fù)有心人，我終于做出了像模像樣的青團(tuán)！
這次做青團(tuán)的嘗試讓我深有感觸：成功除了有“失敗”這位母親的呵護(hù)，還有“堅(jiān)持”這位父親作為堅(jiān)實(shí)的后盾！
做青團(tuán)子作文 12
青團(tuán)是一種民間小吃。它的顏色是綠色的，外形是橢圓的，它是用糯米與艾草的汁混合后在蒸煮形成的，它的口感軟糯，一口咬下去，艾草的清香在口中能游蕩，讓人吃了還想再吃。
雖然青團(tuán)的'歷史不是很悠久，但是關(guān)于它還有個(gè)故事。
傳說(shuō)有一年的清明節(jié)，李秀成為了逃避清軍，請(qǐng)了一個(gè)農(nóng)民幫他躲過(guò)了清兵的追捕，但清兵添兵設(shè)崗，防止他人帶吃的給李秀成。那個(gè)農(nóng)民心生一計(jì)，采了艾草回家，用艾草的汁與糯米混合做成了團(tuán)子。青色的團(tuán)子混在了青草里面，躲過(guò)了哨兵并帶給了李秀成。李秀成吃到了團(tuán)之后，安全返回了大本營(yíng)。之后，李秀成下令要太平軍團(tuán)學(xué)會(huì)做青團(tuán)，以御敵自保，青團(tuán)就這樣流傳開(kāi)了。
關(guān)于青團(tuán)，我自己也有一段經(jīng)歷。
沒(méi)吃青團(tuán)之前，我非常抗拒。青團(tuán)那綠色的樣子，我看到就會(huì)犯惡心。就算大人們把青團(tuán)放在我嘴邊，我都不會(huì)去吃，反而還會(huì)神情厭惡地推開(kāi)。那段時(shí)間，我看見(jiàn)青團(tuán)都繞著走。直到有一次，我中午沒(méi)吃飽飯，肚子餓得呱呱亂叫，家里又沒(méi)有其他東西吃，無(wú)奈之下我拿出青團(tuán)一臉嫌棄但又無(wú)可奈何地一口咬了下去，香甜軟糯但又甜而不膩，糯又不黏的青團(tuán)被我咬在了嘴里。我嘗到了味道后，三五除下就把一個(gè)青團(tuán)給消滅掉了。吞下去后，嘴里還留著艾草的清香，讓我回味無(wú)窮。
從此以后，我對(duì)青團(tuán)的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在，青團(tuán)變成了我最愛(ài)吃的零食了。
做青團(tuán)子作文 13
青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。
春游后我要跟我們班的十九個(gè)同學(xué)一起去參加制作青團(tuán)活動(dòng)。
到了中山公園，老師先教了我們?nèi)钻P(guān)于清明節(jié)的古詩(shī)，這三首古詩(shī)分別是：杜牧的《清明》；韓翃的《寒食》；吳惟信的《蘇堤清明即事》。學(xué)完古詩(shī)后我們就要開(kāi)始制作青團(tuán)了。老師分發(fā)給我們材料有：一袋加了糖的糯米粉，一小袋艾草粉，老師說(shuō)這是從艾草中提煉出來(lái)的，而不是直接用艾草做的，還有一包紅豆餡和一些肉松。對(duì)了還有一個(gè)小碗和一杯水。
我們開(kāi)始做青團(tuán)了，我先用面粉倒?jié)M碗的三分之二，然后加入一點(diǎn)艾草粉和二十分之二的水開(kāi)始和面。不過(guò)我把水加多了，結(jié)果我的面團(tuán)變成了“冰淇淋”，后來(lái)經(jīng)過(guò)老師的'幫忙后我終于弄好了。不過(guò)到做第二個(gè)面團(tuán)時(shí)我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里，經(jīng)過(guò)老半天跟糯米面團(tuán)的斗爭(zhēng)后我終于擺脫了困境，來(lái)到了加餡料這個(gè)環(huán)節(jié)。我打算做一個(gè)紅豆餡青團(tuán)和一個(gè)肉松餡青團(tuán)。“啊！”是誰(shuí)叫這么大聲，我轉(zhuǎn)頭一看，原來(lái)是思媛包的紅豆青團(tuán)被她揉破了，紅豆餡料和糯米團(tuán)子簡(jiǎn)直分不出兩者是誰(shuí)。我還看見(jiàn)了幾個(gè)同學(xué)的肉松青團(tuán)被揉散架了。我心里不禁擔(dān)心起我的肉松青團(tuán)，不過(guò)幸好我的肉松青團(tuán)命大，并沒(méi)有像其它肉松青團(tuán)一樣散架。
通過(guò)這次制作青團(tuán)的活動(dòng)讓我真正感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，中華傳統(tǒng)文化值得我們這一代人去傳承的。
做青團(tuán)子作文 14
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。”又是一年清明日，除了掃墓，令我無(wú)法忘懷的，還是奶奶做的青團(tuán)……
我們家每年都少不了吃青團(tuán)的環(huán)節(jié)，臨近清明，廚房里就會(huì)多上一盆青團(tuán)餡。奶奶先是剁好餡，再和些面粉，艾草碾碎后摻進(jìn)面粉里，原本潔白無(wú)瑕的面粉變成了鮮綠色，用勺子上餡，就可以放進(jìn)鍋里蒸上一會(huì)兒了。
奶奶知道我喜歡吃煎過(guò)的東西，特意把青團(tuán)放到煎鍋里煎至兩面金黃，再讓我慢慢品嘗，咬一口，外香里軟，一股艾草的清香在嘴里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，再往里咬一點(diǎn)，就能品出五香的氣味了。
青團(tuán)不僅可以充當(dāng)主食，還可以當(dāng)點(diǎn)心呢！學(xué)業(yè)繁重的六年級(jí)自然會(huì)有數(shù)量驚人的作業(yè)。每當(dāng)我結(jié)束白天的學(xué)習(xí)，一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯，奶奶總會(huì)拿著兩個(gè)熱好了的青團(tuán)走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“回家作業(yè)寫累了，別忘了吃點(diǎn)心哦！”這時(shí)的我，手里捏著熱騰騰的青團(tuán)，心頭也會(huì)突然一熱，啊，奶奶！您為我無(wú)私地付出，該讓我如何報(bào)答啊？夜里，我做完作業(yè)，順手拿起那兩個(gè)還有余溫的青團(tuán)，忍不住大口吞下去，要知道，這可是奶奶對(duì)我的`愛(ài)呀！
貼心的奶奶知道，我不喜歡長(zhǎng)時(shí)間吃同樣的一種食物，就不斷地變著法兒更換花樣，有時(shí)是蠶豆青團(tuán)，有時(shí)是紅豆青團(tuán)，甚至還有蝦仁青團(tuán)……奶奶不愧是我的“知已”在各種方面上都盡可能地使我滿意，不愧是我的“私人廚師”啊！
奶奶做的青團(tuán)，在親戚好友之間也是出了名的一道美味，每當(dāng)掃墓時(shí)親戚們對(duì)青團(tuán)贊不絕口時(shí)，最高興的還是我，原來(lái)奶奶做的青團(tuán)這么好啊！我真幸福！
這就是牽動(dòng)我情思的青團(tuán)，奶奶的青團(tuán)，讓我終生難忘……
做青團(tuán)子作文 15
春天，漫山遍野的杜鵑花燦爛地開(kāi)放了。這個(gè)時(shí)候，在鄉(xiāng)間的小徑旁、河畔、山野里，艾草正長(zhǎng)得鮮嫩。用手輕輕一掐，揪下一根來(lái)，放在手心里一搓，滿手都是綠色的汁液，把雙手湊近鼻前，只聞見(jiàn)一股清香沁人心脾。這個(gè)時(shí)候，最適合做一種美食了。這種美食叫青團(tuán)，是我們寧波當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g的一種食物。它其形如圓月，手掌般大小，上面印著精美的`圖案。
由于這種美食外面還粘著一層金黃的松花粉，所以又稱金團(tuán)。咬一口，又軟又糯。再咬一口，香甜的芝麻黃豆餡兒從青團(tuán)里流入口中，還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)品嘗，就已滑入肚中。松花香、艾香和著甜甜的餡兒，真叫你吃了一口又一口，停不下來(lái)呢！你想知道這種美食是怎么做的嗎？哈哈，讓我來(lái)告訴你們吧。首先要準(zhǔn)備糯米粉、新鮮的松花粉，剛采摘的艾草和自家做的黃豆餡、芝麻餡，等這些食材準(zhǔn)備好后，一切就緒，先把艾草煮熟，擠出苦汁后，和糯米粉放在同一個(gè)蒸籠里蒸熟。
等蒸熟后，一同倒入一個(gè)大石臼中，然后兩個(gè)人配合著，一個(gè)人用木杵捶打，另一個(gè)不停地翻，到最后艾草和糯木粉完全融為一體，青色的糯米團(tuán)像黏土一樣，就可以開(kāi)始做青團(tuán)了。由一個(gè)人先捏出一個(gè)小圓球一樣的糯米團(tuán)，遞給下一位。第二位就把糯米團(tuán)捏成小碗狀，然后把餡兒舀一勺放進(jìn)“小碗”中，把“小碗”的口封住，再遞給下一位。第三位就把這個(gè)有餡的糯米團(tuán)在松花粉中打個(gè)滾，撣一撣，讓青色的糯米團(tuán)變成渾身金色的，再遞給最后一位。這最后一位呢，拿來(lái)木頭做的印花板，將糯米團(tuán)放進(jìn)去，用手心輕輕地壓一壓，再倒出來(lái)，呀！一個(gè)帶“喜上眉梢”金團(tuán)就做好了！
青團(tuán)的味道就是我家鄉(xiāng)的味道！要是你來(lái)到我的家鄉(xiāng)，我請(qǐng)你來(lái)嘗一嘗這美味，保準(zhǔn)你吃了忘不了！
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