家鄉(xiāng)的味道(實用15篇)

家鄉(xiāng)的味道1

　　我的故鄉(xiāng)在仙居，一個樸實而平凡的小縣城，她是“中國楊梅之鄉(xiāng)”。雖然來杭州很多年，那酸酸甜甜的味道卻一直記憶如新。

　　楊梅果肉厚實而緊密，外表呈暗紅色，就像一個憋紅臉的小胖子。當你一口咬下去時，鮮紅而又酸甜可口的汁水，會把你干渴的喉嚨瞬間濕潤，然后流進你的肺腑，滋潤你的心田，讓你神清氣爽。

　　每年的6月，是楊梅成熟的`季節(jié)。幼年的我，曾經(jīng)跟隨家人來到親戚家的楊梅山采梅。太陽公公尚未完全露出笑臉，漫山遍野都是一簇簇綠油油的楊梅樹，紅紅的果實掛滿枝頭，空氣中彌漫著甜甜的香氣。摘下一顆帶著晨露的楊梅，塞進嘴巴里，鮮甜入口，心里頓時就沒有了因為早起而鬧的小脾氣，只剩下滿足。

　　楊梅還可以煮成楊梅汁，濾去渣，放在冰箱冷藏，口渴的時候來一碗，那個冰爽簡直無與倫比；我們更多的時候會把楊梅泡入高度的米酒，幾個月后，辛辣的米酒就變成了綿醇的楊梅酒，喝的時候在酒里再加幾塊冰糖，香醇的口感每次都會讓爸爸和朋友們貪杯。

　　后來我來到了杭州求學，就再也沒去到山上采過楊梅。但是，每到楊梅成熟的時節(jié)，爺爺奶奶總會第一時間讓朋友給我們帶來最新鮮的楊梅，那是我吃過最幸福的酸甜味道。

　　家鄉(xiāng)是我孩提時代的樂園，也是我現(xiàn)在幸福的港灣，難忘家鄉(xiāng)的味道！

家鄉(xiāng)的味道2

　　閉上眼睛，輕嗅一下，家鄉(xiāng)的味道是多么純！

　　家鄉(xiāng)猶如一位大廚做出的一道色、香、味俱全的佳肴。

　　她擁有美麗的景色。東荊河、南門河游園、曹禺公園、章華臺、水杉公園、興隆大壩……都是她美麗的代表。瞧！東荊河大堤上，牛兒和羊兒在遍地的草地上嬉鬧；小樹在風的吹拂下翩翩起舞；鳥兒在樹上盡情的歌唱；河水在孩子們臉上歡樂笑容的映襯下顯得格外清澈。南門河游園里，兩艘小船在靜靜的河面上輕輕地劃過，船上年輕的女子正在嬉笑，膽大的男子捧一手河水潑向另一艘船上的同伴，好不快樂！老人們在寬闊的場地上跳著健身操，孩子們則在一旁打打鬧鬧，自由自在，無憂無慮。曹禺公園里，一起去感悟大師曹禺先生的戲劇人生。旁邊的.戲樓里傳來咿咿呀呀的花鼓戲聲。章華臺上，碩大的宮殿記錄著悠久的歷史，漫步在貝殼路上，仿佛看到了一群細腰美女婀娜的舞姿，聞到了那醉人的酒香……

　　家鄉(xiāng)還是一座綠色的城市，這里有“活化石”之稱的水杉樹，一棵棵高大如云、清秀挺拔的水杉像忠誠的哨兵一樣，挺立在那兒，世世代代守衛(wèi)著漢江的人民。

　　美麗的花兒開了，傳來陣陣香味，花兒在藍天、白云、綠地的映襯下顯得格外美麗，那樣的花香，不張揚，靜靜地彌漫，光影浮動，時間飛逝，或許，一時的味道早已消散，但在我們的世界里，只要心中有永遠盛開的花兒，花兒就在那里，芳香四溢。

　　落日余暉，灑在蝦街上。微風送來了陣陣蝦香。呀，又到了吃蝦的季節(jié)了！蝦的香味彌漫著整個小城，引來無數(shù)蝦迷前來品蝦。油燜大蝦、蒜茸蝦、蒸蝦，煮蝦……工作之余，攜家人或朋友或客人或同學前來品品蝦，這真是人生一大樂趣！

　　家鄉(xiāng)這座美麗的小城，正以她那獨特的味道吸引著五湖四海的賓朋。

家鄉(xiāng)的味道3

　　國慶節(jié)放假，我們回到了媽媽的故鄉(xiāng)——南通海安。

　　第二天一大早，媽媽便把正在睡夢中的我叫醒了。我睡眼惺忪地問媽媽：“怎么那么早叫醒我？”媽媽神秘地說：“今天媽媽要帶你去一個特別的地方吃早飯。”我的好奇心一下子萌發(fā)了。

　　一個小時后，我和媽媽來到了一個賣紅湯餛飩的小店前。這個小店在一個非常偏的小區(qū)里，店又破又舊又狹小，但屋里很熱鬧，很多人都在吃餛飩。媽媽面帶微笑，走到老板娘面前用家鄉(xiāng)話說：“老板娘，麻煩你給我來兩碗紅湯餛飩！”“好嘞！”老板娘一邊麻利地干著活，一邊微笑著答應。

　　五分鐘后，兩碗熱氣騰騰的紅湯餛飩擺在了我們面前。只見陣陣白氣中，一只只小小的餛飩漂浮在湯面上，湯是紅色的醬油湯，小蔥像調(diào)皮的'綠船在湯中轉(zhuǎn)著圈。餛飩上還撒著像細沙一樣的胡椒粉。“快點趁熱吃，這是媽媽從小吃到大的早飯，是媽媽最懷念的味道，快點吃！”媽媽迫不及待地一邊吃一邊說。“是嗎？”我半信半疑地嘗了一口。“哇，真的好好吃！”我情不自禁地贊嘆。咸鮮中帶著一絲微辣，皮薄餡多，入口即化，真是太美味了！不一會兒，我和媽媽就狼吞虎咽地把面前的小餛飩消滅得一干二凈，連湯都不剩一滴。

　　吃完后媽媽長吁一口氣，語重心長地對我說：“雖然媽媽現(xiàn)在離開了家鄉(xiāng)，但對家始終是想念的。這是記憶中的味道，是媽媽最牽掛的。”“媽媽，魂牽夢縈，是嗎？”我靈光一現(xiàn)，想到了這個成語。“是的。這個味就是媽媽的根，媽媽也希望你能愛自己的故鄉(xiāng)，愛自己身邊的一切。”我似懂非懂地點點頭。

　　我打心底喜歡媽媽家鄉(xiāng)的小餛飩，因為這是媽媽記憶中的家鄉(xiāng)味。

家鄉(xiāng)的味道4

　　“老板，來三碗胡辣湯，肉哩！”“好嘞！”“來筐油饃頭？”“中！”

　　這家胡辣湯店離我家不遠，平日里我們家常來這吃些早點。走進這間不大的店中，胡椒的陣陣香氣四處飄散，陽光下，素凈細膩的白瓷碗，濃稠的胡辣湯，自制的面筋沉在碗底，粉嫩嫩的花生豆夾雜在其間，碧綠的海帶在湯間起舞。拿起一個油饃頭，輕輕的在湯中蘸上幾蘸，那味道可真是美的可愛。用筷子輕撥兩下，白色的霧氣蒸騰而上四散開來，一股香氣從鼻頭直透入家底，讓人不禁食欲大開，胃也不爭氣地叫起來。舀起一勺送進嘴里，那味道刺激著舌尖上的每一個味蕾，那感覺，是辣，是麻，是酸，是咸。然而意猶未盡之時，湯已見底，于是再招呼店家：“再來一碗兩摻！”

　　因為味道正宗、價格公道，這家胡辣湯店很受附近老百姓的喜愛。每天早上若來晚了就只能在一邊排隊，看著里面的'食客或一人或一家熱熱鬧鬧的飽餐一頓。周末有時我想賴床，第二天爸爸就會早早提著飯盒去給我買回一碗熱騰騰的胡辣湯，看著我喝的心滿意足，爸爸笑瞇瞇的眼神滿是慈愛。

　　后來一次出游途中，我突然懷念起這家鄉(xiāng)的味道，但跑遍整座城，竟沒有一家胡辣湯店，那一刻我突然明白，去西華姥姥家時，姨夫為什么總要買一大鍋胡辣湯；那一刻，我也突然明白為何說故土難離。

　　鄉(xiāng)情，就是那一碗正宗的胡辣湯；就是那一個個小油饃頭，就是那沖擊味蕾的兩摻，就是那無論走到哪里都難以割舍的回憶與思……

家鄉(xiāng)的味道5

　　真正擁有的時候，反而還會覺得沒什么，可一旦失去——要知道，世上，可沒有后悔藥賣啊。

　　家鄉(xiāng)的味道，究竟是什么呢？載我度過十二年春秋的它，卻突然不辭而別，只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶，散發(fā)著一股說不清、道不明的味道。

　　雖說現(xiàn)在睡的床比原來好太多，可永遠沒有安心的理由。比起現(xiàn)在這個寬敞而又明亮“家”，我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐：看看電視、聊聊天，打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲，不亦樂乎。那時候，好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時候，被子上總有一股濃濃的陽光味兒，暖暖的，帶給我無窮無盡的力量。

　　雖說現(xiàn)在的學習環(huán)境比原來的好太多，可永遠沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學習，我更喜歡大家互相監(jiān)督、促進。咬著筆頭，思緒便飄向遠方：金龍怎樣了？小陳不會還是個小胖子吧？哲住的地方好點了嗎？怡晨仍舊是個淑女，軒軒還愛哭鼻子吧！趙依然在玩大魚吃小魚？偉偉的球技退步了沒？那時候，即使是在學習，快樂也是我們的專屬！我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒，刺鼻的.，但卻又是舒適的，讓我從小時的一無所知成長到現(xiàn)在。

　　味道還有很多很多：春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道；夏天時冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的味道；秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道；冬天時堆雪人的味道，房間里的爐子的溫暖的味道。

　　——它們伴我度過十二年春夏秋冬，如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉(xiāng)上，散發(fā)著一股說不盡、道不完的味道。

　　——童年的味道。

家鄉(xiāng)的味道6

　　家鄉(xiāng)的味道，不是什么山珍海味，雖然樸實無華，卻扣動著我的心弦。

　　在我們陜西，最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡饃。”那店里的大廚，將羊肉湯煮了十幾個小時，還用一米長的湯勺不停地攪來攪去，才成了陜西的`美味。羊肉泡店內(nèi)的店員時不時地吆喝著：“一百八十三號，你的湯好了！”他們就像“吼秦腔一樣豪邁。當羊肉被店員端上桌，外加兩個烤饃，羊肉湯、餅在一起愉快地交流著。人們將饃掰成塊，泡在湯里，這就是我們陜西最著名的吃法。在我們陜西，就要大口吃肉，大口吃饃，大口喝湯，端起比頭還大的碗，里面是一大碗羊肉湯。

　　雖然肉現(xiàn)在漲價，但普通人沒有肉也依然過的有滋有味。豆腐腦在陜西也是頗有名氣的，不僅便宜還好吃。坐在店里，點上一碗豆腐腦，不到兩分鐘，香噴噴的熱豆腐腦就呈現(xiàn)在你的面前了。上面放七、八顆黃豆，放一茶勺咸菜丁，最后澆上一勺酸湯，讓人垂涎欲滴。挖一勺放進嘴里，豆腐腦會顫微微地、綿綿地、軟軟地滑進你的喉嚨，保準讓你吃得津津有味、回味無窮。冬日里更是喝上一碗熱豆腐腦，你一整天都非常暖和，渾身發(fā)汗。

　　包子和豆腐腦可以說最佳搭檔。在夏天，姥姥最愛給我包我喜歡的包子了。她包的大包子餡十分飽滿，一個個整齊地擺成一圈，坐在蒸籠里像是在開“緊急會議”。包好包子后，要把籠端到太陽下，讓包子曬曬太陽。待它們曬完陽光浴后，需要放在大蒸鍋里蒸。蒸上半小時后，一個個白胖胖的大包子讓人看著就直流口水。要是咬上一口，餡多的都快溢出來了，非常美味。

　　一方水土養(yǎng)一方人，家鄉(xiāng)的味道都是從鄉(xiāng)野來的，是農(nóng)民伯伯用辛勤的勞動換來的果實，加工后所得的美食。家鄉(xiāng)的味道值得我用一生去回味。

家鄉(xiāng)的味道7

　　你知道我最喜歡的哪里味道嗎，那就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道，可能是平常習慣了而往往忽視了它，但當你遠離家鄉(xiāng)時，便會不自覺地想起家鄉(xiāng)的味道。

　　我的家鄉(xiāng)在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋。火鍋又香又辣，還帶點麻，這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。

　　前不久，我去了歐洲，到歐洲后的前幾天我到處游玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時候，我突然想起了我家鄉(xiāng)的味道——火鍋。不知怎么的，以后每次用餐時都會不自覺地想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影！晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子，那味道令人流連忘返，讓人無論怎樣也忘不掉。每每從夢中醒來，眼角經(jīng)常掛著思念的淚水！晃眼之間，歐洲之行即將結(jié)束，大家歸心似箭。從歐洲回來了的那天晚上，我從微信群中了解到，我們幾乎所有去歐洲的同學，他們的.家人安排的回國第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多么的大啊！當我再次聞到火鍋的味道的時候，那種感覺真是終身難忘，只有有過這種經(jīng)歷的人才能感受到。

　　我經(jīng)常出去旅行，每當我非常想念家鄉(xiāng)的時候，我就會到火鍋的餐館里去，火鍋就是家鄉(xiāng)的味道，所以吃起來仿佛就是在家鄉(xiāng)一樣。

　　啊！家鄉(xiāng)的味道，多么讓人流連忘返。吃起它，就會讓你思念家鄉(xiāng)，思念親人，思念那溫暖的家。

家鄉(xiāng)的味道8

　　在成長的過程中，我們嘗過無數(shù)種味道，但有一種什么也替代不了，那就是家鄉(xiāng)的味道。

　　當我們離開家鄉(xiāng)的時候，就開始想念起家鄉(xiāng)的味道。在遠離家鄉(xiāng)后再次品嘗到家鄉(xiāng)的味道你都活歡喜，都會感到親切，任何人應該都會喜歡家鄉(xiāng)的味道。著名畫家張大千也是一個有名的美食家，身為四川內(nèi)江人的他喜好味重的川菜，也就是家鄉(xiāng)菜。當有朋友來做客時他也會做幾道朋友家鄉(xiāng)的.菜來使他們回味一下家鄉(xiāng)的味道。他還曾列過一張菜單，上面基本上都是川菜，可見他對家鄉(xiāng)味道的喜愛。

　　當我們身處客鄉(xiāng)時，突然見聽到了家鄉(xiāng)的語言，關(guān)于家長的故事總會異常的激動，很想過去與他們交談。從前有一位老人，他在很小的時候就離開了家鄉(xiāng)，在他的記憶中家鄉(xiāng)有一條小河和幾戶人家。有一次他遇到了以為老鄉(xiāng)當他聽到他所熟悉的聲音時他很激動的走過去與他們交談，對他們訴說家長的事情，但他們都用驚訝的眼光看著他對他說：“老人家，你說的那是什么時候的事了，現(xiàn)在大不一樣了。”說完便散去了，老人感到很好看，他的家鄉(xiāng)會變成什么樣子。于是他買了一張火車票踏上了回家鄉(xiāng)的道路，途中他驚嘆著沿途地方的變化，當他真正的踏上了回家鄉(xiāng)的道路，途中他驚嘆著沿線地方的變化，當他真正踏上故土時他感到無比的親切，感覺自己身上的每一個細胞都在跳躍，盡管家鄉(xiāng)發(fā)生著翻天覆地的變化。他去品嘗了幾道地道的家鄉(xiāng)菜感嘆到：又回到了小時候，所以無論家鄉(xiāng)怎么變，家鄉(xiāng)的味道永遠不會變。

　　有一句話說：落葉歸根，所以無論你走多遠最終都會回舊故鄉(xiāng)，因為家鄉(xiāng)的味道永遠牽扯著你的心。

家鄉(xiāng)的味道9

　　谷雨之后，在菜市場入口處就會多幾位特殊的攤主。她們打扮得非常干凈整潔，攤前僅一只古樸的淘籮，所賣之物不像其他商家全部擺出，她們賣的東西卻被藏在淘籮里面，上面還用一層厚厚的潔白的布覆蓋著，但經(jīng)過她們旁邊，就會聞到大麥的清香，熟悉的人都知道，正是家鄉(xiāng)南通的時令小吃冷蒸上市了。

　　冷蒸，在清代《邗江三百吟》中這樣記載：冷蒸，大麥初熟，磨成小條，蒸之，名冷蒸，以其熱蒸而冷食也，并有詩曰：“四月初收大麥仁，簫聲吹罷賣餳人，青青滿貯筠籃里，好伴含桃共薦新。”

　　每年此時，奶奶都會買回來讓大家嘗鮮。洗凈手，倒幾滴麻油在手心，兩只手橫向揉搓，使麻油均勻的分布在手心里。輕輕打開包裝袋，冷蒸色澤青碧，取出一小塊，像搓湯圓一樣將冷蒸搓成一個團，奶奶說揉搓得越結(jié)實，吃起來越有嚼頭。手上的麻油被團子吸進去了，表層光滑油亮，本碧綠的冷蒸在光澤的修飾下越發(fā)晶瑩碧綠，仿佛一大塊翡翠。如果覺得味道單調(diào)，還可包上白糖餡兒，綠中有白，真可謂色香味俱全啊！

　　再也等不及了，饑腸轆轆的我快要流口水了，迫不及待的.咬上一口，一股清涼的感覺傳遍全身，細細咀嚼，一股淡淡的清香就在舌尖蔓延，糯糯的，卻又富有彈性，甘甜爽口，香與甜交織在一起，無比甜美。

　　眼前似乎浮現(xiàn)出大片大片青青的麥田，麥穗灌漿飽滿，在風中搖曳，勤勞的婦女捋下青青的穗頭，用手揉搓去掉麥芒麥殼，篩簸干凈，就出落成一顆顆翡翠似的青麥粒，晶瑩碧綠。她們就像看到了新生的嬰兒一樣露出欣慰的笑容。

　　冷蒸是大自然的產(chǎn)物，隨著生活的富裕，農(nóng)村的拆遷，這種手工的食物越來越少了，更多的變成了機器制作，食物中自然的味道越來越淡了，愿我們對家鄉(xiāng)味道的情懷永遠不變。

家鄉(xiāng)的味道10

　　家鄉(xiāng)，

　　仔細咀嚼，

　　是一股淡淡的檸檬香，

　　給予你最舒心的安慰，

　　是呢！還帶含著一點橘子酸。

　　家鄉(xiāng)，

　　細細品味，

　　是一股甜甜的蘋果味，

　　懷著你那童年的時光，

　　是呢！還包含著一點桂花香。

　　家鄉(xiāng)，

　　仔細揣摩，

　　是一股辣辣的洋蔥味，

　　對家鄉(xiāng)揣摩著希望，

　　是呢！還包裹著一點鮮味。

　　家鄉(xiāng)，

　　囫圇吞棗，

　　是一股辛酸的苦瓜味，

　　久久不回，若早已忘了它，

　　是呢！還能發(fā)掘出對它的感情。

　　啊！那家鄉(xiāng)的味道！

　　狼吞虎咽，

　　酸甜苦辣，

　　是滿懷著兒時最天真的地方，

　　是滿懷著幸福的地方，

　　無憂無慮，

　　那就是家鄉(xiāng)！

　　無與倫比，

　　那是家鄉(xiāng)的.味道。

　　我愛家鄉(xiāng)，

　　愛那淡淡的檸檬香，

　　我愛家鄉(xiāng)，

　　愛那甜甜的蘋果味，

　　我愛家鄉(xiāng)，

　　愛那辣辣的洋蔥味，

　　我愛家鄉(xiāng)，

　　愛那辛酸的苦瓜味，

　　我愛家鄉(xiāng)，

　　那是我最向往的天堂。

　　我愛家鄉(xiāng)的味道，

　　那是我最喜歡的味道！

　　記得兒時的家鄉(xiāng)，

　　天還是那么藍，

　　很低很低，

　　白云像一塊塊棉花糖，

　　曾經(jīng)我幼稚的以為，

　　只要長大了，

　　跳一跳就可以碰到棉花糖，

　　現(xiàn)在想想，

　　家鄉(xiāng)就是童年的見證！

　　家鄉(xiāng)，

　　我愛你！

　　家鄉(xiāng)的味道，

　　我愛你！

　　愿以后，

　　家鄉(xiāng)不變！

　　味道永恒！

家鄉(xiāng)的味道11

　　小時侯，我在家鄉(xiāng)度過了兩年。這兩年，被我視為童年最快樂、最美好的一段時光，因為在這兩年里，我體會到了家鄉(xiāng)的味道。

　　我的老家是幾間平房，木制結(jié)構(gòu)，看上去普普通通。雖然它不像是高樓大廈那樣華麗，但是它冬暖夏涼，一年四季都是非常的舒適。家鄉(xiāng)的院子里養(yǎng)了許多雞鴨。每天早上，我都要到院子里給雞鴨喂食，看著它們狼吞虎咽地吃著，我開心地笑了。

　　老家門前有一條清澈見底的小溪，一年四季唱著歌兒，從未停過。春天，明媚的陽光照耀著大地，春意盎然。溪里的鵝卵石在陽光的照耀下發(fā)出五顏六色的光芒。我和小伙伴們一起來到了小溪里捉小魚，捉夠了，就坐在小溪兩岸的草坪上，和伙伴們比一比誰捉的小魚多。夏天，天氣非常悶熱，我和小伙伴們來到小溪里游泳。

　　清涼的溪水拍打著我們的臉龐，那涼爽的感覺使我們久久不愿離去。秋天，一片片金黃色的葉子落在地上，點綴著小溪兩岸。冬天，溪水格外冰涼，路過小溪的人們剛一把手伸到水里，便縮了回來，嘴里不停地說道：“好冰呀！”

　　家鄉(xiāng)的野菜我偶爾嘗過幾次，雖然不像山珍海味那樣，但是它吃起來非常清口，帶了一點兒的微苦，味道有點兒特別。老家的后山種著許多楊梅樹。每到楊梅成熟的時候，奶奶總會叫我去摘楊梅，這下我可高興了，提著籃子蹦蹦跳跳地來到了楊梅山上。

　　那一顆顆又大又圓的楊梅仿佛在向我招手，我覺得我的口水都快要流出來了。我就忍不住摘了一個放入口中，頓時，鮮紅的'汁水溢滿了我的嘴，一股又酸又甜的味道從我的舌尖一直流到心田。

　　家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩的，在我記憶的心扉中，那段美好的時光用什么東西都無法抹滅的。

家鄉(xiāng)的味道12

　　過年了，過年了，終于又過年啦！

　　家家戶戶貼著紅色的對聯(lián)，掛起了紅色的燈籠。最開心的人莫過于我們這群放寒假的孩子們。我有吃不完的零食，看不完的動畫片，收不完的大紅包！大家都有自己的過年方式：有的出去旅游；有的回老家探親；還有的在家吃喝娛樂。

　　說到過年吃吃喝喝，那就一定要說說“年夜飯”。年夜飯就是在除夕夜吃的豐盛晚餐，也有的地方叫做“團年飯”、“守歲酒”。許多詩人都有吟詠守歲的詩句，孟浩然曾寫道：“續(xù)明催畫燭，守歲接長筵。”把當時守歲的場景和樂趣寫得活靈活現(xiàn)。

　　按照民間的傳統(tǒng)習慣，中國各地年夜飯上的菜肴也各有所不同，各有講究。我是杭州人，在我們這里的'年夜飯中一定要有一條紅燒魚，寓意著年年有魚（余）而且還要紅紅火火的。還有一個菜也是杭州人獨有的，名為“如意八寶菜”。乍一聽這個菜名以為有多高端，其實這道菜用的食材卻是平常老百姓家家戶戶都有的——黃豆芽、冬腌菜、萵筍、胡蘿卜、冬筍、黑木耳、油豆腐、鮮黃花菜，把這“八大家”一鍋炒了就稱之為“如意八寶菜”。聽爸爸說，這道菜不但爽口好吃，而且在年夜飯這一大桌雞鴨魚肉下肚后，還能緩解油膩，不至于讓肚子在這特別有意義的節(jié)日里和我“作對”！爸爸還告訴我，這八寶菜雖然用了八種食材，但卻只有紅白黃綠黑五種顏色，這五種顏色又寓意著五福臨門。原來這小小的一盤菜，還有著那么多的講究和寓意啊！

　　一頓年夜飯讓我吃出了家鄉(xiāng)的民俗，吃出了中華民族的悠久文化，更吃出了中國人一代代的傳承和親情！

家鄉(xiāng)的味道13

　　我佇立在高山之巔，眺望我的家鄉(xiāng)。空中的煙云卷著辛辣的氣息向我襲來。

　　這是我的家鄉(xiāng)——四川。

　　說到四川，許多人第一個想到的，就是辣妹子。火爆的脾氣，一條長長的辮子很神氣地甩著，蕩滌著空氣中炙熱的香氣。

　　也許我也曾經(jīng)是那樣的妹子。記得小時候第一次吃辣，就是在四川。我是一個從小在城市長大的孩子，在城市的煙火間，習慣了酥糕的甜膩柔軟，習慣了魚肉的咸淡相宜。辣是不一樣的。那種無法形容的味道，似乎一瞬間就在口腔里爆炸開來，如同巨大的鐵錐狠狠地撞擊了我被甜美的酥糕和咸腥的魚肉軟化的味覺神經(jīng)。我永遠忘不了那種味道。與舌尖上火辣辣的疼一起烙在記憶深處的，還有剎那間奔涌而出的眼淚。

　　透過模糊的淚光，我看見我那鄉(xiāng)下的鄰里們在火堆邊舞動的身影，長長的辮子纏繞著高大的身軀，迸發(fā)出直沖霄漢的大笑和叫嚷，那是一種骨子里永不泯滅的豪邁。

　　那一刻，我感到我吃下去的不只是辣。

　　后來，辣慢慢地進入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性和爆炸力的一種了！每次品到辣，都會給我的世界帶來新的沖擊！

　　在廣東人眼里，辣是一道不敢觸及的佳肴；在醫(yī)生眼里，辣是健康的天敵；而在我的眼里，辣就像是一份赤誠的信念。因為酸可以被改造，甜可以是外衣，苦亦是只能自己慢慢咀嚼下咽、不能輕易示人的東西。而辣，卻如赤裸裸的憤怒，是無法偽裝的。它可以讓你淚如雨下，悲從心來。吃辣時可以褪下一切無謂的偽裝，用最本真的`自己對著蒼穹吼出生命最本真的聲音。

　　我于是越來越明白四川人為何這么喜歡辣的原因了。

　　因為他們就是這樣的人吧！坦率真誠、豪邁奔放，可以說自己想說的話，愛自己想愛的人。當你還在為利益盤算時，也許他高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格品質(zhì)充斥了辣的氣息，展示在你面前的永遠是最本真的東西。他們有著比黃河還熱比長江還湍急的辛辣的血流，一顆金子般沒有堅硬外殼的心。他們毫不做作，活得那么真誠，那么幸福。

　　家鄉(xiāng)。我記憶中浸在辣味里的家鄉(xiāng)。

　　那些沒有去過我家鄉(xiāng)的人們，恐怕永遠也不會理解吧。哪怕他學業(yè)再好，智商再高，也想象不出黃土地上滿地大小辣椒閃耀著的中國紅，想象不出長辮子破開火辣空氣的聲音，體會不到辣爆發(fā)的那一剎，與心靈碰撞發(fā)出的金石交鳴之聲。

　　我突然感覺我腳下的土地是那么厚重，像家鄉(xiāng)人堅實的臂膀。正如辣教會我的：如何從渾濁的味道中找到最純正的那一部分。我學會了樂觀，學會了真誠，學會了堅強。

　　我也應該成為那樣的人。

　　我想著，不禁抓起一把黃土，家鄉(xiāng)的，帶著辣味的黃土，在指縫間透出四川大地千年悠悠的光陰。天，近在咫尺。風從天的深處咆哮著沖過山巔，我所熟悉的辣依舊帶來強大的沖擊，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作響。

　　它呼嘯著，把家鄉(xiāng)的味道，傳遍整個世界。

家鄉(xiāng)的味道14

　　家是每一個人人生開始的地方。所以，每個人不管走到哪里，都會想起家鄉(xiāng)的味道。

　　家鄉(xiāng)的味道是那春節(jié)時的熱鬧。除夕夜，每到半夜十二點，家家戶戶都會放起鞭炮，那鞭炮聲從每戶人家的院子里傳出來，響遍街頭巷尾。就算你睡得再死，也會被這鞭炮聲給“叫”醒，然后“聆聽”那此起彼伏的轟隆聲，再也無法入睡。在一片熱鬧的鞭炮聲過后，我們一家人又急匆匆地乘車往廟里趕，每次等我們到了廟里，那里早已人山人海，已是水泄不通。買好香和蠟燭之后，我和奶奶開始挨個跪拜，雖然很困很累，但我還是很懷念那種感覺。

　　家鄉(xiāng)的味道還是那優(yōu)美的田園風光。萬豐村里的油菜花田是我目前去過的家鄉(xiāng)最美的`地方。那兒成片的油菜花讓人看著心曠神怡。那里的油菜花，金黃金黃的，但又不是那么深沉，而是透露著一種活潑可愛，就像孩子那天真無邪的神情。我們漫步在花中，靜靜欣賞著她的美麗絕倫。那里更是一個世外桃源，成群的野雞在田里嬉戲，羊駝悠閑地在路邊吃草，還有一座水上餐廳飄浮在湖面上，雖然華麗，不宏偉，但卻很樸素，很溫馨。在這里散步，游玩，怎么會不開心？

　　世上有許多東西，也許你會吃膩、會看膩。但是有一種味道是你百看不厭、百吃不膩的，那就是家鄉(xiāng)景、家鄉(xiāng)味。

家鄉(xiāng)的味道15

　　走進小鎮(zhèn)，一陣清香便撲鼻而來。細聞，這清香夾雜著些許甜蜜。循著香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經(jīng)微微斑駁。

　　走進小店，一股熱氣撲面而來。香味更是越發(fā)濃郁，我看向老爺爺正忙活著制作甜點—梅花糕。我點了一個梅花糕，坐在店里靜靜地等候。沒過多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手里端著我的梅花糕，快步向我走來。這時，我才注意到老爺爺滿頭閃閃的銀絲與滿臉細細的皺紋。可偏偏是這樣一張飽經(jīng)風霜的臉上露出了一個純真、和藹的笑容，那笑容，是我見過最真實、最熱情的。“小朋友，你的梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話一字一頓地說。我接過糕點，回給爺爺一個燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的面團上撒著彩色的糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌頭為自己降溫。

　　我小口地咬著手中的梅花糕，軟軟的.面團伴著糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，絲絲的，潤進了我的心里。我舔了舔嘴唇，正準備狠狠地再咬一口，斜眼卻見媽媽站在門外，向我揮著手。我抬起手，手表上的時針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地沖向門外。十幾年來，我總是一手牽著爸爸，一手牽著媽媽，嘴里還塞著一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃軟語，做著一個不成熟的新蘇州人。

　　夕陽斜斜地掛在天邊，余暉撒向大地。三個緊緊地身影，慢慢地走在小鎮(zhèn)上，走過了春天，走過了四季，一走就是十幾年！

　　蘇州的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣溫暖。不知不覺，當身邊傳來陣陣吳儂軟語時，我已把它當作了鄉(xiāng)音。

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