（精華）包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
“啦啦啦，啦啦啦，今天是個(gè)好日子……”童年趣事真不少，但最令我揮之不去的，還是我第一次包餃子的那件事。瞧，我激動(dòng)得都分不清東南西北啦！
仔細(xì)地洗過手后，卷起袖子，表現(xiàn)出一副胸有成竹的樣子，呵，還真有一副大廚的模樣啊！
我抓起一個(gè)面皮，不管三七二十一就往里面包餡兒，結(jié)果呢？由于面皮寶貝兒“吃”得太多，肚子都給撐破了。哎，第一個(gè)餃子失敗了……
我又抓起一個(gè)餃皮，小心翼翼地把餡包住，這次的餡兒不多不少，剛剛好，但是——我擺弄著餃皮兒，卻怎么也包不起來，便不耐煩地喊道：“哎呀，這破餃子怎么包啊？！”“耐心點(diǎn)嘛，就像我這樣包……”一直在我身旁的奶奶拿起一張餃皮，手把手地教著我。看完奶奶塑造好的“金元寶”后，我更加躍躍欲試了。結(jié)果——我用力過猛，餃皮破了……
第三個(gè)了，加油啊！我默默地自己打氣，俗話說，事不過三，這次一定會(huì)成功的！我更加小心翼翼地將面皮放在手心兒，百般“呵護(hù)”它，不讓它受到一丁點(diǎn)兒“傷害”。“先把餡包進(jìn)去……”我一邊自言自語，一邊將餡用筷子挑了進(jìn)去，一切似乎都風(fēng)平浪靜，可惜好景不長，正準(zhǔn)備在餃皮邊緣涂上水時(shí)——手一滑，“撲通”一聲，餃子跟個(gè)跳水員似的，以極為難看的姿勢，重重地摔在地上……我可憐的餃子啊，插上翅膀，命歸西天了。
餃子啊，餃子啊，看在我這么努力的`份上，你就讓我成功一次吧！我雙手合攏，心中默默祈禱，可今天是沒機(jī)會(huì)了，餃子已經(jīng)包結(jié)束了……
今天雖然沒能學(xué)會(huì)包餃子，但我依然感謝失敗的經(jīng)歷，我相信成功是一次次失敗的積累之和。
包餃子作文2
隨著春節(jié)的到來，各家各戶也忙了起來，有的去買年貨，有的回家過年，有的出門旅游……到處喜氣洋洋的。
我家也不例外，倒是學(xué)著北方，包起了餃子來。只見，桌子上擺放著一張張又白又圓的的餃子疊在一起，好似一個(gè)個(gè)疊羅漢，鍋?zhàn)永锏娜怆S著白菜與香菇的裝扮下，顯得格外美味可口。我開心極了，雙手正擦掌磨拳著，想立即包餃子。
我看著鐘，心里默默地倒計(jì)時(shí)“10，9，8……3，2，1！”時(shí)間到啦，我拉著外婆與媽媽，嚷著“快來包餃子。”心中心花怒放，
我興高采烈地滑著太空步，做到了座位上，搓搓手。拿著一張餃子皮放在桌上，有筷子夾了少許肉放在痞子的.中間，用食指沾沾水，便沿著餃子皮的周圍輕輕地，小心翼翼地滑了一圈，好了，“萬事俱本，只欠東風(fēng)”我認(rèn)認(rèn)真真地將餃子皮拉出來，與另一端合攏，好啦！唉~生姜還是老的辣,只見外婆與媽媽已經(jīng)包了五六個(gè)了，而我才一個(gè)，而且她們包得樣子也比我好看，就像店里的餃子。我的餃子就像一件普普通通，沒有任何裝飾物的裙子，而她們的卻像美麗的泡泡裙，花邊,蝴蝶結(jié)……兩種餃子截然不同。我好奇了，這么美麗的餃子是怎么包的？我便問媽媽，哦，原來只要餃子包好后將兩端夾在虎口里，，往中間捏，著重點(diǎn)往后傾斜，最后在頂點(diǎn)上捏個(gè)小角，好了，這樣餃子的邊上就有了波浪的感覺，比原來的美多了。我的心蠢蠢欲動(dòng)，便拿了一張餃子皮放點(diǎn)肉，包一包，捏一捏，雖然第一只像一個(gè)站立不穩(wěn)的不倒翁，但我不灰心，繼續(xù)做，終于第三個(gè)有些做像了，我開心極了，拿著餃子，目不轉(zhuǎn)睛地看著。
一個(gè)個(gè)美麗的餃子，給我?guī)砹瞬灰粯拥母杏X當(dāng)遇到困難時(shí)，即使失敗了，也不能放棄，要去堅(jiān)持不懈地去克服它，這樣才能包出完美的“餃子’!
包餃子作文3
今天，真快樂。下午放學(xué)回家，我肚子餓的咕咕叫，放下書包我大喊：“媽媽，今天吃什么，我肚子都餓得咕咕叫了!”
媽媽默默不語。我感到奇怪，為什么家里的門都沒鎖，怎么會(huì)沒有人呢？我悄悄地走進(jìn)廚房。一看，媽媽在包餃子呢！
原來媽媽不說話，是因?yàn)橐盐乙綇N房里和她包餃子。
剛開始，媽媽包了幾個(gè)餃子。我心想：包餃子真是小事一樁，太簡單了。于是我對(duì)媽媽說：“媽媽，太簡單了，不用教我了！”媽媽說：“你包一個(gè)看看。”我學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真地包起來，包到一半的時(shí)侯餡子太多包不上了，這一次失敗了。但我毫不氣餒又開始學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真地包了起來，這次我可是一點(diǎn)一點(diǎn)的包餃子。好不容易才把一個(gè)完整的餃子包好，可是站不起來，像一只懶惰的'老鼠，這次又失敗了。只好向媽媽請(qǐng)教。
媽媽看我不驕傲了，就耐心的對(duì)我說：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然后在餃子皮上放上適當(dāng)?shù)南荩恢皇职胛罩硪恢皇謱溩悠ぽp輕的一捏，最后用手的食指和拇指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊。”媽媽一邊說一邊演示。果然，一個(gè)漂亮的水餃很快就完成了。我按著媽媽的方法，不一會(huì)，一個(gè)漂亮的水餃就包完了。媽媽下了幾個(gè)餃子讓我嘗嘗，我迫不及待的吞了幾個(gè)餃子，餃子真好吃！
包餃子真不容易啊！
包餃子作文4
周末我最高興的事情就是去姥姥家，上個(gè)周末爸爸托人買到了市場上很難見到的茴香，我們一家三口浩浩蕩蕩的殺到姥姥家，包茴香餡的餃子去嘍。
我們一到家，姥姥姥爺就開始忙活上了，姥姥洗菜，姥爺剁肉拌餡，媽媽跑出去買餃子皮，一會(huì)功夫，萬事俱備，就剩下包餃子嘍。
大人們圍著飯桌包起餃子，他們一邊包餃子，一邊天南海北的聊天，感覺又輕松，又愜意，我也忍不住想跟著攙和一下，可一拿起餃子皮，才發(fā)現(xiàn)包餃子并沒有我想象的那么簡單，那個(gè)小小的一個(gè)圓皮，可怎么包成一個(gè)“元寶”狀，餡子放多了，就擠的到處都是，餃子皮根本沒辦法粘在一起，放少了，就像三天沒吃飯的小孩，肚子癟癟的，在姥爺耐心的指導(dǎo)下，我終于理解了要領(lǐng)，首先餃皮放在左手上，中間放一勺餡，用大拇指將餃餡壓平一點(diǎn)，右手捏住餃子皮的一端，跟另外一邊對(duì)折捏緊，再用右手大拇指和食指合起來捏餃子的右半邊，換手，用左手大拇指和食指合起來再捏餃子左半邊，再左右兩手配合修整一下，大功告成了，經(jīng)檢驗(yàn)員---姥爺檢驗(yàn)，一個(gè)“元寶”餃子檢驗(yàn)合格出廠，跟好多的合格的`兄弟姐妹們擺放在一起，等待著撲通撲通的跳下“河”，不一會(huì)，一盤盤熱氣騰騰的餃子出鍋了，在茫茫的餃子海中，我很容易就找出了我包的餃子，雖然我的餃子在外觀上跟大人們包的餃子稍有差別，但吃起來我感覺更香更美味些。因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)，我用心去做了。
包餃子作文5
每到冬至，大人們都會(huì)說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”隨后他們便在廚房里忙開了，我多想嘗試著自己包餃子，可大人們總是不讓。老師仿佛看出了我的心思，今天上午給我們上了一堂包餃子的課。
一上課，老師端來一個(gè)盆，盆里裝著餡兒，還有一個(gè)面板和菜刀。老師首先把一個(gè)又細(xì)又長的長條條切成了一小塊兒一小塊兒的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)按成一個(gè)個(gè)小扁圓。開始搟面皮了，當(dāng)老師搟面皮時(shí)，有些同學(xué)沒經(jīng)過老師允許，就要去洗手，回來后都爭著搟面皮。老師便讓我們每人都包兩個(gè)餃子，我聽后，開始擔(dān)心起來：讓我吃餃子可以，但是包餃子可能有點(diǎn)難。
有的同學(xué)躍躍欲試，有的同學(xué)則驚訝地站在那兒，然后，老師開始給我們發(fā)面皮，只見喬同學(xué)熟練的把餡包在餃子皮里，她又用手一捏，就成了一個(gè)餃子。看到這里，我也跟著包了起來，不一會(huì)兒就包好了兩個(gè)餃子。于是，我向老師申請(qǐng)搟面皮，沒想到老師爽快地答應(yīng)了。
最后還剩下五個(gè)面皮沒人包，老師把那五個(gè)餃子皮拿過來迅速地包了起來。一轉(zhuǎn)眼，那五個(gè)餃子皮在老師的手里變成了一個(gè)又一個(gè)形態(tài)奇異的餃子，好看極了。
老師把餃子放在了鍋里蒸一下，蒸好后，老師給每人發(fā)了兩個(gè)，我咬在嘴里，油油的、滑滑的，真好吃！
吃著自己包的.餃子，心里暖暖的。教室里不時(shí)飄來陣陣餃子香，今年的冬至太難忘了。
包餃子作文6
每當(dāng)看到餃子，我就會(huì)想起包餃子的情景。
放學(xué)了，我便加快腳步向家里奔去，今天奶奶說要包餃子，我一想到這里便快速地走向家里。到了家里，我就看到奶奶正坐客廳的椅子上包著餃子，看著那么漂亮的餃子，我的好奇心又犯了。
我左手拿餃子皮，右手拿筷子夾起一點(diǎn)肉餡放進(jìn)餃子皮里，然后在拿右手食指和大拇指各沾了一些水，沾在餃子皮對(duì)稱的地方，在把餃子皮對(duì)折，捏一下，一個(gè)餃子誕生了。我把它放在面板上，可是它一下子就懶洋洋的鋪在案板上。我問奶奶怎么回事，奶奶說：“肉餡太少了。
這次，我放了許多肉餡，到最后，我輕輕的捏了一下，可是，我才剛捏，它就像泥鰍一樣，砰的一聲，餃子裂開了，怎么也合不上嘴。
餃子好像跟我說：“真笨，連餃子都包不成。我聽了，生氣的把餃子扔到垃圾桶里，我生氣的說：“不學(xué)了。”我開始有點(diǎn)沮喪了，想放棄掉。這時(shí)，奶奶說：“你那么聰明怎么不會(huì)包呢？”聽了奶奶的話，我鼓起勇氣又開始包，在奶奶的指導(dǎo)下，這次我包的不多不少，跟奶奶包的很神氣的騎士一樣的`餃子一樣，就這樣，一個(gè)漂亮的餃子誕生了。過了一會(huì)，餃子從鍋里出來了，我聞著香噴噴的餃子，我看到了拿起手拿了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里，真好吃呀！
突然，我想起了父母和奶奶的辛苦，于是，我便跑到廚房給三人各盛了一碗，我相信爸媽奶奶肯定會(huì)明白我的孝心和愛，想到這里，我蹦三千尺高。
爸媽和奶奶異口同聲的說：“你真棒，你長大了，孩子！”我聽了奶奶的夸獎(jiǎng)，開心地笑了。
包餃子作文7
餃子人人都愛吃。可你們包過餃子嗎？我包過餃子，并且在包餃子的過程中得到了一些啟示——————失敗乃成功之母。
上周六，我和媽媽在家里包餃子，我求媽媽教我，媽媽首先教我怎么搟面，可我搟面皮的時(shí)候，皮老是裂開。媽媽說：“如果皮裂開了的話，可以用清水把它粘起來的。”我聽了媽媽的話，拿起一碗清水，用手把水滴在面皮裂開的地方，可是沒有粘在一起，反而這皮不能用了，第二次，我又拿了一個(gè)面皮，又沒成功……經(jīng)過了幾次實(shí)驗(yàn)，最后面皮牢牢地粘在一起了，我終于學(xué)會(huì)了搟面了。
接下來學(xué)包餡兒了。我把剛剛搟好的面皮放在切菜板上。拿起勺子，舀了一些肉餡兒，放在面皮上。開始包了起來，可是肉餡不是露出來，就是搞到切菜板上。我又拿起了一個(gè)餃子皮，這時(shí)媽媽過來教我，說：“應(yīng)該把餃子皮放在左手上，然后，右手去舀餡兒，而且餡兒不能放太多了，之后，用右手去捏餃子的`皮粘在一起，，然后擰成花邊。”我接著按媽媽的說法去做，由于方法不對(duì)，又失敗了，媽媽說：“不要泄氣，要堅(jiān)持，就可以成功。”我于是又鼓起勇氣，按照媽媽的做法又包了幾個(gè)。謝天謝地，終于包好了一個(gè)餃子。但是和媽媽的比起來，我包的還是太“丑”了。只能說算個(gè)餃子。接下來我吸取了教訓(xùn)。終于包出了一個(gè)令我滿意的餃子。
無論什么事，都要堅(jiān)持，不能半途而廢。俗話說的好，失敗乃是成功之母。這是包餃子給我的啟示，我將來要把這個(gè)啟示用到學(xué)習(xí)和生活之中。
包餃子作文8
今天，媽媽一早就去菜市場買菜去了，只有我和妹妹在家里寫作業(yè)。我們正寫作業(yè)的時(shí)侯，突然聽見了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來了，于是我就趕快去開門，結(jié)果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋面粉。
媽媽一進(jìn)門，就說今天我們吃餃子。聽了這個(gè)消息，我感到很煩。因?yàn)槲易畈幌矚g吃餃子了，今天就要做餃子，唉，真感覺世界末日就要到了似的.。可沒辦法，只好吃了，不然，餓著肚子也不是辦法。
既然今天吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，于是我便洗了洗手，開始“發(fā)功了”。原來媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著，直到媽媽把一切都弄好，我才開始了真正的“發(fā)功了”。我剛開始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過了一會(huì)兒，我漸漸知道了包餃子的技巧，于是我包得比媽媽還快呢。
我包了好長一會(huì)兒，我開始慢了起來。可能是“洪荒之力”用完了吧。于是我歇了一會(huì)兒，便又開始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí)，都非常累，不過很開心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒，便開始煮餃子了。煮完以后，我們都開始吃了，我第一次感到餃子這么好吃。
今天，我自己動(dòng)手包了餃子，才知道原來自己動(dòng)手做出來的東西真好吃。以后我一定多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳肴！
包餃子作文9
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
我們的中國佳節(jié)春節(jié)馬上就要到來了，一些習(xí)俗也成為了這個(gè)節(jié)日的代表。今天我們也開展了這個(gè)活動(dòng)包水餃。我們來到同學(xué)家里。她媽媽早已準(zhǔn)備好所有食材，食材里面有自菇，馬蹄、現(xiàn)上去肉泥的'香味和香菇的味道襯托在一起，令人心脾，拿出了餃子皮，那水餃皮上的面粉可以讓他們不會(huì)粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開始做水餃了，我用的子從碗里舀出肉泥，放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著往兩邊用手指按壓，就成了一個(gè)開口的餃子。不過它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起來。重復(fù)用的動(dòng)作好了很各造型。向四角形，那像一個(gè)桌子，4個(gè)角就是它的點(diǎn)膽。三角形的，就像一個(gè)小碗。你在把邊可以裝些小菜。看起未非常的飽落。最為重要的還是個(gè)帽子型的。看呀，就是把正常的餃子住兩邊卷，就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的些人可以自出活靈活明的個(gè)動(dòng)物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝，保愛的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動(dòng)就結(jié)束了。
包餃子作文10
爸爸壹大早就出動(dòng)了。我和表哥覺得奇怪。爸爸平時(shí)總是起得很晚，今天怎么這么早就出去了。于是，我就去問奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么這么早出去了？”奶奶笑著對(duì)我說：“不要急，壹會(huì)兒，他回來了，你不是就知道了。”
過了壹會(huì)兒，爸爸回來了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問：“老爸，買這么許多東西干什么，是不是有誰過生日？”爸爸邊走邊回答：“今天沒有人過生日，是我想要給你們包餃子吃。”說完，他便從壹只黑色袋子里拿出壹大塊肉。他又拿了壹把鋒利得菜刀切了起來。
我從廚房跑到自己得房間跳到床上翻來滾去，好不高興。才鬧了壹會(huì)兒工夫，爸爸就來叫我們壹起幫他包餃子了。
我對(duì)表哥說：“不如我們來壹次包餃子比賽，怎么樣？誰贏了，別人就聽他得。”表哥爽快地答應(yīng)了。好在他不知道我有壹個(gè)包餃子得模型，只要把餃子皮放在里面，再放壹些肉，兩邊壹?jí)壕秃昧恕Ｋ晕蚁脒@次比賽我準(zhǔn)贏。
隨著爸爸得壹聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子，壹個(gè)接壹個(gè)，非常快。表哥用手包餃子，好象老牛拖破車十分慢，壹分鐘才做好壹個(gè)。
比賽結(jié)束了，不用爸爸?jǐn)?shù)，肯定是我第壹，表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布：“朱莉紅得第壹，獲得包餃子比賽得勝利。”啊，我第壹，我高興得跳了起來。
包餃子作文11
上周日，我們都聚集在奶奶家。聽奶奶說，今天吃餃子，我和表哥都很高興，奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂乎。我擔(dān)心奶奶累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動(dòng)過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會(huì)，天才啊！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的`皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，表哥看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小表妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來了嗎？”說得對(duì)呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我按表哥說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子作文12
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無奈的白花花。“包餃子真是一場雪災(zāi)！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢中拉了起來。我有點(diǎn)期待，又有點(diǎn)不敢期待，因?yàn)椋业拿妹谩粋�(gè)公認(rèn)的.“搗蛋大王”，今天可能又會(huì)“掀起一層波浪”！此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面，倒在了木桌上，面團(tuán)像一個(gè)放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團(tuán)干面粉，瀟灑地鋪在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團(tuán)不斷往上疊，再用力往下壓，來來回回做了好多遍。給面團(tuán)按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著揉面的有趣場景，想象著煮出來的面皮肯定又有嚼勁又美味，一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出搟面杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和著香蔥；地上，胡亂地?fù)溟W著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆，誰知，背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”！“天吶！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我無奈地看著她……
包餃子作文13
新年到了，在過年前，我家就一直有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。過年包餃子，這是有一個(gè)很好的寓意的，寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
這一天，奶奶與媽媽去了菜市場，然后買了餃子皮回來。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來的，不是因?yàn)榧依锏娜瞬粫?huì)做，而是我們做出來的餃子皮完全就沒有那么的好。總的來說，還是手藝問題，很久之前，家里人也自己動(dòng)手做過一次餃子皮，只不過結(jié)果堪憂，最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來。從那次以后，家里包餃子的時(shí)候，餃子就全都是外面買回來的了。
好了，重頭戲開始了。一家人全上陣，我們圍坐在餐桌前，每一個(gè)人的手中全部拿著一片餃子皮，然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類，比如純?nèi)怵W的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等，有不下五種餃子餡。
過年包餃子，我家里會(huì)包幾百個(gè)來。自家人吃，同時(shí)的等到新年來臨，家里來客人的時(shí)候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多，其實(shí)真正吃起來就會(huì)知道真的一點(diǎn)兒都不多。并且我家的人都很會(huì)吃餃子，每一餐都能吃十幾個(gè)的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了，但是我還是能夠吃上十幾個(gè)。餃子對(duì)我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時(shí)候，我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡，所以家里的'肉餡餃子幾乎都是由我包出來的。可不要以為是我的家里人分了工，誰負(fù)責(zé)那個(gè)餡，可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡，也不過是因?yàn)槲液芟矚g吃肉餡的餃子。尤其是煮出來的肉餡餃子，不油不膩，咬上一口讓人回味無窮。
要過年了，我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢？是不是也在準(zhǔn)備著包餃子了？
包餃子作文14
在我數(shù)次催促下，媽媽終于買來了做餃子的所有食材。
首先，我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時(shí)像昂首挺胸的戰(zhàn)士，一離開“戰(zhàn)場”，一個(gè)個(gè)就像剛起床的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有著斑斑痕跡；它們的頭發(fā)凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的發(fā)絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細(xì)細(xì)地剝?nèi)ニ鼈兣K兮兮的外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細(xì)柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。
接著，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會(huì)兒，餃子餡就做好了。然后，就是至關(guān)重要的一步——包餃子！
我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點(diǎn)水”表演，然后繞著面皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進(jìn)去，手用力地按出幾個(gè)花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的腳印似的。
所謂“萬事開頭難”，我包的第一個(gè)餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多，我的`技法也越來越嫻熟，包得一個(gè)比一個(gè)美觀。不一會(huì)兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看著滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。
“哇！好香啊！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子，心里滿滿都是幸福。
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