舌尖上的美食作文

時間：2024-09-11 20:09:31 好文我要投稿

舌尖上的美食作文

　　在學習、工作乃至生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文1

　　俗話說：“民以食為天”，中國的美食，無論是盛宴上的山珍海味，還是農家中的粗茶淡飯，亦或繁華街邊的風味小吃，都各具特色。北京的烤鴨，天津的包子，內蒙古的烤全羊，重慶的麻辣火鍋，都是我的最愛，但我更喜歡的是云南的米線。

　　首先，拿紅薯粉做的米線，在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘，然后把米線放進碗里，再把另一種秘制湯汁倒進碗里。最后，在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜，這樣，米線就出鍋兒了。

　　米線還沒上桌，那香氣早已飄滿屋，我已經迫不及待的準備著吃呢，口水忍不住流出來了。終于，垂涎三尺的我等到米線上桌啦，那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾，通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜，還有十幾粒淺黃色的花生米，這顏色也足夠誘人了。

　　細細的聞，我聞到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合，幾滴醋，一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的'湯汁和筋道的米線交融在一起，匯成了一碗無與倫比的的米線。

　　慢慢的吃，我加起幾根米線，米線卻如一個調皮的孩子，從筷子上滑落下來。放到口中，一股滑嫩筋道的感覺直撲到我的喉嚨中，滑進我的心田。我雖然舌頭打顫，辣的滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎的，可我越來越想吃，越來越愛吃，真是不辣不過癮呢。

　　一種美食，一個味道。一種體驗，一個故事，一次挫折，一份收獲，品嘗著美食，訴說著故事，感悟著人生，這就是生活的滋味，如同一碗米線色香味俱全呀！

舌尖上的美食作文2

　　我的家鄉在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚米之鄉。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。

　　興化最好吃的美食莫過于興化魚圓了。它的原料是草魚，因為用草魚做出來的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的制作方法是油汆，因此會有厚厚的一層皮，吃起來外酥里軟。而興化魚圓采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。

　　記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準備好的草魚刮掉魚鱗，然后費了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機把魚肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個個小球。最后，我將它們一個個小心翼翼地放到涼水中，此時，一個個魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來。我將煮熟的.魚圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時在唇齒間散開，一番成就感涌上心頭，那種感覺令我至今難忘。

　　我的家鄉不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調料在大口鍋里煮熟，看起來油光噴香，吃起來酥軟可口，別是一番風味。

　　聽完我的介紹，你是不是已經垂涎三尺了呢？那就請你來我的家鄉興化吧，我請你嘗一嘗。

舌尖上的美食作文3

　　說起家鄉美食，在我心中最美味的就是紅燒栗子啦，美味非它莫屬，每個人吃了都留戀這道菜。

　　俗話說：“天下萬物，唯有美食不辜負。”大家可不要辜負這道菜喲！首先，這道菜必須要準備的是新鮮的栗子，上山摘栗子應該是最美妙的事情。第一步，搖一搖樹，栗子“嘩啦”一下掉下來了。開始撿栗子，哇！栗子還穿著“針大衣”，它可真怕冷！摘完栗子，就進入第二步，剝栗子。用刀扒開它的外衣，咦，它還穿著一件光華的.襯衫，栗子可真愛美吶！直到栗子露出金黃的顏色，才算完工。開始炒栗子了，把一顆顆栗子放入鍋中，在它們的身上淋上醬油、紅糖漿，不斷翻炒，這樣一道美味的紅燒栗子完成啦！

　　做完栗子，當然要細細品嘗。我拿起筷子，夾了一小塊，吹了吹，放在嘴里，又甜又香，讓人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有講究的，可以讓你永遠留戀這味道。先夾一小塊，吹一口你的“仙氣”，蘸一點盤子里的油，吃一口，蘸一蘸，吃得甜滋滋的。吃著吃著，只剩最后一個了。剛夾起來，正準備往嘴里放，這時我心疼了，看著這塊栗子，我都要哭了，慢慢往嘴邊靠近。“啊！”我的栗子不小心從嘴邊溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了。看那小狗吃得很享受，你就知道有多美味了吧！

　　你看，連狗狗都為這栗子著迷！你們還不趕快來嘗一嘗。

舌尖上的美食作文4

　　有一道菜，是我每一次到飯店必須點的，猜猜是什么——糖醋里脊。

　　為什么說糖醋里脊是我每次到飯店必點的呢？那要從我小時候第一次吃糖醋里脊開始說起。

　　小時候，我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時，第一次吃糖醋里脊，就特別興奮。不一會就把一大盤子都吃完了。

　　是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢？從美食第一標準：色，糖醋里脊的.顏色最好。紅紅的，讓人一看就有很好的感覺，食欲大增；第二條：香，糖醋里脊可以說是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到；第三條：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一層酥酥甜甜的，還有一點酸。吃過后回味無窮。

　　不說這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉，鍋內放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。

　　終于，我的“糖醋里脊”做好了，給老媽大人品嘗，結果，她干嘔了一下，我也趕緊品嘗一下，蠻好吃的，媽媽忽然大笑，原來他是逗我的。

　　真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，為此目標，我要努力學。

舌尖上的美食作文5

　　椒江的特色美食有千里飄香的姜汁燉蛋，有遠近聞名的食餅筒，還有鮮嫩滑爽的麥蝦……而我對青少年宮附近賣的泡蝦情有獨鐘。

　　“泡蝦”是臺州人的方言稱呼，至于書面語么，就叫油鼓。正如稻草人不是“人”，泡蝦也不是“蝦”，它的.原料是小麥粉。面粉和水的比例一定要掌握好，面團要非常濕，接近液體狀，掛在刀背上能粘住一會兒，看上去跟絲綢一樣光滑才行。面團一定要發酵好，不然沒有蓬松清脆的口感。

　　下面我們就來說說泡蝦的制作過程吧！先把面團放在薄板上，再根據自己的喜好，在肉餡的基礎上加點蝦，加點魷魚，加點辣椒等，然后，用面粉蓋住餡料，最后，把薄板上的面團刮下油鍋，只聽見油鍋里發出“？？？？”的聲音油在鍋里不斷地冒泡，像玩打地鼠游戲一樣。大約過了兩分鐘，等鍋里的泡蝦變得金黃金黃，就可以出鍋了。

　　我迫不及待地嘗了一口，嫩、香、脆，妙不可言。我已經被這撲鼻的香氣熏得如癡如醉了，真恨不得一口下肚。一個泡蝦被我三兩下就“消滅”光了，但還是滿嘴留香，仿佛這香味已經滲入到我的每一個細胞里了。

　　看到這么美味的泡蝦，想不流口水都難啊！來吧，歡迎你們來品嘗我們家鄉的美食——泡蝦。

舌尖上的美食作文6

　　每天看著媽媽燒菜，我也好想學呀，這次俞老師正好讓我們學一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來到廚房。

　　首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的`皮大衣，可愛極了！腌了20分鐘后，媽媽幫我起了油鍋，油熱時，我把姜煸炒了幾下后，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。

　　可是，放冰糖時，冰糖在跟我作對，發出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮。嘴里好像還說著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來弄我呀！”我生氣地回答：“你當我碰不到你嗎，現在走著瞧吧！”“那來呀！”冰糖帶著更加神氣地語氣說。于是，我就和冰糖開始了大做戰，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒發出什么聲音，虛弱地說：“放過我吧，別對戰了，放過我，我快不行了。”可我裝做沒聽見，繼續鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁后，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁里，最后撒上蔥花，倒入自己喜歡的盤子里，糖醋排骨就大功告成了。

　　我把糖醋排骨端上桌，吃著自己做的菜，我開心得手舞足蹈。

舌尖上的美食作文7

　　在美食的世界里，有嚼勁十足的瘦肉丸，有酸甜可口的糖葫蘆，有香嫩順滑的雞翅……這些美食對我而言都存在著極大的誘惑。但后來，我才發現唯有水煮魚才是大家目光的焦點。

　　每次聚餐，水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時，鍋里已滿是紅色的湯汁，上面冒著紅色的小泡，每一個破開的泡都會散發出誘人刺激的氣味，惹得人一不小心就咳嗽不止。再細看，嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮，還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時，輪到主角——魚片“粉墨登場”了。瞧，那一片片嫩白色的魚片浮在上面，如絲綢般順滑，似嬰兒的皮膚般細嫩。看，它們在鍋里翻滾著，好似一個個淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細地看著，口水早已流了一地。

　　終于上桌了，那一大不銹鋼盆里裝載著滿滿的“金銀財寶”。最興奮的莫過于我們這些小孩子，還沒說“開始”，個個卻像參加比賽似的，一個勁兒地把盆里的美食往自己的碗里夾。我一邊大口大口地嚼著口中的黃瓜，一邊又將筷子伸向了盆里。我想，那一會應該是我一天中最忙碌的.時刻。我的眼睛忙著搜尋各種“目標”，手忙著夾魚片夾豆芽，而嘴則忙著吃吃吃。當口感滑嫩的水煮魚片、香辣爽口的黃瓜、鮮嫩酥軟的金針菇在我的舌尖跳躍時，我感到整個身心都沉浸在了美食的世界中，自己仿佛變成了一只羽翼豐滿的、充滿了力量的小鳥，在廣闊無垠的天際自由飛翔……

　　哦，這令人垂涎欲滴的水煮魚，真令人回味！

舌尖上的美食作文8

　　夏天，每到熱浪翻滾，四處蟬鳴，烈日當頭時，便以高調的姿態宣布了他的到來。

　　于是我們便以這美味上帶來的一絲清涼抵抗。開始了食客之旅。

　　細數我們小學時常在小商店晃蕩，夏天時最常在商店冰箱里出現的莫屬那種袋子里裝的色彩斑斕的冰球與冰片。五毛錢一包那種。我們常常被這種廉價的冰涼吸引。于是，在汗流如雨的體育課下課時，我們便潮水一樣擁擠到小商店，拿著一包冰忘情的往嘴里塞著。如果你很衰(這里請讀sui，你懂得)，搶到冰時已上課，那么當下課鈴響起時，你可以望望抽屜，冰早已化成一片汪洋，那時恐怕你也要內牛滿面了吧?

　　在校外，如果午睡來學，你已經被驕陽烤化，那么不用怕，喝上一杯三輪車賣的冰鎮綠豆水，你就會原地復活。那冰爽不敢相信!還有我們世紀廣場夏天的常客：刨冰攤。也是我們夏天必不可少的一部分。老冰棍、果凍冰糕、傳說中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的'傳奇…

　　如果你已經不滿足這些小兒科產品，那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽說過，也就是DQ冰淇淋里的暴風雪系列、貴死人哈根達斯、必勝客的冰激凌烤布丁、還有平民化麥當勞的麥旋風，甜筒神馬的。

　　夏天美味多，我們來做客，邪邪的笑。

舌尖上的美食作文9

　　美食可是我得一大喜好，我是個標準地“吃貨”。我知曉的美食也不少，如：熱干面、醉蝦、酸菜魚、宮爆雞丁、手抓飯……但畢竟也沒吃過幾次，所以我最喜歡的還是爸爸做的'牛肉拉面，媽媽做的炸土豆條。

　　炸土豆條過程很簡單。首先當然要倒油，然后把切成條狀的土豆丟進鍋內，只聽“噼里啪啦”一陣亂想，如炒豆一般，隨后便是漫長地等待。等待地過程中，要用筷子攪拌，將它翻來翻去。直至土豆條變成金黃色之后，將它們用勺子舀出來。稍微晾一會，便要進入最重要地環節——放調料了。將肖家香料、肉味鮮、孜然、芝麻……放入土豆條內，攪拌均勻，即可食用。咬一口，外焦內軟，真是好吃極了！比之飯店得還要好吃許多！

　　如果說炸土豆條是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把買好的牛肉放入砂鍋之中，鈍到第二天中午，整整一夜一上午。中午時下面，再將它們舀到一起，牛肉拉面就成了！雖然有肉，卻并不感到油膩。

　　你也嘗試做一做吧！