夏威夷果的功效及作用

　　夏威夷果的營養(yǎng)非常全面。它含有十幾種人體所需的氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。夏威夷果的功效與作用也非常的多。老年人吃夏威夷果，可以防止骨質(zhì)疏松，孕婦食用夏威夷果，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以攝入對寶寶大腦發(fā)育有積極效果的不飽和酸酯……

　　夏威夷果的功效與作用

　　夏威夷果里含有鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸等營養(yǎng)成分。常食用夏威夷果，可以提高人體的免疫力。

　　夏威夷果的功效與作用還有以下幾個方面：

　　1、夏威夷果含有腦神經(jīng)細(xì)胞所需要的主要成分：不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和氨基酸，長期食用夏威夷果可以健腦益智。

　　2、經(jīng)常食用夏威夷果有軟化血管，降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用。

　　3、經(jīng)常食用夏威夷果，對肌膚有保濕、增加皮膚活力的作用。

　　4、夏威夷果的果仁營養(yǎng)豐富，它含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果有調(diào)節(jié)血脂和益智的作用，非常適合老年人滋補(bǔ)食用。

　　5、夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進(jìn)機(jī)體對鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，消除慢性便秘。

　　夏威夷果對人體有諸多好處，尤其適合以下人群食用：

　　1、高血壓人群。夏威夷果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。

　　2、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝；此外，夏威夷果油中含有抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。

　　3、孕婦和兒童。

　　夏威夷果的做法

　　夏威夷果的營養(yǎng)豐富，多吃夏威夷果對大腦的發(fā)育很有幫助。但是光吃夏威夷果似乎有點單調(diào)。不如一起學(xué)學(xué)如何把夏威夷果變得更美味吧！

　　夏威夷果的做法：

　　一、雞肉菠蘿夏威夷果沙拉

　　食材準(zhǔn)備：熏雞肉、菠蘿、沙拉醬、紅梅果醋、法國芥末醬、芹菜莖、法國香菜、調(diào)味品

　　制作步驟：

　　1、將雞肉切成細(xì)條；菠蘿切成小片；芹菜切絲，和調(diào)味料混合在一起。

　　2、把夏威夷果仁撒在沙拉上，用法國香菜裝飾即可。

　　二、夏威夷果茶

　　食材準(zhǔn)備：新鮮菠蘿 、錫蘭紅茶、新鮮檸檬、蘋果汁、白蘭地、細(xì)砂糖、蜂蜜

　　制作步驟：

　　1、將新鮮菠蘿切丁，放進(jìn)茶壺里，倒入熱水，再把茶壺用小火燒開，煮沸3分鐘。

　　2、把茶壺從火上移開，在煮好的水里加入2克錫蘭紅茶。

　　3、在壺里放入1/4個切成小塊的帶皮檸檬，再加入蘋果汁、白蘭地。

　　4、根據(jù)個人口味加入白糖，蓋上壺蓋浸泡3分鐘。

　　5、3分鐘后調(diào)入適量蜂蜜即可。

　　三、夏威夷果土司

　　食材準(zhǔn)備：菠蘿、火腿、吐司面包、芝士、黑胡椒粉

　　制作步驟：

　　1、按照土司、火腿、菠蘿片、芝士這樣的順序把食材疊好，放入烤箱200°，溫度起來以后約15分鐘。

　　2、出爐之后，在土司表面撒上黑胡椒即可。

　　孕婦可以吃夏威夷果嗎

　　夏威夷果的營養(yǎng)很豐富，非常適合孕婦食用。

　　夏威夷果對孕婦有益智作用。對于我們大腦的發(fā)育來說，我們需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸。而且，夏威夷果中還含有對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，夏威夷果中的維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。

　　從營養(yǎng)角度來看，夏威夷果要比花生、瓜子等的營養(yǎng)都要豐富，而且最重要的是，夏威夷果有著良好的促進(jìn)腦部發(fā)育的功效，孕婦吃了可以促進(jìn)孩子的腦部發(fā)育，同時自己也可以補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　所以說，孕婦是可以吃夏威夷果的。

　　不過，夏威夷果是一種堅果類食物，含有豐富的油類。所以，孕媽媽在選擇吃的時候，千萬不能吃個沒完沒了。建議一天的量控制在250克就好。另外，孕媽媽在食用夏威夷果的時候，

　　不要對其進(jìn)行特別的加工為宜。最好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。

　　獨活的功效：

　　性味功用辛、苦，微溫。

　　①祛風(fēng)勝濕、止痛：治風(fēng)濕痹痛、腰膝酸痛、陰寒頭痛、面癱口喁。

　　②解表散寒：治感冒惡寒、頭身疼痛。外用治瘡癰腫痛。

　　獨活的作用：

　　1、鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗炎作用：

　　獨活煎劑或流浸膏(品種未經(jīng)鑒定)給大鼠或小鼠口服腹腔注射，均可產(chǎn)生鎮(zhèn)靜及至催眠作用，但不能使其兔死亡。用小鼠熱板法證明，它有鎮(zhèn)靜作用，獨活寄生湯同樣有鎮(zhèn)靜、催眠及鎮(zhèn)痛作用，對大鼠甲醛性關(guān)節(jié)炎有抗炎作用。

　　2、對心、血管系統(tǒng)：

　　獨活粗制品(品種未鑒定)予麻醉犬或貓靜脈注射，有降壓作用，但不持久。酊劑作用大于煎劑。切斷迷走神經(jīng)不影響其降壓作用，注射阿托品后，降壓作用受到部分或全部的抑制。對離體蛙心有抑制作用。煎劑在蛙腿灌注時，有收縮血管的作用。

　　3、解痙：

　　佛手柑內(nèi)酯、花椒毒素、異虎耳草素，異歐芹屬素乙等對兔回腸俱有明顯的解痙作用，大鼠十二指腸段試驗，異虎耳草素、虎耳草素、白芷素等能顯著對抗氧化鋇所致腸段痙攣。

　　4、抗菌：

　　興安白芷煎劑對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌、人體結(jié)核桿菌等均有抑制作用。獨活煎劑于體外對結(jié)核桿菌的MTC為1：1000。散形花內(nèi)酯對布魯氏菌有明顯的抑制，其MIC為 1：2500。

　　5、光敏感：

　　軟毛獨活對人能引起日光性皮炎，是由于其中所含之補(bǔ)骨脂素衍化物，如佛手柑內(nèi)酯，花椒毒素、歐芹屬素乙(前胡內(nèi)酯IMperatorin)等，獨活內(nèi)服可因此而引起日光性皮炎。

　　光敏感活性可用來治療白癜風(fēng)，用光敏感活性物質(zhì)如補(bǔ)骨脂素、花椒毒素等治療有效的白癜風(fēng)患者，可見皮膚色素增加。DNA圾RNA含 量增高。而花椒毒酚、異虎耳草素Angesin等則無“光 敏”(pnotosensitiling)作用。

　　6、抗?jié)�瘍�?/strong>

　　呋喃香豆精類化合物有抗胃潰瘍，大鼠試驗證明佛手柑內(nèi)酯及虎耳草素，對實驗性胃 潰瘍有中等強(qiáng)度的保護(hù)作用，異虎耳草素和花椒毒素作 用較弱。

　　7、抗腫瘤：

　　有一定的抑制作用。但散形花內(nèi)酯則無效。花椒毒、佛手柑內(nèi)酯對艾氏腹水癌細(xì)胞有殺滅作用。

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　　8、毒性：

　　花椒毒素400毫克/分升使豚鼠死亡，且腎上腺出血：200—300毫克/公斤可引起肝臟濁腫，脂肪變性及急性出血性壞死，腎臟嚴(yán)重充血、尿血。l--2毫克/公斤連續(xù)5個月使幼鼠肝臟壞死。

　　小量白芷素對動物延髓血管運動中樞，呼吸中樞，迷走神經(jīng)及脊髓血管運動中樞，呼吸中樞，迷走神經(jīng)及脊髓都有興奮作用，能引起血壓升高，脈搏變快，呼吸加深，并引起流涎、嘔吐等，大量則產(chǎn)生強(qiáng)迫性間歇性驚厥，繼之全身麻痹。

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