第一次做蛋炒飯作文匯編10篇

第一次做蛋炒飯作文1

　　我的媽媽有一雙巧手，很能干，廚房里什么事對(duì)她來(lái)說(shuō)，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特別是做飯、炒菜更是她的拿手活，此外，媽媽還會(huì)烘賠、做酵素呢，大家都很羨慕她。小時(shí)候，我每天都會(huì)站在一旁，看媽媽怎么烹飪菜肴，那時(shí)我常常想：如果我也能有一雙媽媽那樣的巧手，那該是多么好呀，不僅能幫媽媽做家務(wù)事，還能隨心所欲地烹飪出自己想吃的菜肴呢！現(xiàn)在，我終于可以滿(mǎn)足一下小時(shí)候的心愿了。

　　星期六，我纏著媽媽?zhuān)��?qǐng)求她能給我一次機(jī)會(huì)，教我自己做菜，在我的百般要求下，媽媽同意了。我大喜過(guò)望，跟著媽媽進(jìn)入了廚房。媽媽說(shuō)，這一次讓我挑戰(zhàn)一下最基礎(chǔ)的——蛋炒飯，因?yàn)榈俺达垥?huì)做了，其它的都可以學(xué)了。好，我開(kāi)始了：我先把火打開(kāi)，等鍋熱了就放油，油熱開(kāi)后我先把米飯倒進(jìn)去炒，這時(shí)媽媽在旁邊給我準(zhǔn)備蛋炒飯的`其它材料，有：雞蛋兩個(gè)，西紅柿一個(gè)，青菜半顆，還有一些肉粒。等飯炒好盛出后，我馬上把這些材料統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到油“嗞嗞嗞”的聲音，沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，廚房里已經(jīng)被白煙環(huán)繞了，我立馬把油煙機(jī)開(kāi)了起來(lái)。這一分身，手上就慢了下來(lái)，“呀，快炒，不然會(huì)焦了。”媽媽喊到。還好，差一點(diǎn)。最后我把米飯一起炒到菜里，并加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，香噴噴的蛋炒飯終于出鍋啦！

　　我盛了一碗端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一下說(shuō)：“還算可以，色香味俱全，只是炒的時(shí)間太長(zhǎng)、太熟了點(diǎn)，不過(guò)下次多練練，以后會(huì)炒的更好，加油！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我十分高興，也嘗了幾口，嗯，的確十分好吃，自己做的飯，感覺(jué)比以往吃過(guò)的更好吃呢。

第一次做蛋炒飯作文2

　　今天中午回到家，冷冷清清的，一個(gè)人也沒(méi)有。真奇怪，爸媽都到哪兒去了呢？管他們呢，先找點(diǎn)吃的，把肚子填飽再說(shuō)吧。我打開(kāi)電飯鍋，里面只有一些冰涼的大米飯。我又打開(kāi)飯櫥，里面也只剩下六個(gè)圓滾滾的大雞蛋了。以前堆滿(mǎn)了櫥子的面包呀，火腿呀，牛奶呀全都跑沒(méi)了影兒，好像故意躲我似的。看來(lái)今天我只能用這些材料自己做飯了。于是，我決定做一碗蛋炒飯吃。

　　說(shuō)干就干。我拿來(lái)一根蔥，剝?nèi)テず笤诓税迳锨谐伤槟�，放在了碗里。又把那六個(gè)雞蛋拿來(lái)，打碎后倒在了一個(gè)碗里，用筷子攪勻了，就準(zhǔn)備好了。然后往鍋里倒一些油，等油被燒熱了再放一些鹽和蔥花，用鏟子攪拌一下，再把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地?cái)嚢�。等雞蛋熟了以后，把大米飯倒進(jìn)去，不停地?cái)嚢�，等到大米飯都熟了，就可以出鍋了。我把蛋炒飯用鏟子盛到了碗里，一頓美味可口的午餐就做好了。

　　我吃著香噴噴的蛋炒飯，心里十分高興。因?yàn)檫@是通過(guò)我自己的努力得來(lái)的`。通過(guò)這次做飯，我不但學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)，而且還把蛋炒飯做得那么棒，實(shí)在是太高興了。我以后一定要多學(xué)習(xí)，多觀察，爭(zhēng)取學(xué)會(huì)做更多的家務(wù)活，在媽媽身邊做一個(gè)小幫手，以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，做一個(gè)生活上的小強(qiáng)人。

第一次做蛋炒飯作文3

　　又很快到中午了，我中飯?zhí)叵氤缘俺达垺?/p>

　　我急急忙忙的找來(lái)外婆吵著要學(xué)做蛋炒飯，外婆被我吵煩了，只好放下手中的活，來(lái)教我。

　　外婆開(kāi)始教我，她先拿起鍋?zhàn)�，放上油，再放上一大碗米飯，開(kāi)始炒，“啊！”我不禁贊嘆道，“外婆你真厲害��！”外婆把米飯炒得晶瑩剔透。接著，再放上鹽和醬油，最后澆上已經(jīng)打好了的雞蛋。一盤(pán)香噴噴的'蛋炒飯就做好了！

　　此刻我也迫不及待地想動(dòng)手做一做，外婆把廚房交給了我，我模仿外婆的樣子往鍋里倒油，可是我還是沒(méi)拿穩(wěn)油壺，油流出來(lái)了，鍋里的油明顯太多了，一看油已下鍋，我又快速把米飯倒進(jìn)鍋里，大概是我手放得太高了，米飯一倒下去，一個(gè)個(gè)小油珠爆在我的手上，是米飯和油在吵架吧，噼噼啪啪的響。

　　正在一旁的外婆一看到這情形，趕快把我推到一邊，“小祖宗，你還是一邊呆著吧！”

　　唉，我真是沒(méi)有一點(diǎn)兒有用，炒個(gè)蛋炒飯還會(huì)被外婆趕下馬，可是我終于體會(huì)到了外婆的辛苦和對(duì)我無(wú)私的愛(ài)。

　　我心中默默地想，只要我認(rèn)真學(xué)，下一次我一定會(huì)成功，等外婆年紀(jì)大了，我要學(xué)會(huì)照顧她。加油，屈子涵！

第一次做蛋炒飯作文4

　　這段時(shí)間，爸爸媽媽忙著上班，爺爺也去長(zhǎng)沙姨爺爺家小住了，所以，我準(zhǔn)備自己給自己做早餐。做什么好呢?我花了幾分鐘的時(shí)間回味了一下我吃過(guò)的所有早餐，然后決定給自己做一碗蛋炒飯。

　　早上，我比以往提前了半個(gè)小時(shí)起床，快速地刷完牙洗好臉，然后就準(zhǔn)備做蛋炒飯啦!我先把鍋給洗了洗，然后放在灶上把鍋里的水燒干，再倒上一點(diǎn)食用油，鍋里開(kāi)始發(fā)出響聲了。我拿一個(gè)雞蛋在鍋邊敲了敲，然后掰開(kāi)雞蛋殼將雞蛋打入鍋里，瞬間，不知是雞蛋液還是油濺起老高。我往后退了退，不敢靠近。怎么辦呢?再不敢弄雞蛋就要糊了。正在我焦慮的時(shí)候，我突然想到一個(gè)辦法，先把火關(guān)了，因?yàn)殛P(guān)火以后鍋里的溫度照樣可以把雞蛋煎熟。我馬上伸出手把火關(guān)了，然后淡定地把雞蛋炒熟了。接著，我往鍋里放了些昨晚剩下的`米飯，用鍋鏟將它壓碎，然后把火開(kāi)起來(lái)。我一邊炒，一邊唱起了歡快的歌兒。該放點(diǎn)水了，要不然太上火。于是，我倒了些水在里面�？墒�，水好像倒多了。唉!都沒(méi)有之前那么香了。

　　不一會(huì)兒，我的蛋炒飯終于要出鍋了。我拿了一個(gè)盤(pán)子，小心翼翼地將蛋炒飯一勺一勺地裝在盤(pán)子里，生怕掉了一粒米飯，因?yàn)檫@可是我的“杰作”呀!終于盛好了，我坐在飯桌前吃起來(lái)。雖然水放多了，沒(méi)有那么香了，但是，我還是以極快得速度吃完了。畢竟是第一次啊!還是很不錯(cuò)的啊!

第一次做蛋炒飯作文5

　　周末了，呆在家里真無(wú)聊。作業(yè)早就做完了，連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。

　　下午，我正聽(tīng)著MP3，計(jì)劃著接下來(lái)該做什么，突然，一首熟悉的音樂(lè)在我耳邊響起：“嘿，蛋炒飯，最簡(jiǎn)單最困難，飯要粒粒分開(kāi)，還要粘著蛋……”我豁然開(kāi)朗，對(duì)！就是它，今天晚上我要學(xué)做蛋炒飯！

　　于是，我找到了我們家的“神廚”—老爸，準(zhǔn)備學(xué)蛋炒飯。在老爸的悉心教導(dǎo)下，我先打好一個(gè)蛋。我學(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見(jiàn)一個(gè)圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里，多可愛(ài)呀！接著我又往碗里放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點(diǎn)什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來(lái)火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進(jìn)一個(gè)小碗里。老爸也幫我切好少許蔥花。好了，準(zhǔn)備工作就做完了。正式進(jìn)入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開(kāi)火，等鍋燒熱以后，倒入油，只聽(tīng)“嘩啦啦”的一聲，鍋里冒起了許多小泡泡。油開(kāi)始冒煙后，我在老爸指導(dǎo)下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸開(kāi)了花，真漂亮。老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過(guò)來(lái)，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來(lái)粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開(kāi)了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來(lái)。這時(shí)，我在老爸教導(dǎo)下又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我仿佛覺(jué)得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風(fēng)啦！大約五分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后蛋炒飯就大功告成，準(zhǔn)備起鍋了。

　　可是，鍋太重了，我費(fèi)了九牛二虎之力，才能把鍋輕輕挪動(dòng)一下，看來(lái)，做廚師也得有很大的力氣才對(duì)，否則，什么都做好，就是拿不起鍋。最后，在爸爸的幫助下，我把蛋炒飯倒入了雪白的盤(pán)子內(nèi)，端上了桌。脫下圍裙，我連忙拿出叉子和勺子，像準(zhǔn)備吃西餐似的，準(zhǔn)備對(duì)自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。哎呀，我怎么下不了勺了。只見(jiàn)盤(pán)子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的'黃色，火腿腸的粉紅色，還有蔥花的綠色，看起來(lái)非常漂亮。好美呀，好香呀。我實(shí)在忍不住了。于是，我狼吞虎咽地開(kāi)始吃起來(lái)。雖然沒(méi)有爸爸做得好吃，但是因?yàn)檫@是我自己做的，我覺(jué)得這非常有意義，也絲毫沒(méi)有比爸爸做的差。

　　做蛋炒飯，我覺(jué)得正如那首歌所說(shuō)的一樣“最簡(jiǎn)單最困難”。我想，最重要的不只是過(guò)程，還有我終于能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。

第一次做蛋炒飯作文6

　　每個(gè)人都有自己的一技之長(zhǎng)，我也有自己的本領(lǐng)。我的本領(lǐng)就是會(huì)做香噴噴的蛋炒飯。 那天我放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶在準(zhǔn)備做蛋炒飯，我覺(jué)得一定非常好玩，就對(duì)奶奶說(shuō)：奶奶，這次我要親自做一下，您教教我吧！ 行！奶奶爽快的答應(yīng)了。

　　我先拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊沿輕輕地敲打了幾下，蛋殼張開(kāi)了小嘴，我小心翼翼地掰開(kāi)蛋殼，黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來(lái)。接著我拿來(lái)一雙筷子，使勁地?cái)嚢柚�蛋黃和蛋清，過(guò)了一會(huì)，我覺(jué)得很棒了，就讓奶奶檢驗(yàn)一下。奶奶看了，并沒(méi)有露出滿(mǎn)意的神情，她親切地摸了摸我的頭說(shuō)：這樣可不行啊，一定要打到很均勻?yàn)橹�，再試試吧！我心里有些生氣，覺(jué)得這是第一次，還不放寬松一點(diǎn)，真嚴(yán)格！

　　但我還是按照奶奶的要求去做了，蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了，已經(jīng)分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黃了，成了一碗雞蛋糊。奶奶打開(kāi)電磁爐的開(kāi)關(guān)，在鍋里放上一些色拉油，讓我把雞蛋糊潑上去，我很不情愿，生怕鍋里的'油一不小心會(huì)濺到自己。輕輕的倒下來(lái)，就可以了。在奶奶的鼓勵(lì)下，我勇敢地將雞蛋糊潑灑到鍋里，鍋里立刻發(fā)出噼噼啪啪的聲音，剛倒進(jìn)去沒(méi)多久，就變成了一塊雞蛋餅了，餅上面還冒著許許多多黃色的小泡泡。

　　過(guò)了一分鐘，奶奶說(shuō)：現(xiàn)在可以了，不然這面該燒焦了！于是，我用鍋鏟把它翻了一面，翻過(guò)來(lái)的這一面變得焦黃焦黃的，散發(fā)著誘人的香氣，讓我不禁垂涎三尺。然后，我把飯倒進(jìn)了鍋里與雞蛋一起翻炒，又倒了幾滴醬油在鍋鏟上，再翻炒了幾下后，頓時(shí)飯好像染了黑頭發(fā)，但很快就滲進(jìn)去了。

　　奶奶告訴我：蛋炒飯好了，現(xiàn)在可以出鍋了！我湊近鍋邊聞了聞，啊，香噴噴的，真是人間美味！想著想著，我便拿起鍋鏟，按照自己的飯量盛了一些蛋炒飯，我自己做的第一碗雞蛋飯終于到嘴啦，它一定是我最?lèi)?ài)的飯！ 端著蛋炒飯來(lái)到飯桌前，我細(xì)嚼慢咽著蛋炒飯，陶醉在它的美味中。

　　忽然，爸爸回來(lái)了，我請(qǐng)爸爸一起分享蛋炒飯，爸爸品賞我的作品后，欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭：我的女兒長(zhǎng)大啦，都會(huì)做飯了！我想起做飯的時(shí)候奶奶的指導(dǎo)，忙對(duì)爸爸說(shuō)：這里面還有奶奶的功勞呢！

第一次做蛋炒飯作文7

　　每個(gè)人都有許許多多的第一次。比如，第一次站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上，第一次當(dāng)升旗手，第一次上電視，第一次沒(méi)完成作業(yè)……而我今天所要講的第一次，那就是——第一次做蛋炒飯。

　　小時(shí)候，每次吃媽媽、奶奶炒出來(lái)的菜，我就不禁贊嘆：“啊，太好吃了！”于是，我就非常欽佩大人們，產(chǎn)生了仰慕之情。因此，我小時(shí)候媽媽和奶奶每一次炒菜的時(shí)候，我都會(huì)躲在一旁悄悄地看，當(dāng)一道道美味佳肴香氣撲鼻的呈現(xiàn)在我的眼前時(shí)，真是讓我的口水飛流直下三千尺��！可當(dāng)我吃著這一道道美味佳肴時(shí)，我的心中又不禁疑惑：為什么大人們都可以炒出這么好吃的菜呢？為什么每次吃飯的'時(shí)候都是大人們?cè)诔床四�，為什么不是小孩子呢？我�(guī)е�一連串的問(wèn)號(hào)準(zhǔn)備去問(wèn)媽媽。當(dāng)時(shí)媽媽正在炒菜，于是我便問(wèn)她：“媽媽?zhuān)瑸槭裁疵看纬燥埗际悄銈兇笕嗽诔床耍�而不是小孩子呢？”媽媽笑著說(shuō)：“傻孩子，你現(xiàn)在還小，等你長(zhǎng)大了你就知道了�！蔽宜贫�非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭后便離開(kāi)了。

　　直到現(xiàn)在我長(zhǎng)大了，我終于知道那是為什么，因?yàn)樾『⒆佣疾粫?huì)做菜，只有大人會(huì)。有一次，只有我一個(gè)人在家，到了中午，我就準(zhǔn)備自己做蛋炒飯吃。“哈哈，這正是我大顯身手的好時(shí)機(jī)。”接著，我拿好了飯、蛋、油這些食材，鍋、鏟子等各種做飯工具。千萬(wàn)別走開(kāi)，好戲就要上演了。

　　我先在手里拿好鏟子，打開(kāi)火，再將鍋燒熱，再倒上油，等油熱了就把飯放進(jìn)去。就在我剛把飯給放進(jìn)去的時(shí)候，傳來(lái)了一陣“噼里啪啦”的聲音，我還沒(méi)來(lái)得及把飯翻炒一下，那團(tuán)飯就像502膠水似的牢牢地黏在鍋里弄也弄不起來(lái)。我使出九牛二虎之力才把那飯和鍋分離了。“哼，我不甘心，再來(lái)一次�！比缓�，我又開(kāi)始嘗試著做第二次蛋炒飯。我先將鍋洗干凈，之后又打開(kāi)火，又比上次多放了一點(diǎn)油，接著再把蛋放進(jìn)去，因?yàn)橹�前我先放飯不成功，所以這一次我打算先放蛋試一試。果不其然，我先放蛋果然沒(méi)有和鍋粘住。那接下來(lái)一關(guān)就至關(guān)重要了。我小心翼翼的把飯倒進(jìn)去,只聽(tīng)見(jiàn)又傳來(lái)一陣“噼里啪啦”的響聲�！疤�好了，太好了，耶，我成功啦！”我高興的歡呼起來(lái)，將自己辛辛苦苦才完成的蛋炒飯盛入碗里，細(xì)細(xì)的品味起來(lái)。

　　通過(guò)這次嘗試，我明白了：做任何事都不能半途而廢，如果你遇到困難就退縮的話(huà)，那你就永遠(yuǎn)不會(huì)成功，只有勇往直前，才能獲得成功！

第一次做蛋炒飯作文8

　　炒蛋炒飯？那還不簡(jiǎn)單！不，你想錯(cuò)了，可能你會(huì)炒，那我還不一定會(huì)炒呢！

　　今年暑假，爺爺去南京和老同學(xué)聚會(huì)，家里只有我和奶奶，，奶奶對(duì)我說(shuō)：“寶寶，你來(lái)做蛋炒飯?jiān)趺礃影。俊蔽蚁攵紱](méi)想就點(diǎn)頭了，心想：做蛋炒飯，超簡(jiǎn)單的，10分鐘搞定！

　　可是真正到我下廚的那一刻我開(kāi)始打退堂鼓了，為什么呢？那是因?yàn)槲腋�本不知道油放多少，要燒到幾成熱。打雞蛋嘛，這我倒會(huì)，打到一半的.時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和水就ok啦！還好有”大廚“奶奶的出手相助，我才開(kāi)始炒雞蛋。把雞蛋炒熟了以后，我把他放到一個(gè)備用的碗里，接著，我又把隔夜的冷飯倒進(jìn)鍋內(nèi)翻炒加熱，為了防止飯會(huì)糊，我趕緊跑到案板旁把前面切好的火腿腸、蔥、木耳還有包菜一一放入鍋內(nèi)，最后我把雞蛋到了進(jìn)來(lái)。3、5分鐘后關(guān)火，出鍋，裝碗。這一系列的動(dòng)作我配合的自然協(xié)調(diào)�！按蠊Ω娉桑　蔽遗d高采烈地說(shuō)道。

　　端上飯桌，我拿起勺子嘗了一口“咦？怎么感覺(jué)不對(duì)勁啊？是不是少放了些什么？”我使勁拍了一下大腿，：“呀！鹽沒(méi)放！努力白費(fèi)啦！嗚嗚”“哈哈哈”可惡，奶奶居然在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍，氣死我也！

　　從這次炒蛋炒飯中，我感受到了奶奶平日的辛苦，平日的操勞，我還有時(shí)和奶奶頂嘴，這真是太不應(yīng)該了！從今往后我一定要多幫奶奶做家務(wù)事，讓奶奶不再勞累！

第一次做蛋炒飯作文9

　　有天中午，馬上到了做午飯的時(shí)候了，我便想嘗試著做一次蛋炒飯，看看我的手藝怎么樣。

　　我來(lái)到廚房，看著廚房里的`東西，心里很緊張，心想：會(huì)不會(huì)一不小心把油弄到身上？一不小心燙到自己？但我還是開(kāi)始做蛋炒飯。

　　我首先打了兩個(gè)雞蛋放在碗里，然后又切了一根火腿腸，又拿出一根蒜，用刀小心翼翼的切，不敢有半點(diǎn)馬虎，生怕切壞了，我切完了蒜，就開(kāi)始炒了。

　　我首先把排風(fēng)扇打開(kāi)了，然后打開(kāi)液化氣開(kāi)始炒了。我第一次炒未免有些緊張，我一股腦把米飯全倒進(jìn)去了，炒著炒著居然忘記放油了，后來(lái)才想起來(lái)，趕緊把油倒了進(jìn)去，結(jié)果又倒多了，我心想：算了，倒多了就不管了，繼續(xù)炒吧。我把米飯用鍋鏟剁碎了，把火腿腸放進(jìn)去了，用鍋鏟在鍋里炒，我覺(jué)得那聲音像音樂(lè)一樣，非常好聽(tīng)，我不停地發(fā)出那種聲音，突然一股糊味兒傳來(lái)，我回過(guò)神來(lái)，趕緊把火關(guān)小了，又把蒜放了進(jìn)去，炒了炒，感覺(jué)快要炒好了，這才把雞蛋放進(jìn)去了……

　　蛋炒飯終于做好了，我嘗了一下，雖然有些糊味兒，但我覺(jué)得還是很好吃，這使我回味無(wú)比。

第一次做蛋炒飯作文10

　　我先學(xué)著媽媽的樣子，打開(kāi)冰箱，從里面拿出了兩個(gè)雞蛋，拿出了一塊火腿腸和一點(diǎn)昨天的涼飯，拿完材料后我便把冰箱給關(guān)上。接著我拿出刀，開(kāi)始切火腿腸，但由于技術(shù)不精，而且又生怕切到自己的手指，結(jié)果就把火腿腸給切成了大小不一，我想：雖然我切的不好，但只要能吃就行。然后我把油倒入鍋中，但由于不慎手差點(diǎn)被燙出一個(gè)小泡，我嚇了一跳，但我并不氣餒，而是決定更加用心的做。因?yàn)樗自?huà)說(shuō)得好“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，我有信心把這碗蛋炒飯做好。一邊等油熱，我一邊把事先準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋敲破，把里面的蛋青和蛋黃倒到了一個(gè)小碗里，并把它們給打勻，這時(shí)油也熱了，于是我把打勻的蛋倒入鍋中，等它結(jié)成塊后，用鏟子切成一小塊一小塊的.，弄好后盛到剛剛的一個(gè)小碗里。接下來(lái)再把油倒入鍋中，這次由于我有了經(jīng)驗(yàn)，所以很順利的完成了，心里蠻高興的。當(dāng)我把切好的火腿腸倒入鍋中時(shí)，由于油少鍋里的油已經(jīng)沸騰，我倒下去時(shí)太快，躲閃不及，被濺起的油“打”了個(gè)正著，手上燙出了一個(gè)小泡，我不敢叫出聲，生怕媽媽笑我沒(méi)用，只好忍著痛繼續(xù)往下做。我把剛剛倒下去的火腿腸不停的翻炒，炒了一會(huì)，就把炒好的火腿腸盛到一個(gè)小碗里。最后，我將涼飯到入鍋中，翻炒到熱，又把炒好的蛋和肉倒入飯中，加了鹽和味精，翻炒幾下就好了。這樣我就把一碗香噴噴的蛋炒飯做好了，嘗了下味道還不錯(cuò)呢！

　　我把蛋炒飯裝到盆子里，然后把用過(guò)的碗什么都洗好，又把煤氣灶的灶面擦干凈，就跑出大喊：“媽媽?zhuān)�我炒好蛋炒飯了，而且把廚房也收拾干凈了。”媽媽好像有些不相信自己的耳朵，連忙起身來(lái)到廚房，看了看煤氣灶和飯桌上的蛋炒飯說(shuō)：“做的不錯(cuò)，就是不知道味道怎么樣。”我連忙說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你嘗一嘗不就知道了嗎？”媽媽用筷子吃了幾口說(shuō)：“看來(lái)我的女兒是真的長(zhǎng)大了，也能干了，以后自己能做蛋炒飯給自己吃了，就是媽媽不在家，你也不會(huì)餓肚子了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里別提多有高興了.

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