正月十四是什么日子

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正月十四是什么日子

　　正月十四，是元宵節的前一天！下面是小編為大家收集的正月十四是什么日子，希望能夠幫助到大家。

　　正月十四是什么日子

　　正月十四即我國農歷正月的第十四天，這一天正是元宵節前夕，處處已是張燈結彩，迎接正月十五——農歷新年最后的慶祝高潮到來。

　　正月十四習俗

　　1、拜臨水娘娘

　　民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”（又稱“順天圣母”）的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳，是唐朝大歷年間的人，后來成為了拯救難產婦女的神仙。于是民間立祠奉祀，稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實，是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神，也是她們畏懼難產而鼓舞自己的一種方式。

　　2、吃麥流

　　農歷正月十四夜，每逢此日晚餐，寧海城鄉家家戶戶都要吃麥流。麥流即是將菜葉、香干絲、蝦皮、番薯粉面絲放一道燒熟，然后把麥粉放下攪拌，成為薄薄的糊狀，就叫“麥流”。為什么寧海正月十四夜要吃麥流呢？據說這與戚繼光抗倭寇有關。

　　3、喝亮眼湯

　　新昌有正月十四喝亮眼湯的習俗。民間有個說法，這十四夜亮眼湯一喝，就說明春節也過得差不多了，大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條，然后將洗凈的青菜合二為一，下鍋煮熟，放入適量的食鹽、醬油，挑上一撮熬熟的豬油，就成了民間傳統的亮眼湯。

　　4、吃“糊辣羹”

　　象山正月十四鬧元宵，有吃“糊辣羹”這一習俗。當天，小孩們自帶碗筷，串街走巷，挨門挨戶吃糊辣羹，說一聲：“吃發財羹啦！”主人不分熟人或陌生人，每人一瓢�！昂备笔怯媚档Z、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料，加上切成粒的精肉、芋艿、蘿卜、蛋、香腸、菜絲等做成熟食后混合在炒燴最后加水勾芡而成。據說小孩串的門越多，吃的越多，越會聰明。討糊辣的人越多，主人越會發財。

　　5、試花燈

　　為了準備正月十五的上元宵節，民間和朝廷都會在這天搭建燈棚，懸燈結彩，并做一些游藝節目的預習活動，成為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節。至于市面上賣燈籠的小販，早就準備了各式各樣的花燈，準備販賣，成為“燈市”。

　　6、食糟羹

　　在臺州，元宵節為正月十四，其節日氣氛也有著與眾不同的特征和內涵，臺州元宵夜吃糟羹更是在全國獨一無二。糟羹的制作方法很簡單，也很獨特。據清《臺州外書》載：元宵時，“以肉、菜和粉，雜薺、筍為羹，以多為貴，謂之吃糟羹�！背Ｒ越娌�、肉絲、豬耳朵、豬尾巴、豆面、冬筍、香菇、木耳、豆腐干、油泡、川豆板、芋頭等時令蔬菜，切成丁狀或末狀，在鍋里燒熟，加水燒開，再用米粉調水，倒入鍋中攪勻，燒成糊狀即成。古時，曾用酒糟調和，故稱“糟羹”。

　　7、伏羲誕辰日

　　甘肅天水一帶，稱伏羲為人宗爺，以正月十四日為人宗爺誕辰日，這天要舉行祭祀活動。前一天晚上就開始準備祭品，祭品有宰殺好的整豬、整羊以及水果和其他食品。院內古柏樹上，貼滿了小小的紅紙人。子時一到，開始讀祭文，回顧祖宗的功德，述說現在的美好生活。之后進行朝拜，給人宗爺唱戲，耍社火，祈愿保佑歲歲平安，人壽年豐。祭祀后，供品要分給朝拜者，意為祖先賜給了食物。

　　8、守財神

　　從正月十四這天下午起，從剛剛學步的娃娃到十二三歲的兒童，手里都捏著一根線，拉著毛兔燈，牽著大人的手，滿街地跑，蠟燭點在兔肚子上，把白兔照得通體透亮。此時家家戶戶的每一間屋子里都點起蠟燭，俗稱“間間迎”，以此表示迎接財神。同時，這天晚上，家家戶戶點“長夜燈”，從傍晚一直亮到第二天早上。

　　9、偷青

　　客家人自古有正月十四“偷青”的習俗，叫做“偷青節”，正月十四這天夜里，青年男女三五結伴，乘夜幕掩護到別家菜地里“偷青”。蔥、蒜、蘿卜、麥菜、生菜都是他們的目標，“偷菜”預示著把一年的好運氣都“偷”回了家。如果不小心被主人發現了，挨了一頓罵，更是一種好運氣。

　　10、走大橋

　　正月十四走十橋，是舟山海島相沿至今的習俗。傳說這天走遍、拜遍十座橋后，能渡過厄運，丟掉百病，出入平安。

　　11、卜紫姑

　　卜紫姑，又稱邀紫姑或邀廁姑，在浙江定�？h，正月十四日夜里，婦女在家邀廁姑，來占卜豐歉吉兇及雜事。具體做法是：“以箸一插溲箕前，圍縐帕于箕緣，二童舁之至廁，口中祝告，稍候而返。案上設香燭、果餌，布米于上，二童左右各以指懸，掀之，隨箕自動，動則曰姑至矣。卜竣，送神回。”

　　12、卜流花

　　卜流花也叫“卜流”、“爆孛婁”、“卜流年”等，該習俗活動主要集中在上海、江蘇一帶，通常在每年的正月十三日或十四日進行，即家人拿著糯谷或珍珠米（通常一人一顆），投到鍋中爆成花，以花開大小占卜一年內的吉兇。

　　大事記

　　出生

　　清光緒三十二年正月十四，1906.2.7，末代皇帝溥儀出生。清朝第十一個皇帝，通稱宣統，或末皇帝，也稱清遜帝。字浩然，取自孟子"吾善養吾浩然之氣"之意。醇親王載灃長子，光緒的繼位者，后因革命退位。曾建偽滿州國。新中國成立后，經過改造成為新公民，后因患腎癌而去世，享年62歲。

　　逝世

　　清宣宗道光三十年正月十四，1850.2.25，清道光帝病逝。他即位時，正值清朝日趨衰落，內外交困，鴉片貿易甚為嚴重。在一些開明官僚的強烈要求下，為挽救國家財政危機，他曾主張禁煙，命林則徐為欽差大臣赴廣州禁煙。但在英國等國的壓力下，他又一味求和。中國開始淪為半殖民地半封建的社會。

　　節假日和習俗

　　臺州臨海、三門等地的元宵節

　　據調查，以正月十四為元宵的，除了臺州各縣（市、區）外，還有現寧�？h和象山縣，而舟山、溫州、紹興、金華、麗水等地區的元宵均為正月十五。寧海縣，自晉太康元年（280）立縣起，長時期屬于臺州（臨�？ぃ�1958年劃屬寧波專區；象山縣，系唐神龍元年（705）分寧�？h和時屬越州的鄮縣置，立縣時屬臺州，到廣德二年（764）改屬明州[開元二十六年（738）分越州置]。故元宵為正月十四的地域，系唐前期的臺州地域。

　　幾種流傳較廣的傳說

　　一為孝子改節說。

　　明代臨海城關秦鳴雷，生彌月喪母，五齡喪父，出嗣于伯父秦文，未幾秦文亦亡故，由其伯母（繼母）楊夫人含辛茹苦扶養長大。嘉靖二十三年（1544），秦鳴雷27歲中進士，廷試對策，閣臣進呈擬第三，時方明世宗祈雨郊壇，看其名，大喜，親擢第一，為狀元。飲水思源，秦鳴雷對伯母極為尊敬孝順，每逢節日，總是精心備辦佳肴美食供奉�？墒遣感欧穑跻�、十五都要戒葷吃素，為了使他的伯母也能和家人一起享受節日的口福，特將元宵提前一天。

　　二為戚繼光抗倭說。

　　相傳有一年正月十四，戚繼光帶兵進駐臨海桃渚城。當晚，庫里的糧食已不夠用，考慮到桃渚城里的百姓多次遭倭寇洗劫，為了支援戚家軍已經省吃儉用，不能再給他們增加負擔。解糧官張里道帶領士兵把剩下的糧食磨成粉，兌水熬成糊狀，再加入各種蔬菜、肉類、豆制品和調味品，制成味道不錯的糟羹。消息傳出，桃渚百姓非常感動，為紀念此事就把元宵改為正月十四，糟羹也成為元宵的傳統食品。

　　另一說則是在正月十四這一天，戚家軍在海邊打垮一股倭寇。倭寇逃到黃巖時天色已晚，他們有的躲進橘林，有的藏身民房。戚繼光率軍趕到，百姓紛紛點燈燃燭，幫助戚家軍搜索殘敵。一時間，城里城外，每間房屋，每片橘林，到處燈火通明。倭寇無處藏身，全部被消滅。為紀念這一事件，百姓把元宵節改到正月十四夜。

　　明嘉靖年間，倭寇最活躍、最猖獗的時節，主要是每年清明節之后的農歷三至五月間，以及重陽節之后的農歷九、十月間。查明史、臺州有關方志及戚繼光的有關書籍，未發現有記載戚家軍于元宵前后在臺州抗倭的戰事。故筆者認為，因紀念抗倭而改節證據不足。究其原因，可能是民族英雄戚繼光平定了為患數百年的倭寇，臺州百姓為感恩而產生這些傳說。

　　三為方國珍改節說。

　　一是防敵說，二是因夫人生日改節說。但從方國珍割據的區域、開府慶元、元宵節俗的流傳區域三個因素來分析，也可予以排除。

　　四為唐初筑城說。

　　開工說——相傳唐初，大將尉遲恭（一說為刺史尉遲繚）征來大量民工修筑臺州城。開工這天是正月十四，天寒地凍，民工雙手麻木，連工具也拿不住，工作效率很低。這時，有個民工向筑城官建議：“老酒糟里有余酒，去酒坊里弄些酒糟來，加上菜、米粉，煮幾鍋羹給大家喝，暖和了身子好干活�！敝枪僖宦�，覺得有理，燒了大批“糟羹”給民工喝。民工喝了糟羹，果然干活有勁了，筑城進度很快。城造成后，人們為了以志紀念，就保留了正月十四吃糟羹的習俗。

　　海盜說、犒軍說——唐初臺州（臨海）常遭海盜燒搶，當時刺史尉遲繚（又說大將尉遲恭）發動士兵筑城防盜。開工時，正值民間鬧元宵，海盜乘機在臺州灣登陸。尉遲刺史得知后，一面派兵剿盜，一面加緊筑城。當晚，百姓們聚在一起商議，燒些什么食物夜里送去慰勞筑城的將士呢？有人想出好辦法：用帶糟新酒當水，調進好菜和粉，攪成糟羹，又好吃又御寒。果然，將士們喝了糟羹，不怕嚴寒，干活更有勁。從此，每年正月十四吃糟羹的風俗，便流傳下來。

　　竣工說——唐初開國元勛尉遲恭組織大批民工筑臺州城，正月十四竣工。民工回家，家人團聚，但過年已近半月，好吃的東西也差不多沒了。每戶人家盡其余留年貨合煮，團聚而食，謂糟羹，從此相沿成俗。

　　這幾個傳說中，海盜說缺乏證據，方志也未有該時間段的戰事記錄；開工說時間又比史料晚了些；竣工說只涉及少數家庭，其影響力似乎又小了些。筆者愚見，故事發生在工程期間較為合理，犒軍或者民工偷吃米粉糊引出的故事都比較可信。通過與徐三見先生等方史專家的探討，我們認為，糟羹的原材料是米粉，但粘度稍差，因而筑城采用的是糯米粉和桐油等混合材料，故筆者更傾向于犒軍說。

　　這樣，元宵節俗的形成可整理為：

　　唐武德四年（621）十一月，唐將杜伏威戰敗李子通，七日，李子通投降，江南一帶進入唐王朝版圖，南北朝時的臨�？ぞ秤蛟O置為臺州，開國大將尉遲恭坐鎮臺州擴建城墻。一天晚上，尉遲恭在苦惱中入睡，夢中見一梅花鹿反復跳入其床上用蹄推其身體，惱火中醒來發現晨曦初現，夜里下了一場大雪，雪地中有一行醒目的鹿蹄印。隨著鹿的足跡追尋，發現剛好圍繞一大圈。尉遲恭很驚奇，也很高興，忙命人按鹿的足跡筑城，工程非常順利，故臺州府城又名鹿城。

　　隨著工程的進展，臺州的父老鄉親看到士兵、民工在冰天雪地中筑城非常辛苦，家家戶戶紛紛捐獻糧食、酒菜等前來慰勞。為圖省事，正月十四那一天，尉遲恭采納了一位老者的建議，將大米磨成粉，用酒水燒開，加入筍、肉、菜等，攪成糊狀，味道十分鮮美，又好吃又御寒。筑城的士兵、民工們喝了糟羹，周身發熱，干活更有勁，筑城的速度大大加快。臺州民眾為紀念此事，將元宵提前一天，改為正月十四，并家家戶戶制作糟羹，相沿成俗。

　　如今，臺州留傳著“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊調”的諺語。每到元宵之夜，家家戶戶都吃糟羹。所謂“糟羹”，是先在鍋里炒好肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蟶、油泡、菠菜之類，再用米粉調水，燒開，調成糊狀，味道鮮美。吃過糟羹，大家碰見時就說發財羹吃了沒有，還相互到各家去吃發財羹。然后，人們走上街頭，觀花燈、玩焰火、看舞獅、猜燈謎……加入鬧元宵的隊伍。待深夜回家時，再熱一熱冷羹，喝上幾碗，才心滿意足地進入夢鄉。

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