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靈芝的人工種植技術
在日常學習、工作和生活中，大家對靈芝都再熟悉不過了吧，下面是小編為大家整理的靈芝的人工種植技術，希望對大家有所幫助。
靈芝人工種植技術要點：
靈芝，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效，用于眩暈眠、心悸氣短、虛勞咳喘。靈芝已實現人工種植，其中以林中靈品質最佳，藥用價值優于野生靈芝。
1.靈芝種植環境
靈芝人工種植現都是在大棚里種植，人工去模擬和控制靈芝的生長環境，由于靈芝本身的生物特性，其生長環境也很復雜在種植過程中注意的細節也很繁瑣。
2.靈芝生活條件
2.1 營養:靈芝是以死亡倒木為生的木腐性真菌，對木質素，纖維素，半纖維素等復雜的有機物質具有較強的分解和吸收能力，主要依靠靈芝本身含有許多酶類，如纖維素酶，半纖維素酶及糖酶，氧化酶等，能把復雜的有機物質分解為自身可以吸收利用的簡單營養物質，如木屑和一些農作物秸桿，棉籽殼，甘蔗渣，玉米芯等都可以栽培靈芝。
2.2 溫度:靈芝屬高溫型菌類，菌絲生長范圍15-35℃，適宜25-30℃，菌絲體能忍受0℃以下的低溫和38℃的高溫，子實體原基形成和生長發育的溫度是10-32℃，最適宜溫度是25-28℃，實驗證明，在這個溫度條件下子實體發育正常，長出的靈芝質地緊密，皮殼層良好，色澤光亮，高于30℃中培養的子實體生長較快，個體發育周期短，質地較松，皮殼及色澤較差，低于25℃時子實體生長緩慢，皮殼及色澤也差，低于20℃時，在培養基表面，菌絲易出現黃色，子實體生長也會受到抑制，高于38℃時，菌絲即將死亡。
2.3 水分:它是靈芝生長發育的主要條件之一，在子實體生長時，需要較高的水分，但不同生長發育階段對水分要求不同，在菌絲生長階段要求培養基中的含水量為65%，空氣相對濕度在65%-70%，在子實體生長發育階段，空氣相對濕度應控制在85%-95%，若底于60%，2-3天剛剛生長的幼嫩子實體就會有白色變為灰色而死亡。
2.4 空氣:靈芝屬好氣性真菌，空氣中二氧化碳含量對它生長發育有很大影響，如果通氣不良，二氧化碳積累過多，影響子實體的正常發育，當空氣中二氧化碳含量增至0.1%時，有促進菌柄生長和仰制菌傘生長，當二氧化碳含量達到0.1%-1%時，雖子實體生長，但多形成分枝的鹿角狀，當二氧化碳含量超過1%時，子實體發育極不正常，無任何組織分化，不形成皮殼，所以在生產中，為了避免畸形靈芝的出現，栽培室要經常開門開窗通風換氣，但是在制作靈芝盆景時，可以通過對二氧化碳含量的不同控制，以培養出不同形狀的靈芝盆景。
2.5 光照:靈芝在生長發育過程中對光照非常敏感，光照對菌絲體生長有抑制作用，實踐證明，當光照為0時，平均每天的生長速度為9.8mm。在光照度為50LX時為9.7mm ,而當光照度為3000LX時，則只有4.7mm，因此強光具有明顯抑制菌絲生長作用。菌絲體在黑暗中生長最快，雖然光照對菌絲體發育有明顯的抑制作用，但是對靈芝子實體生長發育有促進作用，子實體若無光照難以形成，即使形成了生長速度也非常緩慢，容易變為畸形靈芝，菌柄和菌蓋的生長對光照也十分敏感，20-100LX，只產生類似菌柄的突起物，不產生菌蓋，300-1000LX，菌柄細長，并向光源方向強烈彎曲，菌蓋瘦小;3000-10000LX菌柄和菌蓋正常，以人工栽培靈芝時，可以人為的控制光照強度，進行定向和定型培養出不同形狀的商品藥用靈芝和盆景靈芝。
3.段木栽培
3.1 段木處理選適生樹種，于休眠期砍伐，截成1-1.2米長，堆積發酵30-40天。
3.2 接種、發菌當氣溫穩定在20℃左右(約4-5月)接種，接種后接"井"字形堆疊發菌，經10-15天菌絲向接種穴四周蔓延時，把菌材橫臥地面，用砂土或濕砂覆蓋，覆砂期間適當噴水，保持砂土濕潤。
3.3 截短及埋木覆砂一個月后，將菌材截成10-15厘米的短段，堆疊在陰涼潮濕處，空氣相對濕度保持在85%-90%，如濕度不夠，應進行空中噴霧增濕。當斷面出現白色的靈芝氣生菌絲時，可將短菌材移入樹蔭或另搭蔭棚，垂直埋入畦床上，入土部分占全長2/3-3/4。埋木期間空氣相對濕度保持在90%左右，經常噴水，保持土壤濕潤。一般接種后2個月能長出菌蕾，子實體成熟約需50-60天，從接種到采收需4個月左右。
4.靈芝收集管理
孢子粉的套袋收集。
4.1 袋的制作:制袋比較費工，必須提早進行，免得錯過時間造成損失。一般每人每天可制作200-300個。
選用透氣性較好的50克8開新聞紙(大小為39厘米*27厘米)制作方法分以下四步進行。
4.1.1 先將邊長39厘米留出2厘米用做粘貼膠水，然后對折成18.5厘米粘合成高27厘米，周長37厘米的圓筒。
4.1.2 將筒高27厘米對折的中線，然后選任意一端再向中線對折，得四分之一即6.75厘米做袋底。
4.1.3 將所得的四分之一的兩邊邊線向圓筒內折，并使兩條線分別與內線對齊，得圓筒低部的平面，另兩等邊長，各為5厘米。
4.1.4 將任意一等邊向底邊中線對折并超過中線1厘米，將底部的封閉部分粘上膠水，然后把另一邊也向中線超過1厘米對折壓實，粘成高20厘米，周長37厘米，底部全封閉的長筒食品袋狀即完成。
也可選用與紙袋大小相同，后0.0004厘米的聚丙烯折角袋，每平方厘米用12號針頭扎孔20個以上備用。
4.2 套袋時間:原基發生至子實體成熟一般需要30天左右，一旦子實體成熟孢子也陸續開始釋放。子實體成熟的標準是，菌蓋邊緣白色生長圈已基本消失，菌蓋有黃色變成棕黃和褐色，菌管開始成熟并出現棕色絲狀孢子或近菌基部落有棕色孢子粉出現，這時即進入套袋最佳時間。
4.3 套袋方法:套袋前排去積水降低濕度，同時用清潔的毛巾將套袋的靈芝周圍搽干凈，然后套上袋子至靈芝的最低部，套袋務須適時，做到子實體成熟一個套一個，分期分批進行。若套袋過早，菌蓋生長圈尚未消失，以后繼續生長與袋壁粘在一起或向袋外生長，造成局部菌管分化困難影響產孢，若套袋過遲則孢子釋放后隨氣流飄失，影響產量。一般每萬袋需陸續套袋10-15天結束。
4.4 套袋后管理:
4.4.1 保濕:靈芝孢子發生后仍需要較高的相對濕度，以滿足子實體后期生長發育的條件，促使多產孢。室內常噴水，必要時仍可灌水，控制相對濕度達90%。
4.4.2 通氣:靈芝子實體成熟后，呼吸作用逐漸減少，但套袋后局部二氧化碳濃度也會增加，因此仍需要保持室內空氣清新。一般套袋半個月后子實體釋放孢子可占總量的60%以上。
5.靈芝的采收
根據早套袋早采收，晚套袋晚采收的原則，套袋后20天就可采收，采集后的孢子粉攤入墊有清潔光滑白紙的竹匾內，放在避風的烈日下暴曬2天，用厚度0.0004厘米的聚乙烯袋密封保存。
靈芝的人工種植技術
1.靈芝的生物學特性
靈芝是木腐性大型真菌，屬于多孔菌目、多孔菌科靈芝屬。靈芝屬的菌類有50種，在我國分布有41種，比較常見的靈芝有紫靈芝、松杉靈芝、黑靈芝、紫光靈芝等。靈芝菌絲體呈白色絨毛狀，顯微鏡下可見其表面有一層白色結晶狀分泌物，其成份是草酸鈣。這是與其他食用菌不同之處。靈芝的子實體呈傘形，木質或木栓質，菌蓋表面有堅硬的皮殼，具環狀或幅射狀棱紋，呈紫紅色或棕紅色，有光澤；菌蓋下面有菌管，垂直于地面；菌柄為園柱形不規則，常彎曲，側生，與菌蓋同色，菌蓋往往在菌柄的一側發育。
2.靈芝生長發育的條件
�。�1）溫度靈芝菌絲體在6～35℃溫度下都可以生長，但以28～30℃范圍內生長較快，25℃以下隨溫度降低生長逐漸減慢，30～35℃隨溫度升高逐漸減慢，35℃以上則很快死亡。子實體在23～30℃之間都可能發育，以25℃左右*適于發育。
（2）濕度在人工栽培靈芝時，濕度有兩層涵義：一是指培養料的含水量達到60%左右，二是指子實體發生期間空氣相比濕度宜在85%～95%之間，濕度太高或太低對子實體的發育都會有不良影響。
�。�3）酸堿度靈芝喜歡微酸性條件，土壤pH值5～6左右生長較好。
�。�4）光線靈芝菌絲體在完全黑暗的條件下比在光照條件下生長得快，強光對菌絲生長具有明顯的抑制作用。不同光質對菌絲體也有不同的效應，紅光抑制作用小，黃光抑制作用大。
靈芝子實體的發育對光線十分敏感，雖然從無光照到強光照都能產生子實體，但子實體形態變化很大。
�。�5）空氣靈芝是好氧菌類，當空氣中的二氧化碳濃度達到0.1%時（正常含量0.03%）對菌柄生長有明顯促進作用，而對菌蓋生長則有明顯的抑制作用，甚至不長菌蓋。
�。�6）營養.靈芝是木腐菌類，整個生育過程所需的營養物質與香菇、平菇等木腐菌類基本一致，營養來源也大體相同，主要由鋸木屑、棉子殼和各類秸桿物質提供碳素營養，由麩皮、米糠、豆餅、玉米粉等提供氮素和生長素類營養。礦物質主要有鈣、鎂、硫、磷等，尚需適量的微量元素。
3.靈芝的人工栽培
�。�1）培養基配方人工栽培常用的培養基配方：①鋸木屑73%、麥麩25%、糖1%、石膏1%、水適量（約含60%），以手緊握料指縫有水便可。②鮮酒糟70%、雜木屑10%、玉米粉10%、米糠8%、石灰1%、過磷酸鈣1%、糖1%、磷酸氫二鉀0.2%。如能在培養基中加入豆腐水、豆奶、醬油等，以及用豆腐渣廢料或山核桃內殼作培養基，則效果更佳。
�。�2）選料與培養瓶準備無論是木屑或麩皮都要求新鮮，曬干后備用，千萬不可用結塊發霉的木屑或麩皮。栽培瓶一般采用蘑菇瓶，但成本較高，可用割去瓶頸的廢啤酒瓶代替。可用內徑3厘米的鐵箍配上柄，放在燒紅的木炭上燒紅后隨即套人瓶頸，并不斷旋轉瓶身，讓其受熱均勻，嗣后浸在事先備好的冷水中即可割斷。同時由另一人用鐵器將割過的瓶口倒一下鋒，以免傷手。瓶口大，便于裝瓶更有利于改善通氣性，利于菌絲的生長發育。
�。�3）裝料培養料裝瓶應寧緊勿松，且要上下調勻。如太松，子實體生長過程吸收培養基養分往往會引發架空現象，嚴重影響子實體進一步生育，不利于高產。裝料時要求將料壓緊至瓶肩，過滿過淺都不好；然后洗去或用洗瓶刷刷去瓶外培養料，塞好棉塞。
�。�4）消毒農村大多采用常壓消毒或蒸氣消毒，一般在100℃蒸氣下持續兩小時，并悶一夜，以利用余熱烘干棉塞。
（5）接種接種應在無菌條件下操作，由于生產期間氣溫已高，雜菌活動頻繁，因此宜在氣溫較低的后半夜或凌晨在接種箱內進行。接入的原種要保持整塊（蠶豆大小），以避免或減少子實體的分叉。
�。�6）管理瓶栽靈芝除抓好菌絲的生長發育外（發菌要黑暗），在子實體蕾長出瓶口逐步形成子實體肘，力求控溫在28℃，并保持空氣新鮮，避免生長畸形。靈芝子實體的發育不需直射光，而需散射光，子實體又有明顯的向光性，在子實體形成過程中，其生長點始終向著光源，故培養瓶應豎放，一般每平方米放40瓶左右。
�。�7）套袋一般培養50～60天，子實體邊緣的生長點逐漸消失，其孢子開始彈射時，就應抓緊套袋。套袋要適時，過老孢子會彈射，影響產量，過嫩易黏袋。并要根據靈芝生長的方向小心套袋，千萬不可黏袋，否則袋外又會長出靈芝，影響產量提高。同時要加強濕度管理，在符合靈芝生長發育條件下，一般一月后便可采收。
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