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寶寶吃甜食要注意的事項(xiàng)
孩子都哎吃甜食，媽媽們都知道吃多了甜食對(duì)寶寶的身體是不好的。尤其是精加工的食品吃多了更加沒好處，糖果又損害牙齒，怎樣才能讓寶寶健康地選擇甜食呢？
甜食完全沒有好處嗎？當(dāng)然不是。含糖的甜食對(duì)健康其實(shí)也有很多好處，而且其作用還不小呢。甜食中的糖除了能為寶寶提供身體所需要的熱能以外，還參與寶寶身體細(xì)胞內(nèi)的多種代謝活動(dòng)、負(fù)責(zé)維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能、促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成等多項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)，糖幾乎是大腦唯一的燃料，寶寶的大腦能持續(xù)、穩(wěn)定地工作也全靠有它提供能源。適當(dāng)?shù)亟o寶寶吃些糖能提高他們的注意力、反應(yīng)能力、記憶力以及理解能力。
吃甜食一定會(huì)得牙病嗎？
很多寶寶有蛀牙都是因?yàn)閻鄢蕴怯植蛔⒁庋例X衛(wèi)生所造成的。口腔里的細(xì)菌與殘留食物形成牙菌斑附著在牙齒上，食物中的蔗糖，經(jīng)細(xì)菌分解產(chǎn)生酸，時(shí)間一長(zhǎng)，殘留在牙菌斑上的酸慢慢侵蝕牙齒上的保護(hù)層--琺瑯質(zhì)。琺瑯質(zhì)受酸長(zhǎng)期侵蝕而遭破壞，形成齲洞，就形成了蛀牙。
但是，也并非常給寶寶吃甜食、或愛吃甜食的寶寶牙齒就一定不好。只要家長(zhǎng)幫助加強(qiáng)對(duì)寶寶牙齒的保護(hù)，就可以減少甚至完全避免“糖蜜蜜”
給牙齒帶來的麻煩。要做到吃完糖就立即刷牙，那么寶寶患蛀牙的機(jī)率就可以降低許多。另外，定期帶寶寶去口腔科檢查牙齒，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置，也是保護(hù)孩子牙齒免受糖的侵害的步驟。一般來說，兩歲以上的寶寶應(yīng)該每年至少檢查兩次牙齒，想想看，您的寶寶做到了嗎？
吃甜食一定會(huì)成為營(yíng)養(yǎng)不良的小胖子嗎？
蔗糖在體內(nèi)吸收速度快，很容易轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來，所以吃糖過多，又不愿意運(yùn)動(dòng)的話，自然容易變成小胖子了。而且科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，糖除了提供熱能以外，并不是什么很好的營(yíng)養(yǎng)品，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱糖為“空能量”食物。吃太多會(huì)影響寶寶正常的食欲，導(dǎo)致蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝取不足，從而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
但是，如果家長(zhǎng)能夠幫助寶寶糾正偏食習(xí)慣，從小有意識(shí)地培養(yǎng)寶寶均衡的飲食習(xí)慣，盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食，控制寶寶單次對(duì)糖的攝取量，盡量減少吃糖次數(shù)，就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜，幫助寶寶建立健康的甜食觀。
什么是“甜食綜合征”?
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：甜食攝取過多的寶寶常會(huì)注意力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣。究其原因還是因?yàn)樘菙z取過多，葡萄糖的氧化不完全，產(chǎn)生了較多氧化不全的中間產(chǎn)物。這類物質(zhì)影響了大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)。專家們將這種癥狀稱為“甜食綜合征”。
要避免“甜食綜合征”，關(guān)鍵是要控制寶寶對(duì)甜食的攝取量，除了糖果，包括糕點(diǎn)、飲料等含糖多的食品也一樣要控制食量。
寶寶從多大開始可以吃甜食？
從4個(gè)月以后，寶寶就開始添輔食。但是在寶寶1歲前，所有加糖或加人工甘味的食物都要盡量避免少吃。因?yàn)檫^度加工過的糖類，不含維他命、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì)，會(huì)使寶寶的胃口受到影響，吃了糖，什么也不想吃了，妨礙到吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖，經(jīng)常使用于加工食物中，要避免給寶寶喂食標(biāo)示中有此添加物的食物。糖在母乳里或天然的食物內(nèi)，也含有一些，這些就足夠6個(gè)月前的小寶寶所需了。
小寶寶不能吃蜂蜜？是真的嗎？
蜂蜜是一種像水果一樣天然的含糖份食物，但它卻幾乎是百分之百的糖，所以也會(huì)產(chǎn)生其他糖類會(huì)產(chǎn)生的問題，寶寶未足一歲盡量不要吃蜂蜜，因蜂蜜內(nèi)含有一種波特淋毒素，而一歲以下寶寶體內(nèi)之抗體無法控制這種毒素。糖蜜也是純糖，同樣是不好的，精加工的甜食制品也同樣并不適合給一歲以下的寶寶。
吃甜食最適宜的時(shí)間：
在寶寶情緒激動(dòng)時(shí)給他吃點(diǎn)糖還可以起到安撫情緒的作用。
在寶寶參加運(yùn)動(dòng)比賽時(shí)給他吃點(diǎn)糖，可以補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所消耗的熱量。
似乎每個(gè)小朋友對(duì)糖果、甜食都沒有抵抗力，之前有關(guān)報(bào)道就闡述了吃甜食的危害，不僅小孩子要少吃，成年人也要少吃甜食。
常吃甜食的危害
甜食依賴
由于孩子甜食吃得太多，讓他的味覺發(fā)生改變，一般的食物，如口味比較清淡的食物就不再能滿足他的需要了。他必須吃那些口味濃烈的食物，如巧克力、很甜的糖果等才會(huì)有感覺。這就會(huì)導(dǎo)致孩子越來越離不開甜食，甜食也越吃越多，而對(duì)其他食物則缺乏興趣。
常吃甜食可引起肥胖
吃進(jìn)去過多的甜食，主要成分是碳水化合物，機(jī)體消耗不了，便可轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存起來，而使寶寶發(fā)胖。
常吃甜食可影響消化功能
甜食在機(jī)體內(nèi)的代謝使體內(nèi)維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸過多，引起腸內(nèi)發(fā)酵致消化不良。
精神煩躁
因?yàn)槠咸烟堑难趸磻?yīng)需要含有維生素B1的酶來催化。如果一直吃含糖分過多的食物，機(jī)體就會(huì)加速糖的氧化，同時(shí)消耗大量的維生素B1，使它供不應(yīng)求。因?yàn)槿梭w自身是不能合成維生素B1的，完全依靠從食物中吸收。孩子吃了過量的甜食就會(huì)影響他的食欲，造成含維生素B1的食物供應(yīng)不足，最終使葡萄糖氧化不全，產(chǎn)生乳酸等代謝產(chǎn)物。這類中間產(chǎn)物在孩子的腦組織中蓄積，就會(huì)影響孩子中樞神經(jīng)的活動(dòng)，使孩子精神煩躁，出現(xiàn)精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等癥狀。它不僅對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育、生活學(xué)習(xí)不利，嚴(yán)重的還會(huì)影響孩子智力的開發(fā)。
加重鈣負(fù)荷
孩子吃了過多的糖和碳水化合物，人體內(nèi)的代謝過程中就會(huì)產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸，它們會(huì)使機(jī)體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡，體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少。而大量的鈣被中和，會(huì)使孩子的骨骼因?yàn)槊撯}而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
此外，如果體內(nèi)的鈣不足，孩子就可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂等癥狀。
降低免疫力、影響睡眠
最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甜食會(huì)降低人體的免疫力。在正常情況下，人體血液中的一個(gè)白血球的平均吞噬病菌的能力為14，吃了一個(gè)甜饅頭后會(huì)變成10，吃了一塊含糖的點(diǎn)心后，會(huì)變成5，吃了一塊奶油巧克力后會(huì)變成2。可見，甜食對(duì)免疫力是有一定影響的。此外，吃過多的甜食對(duì)睡眠也有不良的影響。研究人員曾對(duì)1000例睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛吃甜食。
內(nèi)分泌疾病
如果孩子一直過多地食用含糖量很高的甜食，就會(huì)引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如，孩子過多食用甜食，糖分?jǐn)z入過多，血糖濃度提高，就會(huì)加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負(fù)擔(dān)，從而誘發(fā)糖尿病。
如何才能控制寶寶的甜食量呢？
把甜食藏起來。不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著的地方。逢年過節(jié)，難免會(huì)買入大量甜食，這時(shí)就要想方設(shè)法不讓寶寶知道，并控制每次裝出來的甜食量。
不要在飯前飯后及睡前吃甜食。飯前吃甜食容易降低寶寶的食欲，飯后吃甜食會(huì)增加熱量的吸收，讓寶寶過早變成小胖墩，而且過多的胰島素分泌容易誘發(fā)糖尿病，這也是近年來糖尿病低齡化的根本原因。而睡覺前吃甜食則容易讓寶寶得牙病。
采用替代品，逐漸減少甜食量。如果寶寶已經(jīng)迷上甜食，而控制又很困難時(shí)，可以尋找一些健康的甜食來替代巧克力、糖果和蛋糕這類高熱量的甜食，比如純果汁、葡萄干等，并慢慢沖淡味道，逐漸減少給寶寶的甜食量。
從小控制寶寶的甜食量。從嬰兒開始，就要控制寶寶從飲食中攝取的糖分的量。一般來說，寶寶每天攝入的糖量不能超過每千克體重的0.5克。也就是說，如果寶寶的體重為10千克的話，那么他每天的糖分?jǐn)z入量不應(yīng)超過5克，相當(dāng)于市面銷售的塊糖1個(gè)半。
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