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長(zhǎng)了白頭發(fā)的原因及食療方法
生白發(fā)是由于頭發(fā)髓質(zhì)和皮質(zhì)里黑色素顆粒減少或被空氣填空的緣故。正常情況下，毛乳頭內(nèi)有豐富的血管，為毛乳頭、毛球部提供充足的營(yíng)養(yǎng)，黑色素顆粒便順利合成。當(dāng)黑色素顆粒在毛乳頭、毛球部的形成發(fā)生障礙，或雖然形成但因某種因素，不能運(yùn)送到毛發(fā)中去，從而使毛發(fā)髓質(zhì)、皮質(zhì)部分的黑色素顆粒減少、消失時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)白發(fā)。長(zhǎng)白發(fā)屬于一種正常的生理現(xiàn)象，尤其是對(duì)老年人而言，會(huì)非常的明顯。
一、長(zhǎng)白發(fā)的原因
1、白發(fā)的病因復(fù)雜，先天性白發(fā)與遺傳有關(guān)，后天性白發(fā)中，老年性白發(fā)為生理過程，其出現(xiàn)年齡與家族遺傳有關(guān)，青少年白發(fā)除遺傳因素外，還與營(yíng)養(yǎng)不良、精神因素及全身性疾病有關(guān)。
2、部分資料說明，常吃生雞蛋者頭發(fā)易變白。人體內(nèi)有一種維生素叫“生物素”，是體內(nèi)轉(zhuǎn)移二氧化碳基因的普酶，在生理上有多種重要作用，其中之一是使頭發(fā)保持黑色。因?yàn)樗鼤?huì)使人體消化吸收的蛋白質(zhì)去氫后生成多巴醌，這是一種能轉(zhuǎn)變成黑色素的主要物質(zhì)。黑色素是使頭發(fā)保持黑色的必不可少的重要物質(zhì)，假如人體內(nèi)生物素不足，就會(huì)導(dǎo)致黑色素的缺乏，進(jìn)而促使頭發(fā)變白。生雞蛋的蛋白中還含有一種“抗生物素蛋白”，極易與生物素結(jié)合，形成一種極不穩(wěn)定、無活性的難以被胃腸吸收消化的化合物，使人發(fā)生生物素缺乏或不足，不利于頭發(fā)的防護(hù)。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)的專家們分析了一組心肌梗死病人，發(fā)現(xiàn)有24%的人在30歲以前就出現(xiàn)了白發(fā)。
二、白發(fā)怎么治療
1、可以用中醫(yī)中藥來調(diào)理，變白發(fā)為黑發(fā)。家居煲湯，可以適當(dāng)放一點(diǎn)中藥材，如山茱萸、何首烏、熟地、核桃、靈芝、枸杞子、女貞子、覆盆子、天門冬、黃精、當(dāng)歸，也可用黑芝麻或何首烏泡水喝，何首烏每天可用到20~30克。如果是燥熱體質(zhì)，一般不用當(dāng)歸。泡菊花茶喝、平時(shí)多吃核桃仁，可清肝明目，對(duì)白發(fā)變?yōu)醵紩?huì)有好處。 精神放松很重要。
2、如果某段時(shí)間，精神上過于緊張、焦慮，會(huì)導(dǎo)致大腦中兒茶酚胺釋放增加，使酪氨酸酶活性減少，從而影響黑色素的代謝，使頭發(fā)中的黑色素合成減少。
3、走在太陽下，應(yīng)做好保護(hù)。避免強(qiáng)烈的日光或干燥多風(fēng)使毛發(fā)變性。廣東的太陽紫外線強(qiáng)度大，以上午10時(shí)到下午4時(shí)紫外線最強(qiáng)，即使秋冬季也是如此，紫外線可使頭發(fā)中的化學(xué)結(jié)構(gòu)斷裂，破壞頭發(fā)的彈性，頭發(fā)變干，顏色也會(huì)變淡。不要讓頭發(fā)過多地曬太陽，秋冬干燥季節(jié)尤其要注意頭的保濕，防紫外線的護(hù)發(fā)品會(huì)有一定的作用。
三、白發(fā)的食療偏方有哪些
1、側(cè)柏桑椹膏：
側(cè)柏葉50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸側(cè)柏葉20分鐘后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小時(shí)后去渣，加蜂蜜成膏。
2、桑椹生發(fā)膏：
桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜后熬成膏。
3、枸杞燒海參：
海參300g，枸杞子15g，桑椹10g。先將海參切條，熱油加調(diào)料翻炒，湯沸后小火煨烤，至熱時(shí)加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
4、紅棗杞子煲雞蛋：
紅棗10個(gè)，枸杞子30g，雞蛋2個(gè)，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘，吃蛋飲湯。
5、豬腎核桃湯：
豬腎1對(duì)，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發(fā)，出現(xiàn)頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢(mèng)，舌苔少，脈細(xì)數(shù)者。
四、白發(fā)怎么預(yù)防
1、每天晚上盡量讓自己不熬夜做事情。熬夜不僅對(duì)自己身體造成危害，還會(huì)加快變老的節(jié)奏，當(dāng)然，頭上的白頭發(fā)也就會(huì)隨之而來。白天的時(shí)候盡量去做完，不要把什么都留到晚上去做，做不完的也不要緊，可以留到第二天在去做，晚上自己要合理的休息好。
2、每天都要充滿一個(gè)好的心情。不能因?yàn)橐患∈戮秃蛣e人大吵大鬧，甚至動(dòng)起手，這樣對(duì)別人不好，更對(duì)自己的身體不負(fù)責(zé)。俗話說的好：氣大傷身。生的氣還是自己受著，別人誰也替代不了你。為了自己的身體能健健康康，那就讓自己快樂的度過每一天吧，和別人一起分享自己的快樂，也讓別人充滿歡樂。快樂的心情能延緩人的衰老。當(dāng)然也就減少了白頭發(fā)的生長(zhǎng)。
3、每天要合理安排自己的飯食，自己盡量不挑食，不儉食。吃飯的時(shí)候多吃一些綠色的蔬菜，例如：菠菜，油菜，西紅柿，筍。因?yàn)樵谶@些蔬菜里面含有大量的維生素，對(duì)自己身體缺少某種元素的可以補(bǔ)上，讓自己身體處在一個(gè)平衡的狀態(tài)中。
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