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《愛惜糧食》說課稿
作為一名教職工，編寫說課稿是必不可少的，編寫說課稿助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。快來參考說課稿是怎么寫的吧！下面是小編精心整理的《愛惜糧食》說課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《愛惜糧食》說課稿1
一、說教材
（一）教材分析
《愛惜糧食》是嶺南幼兒多元智能課程大班社會領(lǐng)域第一學(xué)期的一個活動。現(xiàn)在的幼兒絕大多數(shù)是獨生子女，生活條件都非常優(yōu)越，幼兒挑食、剩飯、浪費的現(xiàn)象十分普遍。而《愛惜糧食》這一主題活動，目的是讓幼兒了解糧食來之不易，體驗勞動人民的艱辛，養(yǎng)成不挑食、不浪費、愛惜每一粒糧食的良好習(xí)慣。這個活動貼近幼兒的生活，既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展。
（二）教學(xué)目標(biāo)
依據(jù)《指南》的要求，結(jié)合幼兒的認(rèn)知基礎(chǔ)和本次活動的內(nèi)容，我擬訂了包括認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：
1.認(rèn)知：了解糧食的由來，知道糧食來之不易。
2.能力：以“愛惜糧食”為重點，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。
3.情感：懂得愛惜糧食，尊重他人的勞動及成果。
（三）教學(xué)重、難點
根據(jù)以上目標(biāo)，我認(rèn)為本次活動的教學(xué)重點是：教育幼兒愛惜糧食，尊重他人的勞動及成果。
難點是培養(yǎng)幼兒愛惜糧食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
二、說教法、學(xué)法
《指南》中指出：“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。”因此我采用的教法有觀察法、演示法、提問法、游戲法等進行教學(xué)。在教學(xué)過程中通過多媒體、圖片、肢體動作等生動有趣地展開活動。
興趣是最好的老師，為此，我十分重視幼兒學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)。在本次活動中，我引導(dǎo)幼兒通過參與、討論、模仿、展示等活動方式，逐步完成活動任務(wù)，讓幼兒在活動中生動、活潑、主動地學(xué)習(xí)。并及時對他們進行表揚和鼓勵，以激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。
三、說教學(xué)流程
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)及重難點，我擬訂了以下教學(xué)流程：
（一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣
1.小朋友，今天，老師給大家?guī)硪晃缓门笥眩氩幌胝J(rèn)識他？好，讓我們數(shù)一、二、三請他出來吧！（出示稻谷圖片，并模擬它的聲音向小朋友問好！），歡迎新朋友和大家見面，我們請這位新朋友給大家做一下自我介紹。
稻谷：嗨！小朋友們好，我的名字叫稻谷。小朋友們吃的白米飯呀就是由我做成的。
小朋友，你們喜歡這位新朋友嗎？他還有一個好聽的名字叫“糧食”。
（這一步，我主要通過直觀的教具讓學(xué)生感受稻谷、觸摸稻谷，激發(fā)學(xué)生的興趣，集中孩子的注意力。）
（二）了解稻谷，感知艱辛
1.稻谷今天有許多許多心里話想對我們說，你們想聽嗎？讓我們一起來聽一聽吧！
稻谷：“小朋友，這是一碗普通的白米飯，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們知道我是怎樣誕生的嗎？”
（1）出示ppt1：（農(nóng)民伯伯辛勤工作插秧的情景圖），小朋友，農(nóng)民們在干什么？仔細觀察他們是怎樣插秧的。（農(nóng)民伯伯頭頂著火辣辣的`太陽，腳踩著泥巴，汗流浹背，非常辛苦。）
（2）出示ppt2：農(nóng)民伯伯辛勤澆灌秧苗及收割的情景。
禾苗在農(nóng)民伯伯的精心護養(yǎng)下，漸漸長高了，為了讓莊稼長得更加茁壯，農(nóng)民伯伯要做什么？（鋤草、施肥、噴灑農(nóng)藥、引水澆灌）經(jīng)過半年多的辛勤勞動，莊稼成熟了、農(nóng)民伯伯還要做些什么？（農(nóng)民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運到地頭，再經(jīng)過脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現(xiàn)在吃的大米。
（這一步我的目的是讓孩子們真實地感受糧食的由來，讓他們學(xué)會尊重他人的勞動成果）
（3）小朋友，看到農(nóng)民伯伯如此辛苦地耕種，你們想說些什么呢？在這里我讓孩子們充分交流、討論，抒發(fā)自己的感受，進一步體會糧食的來之不易。
2.了解用水稻作成的食物
小朋友，你們知道水稻能做成哪些食品嗎？（根據(jù)幼兒所答逐一出示米飯、米粥、米餅、米糕、米線等圖片。）
（過渡）是啊，我們每天都能吃上香噴噴的米飯，甜滋滋的米餅、米糕，可是在一些貧困的山區(qū)，卻有許多的孩子還吃不飽……
3.觀看饑餓兒童的圖片、體會糧食的重要性，進一步理解節(jié)約糧食的重要意義。
（三）聯(lián)系生活，培養(yǎng)習(xí)慣
糧食對我們?nèi)绱酥匾r(nóng)民伯伯為了種出一粒粒的糧食，不怕風(fēng)吹日曬雨淋，不怕勞累，灑下了多少辛勤的汗水，那么我們要怎樣對待糧食呢？
1.播放幼兒平時浪費糧食現(xiàn)象的視頻，讓幼兒判斷對錯。
2.引導(dǎo)幼兒討論：我們應(yīng)該怎樣愛惜糧食。
（設(shè)計理念：對照自己，分辨是非，引導(dǎo)幼兒將知識運用到生活中去。）
（四）播放兒歌，結(jié)束活動
播放禮儀兒歌《愛惜糧食》（自己吃不用喂，吃干凈不浪費，愛糧食，識時務(wù)，粒粒米皆辛苦），組織幼兒隨音樂做禮儀操，加深幼兒對糧食的理解，激發(fā)幼兒愛惜糧食的欲望，豐富幼兒的生活經(jīng)驗。也讓孩子們在學(xué)中玩，玩中學(xué)。
（五）活動延伸，學(xué)以致用
開展“小小檢查員”活動，邀請班上的幼兒輪流當(dāng)“小小檢查員”。每餐之后檢查幼兒的餐具是否還有剩飯剩菜？督促幼兒愛惜糧食。
（俗話說得好，學(xué)以致用，學(xué)的目的就是為了用，這里我利用每天小朋友們在幼兒園吃午餐的這一環(huán)節(jié)，培養(yǎng)孩子們良好的行為習(xí)慣，做到學(xué)有所獲。）
以上幾個方面是我在設(shè)計本時的基本思路。在設(shè)計過程中如有不夠的地方，希望能得到各位評委的指導(dǎo)。謝謝！
《愛惜糧食》說課稿2
一、說教材分析
1．浙江省義務(wù)教材第九冊教材寫作訓(xùn)練分析：
本冊教材習(xí)作訓(xùn)練，把一件事寫清楚，安排了兩次（第一、三單元）。第一單元的訓(xùn)練重點落實在把一件事情寫完整，即把事情的起因、經(jīng)過、結(jié)果寫清楚。第三單元側(cè)重把事情的經(jīng)過部分寫具體。教材安排了本單元（第五單元）看圖寫話訓(xùn)練，是為了配合把事情經(jīng)過寫具體的訓(xùn)練。
2．本作文指導(dǎo)課分析：
這次看圖作文訓(xùn)練，基本習(xí)作要求與第三次習(xí)作訓(xùn)練相同，都是“比較具體地寫出事情的經(jīng)過”，但是訓(xùn)練的角度不一樣。這次是看圖作文，一要仔細觀察畫面，了解圖意；二是要發(fā)揮想象，化靜為動，以想象來彌補圖畫的內(nèi)容。這兩點是本單元訓(xùn)練的新要求。
本課時先指導(dǎo)學(xué)生口述作文，第二課時再指導(dǎo)書面作文。
3．本課時的重點、難點。
重點：仔細觀察插圖，比較具體地把事情經(jīng)過說清楚。
難點：依據(jù)圖畫，展開合理想象。
二、說學(xué)情分析，目標(biāo)制定
課前了解班上學(xué)生的口頭和書面作文能力，老師按能力的強弱將學(xué)生分為三個層次：優(yōu)生占30％左右；中等生占55％左右；能力弱者占15％左右。
為此，制定課時教學(xué)目標(biāo)也可分為三個層次。優(yōu)生能具體流利地把事情經(jīng)過說清楚；中等生能完整、較具體地把事情經(jīng)過說清楚；能力弱者，只要求完整，較具體地把事情經(jīng)過大致講完整，把事情經(jīng)過的一個片斷說完整清楚。
三、說課前準(zhǔn)備
課前，師要估計到能力弱的學(xué)生的口頭作文，特別是發(fā)揮想象是難點，有些同學(xué)會無從說起，無話可說。
因此，可在課前協(xié)助中下生去收集有關(guān)愛惜糧食的故多，可以是偉人方面的或日常生活方面遇到的事。并指導(dǎo)他們試說。
教師準(zhǔn)備若干個愛惜糧食方面的故事。
四、說課堂操作程序
1．本課時的操作程序是：
2．優(yōu)化操作程序，變作文教學(xué)的單一性、刻板性為多樣性、趣味性。從激發(fā)學(xué)生的興趣著眼，多渠道地指導(dǎo)學(xué)生觀察、想象、訓(xùn)練學(xué)生的口述作文能力，讓學(xué)生把口述作文作為一件趣事。
①引入新課時，用自制投影片，引出古詩《鋤禾》，明確寫作內(nèi)容和寫作要求，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
②把要求學(xué)生發(fā)揮想象的部分處理成兩大塊：一大塊是一家三口吃飯時的對話；另一大塊是門外農(nóng)民在烈日炎炎下種田的情景。
把兩大塊片斷作為一個訓(xùn)練點放手讓學(xué)生口述，特別是放手讓中下生訓(xùn)練。
學(xué)生分角色說全過程（表演形式），這是第二個訓(xùn)練點。也可分為兩部分：先自由組合在位置上說；再教師指名或?qū)W生隨意組合上講臺前表演。讓優(yōu)生充分發(fā)揮應(yīng)有的才能，讓中下生得到啟示。這樣既可以活躍課堂，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力。
④作文技法指導(dǎo)，側(cè)重兩方面：一是詳略得當(dāng)。有些學(xué)生會不分主次，把事情的起因說得很長。所以特別要強調(diào)把事情的經(jīng)過寫具體，并付之于指導(dǎo)過程，這是本課時的重點。二是對話時，對提示語在話的前面、中間、后面（即對話的幾種類型）的指導(dǎo)。不光要讓學(xué)生理解對話的幾種類型，而且要指導(dǎo)學(xué)生寫好提示語。學(xué)生口述作文時，對話的.提示語往往很簡單，如只說，“媽媽說”、“爸爸說”、“我說”。這樣就不易理解人物的神態(tài)、心理和感情，就不能很好地表達文章的中心，文章就不生動了。
要加強指導(dǎo)對話中的提示語，如“媽媽溫和地問”、“爸爸嚴(yán)厲地呵斥”、“我含著眼淚小聲辨解”等等。
對于其他方面的作文技法指導(dǎo)，如遣詞造句等，可在教學(xué)過程中，適時有重點地加以指導(dǎo)。在指導(dǎo)過程中，可采用多媒體輔助教學(xué)，以提高教學(xué)效率。
五、說教學(xué)方法
1．變重形式輕內(nèi)容為堅持從內(nèi)容入手，邊指導(dǎo)邊實踐。傳統(tǒng)的作文教學(xué)往往偏重寫作形式，忽視寫作內(nèi)容的啟發(fā)，導(dǎo)致學(xué)生寫作內(nèi)容貧乏。為改變這種狀況，本課時從指導(dǎo)學(xué)生觀察、構(gòu)思入手，指導(dǎo)學(xué)生想象，開拓學(xué)生的思路。
如看圖時，指導(dǎo)學(xué)生想想并講講自己知道的或爸爸、媽媽、老師講過的愛惜糧食的故事，能力弱的學(xué)生則把課前收集到的故事說說，這樣，讓學(xué)生言之有物。在這個前提下，指導(dǎo)學(xué)生掌握和運用一定的寫作技巧與方法。
2．變師指導(dǎo)作文為學(xué)生自能作文。
在傳統(tǒng)的作文教學(xué)中，學(xué)生處于被動的地位：師講，生聽；師出題，生寫：師修改，生看，……。為了解決這一弊端，我讓學(xué)生處于主動地位，教師盡量少說，大量讓學(xué)生說。學(xué)生講得好的故事、句、段、篇，哪怕是一個詞，教師也及時予以表揚鼓勵，培養(yǎng)學(xué)生獨立的觀察能力、想象能力、口述能力、寫作能力，以及口頭修改作文能力。
3．先說后寫，從口頭作文到書面作文。
本課時用大量的時間讓學(xué)生口述作文。如讓學(xué)生說故事；說片斷；對說；扮演角色表演等，形式多樣，方法靈活，內(nèi)容豐富，氣氛活躍，大大豐富了學(xué)生的語言訓(xùn)練。“不怕學(xué)生胡說八道，就怕學(xué)生閉口不言。”特級教師張化萬說過“口頭作文若能持之以恒，會讓學(xué)生達到出口成章的程度”。我在教學(xué)中把口頭作文技能順利地遷移到書面作文上去，收到了較好效果。
4．面向全體，全面發(fā)展，個性培養(yǎng)，分層遞進教學(xué)，開發(fā)學(xué)生潛能，培養(yǎng)學(xué)生主動發(fā)展的品質(zhì)。
教師心中已給學(xué)生分為三個層次，制定目標(biāo)時又分為不同層次，教師在操作過程中分層遞進教學(xué)，做到各方面心中有一定尺寸。
操作過程中，分層施教，也是本課時的特點之一。所謂分層施教，就是教學(xué)分合有效，動靜結(jié)合，學(xué)生全體參與，各得其所。如把整幅圖先分成兩個片斷，引導(dǎo)中下生說，又引導(dǎo)把整幅畫的內(nèi)容說具體，發(fā)揮合理的想象，一會兒又讓學(xué)生自由大膽地對話，扮演角色表演等。讓中下生有話可說，讓優(yōu)生有機會施展自己的才華。分層施教過程中，還注意分層評價，分層提高，分層指導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生主動發(fā)展的品質(zhì)。
5．注意德育、美育等學(xué)科的滲透，使教學(xué)充分發(fā)揮教書育人的功能。
本課時除了完成作文指導(dǎo)外，還有一個育人方面的要求，就是讓學(xué)生懂得愛惜糧食的道理，并能在行動中落實。在操作過程中特別注重這一點。如開頭揭題時引出《鋤禾》一詩，就教育學(xué)生要愛惜糧食的道理，在學(xué)生口述作文過程中也始終注重對學(xué)生的德育教育，告訴學(xué)生什么是美的，什么是丑的。
6．利用多媒體輔助教學(xué)，采用直觀教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生的情趣。如開頭的引題，兩次觀察畫面，作文技法的指導(dǎo)，都制作了投影片，采用了電化教學(xué)，提高了教學(xué)效果。
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