關于幼兒園中班語言說課稿合集六篇
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，時常需要用到說課稿，借助說課稿可以讓教學工作更科學化。那么寫說課稿需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的幼兒園中班語言說課稿6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園中班語言說課稿 篇1
尊敬的各位領導、各位老師：
大家好！
今天，我說課的內(nèi)容是中班語言游戲活動《打小麥》，我將從教材、教法、學法、活動過程以及活動小結(jié)幾個方面來闡述我對本次活動的理解和認識。
一、說教材
（一）說教材分析
《打小麥》選自幼兒智慧活動課程中班下冊，是《萬千植物》主題活動中的語言游戲活動。小麥是幼兒既熟悉又陌生的植物，熟悉是因為幼兒喜歡吃的面包、餅干等，都是用小麥做的。陌生是幼兒不知道小麥的特征及用途。因此，通過《打小麥》這一語言游戲，為幼兒提供了愉悅、自主的學習空間，同時也為教師提供了觀察、傾聽、了解幼兒的機會，對于教師在活動中的合理定位，敏感地察覺幼兒的需要，及時以適宜的方式做出應答，促使幼兒在“互動”的關系中獲得語言能力的發(fā)展。本次活動中教師大膽地將語言活動與游戲融為一體，引導幼兒在游戲中學兒歌，在兒歌中玩游戲，感受合作及成功帶來的快樂。
（二）說活動目標：
活動目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起導向作用。根據(jù)4—5歲幼兒的特點以及他們的表現(xiàn)欲望，結(jié)合新《綱要》中語言活動的目標，從而確立了本次活動的目標：
1、熟悉兒歌內(nèi)容，練習發(fā)準“辟”“啪”“轱”“轆”的字音。
2、能根據(jù)兒歌做游戲，嘗試運用動詞或量詞仿編兒歌。
3、感受合作及成功帶來的快樂。
（三）說活動重點、難點
1.根據(jù)活動目標，我把幼兒熟悉兒歌內(nèi)容，能根據(jù)兒歌做游戲設為重點。
2.根據(jù)4—5歲幼兒的年齡特點，把能根據(jù)兒歌做游戲設為活動難點。
（四）說活動準備
為了更好的落實活動目標，使本次活動具有綜合性、趣味性、形象性，我做了如下準備：
1.知識準備：初步了解小麥的特征及用途。
2.物質(zhì)準備：課件、準備兩名幼兒進行表演。
二、說教法
新《綱要》強調(diào)幼兒是中心，教育活動應以幼兒的學習、興趣，尤其是幼兒的經(jīng)驗來進行。根據(jù)4—5歲幼兒的實際情況，本次活動我主要運用了表演法、討論交流法、游戲法。
（一）表演法：通過直接觀看幼兒表演“打小麥”，激起幼兒的學習興趣，直接進入主題。
（二）討論交流法：通過討論交流“打小麥”語言游戲的內(nèi)容和玩法，明確了本次活動的重難點，并給孩子創(chuàng)造了寬松的講話空間，利于孩子思維的發(fā)展。
（三）游戲法：游戲是幼兒最喜愛的活動，以游戲的形式進行“打小麥”活動，能增強幼兒參與活動的興趣。
三、說學法：
整個活動我遵循幼兒的學習規(guī)律和年齡特點，以幼兒為主體，變過去的“要我學”為現(xiàn)在的“我要學”，圍繞目標，突出重點，克服難點。創(chuàng)造條件讓幼兒自己參與活動，不僅提高了認識，鍛煉了能力，更讓幼兒體會到了成功的喜悅，本次活動幼兒主要運用了觀察法、討論談話法、游戲練習法、合作法。
（一）觀察法：幼兒通過視、聽覺感官積極參與活動，觀看“打小麥”語言游戲，直接獲得印象。
（二）討論談話法：幼兒在討論、談話中說出“打小麥”的內(nèi)容及玩法，給幼兒創(chuàng)造了練習說話的好機會。
（三）游戲練習法：幼兒在玩“打小麥”的游戲中，邊游戲邊練習說話，充分體現(xiàn)《綱要》中提出的“語言能力是在運用的過程中發(fā)展起來的”的精神實質(zhì)。
（四）合作法：幼兒通過兩兩合作玩游戲，既熟悉了兒歌，也激起了幼兒的學習興趣。
四、說活動過程
（一）觀看表演，激發(fā)幼兒興趣，直接進入主題。
此環(huán)節(jié)我事先準備了兩名幼兒進行表演，激發(fā)幼兒學習的興趣，讓觀看的幼兒討論交流兒歌內(nèi)容和玩法，為幼兒創(chuàng)造了想說、敢說的語言環(huán)境，打破了以往以各種形式進行的導入，直接奔向主題，為活動的開展明確了方向。
（二）借助課件學習兒歌。
首先，幼兒認真傾聽教師念兒歌，為幼兒學好兒歌做準備，聽后知道兒歌的名字，對于語言教學來說，這是一個最基本的環(huán)節(jié)。緊接著幼兒跟隨教師逐句學念兒歌，在學念過程中我注意幼兒的發(fā)音，使其發(fā)準“辟”“啪”“轱”“轆”的字音，突破活動難點。（此環(huán)節(jié)是活動的重點，為下一環(huán)節(jié)的順利開展做了充分的準備。）
（三）玩游戲，加深對兒歌的記憶。
1、明白游戲規(guī)則。我利用談話法的方式與幼兒建立起規(guī)則意識，讓幼兒在自我的規(guī)則中游戲，為幼兒搭建了一個展現(xiàn)自我價值的平臺。
2、觀看教師和一名幼兒玩游戲，了解游戲的整個過程。此環(huán)節(jié)幼兒通過看、聽、做去感受語言游戲獨特的魅力，我創(chuàng)設游戲的情景，用游戲的語言，讓幼兒在趣味性和游戲性濃郁的環(huán)境中，既享受了語言活動的樂趣，又在不知不覺中提高了幼兒的語言表達能力。
3、幼兒自由組合玩游戲，并可根據(jù)情況交換伙伴再進行游戲。
在完整表演的過程中，每一遍表演教師都給幼兒提出了不同的要求，還注意孩子活動過程和參與表演活動的情感，注意提醒幼兒結(jié)交玩伴的空間變化，為幼兒提供自由的活動機會，培養(yǎng)了幼兒共享空間的能力，把活動推向了高潮。
（四）嘗試仿編兒歌，做相應動作進行游戲。
此環(huán)節(jié)是本次活動的結(jié)束部分，幼兒通過大膽嘗試運用動詞或量詞仿編兒歌，又一次激起幼兒學習的興趣，為整個活動起到了畫龍點睛的作用。
五、說活動反思
活動進行得非常順利和成功，從這個活動中，我認識到幼兒園課堂教學中，教師首先要以孩子為主體，同時要有駕馭課堂的能力，在引導孩子學習的過程中，不斷地發(fā)現(xiàn)問題，不斷地變換教學手段和方法，從而讓每個幼兒都參與到活動中，準確地掌握知識。帶領幼兒游戲時，要顧及到絕大多數(shù)的孩子，將個別示范與分組游戲、集體游戲相結(jié)合，根據(jù)幼兒的課堂情況不斷地變換游戲形式，從而提高每個幼兒的學習積極性。
幼兒園中班語言說課稿 篇2
第一部分：說教材分析
一 說教材內(nèi)容
童話故事是兒童文學的一種體裁，是富有濃郁幻想的虛構(gòu)故事。它以現(xiàn)實生活為基礎，通過豐富的想象、幻想，把故事中的事物描繪的有思想、有感情，能像人一樣說話，富有生命力，并編制生動的情節(jié)來反映生活。童話的語言通俗易懂，情節(jié)簡單，符合幼兒的心理狀態(tài)和認識水平，富有教育意義，易于幼兒接受。《微笑》是一篇充滿濃郁兒童情趣的童話故事，它采用了擬人的手法，把小蝸牛用微笑的方式給大家?guī)砜鞓罚瑥亩约阂部鞓菲饋淼慕?jīng)過描寫的形象逼真。讓幼兒充分感受到小蝸牛的助人之心和與朋友的友愛之情，體會到為朋友做事的快樂。
二 說教學目標
根據(jù)我班幼兒語言發(fā)展的實際水平、年齡特點、興趣需要，及本主題的總目標，確定本活動的目標為：
情感目標：使幼兒懂得只要有愛心，不管能力大小都可以幫助別人并愿意給別人帶去快樂。
能力目標：培養(yǎng)幼兒欣賞文學作品的興趣和能力，發(fā)展幼兒的感受力和口語表達能力。
知識目標：初步理解故事內(nèi)容，掌握故事的名稱、角色和故事的主要情節(jié)。
確定本次活動的依據(jù)有以下幾點：1 根據(jù)中班幼兒的認知水平和心理發(fā)展特點。4至5歲的幼兒理解能力還很膚淺，注意力往往受興趣的影響和支配，有意注意初步得到發(fā)展，所以需要教師利用各種教學手段，恰當、巧妙地引導幼兒理解故事內(nèi)容，還要注重培養(yǎng)幼兒認真傾聽的習慣。2 現(xiàn)在絕大多數(shù)幼兒都是獨生子女，缺乏一定的愛心，不懂得去關心別人，不知該如何去關心別人.向幼兒進行這樣的情感教育和思品教育也顯得尤為重要。3 是根據(jù)幼兒園課程目標及《綱要》、《規(guī)程》，幼兒課程目標的宗旨在于提高幼兒素質(zhì)，提出引導幼兒接觸各種藝術作品，關注人類道德行為美。本故事通過使幼兒懂得“微笑”的真正含義，來感染幼兒，美化幼兒的行為。《新綱要》在語言領域中提出：“發(fā)展幼兒語言的關鍵是創(chuàng)設一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說并能得到積極應答的環(huán)境”以及要“鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法和感受，發(fā)展幼兒語言表達能力和思維能力。”根據(jù)這一目標和要求，結(jié)合中班幼兒年齡特點和語言發(fā)展水平，由此制定了情感、能力、認知三方面的教學目標。
三 說重點 難點
重點：使幼兒理解故事情節(jié)及內(nèi)容，了解故事的含義。
難點：能主動幫助別人，愿意給別人帶來快樂。
制定重難點的依據(jù)是:我班幼兒在情感及認知方面的特點,即中班幼兒理解水平有限，對理解隱含在故事中的寓意有一定的困難，所以讓幼兒充分感受小蝸牛的助人之心和與朋友的友愛之情，體驗為朋友做事的快樂尤為重要。
第二部分：中班語言教案《微笑》
活動目標
1、使幼兒懂得只要有愛心，不管能力大小都可以幫助別人并愿意給別人帶去快樂。
2、培養(yǎng)幼兒欣賞文學作品的興趣和能力，發(fā)展幼兒的感受力和口語表達能力。
3、初步理解故事內(nèi)容，掌握故事的名稱、角色和故事的主要情節(jié)。
活動準備
1、掛圖第2號，故事磁帶。
2、兩幅表情圖：一幅為哭泣的表情，一幅為微笑的表情。
3、幼兒活動材料第一冊第11—13頁。
4、空白的圓形卡片，油畫棒等。
活動過程
一、看表情圖。
——教師出示兩幅表情圖，請幼兒說說看了哪幅圖能聯(lián)想起快樂的事。
——引導幼兒說說為什么喜歡微笑的表情。
——讓我看看你們甜甜的微笑吧！
二、欣賞故事第一段。
——出示掛圖，欣賞故事第一段。問：故事題目是什么？（微笑）
——為什么小蝸牛很著急？
——1、小鳥為朋友做了什么？
2、大象呢？
3、還有一位是誰？對，是小兔子，那他給朋友們做什么？
——總結(jié)（小鳥為朋友唱歌，大象為朋友蓋房子，小兔為朋友送信……小蝸牛很著急，他只能在地上慢慢地爬，別的什么也干不了。）
——那你們幫小蝸牛出出主意。小蝸牛能為朋友做些什么呢？
——鼓勵幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗充分想像并講述。
三、欣賞故事后半部分。
——請幼兒邊看掛圖，邊欣賞故事。
——小蝸牛做了什么讓朋友感到高興的事？
——為什么小蝸牛會想到把微笑送給朋友？
——它是怎樣把微笑送給大家的？
——朋友們，喜歡微笑嗎？（喜歡）你是怎么知道的？
——大家為什么認為蝸牛了不起？
——總結(jié)：其實每個人都有自己不同的本領，每個人都是最棒的。小朋友，你們也可以向小蝸牛一樣，每天微笑面對大家，這樣，我們每個人都會很開心。
四、制作“微笑”標志。
——幼兒自制兩枚微笑標志，即在圓形卡片上畫上微笑的表情。
——啟發(fā)幼兒將其中一枚“微笑”標志別在自己胸前，時刻提醒自己為朋友帶去快樂，另一標志則送給其他班級的幼兒。
附 《微 笑》
森林里的動物們都是好朋友。小鳥為朋友唱歌，大象為朋友蓋房子，小兔為朋友送信……小蝸牛很著急，他只能在地上慢慢地爬，別的什么也干不了。
小兔走過小蝸牛的身邊，小蝸牛向著小兔微笑。小兔說：“小蝸牛，你的微笑真甜。”小蝸牛想：“對呀，我可以對朋友們微笑。”小蝸牛又一想，“可是，怎么樣讓朋友們看到我的微笑呢？”
小蝸牛想出了好辦法。第二天，他把很多信交給小兔子。小兔子把信送給了森林里的朋友們。朋友們拆開信，信里是一張畫。畫上的小蝸牛正在甜甜地微笑。森林里的朋友們也都微笑起來，他們說：“小蝸牛真了不起！他把微笑送給了大家。”
幼兒園中班語言說課稿 篇3
設計意圖：各位老師好，今天我要說的是中班語言活動：三只小豬。現(xiàn)在的幼兒都是父母手里的寶貝，父母都會對自己的孩子寵愛溺愛，導致幼兒不愿自己的事情自己做，變得懶惰，針對這一點，我設計了三只小豬蓋房子這一課，通過生動有趣的故事，教育幼兒勤勞勇敢，做事不圖省事，不怕苦不怕累，以促進幼兒形成良好的品德和性格。此外《綱要》在語言領域中提出："發(fā)展幼兒語言的關鍵是創(chuàng)設一個使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說并能得到積極應答的環(huán)境。因此。我還運用此故事，鍛煉幼兒的語言發(fā)展能力。
活動目標：
"活動的目標是教學活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據(jù)大班幼兒年齡特點及實際情況，確立了情感、認知、能力方面的目標，我定了以下三個目標：
1、理解故事內(nèi)容，知道磚房子最結(jié)實的道理。
2、能簡單復述故事內(nèi)容，并進行角色表演。
3、感知主要人物的不同特點，體驗小黑豬的勤勞、聰明和勇敢。 活動重、難點：本次活動的重點是能夠簡單復述故事內(nèi)容，難點是幼兒理解做事不要圖省事，要不怕苦、不怕累，才能把事情做好的道理。
說活動準備：
為了是教學內(nèi)容更加豐富，我作了如下準備：故事《三只小豬蓋房子》視頻；豬頭飾四個（豬媽媽、小白豬、小花豬、小黑豬）；狼頭飾一個；多媒體課件。
四、說教法：
為了更好的達到教學目標，我主要采用提問法、引導法等來組織我的教學活動。
五、說學法：
我打算幫助幼兒采用觀察法、討論法、復述法等教學方法，讓幼兒看一看，想一想，說一說，充分調(diào)動幼兒多種感官，掌握學習的重難點。
六、說活動過程：
整個活動分為五個環(huán)節(jié)：導入活動，激發(fā)幼兒興趣；教師講《三只小豬蓋房子》的故事；幼兒簡單復述故事內(nèi)容；播放視頻《三只小豬蓋房子》；表演《三只小豬蓋房子》。
第一環(huán)節(jié)：導入活動，激發(fā)幼兒興趣。
提問：小朋友們，你們知道房子是用什么蓋的嗎？有三只小豬他們也想蓋房子，你們想知道他們用什么蓋得嗎？請聽故事《三只小豬蓋房子》，聽故事,找答案。1、故事里面都有誰？2、三只小豬都用什么蓋的房子？3、誰的房子最結(jié)實？
第二環(huán)節(jié)：教師講《三只小豬蓋房子》的故事。
1、 教師播放多媒體課件，并生動的講述故事。
2、 回答問題：故事里面都有誰？三只小豬都用什么蓋的房子？誰的房子最結(jié)實？
第三環(huán)節(jié)：幼兒簡單復述故事內(nèi)容。
請幼兒大膽地講述故事。
第四環(huán)節(jié)：播放視頻《三只小豬蓋房子》。
增加幼兒對故事的印象，并討論：你們覺得故事中的小黑豬是怎么樣一只小豬？（是一只勤勞、勇敢、聰明的小豬）如果你蓋房子，會選擇什么材料蓋？建議幼兒蓋結(jié)實的磚房子，要做一個不怕苦、不怕累的孩子。
第五環(huán)節(jié)：表演《三只小豬蓋房子》。
選出扮演角色，分發(fā)頭飾。運用多媒體課件布置故事背景，教師指導。
幼兒園中班語言說課稿 篇4
教材內(nèi)容分析
聲音在我們的日常生活中到處都可以聽見，讓幼兒了解聲音的多樣性，具有一定的教育價值，既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又能激發(fā)幼兒的好奇心與求知欲。其教育資源來源豐富，生活中的大部分物品，我們都能使其發(fā)出聲音，這樣就能給幼兒一個實際操作的機會，讓幼兒獲得切身的體會。本教材的重點、難點是區(qū)分樂音和噪音。
幼兒情況分析
生活中各種聲音無處不在，動聽的聲音更是能吸引孩子的關注，激起幼兒強烈的好奇習與求知欲，我們便可利用這個興趣點，結(jié)合多種材料，讓幼兒親身體驗、探索并發(fā)現(xiàn)聲音的多樣性，并區(qū)分樂音和噪音。
活動目標
1引導幼兒了解聲音是多種多樣的、不同的東西發(fā)出不同的聲音。
2引導幼兒探索使物體發(fā)出聲音的多種方法，激發(fā)幼兒的探索欲望。
3 辨聽一些常聽到的聲音，區(qū)分樂音和噪音。
活動準備
1為順利完成以上教學目標，我做了以下準備：
2帶錄下不同聲音以及樂音和噪音。
3 供了多種物品，讓幼兒探索。如：打擊樂器、書、紙、積木等。
4安靜的標志。
活動過程
首先以小猴子的謎語導入課題，目的是讓幼兒說出耳朵的作用，可以聽聲音。
1播放不同的聲音，幼兒辨聽并模仿這種聲音。
2讓幼兒利用自己的手、腳和口發(fā)出聲音。
3讓幼兒運用老師所準備的材料進行研究、探索。這一環(huán)節(jié)能激發(fā)幼兒主動參與的欲望，讓他們對聲音產(chǎn)生濃厚的興趣。
4讓幼兒知道悅耳動聽的聲音叫樂音；刺耳、難聽的聲音叫噪音。
5放錄音，幼兒聽樂音和噪音。
6讓幼兒了解噪音對我們是有危害的。說說怎樣減少噪音。
7認識了安靜的標志，并了解了安靜標志的用途。
活動延伸
幼兒動手制作安靜標志。
教學反思：
幼兒園中班語言說課稿 篇5
一、說教材
《變魔術》是未來出版社中班語言課本中的一節(jié)游戲活動課，版面是以圖文并茂的形式出現(xiàn)的，主要是一些孩子們經(jīng)常見到的物體，并輔助了文字。本來是一節(jié)語言活動，但教材卻設計成了游戲的形式，充分地抓住了中班孩子的特點，把培養(yǎng)孩子的語言能力借助變魔術來完成，既激發(fā)了幼兒的興趣，又容易讓孩子接受，是一節(jié)很典型的語言教育活動課。
二、說教法
這節(jié)課主要是讓幼兒學會用數(shù)量詞描述一些物體，為了讓孩子能更多更好地接受這些內(nèi)容，而且又學的輕松愉快，我抓住了教材的編排特點，利用變魔術這個游戲，課前精心準備，把整個教育活動設計成小猴變魔術。
1、我利用小猴的圖片制成課件，因為孩子們知道孫小猴是很有本事的，正好會七十二變化，和變魔術能巧妙地結(jié)合起來，當孩子們看到孫小猴的時候就會興趣大增，這樣引題既抓住了孩子的興趣，又為后面一系列活動的開展埋下了伏筆。
2、當孩子們興趣正濃的時候，我趕快用孫小猴的金箍棒引出將要出示的內(nèi)容，巧妙過度，使教育活動順理成章地進入下一環(huán)節(jié)，借助白板中變大變小的功能出示一些物體，孩子們就會覺得很興奮，學習數(shù)量詞就會輕而易舉，這樣就會大大降低教學難度。
3、當孩子們興趣未盡的時候，我又利用魔法袋給孩子們提供更多說話的機會，讓孩子們自己動手摸東西，然后說出摸到的是什么時，孩子們就會覺得這只是一個游戲，而且會使孩子們的興趣更進一步，這個時候，我的教育活動也就進入了高潮期，留給孩子們充分的表達機會，讓他們在玩耍中輕松掌握知識。
4、為了檢驗孩子們對所學知識的記憶程度，我又利用孫小猴考考他們的環(huán)節(jié)，把鞏固知識和游戲巧妙結(jié)合，也為活動的結(jié)束做好了準備。
5、在結(jié)束活動的`時候，我故意留給孩子們懸念，要想讓小猴再變魔術，那就要好好表現(xiàn)，明天再見，整節(jié)活動順理成章，環(huán)環(huán)相扣，使教學內(nèi)容輕松傳授，教育活動目標愉快實現(xiàn)。
三、說學法
中班的孩子只有4、5歲，在他們眼里只有直觀的形象，在他們的世界中也只有玩，所以，我在設計活動時，充分地考慮到了這些特點，所以孩子們在學習的時候只有游戲的感覺，沒有覺得有什么負擔，留給他們最深的就是孫小猴變魔術，變了好多的東西，他們除了動嘴，還自己動手參與了游戲，所以整節(jié)活動他們覺得好玩，興致也高。其實，在他們游戲的過程中，他們已經(jīng)把知識掌握了，教學已經(jīng)達到了目的。這樣的活動既傳授了知識，又玩得開心，真是何樂而不為。
四、說活動程序
一）看圖談話引題
1、播放課件小猴子的圖片，吸引幼兒的注意力，師一邊讓幼兒
看圖一邊給他們口述兒歌，激發(fā)幼兒的興趣。
2、師：小猴子今天要給大家變魔術，它的魔法袋里裝了好多好多東西，你們想知道是什么嗎？出示課題；變魔術
二）引導學習
1、師讓幼兒閉上眼睛，看看小猴子變得第一樣東西是什么？（一根魔法棒）
2、師：這根魔法棒什么都不怕，有了它就可以變出更多的好東西，你們想不想看看？
3、利用電子白板中的資源，給幼兒變一些物體，讓他們用準確的數(shù)量詞表示物體。
4、師：你們想不想試一試魔法棒的厲害呢？請小朋友到白板前畫出自己想畫的物體，并說出他們的名稱。
5、師：變了這么多東西，我們還是覺得不過癮，干脆把小猴子的魔法袋也讓我們摸摸吧。
6、師出示一個事先準備好的袋子，袋子里裝滿了好多好多物體，讓幼兒自己摸東西，然后用 “一（ ）XX”的形式來描述。（師要幫助他們準確表達）
7、師：小猴子說我們班的小朋友都很聰明，都了不起，它想檢驗一下你們是不是都記住了？播放課件圖片，讓幼兒一起說一說（主要讓幼兒鞏固所學內(nèi)容）
三）小結(jié)
師：小猴子厲害不厲害？要想看更好的東西，你們好好表現(xiàn)，我
還會來的，再見！（出示最后一張課件圖片）
幼兒園中班語言說課稿 篇6
各位領導、各位老師，今天我說課的題目是：中班綜合活動《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動“蔬菜朋友”當中的一個活動。
一、說教材
1.教材來源：此次活動來自生活。在秋天這個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖恪Ｊ卟说钠贩N非常的多，營養(yǎng)價值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的種類、用途、營養(yǎng)價值等還不是相當?shù)牧私猓谖覀兊娜粘Ｉ钪杏變翰粣鄢郧嗖说默F(xiàn)象也是很嚴重的，加深幼兒對蔬菜的認識，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，引導幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。”因此，此次的活動來源于生活，又能夠服務幼兒的生活。
2.目標定位：活動的目標是一個教育活動的起點和最終的結(jié)果，對活動和老師的教學起著引導的作用。以中班幼兒的年齡特點為依據(jù)，我確立了認知、能力、情感等方面的目標：A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎上，嘗試不同顏色的搭配。B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。C、在活動過程當中，體驗自己動手勞作的樂趣，產(chǎn)生對蔬菜的喜愛之情。
根據(jù)我制定的目標，我把活動的重點定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學會根據(jù)不同的顏色進行排列）。通過幼兒的自主操作，使活動得到深化。活動的難點是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進玻璃罐中。提高幼兒的動手能力。總之我們的活動有一定的趣味性、綜合性和活動性，讓教育溶入生活當中。為此，我們作了如下的活動準備：A、空間準備：操作臺6張呈長方形兩張兩張擺布成3張長桌。B、物質(zhì)準備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、經(jīng)驗準備：幼兒對蔬菜已有了一定的經(jīng)驗（吃過或看過）全方位的準備為活動的成功開展提供可能。
二、說教法
本次的活動，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動的參與到活動當中，還要挖掘此次活動的活動價值，所以我們采用了適宜的方法組織教學，采用的方法有：
1.操作法：所謂操作法就是幼兒動手操作，幼兒在操作的過程當中進行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應的知識經(jīng)驗。在本次
活動當中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2.演示法：本次活動的演示法是老師說明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進瓶子當中，在瓶子當中除了裝進蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進去，讓幼兒對“蔬菜彩虹”的具體制作過程有一個直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對制作的理解和認識更加的透徹。
此外，我們還適時采用了交流討論、賞識激勵法、審美熏陶法、對話活動等把活動加以整合，使幼兒獲得對勞作多樣性的理解和體驗，達到了科學性、藝術性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說學法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動我們采取的學法有：
1.多通道參與法：新《綱要》科學領域當中目標名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動手動腦，探究問題；用適當?shù)姆绞奖磉_，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，在活動當中，我們引導幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺就對此次的活動產(chǎn)生了興趣。
2.嘗試法：在第二次的操作活動當中，我們鼓勵幼兒自己嘗試著用老師準備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過程當中幼兒通過自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過不斷的嘗試，會想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
與此同時，我們還通過幼兒之間的互補學習，師幼合作等方法，表達著各自豐富的、多樣性的認識。
四、說教學過程
此次活動的流程為：
激發(fā)興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動延伸
（一）激發(fā)興趣（品嘗美味的蔬菜彩虹）
活動的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。
（二）自由探索（觀察蔬菜彩虹）
根據(jù)幼兒好奇的特點，在第二個環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的幼兒準備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過程當中，老師是引導者，在輕松的活動氛圍當中，幼兒摸摸、看看、說說各自看到的。在這一過程當中，幼兒得到
的知識經(jīng)驗是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過幼兒介紹，集體講評的方式，整理幼兒獲取的知識經(jīng)驗。在這個過程當中，我們預設幼兒將得到以下的知識經(jīng)驗：在玻璃瓶當中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
具體說，我們的這次
活動主要是勞作活動。幼兒在通過大家的自由探索和老師示范當中，已經(jīng)產(chǎn)生了對活動的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過自己的操作和相互之間的交流，來嘗試制作。在這個環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進玻璃瓶子當中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗。
（四）品嘗交流
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們在上課的前兩天預先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對自己制作的期待之情。他們將會帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問，繼續(xù)保持著對其的興趣。
（五）活動延伸
活動結(jié)束，我們并不能告一個段落。接下來還有孩子對自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請爸爸媽媽品嘗，到時候，孩子不僅僅能夠體會到成功的喜悅，還可以得到家長對他們的贊許！我們也可以請家長配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會另一種樂趣！
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