幼兒園《蔬菜香香》說課稿
作為一位無私奉獻的人民教師，時常需要編寫說課稿，說課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。優(yōu)秀的說課稿都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的幼兒園《蔬菜香香》說課稿，歡迎大家分享。
幼兒園《蔬菜香香》說課稿1
蔬菜是幼兒每天都接觸的食物，以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受大家的青睞。是幼兒健康成長的物質(zhì)來源。
然而幼兒對蔬菜的接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的餛飩的知覺，這就需要我們引導(dǎo)幼兒進行有意義的學(xué)習(xí)，讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，由模糊的、餛飩的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x的、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、主動學(xué)習(xí)的歷程。小鬼當(dāng)家是本主題中一個非常有意義的活動，11月17日,我們中班的孩子們在教師的帶領(lǐng)下來到城西市場蔬菜買賣區(qū)，面對琳瑯滿目的各種蔬菜，他們睜大眼睛、發(fā)出驚訝聲。在熱心攤主們的幫助下，認識了許多的蔬菜。購買蔬菜的時候他們學(xué)著大人的樣子，認真比較、仔細挑選，很有主見。當(dāng)拎起自己挑選及購買的蔬菜時，張張小臉寫滿了自信與快樂。
回來后，大家對這些蔬菜進行了解剖、進一步的探索，最后擺出各種漂亮的蔬菜沙拉造型。
活動目標(biāo)
1、初步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、培養(yǎng)小朋友的觀察力和語言表達能力。
3、引導(dǎo)幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
活動準(zhǔn)備
準(zhǔn)備各種蔬菜、蔬菜菜肴、背景音樂、故事掛圖、錄象。
活動過程
1、開始部分：
教師導(dǎo)入：“今天天氣真好，小朋友我們一起到蔬菜王國做客好嗎？”帶領(lǐng)幼
兒進入蔬菜王國。
2、基本部分：
(1）帶領(lǐng)幼兒到有新鮮蔬菜的'地方，教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜并認識說出蔬菜的名稱。
(2) 鼓勵小朋友拿起自己喜歡吃的蔬菜，并大膽向客人老師講出自己喜歡吃的蔬菜名稱。
(3)教師拿幼兒沒有選擇的蔬菜，提問幼兒為什么沒有選擇？引出并了解幼兒不喜歡吃的蔬菜，提出幼兒挑食得不好習(xí)慣。
(4)教師通過講故事《西西和南南》使幼兒知道挑食對身體有哪些不好，教育幼兒多吃蔬菜養(yǎng)成不挑食物的良好習(xí)慣。
(5)看電腦圖片，進一步鞏固幼兒對蔬菜營養(yǎng)的認識，知道以后要多吃蔬菜，身體才能健康。
3、結(jié)束部分：
教師請幼兒去品嘗蔬菜。
活動小結(jié)：
在這個活動中，孩子們通過參觀不僅認識各種各樣的蔬菜，而且培養(yǎng)了孩子們的觀察能力和口語表達能力，很多孩子能大膽的在大家面前說出自己喜歡的蔬菜，更重要的是孩子們通過這個活動初步培養(yǎng)成了不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
幼兒園《蔬菜香香》說課稿2
【活動目標(biāo)】
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
【活動準(zhǔn)備】
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”
【活動過程】
一、情景導(dǎo)入。
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見蔬菜
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装桑?/p>
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）
五、給小黑送蔬菜
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”
活動延伸：
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
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