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簡單版員工手冊制度編寫
在不斷進步的時代，制度起到的作用越來越大，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家收集的簡單版員工手冊制度編寫，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
簡單版員工手冊制度編寫1
一、嚴(yán)格遵守作息時間，員工必須按時上下班，不得遲到、早退及曠工。
二、上班時間內(nèi)不得聚眾聊天、閑談、大聲喧嘩，不得嬉笑打鬧，不得粗言穢語。
三、上班時間必須在職在崗，不得無故竄崗及脫崗、離崗，不準(zhǔn)酒后上崗，不得在上班時間吃零食、做私活。
四、必須按規(guī)定穿著工作服、保持儀容儀表整潔、得體，不化濃妝、不留長指甲，也不得染指甲；女員工必須扎好頭發(fā)，男員工不得留長發(fā)。
五、工作時間必須服從經(jīng)理，主管人員的安排，不得無故拒絕或終止工作，不得把個人的不良情緒帶到工作中來。
六、不準(zhǔn)私自換班、代班、調(diào)休。需換班、代班、調(diào)休時必須提前一天以上向部門主管提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進行；否則，雙方按曠工處理。
七、工作中必須做到熱情待人，禮貌待客，主動與客人打招呼、問候，接待客人交談要文明禮貌，多用敬語，不得說方言俗語、粗話、臟話。不得待慢客人，不得與客人發(fā)生爭吵或沖突，遇有自己不能解決的問題應(yīng)及時報告主管或經(jīng)理，以便協(xié)調(diào)解決。
八、愛崗敬業(yè)，厲行節(jié)約，完成當(dāng)班服務(wù)后，及時關(guān)閉用電設(shè)備設(shè)施。
九、工作中有損壞餐廳用具及客人物品者，必須照價賠償；偷竊或蓄意損壞公物者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)照價加倍賠償，造成嚴(yán)重后果者，移交司法部門處理。
十、下班后，除值班人員外，不得無故在崗逗留；未經(jīng)主管允許，不得帶任何人員在餐廳逗留，否則，出現(xiàn)問題后果自負(fù)。
十一、員工必須相互尊重，相互幫助，不許拉幫結(jié)派；對于主管或經(jīng)理的工作安排或處理有異議時，可逐級上報，尋求解決。嚴(yán)禁挑撥、煽動員工，嚴(yán)禁打擊報復(fù)，嚴(yán)禁吵架和打架斗毆，違者將嚴(yán)肅處理直至辭退、開除。
十二、拾金不昧，撿到顧客物品要主動上交，不得私自截留或處理，如有發(fā)現(xiàn)立即解聘，并不予結(jié)算任何款項。
十三、路遇客人要主動熱情問候，主動讓路。對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
十四、與客人談話時應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。
十五、對領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或為他人代辦的`事情要及時辦理給予答復(fù)。
十六、接聽電話時要神精氣爽，使用文明用語。轉(zhuǎn)接電話或傳話時要及時準(zhǔn)確。
十七、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
十八、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
十九、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
二十、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙缸，擅于推銷酒水飲料。
二十一、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
簡單版員工手冊制度編寫2
一、食品烹飪廚師必須持有效健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，穿戴工作衣、帽上崗。
二、食品烹飪廚師必須加強政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉各種烹調(diào)技藝，增強食品衛(wèi)生安全意識與法制觀念，提高業(yè)務(wù)能力。
三、烹飪食品盛裝器具堅持生、熟分開、分類使用；抹布保持清潔，調(diào)味品、料要分類放置，用后及時加蓋。
四、食品原料烹飪加工前應(yīng)新鮮、潔凈、衛(wèi)生，腐敗變質(zhì)及感官性狀異常不符合衛(wèi)生要求的食品原料不得烹飪加工。
五、烹飪加工食品要燒熟煮透，方式科學(xué)合理，不破壞和降低食物的營養(yǎng)價值。
六、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進用餐者食欲。
七、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，須經(jīng)高溫煮熟燒透。
八、食品菜肴烹飪嚴(yán)格按衛(wèi)生要求規(guī)范操作，操作人員不得對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手，不用抹布或圍裙擦試菜肴容器。
九、菜肴品調(diào)味必須符合烹調(diào)衛(wèi)生要求，切忌用手指直接沾湯、拈菜品嘗，不能用烹飪廚具盛菜和湯汁送入口中品嘗。
十、烹制加工好的熟食菜肴，必須使用清潔、衛(wèi)生消毒的`餐具容器盛裝，及時送入配菜間分配案臺上，防止灰塵、蚊蠅、蟲鼠等的二次污染。成品菜肴嚴(yán)禁放置于地面上。
十一、食品烹飪加工結(jié)束后，及時清洗各種用烹飪器具，打掃灶臺、地面等烹飪環(huán)境衛(wèi)生，保持器具、灶臺清潔，地面無食渣，廢物垃圾入桶。
十二、未經(jīng)食堂管理人員許可，烹飪操作人員不得隨意換崗和增減。
簡單版員工手冊制度編寫3
第一條：為了保障工作秩序，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，進一步規(guī)范考勤制度，確保各項工作正常開展，根據(jù)勞動人事部門有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
第二條：干部考勤是年度考核、評獎、晉升和推選先進工作者的重要依據(jù)，必須嚴(yán)肅對待，做到實事求是，不得弄虛作假。
第三條：考勤對象：溫泉縣畜牧獸醫(yī)局、動物衛(wèi)生監(jiān)督所、草原監(jiān)理所全體干部職工。
第四條：各單位干部、職工采用考勤登記制度。
一考勤由專人負(fù)責(zé)、每日記錄。各單位辦公室主任負(fù)責(zé)登記考勤，每月公布一次機關(guān)干部職工出勤情況，并報財務(wù)室執(zhí)行。
二局領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，帶頭執(zhí)行本局制定的機關(guān)考勤制度，做到不遲到、不早退，無故不請假，有事外出事先向辦公室告知，領(lǐng)導(dǎo)之間要相互通氣。一般干部職工要堅守崗位，沒有特殊情況上班時間中途不得擅自離開崗位，外出辦事也要事先向辦公室說明事由，以便辦公室隨時掌握，方便聯(lián)系。
三執(zhí)行國家規(guī)定的機關(guān)上下班時間（下稱規(guī)定時間），即八小時工作制，準(zhǔn)時上下班，不遲到、不早退，工作時間一律堅守工作崗位，不得擅離崗位等。
1、遲到：比規(guī)定上班時間晚到。
2、早退：比規(guī)定下班時間早走（下鄉(xiāng)、出差除外）。
�。ㄅ究赏淼交蛱崆�15分鐘上下班，男同志一律按規(guī)定時間上下班。）
第五條：工作時間不得酗酒、睡覺、大聲喧嘩，不得玩游戲、上網(wǎng)，不得打牌、打麻將，影響工作者視情節(jié)輕重予以通報批評或處罰。
第六條：請銷假制度
嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度，一般工作人員請假，半天假期由股室負(fù)責(zé)人審批，一天假期由分管領(lǐng)導(dǎo)審批；超過一天以上假期由局主要領(lǐng)導(dǎo)審批；中層以上干部請假，均由局主要領(lǐng)導(dǎo)審批。任何情況下請假均需書寫請假條（請病假的還需出示醫(yī)生診斷證明），并經(jīng)辦公室主管領(lǐng)導(dǎo)、局長簽字批準(zhǔn)后報辦公室備案方可準(zhǔn)假。請婚假、喪假、產(chǎn)假、探親假、年休假等嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定及我縣相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。
第七條：出差
干部職工因公出差，必須填寫派差單，說明外出事由，報銷出差費以派差單和考勤登記為依據(jù)。駕駛員出差實行實報實銷，其它干部下鄉(xiāng)無出差費。
第八條：曠工
目無組織紀(jì)律，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自離開崗位的'作曠工處理。下列情況視為曠工：
一遲到或早退3次視為曠工半天。
二事假、年休假、探親假、婚假等未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休息的。
三持假證明休病假，經(jīng)查證屬實的。
第九條：處分
對無故曠工影響工作者，按照國家公務(wù)員有關(guān)規(guī)定予以處罰。曠工半天者，給予警告處分，并扣發(fā)1天工資；每曠工1天扣發(fā)2天的工資；全年累計曠工超過7天者，扣除年終干部考核第13月獎勵工資，并實行待崗；曠工或者因公外出，請假期滿無正當(dāng)理由逾期不歸連續(xù)超過15天或一年內(nèi)累計超過30天的，按《國家公務(wù)員暫行條例》規(guī)定，經(jīng)局黨組會議研究，上報縣勞動人事局予以給予處理。
第十條：本制度自20xx年xx月xx日起執(zhí)行，各站所可參照執(zhí)行。
簡單版員工手冊制度編寫4
第一章招聘和錄用
1、各單位因工作需要增加用工時，依據(jù)職位說明書等填寫《用工申請表》，《用工申請表》須詳細(xì)填寫用工崗位、現(xiàn)有人數(shù)、申請人數(shù)和素質(zhì)要求、用工時間等，并提前提前15天經(jīng)部門經(jīng)理審核后，報人力資源部招聘，經(jīng)部門經(jīng)理審核后，報人力資源部，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后招聘，人力資源部根據(jù)崗位的素質(zhì)要求，確定是否從公司內(nèi)部人事調(diào)整；否則須選擇適當(dāng)?shù)姆绞竭M行外部招聘；
招聘流程：初步判定→安排進行面談或?qū)嶋H操作測試→人力資源部面試→總經(jīng)理面試→錄用
2、公司解雇或辭職員工原則上不再錄用。從公司辭職員工6個月以后可重新考慮其入職申請，但需原所在部門和人力資源部評定為業(yè)務(wù)素質(zhì)較高、表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，且申請入職崗位與原崗位相同，且經(jīng)用工部門、人力資源部和總經(jīng)理核準(zhǔn)后方可按正常招聘程序處理，特殊情況處理須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)；
3、為了利于公司經(jīng)營發(fā)展和管理，在招聘過程中，各級招聘員工須注意協(xié)調(diào)公司及相關(guān)部門、單位的員工來源構(gòu)成，不允許有某省份、地區(qū)員工過多、比例失衡的情況，嚴(yán)禁有任人唯親、搞地方主義和派別的現(xiàn)象發(fā)生；
4、所有應(yīng)聘員工在應(yīng)聘時須呈交下列證明材料：
（1）填寫由公司統(tǒng)一的招聘表格（含個人簡歷）。
（2）身份證、學(xué)歷證書、計生證復(fù)印件（原件備校）。
3）應(yīng)聘特殊工種的員工，必須提供有效的、由政府有關(guān)部門核發(fā)的`，該工種崗位資格證書，復(fù)印件（原件備校）。
5、應(yīng)聘員工在應(yīng)試合格被正式錄用后，須在規(guī)定期限內(nèi)到人力資源部辦理簽到手續(xù)，超過規(guī)定期限的視作自動放棄。
6、司機、保安、會計、出納、網(wǎng)管員、業(yè)務(wù)員等入職時須向公司提供戶口薄原件和復(fù)印件。司機和財務(wù)員工入職時須向公司提供廣州市區(qū)或番禺區(qū)戶口員工的擔(dān)保，并需要擔(dān)保人親筆簽訂擔(dān)保書。
7、員工入職時須在復(fù)印件上簽字確認(rèn)與原件相符，并由人力資源部與原件校完后退還給當(dāng)事人。每位員工均有一份檔案存于人力資源部，有關(guān)該員工的工作表現(xiàn)、出勤率、品德行為、工作動態(tài)均有記錄，是員工晉升、調(diào)資之重要依據(jù)。
8、員工在勞動合同簽定時，需簽訂《廉潔操守守則》、《員工商業(yè)秘密保密協(xié)議》，所簽署的檔與勞動合同具有同等法律效力、
9、員工經(jīng)人力資源部進行入職培訓(xùn)后分配到各用工部門，為保證公平、公正，各部門不能指定要求某人到其部門工作。
10、員工試用期滿考核合格者給予轉(zhuǎn)正；對考核未能達標(biāo)者可延長試用期或予以解除合同，試用期最長不超過六個月；員工試用期轉(zhuǎn)正由人力資源部根據(jù)考核評估成績審批、
簡單版員工手冊制度編寫5
1、遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打。
2、上下班走員工通道，并接受保安的檢查。
3、上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態(tài)投入工作。
4、工作時間不得穿工作服外出購物，不準(zhǔn)聽手機音樂，不準(zhǔn)大聲喧嘩或閑聊。
5、員工不準(zhǔn)使用電梯，上班時必須穿工作服。
6、了解當(dāng)日客勤情況，及當(dāng)天工作安排，熟記當(dāng)天菜品、酒水供應(yīng)情況，急推，沽清、特色菜品等。
7、餐前檢查包廂內(nèi)的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。
8、餐前整理檢查，臺面餐具及衛(wèi)生狀況，按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊。
9、按所定崗位立崗，面帶微笑，標(biāo)準(zhǔn)站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好。
10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領(lǐng)至包廂。
11、服務(wù)中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的.站姿。
12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水。
13、餐中盯臺人員為客人進行熱情周到，靈活的服務(wù)，做到四勤：（眼勤、手勤、腳勤、嘴勤）。
14、餐中服務(wù)人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替。
15、上菜時要求先整理后臺，撤去多余盤上菜，必須報菜名。
16、餐中保持臺面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤。
17、對于客人換臺、換菜、退菜，餐中預(yù)定等要求，必須及時通知上級。
18、對突發(fā)事件和客人投訴，能靈活應(yīng)變，處理不了時及時上報上級。
19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)及時上交吧臺，不可私自保留，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除。
20、餐后整理要整潔、有速，臺面所有物品恢復(fù)。
21、關(guān)閉所有電源后方可離開。
22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當(dāng)天值班記錄，方可離崗。
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