采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？下面是小編精心整理的采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)，歡迎大家分享。
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)1
畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會，才能被這個社會所接納，進(jìn)而生存發(fā)展.剛進(jìn)入單位的時候我有些擔(dān)心，經(jīng)歷了一連串的實(shí)習(xí)之后，我努力調(diào)整觀念，正確認(rèn)識了單位和個人的地位以及發(fā)展方向，我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí)，改變和調(diào)整看問題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機(jī)遇就會紛至沓來，促使我們成為社會公認(rèn)的人才.
一、實(shí)習(xí)目的
了解工商企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法，提高調(diào)查研究、文獻(xiàn)檢索和搜集資料的能力，提高理論與實(shí)際相結(jié)合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨(dú)立分析問題和解決實(shí)際問題的能力.
二、實(shí)習(xí)時間
深圳市xxx室
四、實(shí)習(xí)單位
x有限公司
實(shí)習(xí)部門
采購部
五、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
（一）公司簡介：xx是一家專業(yè)從事大功率led照明燈具集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)公司.其產(chǎn)品涵蓋了工程（商業(yè)）戶外和室內(nèi)照明、家居照明和各種工業(yè)照明，為客戶提供全方位的半導(dǎo)體照明和服務(wù).公司堅(jiān)持以人為本，產(chǎn)品質(zhì)量為生命，滿足客戶需求為使命；公司產(chǎn)品獲得了多項(xiàng)國家專利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、及中東等市場，深受國內(nèi)外客戶的青睞.
（二）公司宗旨：21世紀(jì)的今天，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各行業(yè)的電力消耗嚴(yán)重，國內(nèi)各省市在用電高峰期都出現(xiàn)了拉閘限電的情況.解決電力緊張的議題已經(jīng)提到了國務(wù)院的議程；況且能源缺乏本來就是每個國家面臨的問題，解決能源憂慮是每個國家和人民必須考慮的根本問題.俄菲照明本著綠色照明，節(jié)約能源為使命，配合國家的節(jié)能排放政策，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的節(jié)能型照明燈具為目的.照明亮化是每個城市繁榮的象征，目前很多亮化項(xiàng)目一味的追求美觀，對能源的消耗沒有太多的考慮，因此光損耗嚴(yán)重.俄菲照明在滿足人們對光的需求下，盡量的使用大功率led照明燈具，盡量多的節(jié)約能源，以求為國家為人民做出應(yīng)有的貢獻(xiàn).
（三）實(shí)習(xí)內(nèi)容：在公司實(shí)習(xí)期間，我從事的采購經(jīng)理工作，主要負(fù)責(zé)采購部的日常工作，包括制定采購計(jì)劃，對采購人員的在職培訓(xùn)，制定采購人員的績效考核和激勵機(jī)制；對采購人員的監(jiān)督和管理；對供應(yīng)商的分析了解，對市場行情的調(diào)查；對采購成本的合理控制，學(xué)習(xí)公司采購業(yè)務(wù)流程；與公司其他部門之間的配合，與公司財(cái)務(wù)部的對接等工作.采購部對于公司來說，責(zé)任重大，公司的成本控制和利潤的大小，采購部的發(fā)揮至關(guān)重要.因此有條理的工作、合理的安排、采購業(yè)務(wù)的熟悉、科學(xué)的管理手段，是采購經(jīng)理必須具備的應(yīng)有素質(zhì).
（四）實(shí)習(xí)過程：剛進(jìn)公司時，對整個采購部的工作十分陌生，采購業(yè)務(wù)也不知道從何下手，更談不上管理.后來在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，開始對市場進(jìn)行實(shí)地調(diào)查分析，并充分地應(yīng)用在學(xué)校學(xué)到的知識，很快的了解了燈具半成品的采購流程.由于公司是生產(chǎn)企業(yè)，對燈具結(jié)構(gòu)的半成品的需求比較煩瑣，涉及的材料種類很多，因此需要對每個材料供應(yīng)商做充分的了解，對每個供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)把關(guān)，在多個供應(yīng)商之間挑選性價比最高的一家，做長期的合作伙伴.看上去很簡單，但是真正實(shí)施起來難度不小，需要注意幾個方面：1、業(yè)務(wù)流程的了解；2、產(chǎn)品專業(yè)知識的熟悉；3、人際關(guān)系的協(xié)調(diào)；4、談判技巧等.這些在學(xué)校是遠(yuǎn)遠(yuǎn)學(xué)不到的，只能是大概的有些了解，并不是很清楚，經(jīng)過一段時間的實(shí)踐，才讓我真正的全方位的了解，當(dāng)然還有很多東西目前掌握的還不夠，需要以后多加于了解和學(xué)習(xí).
以上采購業(yè)務(wù)在很短的時間內(nèi)，通過自己的努力學(xué)習(xí)和公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)很快就可以掌握，但在部門的日常管理工作開展起來卻比較困難.做一個管理者容易，做一個好的管理者難度不小.由于我實(shí)習(xí)的是采購經(jīng)理的工作，單純的懂業(yè)務(wù)流程是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更重要的是要知道如何管理好整個部門、如何提高員工的積極性、如何制定采購任務(wù)、如何對員工的績效考核、如何對采購人員監(jiān)督、如何控制采購成本等方面都是需要思考的問題.記得剛進(jìn)公司的時候，很多老員工對我嗤之以鼻，根本不把我放在眼里，更談不上尊重.針對這個現(xiàn)象，我后來分別找他們進(jìn)行了一次談話，談到了他們個人的發(fā)展觀和職業(yè)規(guī)劃；談到了他們目前遇到的困難和迷茫；談到了更科學(xué)的工作方法等等.通過了這次談話后，部門的員工從此對我有了全新的認(rèn)識，也肯定了我的工作，同時也贏得了他們的信任.在工作中極力配合，工作積極性也提高了很多，績效考核方面自然也提高了很多.經(jīng)過這次經(jīng)歷，使我明白管理重在理而不在于管，也明白白了做一個管理者的重任所在.要想獲得員工的尊重，首先要尊重員工，為員工著想，為員工解決遇到的各種困難.做好一個部門管理者用三個“代表”概括：走進(jìn)老板的辦公室代表部門，走進(jìn)部門代表老板，走出公司代表公司.只有真正的做好這xx，才是做好采購部管理者的關(guān)鍵所在.由于實(shí)習(xí)的時間有限，對這些的理解比較有限，希望在以后的工作中能真正的做好.
六、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會
（一）實(shí)習(xí)工作的總結(jié)：
實(shí)習(xí)階段我參與的主要工作：一是按照領(lǐng)導(dǎo)的安排與指示，對各項(xiàng)采購工作實(shí)施與督導(dǎo)以及采購部門日常工作的管理.在公司召開的采購會議中，認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做到了會議內(nèi)容的及時傳遞，并按照領(lǐng)導(dǎo)安排對重要會議下達(dá)會議紀(jì)要，使公司的各項(xiàng)方針政策能夠迅速傳達(dá)到基層，保證各項(xiàng)工作及時高效.根據(jù)公司的實(shí)際情況合理的制定采購任務(wù)，對各采購人員的績效進(jìn)行科學(xué)的考核，解決員工在工作上遇到的困難.在很多方面還需進(jìn)行學(xué)習(xí)和改善，如：產(chǎn)品知識的熟練，管理能力的提升，采購業(yè)務(wù)的熟悉，談判能力的提高，關(guān)系協(xié)調(diào)能力，制定員工的激勵政策，提升員工的工作效率等方面還需學(xué)習(xí)改進(jìn).二是自己在辦公自動化方面的鍛煉.作為現(xiàn)在的單位，微機(jī)使用是辦公室人員必備需要.目前，利用微機(jī)錄入文字和文件處理，我都能夠得心應(yīng)手，復(fù)印，傳真，公文處理等文秘工作基本熟練.同時，也能夠利用互聯(lián)網(wǎng)查詢、傳遞、接收、儲存有關(guān)信息.但是，還有一些方面尚有欠缺，如：制定采購人員的日報(bào)表、周報(bào)表、月度報(bào)表、季度報(bào)表和年度報(bào)表等方面.
（二）畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會、收獲：
1.任何工作任何崗位都應(yīng)該認(rèn)真細(xì)致，尤其是工作單位的采購部更需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度.這個崗位需要經(jīng)常與金錢打交道，經(jīng)常要處理大量數(shù)據(jù)，要求精確，任何一點(diǎn)細(xì)小的錯誤都會影響到整體的結(jié)果.在費(fèi)用支出核算和記賬時，數(shù)字必須完整準(zhǔn)確，產(chǎn)品質(zhì)量更需要嚴(yán)格把關(guān)，各項(xiàng)指標(biāo)必須準(zhǔn)確無誤.其實(shí)不光是在采購部，在單位的任何部門都應(yīng)該保持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng).如果將這一工作作風(fēng)聯(lián)系到企業(yè)當(dāng)中，也可謂是企業(yè)文化的一大體現(xiàn).
2.講究分工合作，分工合理，工作程序詳細(xì)具體，每一步驟都有一定的操作規(guī)范.各道工序都互相關(guān)聯(lián)，每一步都關(guān)系到整體結(jié)果，必須大家一起分工合作，才能最后完成工作任務(wù).分工合作不是吃大鍋飯搞平均主義，而要結(jié)合每個同事的實(shí)際工作能力，合理的分配工作，盡量發(fā)揮每個員工的最大潛力.真正做到優(yōu)劣互補(bǔ)，互相幫助，互相學(xué)習(xí).
3.與同事的相處與交流以及和公司其他兄弟部門的協(xié)調(diào)十分重要.由于一個完整的任務(wù)需要大家分工合作來完成，所以同事之間的溝通與交流突顯關(guān)鍵.特別是采購工作，需要和生產(chǎn)部門、財(cái)務(wù)部門以及業(yè)務(wù)部門緊密聯(lián)系，因?yàn)檫@四個部門的工作關(guān)系互相牽制、互相影響，任何一個部門都不可以單獨(dú)運(yùn)作.但是在工作過程中難免會出現(xiàn)一些差錯，給其他部門的同事造成不便；或者由于某些客觀原因，雖然不應(yīng)由某個人完全負(fù)責(zé)，但確實(shí)影響到其他同事的工作.這時一定要用正確的方法與同事交流，盡快地解決問題，大家才能齊心協(xié)力地搞好工作.另外在辦公室的人際關(guān)系也很難把握，尤其是對于我們這些初出茅廬的實(shí)習(xí)生.有些同事之間的關(guān)系十分微妙，親近或疏遠(yuǎn)任何一方都會給自己帶來一些不利的影響，我在這方面的經(jīng)驗(yàn)是少說話，多做事，這方面的技巧，書本上是學(xué)不到的，要在工作中慢慢地學(xué)習(xí)與積累.
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)2
從走出校園到步入社會，初出茅廬的我經(jīng)歷了一個改變的過程，由學(xué)校那個充滿幻想的我，到靠近現(xiàn)實(shí)、逐漸成熟，融入社會競爭。下面，我就結(jié)合我的實(shí)際工作對本次實(shí)習(xí)做一個總結(jié)。
1、勤奮努力，精益求精。
要得到用人單位的信任，是需要一段時間的。所以在工作中養(yǎng)成吃苦耐勞、不怕困難、不怕挫折、踏踏實(shí)實(shí)、不遺余力的工作態(tài)度很重要。要敢于實(shí)踐，勇于創(chuàng)新。在工作中改進(jìn)方式，講究方法。
2、豁達(dá)開朗，寬以待人的氣度，建立良好的人際關(guān)系。
在人事工作當(dāng)中，與各層次的人打交道很重要。如企業(yè)的員工、管理人員、特殊人員、求職者。在初次接觸人事工作時，我也產(chǎn)生過諸多的不適應(yīng)，也會出錯。有時，自己認(rèn)為已經(jīng)把工作做好了，在上級眼里，也會有很多的不足之處，所以要虛心接受上級的建議，在工作中改進(jìn)自己。
在一個企業(yè)當(dāng)中，建立良好的人際關(guān)系更重要。我也曾認(rèn)為社會那么現(xiàn)實(shí)，人與人之間為了小小的利益，斤斤計(jì)較，害怕面對。但要了解社會，必須經(jīng)歷這個過程。企業(yè)在運(yùn)行，各部門與部門之間的工作聯(lián)系很關(guān)鍵，所以要學(xué)會做人，與各部門的工作人員建立良好的人際關(guān)系，在工作中相互溝通，接觸與自己性格志向不同的人，“異中求同”，不在背后講別人的壞話，不計(jì)較一時一事的得失。
3、擁有良好的心態(tài)，學(xué)會自信。
雖然我是成教生，但我們同樣能打造出屬于自己的天空。法國哲學(xué)家盧俊曾經(jīng)說過：“自信心對于事業(yè)簡直就是奇跡，有了他，你的才智才可以取之不盡，用之不竭。一個沒有自信心的人，無論他有多大的才能，也不會有成功的機(jī)會。”社會是個大舞臺，其中溶入了不同的角色，只要我們有自己扎實(shí)的專業(yè)知識，有自己的一技之長，立足之本，同樣能得到用人單位的肯定。另外，無論工作單位是在城市或郊區(qū)。我們都應(yīng)該擁有積極向上、樂觀的心理狀態(tài)，要擁有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，能夠通過自己的努力去改變、去適應(yīng)周圍的生活環(huán)境。之前，我也十分向往市區(qū)的那種生活，但工作中經(jīng)歷的兩個月來，我覺得在哪里適合自己的發(fā)展前途才是最重要的因素。
4、培養(yǎng)自己終生學(xué)習(xí)的能力。
剛步入社會工作，各方面的知識都很膚淺，所以要在工作中努力學(xué)習(xí)新知識，接受新知識，掌握新知識，在實(shí)踐中提高自己的采購知識，提高自己的職業(yè)道德素養(yǎng)。還有各種辦公軟件都必須在實(shí)習(xí)中循序漸進(jìn)，一步一個腳印慢慢去學(xué)，向同事虛心求教。待人處世的方法，都要在以后的工作中，有待于學(xué)習(xí)，有待于提高。工作業(yè)余時間，應(yīng)積極參加公司組織的各種培訓(xùn)教育。這些東西，并不是學(xué)校里都能學(xué)到，要靠自己努力嘗試。
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)3
一、實(shí)習(xí)背景
一個多月的實(shí)習(xí)已過去了，還記得參加ERP校內(nèi)實(shí)習(xí)的第一天，我選擇了做我們公司的物流和采購這兩個部門.這是綜合考慮到了我的專業(yè)以及其他同學(xué)因從未接觸到這方面的原因，我主動承擔(dān)了下來，并在另外兩名外專業(yè)的同學(xué)一起合作，組成了我們的物購小組.自從我做了物流部兼采購部的經(jīng)理（以下簡稱物購）以來，在ERP實(shí)習(xí)老師的指導(dǎo)下，在公司各位成員的密切配合下，努力做到愛崗敬業(yè)，恪盡職守，以務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，堅(jiān)定的思想信念和飽滿的工作熱情，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作.
廣東商學(xué)院ERP實(shí)驗(yàn)中心是廣東商學(xué)院適應(yīng)社會對綜合型，應(yīng)用型，復(fù)合型管理人才需要，結(jié)合企業(yè)和社會信息化發(fā)展，面向管理學(xué)科的綜合性ERP應(yīng)用典型案例和電子數(shù)據(jù)和多媒體資源，開展ERP技術(shù)及應(yīng)用研究和我校經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科專業(yè)學(xué)生進(jìn)行ERP技術(shù)及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)和模擬企業(yè)實(shí)習(xí).
二、實(shí)習(xí)部門對口專業(yè)
物流管理是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，這不僅要求學(xué)生要全面系統(tǒng)地掌握理論和方法，而且更重要的是要理論聯(lián)系實(shí)際，注重提升實(shí)踐操作能力，這就需要一種能夠培養(yǎng)出這種動手操作能力方法.所以，此次ERP模擬實(shí)習(xí)正是對我們能力的培養(yǎng)，ERP模擬實(shí)習(xí)正是教和學(xué)過程中都需要的，并且為我們解決實(shí)際問題提供了很大的幫助.這次實(shí)習(xí)不僅鞏固了我對理論知識的理解，還便于對各部門之間的聯(lián)系，對物購，以至整個公司的運(yùn)作的了解，為我今后適應(yīng)實(shí)際工作單位的需要，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).通過實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我對這門工作的熱情，生動有趣的方式，隊(duì)友的默契以及良好的經(jīng)營業(yè)績的激勵，都讓我對物流管理學(xué)這一門比較繁雜，實(shí)際操作能力較多的學(xué)科有了新的認(rèn)識和比較全面的了解，培養(yǎng)了我對應(yīng)用物流管理理論和方法來解決實(shí)踐問題的能力.
由于學(xué)校的苦心安排，讓我們每個公司的每個人都分別來自十個不同的專業(yè)，有財(cái)務(wù)的，會計(jì)的，物流的，財(cái)稅的等等，這樣就便于我們組建公司.讓每個人都有屬于自己的工作領(lǐng)域，可以在自己的專業(yè)上一展身手.而在公司內(nèi)部起關(guān)鍵作用的，我想有那么幾個模塊相對來說是比較重要的，包括財(cái)務(wù)部，生產(chǎn)部，采購部等.因?yàn)檫@些的決策都將影響公司的正常運(yùn)行.
三、工作總結(jié)
剛開始進(jìn)行ERP的實(shí)習(xí)，一切都要從零開始，大家都在摸索中度過了第八年.雖然在這之前，我上過了ERP軟件，ERP實(shí)驗(yàn)，但是具體到企業(yè)模擬實(shí)習(xí)這一塊，畢竟和以前的學(xué)習(xí)內(nèi)容存在很多不同，企業(yè)模擬實(shí)習(xí)偏向于具體化的，注重實(shí)操能力的，而之前我所學(xué)習(xí)的的是對整個公司運(yùn)營的大致了解.但不管怎么說，起碼我的起點(diǎn)比其他同學(xué)的高，所以一開始的時候，我是作為一個元老級的人物和同學(xué)一起探討有關(guān)今后公司的發(fā)展等，這讓我感到無比榮幸.為了完成ERP實(shí)習(xí)，也為了公司的發(fā)展，我在實(shí)習(xí)期間盡自己的努力，做到了以下幾點(diǎn).
認(rèn)識企業(yè)模擬實(shí)習(xí)
努力，認(rèn)真做好本職工作，并協(xié)助其他部門完成，加強(qiáng)各部門之間的溝通聯(lián)系，以便更好的為我們公司的發(fā)展做好鋪墊.為了適應(yīng)ERP實(shí)習(xí)的需要，貫徹"實(shí)踐以理論為先導(dǎo)"的理念，始終把學(xué)習(xí)放在重要位置，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫.在ERP實(shí)習(xí)的第一天開始，我就認(rèn)真學(xué)習(xí)了ERP的規(guī)則，物購部業(yè)務(wù)流程以及物購部業(yè)務(wù)資料等.這是對專業(yè)課一個"查漏補(bǔ)缺"的時機(jī)，為此，我特意找回了大學(xué)四年的所有專業(yè)書，大致瀏覽了一遍.相信這是孔子說的"溫故而知新"的解釋了.
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)4
如果自己花了一晚上的心血，殫精竭慮精心鉆研之后做出來的東西被主管很輕易的掉，是什么感覺?
畢竟是自己下班之后繼續(xù)加班，花了很多時間，而且吸取之前的教訓(xùn)，慢工出細(xì)活出來的東西，很多想了很久在proposal加進(jìn)去的認(rèn)為是亮點(diǎn)的東西還沒等我介紹來歷和考慮的地方就被omit了，多少有不值的感覺。另一方面，多少有點(diǎn)信心遭受打擊，難道只能做那些無須動腦子的簡單重復(fù)勞動。
雖然做出的proposal在最終交給老板過目之前被無情的掉很多東西，但是還好只是刪減，沒有讓我再需要添加什么，不用打回來重做，剩下的東西雖然少了很多，還是順利通過。被刪掉的東西，花了很大的精力，昨晚在辦公室折騰了一夜。雖然刪掉，但是不是無用功，通過這樣的方式，我把這個項(xiàng)目前后左右分析的很多。本來以為只是兩份很簡單的標(biāo)書，但是在報(bào)價信息之外，有很多的名堂。即使只是一個隨包裝贈送的設(shè)備，就涉及到返點(diǎn)方式、最小訂購量、進(jìn)口關(guān)稅支付和退稅、租賃協(xié)議、租金支付方式、租期、租期到后產(chǎn)權(quán)歸屬、設(shè)備運(yùn)費(fèi)、安裝和調(diào)試時間、設(shè)備試運(yùn)行、維修方式、與現(xiàn)有生產(chǎn)線的銜接、包裝方式調(diào)整、包裝工安排、打包上托盤的.設(shè)計(jì)等等方面都需要考慮到，反映在proposal里面。
下了功夫還是有效果的，讓主管只需要刪東西不用花精力再修改就是成果之一，減總比加要輕松。今天其中一家美資供應(yīng)商的經(jīng)理專門過來談合同的事情，就不像以前那樣和供應(yīng)商談生意的時候干瞪著眼豎起耳朵聽了。感覺要做一個好的采購商務(wù)代表，需要學(xué)和了解的東西太多，就像前面的設(shè)備引進(jìn)，反映在標(biāo)書上可能只是簡簡單單的一句 采購量到了_就贈送_X機(jī)器一臺 ，或是 租期$_/月，年采購量_返點(diǎn)_ ，實(shí)際操作過程中卻要涉及到財(cái)務(wù)、國際貿(mào)易、工程、生產(chǎn)、市場等等各個方面的信息和知識，如果不在談判之前把功夫做足做實(shí)，就只好被供應(yīng)商忽悠。
花了那么多時間慢慢研究，擺弄了一晚上樣品，總算還能勉強(qiáng)談?wù)劊釒讉�問題研究一下，但是要能把所有涉及的方面都考慮全面周到，不是短時間的努力突擊就可以辦到的了，還需要全面的知識儲備，豐富的經(jīng)驗(yàn)積累，以及在這些基礎(chǔ)上形成的眼光。
學(xué)習(xí)，工作的時候感覺到學(xué)習(xí)的重要性，不是知識的儲備，而是迅速的接納新知識的能力，采購商務(wù)代表不一定是各個領(lǐng)域的專家，但是一定要有在短時間內(nèi)成為專家的能力。
網(wǎng)絡(luò)、期刊、專業(yè)培訓(xùn)都是掌握行業(yè)信息成為專家的途徑，其實(shí)另外一個重要的途徑不能忽略，就是供應(yīng)商，供應(yīng)商也希望和懂行的專家打交道，而不是單純比較價格服務(wù)。每一次和供應(yīng)商交流，其實(shí)都能學(xué)到很多東西，掌握很多信息。迅速的積累，勤于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，成為專家也就快了。
今天來的這家供應(yīng)商的經(jīng)理是很專業(yè)的，在這個看似狹小的細(xì)分行業(yè)浸淫了很久，本來也是設(shè)計(jì)專家和工程師出身，和這樣的人打交道很愉快，會講解很多，沒想到小小的東西能有那么大學(xué)問 但是別聽傻了被忽悠，幸虧我們有招標(biāo)，不是他說什么就是什么，有競爭的時候，我們做采購的會有底氣的多，也成長的更快，不然哪會那么大費(fèi)唇舌的跟我們講解。
生意是個博弈，也是一種競爭與合作，如果參與各方都是專業(yè)人士，交易成本和錯誤判斷的風(fēng)險(xiǎn)都會小很多。
做一個專家 不管你是做什么的 汗顏，雖然我學(xué)了四年的食品，又學(xué)了一年的管理，不知道自己究竟在什么方向才是專業(yè)的。唯一能告慰自己的是，至少在 成為專家 這項(xiàng)能力上，覺得自己做的還是不錯的，這就具備了潛力
未來，要做一個咨詢專家，這基本上是要求咨詢領(lǐng)域的專家、主要行業(yè)的專業(yè)、何迅速成為專家的能力的集合，希望這段做采購的經(jīng)歷會讓我迅速的學(xué)會如何去做到專業(yè)。
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)5
花開花落，時間總是讓人措手不及。轉(zhuǎn)眼間，我在xx公司采購部的三個月試用期已滿，在這三個月里，我感受到了來自公司領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的關(guān)懷，讓我在學(xué)習(xí)與競爭中成長。以下，是我在試用期間的工作總結(jié)：
眾所周知，采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)。因此，我十分感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過這三個月的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn)，同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠；不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購；堅(jiān)持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ)；規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來往的對象；不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識；在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合同，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，20xx年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念，不但改變了過去的錯誤意識——采購與銷售無多大聯(lián)系，而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物，我們采購部都積極配合！，一切以銷售為主，采購為輔助。采購與銷售是密不可分的！
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量多次的原則，當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票，間接性地降低成本。另外，每月月底，因?yàn)殇N項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，包括所有通過銀行托收的客戶，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時提供財(cái)務(wù)認(rèn)證，減免每月的一些不必要的稅收。
這三個月來，我深深地感受到：管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益，而在我們管理和成本控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然，即使成本在下降，只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說，也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手更多的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨(dú)到的降低成本、提高效率的方案。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激-情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開始，邁向成功。
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)6
同學(xué)懷著欣喜的心情來到并進(jìn)行為期3個半月的實(shí)習(xí)生活，這次實(shí)習(xí)讓我們感受到了集團(tuán)的企業(yè)文化.工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這次實(shí)習(xí)我們受益匪淺.古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”.這是一次理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)習(xí)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中并在實(shí)踐中積累更加豐富的理論知識.在公司領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)老師的幫助下我們圓滿的結(jié)束了實(shí)習(xí).就3個月的實(shí)習(xí)我總結(jié)了如下幾點(diǎn)采購實(shí)習(xí)心得：
1、心態(tài)轉(zhuǎn)變.
學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔(dān)憂某些問題，學(xué)校三點(diǎn)一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利.
2、計(jì)劃做事.
有了明確的計(jì)劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會茫然.在采購部實(shí)習(xí)的三個多月中，我每天都寫工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度.
3、處處留心皆學(xué)問.
這句話是我剛到采購部報(bào)到時經(jīng)理對我講的第一句話，對這句話經(jīng)理并沒有給我們多說什么，但在工作當(dāng)中我深有體會，初到采購部我把以往的采購合同重新進(jìn)行整理并做了電子版的檔案管理登記，這樣節(jié)省了查找檔案的時間.在整理過程中我仔細(xì)的看了一下采購合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個結(jié)果直接歸為我的留心.在生活中只要你留心處處都有學(xué)問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會思考自己應(yīng)該怎樣去做.留心別人怎么做.
4、不以事小而不為.
做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好.我們正是實(shí)習(xí)的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要.工作中我們每個人干的最多的就是打水、拖地和擦桌子，但我并沒有感到煩，而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因?yàn)檫@些小事情改變了辦公室的環(huán)境.這些小事情值得我去做.事情雖小，可過程至關(guān)重要.
以上是我在實(shí)習(xí)中的采購實(shí)習(xí)心得，同時在實(shí)習(xí)的過程中我也發(fā)現(xiàn)自己還存在一些缺點(diǎn)，如：性子急、愿意推托等毛病，正確的對待自己的缺點(diǎn)和錯誤，才會使自己的能力提升的更快.
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)7
時光如白駒過隙一樣轉(zhuǎn)瞬即逝，回首過去在四川東材科技的半年，我內(nèi)心不禁感慨萬千，雖然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意義，我無論在思想上還是在業(yè)務(wù)能力上都有很大的提高與進(jìn)步。時光帶走了歲月，卻留下了永恒的記憶。作為一名采購員，我深知采購工作的重要性——確保生產(chǎn)所需，購進(jìn)質(zhì)優(yōu)價廉的物料，促進(jìn)市場銷售是采購工作的基本準(zhǔn)則和精髓。現(xiàn)將在采購工作中的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、采購員要確保生產(chǎn)物料的耗用，為生產(chǎn)備足原材料，做好后勤工作，主動與生產(chǎn)搞好協(xié)商事宜。根據(jù)生產(chǎn)部下達(dá)的計(jì)劃大體確定采購的品種及數(shù)量。結(jié)合市場銷售實(shí)情，勤看報(bào)表，勤與庫管員接洽，勤于動腦分析用量及各種物料運(yùn)輸?shù)臅r間擬定出比較周密的月計(jì)劃。這樣做到胸有成竹，穩(wěn)保生產(chǎn)不斷貨，同時不過多積壓資金。
二、采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。這個過程的操作與實(shí)踐需要平時細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價廉從而降低成本。
三、掌握物料的主要耗用月份規(guī)律，分析行情走勢，即時捕捉市場信息采取靈活多變有效的方法措施去采購，從而降低成本。掌握市場行情是我們做采購必須要做的工作，但更重要的是要從規(guī)律中去結(jié)合當(dāng)時具體的行情實(shí)情綜合分析走勢，調(diào)整采購策略方法，更深一步采購到“質(zhì)優(yōu)價廉”的原材料。
四、每天記錄做過的工作，處理的事，對于棘手的事情緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快能力解決。對訂單持續(xù)跟蹤，工作有責(zé)任心，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，作好查詢工作和統(tǒng)計(jì)，配合好相關(guān)部門做好工作。
五、業(yè)務(wù)合作中與客戶做到“公平競爭，友情扶助，人情化溝通”。協(xié)調(diào)幫助客戶解決合作中的難題，建立良好的合作關(guān)系，多為客戶著想，讓他們認(rèn)識到公司供應(yīng)無門檻，資金好，付款急時不欠款等優(yōu)勢激勵他們加入競爭，放心與我們合作。
六、讓自己有一個良好的職業(yè)習(xí)慣，心里時刻有成本概念，有利潤思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通的好習(xí)慣。這些都有助于自己向一個更優(yōu)秀的采購靠近，做一名真正優(yōu)秀的采購員。
我很感謝公司給我提供了一個磨練的機(jī)會，對我的信任和栽培。通過半年的實(shí)習(xí)，我提高了責(zé)任心，培養(yǎng)了良好的職業(yè)操守道德，我相信只有不斷的學(xué)習(xí)和工作，我的人生道路才會越走越寬。我要用我的激情和智慧創(chuàng)造價值，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)8
在采購部實(shí)習(xí)的這一周里，感觸最深莫過于“忙碌感”，每個人每天的工作，大部分時間都是在與各部門的協(xié)調(diào)與溝通，由此可見采購部的在整個環(huán)節(jié)中，占有很重要的位置。就此而言，我覺得自己真的有幸來這個部門實(shí)習(xí)，以前一直沒有機(jī)會在采購部實(shí)習(xí)，了解這個部門的工作環(huán)節(jié)，雖然只有短短一周的時間，不足以充分熟悉每個細(xì)小環(huán)節(jié)的作業(yè)，但至少整個環(huán)節(jié)的流程都有所了解了。采購部門是一個承上啟下的環(huán)節(jié)，也是一個重要的紐帶。它兩端分別連接著設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的兩個重要環(huán)節(jié)。日常的工作程序如下：
1、根據(jù)設(shè)計(jì)部門的要求，有針對性的制定采購計(jì)劃，集中大批量訂購面、輔料。
2、跟進(jìn)所采購的原物料、輔料出貨時間以及報(bào)價，在合理的情況下，有效地降低成本，為公司創(chuàng)造最大利潤。
3、貨品的名稱、數(shù)量及規(guī)格按照雙方共同確認(rèn)的樣品執(zhí)行大貨生產(chǎn)。
4、處理好與供應(yīng)商的關(guān)系，維護(hù)雙方的共同利益，公平合理積極地處理存在的問題。
總結(jié)：
在實(shí)習(xí)的過程中，深刻感覺到每個環(huán)節(jié)的重要性，設(shè)計(jì)出的款式，只有在接下來的每個緊密相連的環(huán)節(jié)中，認(rèn)真操作，及時溝通，才會保證最后生產(chǎn)出的款式，和最初的設(shè)計(jì)款式吻合，或者出入不大。
以前多年的設(shè)計(jì)工作，關(guān)注的更多的都是設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，而沒有在接下來的幾個重要環(huán)節(jié)中投入太多，以后在工作中的側(cè)重點(diǎn)可能除了設(shè)計(jì)款式的本職工作外，更多的要關(guān)注之后的采購、生產(chǎn)以至大貨的首件核對，都要跟進(jìn)、監(jiān)督和配合。這樣才能保證每個設(shè)計(jì)出來的款式，成功的投放到市場，成為完美不缺的流通商品，穿在每個追求品質(zhì)的完美消費(fèi)者的身上。
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)9
很榮幸能在紫丁香日用品有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺。
雖然實(shí)習(xí)的時間不是很長但我覺得我不僅學(xué)習(xí)了很多專業(yè)以外的知識，而且也學(xué)習(xí)了很多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和待人處事的方法。這對我畢業(yè)以后踏上工作崗位有很大的幫助。這次的社會實(shí)踐也證實(shí)了我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的能力去>克服困難，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步的了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己，培養(yǎng)自己的能力，更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)習(xí)的知識能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距。
實(shí)習(xí)主要內(nèi)容：在實(shí)習(xí)期間我跟隨黃主管和劉開藝進(jìn)行學(xué)習(xí)，主要學(xué)習(xí)采購相關(guān)方面的知識：
1、了解各大原料廠的相關(guān)背景，供應(yīng)物料的質(zhì)量和價格狀況，進(jìn)行對比，選擇合理的原料供應(yīng)商。
2、熟悉不同原料的差易，學(xué)會判斷和檢測物料的質(zhì)量。
3、處理好各方面的人際關(guān)系，為未來發(fā)展鋪路。
4、合理選擇原料的供應(yīng)商，訂立合同關(guān)系，從而學(xué)習(xí)相關(guān)的合同法律知識。
5、有時會涉及到倉庫管理的相關(guān)方面，認(rèn)識到怎樣合理地進(jìn)行采購。
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)10
時光如白駒過隙一樣轉(zhuǎn)瞬即逝，回首過去在四川東材科技的半年，我內(nèi)心不禁感慨萬千，雖然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意義，我無論在思想上還是在業(yè)務(wù)能力上都有很大的提高與進(jìn)步.時光科技走了歲月，卻留下了永恒的記憶.作為一名采購員，我深知采購工作的重要性——確保生產(chǎn)所需，購進(jìn)質(zhì)優(yōu)價廉的物料，促進(jìn)市場銷售是采購工作的基本準(zhǔn)則和精髓.現(xiàn)將在采購工作中的學(xué)習(xí)情況總結(jié)
一.采購員要確保生產(chǎn)物料的耗用，為生產(chǎn)備足原科技，做好后勤工作，主動與生產(chǎn)搞好協(xié)商事宜.根據(jù)生產(chǎn)部下達(dá)的計(jì)劃大體確定采購的品種及數(shù)量.結(jié)合市場銷售實(shí)情，勤看報(bào)表，勤與庫管員接洽，勤于動腦分析用量及各種物料運(yùn)輸?shù)臅r間擬定出比較周密的月計(jì)劃.這樣做到胸有成竹，穩(wěn)保生產(chǎn)不斷貨，同時不過多積壓資金.
二.采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓.這個過程的操作與實(shí)踐需要平時細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價廉從而降低成本.
三.掌握物料的主要耗用月份規(guī)律，分析行情走勢，即時捕捉市場信息采取靈活多變有效的方法措施去采購，從而降低成本.掌握市場行情是我們做采購必須要做的工作，但更重要的是要從規(guī)律中去結(jié)合當(dāng)時具體的行情實(shí)情綜合分析走勢，調(diào)整采購策略方法，更深一步采購到“質(zhì)優(yōu)價廉”的原科技.
四.每天記錄做過的工作，處理的事，對于棘手的事情緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快能力解決.對訂單持續(xù)跟蹤，工作有責(zé)任心，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，作好查詢工作和統(tǒng)計(jì)，配合好相關(guān)部門做好工作.
五.業(yè)務(wù)合作中與客戶做到“公平競爭，友情扶助，人情化溝通”.協(xié)調(diào)幫助客戶解決合作中的難題，建立良好的合作關(guān)系，多為客戶著想，讓他們認(rèn)識到公司科技無門檻，資金好，付款急時不欠款等優(yōu)勢激勵他們加入競爭，放心與我們合作.
六.讓自己有一個良好的職業(yè)習(xí)慣，心里時刻有成本概念，有利潤思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通的好習(xí)慣.這些都有助于自己向一個更優(yōu)秀的采購靠近，做一名真正優(yōu)秀的采購員.
我很感謝公司給我提供了一個磨練的機(jī)會，對我的信任和栽培.通過半年的實(shí)習(xí)，我提高了責(zé)任心，培養(yǎng)了良好的職業(yè)操守道德，我相信只有不斷的學(xué)習(xí)和工作，我的人生道路才會越走越寬.我要用我的激情和智慧創(chuàng)造價值，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力！
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)11
到當(dāng)陽實(shí)習(xí)不覺中已有半月有余，通過一些實(shí)際的采購我學(xué)習(xí)了一些基本經(jīng)驗(yàn)，以下是我自己的部分感悟。
一、采購的宗旨在于花最少的錢買到最合適的物品，我們必須有成本意識，必須想到充分的利用每分錢，盡力減少不必要的開支，為公司或企業(yè)節(jié)省成本。在實(shí)際中我們不免要婆婆媽媽，像以前我買東西很不愛討價，覺得差不多就行，但是現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)自己在買東西上很像一位在菜市場的中年家庭主婦，原來我對于那些人為了那么點(diǎn)錢而搞得唾沫橫飛是很不好的，但現(xiàn)在我也慢慢地將自己向那方面轉(zhuǎn)變，精打細(xì)算，充分對比，然后出手。
二、從到公司來，出門我從未忘記兩樣?xùn)|西，那就是筆記本和筆。它們與我形影不離，在里面我要記載經(jīng)過的店面，大致列舉店里所需的物品，它們的性能與售后，價格趨勢等等，總之這兩樣?xùn)|西在今后工作中是不會少的了。
三、采購不是一項(xiàng)輕松的活。在與貨主的交談中，你既要察言觀色，采集其中的有效信息，又要到處瞄，看看他們店里的物品種類和擺設(shè)，還要回憶并對比以往買過的東西，每天跑路是難免的，你必須在匆忙中還要注意各種安全，反正我覺得對人的鍛煉還蠻大的。好比這要求一個人有鷹視力的尖銳，有蝙蝠聽力的靈敏，有電腦的儲存分析，有運(yùn)動員的健康身體。當(dāng)然這只是我們力求的目標(biāo)，我們只能說要盡力向這靠齊。我甚至出現(xiàn)過一晚上都夢見在討價還價，跑市場對比貨物等具體工作。
四、每天回寢室錢必須得理清今天的行跡，然后對明天的任務(wù)進(jìn)行計(jì)劃，要保持頭腦的清晰，不能稀里糊涂的。
五、我們還必須與公司內(nèi)部各個人員學(xué)會溝通，減少不必要的麻煩，我將買回的東西再去換的事情已有一兩次了，記憶比較深刻。你必須清楚他們需要哪種的，我們必須以滿足他們的需要為前提，不能憑自己的判斷來決定，主觀臆斷是萬萬不可，否則，麻煩的事情就要等著你了。
六、發(fā)票，一個讓我害怕的東西。由于市面上各類大小供應(yīng)商都有，有的開發(fā)票不規(guī)范，常出現(xiàn)涂改，大小寫不一，公司名稱錯誤等問題，這點(diǎn)做采購的一定要謹(jǐn)慎。財(cái)務(wù)上必須清楚，千萬不可像自己平時的流水賬，一旦出現(xiàn)問題，公司的處罰是承受不住的。
采購員實(shí)習(xí)工作總結(jié)12
不知不覺間，實(shí)習(xí)的時間就這么悄悄的溜走了。作為一名酒店采購部的實(shí)習(xí)生，我在這段時間里，充分的在這里學(xué)習(xí)了關(guān)于采購的工作知識、技巧，以及紀(jì)律和規(guī)定！
這些收獲，讓我在工作方面更進(jìn)一步的了解了采購，也更深刻的認(rèn)識到了社會以及市場的情況。這些，對我一個實(shí)習(xí)生而言，無疑是非常寶貴的知識。
但總的來說，我在這份工作中盡管累積了不少的知識，但也有許多需要補(bǔ)充的地方，為此，我在這里對自己目前在實(shí)習(xí)中的情況做如下的總結(jié)：
一、基礎(chǔ)的累積
采購對于酒店來說是非常重要的一個環(huán)節(jié)。只有在成本與質(zhì)量上做好嚴(yán)格的把控，酒店才能在盈利上有更多的收益。而我們采購部的工作，就是為了在盡量最低的支出下，采購嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)的材料！
為此，我在工作中最開始的任務(wù)就是學(xué)習(xí)有關(guān)酒店的基礎(chǔ)知識。關(guān)于酒店的各種消耗品，以及廚房方面的食材需求等等，因?yàn)榉N類眾多的，我也是記了許久才將這些全部記下。但這也使我認(rèn)識到了采購的工作對于酒店是多么的重要，因?yàn)樗婕暗骄频甑姆椒矫婷妫频晟舷露际请x不開采購的工作。
二、深入了解
但僅僅是在知識上知道了采購的標(biāo)準(zhǔn)也還是不夠的，采購在工作的要求上更加貼近實(shí)際。為此，我也在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，切身的學(xué)習(xí)了各種原材料和產(chǎn)品的要求，就如同最重要的食材來說，因?yàn)椴煌氖巢挠胁煌囊螅粌H僅是品種上，其新鮮度和大小都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。所以在食材的采購方面我們常常有一位廚房的前輩跟著篩選，我也在這些前輩的工作中收獲了不少。
三、了解市場
明白了要買什么，接下來就是要知道怎么買了。在這實(shí)習(xí)當(dāng)中，我經(jīng)常跟著師傅一起去市場走動，盡管起初不知道有何意義，只感到腿酸。但漸漸的，我也能感到自己在工作中有了頭緒。盡管還沒有那么透徹，但也能明白自己大概的方向。
并且，隨著走動和了解，我也相繼認(rèn)識了不少的供貨商，以及市場的分布，這對我的工作也有了很大的幫助。
在這段工作中，其實(shí)我所負(fù)責(zé)的任務(wù)并不多。但我卻通過學(xué)習(xí)，累積了不少的知識，也打牢了自己的基礎(chǔ)。如今，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但我會在今后繼續(xù)努力，充分的開拓自己的視野，讓自己能在工作中更好的發(fā)揮自己！
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