有關在企業的實習報告范文集錦6篇
在學習、工作生活中，接觸并使用報告的人越來越多，報告具有雙向溝通性的特點。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編為大家整理的在企業的實習報告6篇，希望對大家有所幫助。
在企業的實習報告 篇1
馬上就要工作了，可是我還沒有任何一點工作經驗。只好去實習，終于給我找到一個不錯的地方了，我就開始去實習了。實習有很多好處，比如可以增加你的工作經驗啊，提高知識和認識，在踏入工作崗位前能夠很深的了解工作的性質和魅力。可是也有點不好，就是白干不給錢，呵呵，沒辦法，人家肯留你實習已經不錯了，再發工錢就有點過了。我覺的還是實習好。下面是我實習的具體情況：
實習時間：自20xx年1月10日到20xx年1月24日止共14天
實習性質：專業認識實習
班級：管理學院市場營銷08班
姓名：xxx
調查企業：主要為福州及其周邊的木材機械制造企業
摘要：福州市是全國著名的蓉城，榕樹數量居全國之首，木材加工業相當發達。
關鍵字：公司治理、競爭力、營銷管理、技術創新、戰略管理、品牌管理、經濟全球化
創業過程：
1、創業過程
調查的這些企業均為小型民營企業，其中福州吉祥機械有限公司目前引入外資，成為中外合資企業。它們都是從家庭作坊起步，一步一步腳踏實地的發展，發展到現在集生產、銷售于一體的企業。
福州吉祥有限公司的總經理王五先生木匠出生，家境貧寒，靠做木工活積累起自己最初的資金，于80年代辦起了一家木制品廠，生產家具，后轉產木工機械。隨著福州木材制品產業的發展，木材機械的需求量隨之增大，目前已發展成為木材機械開發、研究、制造的專業生產企業，長期以來，注重吸取國內外木材機械先進技術，不斷開拓創新，使產品更趨合理化、精良化、實用化。
公司一貫追求產品質量高、科技含量高、服務質量高、產品價格低的“三高一低”的戰略方針，產品遍及全國十幾個省市地區，遠銷東南亞、南非、非洲等地，深受用戶一致好評。
2、對大學生創業的一些對于大學生創業，項林表示“既不支持也不反對”。之所以不支持，他解釋說，目前國內的畢業生將所學知識聯系實際的能力還比較弱，對社會的接觸也還有限，欠缺創業所必需的社會經驗，如果畢業即創業的話，成功的可能性不大。不過他轉而又說，大學生創業能解決自己的就業問題，還能創造就業機會，是件好事。為把好事辦好，有創業想法的大學畢業生先不妨到企業或機關鍛煉一段時間，等條件成熟再考慮創業。
針對當代大學生創業所面臨的困難，大部分企業家認為成功的關鍵，在于“走對路”——選擇正確的戰略，考慮自身優勢抓住機遇；資金不足并不是創業的絕對障礙，你可以從不需要大量資金的小生意做起，或是把你的創業計劃縮小，再不然你還可以把它拆作幾個分塊。總之，你總能找出辦法，先把生意做起來。等最初的生意做成功賺了錢，才設法擴大生意范圍。只要你掌握住做生意的原則和足夠的運氣，最后你還是能夠發達起來的。
3、成功企業家必備素質
心胸寬則能容，能容則眾歸，眾歸則才聚，才聚則企業強，這是企業制勝的基本之道，也是企業健康成長的基本原則。
心胸寬則思路廣，思路廣則出路多，出路多則競爭力強，競爭力強則企業興，企業興則國家旺，國家旺則人民才得到真正的幸福。
企業家的心胸決定企業的規模，這是大家公認的觀點，也是企業家要切記的一個觀點。企業的成敗與企業家的修養和氣質有很大關系，因為企業家很多重要的氣質和修養就是企業家胸懷的反映，在企業管理中，有了心胸才能容納思想，有了思想才有智慧，有了智慧才有思路，有了思路才有出路，企業中思路決定出路，目標決定勝負，態度決定高度，又是企業發展的必然，所以，要想真正把握事物，就要從把握事物的根源做起，擁有良好的胸懷。
公司治理與組織結構
建立公司治理結構的目的在于提高整個公司的效率。根據“黑貓白貓論”，只要能提效率的公司治理結構就是合理的。
我國民營企業的治理模式特色，目前體現為大多數企業采用家族治理模式。
1、所調查的這些企業在治理結構上存在的普遍特征：
（1）、產權結構特征：從產權結構來看，我國民營企業的產權特征仍表現為明顯的家族積聚、資本高度集中于企業主本人，投資的收益和風險也高度集中于企業主本人。
（2）、企業決策方式：主要投資人和主要管理人員的身份呈現高度的二者合一態勢。企業主兼任企業的廠長或經理，企業重大決策絕大部分由企業主本人做出，很少由企業主和部門經理共同做出。
（3）、這些企業普遍存在“任人唯親”的現象，而西方國家采用的是“任人唯賢”。這種以“倫理為本位”的、講究非正式制度安排的用人機制并不適合現代經濟運行機制。在中國日益加速與國際社會接軌的今天，如果企業不能很好地與國際現代企業制度接軌，那么將必然被世界經濟所拋棄。企業應該重視人才的引進和有效使用，激發企業員工的普遍創新熱情。
2、存在的其他問題
這些企業普遍缺乏良好的企業文化。有企業就有企業文化存在，一個優秀的企業文化對于鍛造企業的戰略資產是非常必要的。實踐證明，企業文化在凝聚企業員工的力量，激發員工的創造性和開拓精神方面具有不可替代的作用。特別地，要在企業中逐步形成重視人才、尊重人才和崇尚科學技術的文化氛圍，從而使企業盡快過渡到富于創新精神的學習型組織。因此，塑造良好的企業文化是這些企業建設的當務之急。
3、如何提高民企競爭力和發展力
提高民營企業競爭力和發展力的途徑在于注重明確產品定位和制定戰略性規劃；注重產品創新和技術進步；注重品牌塑造與質量提升；注重吸納、培養、任用人才；建立職業經理人隊伍；建立學習型組織，提高企業整體素質；建立明晰的產權制度；建立合理的股權制度；建立有效的激勵機制，凝聚人才；建立嚴格的財務制度和財務監管制度。
生產運行管理
1、技術創新
企業競爭制勝的前提是能夠提供比競爭對手更為物美價廉的物質產品或服務，這就要求企業必須有過硬的技術。所調查企業都能做到合理的制定生產計劃，下達和執行生產計劃。一些企業產品質量已通過iso9001—XX國際質量體系認證，可是大部分企業的技術創新能力弱，研發力度不夠，不斷的技術創新是企業始終擁有先進技術的重要手段。企業可以通過制定技術創新戰略，加大技術創新投入，調整現有技術創新的組織結構，包括建立企業研發中心，加強技術創新過程的協調與交流，包括與國內外的大學、科研機構建立新型的“產、學、研”聯合模式等，使企業始終保持技術優勢。這些企業必須高度重視技術創新的投入和管理。
市場營銷管理
1、戰略管理
其中絕大多數企業缺乏營銷戰略管理體系，沒有人專職進行企業營銷戰略的研究，更沒有一套系統、科學的中長期營銷戰略籌劃，營銷人員更不知道企業的營銷戰略到底為何物！
在營銷管理上，戰略是“選擇正確的事情去做”，而戰術是“把事情做對”，營銷戰術上的失誤只會傷筋動骨，而營銷戰略上的失誤則很可能會使企業誤入歧途甚至走上不歸之路。
目前，我國市場營銷已進入營銷戰略競爭階段，任何營銷戰術的運用必須以營銷戰略為基礎。因此，企業的營銷戰略實施內在地要求強化營銷人員的戰略意識，以對企業的整體發展做出貢獻。
2、品牌管理
目前很多企業存在一個錯誤的觀念：認為做品牌就是做銷量，一味地強調銷售量的提升，把產品銷量作為企業追求的最大目標。實際上建立一個強勢品牌，一是需要保持銷售量、市場份額健康成長，二是注重品牌形象提升和品牌資產積累。
“做品牌是以后的事，當務之急是把銷售搞上去”。的確，中小企業的生存是大問題，但也很有必要加強品牌的創建和運營！我國很多掙扎在市場底層的中小企業，無一不是在企業發展的路上遇到品牌發展的瓶頸時才恍然大悟：“原來中小企業也需要做品牌”！企業要想進一步發展，提高競爭力，通過樹立品牌，實施名牌戰略來開拓和占領市場已經變得刻不容緩。只有在進一步強化產品質量的同時，加大廣告宣傳和市場營銷的力度，逐步樹立起自己的品牌，才能使自己的企業做大做強。
實習體會
通過此次到公司內部實習，深入企業做調查，對企業的生產過程、創業過程、營銷過程等有了一個基本的了解、認識。經濟全球化給中國企業帶來了嚴重的給予和挑戰。當前中國大型跨國企業并不是很多，多數企業規模普遍較小，綜合實力弱小，核心技術掌握的并不是很多，且大多數不了解國際貿易的規則，很容易在外貿中吃虧。國內企業必將長時間與國際企業競爭。面對日益激烈的市場競爭，我們的口號是：革命尚未成功，同志仍需努力。
在企業的實習報告 篇2
實習單位：寶鋼集團上海浦東鋼鐵公司
實習時間：20xx年1月1日——1月3日
指導老師：
實習目的：經過一學期現代企業管理的學習，對現代企業管理的定義、基本功能、各個環節管理有了一定的理論基礎，通過實習將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的能力。
實習方法：訪問法、資料收集法。資料收集的方法：網上收集。
公司基本情況：公司地處上海浦東新區,占地面積3181.88畝,廠區西面和北面瀕臨黃浦江,岸線總長度1747米。在崗人數由1999年的2.05萬人精簡到現在的8000人。有煉鋼、特鋼2個煉鋼廠,厚板、中板2個軋鋼廠,具有中厚板240萬噸的綜合生產能力。20xx年浦鋼鋼產量152.35萬噸,同比增長4.4%:鋼材產量238.21萬噸,比20xx年增加20.97萬噸,同比增長13.61%;實現銷售收入84.35億元。
公司簡介： 寶鋼集團上海浦東鋼鐵公司(原上海第三鋼鐵廠)，始建于1913年。現年產鋼和鋼材各達250萬噸和200萬噸，為全國500家最大工業企業和全國冶金行業的特大型重點骨干企業之一。公司能冶煉755個鋼種，軋制1300多品種規格。本公司產品被廣泛用于機械、造船、化工、煤礦、電力、建筑、汽車、航天等工業行業以及軍工和出口，在國內外享有盛譽。 97年全公司質量體系通過ISO9002標準認證，公司產品的質量認證覆蓋面達到100%。
主要產品：各類普碳鋼、低合金鋼、合金鋼、不銹鋼薄板、中板、寬厚板、各類低合金帶肋鋼筋和異型鋼材以及大小型鑄鋼件和鑄鐵件(型鋼20xx年4月停產)。
主要系統設備： 煉鋼系統設備有轉爐、直交流電爐，其中有2座100噸直流電弧爐、LF鋼包精煉爐、VD真空精煉爐和一臺300*20xx毫米板坯連鑄機;軋鋼系統設備有?985/? l800*4200毫米四輥可逆式粗軋機、?1020/? 20xx/? 3300毫米四輥可逆式精軋機以及中小型材軋機等。整個裝備處于國內領先水平。
公司內部管理的改革： 一個成功的企業離不開本組織內部的改革和創新，三鋼公司長期以來堅持以內部改革來拉動經濟的增長，并取得了很好的效果。
公司內部管理考核指標的改革 完善了內部分公司的各項指標考核制度，公司成立了以制作部牽頭的考核小組，分月份分別對四個分公司進行內部管理指標考核，主要分三大塊進行考核 1、績效責任制的考核(生產、質量、技術) 2、經濟責任制的考核(計劃、控制、考核) 3、客戶誠信度的考核(按時、按量、按質的履行)。
工資考核的改革 創新薪酬分配制度，激勵員工生產積極性，公司破除以前的鐵工資制度，先后對工資的制定和考核進行了調整，從加法工資制調整到減法工資制，具體操作方式為： 1、加法工資制： 改變以前的鐵工資制度，先確定一個最底的工資標準，再從底到高層層加碼，讓員工有取得高工資的動力和希望，進而促進了勞動生產率，增加了員工的收入和企業的經濟效益。 2、減法工資制： 先確定最高的工資額和相應的考核標準，通過指標進行減法式考核。 目的：讓員工保持最佳的勞動生產率，進而提高企業經濟效益。 具體運作：在執行加法工資制后，員工并沒有時時維持在一個高的工資標準，也就是說沒有達到最佳的勞動生產率，因此公司在進行多方面調查后，首先確定一個最高的工資額和相應的考核標準，通過每月制作部和其他相應科室的考核，對未完成的指標一一扣除。
公司科技質量工作目標的改革 良好的公司建制。必須要有科學全面的目標，為此，三鋼公司加大了對內部管理目標的考核，以技術、客戶、質量、研發為主線。具體目標構成為： 1、技術經濟目標;2、服務用戶目標;3、質量管理目標;4、技術質量攻關目標;5、新產品開發目標。
公司財務 實行財務委派制，由公司總財務部門一級管理(直線制管理)，在一定程度上杜絕了長期以來國有企業存在的小金庫問題，同時也加大了公司財務的透明程度，縮減了公司成本，提高了財務管理效率。
制作部管理體系 以服務生產，指導生產，組織生產為目的，公司在對制作部具體工作落實上狠下了工夫，使其發揮更大的作用： 制作部具體負責： 1、全廠的生產組織和計劃;2、技術質量(大生產的技術質量);3、全廠的產品標準的制定;4、合同的評審、跟蹤和落實等。
用合同來指導生產 三鋼公司以銷定產，以合同指導生產的經營方式，縮減了成本，節約了開支，減少了庫存，最大程度的發揮了資金的使用效率。
從以上了解的情況看，我認為該公司還要以市場需求為導向，以結構調整為重點，實施“精品戰略”;進一步增強市場觀念、品種觀念、效益觀念、服務觀念;加大市場開拓力度，積極拓展銷售渠道，完善營銷策略，為未來2-3年內陸續釋放的產能擴張培育市場基礎;加強營銷管理，深化“研、產、供、銷”機制改革，全面鞏固并提高本公司的經濟效益和市場競爭力。
除此之外還要毫不動搖的狠抓人力資源管理。
一個企業的發展，歸根結底，在于人才，在于充分挖掘人才的潛力，使其為企業服務。企業的管理者不在于他像關羽一樣“千軍萬馬中，取上將首級”，也不在于他像張良一樣“運籌帷幄，決勝千里之外”，重要的是他能否找到和使用好這樣的人，即識人用人能力的大小決定了一個企業管理者的發展遠景。古往今來，這樣的例子有很多。劉邦用蕭何、張良、韓信，建立漢朝后曾說過，我管理不如蕭何，計謀不如張良，領兵打仗不如韓信，但是我成功了，因為我很好地使用他們，大家都成就了一番豐功偉績。
企業必須實施兩手抓、兩手都要強的職工隊伍建設方針。一方面要繼續面向社會，廣開才路，大力引進高素質人才;同時對在職職工要積極培養和關心，實現“三留人”，即情感留人，待遇留人，事業留人。另一方面，對現有職工隊伍進行強化培訓，達到鞏固提高的目的。
通過此次實習，雖然時間不長，但是還是一定程度的達到了本次實習的目的，也使本次實習更加的有意義。我深刻領會到，作為一名合格的企業管理者，應該如何駕馭整個企業的運作機智，以管理促創新，以創新促效益，從而促使企業穩步健康發展。
在企業的實習報告 篇3
我這次是在一家工業企業實習，對于我們班的同學來說，其他跟學校走的同學多數被分到會計師事務所這樣的中介服務單位，具體我也說不清哪個好，但我知道，我們出來是老師托關系給我們找的，因此我們要盡可能好的表現自己，一定不能給老師和學校丟臉，同時也要讓自己盡可能的抓住這次時機多學點社會實踐中的知識，這才是最主要的！
在我剛到這家工業企業后，剛開始對里面的人充滿了懷疑，因為我以前就聽說過，社會上的多數企業都有兩本賬，一本是給外人看的，另一本是給企業內部看的。剛開始我們一直在看企業的傳票，那里有企業今年所有的賬務記錄，這些對我來說都是第一次接觸，當然，企業有的分錄可以說做的非常靈活，對于有些經常發生的小業務，它會把近段時期所有的在某一天全部加在一起來做分錄，這樣就減少了員工的工作量，但對我們來說，有些東西是沒辦法看懂的，因為許多都是經過計算后的結果！
這家企業給我的第一感覺一般，但是看了企業的年收入賬目后，我才知道企業真正的實力，之后看到財務部那么多員工都在用手工做賬，剛開始自己也沒有多思考什么，只感覺企業財務部人員很多，并且每人分工清楚，但每個人并不是特別忙，當時我在想難道做會計的人都這樣輕松么？
對于這家企業的傳票，由于其記賬內容與企業的主營業務收入有關，如果我們不了解企業的這些流程，就不知道那些業務會具體到成本還是費用，在我們的多次要求下，財務部抽出時間帶我們到工作車間轉了一趟，可以說對企業有了一個更深入的了解，這對我的實踐非常有利！
我們在學校學的那點會計可以說什么都不是，那些考試的分數也沒有真正的意義，因為分數高不一定你一定就學的好，因為每個大學由于每學期開的課都非常多，老師教不過來，學生也學不過來，因而為了走走形式，幾乎全國各個大學都是每學期考試時老師給劃點范圍，這樣考試時可以說就是原題，這樣學生和老師都可以完成任務，并且這些考的多是些概念性的沒有一點實際意義的知識，因而可以說如果只跟著學校安排走，畢業是就啥也不是，好在國家對有些專業有從業證書和等級證書的要求，這樣才不至于讓自己覺得大學期間沒有學到任何知識，但要想考國家要求的社會認證，就必須要到社會上花錢報班學習，也只有這樣的學習才能學到真東西，但是有些機構為了錢，會與國家考試部門打通關系在后面對考試成績做手腳，這樣有錢的人多教點錢不學也能得到證書，這樣下去會造成社會對人才的不公與浪費！
只有那些想真正學點知識的人才能在社會報班中真正學到有用的知識，我欣賞這樣的人，對學校的那些考試成績與所謂的獎勵證書，我不屑一顧，這些也是我實習后回過頭對對現在大學教育的一種反思，也許社會就這樣，想學的人在哪都能學習，不想學的人你考試給答案他也不一定能會！
剛才是通過實習對學校教育的反思，下面再說說在這次實習中對工業企業的財務認識。
這家工業企業如果再不進行財務系統改革，我敢說以后肯定沒有發展前途，因為企業的財務部長也認識到了這個問題，也是她有空和我們聊天是隨口提到過這個問題！當時她說："就我們單位的這些賬務來說，如果用財務軟件只要兩三個人就夠了，其他的我想你們也看到了，我們這里老多人經常閑的沒事干，"她說到這里就沒再往下說，我想我也已經明白了她的難處！后來我碰到了在財務公司實習的同學， 哦 當我問她實習的情況后，才知道財務軟件對現代企業發展的重要性！這點可以說在我實習中感受最深！
由于我們在公司每天沒事干，于是部長就把她以前準備的一整套模擬公司業務出的一套試題，可以說完全貼近實務操作，我相當重視這個機會，由于我以前在社會上報班認真學習并學懂了所有的會計業務內容，因而做這套題并沒有費多大勁，當然，在檢測自己真正能力的過程中自己也有個別不知道如何操作的地方，比如在成本核算那出了一點點小的差錯，后來經過部長的親自講解才弄明白，等自己做完所有工作，最終形成自己編的利潤表和資產負債表后，自己心中才終于對自己的能力有了一個真正的底！如果自己以后用財務軟件操作，也會理解每個步驟所代表的真正含義！
我們學的是財務管理，在這個公司中可以說自己實踐的只是一個最最基本的財務管理的基礎，對于那些金融市場操作等真正的財務管理知道的非常的少，于是我借了點錢來主要學習股票操作以及相關的知識，目前我還處于試驗階段，等我把整個想法付諸實踐并經歷金融市場一個從高到低的完整周期后，我才敢說自己把這方面的知識真正學到了手，現在只是為以后管理更多更大財務尋找知識和經驗！
巴菲特可以說是金融市場的“大王”，而韓國現代集團的創始人可以說是實體企業中的“皇帝”，他們兩個可以說在一個在實體市場，一個在金融市場，并且都是里面的理財最高手，而未來的高手應該可以把二者融一，只有這樣才算得上財務管理中的“帝王”！
在企業的實習報告 篇4
前幾天領導要我寫一個工作總結，不知總結哪方面的，我想就將這段時間的工作感受向你匯報一下。
這里主要談一下管理方面的感受與心得。我認為，一個企業要想做大做強，起決定作用的是高層管理人員的思想觀念。對民營企業來說，老板的觀念決定一切。有了一個好的思想觀念，還要有一個好的運作方式。只有當一個好的思想觀念和一個好的運作方式吻合后，企業的發展才會如人所愿。反之，企業的運轉就會出現一些不可預測的問題，停滯不前，衰敗倒閉都是有可能的。
我們廠的老板在講話中豪言壯語的表達了如何求發展，如何做大自己的企業。可是他的運作方式與他的良好愿望發生背離。如工人工資低，福利待遇差，人才培養不夠等。特別是工人生產的計件價格，遠低于同類行業。工人打工的目的是為了求生存，是想用自己的勞動力交換等價商品。當工人認為自己的勞動力交換的商品低于自己的勞動力價格時，就會失去工作熱情，就會辭職離廠，另謀職業。一個工廠如果員工不穩定，頻繁流動，這無疑給企業的發展帶來負面影響。新員工技術不熟練，工作效率低，浪費時間，浪費材料，目標任務完不成，不合格產品增加。這些對于一個員工來說是一個小失誤，但對一個求發展的企業來說卻是一個大失誤。因為這些原因，不能按質按量的交貨，誠信一次一次的丟失，客戶一天一天的減少，一個本來可以做大做強的企業，一個本來可以威名遠揚的企業，就因為這些失誤導致了衰敗，最后被競爭對手吃掉。一個好的管理方式可以使一個企業走向輝煌，一個不好的管理方式可以使一個企業走向毀滅，可見管理是多么重要。就我們廠而言，管理工作有好的一面，也有不好的一面，現在我就對不好的一面談一些自己的看法。
一、員工的精神生活和素養管理抓得不夠
要想一個企業快速發展，必須做好方方面面的工作。素養教育，是現代5s管理中的一項重要內容，忽視了這一項，企業的生命就不會強盛，發展就不會健康。廠里現在高呼的口號是抓好目標任務生產，而關于目標任務生產的輔助性工作沒有引起重視。如人才培訓，素養教育，精神生活的改善等都沒有納入工作計劃，也沒有提上議事日程。一個企業要想求發展，就必須有計劃的進行人才培訓和素養方面的教育，定時定期的在看板上表揚先進個人和先進事跡。看板是反映工廠情況好壞的一個窗口，同時也是員工精神生活的一塊綠洲。一個內容豐富的看板，可以源源不斷的給員工提供精神食糧，告示一些員工關心的事項。但我廠的看板卻閑置已久，塵封多日，給人的第一印象就是精神生活的貧乏。員工在滿足物質生活的同時，也需要精神生活的滋潤，當物質生活與精神生活同時滿足后，員工就會自然的與廠建立感情，就會通力合作，就會以廠為家，自覺的激發工作熱情。這種熱情來自于員工的心靈深處，他們急主人之所急，憂主人之所憂，熱情的持久性和強烈感與主人共振共鳴，奔放出來的力量足以使一個企業騰飛。而這一重要方面被廠里的領導層冷落了。
二、管理層溝通工作不“通”
溝通工作在企業管理中是一項很重要的工作，工作中的許多問題都是在溝通中發現，在溝通中解決。而我們廠的溝通工作就象閑置已久的看板一樣，被人遺忘了。我來廠一個半月了，還沒有人和我溝通過一次。我問過其他員工，回答是有“溝”不“通”，這方面我主動找副總談過，是因為生產主管說話不友好，每次說話時都把我本來愉快的心情一掃而光，留下的是一腔煩惱。我不是說我們之間有意見，我只是評論他說話的習慣使人不快樂。其他員工也有同感，議論主管總是用命令的口氣與人對話。前不久你也發過這樣的短信，提醒管理員要用自身的影響和與人相處的藝術來激勵員工。他的手機也應有顯示，為什么對這些置之不理？也許是因為他說話的習慣，無法感覺到自己的行為傷害了對方。不管怎樣，軍閥作風是管理工作中的大忌，有效溝通才是管理之道。現在廠里的員工本來就因為工資低牢騷滿腹，如果管理員用命令的口氣，那且不是干柴烈火，一點就著。有個員工說，我是來掙錢的，不是來受氣的！惱怒之下，離廠而去。本來廠里就人心不穩，如果用這種管理辦法，那走的人且不是更多？溝通工作是激發員工工作熱情的方法之一，是部門之間合作的紐帶。可我們廠的溝通工作不僅是在管理員和員工之間不通，就是在管理層里面也出現堵塞現象，勾心斗角、拉邦結派顯而易見。工作上的支持、幫助與理解，已經在暗戰的氣氛中消失得無影無蹤，唱埋怨歌，出難題，找岔子，暗箭傷人成了近段工作中的主基調。管理層內部有了這樣的分歧，員工工作的好壞就可想而知了。這段時間因任務完不成，天天不能按時交貨，送貨司機忍不住的和副總吵了起來，言行舉止不能說沒有影響到副總的威信。矛盾指向副總可能是表面現象，究竟劍指何方，暗藏什么玄機，還有待時間的證實。不識廬山真面目，只因生在此山中。管理層的領導跳出山界外，看清大勢，拿起溝通的武器，是完全可以解決這些問題的，完全可以把矛盾消滅。
在企業的實習報告 篇5
一、首先是育人
不管在什么時候，學生的素質才是最重要的。中國加入WTO以后，外國的汽車集團進入了中國市場，帶來了先進的管理經驗和新的技術。給我國的汽車市場帶來了機會，同樣也帶來了競爭。現在我國的4S店遍地開花，如同雨后春筍，先進的技術水平已經在我國扎根。在相同的技術水平下，好的服務接待，才是吸引顧客的主要愿因。所以現在在學校里就要加強學生的素質教育，采用日本先進的5S管理模式，整理、整頓、清潔、清掃、自律。
在生活上和學習上都按照5S的管理制度，讓這個制度成為他們的習慣，改變人們對職校生的認識，教導他們無論在什么地方都要遵守紀律，遵守時間，遵守規章制度。培養他們學好專業技能、樹立刻苦鉆研精神、在社會上和企業里要有務實精神、創新精神和創業能力。在以后的就業中能獨領風騷。
二、要有一支高素質的教師隊伍
一名教師對學生的影響是巨大的，現在的中職生都在十五歲到十八歲之間，正是性格成型時期，所以抓教師素質建設。沒有一支高素質的教師隊伍，就不可能有高質量的職業教育。職教師資隊伍仍然是當前制約職業教育發展的一個突出環節，教師的數量、素質、結構以及管理都還難以適應職業教育改革發展的需要。要著力提高中等職業學校教師隊伍的整體素質特別是實踐教學能力，要以提高專業教師實踐教學能力為重點，著力培訓一批具有“雙師”素質的專業骨干教師。對學生要求如何如何，但教師的水平達不到，那終究還是一句空話。因此，要先讓教師接受最新技術的培訓，各學校要定期派一些教師到企業或其它地方去吸收新知識，了解新的技術需求，并將之溶化到平時的教學中去。
三、重視學生的技術操作。
企業需要熟練地技術工人，而不是只會夸夸其談的評說家，所以學校應把實習課作為一個教學重點，延長實習課的時間，并實施模塊化教學，在學習中掌握熟練地操作技能，在畢業時能很快的進入正常工作，給企業就能夠帶來穩定和及時的利潤。職業教育的目標也就得到了充分的體現。怎樣實現職業技術教育的辦學特色、教育質量、辦學效益的目標，實踐性教學手段的先進與否，是十分重要的一環。實踐教學基地建設工作是職業教育教學工作的重要組成部分，是培養高等技術應用型專門人才的基本條件之一。實踐教學基地建設應以培養學生技術應用能力和職業素質為主旨，以行業科技和社會發展的先進水平為標準，以社會和企業的真正需求為目的，以學校發展規劃目標所設專業的.實際需要為依據，充分體現規范性、先進性和實效性，與生產、建設、管理、服務第一線相一致，形成真實或仿真的職業環境。因此，各地，各職業學校應該把實踐教學基地的建設作為大事來抓，除了國家投入的建設資金外，各地政府和各級教育部門、各職業學校也要從本地實際情況出發，從各學校的辦學實際出發，下大力氣、化大成本來搞好實踐教學基地的建設。職業教育不是“廉價教育”，實踐教學基地建設不能“瓜菜代”，應該大力發掘社會資源，與企業、行業聯合辦培訓基地。采取校際間實踐教學資源的優化配置和共享，提高資源的利用率，以緩解大多數學校基地建設的資金缺口難題。當然，這并不是說各地、各級政府可以盲目投資，搞一窩蜂的亂建設，把國家的錢隨隨便便地肆意浪費。而是要有針對性地、有統籌性地、有發展性地建設本地的職業教育實踐基地，要把有限的錢用在最有利的和最有發展前途的基地建設上。要避免重復建設和盲目建設，避免建成后成為落后的、過時的、既學雜費國家財力，又學雜費社會資源，同時還讓學生無可用實踐基地的情況發生。這就要求對各級政府和教育主管部門、各個職業學校有嚴格的、及時的、有力的監管措施，有事后的處罰政策和法律依據。只有這樣，才能保證職業教育的健康發展。
四、實施模塊化教學
根據汽車的具體情況，分成若干模塊，以全國技能大賽為終極目的，讓學生開展興趣小組，增加學生的學習激情，增強學生的競爭意識。這樣就能使學生更能適應社會需要，也能增強學生的各項能力，為以后的發展打下良好的基礎。這樣也能使學校在職業學校中有自己的亮點，自己的特色，提高學校的知名度。為以后學生就業吸引更多的企業，也為學校的招生提供方便。
通過這次實踐學習，使我掌握了更多的知識，為我以后的教學事業注入了新的血液，也使我對以后的教學事業和如何去培養學生指出了方向。
在企業的實習報告 篇6
一、實習目的
1、通過xx市xx食品廠實習認識，對工廠的設計以及冷凍蔬菜等生產過程要有一定的感性認識，學習掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產實習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統化，熟悉生產車間的規章制度，了解和應用生產裝備，以便加深我們對所學課程知識的理解，使學習和實踐相結合。
3、學到從書本學不到的專業知識，激發我們向實踐學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。
二、實習公司簡介
1、本公司在蔬菜方面產品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。
2、公司采取“公司基地農戶”的形式，實行訂單生產，保護價收購。去年帶動全鎮發展訂單蔬菜800余畝，直接增加農民收入1000——1200萬元，帶動了450——500人就業。
三、實習內容
1、生產流程
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結成規則而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內部的生物化學過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發育。速凍菜食用非常方便，拿到室內無需洗、切，稍加解凍。因為大部分的冷凍蔬菜的產品都是有蒸煮過的，有的可能也加入鹽之類的調味類，所以用急火烹飪，轉瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據生產方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進行生產的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質等絕大部分的營養成分。
2、冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經預煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經常在冷凍后進行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產品的分離和分級。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準確和順利進行。有些產品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進行冷凍。
在加工過程中，必須注意一些事項，例如。蔬菜在收成后到預處理這段時間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農產品如果在30℃溫度下放置24小時，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經過熱水或蒸汽預煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個別對氧很敏感的產品。冷凍果蔬的包裝多數采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實習心得
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個月的實習，讓我對食品廠里的一些設施操作，注意事項等都有了一定程度的了解，還對廠房里的過程設備有了初進一步的了解。
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