有關(guān)銷售類的實(shí)習(xí)報(bào)告三篇
隨著人們自身素質(zhì)提升，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過長。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編幫大家整理的銷售類的實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，歡迎大家分享。
銷售類的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
為了完成學(xué)校有關(guān)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的要求，提高自己的實(shí)踐能力，積累一些基本的銷售知識，以便于以后更好地學(xué)習(xí)市場營銷等專業(yè)課程，我利用暑假時(shí)間到宜州愛眼城眼鏡專業(yè)店進(jìn)行了為期二十天的眼鏡銷售實(shí)踐活動(dòng)�，F(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：
本次實(shí)踐活動(dòng)由8月一日開始，到8月20日結(jié)束，為期二十天。在這二十天里，我主要是進(jìn)行的是眼鏡銷售的工作。從活動(dòng)結(jié)束后單位領(lǐng)導(dǎo)的評語中可以看出，這次實(shí)踐活動(dòng)我總體表現(xiàn)尚可，基本能達(dá)到實(shí)踐的預(yù)計(jì)目的，但由于以前缺少工作經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐機(jī)會(huì)少，在實(shí)踐的過程中仍有很多細(xì)節(jié)問題需要改進(jìn)提高。
在這短短的二十天里，雖然我對眼鏡知識的了解依然很少很少，銷售成績也不是很好，但卻也收獲頗豐，感觸良多：
首先，只有付出才會(huì)有回報(bào)。由于上學(xué)的原因，我大部分時(shí)間都呆在學(xué)校里，沒有任何銷售經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐的前面兩天就常常碰壁。俗話說＂不當(dāng)家不知柴米貴＂，以前聽人家說銷售怎么怎么難，自己都不以為然．然而等自己站到柜臺那與顧客磨嘴皮的時(shí)候，才知道銷售的難度要遠(yuǎn)比自己想像的難多了！因?yàn)椴涣私庋坨R的專業(yè)知識，在介紹的一些性能時(shí)搞得到后來自己都不懂得說了些什么天書！而且往往事倍功半，磨破了嘴皮還是無功而反。為了搞好銷售，我除了白天主動(dòng)跟一些老的店員了解各種眼鏡的價(jià)格、性能與及一些銷售的基本常識外，晚上還猛啃眼鏡方面的書籍、雜志到一兩點(diǎn)鐘，這樣幾天下來盡管很累，但總算摸到了一些門道，在接下來的日子里工作就好做多了。有時(shí)我的銷售量甚至比老員工還好！
其次， 對銷售有了一定的了解，掌握了一些基本的銷售技巧:
一，良好的服務(wù)態(tài)度是銷售成功進(jìn)行的前提
做為一個(gè)銷售行業(yè)，我們的目的就是把東西賣出去以換取利潤，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。這一點(diǎn)我深有感觸，在實(shí)踐的初期我就就是因?yàn)閼B(tài)度不夠好，服務(wù)不夠耐心而錯(cuò)過了很多顧客! 在開始上班的時(shí)候，由于態(tài)度不好和缺少耐心，動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣，常常一天下來一副眼鏡都賣不出去。在上班的第一天，我就遇到了一位顧客，我把店里的所有品牌逐一給他介紹，在介紹的過程中，他一直頻頻點(diǎn)頭，我心里暗自高興，原來賣東西不過如此！可等介紹完了我才知道自己錯(cuò)了，那顧客只說了一句都不怎么樣就揚(yáng)長而去了！我當(dāng)時(shí)很生氣，就沖他瞪了瞪眼，沒想到被老板看到了，把我狠狠地批了一頓，一再向我強(qiáng)調(diào)服務(wù)態(tài)度的重要性。后來又遇到了幾個(gè)這樣的的顧客，但因?yàn)橛星败囍b，我一直努力保持面帶微笑，再加上老店員傳授的一些經(jīng)驗(yàn)，我終于成功的賣出了第一副眼鏡!這樣到實(shí)踐結(jié)束的時(shí)候，成績還很不錯(cuò)，老板直夸我進(jìn)步快!
二.高超的銷售技能是銷售成功的關(guān)鍵
在當(dāng)營業(yè)員以前的培訓(xùn)中，比較注重的是禮儀上的訓(xùn)練，而等到真正接近實(shí)戰(zhàn)的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)如果不掌握一定的銷售技巧，僅僅依靠良好的服務(wù)態(tài)度和禮儀是不能成功的完成交易的.在向顧客推銷眼鏡時(shí)我就發(fā)現(xiàn)，同樣一副眼鏡，往往不一樣的介紹方式就會(huì)收到不一樣的效果.比如有一次，有一位先生看重了一副太陽鏡，但就是嫌鏡腳大了點(diǎn)，而店里又沒有小一點(diǎn)的，我只能一個(gè)勁的跟他說他戴起來很好看，但他就是猶豫不決，眼看生意就要泡湯了，這時(shí)意味老店員走過來說:先生，這副眼鏡是專門為成功男士設(shè)計(jì)的，鏡腳大一點(diǎn)戴起來就顯的大氣了!那先生聽了二話沒說就付款了!這就是銷售技巧的成果.以下是一些老店員向我介紹和我在工作中總結(jié)出來的一些銷售技巧:
1、溝通技術(shù)的應(yīng)用
(1)通過顧客需求調(diào)查，觸及顧客的購買問題。顧客的問題才是顧客的需求之母，需求是顧客自己對問題的解決要求，很多問題是需要營業(yè)員發(fā)掘出來展示給顧客的；
(2)了解顧客購買心理，通過對顧客問題原因?qū)I(yè)化的表達(dá)，使顧客產(chǎn)生信任；既而進(jìn)一步表述出顧客問題所引發(fā)的不良性后果，使顧客產(chǎn)生強(qiáng)烈關(guān)注，最終造成顧客的購買興趣；
(3)掌握對從眾型顧客的溝通制約，即提前說出顧客要說的話，以此制約顧客的潛在思維方向，讓銷售朝對賣方有利的方向發(fā)展；
(4)應(yīng)對主動(dòng)提問的顧客時(shí)，要合理運(yùn)用先去評價(jià)一下顧客問題，然后尋找顧客提問原因，再找一個(gè)“墊子”引導(dǎo)顧客說出其真實(shí)需求的方法。
2、展示產(chǎn)品的技巧
(1)了解顧客購買的思維方式，根據(jù)營銷理論中的排除法，顧客會(huì)購買價(jià)格兩個(gè)極端的商品，通過體驗(yàn)銷售，不斷排除顧客認(rèn)為不符合其要求的品牌和產(chǎn)品；
(2)加強(qiáng)主題，突出三個(gè)賣點(diǎn)，提供正面的展示或負(fù)面不良的暗示，使顧客積極參與到產(chǎn)品的性能體驗(yàn)中來。
3、排除異議的方法
�。�1）異議包括銷售異議與售后異議。銷售異議是指在購買過程中顧客對產(chǎn)品與服務(wù)的異議，例如懷疑性能、認(rèn)為價(jià)格超過價(jià)值、懷疑質(zhì)量、懷疑售后服務(wù)等。售后異議是指由于多種原因造成售后顧客不滿意而產(chǎn)生的
銷售類的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)是每1個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的1段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識;實(shí)習(xí)又是對每1位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的1種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進(jìn)1步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第1步。會(huì)計(jì)是對會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測、參與決策、實(shí)行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)專業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
針對于此，在進(jìn)行了兩年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活之后，通過對《會(huì)計(jì)學(xué)原理》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《管理會(huì)計(jì)》、《成本會(huì)計(jì)》及《會(huì)計(jì)理論》的.學(xué)習(xí)，可以說對會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了，所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我都基本掌握了，但這些似乎只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我想我肯定會(huì)是無從下手，一竅不通。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識在這里只能成為空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下，認(rèn)為只有把從書本上學(xué)到的理論知識應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去，才能真正掌握這門知識。因此，我作為一名會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，在20xx年11月起，有幸參加了為期近三個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
1. 實(shí)習(xí)單位及心得體會(huì)
1.1 單位名稱
因?yàn)槭孪纫呀?jīng)給管行政的z姐打過電話，在這個(gè)11月的早上我踏入了****科技有限公司，接待我的是當(dāng)時(shí)一位銷售部的m經(jīng)理，因?yàn)楣局饕龃砗褪酆蠓⻊?wù)支持，其主要業(yè)務(wù)是財(cái)務(wù)軟件的銷售和二次開發(fā)，附帶會(huì)計(jì)證年檢和財(cái)務(wù)軟件的培訓(xùn)工作以及每年的會(huì)計(jì)人員再教育。m經(jīng)理詢問我的專業(yè)以及以前從事過什么實(shí)踐，我也仔細(xì)回答了他的問題，介紹了自己的專業(yè)以及在學(xué)校的表現(xiàn)，m經(jīng)理很隨和，我也開始慢慢的不緊張了，他向我簡單的介紹了下公司情況，然后說這份工作很累，你自己回去好好考慮一下要不要到這實(shí)習(xí)，決定了，你明天就直接過來。在短暫的懵了后，我告訴莫經(jīng)理，我明天會(huì)來的。
第二天我來了。同來的還有另一個(gè)女孩她也是想過來實(shí)習(xí)的，第一天m經(jīng)理給我講了公司的主要業(yè)務(wù)以及涉及到的會(huì)計(jì)方面的主要工作，還有公司的規(guī)章制度，m經(jīng)理說：既然來公司實(shí)習(xí)了，那么也算是公司的一員要嚴(yán)格按照公司的規(guī)章制度來辦事和約束。然后拿出一份會(huì)計(jì)試題要我用及金蝶軟件操作一下試試，因?yàn)橐郧皬臎]接觸過金蝶，一時(shí)熬出一身汗來，怎么辦?硬頭皮上唄!我拿著會(huì)計(jì)上機(jī)實(shí)操題，硬是愣了兩分鐘，然后一邊回憶以前在學(xué)校驚醒實(shí)操模擬的程序開始慢慢的理頭緒，首先我拷貝了一份金蝶財(cái)務(wù)軟件的試用版本，開始安裝，存儲(chǔ)時(shí)我選擇了默認(rèn)存儲(chǔ)路徑，被抽空過來巡視我工作的鄭會(huì)計(jì)給看見了，他說：你那樣弄如果電腦重裝系統(tǒng)你怎么辦?文件就全丟失了!嚇得我一時(shí)慌了神手指都不敢碰鍵盤了，隨后鄭會(huì)計(jì)放緩了語氣：以后記得重要的文件數(shù)據(jù)要安裝或放在d 或e、f盤，以及做好備份，以防萬一出現(xiàn)意外事故好保證數(shù)據(jù)的完整。在經(jīng)過一番的精神與鍵盤手指的較量之后，我開始了今天的第一筆業(yè)務(wù)的軟件操作：還好因?yàn)橐郧白鲞^用友的財(cái)務(wù)軟件實(shí)操的培訓(xùn)工作，上手蠻快，因?yàn)樨?cái)務(wù)軟件大同小異，只是細(xì)節(jié)上處理方式有所不同而已。在下班前還是交上了一份不錯(cuò)的答卷。在第三天一同培訓(xùn)的那個(gè)女孩沒來，因?yàn)樗幌胱鼋?jīng)理留下的無聊的工作，所以放棄了有可能會(huì)有意外收獲的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
由于本公司是一家專門銷售財(cái)務(wù)軟件的公司,它的財(cái)務(wù)部設(shè)有一名財(cái)務(wù)主管，一名會(huì)計(jì)和一名出納。此次負(fù)責(zé)我實(shí)習(xí)的是公司財(cái)務(wù)部門鄭會(huì)計(jì)，鄭會(huì)計(jì)根據(jù)我三月的實(shí)習(xí)時(shí)間，主要是讓我了解財(cái)務(wù)的使用和會(huì)計(jì)處理的流程，并做一些簡單的會(huì)計(jì)憑證。公司采用的是金蝶財(cái)務(wù)軟件，從編制記賬憑證到記賬、編制會(huì)計(jì)報(bào)表、結(jié)帳都是通過財(cái)務(wù)軟件完成。我認(rèn)真學(xué)習(xí)了正規(guī)而標(biāo)準(zhǔn)的公司會(huì)計(jì)流程，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，細(xì)致地了解了公司會(huì)計(jì)工作的全部過程，掌握了金蝶財(cái)務(wù)軟件的操作。實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。在實(shí)習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律，不遲到、不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
剛到財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部,鄭會(huì)計(jì)就叫我先看他們以往所制的會(huì)計(jì)憑證和附在會(huì)計(jì)憑證上的原始憑證。由于以前在學(xué)校做過會(huì)計(jì)憑證的手工模擬，所以對于會(huì)計(jì)憑證不是太陌生，因此以為憑著記憶加上學(xué)校里所學(xué)過的理論對于區(qū)區(qū)會(huì)計(jì)憑證完全可以熟練掌握。但也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石——會(huì)計(jì)分錄，以至于后來鄭會(huì)計(jì)讓我嘗試制單的時(shí)候感覺到有些困難。于是我只能加班補(bǔ)課了，把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會(huì)計(jì)分錄在書本上可以學(xué)習(xí)，可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。
銷售類的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間，負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動(dòng)。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一Q，交錯(cuò)相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細(xì)嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗Q”，喻其葉為旗，芽為Q。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時(shí)，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會(huì)在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價(jià)格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個(gè)的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點(diǎn)，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進(jìn)而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價(jià)多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費(fèi)水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn)，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值，另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，而且是一門學(xué)問�！敝袊栉幕蓙硪丫茫桊^便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如烏龍茶）數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯�，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯（壺）——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時(shí)極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復(fù)提三次，這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點(diǎn)頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應(yīng)有序,即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語：關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵：巡城至茶湯將盡時(shí)，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風(fēng)：用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽Ａ軌乜梢詻_淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美，商標(biāo)突出，字形、符號、圖案得體，使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價(jià)，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用，簡便易行的儲(chǔ)藏方法，以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法，低溫儲(chǔ)存法，充氮儲(chǔ)存法，除氧儲(chǔ)存法，真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲(chǔ)藏，高檔綠茶在冷藏時(shí)，還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運(yùn)輸周期長，加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時(shí)間后熟，品質(zhì)反而會(huì)有所提高，故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會(huì)有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶，價(jià)值較高，在儲(chǔ)藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭儲(chǔ)藏法。為保持龍井、旗Q、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲(chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
總結(jié)：茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
消費(fèi)人群分析：社會(huì)人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；再校學(xué)生和社會(huì)青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5：30，晚上7點(diǎn)至12點(diǎn)，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點(diǎn)，應(yīng)該也不錯(cuò)，但營業(yè)時(shí)間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出獨(dú)具特色的品種，適時(shí)根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn)，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
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