企業(yè)實習報告范文匯總六篇
在我們平凡的日常里，報告有著舉足輕重的地位，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的企業(yè)實習報告6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
企業(yè)實習報告 篇1
馬上就要大學畢業(yè)了，找工作的事情迫在眉睫，可是我還是準備先去實習一下，那樣的話才會有更多的機會找到好的工作。想到這里，我心里就很激動。聯(lián)系好實習單位后，我就開始了為期兩周的實習。
我在大一的時候就買了自己的電腦了，所以到現(xiàn)在我對網(wǎng)絡營銷還是有一定的認知的，我實習所在的企業(yè)給我安排的工作就是企業(yè)網(wǎng)絡營銷。這正是我所擅長的，我覺得我在實習期應該能學到很多。
企業(yè)網(wǎng)絡營銷應用實習是把理論知識應用于實踐的過程，通過實踐又可以更好的掌握知識，真正做到學以致用，這才是學習知識的最終目的。這次實訓生活比以往的實訓內(nèi)容更豐富，收獲最豐盛。兩周的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，可是留在記憶中的知識和技能確實永久的。相信在以后的學習和實踐中，我也可以學習更多，掌握更多，充分利用實習這一平臺，培養(yǎng)自己的技能，鍛煉自己的品質(zhì)，提高自己的綜合能力，為走上崗位打下堅實的基礎。
在這次企業(yè)網(wǎng)絡營銷應用實習中，網(wǎng)絡操作是我們學習的目的，通過網(wǎng)易免費申請了郵箱，了解網(wǎng)易的功能，建立網(wǎng)站、博客等。首先，我們針對艾麗諾化妝品，利用swot的分析方法，對產(chǎn)品進行分析，分析內(nèi)容包括艾麗諾化妝品產(chǎn)品本身的優(yōu)點和劣勢；艾麗諾化妝品所面對的群體和市場進行分析。通過swot分析方法進行產(chǎn)品分析，對產(chǎn)品進入市場作了充分的'準備。
1、博客營銷。博客營銷不僅要有實效內(nèi)容，更需要多樣的統(tǒng)一形式來強化艾麗諾產(chǎn)品的形象。通過博客營銷要突出特色，同時又要簡單扼要，不可太過花哨，提高點擊率。博客營銷也是宣告產(chǎn)品的一個重要手段，對吸引顧客，提高產(chǎn)品知名度也是非常重要的手段，所以博客營也是必不可少的。
2、通過建立網(wǎng)頁來宣傳產(chǎn)品。在慧聰上注冊會員，建立網(wǎng)點，在網(wǎng)上推銷產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的知名度。建立旺鋪時要發(fā)布信息，通過發(fā)布信息讓顧客更多的了解產(chǎn)品。店鋪的裝飾要有特色，突出產(chǎn)品特征，吸引顧客的眼球。網(wǎng)店作為產(chǎn)品的虛擬展廳，貫徹于整個網(wǎng)絡營銷的課程。店鋪的友情鏈接可以方便顧客自行搜索產(chǎn)品，所以友情鏈接要精細方便客戶的需求。
3、營銷網(wǎng)站建設是這次實訓的重要環(huán)節(jié)。第一自主建設網(wǎng)站，在網(wǎng)易上注冊會員，進入網(wǎng)站，完成網(wǎng)站的封面制作和設計。這一環(huán)節(jié)是我負主要責任，看起來網(wǎng)站建設很簡單，但其實不是，這一過程花費了我兩天的時間，從網(wǎng)頁封面設計、背景設計、主頁排版，每一個小小的環(huán)節(jié)都需要我仔細斟酌，才能使整個網(wǎng)頁既能夠顯示出本產(chǎn)品的特色，同時又能夠吸引顧客的目光。完成艾麗諾產(chǎn)品的營銷要精心設計每一個欄目，根據(jù)每一個欄目的內(nèi)容，自習規(guī)劃每一個欄目，要盡可能全面的展示相關產(chǎn)品的全部信息，要有詳有略的介紹產(chǎn)品信息，讓人一目了然，提高點擊率。
網(wǎng)絡營銷增加了我對產(chǎn)品營銷途徑的認識，提高了對網(wǎng)絡作為一種營銷方式的認識度。通過網(wǎng)絡營銷使我知道如何充分利用網(wǎng)絡這一方式。網(wǎng)絡也是產(chǎn)品的一個重大市場，雖然是虛擬展廳，但對提高產(chǎn)品銷量，提高產(chǎn)品知名度也有顯著的作用。
經(jīng)過兩周的企業(yè)網(wǎng)絡營銷應用實習生活，我們又再次體驗了自己動手親身體驗網(wǎng)絡營銷的過程，很精彩很充實。在這次實訓中，我們學會了網(wǎng)絡營銷，包括網(wǎng)絡營銷、博客營銷，收獲頗豐。
這兩周的實習就這樣結(jié)束了，雖然不能說學到了很多，可是我學到的不在于技術和能力，而是學到的在將來工作中藥注意的東西。不僅僅是有技術和能力就可以在公司好好工作下去的，我需要和領導同事處好關系，不斷的進步。
在畢業(yè)以后我就走上工作崗位了，這一次實習時我工作前的預演，我已經(jīng)能夠很快的適應我的新角色了。相信我在未來的公司工作中，我會憑借我自己的努力，在未來的公司中擁有屬于自己的一片藍天，有一個給我發(fā)揮的空間的，我對自己將來的前景非常的有信心，我會做的更好！
企業(yè)實習報告 篇2
工農(nóng)兵學員雖然在基礎課的學習上有許多困難，但是在專業(yè)課上卻非常成功。由于大多數(shù)同學來源于生產(chǎn)實踐，諸如生產(chǎn)流程方面的課程一聽就懂，對生產(chǎn)加工和工序操作，基本上一看就會。
在學校學習的理論知識中，對于專業(yè)課數(shù)學證明的過程是怎么也跟不上的，但是對化肥生產(chǎn)的工藝過程、生產(chǎn)流程圖，大家?guī)缀醵加≡诹四X子里，80%以上的同學可以將化肥生產(chǎn)的工藝流程圖默寫下來，并清楚地說出生產(chǎn)過程的來龍去脈。
來到了小企業(yè)進行生產(chǎn)實習，只一天我們就能夠?qū)⑵髽I(yè)的生產(chǎn)流程圖畫下來，并指出各個車間、設備在生產(chǎn)中起到的作用。站在工廠的至高點“造粒塔”上，我們可以清楚地看出企業(yè)生產(chǎn)流程的走向，辨別各個生產(chǎn)車間的位置與作用，甚至能夠提出企業(yè)平面設計中的一些不足，有許多同學還提出了更好的建議與思路。
當我們來到具體的車間進行實習時，也不象在大企業(yè)那樣，一個月只在一個車間實習，而是在每一個車間呆兩周。當已經(jīng)基本熟悉了一個車間的生產(chǎn)后，就與其他同學交換，到另一個車間進行實習。學校的目的非常明確，就是讓我們經(jīng)過每一個車間的實習，深入了解整個企業(yè)的情況，以培養(yǎng)我們對整個企業(yè)的管理和生產(chǎn)適應的能力。
總的來說，小企業(yè)的設備是簡陋的，而且體積也小得多。我們在大企業(yè)看到的合成塔和銅洗塔都是又大又粗的黑家伙，有十五六米高，近兩米的直徑；而小企業(yè)的只有七八十厘米的直徑，也就有六七米高；大企業(yè)往往是一排約十幾個塔，而小企業(yè)只有一個小塔；大企業(yè)是將設備也布置在車間里，小企業(yè)只是將設備簡單地放在車間外的空間，與其相連接的各種顏色的管道彎彎曲曲地向外伸展著，只是將操作人員放置在了室內(nèi)對其進行生產(chǎn)控制。
另外，小企業(yè)的生產(chǎn)過程中“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象非常嚴重，在合成塔的附近有非常強烈的氨水氣味，有時從很遠的地方就可以聞到，風大的時候，在工廠以外的縣城都能聞到那刺鼻的氣味。在銅洗塔周圍有非常明顯的銅綠色，甚至在與它相連接的管道上也布滿了銅綠色，可見這些小化肥廠的設備與工藝、甚至管理上都存在著許多的問題。
我的第一個實習崗位是在“造氣”車間，車間里是一排的六七個“爐子”，工人就象鍋爐工差不多，不但要隨時地用鐵鍬向爐內(nèi)送焦炭，還要按時地控制進出爐子內(nèi)的氣體的閥門，需要空氣時就開一個閥門，需要水蒸汽時再開另一個閥門，當生產(chǎn)出了“半水煤氣”后，還必需及時地打開送氣的閥門將其送往“氣柜”。這些在大企業(yè)都是由自動化設備來控制完成的，但小企業(yè)沒有那么多資金武裝自己，只好由人來進行操作變換了。
車間里面酷熱難當，想想由六七個大鍋爐在一個車間里不停地燃燒，達到一定的.溫度后，再向上面噴水蒸汽，再燃燒，再噴水蒸汽，那車間里就是一個桑那浴大房間嗎！ 工人們都光著膀子干活，許多人干脆就穿個褲頭。我們也只好“入鄉(xiāng)隨俗”了，每天也穿著個褲頭干活，弄得上班一身汗，下班一身灰。女同學見著我們都忍不住偷偷地樂，我們也有些不好意識，但也沒辦法。在學校時的斯文全無，看著她們總是穿著干干凈凈的工作服上下班，真羨慕她們不用到這樣的車間來實習。
好在就是兩周，時間很快就過去了，我們來到了其它車間，我被分配到了合成車間。
在大企業(yè)實習時，我就是在合成車間進行的，所以對合成車間特別熟悉，可以說清楚每一個閥門，每一個管道的作用，對其生產(chǎn)過程的溫度、壓力等指標也了如指掌。想小企業(yè)也不會有什么太大的差異吧，一定會輕松地將他它搞定。
到了合成車間，還是讓我們另開了“眼界”。
當你進入大企業(yè)的合成車間，是寬敞的控制臺，控制生產(chǎn)過程的所有儀表都是鑲在馬賽克的墻壁上的，十幾個合成塔的控制儀器排滿了長長的車間墻壁，在明亮的燈光照射下，閃閃發(fā)光。工人只要通過儀表的顯示，就可以判定合成生產(chǎn)的情況。通常情況下，操作工的工作就是看看儀表就可以了，生產(chǎn)正常時，一個小時都不用動一下。
而這小企業(yè)只有那么一個小合成塔，一套簡單的控制儀表，大多數(shù)控制又是由人手動搬閥門來完成的，又小又破的車間里就顯得格外地零亂，甚至壓縮機也是放在了控制室內(nèi)，再加上它與外部的合成塔連接的進出管線，搞得小小的車間內(nèi)亂七八糟。
更沒有預料到的是車間內(nèi)的氣味。大企業(yè)由于設備好，管理水平高，“跑、冒、滴、漏”就控制的好。而小企業(yè)的設備粗放，到處是問題。這合成車間是化肥廠的核心，它的作用是將氮氣和氫氣在高壓下合成氨氣，壓力高達300個大氣壓以上，如果設備密封不好，漏氣就必然出現(xiàn)。小企業(yè)的落后設備，必然決定了它不可能達到很高級的密封條件，其結(jié)果就是合成車間漏氣非常嚴重。從管路接口和設備的進出口漏出的氨氣，是毒性非常大的氣體，它刺激呼吸道，嚴重時可令人窒息、甚至死亡。
在大企業(yè)實習的日子里，每天可以說是一種享受，在愉快環(huán)境工作的同時，也得到了伙食方面的改善，對于窮學生來說，真是天堂般的生活。可是在小工廠的實習，充滿了勞累和痛苦，甚至還在緩慢地中毒，直是度日如年啊。大家都在盼望這個實習能夠快一點結(jié)束，同時也在心里禱告，自己將來畢業(yè)可千萬別分配到這樣的企業(yè)，還是大企業(yè)好，大城市更好。
同時，我們也相互安慰著，用劉寶忠的話說：“不就是兩個星期嗎？頂多就是三個月嗎？多大點兒事兒？”用老師的話說：“我們是來學習的，過了三個月就離開這里了，再苦再累也比農(nóng)民強吧？”就這樣，我們都努力地堅持在生產(chǎn)第一線，盡可能地體驗基層工人階級的工作與生活，與他們打成一片，心懷“遠大目標”地鍛煉著自己。
企業(yè)實習報告 篇3
一、實習說明
實習時間：
20xx年02月22日——20xx年0月4日
實習地點：
xxx有限公司
實習性質(zhì)：
畢業(yè)實習
二、實習單位簡介：
xxx自動化控制設備有限公司創(chuàng)立于1998年，<>是一家專業(yè)從事稅控系列產(chǎn)品技術研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)、市場營銷及完備服務的大型高新技術企業(yè)。公司注冊資本260萬人民幣，擁有員工1200余人。公司總部座落在國家十大軟產(chǎn)業(yè)基地之一的江蘇軟園。多年，江蘇xxx專注于稅控系列產(chǎn)品的完善與創(chuàng)新，主要產(chǎn)品有：稅控收款機、稅控器、加油機稅控裝置、加油站管理系統(tǒng)、鍋爐DS系統(tǒng)等。憑借自身雄厚的技術實力和豐富的實踐經(jīng)驗，江蘇xxx在國內(nèi)稅控領域愈加顯示出其獨到的優(yōu)勢：
1、WS-9801稅控加油機稅控裝置，唯一類（最高）產(chǎn)品
2、稅控收款機國家標準（GB-18240）起草成員單位
3、稅控收款機被列為國家火炬項目
4、江蘇省、南京市重點扶持高科技企業(yè)
5、江蘇省軟園優(yōu)先扶持企業(yè)
短短的幾年創(chuàng)業(yè)，xxx公司獲得了“xx省民營科技企業(yè)”及“xx市高新技術企業(yè)”等一系列榮譽。作為江蘇大型高科技企業(yè)，xxx具備雄厚的研發(fā)能力及強大的生產(chǎn)能力，公司擁有6條大型生產(chǎn)線，立足于自動化領域的研制、生產(chǎn)，已在社會上引起越越多的關注。
xxx人堅持以“科技服務社會”為宗旨，為振興民族工業(yè)作出我們的貢獻！
三、實習內(nèi)容概述
在五次的實習時間內(nèi)，由xxx公司的技術人員向我們系統(tǒng)的介紹了其公司稅控收款機的工作原理、設計原則、生產(chǎn)工藝流程、檢驗步驟、包裝成品等方面的內(nèi)容。并實地參觀了該公司的生產(chǎn)裝配的現(xiàn)代化流水線，以及高溫老化的處理間，了解了其具體的生產(chǎn)模式。并且在紫金xxx公司的技術人員指導下獨立完成了稅控收款機的裝配過程，我們在為期兩周的實習時間內(nèi)理論知識與實際操作并重，學到了許多在書本里，教室中學不到的知識，這些都使我們受益匪淺。
四、實習感受
1體會工作生活之艱辛
在這兩周的實習時間里，每次為了趕去實習的公司，我們往往要換乘兩三趟車，回在路上大約要花去三四個小時的趕路時間，這在我們以往的校園學習生活中是未曾有過的一段經(jīng)歷。在校園內(nèi)，可以說我們過的就是宿舍—教室—食堂式的三點一線的生活，一天的生活都集中在一個很小的范圍之內(nèi)，往往步行上十幾分鐘就可覆蓋。這次的實習首先就讓我們體會了一番上班族的艱辛，由于我們往往是在中午下午乘車，避開了早晨上班的高峰期，但是路上花去的時間以及公交車上擁擠的程度相信我們每一個人都深深刻在心底，以后進入工作崗位后所將面臨的艱辛可想而知，這一切都讓我們深深體會到了生活的不易。大學不應該和中學一樣只是一個交給你化知識的地方，在這里你還必須學會如何生活，畢業(yè)實習恰恰是給我們補上了這么一項必修。
2扎實的理論知識必不可缺
在這段實習時間內(nèi)，我們的實習都是圍繞著xxx公司的稅控收款機產(chǎn)品進行的。這個產(chǎn)品雖然我們也曾在大大小小的飯店和超市里遇到過，但是我們只是把它當做一個現(xiàn)成的便捷收款工具看待，從未深入思考過其工作原理及生產(chǎn)過程。在實習中在公司的技術人員向我們展示了一臺打開外殼的產(chǎn)品進行了簡單的介紹之后我發(fā)現(xiàn)原這也不是什么非常高端的神秘產(chǎn)品，結(jié)合自己在學校中曾經(jīng)學過的程，以及曾經(jīng)做過的程設計，其產(chǎn)品的大致原理便可猜中十之八九。
在工作人員的介紹中我首先了解到這個稅控收款機的是核心部是其內(nèi)部的三塊pB板，這也是該公司研發(fā)的核心技術產(chǎn)品，其余的機器外殼、顯示器、鍵盤都只是一些附屬部。這三塊pB板中，一塊做電轉(zhuǎn)換，一塊做為主控板，一塊作為打印機驅(qū)動控制。雖然整機的功能看似十分神秘，但是當我們將其分解為這三個部分之后便可以明白這些原理基本上在學校里都曾學到過。首先看電轉(zhuǎn)換部分，我曾經(jīng)做過一個本科生科研訓練的項目，其中就有過和這個電轉(zhuǎn)換類似的內(nèi)容。首先將220V的交流電轉(zhuǎn)換為24V直流電，再采用和我在科研訓練中曾用到過的780芯片相類似的電轉(zhuǎn)換芯片將24V轉(zhuǎn)為V。而主控板部分，套用我們做過的單片機和pLD的程設計業(yè)不難理解，利用單片機或者DSp這樣控制器處理輸入的信息，并根據(jù)輸入信息通過程序執(zhí)行所設定的操作。第三塊打印機控制板則和我們做過的單片機與8279接口的程設計中打印機驅(qū)動部分十分相似。
這樣我們就將一臺我們從未學習過的稅控收款機用我們學過的書本上的知識進行了合理的解釋。<>我想這種利用已學過知識分析解決未知事物的能力是十分重要的，畢竟書本上介紹的東西是相當有限的，我們在今后的工作中遇到的往往是從未遇到的新問題，但是我們應該有這樣的信心：無論問題怎么樣的復雜，往往追根溯都可以歸納到我們學過或者曾解決過的問題上。擁有一個扎實全面的理論知識庫是我們解決問題的先決條。由此我們也可以思考一下這樣一個問題：人們總在說大學渾渾噩噩就過去了，根本學不到什么東西，學過的東西以后工作也根本用不上，如今我們大四了，對于這個問題我想我們最有發(fā)言權，事實真的如此嗎？當然不是，上面的例子就是最好的證明。那些抱怨自己沒學到什么東西的人只能說明自己根本沒有好好利用這四年的學習時間。在這里我也想勸告一下學弟學妹們，不要荒廢你們寶貴的學習時光。同時我也為我的大學時代感到驕傲！
理論必須依附于實際要求
正如如上所說，以我們學過的知識要了解稅控收款機的大致工作原理并不是什么難事，但問題是如果要我們自己根據(jù)所學的知識設計一臺能符合實際使用需求的產(chǎn)品又該如何實現(xiàn)呢？根據(jù)我們的知識儲備去設計產(chǎn)品，我們更多的是考慮如何能夠?qū)⒁蟮墓δ軐崿F(xiàn)出，至于產(chǎn)品的可靠性、抗干擾的能力、設計成本、市場前景等等實際的問題幾乎不會去考慮，我想這也就是在學校和在公司的區(qū)別吧，作為一個投入到市場使用的`產(chǎn)品，我們必須根據(jù)市場的要求選擇設計方案，而不是單單的看原理上能夠?qū)崿F(xiàn)就行了的。舉例說，在稅控收款機的電轉(zhuǎn)換模塊中，導線是纏繞在鐵心上的，這在我們以往的實驗中是從未遇到過的，自然在我們的設計中肯定也不會做這樣的處理，但是在實際使用過程中，這樣的抗干擾措施卻是必須要采取的。再比如電轉(zhuǎn)換模塊中為了節(jié)省空間選擇采用了直流變壓器，如果按照我們常規(guī)的知識設計的話用交流變壓器也完全可以實現(xiàn)相同的轉(zhuǎn)換功能，但是在實際應用中我們必須在能夠?qū)崿F(xiàn)功能的基礎上綜合考慮選擇最優(yōu)解。再比如在稅控收款機的設計中會進行000V的耐高壓檢測，如果讓我們學生設計的話恐怕會覺得這毫無意義，因為在我們看輸入的電壓就是220V而已啊，但事實上電網(wǎng)難免會有波動，同時外界環(huán)境也會對儀器造成影響，作為設計者就必須要保證其設計的產(chǎn)品在實際使用過程中不會因為各種各樣的影響而失效，這樣就必須額外的考慮很多的因素。
通過這些天的實習，我們走出了校園到了實際的生產(chǎn)現(xiàn)場，使得我們對于所學的理論知識有了更進一步的理解，明白了我們要學習的東西還很多很多。
4對于自己未的思考
畢業(yè)實習可以說是我們大學時代的最后一門集體程了，這也就意味著我們的大學生活漸漸的走到了盡頭，我們也不得不開始思考自己未的路在何方。通過這些天的實習，我們對于未的工作生活有了一定的了解，同時也在不停的問自己，這是我想要的生活嗎？這就是屬于我的未嗎？雖然大學畢業(yè)后大多數(shù)人都即將進入工作崗位，雖然我們已經(jīng)不再年輕，但是我們依舊有資本做夢，畢竟我還有機會為了自己的未去奮斗，畢竟我還有機會去博一個更好的未。至于什么樣的未才是好的，我想每個人都有不同的見解，我只想說凡是經(jīng)過自己奮斗后得到的那便是最好的，無需去羨慕別人月薪多少多少，住房多么豪華，因為那是別人而不是你的，如果要羨慕的話，還是羨慕一下現(xiàn)在的自己吧，因為我們還沒老到連夢都做不起的年紀，為了我們的夢想我們還可以做的更好，加油！
三、致謝
最后在此感謝為我們提供實習機會的xxx有限公司，感謝他們的盛情款待，也感謝xx老師兩周的指導，愿您身體健康！
企業(yè)實習報告 篇4
一、實習目的
1、通過xx市xx食品廠實習認識，對工廠的設計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認識，學習掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產(chǎn)實習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對所學課程知識的理解，使學習和實踐相結(jié)合。
3、學到從書本學不到的專業(yè)知識，激發(fā)我們向?qū)嵺`學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。
二、實習公司簡介
1、本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。
2、公司采取“公司基地農(nóng)戶”的形式，實行訂單生產(chǎn)，保護價收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬元，帶動了450——500人就業(yè)。
三、實習內(nèi)容
1、生產(chǎn)流程
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內(nèi)，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內(nèi)部的生物化學過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍。因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。
2、冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準確和順利進行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進行冷凍。
在加工過程中，必須注意一些事項，例如。蔬菜在收成后到預處理這段時間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的'過氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實習心得
實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個月的實習，讓我對食品廠里的一些設施操作，注意事項等都有了一定程度的了解，還對廠房里的過程設備有了初進一步的了解。
企業(yè)實習報告 篇5
記得在上個學期，我們工商管理班去了華東的一些企業(yè)實習，參觀了那些企業(yè)的生產(chǎn)流程。那次實習使我的眼界開闊了許多，對企業(yè)的生產(chǎn)流程有了初步的認識，但由于那時侯我還沒有學習生產(chǎn)與運作管理這個課程，腦子里沒有理論，還看不懂那些企業(yè)的生產(chǎn)運作流程，也就是曾老師所說的 “沒有學過相關理論去看企業(yè)的生產(chǎn)運作流程，是看不出東西來的”，所以那次實習只是霧里看花。但那次實習還是對我們學習生產(chǎn)與運作管理課有幫助的，我們先對企業(yè)生產(chǎn)的流程有了印象，在學習理論的時候就可以聯(lián)系以前所看到的實際情況，對理論的理解也容易些。
在這個學期，我們學習了生產(chǎn)與運作管理課，雖然學習了很多理論，但是還沒有運用理論知識去分析、解決企業(yè)的實際問題。曾老師經(jīng)常教導我們：三分理論，七分實踐。他要求我們?nèi)テ髽I(yè)實習，不到企業(yè)里面實踐，是不能體驗到企業(yè)的處境和問題的，更談不上為企業(yè)分析問題，解決問題。因此，我利用星期六、日的時間去了我的親戚的企業(yè)那里實習。
我在那里的工作是負責帶運煤炭來的貨車去過磅處過磅，然后又帶貨車去指定的地點驗貨和卸貨，再帶貨車去過磅處過磅，從過磅處得到有關該貨車重量的表單，再把表單交給老板。由于該企業(yè)規(guī)模不大，但它屬于服務類型的企業(yè)，所以它的運作流程、設施選址、設施布置和庫存管理很重要，于是在實習的過程中，我對該企業(yè)的運作流程、設施選址、設施布置和庫存管理進行了觀察和分析。
一、企業(yè)簡介
益盛煤炭銷售企業(yè)屬于服務類型的企業(yè)，該企業(yè)位于佛山市南海區(qū)羅村街邊，那里是佛山的郊區(qū)，企業(yè)的規(guī)模不大，辦公樓設置在露天的倉庫里面，貨車和鏟車等工具都停放在倉庫內(nèi)。根據(jù)老板介紹，該企業(yè)主要從貴州省和山西省的煤炭批發(fā)商進貨，目前銷售無煙煤、煙煤、焦碳、煤粉，銷售的地理范圍是以佛山市的順德、大瀝、丹灶為主，主要給模具制造廠、漂染廠、制鋁廠提供煤炭。
二、運作流程分析
根據(jù)老板的介紹，我將該企業(yè)的運作流程畫成運作流程圖：
該企業(yè)的運作流程是：首先根據(jù)本地客戶的需求進貨，等貨物從山西省或貴州省運到該企業(yè)所在地，然后對貨物進行檢驗，如果合格就將貨物運進倉庫并記錄，如果不合格就將貨物退掉或要求降價，客戶打電話來買貨，老板詢問客戶的姓名地址等信息，然后看一下有沒有庫存，如果有庫存就答應客戶要求并讓工人裝貨并運往客戶所在的工廠并記錄，如果沒有庫存就根據(jù)實際情況立刻進貨或者放棄這單生意，客戶在使用后不滿意就會打電話來投訴，或者老板打電話去詢問客戶是否滿意，老板將不滿意的信息反饋給批發(fā)商，要求其改進質(zhì)量，再根據(jù)客戶的需求和庫存進貨。
三、庫存管理分析
根據(jù)該企業(yè)的老板介紹，他是根據(jù)每種煤的庫存的`變化情況和客戶需求來決定哪種煤什么時候該訂貨的，哪種煤快沒庫存就去訂購哪種煤，至于訂購多少就要看根據(jù)經(jīng)驗和實際情況決定。由此看來，該企業(yè)的庫存屬于獨立需求庫存，對庫存的監(jiān)控類型是類似于定量控制系統(tǒng)的類型。
這樣管理庫存的優(yōu)點是：1、每次訂貨量大，能獲得批量折扣，節(jié)省訂貨成本，節(jié)省持有成本；2、安全庫存只需要能夠?qū)τ嗁徶芷趦?nèi)的需求不確定性即可，可以持有較少的庫存。缺點是：所訂的貨物有可能遲到，若安全庫存用完，就會造成缺貨。
四、建議
前面我從運作流程、設施選址、設施布置、庫存管理方面對該企業(yè)進行了分析，發(fā)現(xiàn)了該企業(yè)在這幾個方面所存在的一些問題。對那些問題，我進行了思考，試著運用所學的生產(chǎn)運作管理知識去解決那些問題。
以下是我對該企業(yè)的一些建議：
1、由于該企業(yè)所租的地方的面積不大，這樣就限制了企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)可以在適合的地方再租一塊地來做倉庫，這樣做有利于企業(yè)的發(fā)展。可運用單一選址的幾種方法來選址。
2、給倉庫的進出口處安上鐵門，如果條件不適合安鐵門，那么可以在進出口放置路障，如：鐵攔，工作的時候把它們搬開，不工作的時候把它們放置在進出口處，這樣有助于貨物的防盜。
3、在倉庫接近鐵路的圍墻開個進出口，并安上鐵門，并對倉庫重新進行合理設計，這樣可以充分利用那條小馬路，貨車可以從那里離開倉庫，縮短卸貨時間，提高工作效率，也使去火車貨物卸貨點處的路程縮短，有效減少運輸?shù)瘸杀竞凸ぷ髁俊Ｏ聢D是我對倉庫的重新設計的圖：
4、企業(yè)可以根據(jù)經(jīng)濟定貨批量（eoq）模型來確定經(jīng)濟訂貨批量，可以使庫存成本和訂貨成本最校
五、實習感想
在實習過程中，我首先遇到讓我緊張的難題是與貨車司機的溝通問題，他們?nèi)峭馐∪耍抑荒芨麄冋f普通話，這就需要我在陌生人面前有較好的普通話表達能力。在那個時候，我想起了曾老師經(jīng)常鼓勵我們在課堂上積極回答問題，回答問題可以鍛煉自己的膽量和表達能力。雖然平時我在課堂上積極回答問題，鍛煉了膽量和表達能力，但是我覺得在跟他們溝通的時候我的表達能力還是不太夠，以后還要繼續(xù)鍛煉。
這次實習還鍛煉了我的學習能力、細心和耐心。在實習的第一天，老板安排了任務給我，還安排了一個工人教我怎樣工作，我要在一天之內(nèi)熟悉我的工作，到第二天我就要獨自干自己的工作了。老板還介紹了有些外地司機在過磅的時候會耍的花招，叫我過磅的時候要留心，有什么特殊情況就要向他報告。
這次我去實習的企業(yè)雖然規(guī)模不大，但是，只要用心去觀察就能發(fā)現(xiàn)小企業(yè)也存在著并不簡單的運營管理問題。我覺得我的收獲是不少的，通過觀察、分析、解決實際問題，我運用理論解決實際問題的能力有所提高，不僅對書本上的知識有了更深的理解，還學到了不少書本以外的東西。我終于體會到曾老師所說的“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的真正含義，也體會到老師要我們一定要去企業(yè)實習的良苦用心。我要感謝這次企業(yè)實習。
六、設施選址分析
從設施選址方面分析一下該企業(yè)的庫存的地理位置的優(yōu)缺點。
優(yōu)點：1、接近市場；該企業(yè)的倉庫位于佛山市羅村的郊區(qū)，需要用煤炭的工廠分布在佛山市的順德、大瀝、丹灶。2、交通便利；佛山市的交通設施完善，該企業(yè)的倉庫附近有鐵路，公路，進貨可以利用鐵路或公路運輸，出貨可以利用公路運輸。3、勞動力資源充足；廣東佛山市本地人口很多，而且每年有許多外來工來廣東佛山打工。4、基礎設施條件完善；佛山羅村郊區(qū)的水、電、燃氣等的供應有很好的保證。5、氣候條件適宜；廣東佛山的氣候溫和，降水量適當，適合把煤露天儲存。8、地質(zhì)適宜；該企業(yè)所在的地段的地質(zhì)能滿足載重要求。6、企業(yè)附近競爭對手眾多，會產(chǎn)生“集聚效應”。
缺點：可擴展性不強；該企業(yè)所租的地方的面積不大，企業(yè)的發(fā)展受到限制。
在比較深入的觀察后，我又發(fā)現(xiàn)了一個該企業(yè)的庫存的地理位置的缺點。下圖是該企業(yè)周圍的環(huán)境圖：
雖然該企業(yè)的倉庫接近鐵路，且小馬路連接火車貨物卸貨點，但企業(yè)的倉庫與小馬路之間有圍墻隔著，而且火車貨物卸貨點與企業(yè)倉庫之間也隔著競爭者，這就意味著如果企業(yè)用鐵路運輸方法進貨，貨到的時候就要用貨車從倉庫出發(fā)，通過公路饒過競爭者，到達火車貨物卸貨點處裝貨，再通過公路饒過競爭者才能將貨物運回倉庫，這樣會導致工作量增加，運輸?shù)瘸杀驹黾印?/p>
七、設施布置分析
該企業(yè)的設施布置類似于倉庫布置。該企業(yè)是銷售煤炭，屬于非制造業(yè)，而且規(guī)模不大，租地面積也不大，這四個特點影響著該企業(yè)的倉庫布置。特別是地方面積不大，這更需要合理設計倉庫的布置。
在實習期間，我觀察到：企業(yè)的倉庫只有一個進出口，而且沒有鐵門，倉庫里不同的煤堆之間有一定的空隙，放在進出口附近的無煙煤會很快地被工廠買去，而且無煙煤賣出去以后很快又被補充，而放在進出口較遠的煤卻賣得很慢；辦公樓被設置在倉庫的中間偏右；貨車、鏟車停放點被設在離倉庫進出口最遠的地方。
經(jīng)過分析，我覺得該企業(yè)的倉庫布置有這樣的優(yōu)點和缺點。優(yōu)點是：1、有利于縮短存取貨物的時間，降低倉儲管理成本；2、辦公樓與進出口保持適當?shù)木嚯x，不阻礙交通，也有利于對貨物的看管；3、加強了對貨車和鏟車的保護，有助于防盜。缺點是：1、倉庫只有一個進出口，造成卸貨時間延長；在我實習期間我遇到這么一個情況：先到的貨車在倉庫門口附近的地方剛卸完貨，還沒離開，另一輛準備卸貨的貨車就到了，后到的貨車只有等先到的貨車調(diào)好車頭、離開后才能進倉庫卸貨，這樣就延長了卸貨時間，降低了工作效率。2、倉庫沒有鐵門，雖然有老板安排了人員看管，但防盜措施仍然不足，貨物還是容易被盜，白天有人看管，貨物沒人偷，到了晚上看管的人很難看清楚環(huán)境了，或者會走神，貨物就容易被盜了。
企業(yè)實習報告 篇6
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。”從大學校園到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長，但是我從中到了很多知識，關于做人，做事，做學問。
自學能力
“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力。”參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語、計算機和國際金融操作外，課本上學的其他理論知識用到的相對比較很少，當然這只是針對的現(xiàn)在所從事的工作。我擔任的是理財顧問(或稱操盤手)，平時在工作就是面對電腦觀察外匯市場行情的變化，查找和了解最新的國際金融政策和一些重要商業(yè)機構的財務情況，在根據(jù)這些信息和數(shù)據(jù)判定外匯市場的走勢，最后找準時機，選擇合適的價位進倉。看上去是乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。不過其他的同事他們的專業(yè)也是百花齊放，有英語專業(yè)的，有國際經(jīng)濟于貿(mào)易、市場營銷、工商管理等等。但是現(xiàn)在的社會是知識復合型的社會，它所要求的不僅是專業(yè)的更是全面的。我們這一批新的員工都是經(jīng)過高等教育的，這在我們培訓中就顯現(xiàn)出來了，在我們工作一星期后我們就熟悉了所有的工作流程，這也充分說明了我們有及強的適應能力和自學能力。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
工作很輕松
在廣州和幾個同學一起住房住，住的地方離工作的地方不算是很遠，有6個公車站，但是每天早上7點30就得起床去擠公交車，因為廣州的公車確實太擠了，這還不要緊，最重要得是還塞車，一塞下來就是未知數(shù)，6個站，在梧州的話不會超過20分鐘，這里有時一站就得花這么久的時間，一般去上班平均的時間是40分鐘，我們是9點上班，還有30分鐘的預留時間，想想夠慘的，就算再熱再差的天氣，只要不是周末，都得去上班，公司還有一個好處就是周末從來不加班，因為周末的外匯是不開盤的，還有就是一些國外比較重要的節(jié)日如圣誕等，我們上班要求很嚴格，男士一定要正裝，要打領帶帶工牌，上下班都要打卡，遲到或早退都是要扣工資的，我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而不像在學校可以睡睡懶覺，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多。
XX年3月至5月兩個月期間，我在廣州曼杰頓企業(yè)集團曼杰頓投資咨詢有限理財顧問崗位實習。這是第一次正式與社會接并軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的'工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。”從大學校園到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長，但是我從中到了很多知識，關于做人，做事，做學問。
自學能力
“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力。”參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語、計算機和國際金融操作外，課本上學的其他理論知識用到的相對比較很少，當然這只是針對的現(xiàn)在所從事的工作。我擔任的是理財顧問(或稱操盤手)，平時在工作就是面對電腦觀察外匯市場行情的變化，查找和了解最新的國際金融政策和一些重要商業(yè)機構的財務情況，在根據(jù)這些信息和數(shù)據(jù)判定外匯市場的走勢，最后找準時機，選擇合適的價位進倉。看上去是乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。不過其他的同事他們的專業(yè)也是百花齊放，有英語專業(yè)的，有國際經(jīng)濟于貿(mào)易、市場營銷、工商管理等等。但是現(xiàn)在的社會是知識復合型的社會，它所要求的不僅是專業(yè)的更是全面的。我們這一批新的員工都是經(jīng)過高等教育的，這在我們培訓中就顯現(xiàn)出來了，在我們工作一星期后我們就熟悉了所有的工作流程，這也充分說明了我們有及強的適應能力和自學能力。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
工作很輕松
在廣州和幾個同學一起住房住，住的地方離工作的地方不算是很遠，有6個公車站，但是每天早上7點30就得起床去擠公交車，因為廣州的公車確實太擠了，這還不要緊，最重要得是還塞車，一塞下來就是未知數(shù)，6個站，在梧州的話不會超過20分鐘，這里有時一站就得花這么久的時間，一般去上班平均的時間是40分鐘，我們是9點上班，還有30分鐘的預留時間，想想夠慘的，就算再熱再差的天氣，只要不是周末，都得去上班，公司還有一個好處就是周末從來不加班，因為周末的外匯是不開盤的，還有就是一些國外比較重要的節(jié)日如圣誕等，我們上班要求很嚴格，男士一定要正裝，要打領帶帶工牌，上下班都要打卡，遲到或早退都是要扣工資的，我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而不像在學校可以睡睡懶覺，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多。
總結(jié)
我是學管理的，在書本上學過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習這兩個多月期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準備。
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