精選學生實習報告模板六篇
隨著個人素質的提升，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，其在寫作上有一定的技巧。我們應當如何寫報告呢？下面是小編為大家收集的學生實習報告6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學生實習報告 篇1
寒假期間，我到xx省xx市工商銀行進行了實踐，發(fā)現了一些引入思考的問題。 第一：銀行的呆、壞賬率過高，根據巴塞爾協(xié)議規(guī)定，資本充足率為8%，而在該行竟達到48%，經調查，主要原因是銀行的貸款回收率很低，加上前幾年積累下來的國有企業(yè)拖欠舊賬的固疾
寒假期間，我到xx省xx市工商銀行進行了實踐，發(fā)現了一些引入思考的問題。
第一：銀行的呆、壞賬率過高
根據巴塞爾協(xié)議規(guī)定，資本充足率為8%，而在該行竟達到48%，經調查，主要原因是銀行的貸款回收率很低，加上前幾年積累下來的國有企業(yè)拖欠舊賬的固疾，近幾年來，國有企業(yè)改革過程中，銀行受前幾年的影響，不敢過多的放款，呆壞賬率過高，使得銀行不敢盲目貸出無抵押的信用貸款，信用貨幣創(chuàng)造體系在很大程度上被抑制，大家都知道銀行是經濟的核心，核心受阻，必然抑制經濟部門的發(fā)展，如保險、證券業(yè)等，也必然反作用于國有企業(yè)改革，并形成惡性循環(huán)，當然，解決方法是有的。首先，源頭上，最主要的是解決大、中、小型企業(yè)改革，改革的具體措施，需由當地各級政府因地制宜，借鑒一些企業(yè)改革成功的經驗，也可以聘請專業(yè)經濟學家、咨詢機構對企業(yè)進行重新評估、考察，找到解決途徑和措施，企業(yè)是解決的最關鍵一環(huán)，國有企業(yè)改革好了，下崗職工復崗問題自然解決，職工有錢了，消費自然旺盛起來，擴大內需自然容易解決了，經濟增長率自然提高了，銀行的貸款自然能還上。
第二：私營企業(yè)貸款很難實施
隨著住房抵押貸款、買車抵押貸款的進行，住房、買車貸款如火如荼地進行，主要是由于有物權作保證，《經濟法》上說過當物權超過債權，在貸款人無能力償還貸款時，銀行有權對抵押物進行處置，使得銀行自然加大貸款力度，積極放貸，我國住房、買車貸款迅速增大會是很自然的事情，對于與房地產、汽車、鋼鐵、建材相關的產業(yè)發(fā)展，起到了積極的推動作用。但是，這不能解決銀行呆壞賬率過高、經營風險較大的根本問題，因為畢竟放貸的數量有限，規(guī)模不大，現在蘇南、浙江盛行對民營企業(yè)貸款，各地銀行積極學習經驗，在我看來未必可行：
1、江浙地區(qū)有良好的民營企業(yè)經營氛圍，中、小型國有企業(yè)很少，很多人愿意私人當老板，另外，個人信譽度較高，銀行的信用貸款可以及時還上，但其他地區(qū)是否具備這種氛圍，還很難說。
2、在微觀經濟四大要素中，勞動、土地、資本、企業(yè)家才能，企業(yè)家才能是很難界定的，也就是說，在決定某項貸款時，到底誰更具有才能呢？只有企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模有向上擴張的趨勢時，或者該企業(yè)家以前信譽較高，銀行才有可能進行發(fā)放，但是，這種情況如何進行界定的呢？可以說困難重重，尋租行為時常發(fā)生，造成貨幣供給使用效率很低，競爭不公平。何況，民營企業(yè)淘汰率過高，但是江浙地區(qū)不同，前面已經說過，那個地方已經有很好的傳說，何況大型民營企業(yè)也較多。 “溫州模式”、“蘇南模式”，這使我迅速想到經濟學家，不但是要有進行某些定性分析，更重要的是設計一些切實可行的定量分析。
上例中，如建立一套符合中國現實情況的標準體系，包括對企業(yè)的未來的評估，企業(yè)家個人才能的評估，企業(yè)家信譽的評估結合起來的評比的在套類似西方發(fā)達國家的評比參數，而很多經濟學家只做大體上的討論，卻不去做更精、更細、更周密的計算、調查，我想這也是經濟學不如數學、物理在生活中實用的重要原因吧 。
學生實習報告 篇2
這已經是我來CTP產品菲林前工序實習的第三周了，通過前兩周對工序流程以及不良品簡單分析的實習，基本上對目前生產線上日常生產問題有了更深一步的了解，但是由于時間相對緊促，對正式工作的一些細節(jié)問題和實驗單以及工藝參數及一些數字統(tǒng)計還不是很熟悉，所以，這周我主要針對現場技術員、PQC、工程師和一些操作員的日常工作進行了細致的觀察，了解他們在處理一些現場問題的流程及方法，還參加培訓了SPC及統(tǒng)計概念基本知識，對統(tǒng)計過程控制的基本概念有了初步了解，周五學習了開實驗單的流程，但是明顯的感覺到，當自己真正的投入到一項正式工作中的時候，還有好多基本的細節(jié)不是很了解，對一些問題還欠認真思索。此外，針對現場的一些問題，發(fā)現了一些問題，但可能是自己的觀察還有待進一步的細致了解，思考還不夠深入，可能提出的一些問題意見還不夠成熟�，F將這一周的實習細節(jié)做以簡單匯報。
一、對CTP產品菲林結構前工序的新的認識
經過新的一周的觀察，針對菲林結構前工序的日常生產過程中的一些常發(fā)問題，不同職責人員的工作內容以及整個前工序人員組織結構有了了解。通過參加晨會，對我們前工序的不良品、不良率偏高、現場問題有了一些了解。
1、MD5菲林易翹曲變形、02XS偏薄生產難度大
2、0846信號不良、電阻偏高、壓傷太多、干刻偏位等
3、0681信號不良、0795表劃問題、0648銀漿斷線問題多、0416酸刻污跡等問題
4、前工序積壓品太多，多生產的正常流動有很大的阻礙
5、針對新員工操作不良，造成菲林劃傷等良品率低
通過對這些日常問題的了解，我對日常生產工作的一些重點問題、難點問題有了大致了認識，這對我以后工作的有的放矢有很大的幫助。
此外，經過我對生產現場的觀察了解，感覺還存在一些幾點問題：
1、 工藝文件和工藝操作指導張貼混亂（現場發(fā)現工藝文件張貼在設備上，高低不一，有的甚至張貼在機器側面，很難查找）
2、 工藝文件及操作指引（臨時規(guī)定）文件夾整理混亂難于查找，收錄不完整
3、 現場存在材料浪費和時間浪費
二、對工作流程的新的認知
這周除了跟隨歐陽師父學習外，周五學習了開實驗單的流程，由于時間原因和菲林型號不符的原因，跟進實驗的過程最后被暫時擱淺了，但是對實驗流程有了更進一步的親身體會。
這周參加了SPC統(tǒng)計概念基本知識培訓，對統(tǒng)計過程控制的一些基本概念以及6 ?有了簡單了解。通過培訓，除了對一些基本概念的認識外，重點了解學習了常規(guī)控制圖，知道了控制圖的重要性和作用，此外知道了6 ?對生產控制的重要性。
通過親身體驗開實驗單，發(fā)現在處理實際問題中還欠深入思考，對整個實驗過程一些細節(jié)還沒有考慮周全，在讓張家耀主管和周衛(wèi)明經理簽字的過程中，他們問我?guī)讉�簡單的問題，我不是很清楚，從他們給的幾點補充意見中看出來他們對于生產型號的一些基本參數等了如指掌，而我卻感覺非常新鮮，這提醒了我在
以后的學習中不能只看表面，還應對每種產品的相關標準、屬性、注意事項等要仔細深入了解，經常查看OK單、圖紙等資料，爭取在最短的時間內了解更多。 這周自己也試著對不良品進行了簡單分析，但自我感覺遇到了一些困難，為此我又去請教了楊帆師父，但總感覺由于學習時間的短促和師父工作太忙的緣故，自己想一下子學會很有很大的困難，還得靠自己更加的努力學習。
三、對現場發(fā)現問題的一些自己看法
1、發(fā)現問題
6月21號我在一號絲印機旁邊觀察學習，這臺機器原本是絲印藍膜和抗蝕刻油的，可是近期生產任務量大，故暫時改用此臺絲印機絲印銀漿，所以更換絲網，頻繁更改絲印機參數，但是在試印調試過程中從下午兩點一直到四點多，花了2個多小時調試，期間花費太多時間，浪費大量膠片，生產效率并沒有提高，相反造成很大浪費，自我感覺，得不償失。
后來我又仔細打聽了一下，由于當時要絲印的是三星產品的銀漿，所以要求較高，調試難度大，造成了當時的情況，但是我想過，本身絲印銀漿就是最困難的'一個過程，一般情況下應采用單獨絲印機絲印，若更換絲印機就會增加一些不必要的麻煩，再加上剛好在絲印更為嚴格的三星產品，就不更應該了。所以在日常生產中，應注意避免造成不必要的材料浪費和時間浪費現象。
2、對工藝文件的幾點想法
�、俟に囄募安僮髦敢龖O法張貼在明顯位置統(tǒng)一的地方（或者可以單獨制作工藝文件存放架）
�、趯に囄募獓栏癜匆�(guī)律存放整理，方便查找。尤其是對新舊文件和臨時文件的分類。
�、蹖嶒瀱我舻祝瑢嶒灲Y果分析要有總結，以便人們查閱、驗證、借用。
四、總結
本周其實主要實習內容就是以上的了，更多的是對一些自己看到的現象的思考，可能自己的想法還太過幼稚，但是自我感覺，一家大的以生產為主的公司應該在內部一些細節(jié)上更加注意，時代更替，新老人員流動，要把成功的經驗留下來，減少浪費，尤其是時間的浪費。
在上周的實習過程中，發(fā)現了自己在好多工作細節(jié)上還很無知，尤其在處理工作的流程上，還有待進一步的深入學習，此外，對產品的技術參數很不能了如指掌，只能聽個大概，這和我沒有真正步入正式工作有很大關系，自己其實有一顆想很快成長，用十倍的辛苦換取最快的最有成就感的心，但是由于各種原因，自我感覺還很糟糕，真誠的希望各位師父在工作中不吝賜教，因為目前的狀況是時間緊迫，有些事不能按正常套路出牌。
報告人：王建峰
20xx-06-24
學生實習報告 篇3
回想起實習日子里的點點滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。。或許是未曾踏出過社會，一切對我來說都是陌生的，新奇的！
我的實習可以分為四個階段。
第一階段：酒店餐廳部服務員
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
第二階段：酒店餐廳部吧員
作為一個吧員，你要熟悉每一種酒的名字及價錢，啤酒勉勉強強還可以過關。白酒就麻煩了，有年數之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度數之分，等等。再就是我們要會沖各種茶和咖啡，并且當面為客人表演。
第三階段：酒店客房部服務員
在客房部實習，對客房工作當然是了解了。今天在我再三的要求下經理終于同意讓我來客房部實習了。說實話我在客房部實習時間比其他部門都久。我也大概的總結了幾點。
一、需要記憶的內容較多，要求服務規(guī)范化
�。�1）記憶內容從服務員自身做起，如女服務員要求盤發(fā)，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握對講機的使用方法。
（2）記清楚房間物品擺放位置，小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。
�。�3）熟悉房間設備及其使用，如數字電視、空調、吹風機的使用等。
�。�4）嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
二、工作量大，又臟又累有時還得受氣。
一些團隊入住酒店，上午開會時要對房間進行一次小整理，一層樓16來間房僅兩個服務員，盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開，房務中心就匯報說有客人已入住，服務員要迅速查房后趕房，一間要10來分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，煙頭煙灰茶葉散落一地，房間里充盈著濃重的酒味。
三、查房，整理工作車工作間，點好布草。
房務中心報說客人退房后可以查房，查房需要細心不可心急，要留意房間里物品是否齊全，電器設備有沒有損壞，床單是否染色，房間里小吧臺，還有衛(wèi)生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報，則由服務員簽單賠，所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好，布草疊放要整齊方便點數，工作車工作間保持干凈。每進入一個房間，都要寫上進出房時間，并備注有沒有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。
學生實習報告 篇4
讀了三年的大學，然而大多數人對本專業(yè)的認識還是寥寥無幾，在編程與軟件測試周圍纏繞不定，在大二期末學院曾要求我們做一個關于計算機行業(yè)前景研究的報告，但由于當時所學知識涉及本專業(yè)知識不多，所看到的東西與本專業(yè)根本就很難聯系起來，在很多同學心里面對于本專業(yè)一直很茫然。
什么是計算機科學與技術？對于我們所選的asp.net主要從事什么樣的工作?本專業(yè)前途如何?帶著這些問題，我們參加了這次的實習。本次實習在主管馬楠老師、瞿浩、杜強和宋林四個老師帶領下進行，計算機科學與技術總共優(yōu)習范文網精心挑選四個班，110幾人參加實習，我們小班四十多個人，預定為三個禮拜完成。
由于所學專業(yè)的特點，我們實習的地點定為學校，環(huán)境其實挺好，機房可以二十四小時提供空調，而且只要學生愿意學習，老師都會在休息時間出現在機房。又遇暑假，其他年級的同學都已離開學校，人少就免了打擾，清靜的很，真是學習的好機會。
通過這次實習，我對計算機專業(yè)在行業(yè)實踐中的工作對象、面臨問題及解決辦法有了一個較為全面的理解。鞏固專業(yè)知識的同時也增加了行業(yè)責任感，實習的日子里也加深了同學友誼，鍛煉了團隊精神�，F將實習的個人感想如下:
在這三個禮拜的時間中，我復習了曾經學過的編程語言c#，讓我對c#在認識的基礎上，又具備了用c#開發(fā)windows應用程序和web應用程序的能力�，F在我再去理解.net和c#，就會發(fā)現.net是個強大的新平臺，而c#則是該平臺下最佳的開發(fā)語言。我還系統(tǒng)的學習了.net編程，并努力完成我此次實習的任務----商品進銷存系統(tǒng)設計。系統(tǒng)采用asp.net，開發(fā)工具為sqlserverXX，開發(fā)語言為c#。這個系統(tǒng)是針對中國中小企業(yè)開發(fā)的進銷存管理軟件，全面提高商業(yè)企業(yè)的管理效率，高效管理庫存，提高銷售力度，為企業(yè)增加更大利潤。
使用簡單，最大程度的簡化了財務管理軟件的操作復雜性，使企業(yè)無需學習，即可自己輕松上手，不但界面簡單易于操作，而且通過此系統(tǒng)您可以知道您每天、每月、每年的銷售額、利潤，統(tǒng)計所有的應收款、應付款，知道精心挑選您的哪個分公司、門市、柜臺、商品、業(yè)務員賺了多少錢，庫存商品的價值，等等！有了此軟件您就可以輕輕松松的打理您的企業(yè)，獲得更多自由時間。還有此軟件數據流比較大，數據庫中表有五個，可光視圖就建了十來個，我們小組經過三個禮拜的開發(fā)時間完成了該系統(tǒng)，也受到了老師的肯定。在此次的實習中我們小組合理分配時間，恰當的調用人手，時刻爭當速度最快，界面最整潔的小組，我在其中主要完成了詳細設計文檔和測試設計文檔的編寫，還做了其中幾個頁面，同時協(xié)助同事進行開發(fā)，現在能熟練進行開發(fā)環(huán)境中各個控件的使用，。
我們小組的名字為powerbeggar，顧名思義，power有力量的(力量來源于團結)故寓意我們小組成員的團結；beggar乞丐，powerbeggar即:有力量的乞丐！但"此乞丐非彼乞丐"！傳統(tǒng)意義上的的乞丐是叫花，但是，我們覺得:理論與實際有很大的差距，課內與課外有很大的區(qū)別，基于這一點，我們認為我們很缺乏"實戰(zhàn)經驗=="justlike-beggar，與此同時，也暗含了我們對于知識的渴求；另外，還隱含了我們在這個過程中不怕苦不怕累的艱苦奮斗的革命精神！
指導老師們在整個實習過程中盡職盡責，對保證實習質量起到了重要作用。實習開始時，老師們深入學生的生活和學習環(huán)境，闡明實習大綱及實習計劃內容，明確實習目的和要求。
實習過程中，結合實習單位的具體情況，幫助學生學會具體地分析問題、解決問題，學會深化專業(yè)知識，用專業(yè)知識指導實踐，指導學生做好具體工作；在業(yè)務不多的實習點，引導學生"找事做"，挖掘一定的實踐經驗；檢查學生實習工作日記，掌握實習情況，指導工作及時有效；督促學生認真完成實習報告。指導老師平均每周至少與學生交流一次。基本達到了及時發(fā)現問題，解決問題，提高實習質量的目的。實習單位的指導老師認真負責。不僅指導具體工作，還無私的介紹自己的工作與社會經驗。
在此次實習過程中，我們每個人都把自己當成是公司研發(fā)部的一員，我們每天堅持按時上下班，甚至有時還會早到或者加班，合理的安排自己的工作時間，在指導老師的安排下勁量做到勞逸結合，時而做個小游戲放松我們自己的大腦，隨后便盡快讓大腦做到高速運轉，我對自己技術上的特點作一個概括。熟練的編寫詳細設計和測試設計文檔；努力學習asp.net，asp，javascript編程；熟練掌握sqlserverXX，復習并掌握了簡單的sql語句；熟悉windows應用系統(tǒng)的開發(fā)，開發(fā)語言為c#。
最后總結一下我在此次實習過程中的收獲主要有四個方面:一是通過直接參與企業(yè)的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了此次實習的實踐任務。二是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是在實習過程中成立一個小團隊，彼此之間公 文 有約精心挑選互相溝通，互相幫助，為了我們的目標而努力，讓我看到了大家對于工作的熱情，還有每個人的工作能力。四是為畢業(yè)論文 積累了素材和資料。
學生實習報告 篇5
一、實習的主要內容：
本次實習的主要內容是從20xx年5月23日到6月14日大概20天時間在中國電信營業(yè)廳做一名導購員
通過培訓學習公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團隊協(xié)作精神等方面的知識，以及本公司產品知識與業(yè)務方面的知識、流程。然后進行實踐，與顧客進行溝通，積極開拓客戶源;為顧客的咨詢做解答，向顧客推銷產品，并盡量推銷e家套餐系列;引導顧客辦理業(yè)務。讓顧客了解中國電信及其產品、業(yè)務，并盡自己最大的能力服務于顧客。
直接參與企業(yè)的運作過程，學習實踐知識，同時進一步加深對理論知識的理解，使所學過的營銷方面的理論與實踐知識相結合，圓滿完成本科教學的實踐任務。通過專業(yè)實習，加強我們對市場營銷基本理論、基本方法和基本技能認識和掌握，提高自身的動手能力與分析問題和解決問題的能力，為后續(xù)教學提供更多的感性知識和打下良好基礎。
一般來說，學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務能力。要適應社會的生存要求，除了要加強課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的了解指導課堂學習。通過這次的實習接觸認識社會，提高社會交往能力，加強個人與社會的溝通，鍛煉自己的實習工作能力，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力適應社會能力和自我管理的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。
3、通過實習，學習優(yōu)秀員工的優(yōu)秀品質和敬業(yè)精神，培養(yǎng)素質，明確自己的社會責任。找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為今后的求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
二、實習取得的經驗及收獲：
實習工作結束了，在這短短的二十天里,雖然我對電信的了解依然很少很少,銷售成績也不是很好,比起在學校也辛苦很多，但卻也收獲頗豐,感觸良多：
首先，在培訓完之后，對電信的業(yè)務有了基本了解，但是對其具體的如資費標準等還是沒有很清楚，費了不少的心才記住，這讓我也深深體會到工作和上學的不同。對營業(yè)廳內的業(yè)務流程有了更深入的了解，如e家的業(yè)務流程是：取業(yè)務號—選手機號碼—辦業(yè)務—贈送手機。理論來源于實踐，實踐能更好地檢驗理論。說起容易做來難。在理論的學習過程中，我們總是不以為然。當自己上臺操作時，這才發(fā)現不是丟東就是落西�？上攵�，在以后的實際工作中，一定要腳踏實地，戒驕戒躁，時刻保持謙虛謹慎的態(tài)度。
其次，由于上學的原因，大部分時間都呆在學校里，沒有任何銷售經驗，在實踐的前面兩天就常常碰壁。因為不了解電信業(yè)務方面的專業(yè)知識，在介紹的業(yè)務時搞得到后來自己都不懂得說些什么!而且往往事倍功半，磨破了嘴皮還是無功而反。為了搞好銷售，白天主動跟一些老的店員了解e家業(yè)務、手機的性能與及一些銷售的基本常識外,晚上上網上營業(yè)廳去了解電信的一些業(yè)務政策，后來總算摸到了一些門道。
學生實習報告 篇6
將盡半年的實習結束了！從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能；從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在凱悅我學到了許多東西，無論是專業(yè)知識還是人際關系。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時侯我們心里都有些不高興，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些！因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同！接下來就是入職培訓了，這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店，由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香，環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝，主要設施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥，亞太區(qū)的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團下設三個品牌；包括凱悅，君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人。集團以為客人提供最優(yōu)質的服務為宗旨，通過豪華完善的設施，一流的服務來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即———服務員，領班，副理，經理！這樣的管理模式將權利下放給員工，更有利于員工自身的成長。凱悅把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即————客人，業(yè)主，集團，員工，其中最重要的客人就是我們的員工！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓。
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部，我被分到宴會服務部實習！因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構：
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經營部門，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色！
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食。
扒房：被設置在一個陽剛的氛圍內，一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧：是一個高雅的，具有現代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調酒師會調制出具有創(chuàng)意的雞尾酒，。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質量的飲品而聞名，還配以個性化的服務和爵式背景音樂。
沁圓：采用全新的用餐理念，整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場！
大堂吧：是一個休閑場所，設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居：其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格，同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞，建筑設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術，高雅的桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結合，構成了這里最大的特色！
在我們培訓階段我們系統(tǒng)地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到�？膳嘤柕淖罱K目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進入狀態(tài)。這一點是我在培訓階段最郁悶的事！培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真�？呻S著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的！餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了！我們的培訓也不是只是講，有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試！比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了！
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多！沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人，你不會英語就等于是啞巴！不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結束了長達三個月的培訓終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門！剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓！我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子！那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們！這是我進入酒店學到的第一樣東西！
隨著時間的推移，酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經可以內部試營業(yè)了。就是把內部客人當成真正的客人去對待！那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進！那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
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