超市管理實(shí)習(xí)報(bào)告5篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？以下是小編為大家整理的超市管理實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，希望能夠幫助到大家。
超市管理實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年1月21日至20xx年3月31日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：XxXxXxXx超市
實(shí)習(xí)目的：
1、鍛煉自己的工作能力，豐富自己的工作經(jīng)歷；
2、檢驗(yàn)自己適應(yīng)社會(huì)的能力和自我管理能力；
3、堅(jiān)定自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。
公司簡介：
XxXx超市9月27日盛裝開業(yè)，位于縣開發(fā)區(qū)辦公樓旁。環(huán)境一流，典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類齊全；上千種家庭生活用品應(yīng)有盡有。物美價(jià)廉，質(zhì)量，講究誠信，Xx超市給你家一般的感覺！
XxXx超市是XxXx超市連鎖店中的一家。XxXx超市是一家大型連鎖超市機(jī)構(gòu)，企業(yè)自20xx年創(chuàng)辦以來，先后開辦了Xx市XxXx商行、Xx市Xx貿(mào)易商行、Xx市Xx貿(mào)易商行、XxXx超市、XxXx超市等8家連鎖超市，先后被Xx市相關(guān)部門評(píng)為“優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境測(cè)評(píng)點(diǎn)”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)永遠(yuǎn)秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能，就給你多大舞臺(tái)”的用人機(jī)制，為員工提供施展的平臺(tái)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1 賣場(chǎng)部分
賣場(chǎng)是整個(gè)超市的核心，其經(jīng)營模式與文化理念在這里體現(xiàn)無遺。
1.1 賣場(chǎng)巡察
超市賣場(chǎng)面積有近一千平方米，商品種類繁多，營業(yè)員數(shù)量不夠，因此，防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷售黃金時(shí)間段，賣場(chǎng)顧客眾多，商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責(zé)的工作。敏銳的觀察、踏實(shí)的作風(fēng)、靈活的應(yīng)變這些都是必不可少的。
我在超市賣場(chǎng)主要是負(fù)責(zé)調(diào)味品、方便面、膨化食品、百貨等區(qū)域的貨物安全與整理，這對(duì)我來說也是一個(gè)小挑戰(zhàn)。調(diào)味品，盡是些瓶瓶罐罐，需要輕拿輕放；方便面和膨化食品，是銷售速度極快的，需及時(shí)上貨；百貨，種類、貨品繁多，不易打理。這些問題是我在經(jīng)過一段時(shí)間的工作后總結(jié)發(fā)現(xiàn)的，不過，只要腳踏實(shí)地的用心去做，是用不了多少功夫的。
1.2 打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨(dú)陳列所形成的商品陳列，有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨(dú)陳列，有時(shí)會(huì)是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上，或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。
打堆頭需要注意兩個(gè)方面的細(xì)節(jié),一是堆頭的高度，一是堆頭的打底物。以我的身高為標(biāo)準(zhǔn)的話，堆頭的高度以在我大腿根部為宜，方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要，它決定了打出來的堆關(guān)是否美觀、是否整齊，不管是什么打底物，最主要都是要夠結(jié)實(shí)、夠牢靠。
在超市，堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時(shí)更換的，以保證提供給顧客最新的信息，并給顧客煥然一新的感覺。
1.3 營業(yè)和收銀
因?yàn)槌械臓I業(yè)員較少的緣故，加之又正值春節(jié)時(shí)間段；所以，在賣場(chǎng)人滿為患的時(shí)候，我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營業(yè)員。也就是為顧客提供面對(duì)面的服務(wù)：推薦商品，講解商品，推銷商品。我發(fā)現(xiàn)，在推銷講解商品的時(shí)候除了口才、態(tài)度要好外，好需要對(duì)商品有一個(gè)大概的了解，這又為倉庫的工作積累了知識(shí)。
說到收銀，也還蠻巧的，這主要是因?yàn)槲业暮闷婧秃脤W(xué)吧。收銀其實(shí)是一份挺無聊又是挺壓抑的工作。每天做著同樣的事，但又必須要隨時(shí)都保持著一份緊張。我對(duì)收銀這事純粹是覺得好玩，在收銀員忙不過來的時(shí)候，或者是有收銀員休假的時(shí)候才會(huì)讓我去幫忙。這工作考驗(yàn)細(xì)心，但這東西我恰好又有。
2 倉庫部分
倉庫是在計(jì)劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對(duì)于一個(gè)超市來說，倉庫相當(dāng)于是靈魂。有了倉庫，超市才可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)；有了倉庫，超市的供需體系才會(huì)平衡。
2.1 理貨/倉管
理貨，說得難聽一點(diǎn)就是搬貨。但是，這又是一門藝術(shù)。怎么樣讓一個(gè)倉庫的空間得到最大化的利用，這就需要貨物的合理有規(guī)劃的擺放。在我們那個(gè)超市沒有專門的倉管，倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個(gè)防損員了。為了提高尋找商品的效率，我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上，這就需要對(duì)商品有一定的了解，之前的營業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2 收/退貨
隨著工作能力的提升，經(jīng)驗(yàn)的積累，主管會(huì)開始也讓我去收個(gè)貨。收貨的時(shí)候最主要的還是考驗(yàn)細(xì)心，貨物的數(shù)量、條碼、價(jià)格等重要信息的核對(duì)決不容半點(diǎn)含糊。
退貨主要退的是那些有質(zhì)量問題，或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個(gè)供應(yīng)商的商品歸類放到一起，在同一供應(yīng)商中，相同種類或者同種價(jià)格的商品計(jì)算好數(shù)量和價(jià)格，等到有一定數(shù)量的庫存再一次性退貨。填寫退貨單時(shí)，條碼一定要抄寫做到100%的正確率。
實(shí)習(xí)心得：
通過這次在Xx超市的實(shí)習(xí)，我對(duì)零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解，同時(shí)，也進(jìn)一步加深了對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解，讓理論在實(shí)習(xí)中得到了運(yùn)用。
我之前一直都很擔(dān)心，不曉得怎樣去與同事進(jìn)行溝通，并成為朋友。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的，畢竟船到了橋頭自然會(huì)直的，不用刻意去安排演練。
作為一名物流管理專業(yè)的學(xué)生，通過這次實(shí)習(xí)，也讓我更加堅(jiān)信物流在國內(nèi)的發(fā)展。因?yàn)閺母鱾�(gè)方面來看，現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開物流，并且物流也是越來
越被重視。
學(xué)習(xí)是無止境的。我們永遠(yuǎn)都要帶著一顆求知的心，在社會(huì)闖蕩；一直用踏實(shí)的腳步，走自己的人生。
超市管理實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：
（1）心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校理解了16年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么能夠值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，理解公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不能夠改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
（2）相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲(chǔ)，營銷，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合潛力的，在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì)，這促使我改善和加強(qiáng)。
（3）人生目標(biāo)感的清晰透過這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。
（三）推薦與想法
這次實(shí)習(xí)使我提升不少，很感謝學(xué)校和人人樂帶給這樣的機(jī)會(huì)，當(dāng)然其中也有一些個(gè)人想法與推薦：
（1）在人人樂工作這兩個(gè)月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題，不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因，而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤，再好的制度只有執(zhí)行下去了才能夠說是成功的制度。這需要人人樂加強(qiáng)對(duì)管理等知識(shí)上面學(xué)習(xí)，能夠把管理做到更好，使得各部門各司其職，井然有序，提高公司效益。
（2）學(xué)校方面上，就應(yīng)實(shí)習(xí)比較靈活的實(shí)習(xí)時(shí)間，而不是此刻這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去，但是這實(shí)習(xí)時(shí)間和公司請(qǐng)假規(guī)章制度有沖突，所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
（3）對(duì)我個(gè)人而言，我想以后不管做什么事情的時(shí)候，個(gè)性是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情，一時(shí)還無法決斷，這時(shí)候，停停，多聽聽身邊人和有智慧人的的意見，或不要立刻決定，思考一下再?zèng)Q斷。
超市管理實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
寒假急匆匆地來到，我卻還沒準(zhǔn)備好。有條理的計(jì)劃表還沒來得及制定該做的事也太多太多，很早很早以前，我總向往有一日能夠到繁華喧鬧的大街去一展身手，可媽媽嘮叨個(gè)不停，說我還小，我只好一次又一次地放下這個(gè)夢(mèng)想。
命運(yùn)之神不會(huì)對(duì)每個(gè)人不公，它總會(huì)眷顧沒一個(gè)幸運(yùn)兒。這個(gè)美麗的假期，我最后實(shí)現(xiàn)了這個(gè)夢(mèng)寐以求的夢(mèng)想，以學(xué)校的名義，向媽媽征求同意，媽媽只好無奈默許。
我興奮的一夜都沒有睡著。
第二天，我在媽媽的陪同下，來到了xx超市的管理處，經(jīng)過一番協(xié)定后，領(lǐng)班同意，并讓我負(fù)責(zé)糖果稱重。這是我第一次嘗試這份神圣的工作。晚上，人不多，領(lǐng)班便帶我熟悉了一下周圍環(huán)境，并告訴我各類糖果的價(jià)格，以及，怎樣稱量。待我都熟悉的差不多時(shí)，領(lǐng)班轉(zhuǎn)過身，沒有一點(diǎn)感情色彩地說：“明天早點(diǎn)來上班就是了。”
我再一次興奮。
早早起來，梳洗完畢，與媽媽告別后，我便去了超市。因?yàn)槭沁^年期間，人十分多，所以工作量也十分多，我們實(shí)習(xí)的五個(gè)人都忙的不可開交。
工作的第一天，由于還沒有親手稱量過，導(dǎo)致狀況連連，總是搞混，要不就是反應(yīng)緩慢，以至于顧客們都有些情緒。旁邊的xx看見我如此窘迫，忙過來幫我，要明白，她但是個(gè)熱腸子，也是因?yàn)橛辛怂蚁聛淼墓ぷ鞑诺靡皂樌?/p>
領(lǐng)班教我的那些套子，不知什么時(shí)候，腦子里一片空白，應(yīng)對(duì)著來來往往的人群，什么都已拋到九霄云外，雨琪看出我的心思：“我來教你吧！”我按照她的教法，先把糖果分清楚，然后牢牢記住編碼，之后按下‘打印’鍵，把帶有刷碼的小票貼到食品袋上面，這樣，一項(xiàng)工作就完成了。
隨著時(shí)間的消逝，超市的顧客量也到了高潮，人們瘋狂地?fù)屩曦洠覀円惨豢滩荒芊潘桑瑳]有休息聊天的時(shí)間，手指很快腫了起來，我沒有做聲，依然平靜的稱量糖果。xx看到我那腫的像包子的手，輕輕對(duì)我說：“我來代替你吧，你先在旁邊休息一會(huì)。”懷著感激，我站在糖果區(qū)，撫摸著手指，一位老奶奶正挑選著精美的糖果，我看的分明，老奶奶把兩種不同價(jià)格的糖果混在同一個(gè)食品袋中了，我走到老奶奶面前，向老奶奶說明事情的原由后，便留意翼翼地把糖果挑出，耐心地告訴老奶奶，哪些是價(jià)格相同的，哪些是不同的，老奶奶明白后，向我微笑，慈祥地說：“丫頭，很少有人像你這么細(xì)心呢！”我什么也沒說，只是對(duì)老奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然這是件小事，我的心卻像抹了一層蜂蜜，無比地甜。
時(shí)間過得飛快，十幾天的工作生活就這樣結(jié)束了，我依舊沉浸在在新年來臨的喜悅中，這次社會(huì)實(shí)踐讓我感觸頗深。這次實(shí)踐不僅僅讓我學(xué)會(huì)了這份技能，還讓我體會(huì)到勞動(dòng)人民的辛苦，他們就是那樣，一點(diǎn)一滴地為人們服務(wù)，卻不求回報(bào)。工作的辛苦并沒有壓到我，反而讓我的意志變得更加堅(jiān)定，我想，這就是所謂的體驗(yàn)生活吧！
超市管理實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、前言
在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及工商管理教研室老師的組織帶領(lǐng)下，我們?nèi)斯ど坦芾韺I(yè)12級(jí)學(xué)生進(jìn)行了為期一周的企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)時(shí)間是XX年6月20日———XX年6月24日（本學(xué)期第十八周）
實(shí)習(xí)地點(diǎn)是湘潭xx超市駐湖南工程學(xué)院新校區(qū)分店
實(shí)習(xí)過程主要分為下面幾個(gè)階段：在本校進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員，觀看實(shí)習(xí)企業(yè)相關(guān)視頻資料、做下企業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)準(zhǔn)備等，下到實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)；6月23日下午至6月24日下午，整理充實(shí)資料，寫出實(shí)習(xí)報(bào)告等。盡管天氣炎熱，可同學(xué)們依舊熱情高漲。企業(yè)負(fù)責(zé)人也是充滿熱情地接待了我們，并耐心詳細(xì)地向我們介紹了企業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀。
經(jīng)過了在超市一周的認(rèn)知實(shí)習(xí)，我對(duì)萬福隆連鎖超市的基本情況，包括它的發(fā)展歷史，企業(yè)文化，企業(yè)的經(jīng)營理念與經(jīng)營方針，企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與發(fā)展前景等都有了一定的了解與認(rèn)識(shí)。通過這次的實(shí)習(xí)，我更加了解在工作時(shí)的注意事項(xiàng)，及企業(yè)的貨物管理情況。
二、實(shí)習(xí)企業(yè)簡介
（一）超市的發(fā)展現(xiàn)景
湖南xx商貿(mào)有限公司是一家專業(yè)的便利店連鎖企業(yè)，公司成立于XX年9月，自從第一家校園超市開業(yè)以來，已在湘潭、長沙地區(qū)發(fā)展了近200間連鎖店。公司志立于“好鄰居、好伙伴”的市場(chǎng)定位，為廣大市民提供了實(shí)惠的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，獲得了良好的社會(huì)效益。公司吸納了一批既有零售專業(yè)知識(shí)又有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀人才，全心全意為門店服務(wù)，為門店?duì)幦∽畲笙薅鹊睦妫瑥V大加盟者憑借萬福龍的品牌優(yōu)勢(shì)以及專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。我們的近期目標(biāo)為：XX年發(fā)展門店達(dá)200家，XX年連鎖門店達(dá)250家，XX年門店總數(shù)突破300家。未來五年將打造成為三湘大地最大、最專業(yè)的連鎖便利店品牌。
（二）超市的組織體系
湖南xx商貿(mào)有限公司由董事長兼總經(jīng)理主管，其下有業(yè)務(wù)中心、發(fā)展中心、結(jié)算中心和行政中心，其中業(yè)務(wù)中心包括采購部、市場(chǎng)部、物流部；發(fā)展中心包括加盟事業(yè)部、督導(dǎo)部、校園事業(yè)部和電子商務(wù)部；結(jié)算中心包括會(huì)計(jì)部、出納部和信息部；行政中心則包括人力資源、工程部和針棉部。合計(jì)十三個(gè)部門。
1、市場(chǎng)部的職責(zé)實(shí)現(xiàn)公司市場(chǎng)的開發(fā)目標(biāo)，制訂和實(shí)施開發(fā)市場(chǎng)計(jì)劃，負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)政策的制訂與施行和人員管理，做市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)預(yù)測(cè)，市場(chǎng)工作的監(jiān)察與評(píng)價(jià)組織，指導(dǎo)各項(xiàng)工作等。
2、人力資源部的職責(zé)：人力資源部要站在公司發(fā)展的角度，創(chuàng)新工作方法，借鑒國內(nèi)外成功企業(yè)培養(yǎng)人才的方法，培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復(fù)合型人才。要制定出切實(shí)可行的干部、員工培訓(xùn)方案，做到培訓(xùn)有內(nèi)容、計(jì)劃有考核。
（1）要做好業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作，開展在服務(wù)水、設(shè)備設(shè)施管理和安全工作等方面的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)全面提高員工對(duì)區(qū)域管理范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能
（2）是抓好干部隊(duì)伍的理論學(xué)習(xí)、重點(diǎn)解決思想上和作風(fēng)上存在的問題和不足、增強(qiáng)干部隊(duì)伍學(xué)習(xí)的自覺性和執(zhí)行能力、另外、人力資源部要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上、利用公司組織干部學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)、在方式、內(nèi)容上做出統(tǒng)籌安排、同時(shí)還要借助外腦、聘請(qǐng)專家來授課、進(jìn)一步拓寬我們的視野、提高研究問題和解決問題的能力、另一方面制訂出培養(yǎng)年輕干部和新的用人標(biāo)準(zhǔn)、廣泛招納結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)秀人才、培養(yǎng)新生力量、同時(shí)還要積極的創(chuàng)造條件、使更多的優(yōu)秀人才獲得深造的機(jī)會(huì)、打造一支思想過硬、作風(fēng)優(yōu)良、技術(shù)精湛、一職多能的優(yōu)秀干部和員工隊(duì)伍、
3、物流部崗位職責(zé)深入了解商品價(jià)格信息、及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、為公司大宗物資采購提供決策依據(jù)。建立和健全公司物資采購，配置，流通各環(huán)節(jié)的規(guī)章制度和工作規(guī)范、，承擔(dān)物流部日常事務(wù)工作、完成公司各項(xiàng)物資招標(biāo)任務(wù)。加強(qiáng)與各實(shí)體聯(lián)系、及時(shí)掌握實(shí)體物責(zé)任在于“買質(zhì)量好的商品，談最好的供貨條件，做好促銷企劃工作，為公司取得最大的利潤”。資采購動(dòng)態(tài)、提出采購建議和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、指導(dǎo)各實(shí)體小宗物資采購工作、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作、配合公司各職能部門做公司的其它工作。
4、商務(wù)部職責(zé)
（1）負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)拓展的規(guī)劃及可行性方案的制定及執(zhí)行；
（2）負(fù)責(zé)公司經(jīng)營指標(biāo)的分解及評(píng)效的分析；
（3）負(fù)責(zé)開展市場(chǎng)競爭對(duì)手、消費(fèi)傾向、產(chǎn)品開發(fā)的調(diào)研工作；
（4）負(fù)責(zé)制定招商計(jì)劃、并制定招商政策和與其他公司合作方式；
（5）負(fù)責(zé)制訂公司業(yè)務(wù)談判及組織實(shí)施；
（6）負(fù)責(zé)各項(xiàng)業(yè)務(wù)合同的保管、查詢、建立合同檔案。
5、信息部職責(zé)
（1）堅(jiān)決服從分管上司的統(tǒng)一思想指揮、認(rèn)真執(zhí)行其工作指令；
（2）嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度、認(rèn)真履行其工作職責(zé)；
（3）負(fù)責(zé)制訂公司計(jì)算機(jī)開發(fā)應(yīng)用計(jì)劃、有步驟地開發(fā)計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件、逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化；
（4）負(fù)責(zé)公司微機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的維護(hù)、管理、數(shù)據(jù)信息處理、管理系統(tǒng)保密工作、保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行參與新程序、新系統(tǒng)的設(shè)計(jì)開發(fā)、制訂計(jì)算機(jī)管理的各種規(guī)章制度及必要的操作規(guī)程。
三、實(shí)習(xí)過程
根據(jù)學(xué)校的安排，在臨近期末，我們?nèi)肆?2級(jí)在超市實(shí)習(xí)了一周。可以說我們?cè)谶@一周的實(shí)習(xí)中除了學(xué)到了很多在課堂沒學(xué)到的知識(shí)外，還有意外的收獲，不但接觸了社會(huì)，親歷了工作的艱辛，還根據(jù)社會(huì)的需求和自己的預(yù)期來確定自己的社會(huì)定位。以前一直覺得這種連鎖超市的運(yùn)營狀況離我們似乎很遙遠(yuǎn)，可沒想到就確確實(shí)實(shí)見到了。細(xì)細(xì)想來，主要可分為以下幾個(gè)過程：
（一）真正意義上接觸了社會(huì)，完成了一次從大學(xué)生到社會(huì)人士的轉(zhuǎn)變。過程短，經(jīng)歷卻很多。
（二）見到了向往已久的大公司的廬山真面目。認(rèn)識(shí)并了解這些大企業(yè)。了解了他們的運(yùn)作模式，經(jīng)營理念以及經(jīng)營方式，發(fā)展方針，發(fā)展前景。
（三）學(xué)到一些為人處事的道理，也學(xué)會(huì)了如何與人主動(dòng)交往。明白了作為大學(xué)生的我們，要以怎樣的方式去充實(shí)自己，去為未來做準(zhǔn)備。明白了作為一個(gè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)當(dāng)具備反而素質(zhì)，而我們要怎樣做才能具備成為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的資格。
（四）通過這次實(shí)習(xí)，我更加明確了我的人生目標(biāo)，我想它會(huì)一直為我指明前進(jìn)的道路的。
個(gè)人對(duì)企業(yè)有些建議，希望企業(yè)能夠采納：
（一）因此當(dāng)加快建設(shè)步伐，完善企業(yè)治理結(jié)構(gòu)。應(yīng)建立良好的產(chǎn)權(quán)清晰、政企分開、權(quán)責(zé)明確的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，組織制度以及人員管理結(jié)構(gòu)。
（二）因而企業(yè)應(yīng)當(dāng)加快改組步伐，形成科學(xué)、合理規(guī)范的管理模式。同時(shí)集團(tuán)應(yīng)明確目標(biāo)，適時(shí)地按照市場(chǎng)規(guī)律兼并、重組，以最快的速度形成最優(yōu)化的經(jīng)濟(jì)管理規(guī)模，設(shè)置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，以抵御全球的經(jīng)濟(jì)變化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的做大、做強(qiáng)目標(biāo)。
（三）將企業(yè)資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)本收歸國家或集體所有，進(jìn)一步刺激管理者經(jīng)營管理的積極性；實(shí)施政企相分離，政權(quán)和企業(yè)權(quán)利相分離有利于湘電與江麓重工展自身管理理念，不受政權(quán)的干預(yù)，促使湘電企業(yè)以高效益運(yùn)轉(zhuǎn)；所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)相分離，以適應(yīng)國際潮流及企業(yè)發(fā)展的需求。
（四）加強(qiáng)有效的人力資源管理，明確各級(jí)各類崗位的管理權(quán)限并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理；在進(jìn)行公司人力資源管理體系的建設(shè)的同時(shí)，推動(dòng)公司建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。我認(rèn)為應(yīng)主要做好以下四個(gè)方面的工作：開展員工職業(yè)生涯管理；塑造"學(xué)習(xí)型組織"；科學(xué)進(jìn)行績效考核與評(píng)估；完善薪酬福利與激勵(lì)機(jī)制。
四、實(shí)習(xí)企業(yè)管理現(xiàn)狀及存在的問題
1管理不規(guī)范
許多部門的管理體制不健全，更沒有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，很大部分企業(yè)是被動(dòng)反應(yīng)型的，受國內(nèi)同行或國際環(huán)境的'影響較大。著名學(xué)者郭重慶認(rèn)為當(dāng)前“中國企業(yè)最缺的是企業(yè)管理，國內(nèi)企業(yè)危機(jī)多半來自經(jīng)營管理不善”，企業(yè)競爭實(shí)質(zhì)上是管理水平的較量，資源（知識(shí)、勞力、資本）的可獲性是平等的、開放的，而通過管理實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配，并贏得效益在企業(yè)間卻存在著差異。
2缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)
我國企業(yè)中有相當(dāng)部分沒有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，一味追求的是短期效益或者僅僅是利潤短暫最大化以及規(guī)模的增長；也有些企業(yè)雖然制定了長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，但目標(biāo)不符合實(shí)際，容易使企業(yè)為實(shí)現(xiàn)這個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)而陷入多元化經(jīng)營的陷阱。
3缺乏應(yīng)有的激勵(lì)機(jī)制
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，激勵(lì)機(jī)制是企業(yè)發(fā)展不可忽略的一個(gè)戰(zhàn)略。在當(dāng)今社會(huì)，適當(dāng)?shù)募?lì)是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能，讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關(guān)的，也是為自己謀福利時(shí)，才能充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。萬福龍沒有明晰的激勵(lì)方式，也就沒有百分之百地激發(fā)人的潛能和動(dòng)力。
4缺乏有效人力資源管理
公司的人力資源管理是公司的一個(gè)關(guān)鍵性因素。如果對(duì)員工進(jìn)行有效管理與分配，直接關(guān)系到整個(gè)公司的效率與發(fā)展。、集團(tuán)公司定位不清晰，導(dǎo)致組織機(jī)構(gòu)臃腫，組織職能不明確。業(yè)務(wù)流程不暢，工作效率低。
五、實(shí)習(xí)的收獲與體會(huì)
短短一周的實(shí)習(xí)，我們小組的工作態(tài)度令店長很滿意，得到了充分的肯定和表揚(yáng)，在這過程中我們雖然沒有啥物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)，但學(xué)到了很多書本上沒有的東西，開闊了眼界，并且認(rèn)識(shí)到了很多自身的缺點(diǎn)及不足。
（一）俗話說：“問渠那得清如許，唯有源頭活水來。”在實(shí)習(xí)過程中，這句話得到了最大的驗(yàn)證。書本上的東西終究是淺顯的，要學(xué)會(huì)回歸社會(huì)，一定要在實(shí)踐中學(xué)到真正的內(nèi)涵。
1、心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲：學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了十多年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人的其中一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
2、相關(guān)知識(shí)上的收獲：我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲(chǔ)，營銷，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì)，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
3、人生目標(biāo)感的清晰：通過這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我對(duì)自己的時(shí)間、目標(biāo)有了更加清楚的合理分配方式。
4、“顧客就是上帝”，做買賣的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句話，在我的思想里，商人把顧客奉為上帝，終極目標(biāo)還是獲利。教科書和著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家教給我們“要以顧客為導(dǎo)向，滿足顧客的需求”，我很認(rèn)同這個(gè)思想，顧客需要什么，我們滿足他什么，這樣才可謀求更大的利潤。撇開理性層面，從感性的層面上講，了解顧客（需求）、了解商品，讓我覺得做工作時(shí)更得心應(yīng)手、方便。
5、做任何事“誠信”一直都是不能忽視忘記的。俗話說“人無信而不立”，誠信是做人之本，要想作為一個(gè)成功的經(jīng)營者，必須得做到言而有信。超市是一個(gè)薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個(gè)超市想以次充好，廉物高售，那么這個(gè)超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時(shí)，該向顧客道歉的及時(shí)道歉，該賠償?shù)募皶r(shí)賠償，該退換的及時(shí)退換，做到顧客對(duì)商品和服務(wù)滿意、放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者絕對(duì)不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道，顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個(gè)超市，甚至是一個(gè)企業(yè)，最重要的就是誠實(shí)與信用。做人亦如此。
（二）超市存在問題及個(gè)人建議
1、超市沒有特別注重對(duì)員工的精神激勵(lì)。在我們實(shí)習(xí)期間也有很多的空閑時(shí)間，雖然工作要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，但店長并沒有對(duì)我們嚴(yán)加束縛，而且在休息期間店長沒有及時(shí)地和我們分享店里的營業(yè)額，讓我們做事沒有太大的動(dòng)力，激勵(lì)效果不強(qiáng)，會(huì)出現(xiàn)磨洋工的問題。
2、在超市內(nèi)員工的工作狀態(tài)處于被動(dòng)。客人過來買東西，店里的正式員工就只在收銀臺(tái)前負(fù)責(zé)結(jié)賬，除非有客人詢問有關(guān)商品的問題他們才會(huì)有所反應(yīng)，這不能使顧客感到賓至如歸，從而降低了客人的購買欲，影響超市的營業(yè)額。我認(rèn)為員工在工作時(shí)應(yīng)該一直處于精神飽滿、時(shí)刻為顧客解答疑問的狀態(tài)，而不是讓顧客被動(dòng)。
以上兩點(diǎn)只是我自己的個(gè)人觀點(diǎn)，還望老師能不吝賜教。
六、致謝
首先要感謝這次實(shí)習(xí)活動(dòng)的發(fā)起者——學(xué)校各位領(lǐng)導(dǎo)，感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能給我們這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，能讓我們深入到這種連鎖超市去參觀了解，讓我們學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)。然后要感謝我們的指導(dǎo)老師，感謝老師不畏炎熱，帶領(lǐng)我們前往。雖然這次實(shí)習(xí)只有幾天，不過，我真的學(xué)了很多東西、雖然，我沒有把在實(shí)習(xí)單位所學(xué)會(huì)的事情一一寫進(jìn)報(bào)告里。能夠順利完成，我真的很感謝老師們?cè)趯?shí)習(xí)之前的悉心指導(dǎo)，還有萬福隆校園超市給我這次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，店長及同學(xué)們對(duì)我的關(guān)照。店長對(duì)我們幾個(gè)的指導(dǎo)，不僅僅只適用于超市的工作，對(duì)我們?cè)谄綍r(shí)做人做事都有幫助，在超市里的所見所聞及所學(xué)，都將會(huì)成為我這大學(xué)四年的寶貴財(cái)富，讓我受益永久。總之，在這段時(shí)間里，所遇到的人，所發(fā)生的事，都會(huì)像一道美麗的風(fēng)景——永不消逝、在此我對(duì)他們表示衷心的感謝和致敬。
超市管理實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
（一）實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流，營銷等迷糊的狀況下，透過在收貨部，由最基礎(chǔ)的理解供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對(duì)超市物流，營銷，倉儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：
（1）在此刻零售業(yè)競爭如林的狀況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下狀況下越來越需要透過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中，使我認(rèn)識(shí)到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運(yùn)輸過程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
（2）超市倉儲(chǔ)是一門大學(xué)問，比如既要持續(xù)商品必須庫存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中，就發(fā)現(xiàn)到超多因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲(chǔ)有限的空間等等。
（7）超市所有部門都是核心部門，各個(gè)部門之間，透過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客帶給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是帶給享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要透過收貨部驗(yàn)收，理解質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等帶給相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等帶給一個(gè)舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對(duì)商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
（二）畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：
（1）心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校理解了16年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么能夠值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，理解公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不能夠改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
（2）相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲(chǔ)，營銷，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合潛力的，在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì)，這促使我改善和加強(qiáng)。
（7）人生目標(biāo)感的清晰透過這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。
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