【推薦】專業(yè)實(shí)習(xí)報告模板錦集7篇
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報告使用的頻率越來越高，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編整理的專業(yè)實(shí)習(xí)報告7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇1
購買保險應(yīng)注意的細(xì)節(jié)！
保險行業(yè)有一句經(jīng)典的推銷語錄：買保險就像晴天備把傘。聽起來非常有道理，因?yàn)檎l也料不到什么時候大雨會不期而至。可是，當(dāng)暴風(fēng)雨真的來臨時，你撐開一看，原來是把漏洞百出的傘，或者是薄紙糊的傘，甚至是你一廂情愿以為存在而根本就不存在的傘時，你該怎么辦？
再不要一味抱怨“我被騙了”。假如當(dāng)初簽保單時，你多一些疑問，多問幾個為什么，多和代理人探討甚至“糾纏”一些細(xì)節(jié)問題，結(jié)局一定不同。當(dāng)你坐下來，平心靜氣去梳理一張保單里面的條款時，你會驚異地發(fā)現(xiàn)：其實(shí)，和自己保障利益密切相關(guān)的細(xì)節(jié)并不多，而且也沒有那么晦澀難懂。但這些細(xì)節(jié)，卻決定著你購買保險的成敗。
代理人關(guān)鍵詞
◎ “不承保范圍”、“免除責(zé)任”
◎ “減額交清”、“可轉(zhuǎn)換權(quán)益”、“自動墊交”
——如果以上詞匯你基本沒有聽到，那么，你眼前的這名代理人就值得懷疑了。
在購買保險時除了選擇服務(wù)好、口碑好的公司之外，更重要的是認(rèn)真選擇保險代理人。一個優(yōu)秀稱職的保險代理人，可以為消費(fèi)者解釋保險條款，點(diǎn)評產(chǎn)品，分析個人財務(wù)需要，并提供一系列迅捷而專業(yè)的服務(wù)，如簽約、保全、理賠等等，而且不會誤導(dǎo)投保人。
選擇代理人首先要看代理人是否誠實(shí)可靠和有責(zé)任心，是否真正替投保人和被保險人考慮。最關(guān)鍵的要看他是在單純推銷保險還是真正能從客戶的實(shí)際需求和財務(wù)狀況出發(fā)考慮問題，看他能否把險種的優(yōu)缺點(diǎn)講清楚，是否介紹不承保范圍及有關(guān)責(zé)任免除的條款規(guī)定。
任何保單都有不承保的范圍，但是有些代理人為了自己的業(yè)績需求，在向投保人和被保險人介紹產(chǎn)品時故意遺漏此項，把保單說成什么都保、什么都賠，讓那些不了解保險的人投保。結(jié)果，發(fā)生保險事故，投保人申請理賠時才發(fā)現(xiàn)被誤導(dǎo)了，導(dǎo)致了條款爭議甚至理賠官司，最終花錢買的保單成了一張廢紙，白白地遭受損失。
保險代理人的專業(yè)水平也很重要。當(dāng)今的保險條款功能有許多，諸如借款、減額交清、可轉(zhuǎn)換權(quán)益、自動墊交等等。如果保險代理人的專業(yè)水平有限，也許保險有些功能就介紹不清。
另外，壽險多為長期險，需要保險代理人與客戶建立長期的聯(lián)系。一個負(fù)責(zé)任的、售后服務(wù)良好的代理人要能及時告知自己公司的新條款和新信息，能及時提醒客戶續(xù)繳保費(fèi)，對客戶的要求能及時回應(yīng)，并且要協(xié)助保戶做好保單的變更及理賠。
保單關(guān)鍵時間點(diǎn)
◎ 其實(shí)不僅僅是簽保單，當(dāng)你準(zhǔn)備在任何一份合同上簽字的時候，都應(yīng)該三思而后簽。
——10天的投保猶豫期，對于你來說至關(guān)重要。
投保猶豫期：10天
投保人買保險后，如果后悔了，可以無條件地退保，拿回自己繳交的全部保費(fèi)，但要記住有個時間期限：10天。
由于保險條款復(fù)雜，為了充分保障投保人的利益，各家保險公司在保險合同中，都有一個“猶豫期”的規(guī)定。
一般來說，客戶收到保單后的10天是個重要的“猶豫期”，投保人可以充分利用這一段時間，仔細(xì)研究保單，或咨詢對該險種比較熟悉的朋友，對自己所投保險種作一番深入考慮，下定最后的決心，保或是不保。如果投保后再中途退保，就要承受較大損失。
繳費(fèi)寬限期：60天
考慮到投保人可能因?yàn)槭诸^資金周轉(zhuǎn)不靈等種種原因，未能按期繳保費(fèi)，保險公司一般都會設(shè)定一個延繳保費(fèi)的寬限期，大多為60天。這是針對分期繳保費(fèi)的情況而定的，如投保人到期未繳納保費(fèi)，則從保險單載明的繳納日期次日起60天為寬限期。
寬限期內(nèi)發(fā)生保險事故的，保險公司承擔(dān)保險責(zé)任，但會從所需給付的保險金中扣除其所欠繳的保費(fèi)及利息。
觀望期：3個月或半年
如果患上一些較重大的疾病，身體會有一個漸變過程，并不一定是突發(fā)性的。反映到醫(yī)療保險上來，就是投保人在買保險時，連他本人都不知道自己存在某種隱患，或者他事實(shí)上已經(jīng)是一名“病人”了，如果剛投保，就因此發(fā)生醫(yī)療費(fèi)用，要保險公司為其負(fù)責(zé)，是不太公平的。
因此，絕大多數(shù)保險公司都對住院醫(yī)療險規(guī)定了一個觀望期，一般是指從合同生效日算起的90天或180天以內(nèi)。在觀望期內(nèi)發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)支出，保險公司不負(fù)責(zé)賠付。
賠付分水嶺：1年為界
如果投保人買了一定年限的定期壽險，而被保險人在合同生效一年內(nèi)因疾病導(dǎo)致身故或高殘，只可獲得相當(dāng)于投保金額10％的保險金給付以及所繳保險費(fèi)，保險責(zé)任終止。
但在合同有效期內(nèi)，如果被保險人因?yàn)橐馔鈧Γ蚝贤б荒旰笠蚣膊?dǎo)致身故或高殘，則可獲得相當(dāng)于保險金額全數(shù)的保險金給付，保險責(zé)任終止。
最佳退保期：2年以后
由于保險公司發(fā)生的經(jīng)營費(fèi)用大多發(fā)生在保單生效的2年內(nèi)，因此投保壽險的人決定退保的話，也最好在繳足保費(fèi)2年之后，因?yàn)槲蠢U足2年保費(fèi)，保險公司要扣除很大比例的費(fèi)用。業(yè)內(nèi)一般認(rèn)為，如2年內(nèi)退保，則投保人的經(jīng)濟(jì)損失，幾乎是所有分期所繳的保費(fèi)，或者是躉繳保費(fèi)的30％。
保單復(fù)效期：保險合同中止2年內(nèi)
如果投保人在中止保險合同后又開始后悔，又想恢復(fù)原有的保單，一般情況下，在保險合同中止2年內(nèi)，投保人可申請恢復(fù)，與保險公司達(dá)成復(fù)效協(xié)議，但要補(bǔ)繳失效期內(nèi)的保費(fèi)及利息。
新舊保單交接期
◎ 保險市場政策也在與時俱進(jìn)，當(dāng)一個新政策誕生時，必然會導(dǎo)致同一險種的新舊保單之間存在著升級與轉(zhuǎn)換問題。
——簽單時，這是個需要考慮清楚的關(guān)鍵問題之一。
相比于西方成熟保險市場，我國的商業(yè)保險歷程只有十幾年時間，很多法律法規(guī)尚不夠健全，同樣一個險種，老保單和新保單有時的差異性就很大。比如，國內(nèi)關(guān)于重疾險的各種規(guī)定，就發(fā)生了一系列的變化和更新，最近的一次“變化”規(guī)定：目前市場上銷售的所有重疾險產(chǎn)品，必須在今年8月1日起遵照新頒布的《重大疾病保險的疾病定義使用規(guī)范》重新定義。也就是說，老保單上列出的重疾病種，有可能與將要推行的“規(guī)范”不符，到時候如何理賠將成為懸念。在目前國內(nèi)的市場中，我們發(fā)現(xiàn)：已經(jīng)有很多保險公司紛紛針對此種現(xiàn)象表明了自己的立場。
如中美大都會人壽推出相應(yīng)管理措施：首先，原有的重疾險產(chǎn)品疾病定義，在價格不變的前提下，根據(jù)上述保險行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修正，并于20xx年7月以前完成及上線；其次，對于上線前投保本公司重疾險產(chǎn)品的客戶，當(dāng)有理賠申請發(fā)生時，將遵循“做有利客戶解釋”的原則，尊重已簽定的保險合同，并可參照新重大疾病保險的疾病定義及《使用規(guī)范》執(zhí)行。
還有許多保險公司均按照“從寬原則”處理原有重疾險保單的索賠申請。比如，某疾病新定義寬泛，那么對老保單就參照新定義進(jìn)行賠付；如果某疾病原來的定義更為寬泛，那么仍然沿用原有定義。這一類主要還包括新華保險、泰康人壽、中意人壽等公司。與此同時，另外一些保險公司表示，將對舊保單直接免費(fèi)升級。這一類公司主要有信誠人壽、光大永明等。
保單的各種費(fèi)用
◎ 在投資型保險中，尤其要注意保單包含的各項費(fèi)用，尤其是一些專業(yè)素質(zhì)不太高的代理人，會在推銷過程中有意向你隱瞞保單的一些必要費(fèi)用。
——而拼命強(qiáng)調(diào)這張保單的投資回報價值。
以購買投連險為例，我們可以看到，其一張保單的費(fèi)用多已經(jīng)達(dá)到了7項。如果你僅僅看到了這張保單的投資能力，而對于它的各項費(fèi)用視而不見的話，你終究會有后悔的那一天。
初始費(fèi)用：即保險公司提供保單銷售和其他服務(wù)的費(fèi)用。各保險公司收取方式不同，比如買一份投連險，每年繳費(fèi)5000元，第一年繳納的這些保費(fèi)不是全部進(jìn)入個人賬戶，可能只有30％進(jìn)入個人賬戶，隨后第二、第三年遞減，可能到第四年就不扣除初始費(fèi)了。而躉繳的投連險，大部分公司一次性收取5％左右初始費(fèi)，也有保險公司不收取初始費(fèi)用。
風(fēng)險保費(fèi)：作為一種特殊的壽險產(chǎn)品，保費(fèi)進(jìn)入個人賬戶后，扣除的第一部分就是風(fēng)險保費(fèi)。它通常主要責(zé)任是給付身故保險金、意外傷殘保險金，甚至附加重大疾病、住院醫(yī)療保險等。
賬戶管理費(fèi)：維持合同有效的服務(wù)管理費(fèi)用，第一年和第二年收費(fèi)可以不同。據(jù)了解，即將出臺的投連險精算規(guī)定中要求它必須是一個固定金額，與比例無關(guān)。
資產(chǎn)管理費(fèi)：不同公司規(guī)定不同，按賬戶資產(chǎn)凈值的一定比例收取，一般為0。5％至1。5％。
買賣差價：一般在保險公司網(wǎng)站上查詢投連險的賬戶價值，每天都會有個買入價和賣出價。今天如果購買這個投連產(chǎn)品，投入的錢按今天的買入價折算成份數(shù)，如果今天想拋出，按賣出價計算。
手續(xù)費(fèi)：投連險包括不同賬戶，按什么比例投資賬戶，消費(fèi)者可以自行設(shè)定。
一般保險公司會給予每年幾次的免費(fèi)調(diào)整權(quán)限，超出次數(shù)就要收取一定費(fèi)用。
而在消費(fèi)者提取投資賬戶中的現(xiàn)金價值也要繳費(fèi)，前幾年費(fèi)用大概是4％～5％，幾年后就幾乎為零了。
退保費(fèi)用：保費(fèi)第一年退保收取不超過賬戶價值的10％，此后逐年遞減。
固定利率VS息漲隨漲
壽險產(chǎn)品與銀行儲蓄一直是逆向發(fā)展的，銀行利率上升，預(yù)示著大批資金將從保險市場退出進(jìn)入銀行儲蓄，從而使得整體保費(fèi)下滑。一旦進(jìn)入加息通道，保險產(chǎn)品的收益將會受到較大威脅。因此，在簽保單前一定要留意是否有“針對銀行利率變動而調(diào)整收益率”的條款。
由于養(yǎng)老險規(guī)定只能有2。5％的保底收益，在多次加息的背景下，投資回報已經(jīng)十分接近，再加上保險比儲蓄產(chǎn)品的流動性差，因此，養(yǎng)老險面臨的市場吸引力將大大下降。尤其是一些中短期的固定收益類保險，優(yōu)勢之處僅僅是免征利息稅部分所產(chǎn)生的回報。
已購買固定利率產(chǎn)品的保戶來說，如您的保單還在猶豫期內(nèi)，可果斷選擇退保，并享受全額退還保費(fèi)；如果已經(jīng)過了猶豫期，且保齡低于3～4年的，退保則要謹(jǐn)慎。首先，提前退保，保險公司不會全額退還保費(fèi)，要根據(jù)保單的現(xiàn)金價值扣除一定費(fèi)用。以長期壽險為例，第一年保單現(xiàn)金價值較少，如保戶此時提出退保，可能一分錢也拿不到；第二年保單現(xiàn)金價值為所繳保險費(fèi)的20％左右，保戶在此期間退保，保險公司將扣除保戶所繳保費(fèi)的80％作為退保手續(xù)費(fèi)。
建議消費(fèi)者盡量選擇購買“息漲隨漲”的與銀行利率掛鉤的保險產(chǎn)品。目前，這部分投資型保險產(chǎn)品都有較靈活的抵御利率變動的機(jī)制，產(chǎn)品收益率隨利率的變化而變化。在加息預(yù)期下，這類產(chǎn)品的銷售前景被一致看好。
目前的很多新上市產(chǎn)品中，已經(jīng)有一部分產(chǎn)品考慮了加息的風(fēng)險，而且，個別壽險公司的新品中已將“降息、加息的影響”寫進(jìn)保險條款，一旦利率變化，保險費(fèi)率將自動升降。
保險行業(yè)有一句經(jīng)典的推銷語錄：買保險就像晴天備把傘。
任何保單都有不承保的范圍，但是有些代理人為了自己的業(yè)績需求，在向投保人和被保險人介紹產(chǎn)品時故意遺漏此項，把保單說成什么都保、什么都賠，讓那些不了解保險的人投保。結(jié)果，發(fā)生保險事故，投保人申請理賠時才發(fā)現(xiàn)被誤導(dǎo)了，導(dǎo)致了條款爭議甚至理賠官司，最終花錢買的保單成了一張廢紙，白白地遭受損失
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇2
4月25日我來到湖北省荊門市沙洋縣馬良中學(xué)開始我的實(shí)習(xí)生活，由于學(xué)校離我家很近，在準(zhǔn)備好了實(shí)習(xí)需要的一些資料和工作生活用品后我順利抵達(dá)了目的地——沙洋縣馬良鎮(zhèn)初級中學(xué)。由于這所學(xué)校是我的母校所以倍感親切，在綜合樓等待的時候還碰到了好幾個來實(shí)習(xí)的同學(xué)，便開始簡單認(rèn)識了一下。剛到不久，學(xué)校教務(wù)處主任就出來迎接我們，并為我們安排好了住宿。接著，一場在校領(lǐng)導(dǎo)、老師與實(shí)習(xí)生的見面會拉開了序幕。會上，校長發(fā)表講話，表達(dá)了對我們實(shí)習(xí)生的歡迎，全面介紹了學(xué)校的情況，進(jìn)行了近期的工作安排，并對我們實(shí)習(xí)生提出了期望。其中，校長最后的贈言讓我頗受啟迪的一句話是：“沒有快樂的地方，只有快樂的人”，加上老師言行舉止之間透露出來的善意、友好，我有理由相信我們將融入一個和諧快樂的大家庭。
在整個實(shí)習(xí)階段，我主要從聽課評課、實(shí)習(xí)班主任工作、備課試講、組織班級活動等方面展開工作。
一、觀摩初中歷史教學(xué)方法和課堂組織流程。
在聽課評課方面，我首先是分班聽取原任課教師的示范
范課，了解課堂教學(xué)的常規(guī)，認(rèn)真作好聽課筆記，并及時和科任老師交流意見。后來，我開始撒開網(wǎng)去聽歷史課，從初一到初三，我堅持每天去聽歷史課，一周后，我已經(jīng)聽遍了各年級的歷史課，并堅持做好每節(jié)課的聽課記錄，虛心和老師請教交流。接著，我又開始跨科聽課，不分文理，廣泛地聽課，以便能綜合各科教師的優(yōu)點(diǎn)，汲取各學(xué)科教學(xué)的營養(yǎng)，為自己講課打下基礎(chǔ)。通過不到一周的聽課，我已經(jīng)聽了10多節(jié)課，從中發(fā)現(xiàn)該校老師上課的特點(diǎn)有：注重課前的預(yù)習(xí)預(yù)熱(如播放歷史影像資料和展示相關(guān)歷史圖片和文獻(xiàn)等)、倡導(dǎo)把課堂還給學(xué)生的教學(xué)理念，體現(xiàn)“生本”的教育理念，提倡小組合作、探究的學(xué)習(xí)模式等。在聽課的同時，我會積極評課，剛開始我感覺自己找不到評課的切入點(diǎn)，往往是做教學(xué)實(shí)錄，面面俱到而失去了重點(diǎn)方向，在科任老師的細(xì)心指導(dǎo)和與其他實(shí)習(xí)生的交流中我逐漸對初中課堂教學(xué)有了一定的深入了解。
二、上臺試講初中八年級歷史課
我在閱讀中學(xué)歷史課標(biāo)、中學(xué)歷史教學(xué)法等相關(guān)書籍后，再結(jié)合自己的興趣點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)可以從教學(xué)的重難點(diǎn)突破、課堂師生互動、教法學(xué)法等方面進(jìn)行具體地開展歷史教學(xué)。其中，科任指導(dǎo)老師、原班主任真誠的指導(dǎo)和支持，讓我受益匪淺。后來，我開始了第一次備課、試講和講課，得到了科任指導(dǎo)老師的肯定，也發(fā)現(xiàn)了自己的問題。回想初登講臺的我，面對50多個學(xué)生，我都不知道第一堂課是怎么度過的，當(dāng)時很緊張，時間掌握不好，不知道如何分配時間，不懂得這堂課的重難點(diǎn)，通過聽指導(dǎo)老師的課，并通過和當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的教師交流，我的教學(xué)能力得到了提升，慢慢懂得如何分配時間。
初中八年級主要學(xué)習(xí)中國近現(xiàn)代史的內(nèi)容，我在結(jié)合相關(guān)影像資料后引入近代中國受列強(qiáng)侵略的事實(shí)，不僅指導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)的歷史知識，更在情感態(tài)度價值觀方面培養(yǎng)學(xué)生的愛國精神和報國之志，起到了良好的教學(xué)效果。兩個多星期的授課也使我學(xué)會了怎樣和學(xué)生互動，怎樣布置作業(yè)，什么樣的知識適合什么程度的學(xué)生。還有，我還意識到一個問題，對于中學(xué)生來說，明確給出的重點(diǎn)及問題的答案，讓他們記下來并背誦，而不是系統(tǒng)地講授一遍。原來，初中生還不太具備分析總結(jié)的能力，只有在理解的基礎(chǔ)上記憶才是最佳的學(xué)習(xí)方式。另外，只有讓他們在愉快的氛圍中學(xué)到知識，才能達(dá)到最佳效果，有了這段時間的歷練，為我以后找工作奠定了基礎(chǔ)。特別是歷史教學(xué)可以指導(dǎo)學(xué)生對一些常識性知識進(jìn)行自我編排一些繞口令或詩句來輔助記憶，這種方法在歷史教學(xué)過程中可以大大提升學(xué)習(xí)效率并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
三、協(xié)助班主任管理班級日常事務(wù)
通過實(shí)習(xí)班主任工作，我基本了解了所在班級學(xué)生的基本情況，并堅持每天參與班級的常規(guī)活動，包括晨清潔工作、早讀、課間操、眼保健操、午休等。經(jīng)過一個星期的磨合，從第一次班主任老師向?qū)W生介紹我們到每天的相處接觸，我已經(jīng)記住了每個學(xué)生的名字，摸清了大部分學(xué)生的脾性，并和一些學(xué)生有過深入的溝通交流。我發(fā)現(xiàn)初二級的學(xué)生少了初一的乖巧，少了初三的務(wù)實(shí)，多了一份初二的狂野。他們不理解老師的苦口婆心，同時不愿表達(dá)出自己真實(shí)的想法。所以，我剛開始總感到力不從心，面對一些“問題”學(xué)生，他們反反復(fù)復(fù)地給老師出難題，我也體驗(yàn)了做班主任的勞心之累!
人們常說：當(dāng)老師難，當(dāng)班主任更難，尤其是八年級的孩子，步入初中剛一年，課程的增加，環(huán)境的改變以及生活上存在的各種問題經(jīng)常會困擾學(xué)生，而這些問題都落在了班主任的肩上，如何保證孩子可以快樂的學(xué)習(xí)，快樂的生活，成了我的日常生活。班主任是班級工作的直接管理者，直接責(zé)任人，班主任是全體學(xué)生的組織者，領(lǐng)導(dǎo)者和教育者，是聯(lián)系班上任課教師的紐帶。這一個月的實(shí)習(xí)生活，我擔(dān)任了八年級3班的實(shí)習(xí)班主任，在這段期間，我體會到了一個班主任工作是如何的艱苦，復(fù)雜而又細(xì)致的工作，蘊(yùn)涵這非常豐富的教書育人的規(guī)律，原則和規(guī)則，需要實(shí)習(xí)生在教育實(shí)踐中體驗(yàn)理解。陶行知說過：如果你不肯向你的學(xué)生虛心請教，你變不知道他的環(huán)境，不知道它的能力，不知道他的需要。那么，你又再大的本事也不能教導(dǎo)他。每天上課，下課，放學(xué)都能和學(xué)生在一起，及時的發(fā)現(xiàn)他們的問題，解決問題和了解他們的生活，由于我與同學(xué)們的年齡差距不大也更利于盡快地了解他們，同時也很快地和他們打成了一片。
現(xiàn)在我的實(shí)習(xí)即將告一段落，通過近一個月的努力，我有理由相信自己已完成了實(shí)習(xí)階段的任務(wù)，同時也適應(yīng)了教師角色的轉(zhuǎn)換，將為下階段的實(shí)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。回想著這些日子的坎坎坷坷，教會了一個道理，不經(jīng)一番寒徹骨，哪來梅花撲鼻香。有了這段經(jīng)歷，我對未來充滿了希望，在以后的日子里我會一直勇往直前。我相信時間會證明一切，一個月的教師生活使我懂得了很多的道理，明白了當(dāng)一名老師是多么的不容易。在未來的工作中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，提高自己各方面的能力，為自己早日成為一名正式的教師而努力奮斗。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇3
我是xx級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長達(dá)8個月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的'比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮�筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！
當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)椋@僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個月，我的收入也是逐月增加，這在實(shí)習(xí)生里面是不多見的，或者說，做到我這個地步的也是不多的。我想，這不僅僅是自己的努力，也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧！
回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時間，我覺得不僅僅學(xué)會了技術(shù)，也學(xué)會了做人。為什么這么說？在職高，我們的老師經(jīng)常會和我們說，學(xué)技術(shù)，先學(xué)做人。把最基本的東西做好了，這樣才是一名廚師該做的。舉一個例子：一名廚師要是連自己灶臺的衛(wèi)生都理不干凈，你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎？即使手藝再好，但是連最基本的東西都做不好，怎么才能夠有提升呢？或許，有人會說，不就是理衛(wèi)生嗎，簡單，拿塊抹布，隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
酒店經(jīng)理李師傅總是和我們提起，說他當(dāng)年做一名廚師的時候，衣服上要是有一點(diǎn)臟了，他都會去拿堿水去洗，抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來就是有潔癖的人。但是，我卻不是這么認(rèn)為，這不就是我們廚師最該做的嗎？為什么我們還是做不到呢？這么簡單的事情都做不好，我們還能做好什么呢?
經(jīng)常回到家躺在床上在思考這么一個問題，我們是在為什么而奮斗？別說是為了什么中華之崛起而奮斗，這些都太虛假了。其實(shí)，我們就是在為我們的將來而奮斗。
工作了這么久，我們到底存了多少錢起來，我們到底為家里做過什么事，其實(shí)都是沒有！有一句話說的不錯：不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會，真正的持家了，其實(shí)才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。
不是說我們在說什么廢話。在東方工作這么久，我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校和社會絕對是兩個樣，這是的確如此的。在學(xué)校里，我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索，一步一步走過來。這也真的是如此。
我們的實(shí)習(xí)也終于要結(jié)束了，我們也是終于在根本上要離開了校園，不再是校園的一員了。想到這里，心中的不舍再次浮現(xiàn)。回望這所我們曾經(jīng)共同學(xué)習(xí)奮斗了兩年的校園，現(xiàn)在就要離開了，不舍，還是不舍。
在東方工作了近8個月，我也終于即將成為冷菜班組的班長了。這或許，又是我人生的一個挑戰(zhàn)。這個挑戰(zhàn)，我會鄭重的在我班長手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚(yáng)。我也相信我會做好的。為了理想，為了追逐的那個夢，成為現(xiàn)實(shí)。
我的實(shí)習(xí)報告也到了尾聲，這就是我在實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷所想的一切，我會懷念我們在職高的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，不會忘記那年，我們共同奮斗的身影！
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇4
實(shí)習(xí)對于我們體育教育專業(yè)的師范生來說，是一門必修課，也是我們將來踏上社會的一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是必須要經(jīng)歷的。在這段實(shí)習(xí)期間，我經(jīng)歷了很多人生中的第一次：第一次真正站上講臺，第一次在這么多學(xué)生面前講授知識，第一次體會到為人師表的滋味……那么多的第一次讓我也學(xué)會很多東西。這段充滿酸、甜、苦、辣的實(shí)習(xí)生活，將成為我人生中一次刻苦銘心的經(jīng)歷，也將成為我今后走上工作崗位的一筆巨大財富。現(xiàn)對這段實(shí)習(xí)生活的感想以及收獲總結(jié)如下：
生活篇
還記得10月12日的下午兩點(diǎn)多鐘，我們實(shí)習(xí)隊的12個隊員懷著憧憬，帶著一份喜悅終于來到了順德鄭裕彤中學(xué)。這間中學(xué)是我們實(shí)習(xí)隊三個實(shí)習(xí)點(diǎn)之中環(huán)境最好的一個了，我很幸運(yùn)能夠在那么好的環(huán)境中實(shí)習(xí)，真希望能夠快點(diǎn)進(jìn)入實(shí)習(xí)階段，其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)是處在實(shí)習(xí)階段了，確切點(diǎn)說，應(yīng)該是希望早點(diǎn)可以上課，當(dāng)個真正的老師，這是在來實(shí)習(xí)前就已經(jīng)那么期待了。我們利用一個下午加晚上的時間，把行李搬上宿舍樓后，打掃了一遍宿舍，要呆在這兩個多月呢！然后把電腦搬到了我們的辦公室，以方便我們以后工作，工作環(huán)境不錯吧！
晚餐時間到了，我們一行人來到飯?zhí)茫覀儽话才旁谝粡埓髨A桌用餐，往后的日子都是在這張大圓桌上用餐了。在用餐禮節(jié)方面，我覺得我們已經(jīng)做到很有禮貌。來到了順德這個美食天堂就一定離不開吃，在實(shí)習(xí)的第一個星期六、日，我們幾個隊員一起去品嘗了大良著名的特產(chǎn)，然后去逛街，對附近的環(huán)境做了“摸底”調(diào)查。在這里，有位我們湛師的師姐，她畢業(yè)于物理學(xué)院。我們來了兩個禮拜后，她非常熱誠地邀請我們吃飯，那天，我們每個人都很開心。以后的每個星期六、日，我們的隊員或多或小都會出去走走，輕松一下。隨著時間的流逝，記載著我們實(shí)習(xí)隊員的生活照片就越來越多了。我們實(shí)習(xí)隊員從一開始的陌生到逐漸的認(rèn)識，再到現(xiàn)在深厚的感情，這一切一切永遠(yuǎn)都會藏進(jìn)我記憶的深處！
教學(xué)工作篇
作為一名體育教師，首先上好課是最基本的要求。在實(shí)習(xí)前我做了比較充分的準(zhǔn)備，但真正的中學(xué)教學(xué)對我來說還是第一次。從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)槔蠋煟托枰拿髋c積累。實(shí)習(xí)的第第二天，我希望聽聽指導(dǎo)老師的課。出乎意料的是，指導(dǎo)老師讓我直接就開始上課。我當(dāng)時在想，這是指導(dǎo)老師在考驗(yàn)我嗎？對于聽課，我是想先認(rèn)真做好聽課筆記，聽課的重點(diǎn)是注意指導(dǎo)老師講解思路與組織學(xué)生的方法跟自己的想法的差別，以吸收老師的優(yōu)點(diǎn)。但是遺憾的是，指導(dǎo)老師直接就把課交給了我，是想看看我的能力吧？。
過了兩天，我已經(jīng)能夠把課上得很好了，學(xué)生們也很喜歡上我的課，也 許是所教授的學(xué)生是高三學(xué)生的原因，我們彼此配合得很默契。指導(dǎo)老師也很滿意，還跟在后面當(dāng)起了學(xué)生。那時候我真的很意外，我害怕自己做得不好，害怕自己的教案會出現(xiàn)大的錯誤，害怕自己會怯場。事實(shí)證明，我真的能應(yīng)付過來。接下來的時間，我為了寫教案與備課而忙了起來。對于寫教案，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠隨心所欲了，已經(jīng)能夠駕輕就熟了。我感到很幸運(yùn)，在校外實(shí)習(xí)能夠教授自己的專業(yè)，那是很幸運(yùn)的了，要知道，很多同學(xué)出去實(shí)習(xí)并不是教授自己的專業(yè)，因此對實(shí)習(xí)有一定的阻礙，所以我很幸運(yùn)。鄭裕彤中學(xué)的體育課是選項教學(xué)，上課是按年級來上的，每個星期我需要交兩份教案給指導(dǎo)老師，日子就是在這樣的寫教案、上交教案的過程中度過的。
在教育實(shí)習(xí)過程中，我深深感覺到作為一名老師的辛苦，更感覺到作為一名老師的能力我還差很多。經(jīng)過我的充足準(zhǔn)備與不斷改進(jìn)，以及指導(dǎo)老師的悉心指導(dǎo)，我的教學(xué)技能水平得到了很大的提高，上課也能得心應(yīng)手了。在實(shí)習(xí)的中后期，公開課就成為我的一個最為重要的任務(wù)。雖然我還是比較害怕上公開課的，但公開課是檢驗(yàn)一個老師教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。為了備好公開課，每天都會忙個不停，還經(jīng)常向指導(dǎo)老師請教，在備課當(dāng)中我深深地會到上好一個好的體育課要做的準(zhǔn)備工作真是很多很多。公開課的時候，實(shí)習(xí)學(xué)校的體育老師都過來聽課，而我也好好地完成了上課的內(nèi)容，也得到了老師的較高的評價。雖然現(xiàn)在的我與指導(dǎo)老師還不能相比較，但是我從指導(dǎo)老師身上學(xué)到了許多的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也學(xué)到了許多運(yùn)動隊訓(xùn)練的經(jīng)驗(yàn)，我真的很感謝我的指導(dǎo)老師。
在實(shí)習(xí)過程中，我認(rèn)真工作，任勞任怨，老師吩咐的任務(wù)，有效率有質(zhì)量的完成。學(xué)校田徑運(yùn)動會的秩序冊編排工作，校運(yùn)會的鮮花隊排練，順德區(qū)運(yùn)動會鮮花隊的排練，幾千份獎狀的蓋章，組織課間操等等大大小小工作，我都積極主動做好！
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇5
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去十周了，在這兩個月的時間里，我學(xué)會了很多東西，就算再苦再累我也不會退縮，這兩個月來，我學(xué)到的知識是書本里沒有的，書本交給我了知識，實(shí)習(xí)讓我學(xué)會了更好地去應(yīng)用他，工作中有不如意，但我都用寬容，理解去化解了我的不如意。這也就代表我長大了，工作上也沒有什么真的困難的事情。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇6
為了更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，在本學(xué)期末，由學(xué)校統(tǒng)一安排利用浙科物流管理軟件進(jìn)行實(shí)習(xí)。我們將所學(xué)到的專業(yè)知識和具體實(shí)踐相結(jié)合，以提高我們的專業(yè)綜合素質(zhì)和能力，當(dāng)然也為了讓我們對物流公司的運(yùn)營狀況有一個整體的了解，物流的特點(diǎn)，主要設(shè)備和作業(yè)流程，運(yùn)營管理，增強(qiáng)同學(xué)們對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識，提高學(xué)習(xí)專業(yè)知識的興趣，深化對所學(xué)知識的理解，以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)
“物流”作為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是一種新的生產(chǎn)力，是新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。針對對這一物流形式學(xué)校利用浙科物流管理軟件給我們一個更廣泛的了解機(jī)會，軟件中分公司總經(jīng)理、調(diào)度中心、倉庫中心、運(yùn)輸中心、四個角色來模擬現(xiàn)實(shí)的物流公司在一個模擬的市場環(huán)境中的實(shí)際操作。學(xué)生成立物流單位，各單位在同一市場下競爭來完成訂單。通過路線優(yōu)化、運(yùn)輸陪送、倉儲規(guī)劃、危險處理，加強(qiáng)實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力。由教師控制和調(diào)整市場環(huán)境的各種因素來增加各物流公司操作難易度來增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣，使學(xué)生增強(qiáng)市場應(yīng)變能力，同時也使學(xué)生能更好的在實(shí)驗(yàn)的過程中與實(shí)際所學(xué)的物流知識相結(jié)合。
1.系統(tǒng)基礎(chǔ)知識了解：通過對機(jī)房里計算機(jī)中物流實(shí)訓(xùn)上機(jī)手冊的閱讀，基本了解上機(jī)模擬實(shí)訓(xùn)的步驟，流程，各個只能部門的業(yè)務(wù)范圍與操作。
2.業(yè)務(wù)流程：
公司總經(jīng)理：合同管理、總經(jīng)理通過系統(tǒng)中合同的招標(biāo)進(jìn)行報價，若中標(biāo)可對合同簽訂。訂單的受理;針對系統(tǒng)發(fā)放的訂單(托運(yùn)單，發(fā)運(yùn)單)進(jìn)行接受或拒絕處理，并把信息發(fā)給調(diào)度中心，由調(diào)度中心對訂單進(jìn)行處理。物流設(shè)備管理;首先要租借，自建，購買倉庫將信息發(fā)于倉庫中心進(jìn)行倉庫分配，購買或租借卡車，招聘司機(jī)，叉車，搬運(yùn)工等。還要開通各種運(yùn)輸路線。進(jìn)行財務(wù)管理。
調(diào)度中心：對總經(jīng)理發(fā)送過來的貨運(yùn)單，托運(yùn)單進(jìn)行處理，對貨運(yùn)單進(jìn)行補(bǔ)貨將貨源信息發(fā)布于倉庫中心進(jìn)行補(bǔ)貨，對托運(yùn)單進(jìn)行暫存入庫或直接生成運(yùn)輸單將信息發(fā)送至運(yùn)輸中心，另外調(diào)度中心還擔(dān)有信息查詢、風(fēng)險管理、報表、財務(wù)結(jié)算等職能。
倉庫中心：首先對總經(jīng)理發(fā)送來的倉庫信息進(jìn)行倉庫設(shè)定、對調(diào)度中心發(fā)送過來的信息進(jìn)行入庫操作(入庫通知-運(yùn)輸單確認(rèn)-入庫卸貨-開具入庫單)、出庫操作(出庫通知-出庫備貨-運(yùn)輸單確認(rèn)-出庫裝貨-開具出庫單-發(fā)貨)、另外還但當(dāng)這貨物存放、揀貨裝配、貨物移庫、庫存查詢、倉庫盤點(diǎn)、增值業(yè)務(wù)、財務(wù)結(jié)算、報表統(tǒng)計等工作。
專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇7
實(shí)習(xí)目的：
通過本次實(shí)習(xí)，開闊視野，增長見識，擴(kuò)寬我的知識面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的知識，通過實(shí)習(xí)，啟發(fā)我積極向上，努力學(xué)習(xí)。同時接觸與認(rèn)識社會，積累人生閱歷。
實(shí)習(xí)收獲與體會
實(shí)習(xí)就這樣過去了，總有點(diǎn)意猶未盡的感覺，這樣的機(jī)會要多幾次該多好呢，我真是這樣想的。現(xiàn)在來總結(jié)我此次實(shí)習(xí)的收獲和體會：
我們首日乘搭公司員工車來到了中山火炬開發(fā)區(qū)的咀香圓食品有限公司，在我們學(xué)校的小董師兄熱情的帶領(lǐng)下，我們來到了會議室等待公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。開始是梁主任親切既嚴(yán)肅地跟我們介紹了公司的規(guī)矩跟消防意識，包括了方方面面，讓我領(lǐng)悟到領(lǐng)導(dǎo)層對企業(yè)管理的重視能讓一個企業(yè)更規(guī)范化生產(chǎn)，是一個企業(yè)蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對咀香圓的精彩介紹，讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年，蕭家為幫補(bǔ)家計，1911年，開始了作坊式生產(chǎn)；1935年，咀香園杏仁餅獲美國檀香山國際食品博覽會“金雞獎”；
后來，該企業(yè)歷經(jīng)改制，如今的咀香園健康食品（中山）有限公司繼續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅，產(chǎn)品暢銷全國各地及海外市場；XX年，“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號”稱號。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產(chǎn)公司，當(dāng)中肯定有不少的不愉快的經(jīng)歷，終究還是熬過來了，證明了咀香圓是一家有實(shí)力，深受群眾歡迎的公司，讓我在之后的實(shí)習(xí)過程中想了解到更多的這家公司的企業(yè)文化，今后對我肯動有很大的幫助。最后經(jīng)過分組，我被分到了質(zhì)量控制中心去完成我實(shí)習(xí)的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的boss胡志高同志見面了，由于時間關(guān)系，首日的工作沒有正式開始，我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后，就開始閱讀相關(guān)的資料，有月餅包裝標(biāo)簽內(nèi)容整理匯總、計量技術(shù)規(guī)范、食品和化妝品包裝計量檢驗(yàn)規(guī)則和限制商品過度包裝要求。學(xué)會了很多關(guān)于標(biāo)簽方面的知識，之前考營養(yǎng)師證的時候已經(jīng)在關(guān)注這方面的知識了，今天終于可以詳細(xì)的學(xué)習(xí)到個中的細(xì)節(jié)，可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了，也是充實(shí)的一天，這令我更期待第二天開始的工作。
在去咀香圓的第二天，我跟我的拍檔回到了質(zhì)量控制中心開始了工作，主要任務(wù)是對公司20xx年新進(jìn)的月餅包裝規(guī)格進(jìn)行整理匯總。工作內(nèi)容是：①將包裝的正反面照相；②記錄名稱、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積；③測量包裝尺寸，計算空隙率x。首先任務(wù)是到倉庫領(lǐng)取月餅包裝，也是一個給我參觀倉庫的很好機(jī)會，倉庫有兩層，1樓是擺放新進(jìn)的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕松地找出了我們要求的各個包裝，可以體現(xiàn)出他們對工作崗位的熟悉程度是很高的，能從貨物堆積如山的倉庫中輕松找出我們需要的包裝，對我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練的操作叉車把貨物運(yùn)到工作崗位，令我意識到了一件事，就是年輕的時候接觸多方面的事物是有好處的，說不定哪一天能運(yùn)用上，所以應(yīng)該好好珍惜一切在社會上的磨練，因?yàn)檫@是我們在社會上立足的寶貴經(jīng)驗(yàn)。之后我們開始了包裝的測量，對于我來說這是一件新鮮的事物，如何能更準(zhǔn)確的測量結(jié)果，計算空隙率，經(jīng)過摸索后，工作開始熟練，一個一個包裝的整理出相關(guān)的信息。經(jīng)過我boss的介紹，空隙率對于一個包裝是至關(guān)重要的因素，在國家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定，過大的空隙率證明了這個包裝不合格，應(yīng)該要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中，我們就發(fā)現(xiàn)了有幾個不合格的包裝，胡志高同志相當(dāng)?shù)闹匾暎R上跟廠家聯(lián)系問清楚原因。
之后的幾天我們也是反復(fù)的對月餅包裝進(jìn)行測量匯總，由于是在質(zhì)控中心工作，所以期間也有參與另外一組同學(xué)食品檢驗(yàn)的實(shí)習(xí)內(nèi)容。他們從生產(chǎn)車間帶回來當(dāng)天的產(chǎn)品進(jìn)行水分測量與微生物檢驗(yàn)，學(xué)校學(xué)習(xí)到的實(shí)驗(yàn)室操作又可以運(yùn)用上去了，對產(chǎn)品的處理要相當(dāng)?shù)囊?guī)范，點(diǎn)點(diǎn)操作錯誤就會另實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有很大的差距，就例如杏仁餅樣品研磨提取之后一定要蓋上蓋子，以免空氣中的水分影響測量的結(jié)果等等。期間，我們的boss胡志高同志帶領(lǐng)我們參觀了公司的生產(chǎn)車間，有杏仁餅車間與中式餅車間，進(jìn)車間之前的準(zhǔn)備工作是相當(dāng)?shù)膰?yán)格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齊讓我有些不習(xí)慣，可是車間的衛(wèi)生就靠這些細(xì)微的東西維持，對于食品企業(yè)來說，衛(wèi)生搞不好是不可能長期的生存下去，衛(wèi)生就是食品的生命。經(jīng)過參觀，我見識到了一個產(chǎn)品配料——成型——焙烤——包裝（內(nèi)、外）的生產(chǎn)流程與工藝，改變了我以往的想法，過去我一直愚昧的認(rèn)為食品生產(chǎn)污染一定很嚴(yán)重，但是觀察完之后，可以看出成熟的管理跟先進(jìn)的機(jī)械化生產(chǎn)是可以生產(chǎn)出污染程度最少的商品，起碼我觀察完生產(chǎn)流程之后是很放心的食用。參觀過程中發(fā)生了一個小小的插曲，當(dāng)中有一個工人沒帶工作帽就貪圖方便穿過了生產(chǎn)車間，胡志高同志看見了就馬上上前進(jìn)行處理，可見公司對于衛(wèi)生的管理是下很大的力度在管理，再次體現(xiàn)了一個企業(yè)管理層的重視程度可以看出企業(yè)的前途。實(shí)習(xí)期間張總視察過我們實(shí)習(xí)生的工作進(jìn)度，對我們的工作提出了不同的要求，并邀請了我們參加食品品嘗會。大家聚在一起品嘗產(chǎn)品的場面是多么的溫謦，交談中既能拉近員工之間的關(guān)系，大家發(fā)表不同的意見，又能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的配料含量的改變令產(chǎn)品的口感與顏色有多大的變化，所以我覺得這種食品品嘗會應(yīng)該在今后繼續(xù)維持下去，因?yàn)檫@能使一個產(chǎn)品在保持傳統(tǒng)的前提下，根據(jù)現(xiàn)代的進(jìn)步得到提升，令這一類產(chǎn)品不會過時，永遠(yuǎn)的傳承我們中華的老字號。
明天就是實(shí)習(xí)的最后一天了，現(xiàn)在我是懷著依依不舍的心情在寫這份實(shí)習(xí)報告，非常感謝張總給這一個機(jī)會給我們，因?yàn)槲覍I養(yǎng)方面是比較感興趣的，所以能學(xué)習(xí)到這么多關(guān)于食品方面的知識我非常的高興。通過實(shí)習(xí)讓我看清自己需要什么，同時也讓我吸取了許多工作和社會經(jīng)驗(yàn),這將對我以后踏足社會,謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。如果有機(jī)會，我希望繼續(xù)留在咀香圓實(shí)習(xí)，因?yàn)槲夷壳皩W(xué)校手頭上有一個實(shí)驗(yàn)，所以我想完成后，8月份的時候再到貴公司進(jìn)行工作直接到9月份開學(xué)，希望在旺季生產(chǎn)月餅的時候?qū)W習(xí)到更多的東西，又可以減輕公司旺季時候人手的需求。不知道可以不可以，因?yàn)橐呀?jīng)大三了，是人生的最后一個暑假，我想令這個暑假過得比以前更充實(shí)，希望能有這個機(jī)會。
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