職高實(shí)習(xí)報(bào)告范例
篇一：職高畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告
職高畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告
時(shí)光匆匆，轉(zhuǎn)眼間我為期兩周的畢業(yè)實(shí)習(xí)就這樣畫(huà)上了句號(hào)，說(shuō)真的心里感慨萬(wàn)千。這次的畢業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)不是我第一次參加實(shí)習(xí)了，因此對(duì)于此次的實(shí)習(xí)我有了不少的自信與從容。這次我所實(shí)習(xí)的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對(duì)這家公司不太了解，我還專(zhuān)門(mén)上網(wǎng)查詢(xún)了相關(guān)的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司（下稱(chēng)公司）注冊(cè)于上海莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄28號(hào)，郵編201108，電話021-54422011，占地7.5畝，是依照中華人民共和國(guó)法律成立的美商獨(dú)資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精，并在初步開(kāi)發(fā)速凍快餐之食品工業(yè)原料--腌料、裹粉產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱(chēng)2088項(xiàng)目）和食品工業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱(chēng)3099項(xiàng)目）。公司建有設(shè)施、設(shè)備較先進(jìn)的生產(chǎn)車(chē)間，成品及原輔材料、包裝材料倉(cāng)庫(kù)，備品備件及辦公用品倉(cāng)庫(kù)，調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，品控檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，辦公場(chǎng)所等；公司設(shè)有董事會(huì)、總經(jīng)理辦公室、工會(huì)、調(diào)香研究中心、2088項(xiàng)目組、銷(xiāo)售部、生產(chǎn)及計(jì)劃部、技術(shù)及品控部、財(cái)務(wù)部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30％以上的具管理及科研經(jīng)歷背景的中高級(jí)調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)師等。公司的主要產(chǎn)品，提供和服務(wù)的對(duì)象為中國(guó)的食品制造企業(yè)，并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。
七十年代有產(chǎn)品就有市場(chǎng)，八十年代有廣告就有市場(chǎng)，九十年代以來(lái)有質(zhì)量才有市場(chǎng)。泰斯麥創(chuàng)立于九十年代，時(shí)代的使命根植于公司創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的歷程，至今泰斯麥已建立了嚴(yán)密細(xì)致且行之有效的質(zhì)量體系，并隨著內(nèi)外因要求的不斷提高進(jìn)行著不懈的改良。泰斯麥的質(zhì)量方針：將質(zhì)量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者（客戶(hù)、員工、所有者、分供方、社會(huì)）滿(mǎn)意。于是我便開(kāi)始了這次的實(shí)習(xí)之旅，在對(duì)該公司有所了解后我開(kāi)始了正式的實(shí)習(xí)生活。來(lái)到位于莘莊工業(yè)區(qū)的泰斯麥公司，作為一名實(shí)習(xí)生的我自然對(duì)該公司的一切都充滿(mǎn)了好奇。帶領(lǐng)我參加實(shí)習(xí)的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產(chǎn)車(chē)間，調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，品控檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，辦公場(chǎng)所，還有一些大大小小的倉(cāng)庫(kù)。由于在學(xué)校的還有以前的實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，在整個(gè)參觀過(guò)程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室里擺滿(mǎn)了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當(dāng)然，由于該公司從事的食品調(diào)香，因此實(shí)驗(yàn)室里的味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專(zhuān)業(yè)學(xué)生的我早已對(duì)此習(xí)以為常了呢。當(dāng)然這里的調(diào)香實(shí)驗(yàn)室比起我們學(xué)校來(lái)那可是大了不少，而且干凈、整潔的環(huán)境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢，我對(duì)泰斯麥公司有了一個(gè)初步的了解。我也希望在接下來(lái)的日子里盡自己最大努力好好實(shí)習(xí)，學(xué)到更多學(xué)校里課本上學(xué)不到的知識(shí)。我懷著期待而又忐忑的心情準(zhǔn)備開(kāi)始在泰斯麥的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)開(kāi)始的第三天，我便被安排進(jìn)入調(diào)香實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行原料的熟悉和聞香工作，因?yàn)楫吘故切氯诉@對(duì)我來(lái)說(shuō)也是難得的一次機(jī)會(huì)吧。進(jìn)入調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，與我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室可以說(shuō)大相徑庭，幾臺(tái)電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因?yàn)樵趯W(xué)校已經(jīng)聞過(guò)不少食品的相關(guān)原料，所以這項(xiàng)工作對(duì)我來(lái)說(shuō)并不困難，可以說(shuō)是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。
一是2-甲基丁酸乙酯（ethyl-2-methylpentanoate）fema:2443，cas號(hào)：7452-79-1最近單價(jià)170.00元/kg；天然存在：存在于草莓、蘋(píng)果、橙子、園柚、菠蘿蜜、甜瓜、葡萄酒、白蘭地中。。它具有果香、酮香中含有青香，有甜的、新鮮的、新鮮蘋(píng)果、菠蘿蜜、覆盆子以及漿果樣的味道，成熟的果香香氣，香氣也比較突出；根據(jù)我在食用香精制備技術(shù)這門(mén)課中所學(xué)到的知識(shí)知道它常常用于調(diào)配一些如蘋(píng)果、漿果、生梨、草莓、菠蘿蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中；根據(jù)我在合成香料工藝學(xué)中學(xué)到的知識(shí)，我了解其理化性質(zhì)為無(wú)色液體，極微量溶于水，溶于乙醇等有機(jī)熔劑，沸點(diǎn)131～133℃，相對(duì)密度d2040.868，折射率n20d1.397。建議用量在最終加香食品中濃度約為0.5～5mg/kg。中國(guó)gb2760－1996批準(zhǔn)為允許使用的食品香料。
二是乙酸葉醇酯（cis-3-henenyl-acetate）fema:3171,cas號(hào)：35926-04-6最近單價(jià)640.00元/kg具有強(qiáng)烈的、青、實(shí)、果實(shí)和極為擴(kuò)散的香氣，稀釋后有著成熟的香蕉要的香氣，稀釋至濃度低于10mg/kg時(shí)其味道會(huì)非常的令人愉悅；同樣據(jù)我所學(xué)到的香料知識(shí)，我知道它微量用于防止香蕉、蘋(píng)果、芒果、甜瓜等等食品用香精中；根據(jù)合成香料知識(shí)則了解到其分子量為142.20性狀：無(wú)色至淡黃色液體，強(qiáng)烈的青草氣息。沸點(diǎn)：105℃/130torr閃點(diǎn)：60℃比重：0.896-0.901折光：1.425-1.429酸值：＜1.0溶解度：幾乎不溶于水，1ml溶于1ml95％乙醇中。
三是丁酸香葉酯（geranybutyrate）fama：2512，cas：106-29-6最近單價(jià)140.00元/kg,它具有清涼的、類(lèi)似水果和玫瑰的香氣及類(lèi)似杏的甜昧；較廣泛應(yīng)用于食品香精，如蘋(píng)果、櫻桃、桃子、菠蘿、橙子、草莓和各種復(fù)合果實(shí)香精中。與香紫菜油合用形成一種里的基調(diào)；而根據(jù)我所學(xué)到的合成香料工藝學(xué)這門(mén)課我知道其生產(chǎn)方法主要采用酯化法。以香葉醇和丁酸為原料，在共沸狀態(tài)下進(jìn)行直接酯化反應(yīng)而得。
四是在日化調(diào)香中也常用到的乙酸芐酯（benzylacetate）同樣根據(jù)我所學(xué)到的知識(shí)，我了解到其casno.：140-11-4fema：2135。分子式：c9h10o2分子量：150.17外觀：無(wú)色液體。香氣：有濃郁的茉莉花香氣，并帶有果香香調(diào)。熔點(diǎn)(℃)：-51.5沸點(diǎn)(℃)：216相對(duì)密度(水=1)：1.051-1.059相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)：5.2飽和蒸氣壓(kpa)：0.13(45℃)閃點(diǎn)(℃)：102引燃溫度(℃)：461溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。主要用途：純品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作樹(shù)脂的溶劑,也用于噴漆、油墨等。健康危害：吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后可能有害。對(duì)皮膚有刺激作用。對(duì)眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危險(xiǎn)：本品可燃，具刺激性。急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動(dòng)清水沖洗。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。吸入：脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。存在與制備：存在：除了人工合成外，還存在于茉莉油、依蘭依蘭油、風(fēng)信子油等精油中。制備：可用不同酸性催化劑存在下，由乙酸和芐醇經(jīng)酯化反應(yīng)制得。
五是乙酸乙酯（ethylacetate）其casno.：141-78-6分子式c4h8o2結(jié)構(gòu)式ch3cooc2h5相對(duì)分子質(zhì)量88.11存在：除人工合成外，還存在于許多酒以及菠蘿、香蕉等果品中。外觀：無(wú)色澄清液體。香氣：有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散，不持久。熔點(diǎn)(℃)：-83.6折光率（20℃):1.3708--1.3730沸點(diǎn)(℃)：77.06相對(duì)密度(水=1)：0.894--0.898相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)：3.04飽和蒸氣壓(kpa)：13.33(27℃)燃燒熱(kj/mol)：2244.2臨界溫度(℃)：250.1臨界壓力(mpa)：3.83辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：0.73閃點(diǎn)(℃)（開(kāi)杯）：7.2引燃溫度(℃)：426爆炸上限%(v/v)：11.5爆炸下限%(v/v)：2.0室溫下的分子偶極距：6.555*10^-30溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。主要用途用途很廣。主要用作溶劑，及用于染料和一些醫(yī)藥中間體的合成。是食用香精中用量較大的合成香料之一，大量用于調(diào)配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精.
注意事項(xiàng)：1.健康危害：對(duì)眼、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可引進(jìn)行性麻醉作用，急性肺水腫，肝、腎損害。持續(xù)大量吸入，可致呼吸麻痹。誤服者可產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。有致敏作用，因血管神經(jīng)障礙而致牙齦出血；可致濕疹樣皮炎。慢性影響：長(zhǎng)期接觸本品有時(shí)可致角膜混濁、繼發(fā)性貧血、白細(xì)胞增多等。2.燃爆危險(xiǎn)：本品易燃，具刺激性，具致敏性。3.危險(xiǎn)特性：易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸猛烈反應(yīng)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會(huì)著火回燃。
當(dāng)然，這幾種原料只是我所聞過(guò)的其中的幾種而已，還有很多如檸檬醛、苯甲酸甲酯等等或食品或日化中常用的原料，使得我獲益良多。而且還有不少的資料可以看如一本名為《香料香精化妝品》2011年第5期的雜志中有一篇名為《gc-ms分析紅雪茶和白雪茶的ase提取物》
的研究報(bào)告立刻引起了我的注意，因?yàn)檫@次我做所做的畢業(yè)論文正好是與gc-ms相關(guān)的，于是我立刻將其摘錄了下來(lái)，特別是其中的結(jié)論部分，我更是記得非常詳細(xì)。
總之我在泰斯麥的實(shí)習(xí)生活是非常充實(shí)而且愉快的，而且在陳老師的帶領(lǐng)下我也進(jìn)行了一些簡(jiǎn)單的調(diào)香工作，配置了我曾在學(xué)校調(diào)配過(guò)得雜果香精，雖然是已經(jīng)調(diào)配過(guò)得香精但能運(yùn)用到實(shí)際工作中去，對(duì)我來(lái)說(shuō)還是第一次，因此我也更加認(rèn)真仔細(xì)的完成。
最后我想說(shuō)，在泰斯麥的實(shí)習(xí)生活對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常愉快也是非常充實(shí)的，因?yàn)槲夷軌驅(qū)⒃趯W(xué)校中所學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中去，增加了不少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使我得到了極大的滿(mǎn)足感與愉悅感。我很高興這次的實(shí)習(xí)能圓滿(mǎn)完成，也很得意自己的調(diào)香得到了本單位的認(rèn)可。當(dāng)實(shí)習(xí)的最后一天來(lái)到時(shí)，當(dāng)我依依不舍的離開(kāi)時(shí)，我對(duì)自己未來(lái)的職業(yè)生涯充滿(mǎn)了信心，我想我一定能找到一份滿(mǎn)意的工作。
篇二：職校實(shí)習(xí)報(bào)告 - -以某職校為例
實(shí)習(xí)報(bào)告
于xxxx年xx月x日至xxxx年x月x日在xxxxxxx職業(yè)技術(shù)學(xué)校進(jìn)行教育實(shí)習(xí)，這一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短，但就是這段時(shí)間給我們留下了人生中不可磨滅的一筆濃重的色彩。一直都聽(tīng)前輩們說(shuō)起，“當(dāng)老師的體驗(yàn)是這一輩子不可缺少的一項(xiàng)經(jīng)歷”，當(dāng)時(shí)還不是很能明白這句話的含義，但是當(dāng)經(jīng)過(guò)了這個(gè)月的教育實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)這句話一點(diǎn)也不假，這些經(jīng)歷猶如血液般融入我們的生命，成為我們成長(zhǎng)的一部分，也是我們離開(kāi)象牙塔前所邁出的最堅(jiān)定的一步�，F(xiàn)在開(kāi)始匯報(bào)下在xxxxx職業(yè)技術(shù)學(xué)校實(shí)習(xí)的情況：
在xxxxx職業(yè)技術(shù)學(xué)校的實(shí)習(xí)，我們的主要任務(wù)是教育見(jiàn)習(xí)、教學(xué)工作和班主任工作。
一、教育見(jiàn)習(xí)
在實(shí)習(xí)開(kāi)始的xx周，我們便進(jìn)行了教育見(jiàn)習(xí)，主要是到旅游專(zhuān)業(yè)和酒店專(zhuān)業(yè)的各個(gè)班級(jí)去聽(tīng)老師的課。一開(kāi)始，我們都不知道怎么聽(tīng)課，剛開(kāi)始聽(tīng)課，也不知道怎么聽(tīng)課，不知道從什么方面著手，只是傻傻的把老師上課的內(nèi)容給抄下來(lái)，就像回到了當(dāng)初的高中時(shí)候的學(xué)習(xí)。每個(gè)老師都有自己的上課風(fēng)格，不知道如何去評(píng)價(jià)。后來(lái)和老師交流，發(fā)現(xiàn)原來(lái)聽(tīng)課要這樣聽(tīng)，要聽(tīng)老師如何突破本節(jié)課的重難點(diǎn)，要聽(tīng)老師上課的語(yǔ)言，要聽(tīng)老師的問(wèn)題設(shè)置，也要看學(xué)生聽(tīng)課的一個(gè)狀態(tài)以及老師的教態(tài)。課堂不是老師在上面的表演，而是學(xué)生和老師一種互動(dòng)，一種知識(shí)火花的碰撞。
二、教學(xué)工作
教學(xué)工作是我們這次實(shí)習(xí)的重頭戲之一。實(shí)習(xí)前在微格教室有過(guò)一些訓(xùn)練，但對(duì)于上真正的戰(zhàn)場(chǎng)，我們還是經(jīng)驗(yàn)不足的。經(jīng)過(guò)一周的聽(tīng)課，我知道了上課要注意那些內(nèi)容，和之前我備的課還是多少有些出入，又由于我們重點(diǎn)備的課程，學(xué)生們剛好上過(guò)，不得不更換為下一個(gè)課時(shí)，于是在簡(jiǎn)短而緊湊的時(shí)間里需要將兩個(gè)課時(shí)的內(nèi)容備完，以應(yīng)對(duì)兩個(gè)班級(jí)的上課進(jìn)度。 通過(guò)和老師溝通交流，我了解到備課是一個(gè)比較艱辛的歷程，要不斷地改，不斷地練，要備的詳細(xì)，考慮的非常全面，把課堂可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，都需要一一考慮，才能建構(gòu)出一堂不錯(cuò)的課堂。雖然對(duì)于我可能剛開(kāi)始無(wú)法達(dá)到這個(gè)高度，但我還是不斷地靠近這個(gè)目標(biāo)。 我的xx節(jié)課是《中餐服務(wù)與管理》，這是我人生的第一堂課。第一堂課由于沒(méi)有準(zhǔn)備的很充分，稍稍有點(diǎn)緊張，就連叫上課都差點(diǎn)忘了，看到講臺(tái)下的學(xué)生，瞬間回神，穩(wěn)定心神，以教案為基準(zhǔn)給學(xué)生們上課。上完兩節(jié)課與后期的課時(shí)后，深刻發(fā)現(xiàn)自己的不足，以下是學(xué)生在進(jìn)行教學(xué)工作中遇到的問(wèn)題：
1、準(zhǔn)備不充分，課本知識(shí)沒(méi)吃透，加上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)聊勝于無(wú)，就是只能按照課本念給學(xué)生聽(tīng)，沒(méi)有自己比較獨(dú)特而深刻的見(jiàn)解，資料查閱少，知識(shí)面拓展不開(kāi)。
2、在與學(xué)生互動(dòng)上按照了原先指導(dǎo)老師---莫老師的方法，以加分來(lái)鼓勵(lì)同學(xué)們參與課堂、接受課堂知識(shí)，方法不創(chuàng)新。
3、課堂紀(jì)律上，學(xué)生大多能夠參與課堂，但是還是免不了學(xué)生在下面玩手機(jī)、看小說(shuō)的情況，我參照與采取的方法是原則提醒，原則是“學(xué)習(xí)是自己的事情，沒(méi)人能夠幫助與強(qiáng)迫你，如果你想學(xué)，請(qǐng)認(rèn)真上課看書(shū)；若不想學(xué)，請(qǐng)不要打擾他人”。就所教授的班級(jí)里同學(xué)們都比較能接受這樣的理念，做到上述的原則。
4、當(dāng)遇到動(dòng)手環(huán)節(jié)的時(shí)候，同學(xué)們參與課堂的氣氛很活躍，而一般的講課環(huán)節(jié)，同學(xué)們的興趣不高，多數(shù)埋頭干自己的事情。講課語(yǔ)言及技巧還有待提高。
5、板書(shū)不及時(shí)，經(jīng)常忘記；板書(shū)不夠規(guī)范，經(jīng)常犯序號(hào)不規(guī)范等錯(cuò)誤；板書(shū)的書(shū)寫(xiě)技能有待提高。
6、教學(xué)方式上主要以講授為主，啟發(fā)為輔，教學(xué)模式以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主，因?yàn)樵谏暾?qǐng)多媒體教室的問(wèn)題上存在一定的難度，于是沒(méi)有機(jī)會(huì)體驗(yàn)在多媒體教學(xué)。
7、教師的儀容儀表方面只能拿到及格，教師儀表還算端莊，教態(tài)比較自然，較能用體態(tài)吸引學(xué)生，抓住學(xué)生的注意力，但還是需要提升自身形象。
在實(shí)習(xí)中，我擔(dān)任了xx旅游x班的實(shí)習(xí)班主任，主要負(fù)責(zé)協(xié)助班主任進(jìn)行班級(jí)管理，主要內(nèi)容有：做好每天學(xué)生的考勤，監(jiān)督早訓(xùn)、課間操，督促學(xué)生保持教室與宿舍衛(wèi)生，了解學(xué)生心理健康動(dòng)態(tài)，就特殊情況聯(lián)系家長(zhǎng)，做好溝通等。
由于第一周的見(jiàn)習(xí)，給了我很多時(shí)間熟悉班級(jí)的學(xué)生，也提前了解了班級(jí)的狀況。在當(dāng)實(shí)習(xí)班主任的那一周，也許很新鮮，很興奮，我時(shí)不時(shí)都會(huì)跑到班級(jí)去看看學(xué)生的狀況，和學(xué)生聊一聊，在某種程度上說(shuō)，我更是以一種朋友的身份和學(xué)生聊天，可是，有時(shí)候這種師生之間的距離就很難控制了，上課有老師的范，下課做朋友，這是我追求的。一段時(shí)間的相處和觀察，我也大概了解了班級(jí)的情況與相關(guān)的問(wèn)題。
（一）班級(jí)情況：
1、班級(jí)現(xiàn)總?cè)藬?shù)為32人，原總?cè)藬?shù)是51人，18人退學(xué)、1人轉(zhuǎn)學(xué)；
2、班級(jí)同學(xué)多以外宿為主，內(nèi)宿生總8人，男3人，女5人；
3、曾有兩名班主任接管，現(xiàn)由第一任班主任xx老師繼續(xù)重新接任；
4、班里同學(xué)戶(hù)口多數(shù)為非農(nóng)戶(hù)口，xxx本地戶(hù)口少；
5、班里的同學(xué)家庭大多為單親家庭，父母就業(yè)情況多數(shù)為待就業(yè)的情況；
6、實(shí)習(xí)階段剛好為考取導(dǎo)游資格證的面試準(zhǔn)備階段，xx級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程安排優(yōu)先考慮此重點(diǎn)；
7、“校園十大歌手”與“元旦晚會(huì)”即將到來(lái)，學(xué)生需要排練舞蹈與歌曲。
�。ǘ┌嗉�(jí)問(wèn)題：
1、班級(jí)早訓(xùn)的20分鐘里，同學(xué)們多遲到、不重視甚至用于吃早餐；
2、課間操稍懶散，排隊(duì)動(dòng)作緩慢、稀稀拉拉；
3、上課時(shí)間，多數(shù)同學(xué)埋頭玩手機(jī)、聽(tīng)音樂(lè)、看小說(shuō)，只有少數(shù)同學(xué)認(rèn)真聽(tīng)講；
4、缺勤曠課人數(shù)較多，固定為3個(gè)，聯(lián)系家長(zhǎng)也無(wú)太多改正；
5、班級(jí)衛(wèi)生情況較差，班干監(jiān)督管理能力有待提高，學(xué)生不自律不自覺(jué)；
6、班級(jí)學(xué)生多為16、17歲，正值花季，戀愛(ài)情況稍多，少數(shù)學(xué)生情緒起伏較大；
7、內(nèi)宿生情況：女生多遵守學(xué)校規(guī)章制度、紀(jì)律要求，衛(wèi)生情況也良好；男生的內(nèi)宿衛(wèi)生情況較差，曾受過(guò)教導(dǎo)主任批評(píng)，睡懶覺(jué)情況時(shí)有發(fā)生；
8、“元旦晚會(huì)”的節(jié)目是舞蹈，需要購(gòu)買(mǎi)12個(gè)繡球作為道具，當(dāng)時(shí)剛好面臨班會(huì)費(fèi)為“零”的情況。9、實(shí)習(xí)的倒數(shù)第二周，一文靜又遵守學(xué)校規(guī)章制度紀(jì)律的男同學(xué)向主任申請(qǐng)退學(xué)。
�。ㄈ┽槍�(duì)我所了解的情況與問(wèn)題，我是采取以下措施來(lái)應(yīng)對(duì)：
1、針對(duì)早訓(xùn)的不重視，我是早早到教室查看、記錄考勤、并監(jiān)督同學(xué)在此時(shí)間內(nèi)讀書(shū)、杜絕吃早餐的現(xiàn)象。效果并不是太好，少數(shù)學(xué)生能夠顧忌到老師的在場(chǎng)而認(rèn)真讀書(shū)、但是少數(shù)學(xué)生依舊我行我素。
2、課間操的情況，同樣是采取監(jiān)督與鼓動(dòng)的方式，效果較好，多數(shù)同學(xué)能夠認(rèn)真做操。
3、針對(duì)較多的曠課缺勤，采取的是聯(lián)系家長(zhǎng)的方式，首先了解學(xué)生的一個(gè)動(dòng)向，其次讓家長(zhǎng)
了解學(xué)生在校情況并協(xié)助老師教育孩子。效果不錯(cuò)，一般的家長(zhǎng)都會(huì)理解并積極讓學(xué)生回到課堂，但是有個(gè)別家長(zhǎng)無(wú)法勸服孩子回校上課，只能是教師催促學(xué)生回校。
4、班級(jí)衛(wèi)生情況，就是在每天早上早訓(xùn)以及下午第六節(jié)課后去監(jiān)督提醒學(xué)生，開(kāi)班會(huì)公開(kāi)批評(píng)與并平時(shí)的交流讓班干們加強(qiáng)這一方面的管理。
5、內(nèi)宿情況，開(kāi)班會(huì)提醒并強(qiáng)調(diào)學(xué)校的規(guī)章制度與校紀(jì)校規(guī)。
7、和x老師商量決定，在班級(jí)里舉行一次“節(jié)目捐贈(zèng)”，讓同學(xué)們以愛(ài)心捐贈(zèng)的形式為班級(jí)節(jié)目獻(xiàn)出自己的一份心意，捐贈(zèng)所得的錢(qián)全部用于班級(jí)節(jié)目需要。
8、針對(duì)申請(qǐng)退學(xué)的學(xué)生，首先采取詢(xún)問(wèn)原因、家長(zhǎng)態(tài)度如何、今后的打算；再?gòu)膶W(xué)生角度出發(fā)，現(xiàn)實(shí)講述自己的看法與緣由；然后再給學(xué)生一個(gè)星期的考慮時(shí)間，私下多與學(xué)生交流，弄清最真實(shí)與最有效的勸解方法；最后讓學(xué)生思考清楚，做出決定，尊重其選擇。
上述就是我就發(fā)現(xiàn)的情況與問(wèn)題，所做出的協(xié)助，雖然可能有些效果并不見(jiàn)得有多好，情況有無(wú)好轉(zhuǎn)，但是我可以很驕傲地說(shuō)，不論是不是有我的一份功勞，12旅游1班的班級(jí)一定會(huì)越來(lái)越好；不論是不是有我的一份努力，起碼申請(qǐng)退學(xué)的學(xué)生，他現(xiàn)在的選擇是繼續(xù)在校學(xué)習(xí)，那就夠了。
通過(guò)這5周的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，對(duì)教師這個(gè)角色有了更為詳盡而深刻，作為教師，不僅要懂得“教書(shū)”，還要懂得“育人”�！敖虝�(shū)育人”就四個(gè)字，但是要能做到，真心不容易，希望自己能夠以“不足”來(lái)補(bǔ)足，充實(shí)自己，早日能成為一名真正的教師。
篇三：職高烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
我是10級(jí)烹飪專(zhuān)業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書(shū)結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫(xiě)此實(shí)習(xí)報(bào)告，來(lái)講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。 去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺(jué)得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來(lái)，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長(zhǎng)得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長(zhǎng)說(shuō)要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開(kāi)始。我之前在東方的工作是一名切配廚師�；貋�(lái)后，廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。 講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮�筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致�？梢哉f(shuō)是，
篇二：職業(yè)高中實(shí)習(xí)報(bào)告
職業(yè)高中實(shí)習(xí)報(bào)告
一、前言
通過(guò)大學(xué)兩年的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)以及老師的指導(dǎo)，于 x年x月x日，我?guī)еo張但又激動(dòng)興奮的心來(lái)到了xx縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)，開(kāi)始了一個(gè)月的教育實(shí)習(xí)生活。
二、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)是進(jìn)行教育工作的第一步，也是大學(xué)必修的一門(mén)，只有走了這一步才能真正的進(jìn)行教育工作。為了對(duì)新課改的掌握，為了從事教育工作積累經(jīng)驗(yàn)，掌握教學(xué)技能，學(xué)會(huì)如何處理與學(xué)生關(guān)系的技巧，為了今后教育工作打下基礎(chǔ)。我回到了家鄉(xiāng)xx縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)，進(jìn)行一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。實(shí)習(xí)單位是xx縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)，實(shí)習(xí)班級(jí)是把年紀(jì)二十九班。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
（一） 班主任工作
每天帶早晚兩次晚自習(xí)，開(kāi)展各項(xiàng)日常工作和適合學(xué)生特點(diǎn)的各種活動(dòng)，與班級(jí)里班委一起組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。開(kāi)展班級(jí)常務(wù)會(huì)議一次，交流會(huì)一次，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想品德教育。
�。ǘ� 專(zhuān)業(yè)技能教學(xué)
完成了十篇課文的教案，上課四個(gè)星期（每星期七節(jié)），其中每星期五就進(jìn)行作文訓(xùn)練，批改學(xué)生作業(yè)并講評(píng)學(xué)生作業(yè)完成的情況，找出了優(yōu)缺點(diǎn)，進(jìn)行了兩次小測(cè)驗(yàn)。
在正式上課之前聽(tīng)課八節(jié)，每次聽(tīng)課和評(píng)議都有詳細(xì)記錄，聽(tīng)了不同老師的講課。在上課前，把教案給原任課老師批準(zhǔn)簽字后才開(kāi)始正式上課。在這期間的教學(xué)內(nèi)容是八年級(jí)上冊(cè)第一、二單元。主要是講讀課文和作文教學(xué)。
(三)教育研究與調(diào)查
為了更好的了解學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，拉近學(xué)生和老師之間的距離。我提前五分鐘進(jìn)教室與學(xué)生交流，與學(xué)生交談他們想怎樣學(xué)，希望老師怎樣做，他們更容易學(xué)好。組織了兩次小組談心會(huì)，了解學(xué)生的思想動(dòng)向及學(xué)生動(dòng)向，我相信三人行，必有我?guī)煹牡览恚瑢?duì)學(xué)生進(jìn)行深入了解，俗話說(shuō)：尺有所長(zhǎng)，寸有所短；知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝。通過(guò)對(duì)學(xué)生情況的了解，找到學(xué)生的心理需要，與學(xué)生談心我們的距離就縮短了。
篇三：職高畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告
時(shí)光匆匆，轉(zhuǎn)眼間我為期兩周的畢業(yè)實(shí)習(xí)就這樣畫(huà)上了句號(hào)，說(shuō)真的心里感慨萬(wàn)千。這次的畢業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)不是我第一次參加實(shí)習(xí)了，因此對(duì)于此次的實(shí)習(xí)我有了不少的自信與從容。這次我所實(shí)習(xí)的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對(duì)這家公司不太了解，我還專(zhuān)門(mén)上網(wǎng)查詢(xún)了相關(guān)的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司（下稱(chēng)公司）注冊(cè)于上海莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄28號(hào)，郵編201108，電話021-54422011，占地7.5畝，是依照中華人民共和國(guó)法律成立的美商獨(dú)資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精，并在初步開(kāi)發(fā)速凍快餐之食品工業(yè)原料--腌料、裹粉產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱(chēng)2088項(xiàng)目）和食品工業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱(chēng)3099項(xiàng)目）。公司建有設(shè)施、設(shè)備較先進(jìn)的生產(chǎn)車(chē)間，成品及原輔材料、包裝材料倉(cāng)庫(kù)，備品備件及辦公用品倉(cāng)庫(kù)，調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，品控檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，辦公場(chǎng)所等；公司設(shè)有董事會(huì)、總經(jīng)理辦公室、工會(huì)、調(diào)香研究中心、2088項(xiàng)目組、銷(xiāo)售部、生產(chǎn)及計(jì)劃部、技術(shù)及品控部、財(cái)務(wù)部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30％以上的具管理及科研經(jīng)歷背景的中高級(jí)調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)師等。公司的主要產(chǎn)品，提供和服務(wù)的對(duì)象為中國(guó)的食品制造企業(yè)，并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。七十年代有產(chǎn)品就有市場(chǎng)，八十年代有廣告就有市場(chǎng)，九十年代以來(lái)有質(zhì)量才有市常泰斯麥創(chuàng)立于九十年代，時(shí)代的使命根植于公司創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的歷程，至今泰斯麥已建立了嚴(yán)密細(xì)致且行之有效的質(zhì)量體系，并隨著內(nèi)外因要求的不斷提高進(jìn)行著不懈的改良。
泰斯麥的質(zhì)量方針：將質(zhì)量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者（客戶(hù)、員工、所有者、分供方、社會(huì)）滿(mǎn)意。于是我便開(kāi)始了這次的實(shí)習(xí)之旅，在對(duì)該公司有所了解后我開(kāi)始了正式的實(shí)習(xí)生活。來(lái)到位于莘莊工業(yè)區(qū)的泰斯麥公司，作為一名實(shí)習(xí)生的我自然對(duì)該公司的一切都充滿(mǎn)了好奇。帶領(lǐng)我參加實(shí)習(xí)的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產(chǎn)車(chē)間，調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，品控檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，辦公場(chǎng)所，還有一些大大小小的倉(cāng)庫(kù)。由于在學(xué)校的還有以前的實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，在整個(gè)參觀過(guò)程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室里擺滿(mǎn)了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當(dāng)然，由于該公司從事的食品調(diào)香，因此實(shí)驗(yàn)室里的味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專(zhuān)業(yè)學(xué)生的我早已對(duì)此習(xí)以為常了呢。當(dāng)然這里的調(diào)香實(shí)驗(yàn)室比起我們學(xué)校來(lái)那可是大了不少，而且干凈、整潔的環(huán)境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢，我對(duì)泰斯麥公司有了一個(gè)初步的了解。我也希望在接下來(lái)的日子里盡自己最大努力好好實(shí)習(xí)，學(xué)到更多學(xué)校里課本上學(xué)不到的知識(shí)。我懷著期待而又忐忑的心情準(zhǔn)備開(kāi)始在泰斯麥的實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)開(kāi)始的第三天，我便被安排進(jìn)入調(diào)香實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行原料的熟悉和聞香工作，因?yàn)楫吘故切氯诉@對(duì)我來(lái)說(shuō)也是難得的一次機(jī)會(huì)吧。進(jìn)入調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，與我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室可以說(shuō)大相徑庭，幾臺(tái)電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因?yàn)樵趯W(xué)校已經(jīng)聞過(guò)不少食品的相關(guān)原料，所以這項(xiàng)工作對(duì)我來(lái)說(shuō)并不困難，可以說(shuō)是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。
篇四：職高畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告
時(shí)光匆匆，轉(zhuǎn)眼間我為期兩周的畢業(yè)實(shí)習(xí)就這樣畫(huà)上了句號(hào)，說(shuō)真的心里感慨萬(wàn)千。這次的畢業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)不是我第一次參加實(shí)習(xí)了，因此對(duì)于此次的實(shí)習(xí)我有了不少的自信與從容。這次我所實(shí)習(xí)的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對(duì)這家公司不太了解，我還專(zhuān)門(mén)上網(wǎng)查詢(xún)了相關(guān)的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司（下稱(chēng)"公司"）注冊(cè)于上海莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄28號(hào)，郵編201108，電話021-54422011，占地7.5畝，是依照中華人民共和國(guó)法律成立的美商獨(dú)資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精，并在初步開(kāi)發(fā)速凍快餐之食品工業(yè)原料--腌料、裹粉產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱(chēng)"2088項(xiàng)目"）和食品工業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱(chēng)"3099項(xiàng)目"）。
公司建有設(shè)施、設(shè)備較先進(jìn)的生產(chǎn)車(chē)間，成品及原輔材料、包裝材料倉(cāng)庫(kù)，備品備件及辦公用品倉(cāng)庫(kù)，調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，品控檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，辦公場(chǎng)所等；公司設(shè)有董事會(huì)、總經(jīng)理辦公室、工會(huì)、調(diào)香研究中心、2088項(xiàng)目組、銷(xiāo)售部、生產(chǎn)及計(jì)劃部、技術(shù)及品控部、財(cái)務(wù)部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30％以上的具管理及科研經(jīng)歷背景的中高級(jí)調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)師等。公司的主要產(chǎn)品，提供和服務(wù)的對(duì)象為中國(guó)的食品制造企業(yè)，并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。"七十年代有產(chǎn)品就有市場(chǎng)，八十年代有廣告就有市場(chǎng)，九十年代以來(lái)有質(zhì)量才有市場(chǎng)。""泰斯麥"創(chuàng)立于九十年代，時(shí)代的使命根植于公司創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的歷程，至今"泰斯麥"已建立了嚴(yán)密細(xì)致且行之有效的質(zhì)量體系，并隨著內(nèi)外因要求的不斷提高進(jìn)行著不懈的改良。
"泰斯麥"的質(zhì)量方針：將質(zhì)量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者（客戶(hù)、員工、所有者、分供方、社會(huì)）滿(mǎn)意。于是我便開(kāi)始了這次的實(shí)習(xí)之旅，在對(duì)該公司有所了解后我開(kāi)始了正式的實(shí)習(xí)生活。來(lái)到位于莘莊工業(yè)區(qū)的"泰斯麥"公司，作為一名實(shí)習(xí)生的我自然對(duì)該公司的一切都充滿(mǎn)了好奇。帶領(lǐng)我參加實(shí)習(xí)的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產(chǎn)車(chē)間，調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，品控檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，辦公場(chǎng)所，還有一些大大小小的倉(cāng)庫(kù)。由于在學(xué)校的還有以前的實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，在整個(gè)參觀過(guò)程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室里擺滿(mǎn)了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當(dāng)然，由于該公司從事的食品調(diào)香，因此實(shí)驗(yàn)室里的味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專(zhuān)業(yè)學(xué)生的我早已對(duì)此習(xí)以為常了呢。當(dāng)然這里的調(diào)香實(shí)驗(yàn)室比起我們學(xué)校來(lái)那可是大了不少，而且干凈、整潔的環(huán)境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢，我對(duì)"泰斯麥"公司有了一個(gè)初步的了解。我也希望在接下來(lái)的日子里盡自己最大努力好好實(shí)習(xí)，學(xué)到更多學(xué)校里課本上學(xué)不到的知識(shí)。我懷著期待而又忐忑的心情準(zhǔn)備開(kāi)始在"泰斯麥"的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)開(kāi)始的第三天，我便被安排進(jìn)入調(diào)香實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行原料的熟悉和聞香工作，因?yàn)楫吘故切氯诉@對(duì)我來(lái)說(shuō)也是難得的一次機(jī)會(huì)吧。進(jìn)入調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，與我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室可以說(shuō)大相徑庭，幾臺(tái)電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因?yàn)樵趯W(xué)校已經(jīng)聞過(guò)不少食品的相關(guān)原料，所以這項(xiàng)工作對(duì)我來(lái)說(shuō)并不困難，可以說(shuō)是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。
一是2-甲基丁酸乙酯（ethyl-2-methylpentanoate）fema:2443，cas號(hào)：7452-79-1最近單價(jià)170.00元/kg；天然存在：存在于草莓、蘋(píng)果、橙子、園柚、菠蘿蜜、甜瓜、葡萄酒、白蘭地中。。它具有果香、酮香中含有青香，有甜的、新鮮的、新鮮蘋(píng)果、菠蘿蜜、覆盆子以及漿果樣的味道，成熟的果香香氣，香氣也比較突出；根據(jù)我在食用香精制備技術(shù)這門(mén)課中所學(xué)到的知識(shí)知道它常常用于調(diào)配一些如蘋(píng)果、漿果、生梨、草莓、菠蘿蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中；根據(jù)我在合成香料工藝學(xué)中學(xué)到的知識(shí)，我了解其理化性質(zhì)為無(wú)色液體，極微量溶于水，溶于乙醇等有機(jī)熔劑，沸點(diǎn)131～
133℃，相對(duì)密度d2040.868，折射率n20d1.397。建議用量在最終加香食品中濃度約為0.5～5mg/kg。中國(guó)gb2760－1996批準(zhǔn)為允許使用的食品香料。 二是乙酸葉醇酯（cis-3-henenyl-acetate）fema:3171,cas號(hào)：35926-04-6最近單價(jià)640.00元/kg具有強(qiáng)烈的、青、實(shí)、果實(shí)和極為擴(kuò)散的香氣，稀釋后有著成熟的香蕉要的香氣，稀釋至濃度低于10mg/kg時(shí)其味道會(huì)非常的令人愉悅；同樣據(jù)我所學(xué)到的香料知識(shí)，我知道它微量用于防止香蕉、蘋(píng)果、芒果、甜瓜等等食品用香精中；根據(jù)合成香料知識(shí)則了解到其分子量為142.20性狀：無(wú)色至淡黃色液體，強(qiáng)烈的青草氣息。沸點(diǎn)：105℃/130torr閃點(diǎn)：60℃
篇五：中專(zhuān)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文
20xx年xx月至xx月兩個(gè)月期間，我在福建聯(lián)合動(dòng)力有限公司機(jī)組設(shè)備二部崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，雖然我前面幾年都做過(guò)暑期工，有傳過(guò)菜還有搖過(guò)奶茶。但這次不一樣，肩上責(zé)任重了，開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，有時(shí)趕貨還要加班。上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我的肩上開(kāi)始扛著重大責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出的代價(jià)！
“天下英雄皆我輩，一山更比一山高” 從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定。做不出成績(jī)時(shí)，會(huì)有來(lái)自各方面的壓力，領(lǐng)導(dǎo)的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。幾個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，學(xué)問(wèn)。
自學(xué)能力
“在中專(zhuān)里學(xué)的不是知識(shí)，而是學(xué)會(huì)怎么做人�！�。有人說(shuō)：專(zhuān)業(yè)在工作中只占百分之二十，而人跡關(guān)系和經(jīng)驗(yàn)各占百分之四十。我擔(dān)任的是檢驗(yàn)員一職，平時(shí)工作只是測(cè)發(fā)動(dòng)機(jī)耐壓和裝配發(fā)動(dòng)機(jī)檢查工作，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。而同公司那些老員工就大不一樣了。就拿發(fā)電機(jī)來(lái)說(shuō)，他們可以在很短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)自己開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，他們只是在自己以前的基礎(chǔ)上努力自學(xué)盡快掌握知識(shí)。在這個(gè)時(shí)代，都是師傅引進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人。我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早會(huì)被社會(huì)所淘汰！
由于公司沒(méi)提供住宿，現(xiàn)在自己租房子，所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車(chē)，就算再寒冷再差的天氣，只要不是周日，都得去上班，有時(shí)候公司定單繁忙，晚上或周末得加班，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不去，而在學(xué)校可以睡睡懶覺(jué)，實(shí)在不想上課的時(shí)候可以請(qǐng)假，自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天坐著對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)做耐壓檢驗(yàn)和抽機(jī)油，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來(lái)麻煩或損失，還是得認(rèn)真完成。就象同公司的前臺(tái)工作人員每天得打。接電話，口干舌燥先不說(shuō)，還要受氣，忍受一些電話接聽(tīng)者不友好的語(yǔ)氣有些甚至說(shuō)要投訴。如果哪家公司有意向的還得到處奔波去商談。而事實(shí)上所有的業(yè)務(wù)并不是一次就能交易成功的，他們必須具備堅(jiān)忍不拔的個(gè)性，遭遇>挫折時(shí)絕不能就此放棄，犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵時(shí)不能賭氣就辭職。一直以來(lái)，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢(qián)。也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢(qián)的來(lái)之不易。而且要開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己獨(dú)立生活的能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費(fèi)和日常的開(kāi)支，有時(shí)候寄點(diǎn)錢(qián)給父母補(bǔ)貼家用，我們常常所剩無(wú)幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時(shí)我們?cè)僖膊缓靡馑忌焓窒蚋改敢�，因此很多時(shí)候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢(qián)。
同事相處：
踏上社會(huì)，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門(mén)的我們很多時(shí)候無(wú)法適冷漠沒(méi)有人情味的公司，大家就會(huì)毫無(wú)眷戀之情，有更好的機(jī)會(huì)肯定毫不猶豫的跳槽。情緒低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點(diǎn)回去休息。而偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,生病時(shí)的輕輕一句>慰問(wèn)，都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂(lè)融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開(kāi)心，有利于公司的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡，就拿我來(lái)說(shuō)吧！我之前在讀高職，就讀了二十天。不想讀的原因有很多————之后我每一期都往招聘會(huì)上跑，可以說(shuō)是一只無(wú)頭的蒼蠅到處亂躥。公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月，更加珍惜實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)來(lái)之不易。
總結(jié)：
我是學(xué)機(jī)電技術(shù)應(yīng)用的，在書(shū)本上學(xué)過(guò)很多理論知識(shí)，似懂非懂，但從未付諸實(shí)踐過(guò)，我們?cè)诶蠋熌抢锘驎?shū)本上看到過(guò)很多關(guān)于電的知識(shí)，也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)這幾個(gè)月期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備 .最后我想說(shuō)：機(jī)會(huì)都是掌握在自己手上的，只要用心去做都會(huì)有一定的>收獲！
中專(zhuān)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文（二）
短暫的時(shí)間，短暫的實(shí)習(xí)，卻教會(huì)了我很多知識(shí)，實(shí)習(xí)的時(shí)間里，我主要學(xué)習(xí)了綜合業(yè)務(wù)處理系統(tǒng)，熟悉了財(cái)務(wù)科目，基本掌握了該系統(tǒng)的記賬和復(fù)核的操作。
按公司要求對(duì)分公司以及營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入、成本進(jìn)行監(jiān)督、審核，制定相應(yīng)的財(cái)務(wù)制度。統(tǒng)一核算口徑，日常工作中，我及時(shí)溝通、密切聯(lián)系并注意對(duì)他們的工作提出些指導(dǎo)性的意見(jiàn)，與各分公司、營(yíng)業(yè)點(diǎn)的核算部門(mén)建立了良好的合作關(guān)系。
�。�2）正確計(jì)算營(yíng)業(yè)稅款及個(gè)人所得稅，及時(shí)、足額地繳納稅款，積極配合>稅務(wù)部門(mén)使用新的稅收申報(bào)軟件，及時(shí)發(fā)現(xiàn)違背稅務(wù)法規(guī)的問(wèn)題并予以改正，保持與稅務(wù)部門(mén)的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導(dǎo)。
（3）在緊張的工作之余，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì)。作為一個(gè)管理者，對(duì)下屬充分做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)“，
充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性及工作積極性。提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)，樹(shù)立起開(kāi)拓創(chuàng)新、務(wù)實(shí)高效的部門(mén)新形象。
�。�4）作為基層管理者，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，除了熟悉業(yè)務(wù)外，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，首先要以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作。
（5）顧全大局、服從安排、團(tuán)結(jié)協(xié)作。今年，根據(jù)財(cái)務(wù)科的工作安排，我從原來(lái)的記賬崗位上調(diào)整到報(bào)賬崗位上。在崗位變動(dòng)的過(guò)程中，我能顧全大局、服從安排，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同志學(xué)習(xí)，認(rèn)真探索，總結(jié)方法，增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，掌握業(yè)務(wù)技能，并能團(tuán)結(jié)同志，加強(qiáng)協(xié)作，很快適應(yīng)了新的工作崗位，熟悉了報(bào)賬業(yè)務(wù)，與全科同志一起做好財(cái)務(wù)審核和監(jiān)督工作。
在平時(shí)的工作中，我做到知法依法、知章偱章。以一名財(cái)會(huì)人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，加強(qiáng)>會(huì)計(jì)人員職業(yè)道德教育和建設(shè)，熟悉財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、規(guī)章和國(guó)家統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度，做到秉公執(zhí)法、清正廉潔。在實(shí)際工作中，將勞教工作與財(cái)務(wù)工作相結(jié)合，把好執(zhí)法和財(cái)務(wù)關(guān)口，實(shí)踐“嚴(yán)格執(zhí)法，熱情服務(wù)”的宗旨，全心全意為民警職工服務(wù)，樹(shù)立了工作人民警察和財(cái)務(wù)工作者的良好形象。
這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，高尚的思想覺(jué)悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭(zhēng)取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己。
中專(zhuān)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文（三）
XX年2月27日，我被學(xué)校安排到東山區(qū)稅務(wù)局征管科實(shí)習(xí)。到征管科實(shí)習(xí)，是我踏出校門(mén)步入社會(huì)的第一份工作。征管科是稅務(wù)檔案的管理部門(mén)，里面的檔案資料征是各部門(mén)在稅收征管過(guò)程中直接形成的有保存價(jià)值的各種文字、圖表等的歷史記錄。檔案管理，聽(tīng)起來(lái)讓人覺(jué)得很輕松，因?yàn)楫?dāng)今社會(huì)電腦相當(dāng)普及，任何資料都智能系統(tǒng)化。我來(lái)之前也是這樣想的，可當(dāng)我來(lái)到這里真正接觸這項(xiàng)工作時(shí)才知道，事實(shí)并不是那么回事，因?yàn)橛行〇|西電腦根本就做不到。
我剛來(lái)實(shí)習(xí)，正好遇到征管科資料倒庫(kù)。資料倒庫(kù)這個(gè)工作不僅工作量大（因?yàn)檫@個(gè)科的資料特別多——有兩個(gè)資料室，每個(gè)資料室都放滿(mǎn)了資料），而且很復(fù)雜——首先要把資料裝箱，然后進(jìn)行交換，交換完后就要把它們上架，上完架后還要給資料編新位置碼。特別重要的是：因?yàn)楸４娴亩际羌{稅人的檔案，是絕對(duì)不可以泄漏出去的。因此，這項(xiàng)工作除了要有吃苦耐勞的精神，還要有專(zhuān)心致志的工作態(tài)度，更重要的是要有很高的警惕性。
長(zhǎng)期以來(lái)，資料的分類(lèi)、裝訂、歸檔、查閱、變更、移外區(qū)、管理等問(wèn)題一直困擾著管理人員。 雖然隨著社會(huì)的發(fā)展，我市國(guó)稅系統(tǒng)在征管方面進(jìn)行了改革，很多方面都已躍上了新了臺(tái)階，走在時(shí)代的前沿。去年全市國(guó)稅系統(tǒng)征管數(shù)據(jù)大集中和稅庫(kù)聯(lián)網(wǎng)，今年的辦公>自動(dòng)化的推廣等等，標(biāo)志著我市國(guó)稅系統(tǒng)信息化建設(shè)的進(jìn)步。然而稅收征管資料管理模式仍停留在原有的水平上，存在各種問(wèn)題，處于落后的局面。所以，我認(rèn)為有許多地方都要迫切進(jìn)行改進(jìn)：
一、資料管理要科學(xué)
資料管理如果不規(guī)范、不科學(xué)，就會(huì)影響工作效率，甚至給工作造成很大的被動(dòng)。比如說(shuō)稅收征管資料轉(zhuǎn)送到經(jīng)辦人那里后，按要求經(jīng)辦人應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整理、分類(lèi)、歸檔、上夾的，但由于現(xiàn)在各管理分局特別是小規(guī)模管理分局普遍存在：
管理戶(hù)多，失綜戶(hù)多，催報(bào)、催繳及看失蹤戶(hù)場(chǎng)地以及各種專(zhuān)項(xiàng)工作又異常繁重，造成工作中顧此失彼的狀況；
部分經(jīng)辦人不能合理安排工作時(shí)間。
由于這兩個(gè)原因，導(dǎo)致無(wú)暇顧及各類(lèi)應(yīng)整理歸檔的征管資料，造成這些資料很容易遺失。如我所在的征管科就嚴(yán)重存在這種情況：一是資料沒(méi)有及時(shí)整理、歸檔，有些資料一放就一兩個(gè)月，二是資料堆放隨意性，從桌面到桌底到處都是。
二、資料管理要規(guī)范
資料一定要齊全，而且歸檔一定要符合標(biāo)準(zhǔn)。
資料不齊全或歸檔不符合標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)給工作造成很大的被動(dòng)。如我所在的征管科的資料就有“張冠李戴”的現(xiàn)象，這樣一來(lái)，不僅增加了工作的難度，更重要的是影響了單位的形象。
要有專(zhuān)用、足夠的場(chǎng)地。
沒(méi)有專(zhuān)用的場(chǎng)地或場(chǎng)地不足的話，資料就很難整齊堆放，這樣一來(lái)，就一定會(huì)出現(xiàn)資料查找不方便、檢找速度慢等現(xiàn)象，造成既費(fèi)時(shí)，又費(fèi)勁。如我所在的征管科，征管資料由于受存放場(chǎng)地及其它因素的限制，需查找資料時(shí)，則要翻箱倒柜，不僅容易造成資料破損，而且還嚴(yán)重影響了工作效率。
納稅人資格發(fā)生變更的，征管資料要及時(shí)轉(zhuǎn)移。
我所在的征管科就存在這種情況：在接收一般納稅人資料時(shí)，發(fā)現(xiàn)有10多戶(hù)納稅人資格發(fā)生變化（有個(gè)別業(yè)戶(hù)變更時(shí)間在半年以上的），而稅收征管資料尚未移送到接管的小規(guī)模管理分局。
資料保管要安全。
時(shí)間過(guò)得真快，不知不覺(jué)，中專(zhuān)的學(xué)習(xí)、生活就要結(jié)束了，經(jīng)過(guò)兩年多專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，這個(gè)學(xué)期我們終于要進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)了。
XX年2月27日，我被學(xué)校安排到東山區(qū)稅務(wù)局征管科實(shí)習(xí)。到征管科實(shí)習(xí)，是我踏出校門(mén)步入社會(huì)的第一份工作。征管科是稅務(wù)檔案的管理部門(mén)，里面的檔案資料征是
各部門(mén)在稅收征管過(guò)程中直接形成的有保存價(jià)值的各種文字、圖表等的歷史記錄。檔案管理，聽(tīng)起來(lái)讓人覺(jué)得很輕松，因?yàn)楫?dāng)今社會(huì)電腦相當(dāng)普及，任何資料都智能系統(tǒng)化。我來(lái)之前也是這樣想的，可當(dāng)我來(lái)到這里真正接觸這項(xiàng)工作時(shí)才知道，事實(shí)并不是那么回事，因?yàn)橛行〇|西電腦根本就做不到。
我剛來(lái)實(shí)習(xí)，正好遇到征管科資料倒庫(kù)。資料倒庫(kù)這個(gè)工作不僅工作量大（因?yàn)檫@個(gè)科的資料特別多——有兩個(gè)資料室，每個(gè)資料室都放滿(mǎn)了資料），而且很復(fù)雜——首先要把資料裝箱，然后進(jìn)行交換，交換完后就要把它們上架，上完架后還要給資料編新位置碼。特別重要的是：因?yàn)楸４娴亩际羌{稅人的檔案，是絕對(duì)不可以泄漏出去的。因此，這項(xiàng)工作除了要有吃苦耐勞的精神，還要有專(zhuān)心致志的的工作態(tài)度，更重要的是要有很高的警惕性。
長(zhǎng)期以來(lái)，資料的分類(lèi)、裝訂、歸檔、查閱、變更、移外區(qū)、管理等問(wèn)題一直困擾著管理人員。 雖然隨著社會(huì)的發(fā)展，我市國(guó)稅系統(tǒng)在征管方面進(jìn)行了改革，很多方面都已躍上了新了臺(tái)階，走在時(shí)代的前沿。去年全市國(guó)稅系統(tǒng)征管數(shù)據(jù)大集中和稅庫(kù)聯(lián)網(wǎng)，今年的辦公自動(dòng)化的推廣等等，標(biāo)志著我市國(guó)稅系統(tǒng)信息化建設(shè)的進(jìn)步。然而稅收征管資料管理模式仍停留在原有的水平上，存在各種問(wèn)題，處于落后的局面。所以，我認(rèn)為有許多地方都要迫切進(jìn)行改進(jìn)：
一、資料管理要科學(xué)
資料管理如果不規(guī)范、不科學(xué)，就會(huì)影響工作效率，甚至給工作造成很大的被動(dòng)。比如說(shuō)稅收征管資料轉(zhuǎn)送到經(jīng)辦人那里后，按要求經(jīng)辦人應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整理、分類(lèi)、歸檔、上夾的，但由于現(xiàn)在各管理分局特別是小規(guī)模管理分局普遍存在：
管理戶(hù)多，失綜戶(hù)多，催報(bào)、催繳及看失蹤戶(hù)場(chǎng)地以及各種專(zhuān)項(xiàng)工作又異常繁重，造成工作中顧此失彼的狀況；
部分經(jīng)辦人不能合理安排工作時(shí)間。
由于這兩個(gè)原因，導(dǎo)致無(wú)暇顧及各類(lèi)應(yīng)整理歸檔的征管資料，造成這些資料很容易遺失。如我所在的征管科就嚴(yán)重存在這種情況：一是資料沒(méi)有及時(shí)整理、歸檔，有些資料一放就一兩個(gè)月，二是資料堆放隨意性，從桌面到桌底到處都是。
二、資料管理要規(guī)范
資料一定要齊全，而且歸檔一定要符合標(biāo)準(zhǔn)。
資料不齊全或歸檔不符合標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)給工作造成很大的被動(dòng)。如我所在的征管科的資料就有“張冠李戴”的現(xiàn)象，這樣一來(lái)，不僅增加了工作的難度，更重要的是影響了單位的形象。
要有專(zhuān)用、足夠的場(chǎng)地。
篇六：職高畢業(yè)生的實(shí)習(xí)報(bào)告參考
實(shí)習(xí)開(kāi)始的第三天，我便被安排進(jìn)入調(diào)香實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行原料的熟悉和聞香工作，因?yàn)楫吘故切氯诉@對(duì)我來(lái)說(shuō)也是難得的一次機(jī)會(huì)吧。進(jìn)入調(diào)香研究實(shí)驗(yàn)室，與我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室可以說(shuō)大相徑庭，幾臺(tái)電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因?yàn)樵趯W(xué)校已經(jīng)聞過(guò)不少食品的相關(guān)原料，所以這項(xiàng)工作對(duì)我來(lái)說(shuō)并不困難，可以說(shuō)是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。
一是2-甲基丁酸乙酯(ethyl-2-methylpentanoate)fema:2443，cas號(hào)：7452-79-1最近單價(jià)170.00元/kg;天然存在：存在于草莓、蘋(píng)果、橙子、園柚、菠蘿蜜、甜瓜、葡萄酒、白蘭地中。。它具有果香、酮香中含有青香，有甜的、新鮮的、新鮮蘋(píng)果、菠蘿蜜、覆盆子以及漿果樣的味道，成熟的果香香氣，香氣也比較突出;根據(jù)我在食用香精制備技術(shù)這門(mén)課中所學(xué)到的知識(shí)知道它常常用于調(diào)配一些如蘋(píng)果、漿果、生梨、草莓、菠蘿蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中;根據(jù)我在合成香料工藝學(xué)中學(xué)到的知識(shí)，我了解其理化性質(zhì)為無(wú)色液體，極微量溶于水，溶于乙醇等有機(jī)熔劑，沸點(diǎn)131～133℃，相對(duì)密度d2040.868，折射率n20d1.397。建議用量在最終加香食品中濃度約為0.5～5mg/kg。中國(guó)gb2760-1996批準(zhǔn)為允許使用的食品香料。
二是乙酸葉醇酯(cis-3-henenyl-acetate)fema:3171,cas號(hào)：35926-04-6最近單價(jià)640.00元/kg具有強(qiáng)烈的、青、實(shí)、果實(shí)和極為擴(kuò)散的香氣，稀釋后有著成熟的香蕉要的香氣，稀釋至濃度低于10mg/kg時(shí)其味道會(huì)非常的令人愉悅;同樣據(jù)我所學(xué)到的香料知識(shí)，我知道它微量用于防止香蕉、蘋(píng)果、芒果、甜瓜等等食品用香精中;根據(jù)合成香料知識(shí)則了解到其分子量為142.20性狀：無(wú)色至淡黃色液體，強(qiáng)烈的青草氣息。沸點(diǎn)：105℃/130torr閃點(diǎn)：60℃比重：0.896-0.901折光：1.425-1.429酸值：<1.0溶解度：幾乎不溶于水，1ml溶于1ml95%乙醇中。
三是丁酸香葉酯(geranybutyrate)fama：2512，cas：106-29-6最近單價(jià)140.00元/kg,它具有清涼的、類(lèi)似水果和玫瑰的香氣及類(lèi)似杏的甜昧;較廣泛應(yīng)用于食品香精，如蘋(píng)果、櫻桃、桃子、菠蘿、橙子、草莓和各種復(fù)合果實(shí)香精中。與香紫菜油合用形成一種里的基調(diào);而根據(jù)我所學(xué)到的合成香料工藝學(xué)這門(mén)課我知道其生產(chǎn)方法主要采用酯化法。以香葉醇和丁酸為原料，在共沸狀態(tài)下進(jìn)行直接酯化反應(yīng)而得。
四是在日化調(diào)香中也常用到的乙酸芐酯(benzylacetate)同樣根據(jù)我所學(xué)到的知識(shí)，我了解到其casno.：140-11-4fema：2135。分子式：c9h10o2分子量：150.17外觀：無(wú)色液體。香氣：有濃郁的茉莉花香氣，并帶有果香香調(diào)。熔點(diǎn)(℃)：-51.5沸點(diǎn)(℃)：216相對(duì)密度(水=1)：1.051-1.059相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)：5.2飽和蒸氣壓(kpa)：0.13(45℃)閃點(diǎn)(℃)：102引燃溫度(℃)：461溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。主要用途：純品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作樹(shù)脂的溶劑,也用于噴漆、油墨等。健康危害：吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后可能有害。對(duì)皮膚有刺激作用。對(duì)眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危險(xiǎn)：本品可燃，具刺激性。急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動(dòng)清水沖洗。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。吸入：脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。存在與制備：存在：除了人工合成外，還存在于茉莉油、依蘭依蘭油、風(fēng)信子油等精油中。制備：可用不同酸性催化劑存在下，由乙酸和芐醇經(jīng)酯化反應(yīng)制得。
五是乙酸乙酯(ethylacetate)其casno.：141-78-6分子式c4h8o2結(jié)構(gòu)式ch3cooc2h5相對(duì)分子質(zhì)量88.11存在：除人工合成外，還存在于許多酒以及菠蘿、香蕉等果品中。外觀：無(wú)色澄清液體。香氣：有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散，不持久。熔點(diǎn)(℃)：-83.6折光率(20℃):1.3708--1.3730沸點(diǎn)(℃)：77.06相對(duì)密度(水=1)：0.894--0.898相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)：3.04飽和蒸氣壓(kpa)：13.33(27℃)燃燒熱(kj/mol)：2244.2臨界溫度(℃)：250.1臨界壓力(mpa)：3.83辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：0.73閃點(diǎn)(℃)(開(kāi)杯)：7.2引燃溫度(℃)：426爆炸上限%(v/v)：11.5爆炸下限%(v/v)：2.0室溫下的分子偶極距：6.555*10^-30溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。主要用途用途很廣。主要用作溶劑，及用于染料和一些醫(yī)藥中間體的合成。
篇七：中職學(xué)校教育實(shí)習(xí)總結(jié)
教育實(shí)習(xí)是我校課程中一個(gè)重要組成部分，是學(xué)校培養(yǎng)合格教師的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是從事教學(xué)工作的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在這里，首先感謝新疆工業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)及老師們對(duì)我的幫助與支持。
通過(guò)這次教育實(shí)習(xí)鍛煉了我的實(shí)踐教學(xué)能力，提高了對(duì)中職教育工作的認(rèn)識(shí)，看到了我要面對(duì)的教學(xué)對(duì)象。在這三個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真的向自己的指導(dǎo)老師學(xué)習(xí)，聽(tīng)取老師們對(duì)我的評(píng)價(jià)和建議；認(rèn)真的聽(tīng)好老師上的每一堂課，吸取老師的寶貴的教學(xué)方法；努力與學(xué)生溝通交流，發(fā)現(xiàn)他們的特點(diǎn)。在班主任工作方面，針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活上存在的問(wèn)題進(jìn)行耐心的交流與溝通。三個(gè)月的時(shí)間了里我收獲很大，非常感謝我的指導(dǎo)老師對(duì)我的教導(dǎo)與幫助。
理論教學(xué)方面：中職生源大多是普高淘汰下來(lái)的，他們不同程度存在著基礎(chǔ)差、底子薄、自制力差、學(xué)習(xí)目的不明確、厭學(xué)等現(xiàn)象。剛開(kāi)始實(shí)習(xí)，我的主要任務(wù)是聽(tīng)課，聽(tīng)指導(dǎo)老師講課，聽(tīng)了一周的課后，我終于走上講臺(tái)，開(kāi)始了自己的第一篇“處女作”。當(dāng)然，剛開(kāi)始時(shí)心情特別緊張，由于經(jīng)驗(yàn)不足和應(yīng)變能力欠缺，課堂上出現(xiàn)了“講課重點(diǎn)不突出，順序不清，師生配合不夠默契”等問(wèn)題。針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，指導(dǎo)老師要求我多聽(tīng)課，多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)、請(qǐng)教，并且面對(duì)面地指出教案的不足以及上課時(shí)存在的缺點(diǎn)。幫助修改教案，他們沒(méi)有絲毫的架子，有的只是更多的朋友般的親切交談與關(guān)懷。為了彌補(bǔ)自己的不足，我嚴(yán)格按照學(xué)校和指導(dǎo)老師的要求，時(shí)常鉆研教材，認(rèn)真仔細(xì)地備課，寫(xiě)好教案，積極向其他同學(xué)和老師學(xué)習(xí)，多多向人請(qǐng)教，把握好每次上課的機(jī)會(huì)，鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力。再回顧我的任課老師的授課方式，我從中吸取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了每個(gè)老師都會(huì)有不同的教學(xué)風(fēng)格，或許這就是教無(wú)定論的真正含義。我深深佩服老師在課堂上的應(yīng)對(duì)自如，他通過(guò)講述自己身邊的故事和例子，加上幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言，課堂氣氛非常的活躍。
在聽(tīng)課過(guò)程中，我深感，教學(xué)是一門(mén)藝術(shù)，課堂語(yǔ)言是這種藝術(shù)的傳達(dá)方式。聽(tīng)課的過(guò)程，是積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。在了解教學(xué)流程的同時(shí)，也應(yīng)注意教學(xué)方式和組織教學(xué)能力的積累。特別是對(duì)待基礎(chǔ)相對(duì)較差的學(xué)生時(shí)，更要注意教學(xué)方法的使用，同時(shí)要有耐心。教學(xué)是作為一個(gè)老師的首要任務(wù)，能否教好課，直接關(guān)系到學(xué)生對(duì)老師的評(píng)價(jià)和認(rèn)可，甚至影響到學(xué)生對(duì)課程的.興趣。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我主要是以聽(tīng)課為主，講課為輔。最開(kāi)始是先聽(tīng)指導(dǎo)老師講課，對(duì)自己進(jìn)行換位思考，吸取了很多經(jīng)驗(yàn)。指導(dǎo)老師在課下也給我講解了很多技巧和方法。起初講課時(shí)很緊張，后來(lái)經(jīng)過(guò)幾次鍛煉之后，對(duì)自己的狀態(tài)調(diào)整的還好。總的說(shuō)來(lái)，上課時(shí)能夠把自己要強(qiáng)調(diào)的知識(shí)點(diǎn)梳理清楚，但仍然感覺(jué)自己缺少經(jīng)驗(yàn)和技巧。
首先，對(duì)課堂時(shí)間的把握不夠準(zhǔn)確。好多次課上，總是內(nèi)容沒(méi)有講完就聽(tīng)見(jiàn)下課鈴聲響了。每次在備課的時(shí)候總想把盡量多的內(nèi)容傳授給我的學(xué)生，但是卻忽略了一節(jié)課只有45分鐘，也忽略了要讓學(xué)生在45分鐘內(nèi)很好的消化和吸收。后來(lái)我總結(jié)，主要是因?yàn)樽约喝鄙偈谡n經(jīng)驗(yàn)，備課準(zhǔn)購(gòu)不充分，課程的時(shí)間安排不夠合理，講課的節(jié)奏感沒(méi)有把握到位，一堂課下來(lái)總有手忙腳亂的感覺(jué)，而且學(xué)生的收獲也甚微。當(dāng)然經(jīng)驗(yàn)需要慢慢積累，以后的講課和聽(tīng)課過(guò)程中，我都特別注重這個(gè)問(wèn)題。
其次，不能很好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。每次課堂上，只顧多講知識(shí)點(diǎn)，甚至忽略了學(xué)生的存在，不知道要觀察學(xué)生的表情和眼神，觀察他們的回饋。可能實(shí)習(xí)前，我的確太高估了學(xué)生的水平。中職的學(xué)生正是基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程，要有一個(gè)反復(fù)和強(qiáng)調(diào)的過(guò)程，操練對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)很重要，這樣才能使學(xué)生們對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握更牢靠。在上課的過(guò)程中，我遇到了許多困難：譬如學(xué)生的不配合就常常令我痛心疾首。當(dāng)時(shí)有人建議我使用強(qiáng)制的方法。如罰站等。誠(chéng)然，這種方法可以勉強(qiáng)維持課堂秩序。卻也無(wú)疑加深了老師與學(xué)生之間的隔閡，甚至使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。
作為教育工作者，就要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動(dòng)中建立平等的師生關(guān)系，而且教師要把自己當(dāng)成活動(dòng)中的一員，是學(xué)生們的良師更是益友。以前作為學(xué)生聽(tīng)課，目的是學(xué)習(xí)知識(shí)；現(xiàn)在作為教師上課，是為了學(xué)生學(xué)習(xí)。目的不一樣，我們的注意點(diǎn)就不一樣。剛看教材的時(shí)候，我覺(jué)得40分鐘怎么就說(shuō)一兩頁(yè)書(shū)；后來(lái)經(jīng)過(guò)備課、上課，我發(fā)現(xiàn)要講解的問(wèn)題很多，學(xué)生的接受能力有限，一節(jié)課能說(shuō)完幾頁(yè)書(shū)就已經(jīng)很不錯(cuò)了。講課帶給我們最初、最大的感受是，講臺(tái)下坐著的不再是與我們一起上課 聽(tīng)課的同學(xué)，而是真正的學(xué)生。他們不會(huì)像自己的同學(xué)那樣隨意附和、快捷地回答我們提出的問(wèn)題，而是真正地思考和等待著我們的解答。他們?cè)诼?tīng)不明白的時(shí)候會(huì)突然提問(wèn)，甚至走神、開(kāi)始說(shuō)話等。在這個(gè)過(guò)程中，就可以看到每位教師的真正實(shí)力，每位教師是否在前面的過(guò)程中認(rèn)真對(duì)待，是否把上講臺(tái)講課當(dāng)作一件重要的事，是否對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)校、對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)。
在批改作業(yè)時(shí)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候，寫(xiě)上激勵(lì)的評(píng)語(yǔ)，并在評(píng)語(yǔ)中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個(gè)學(xué)生的情況加以勉勵(lì)之，開(kāi)導(dǎo)之。對(duì)那些在我要求訂正之后依然不訂正的學(xué)生，我在作業(yè)上寫(xiě)明。我的指導(dǎo)思想是不斷給學(xué)生糾正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，直至認(rèn)識(shí)了錯(cuò)誤并改正為止。對(duì)于個(gè)別情況的學(xué)生，我會(huì)輔導(dǎo)他們，直到他們主動(dòng)改正錯(cuò)誤。我認(rèn)為講解是最考驗(yàn)每位老師的，因?yàn)檫@既可以檢驗(yàn)出每位老師的思維敏捷度，又可以檢驗(yàn)出他們課堂反應(yīng)能力。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學(xué)生的缺點(diǎn)糾正過(guò)來(lái)。
以上就是教育教學(xué)工作的整個(gè)過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，我做到了認(rèn)真仔細(xì)的備課，虛心聽(tīng)取指導(dǎo)老師的意見(jiàn)，用心修改教案，重心放在講課上，課后耐心回答學(xué)生的問(wèn)題，重新修改教案，認(rèn)真批改作業(yè)等等。這一系列的環(huán)節(jié)我都非常認(rèn)真對(duì)待，使得我的課堂知識(shí)點(diǎn)到位，講課思路清晰，得到了指導(dǎo)老師的肯定。在講課的過(guò)程中，我深深的體會(huì)到作為一個(gè)老師對(duì)知識(shí)博學(xué)的重要，俗話說(shuō)得好：要給學(xué)生一滴水，自己要有一桶水。我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和社會(huì)知識(shí)還需要更多的改進(jìn)提升，以便更加有利于我的教學(xué)水平。
實(shí)踐教學(xué)方面：職業(yè)教育教學(xué)的關(guān)鍵在于重視技能。我們要讓學(xué)生不僅學(xué)會(huì)動(dòng)腦，還要學(xué)會(huì)動(dòng)手。不僅要學(xué)習(xí)知識(shí)，還要掌握技能。實(shí)踐課不只是“動(dòng)手"的課，而是理論實(shí)踐相結(jié)合，有些原理可能我們沒(méi)辦法讓學(xué)生掌握，但我們要想法讓他們明白大致的原理，就想三相交流異步電動(dòng)機(jī)的原理，我們只需讓他們知道這是電和磁相互作用的結(jié)果，再讓他們熟練應(yīng)用就達(dá)到了我們的教學(xué)目的。其實(shí)，中職學(xué)生一大優(yōu)點(diǎn)就是動(dòng)手能力特別強(qiáng)，他們學(xué)的很快，工藝很好，他們對(duì)理論知識(shí)不感興趣，但特喜愛(ài)動(dòng)手操作。這個(gè)時(shí)候，就要給學(xué)生足夠的時(shí)間，老師則在課堂上來(lái)回巡視，確保學(xué)生安全，并及時(shí)糾正一些操作不當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
班主任工作方面： 整個(gè)實(shí)習(xí)期間，我覺(jué)得班主任的工作最讓我難以忘懷。當(dāng)看見(jiàn)那些十五六歲青春活潑的學(xué)生時(shí)，我都感覺(jué)自己似乎時(shí)光倒流回到六七年前的中學(xué)時(shí)代。學(xué)生有自己的思想和邏輯，遇到問(wèn)題有自己的思維方式和解決辦法，盡管他們?cè)诘赖�、情感方面還有待發(fā)展。他們不喜歡老師牽著他們走，也不喜歡老師完全教他們?cè)趺醋�。我就以朋友的角色與之傾心交談，適當(dāng)?shù)慕o他們建議。學(xué)校是一個(gè)學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，學(xué)生接受的教育都是在控制之下和有目的的，目的是完善道德和形成良好的人格。班主任的素質(zhì)主要體現(xiàn)在日常行為中，要以身作則。我要了解整個(gè)班級(jí)的情況特點(diǎn)，要熟悉和掌握學(xué)生的情況，在班主任老師的指導(dǎo)下，輔助他主持日常工作并組織了一次班級(jí)活動(dòng)。時(shí)間過(guò)的非�？欤�(dāng)我真正了解學(xué)生特點(diǎn)，開(kāi)始和他們建立起感情時(shí)，實(shí)習(xí)卻要結(jié)束了。雖然非常短暫，但覺(jué)得自己學(xué)到了很多，也嘗到了當(dāng)老師的酸甜苦辣。在這次實(shí)習(xí)中，我從班主任老師身上學(xué)到很多，同時(shí)充分體會(huì)到“愛(ài)心”在師生中的關(guān)鍵作用，只有你對(duì)學(xué)生付出真愛(ài)，你才能取得學(xué)生對(duì)你的尊重和信任。實(shí)習(xí)期間我向班主任老師學(xué)習(xí)了班級(jí)管理等，自身得到了很好的鍛煉，水平有一定的提高，但也存在著一定的問(wèn)題。比如沒(méi)有很好的進(jìn)入角色，工作經(jīng)驗(yàn)不足等，這些是今后學(xué)習(xí)工作中要克服的。 通過(guò)實(shí)習(xí)班主任工作，我的最大感悟就是：要付出極大的難以想象的心血才能打造出一個(gè)好班。
在這三個(gè)月當(dāng)中，我做了大量的班主任工作，包括班會(huì)，組織活動(dòng)，監(jiān)督學(xué)生們的自習(xí)課等。讓我對(duì)學(xué)生有了進(jìn)一步的了解，從而也初步體驗(yàn)了如何管理一個(gè)班級(jí)。通過(guò)班主任工作，加深了我和學(xué)生之間的感情，對(duì)他們的了解越來(lái)越深刻。當(dāng)然，作為一名實(shí)習(xí)班主任，雖然在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到了很多，但真的要去做班主任，還是有很大差距的。
首先，沒(méi)有主動(dòng)的去了解自己的學(xué)生。實(shí)習(xí)之初，我不知道如何去接觸這些學(xué)生，總覺(jué)得，他們有問(wèn)題會(huì)向班主任提出，沒(méi)有人提出就應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。沒(méi)想過(guò)中職的學(xué)生正值青春期，自我意識(shí)開(kāi)始凸現(xiàn)了，很多事情不愿意講出來(lái)，而作為班主任不能被動(dòng)的去解決問(wèn)題。后來(lái)，我先和同學(xué)們見(jiàn)面、做自我介紹，向指導(dǎo)老師詢(xún)問(wèn)有關(guān)班級(jí)的情況，經(jīng)常去看自習(xí)課，和學(xué)生多接觸、多聊聊。為了增進(jìn)對(duì)學(xué)生的了解，我采取主動(dòng)，抓住一切可能的機(jī)會(huì)和他們接觸交流。除了上課時(shí)間，我一直是跟班的。一周下來(lái)，我跟班里的同學(xué)混了個(gè)臉熟，我也發(fā)現(xiàn)了我們班是一個(gè)團(tuán)結(jié)、活潑的班集體，他們都是非常可愛(ài)的孩子�？偟膩�(lái)說(shuō)，我和班里的學(xué)生相處還算不錯(cuò)，當(dāng)他們知道我要離開(kāi)的時(shí)候，很多都舍不得，還給我送了紀(jì)念品，其實(shí)我也有點(diǎn)不舍。
第二，不要歧視任何一個(gè)孩子。不可否認(rèn)，在當(dāng)今社會(huì)上這個(gè)問(wèn)題的普遍性和嚴(yán)重性，教師這個(gè)職業(yè)也因此被人民大眾嚴(yán)厲的批判。
篇八：中職學(xué)校認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告
應(yīng)用電子技術(shù)教育中職學(xué)校認(rèn)知實(shí)習(xí)認(rèn)知報(bào)告 上個(gè)星期，我們?nèi)⒂^了云南省貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)院，參觀完之后我對(duì)中職學(xué)校有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)，對(duì)中職學(xué)校教育的現(xiàn)狀也有了一個(gè)直觀的了解。
中等職業(yè)學(xué)校是實(shí)施中等職業(yè)教育的學(xué)校，學(xué)生畢業(yè)屬中專(zhuān)學(xué)歷。招生對(duì)象是初中畢業(yè)生和具有與初中同等學(xué)歷的人員，基本學(xué)制為三年。中等職業(yè)教育是在高中教育階段進(jìn)行的職業(yè)教育，也包括部分高中后職業(yè)培訓(xùn)，目前是我國(guó)職業(yè)教育的主體。其定位是在義務(wù)教育的基礎(chǔ)上培養(yǎng)大量技能型人才與高素質(zhì)勞動(dòng)者。 為了適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的需要，中職學(xué)校教育特色構(gòu)建主要體現(xiàn)在：一是人才培養(yǎng)目標(biāo)方面，即培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的高級(jí)技工型人才；二是辦學(xué)模式方面，學(xué)校加強(qiáng)與企業(yè)的合作，校企合作辦學(xué)；三是教學(xué)理論性和教學(xué)實(shí)踐性結(jié)合方面，讓學(xué)生邊學(xué)邊做，在做中學(xué)，學(xué)中做；四是學(xué)生的學(xué)習(xí)方面，即學(xué)習(xí)的針對(duì)性和應(yīng)用性的有機(jī)結(jié)合。讓學(xué)生有的放矢，學(xué)有所用，在校是學(xué)生，出去就能做工人，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與工人的無(wú)縫對(duì)接。
而中職生憑借著全面系統(tǒng)的職業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練的實(shí)用性的優(yōu)勢(shì)，贏得了廣泛的就業(yè)市場(chǎng)。良好的就業(yè)環(huán)境推動(dòng)了中等職業(yè)學(xué)校的發(fā)展，尤其是民辦的中職學(xué)校的興起與發(fā)展；更加說(shuō)明了這一點(diǎn)。隨著“大力發(fā)展中職教育”國(guó)策的提出和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善，中職學(xué)校正逐漸成為獨(dú)立的教育本體，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。但是生源現(xiàn)狀與傳統(tǒng)的教育觀念和教學(xué)模式，以及幾十年不變的課程與教材之間的矛盾等若干因素；已成為中職學(xué)校生存和發(fā)展的桎梏，中職教育改革勢(shì)在必行。
因此在過(guò)去的幾年里，曾經(jīng)紅火了一陣子的中職學(xué)校因普高擴(kuò)招、畢業(yè)生就業(yè)安置等問(wèn)題而出現(xiàn)了招生難，生存難和持續(xù)滑坡的局面；甚至，相當(dāng)一部分中職學(xué)校因此而紛紛面臨關(guān)門(mén)。盡管當(dāng)前有的中職學(xué)校采取了教職工全員招生與工資獎(jiǎng)金掛鉤的辦法以解決生源難題，雖取得了一定的成效，能勉強(qiáng)維持運(yùn)轉(zhuǎn)；但生源的“錄取流失率”高達(dá)30%以上，且居高不下；招生成本極高，而且教師們?yōu)榇艘脖池?fù)著沉重的工作壓力和思想包袱。尤其是許多剛畢業(yè)新分配來(lái)的年輕專(zhuān)業(yè)老師，因每年無(wú)法完成招生任務(wù)而工資獎(jiǎng)金被扣罰（待遇變相降低）；工作一般不到3~5年，剛剛積累了一點(diǎn)中職教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就紛紛“跳槽”離開(kāi)了原所在的中職學(xué)校（每年無(wú)法完成招生任務(wù)而工資獎(jiǎng)金被扣罰是其主要原因）。這就加速了中職學(xué)校的師生人數(shù)比例的降低，造成部分專(zhuān)業(yè)教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)過(guò)重；難以保證教學(xué)質(zhì)量，形成了惡性循環(huán)。面對(duì)中等職業(yè)技術(shù)教育的嚴(yán)峻形勢(shì)，我們應(yīng)該進(jìn)行冷靜而理性的思考和分析。
當(dāng)前中職學(xué)校的教育存在的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
�。ㄒ唬⿲W(xué)校方面：大多數(shù)中職學(xué)校的專(zhuān)業(yè)設(shè)置和開(kāi)設(shè)的課程，都不能與時(shí)具進(jìn)；缺乏吸引力，硬件設(shè)施也跟不上。學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)條件差，實(shí)訓(xùn)設(shè)備陳舊簡(jiǎn)陋；也很難滿(mǎn)足教學(xué)需要。開(kāi)設(shè)課程的實(shí)用性不強(qiáng)，使學(xué)生產(chǎn)生“學(xué)了也白學(xué)”的想法。
�。ǘ⿲W(xué)生方面：一般來(lái)說(shuō)，初中畢業(yè)后沒(méi)有考上普通高中的才來(lái)讀中職學(xué)校。1、中職學(xué)校門(mén)檻低，入學(xué)容易�，F(xiàn)在的中職學(xué)生，生源年齡偏小、綜合素質(zhì)偏低，基本屬于“淘汰產(chǎn)品”，中職學(xué)生起點(diǎn)較低。目前，由于種種原因，中職學(xué)校生源素質(zhì)普遍不高，其中一部分是思想品德和學(xué)習(xí)表現(xiàn)比較落后或自身缺點(diǎn)較多的后進(jìn)生。他們?cè)谌雽W(xué)不久，便暴露出各種各樣的問(wèn)題，如組織紀(jì)律觀念淡薄，經(jīng)常遲到，早退；由于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，上課聽(tīng)不懂，作業(yè)不會(huì)做，學(xué)習(xí)毫無(wú)興趣，以致產(chǎn)生厭學(xué)情緒；有的言談舉止不文明，沾染不良習(xí)氣，時(shí)常出入游戲機(jī)房、營(yíng)業(yè)性卡拉OK廳舞廳；有的喜歡看不健康的書(shū)刊錄像，常和社會(huì)上不良青年混在一起吸煙喝酒，甚至打架斗毆等等。2、現(xiàn)在的中職學(xué)生習(xí)慣于原來(lái)的保姆式教育方式，養(yǎng)成了被動(dòng)學(xué)習(xí)、被動(dòng)接受式的“被看著”的習(xí)慣；其自我控制能力及自學(xué)能力十分有限，入校后不能適應(yīng)新的學(xué)習(xí)環(huán)境。3、由于沒(méi)有了升學(xué)的壓力，將來(lái)的就業(yè)形勢(shì)尚可；因此在校的中職生就成了“60分萬(wàn)歲”一族。他們認(rèn)為只要考試及格就有畢業(yè)證，有畢業(yè)證就可以找得到工作；沒(méi)有了進(jìn)取心，學(xué)習(xí)上缺乏主觀能動(dòng)性。近幾年這種現(xiàn)象尤為突出，怕苦怕累；遇到困難，只想退縮；缺乏鍛煉，很難適應(yīng)將來(lái)的就業(yè)需要。
（三）教材方面：突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。1、中職學(xué)生現(xiàn)用教材多數(shù)內(nèi)容比較陳舊，缺乏知識(shí)的更新。有些專(zhuān)業(yè)教材還是七八十年代出版的，有些新版書(shū)也只是換湯不換藥，只是更新包裝，內(nèi)容還是老的基本沒(méi)變。而近幾年企業(yè)在飛速發(fā)展，設(shè)備
技術(shù)在不斷更新，專(zhuān)業(yè)教材卻還一成不變，已不能滿(mǎn)足現(xiàn)行教學(xué)的需要。2、有些教材與初中教材銜接不連貫，有些知識(shí)脫節(jié)，中職學(xué)生基礎(chǔ)又較差，接受起來(lái)非常困難；有些課程偏難偏深，尤其是有些專(zhuān)業(yè)課，以現(xiàn)有學(xué)生的理解能力和邏輯思維能力進(jìn)行學(xué)習(xí)確實(shí)強(qiáng)人所難；3、教材的實(shí)用性不強(qiáng)，理論偏多；指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)操作的內(nèi)容太少，實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)課與實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié)；使學(xué)生產(chǎn)生“學(xué)了也白學(xué)”的想法。
（四）師資方面：1、從質(zhì)量上來(lái)看：中職教育的教師有很多都是從普通教育改行過(guò)來(lái)的，特別是專(zhuān)業(yè)課的老師；很難做到中職教育教師隊(duì)伍雙師型的要求。況且就是這樣的改行教師也不能滿(mǎn)足現(xiàn)有中職教育發(fā)展的要求，很多新興的專(zhuān)業(yè)根本就沒(méi)有教師。專(zhuān)業(yè)課教師雙師素質(zhì)達(dá)不到應(yīng)有的水平，專(zhuān)業(yè)理論課教師實(shí)踐能力低，實(shí)踐課教師專(zhuān)業(yè)理論水平不高。教師智能結(jié)構(gòu)單一，難以全面實(shí)施現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)方法。2、從數(shù)量上看：加上中職學(xué)校不斷擴(kuò)招，師生人數(shù)比例逐年減��；造成部分教師負(fù)擔(dān)過(guò)重，形成有時(shí)一個(gè)老師教3到5門(mén)專(zhuān)業(yè)課的情況。如此大的工作量，難以保證教學(xué)質(zhì)量。
篇九：職校實(shí)習(xí)報(bào)告 - -以某職校為例
實(shí)習(xí)報(bào)告
于xxxx年xx月x日至xxxx年x月x日在xxxxxxx職業(yè)技術(shù)學(xué)校進(jìn)行教育實(shí)習(xí)，這一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短，但就是這段時(shí)間給我們留下了人生中不可磨滅的一筆濃重的色彩。一直都聽(tīng)前輩們說(shuō)起，“當(dāng)老師的體驗(yàn)是這一輩子不可缺少的一項(xiàng)經(jīng)歷”，當(dāng)時(shí)還不是很能明白這句話的含義，但是當(dāng)經(jīng)過(guò)了這個(gè)月的教育實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)這句話一點(diǎn)也不假，這些經(jīng)歷猶如血液般融入我們的生命，成為我們成長(zhǎng)的一部分，也是我們離開(kāi)象牙塔前所邁出的最堅(jiān)定的一步。現(xiàn)在開(kāi)始匯報(bào)下在xxxxx職業(yè)技術(shù)學(xué)校實(shí)習(xí)的情況：
在xxxxx職業(yè)技術(shù)學(xué)校的實(shí)習(xí)，我們的主要任務(wù)是教育見(jiàn)習(xí)、教學(xué)工作和班主任工作。
一、教育見(jiàn)習(xí)
在實(shí)習(xí)開(kāi)始的xx周，我們便進(jìn)行了教育見(jiàn)習(xí)，主要是到旅游專(zhuān)業(yè)和酒店專(zhuān)業(yè)的各個(gè)班級(jí)去聽(tīng)老師的課。一開(kāi)始，我們都不知道怎么聽(tīng)課，剛開(kāi)始聽(tīng)課，也不知道怎么聽(tīng)課，不知道從什么方面著手，只是傻傻的把老師上課的內(nèi)容給抄下來(lái)，就像回到了當(dāng)初的高中時(shí)候的學(xué)習(xí)。每個(gè)老師都有自己的上課風(fēng)格，不知道如何去評(píng)價(jià)。后來(lái)和老師交流，發(fā)現(xiàn)原來(lái)聽(tīng)課要這樣聽(tīng)，要聽(tīng)老師如何突破本節(jié)課的重難點(diǎn)，要聽(tīng)老師上課的語(yǔ)言，要聽(tīng)老師的問(wèn)題設(shè)置，也要看學(xué)生聽(tīng)課的一個(gè)狀態(tài)以及老師的教態(tài)。課堂不是老師在上面的表演，而是學(xué)生和老師一種互動(dòng)，一種知識(shí)火花的碰撞。
二、教學(xué)工作
教學(xué)工作是我們這次實(shí)習(xí)的重頭戲之一。實(shí)習(xí)前在微格教室有過(guò)一些訓(xùn)練，但對(duì)于上真正的戰(zhàn)場(chǎng)，我們還是經(jīng)驗(yàn)不足的。經(jīng)過(guò)一周的聽(tīng)課，我知道了上課要注意那些內(nèi)容，和之前我備的課還是多少有些出入，又由于我們重點(diǎn)備的課程，學(xué)生們剛好上過(guò)，不得不更換為下一個(gè)課時(shí)，于是在簡(jiǎn)短而緊湊的時(shí)間里需要將兩個(gè)課時(shí)的內(nèi)容備完，以應(yīng)對(duì)兩個(gè)班級(jí)的上課進(jìn)度。
通過(guò)和老師溝通交流，我了解到備課是一個(gè)比較艱辛的歷程，要不斷地改，不斷地練，要備的詳細(xì)，考慮的非常全面，把課堂可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，都需要一一考慮，才能建構(gòu)出一堂不錯(cuò)的課堂。雖然對(duì)于我可能剛開(kāi)始無(wú)法達(dá)到這個(gè)高度，但我還是不斷地靠近這個(gè)目標(biāo)。
我的xx節(jié)課是《中餐服務(wù)與管理》，這是我人生的第一堂課。第一堂課由于沒(méi)有準(zhǔn)備的很充分，稍稍有點(diǎn)緊張，就連叫上課都差點(diǎn)忘了，看到講臺(tái)下的學(xué)生，瞬間回神，穩(wěn)定心神，以教案為基準(zhǔn)給學(xué)生們上課。上完兩節(jié)課與后期的課時(shí)后，深刻發(fā)現(xiàn)自己的不足，以下是學(xué)生在進(jìn)行教學(xué)工作中遇到的問(wèn)題：
1、準(zhǔn)備不充分，課本知識(shí)沒(méi)吃透，加上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)聊勝于無(wú)，就是只能按照課本念給學(xué)生聽(tīng)，沒(méi)有自己比較獨(dú)特而深刻的見(jiàn)解，資料查閱少，知識(shí)面拓展不開(kāi)。
2、在與學(xué)生互動(dòng)上按照了原先指導(dǎo)老師---莫老師的方法，以加分來(lái)鼓勵(lì)同學(xué)們參與課堂、接受課堂知識(shí)，方法不創(chuàng)新。
3、課堂紀(jì)律上，學(xué)生大多能夠參與課堂，但是還是免不了學(xué)生在下面玩手機(jī)、看
小說(shuō)的情況，我參照與采取的方法是原則提醒，原則是“學(xué)習(xí)是自己的事情，沒(méi)人能夠幫助與強(qiáng)迫你，如果你想學(xué)，請(qǐng)認(rèn)真上課看書(shū)；若不想學(xué)，請(qǐng)不要打擾他人”。就所教授的班級(jí)里同學(xué)們都比較能接受這樣的理念，做到上述的原則。
4、當(dāng)遇到動(dòng)手環(huán)節(jié)的時(shí)候，同學(xué)們參與課堂的氣氛很活躍，而一般的講課環(huán)節(jié)，同學(xué)們的興趣不高，多數(shù)埋頭干自己的事情。講課語(yǔ)言及技巧還有待提高。
5、板書(shū)不及時(shí)，經(jīng)常忘記；板書(shū)不夠規(guī)范，經(jīng)常犯序號(hào)不規(guī)范等錯(cuò)誤；板書(shū)的書(shū)寫(xiě)技能有待提高。
6、教學(xué)方式上主要以講授為主，啟發(fā)為輔，教學(xué)模式以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主，因?yàn)樵谏暾?qǐng)多媒體教室的問(wèn)題上存在一定的難度，于是沒(méi)有機(jī)會(huì)體驗(yàn)在多媒體教學(xué)。
7、教師的儀容儀表方面只能拿到及格，教師儀表還算端莊，教態(tài)比較自然，較能用體態(tài)吸引學(xué)生，抓住學(xué)生的注意力，但還是需要提升自身形象。
三、班主任工作
在實(shí)習(xí)中，我擔(dān)任了xx旅游x班的實(shí)習(xí)班主任，主要負(fù)責(zé)協(xié)助班主任進(jìn)行班級(jí)管理，主要內(nèi)容有：做好每天學(xué)生的考勤，監(jiān)督早訓(xùn)、課間操，督促學(xué)生保持教室與宿舍衛(wèi)生，了解學(xué)生心理健康動(dòng)態(tài)，就特殊情況聯(lián)系家長(zhǎng)，做好溝通等。
由于第一周的見(jiàn)習(xí)，給了我很多時(shí)間熟悉班級(jí)的學(xué)生，也提前了解了班級(jí)的狀況。在當(dāng)實(shí)習(xí)班主任的那一周，也許很新鮮，很興奮，我時(shí)不時(shí)都會(huì)跑到班級(jí)去看看學(xué)生的狀況，和學(xué)生聊一聊，在某種程度上說(shuō)，我更是以一種朋友的身份和學(xué)生聊天，可是，有時(shí)候這種師生之間的距離就很難控制了，上課有老師的范，下課做朋友，這是我追求的。一段時(shí)間的相處和觀察，我也大概了解了班級(jí)的情況與相關(guān)的問(wèn)題。
�。ㄒ唬┌嗉�(jí)情況：
1、班級(jí)現(xiàn)總?cè)藬?shù)為32人，原總?cè)藬?shù)是51人，18人退學(xué)、1人轉(zhuǎn)學(xué)；
2、班級(jí)同學(xué)多以外宿為主，內(nèi)宿生總8人，男3人，女5人；
3、曾有兩名班主任接管，現(xiàn)由第一任班主任xx老師繼續(xù)重新接任；
4、班里同學(xué)戶(hù)口多數(shù)為非農(nóng)戶(hù)口，xxx本地戶(hù)口少；
5、班里的同學(xué)家庭大多為單親家庭，父母就業(yè)情況多數(shù)為待就業(yè)的情況；
6、實(shí)習(xí)階段剛好為考取導(dǎo)游資格證的面試準(zhǔn)備階段，xx級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程安排優(yōu)先考慮此重點(diǎn)；
7、“校園十大歌手”與“元旦晚會(huì)”即將到來(lái)，學(xué)生需要排練舞蹈與歌曲。
�。ǘ┌嗉�(jí)問(wèn)題：
1、班級(jí)早訓(xùn)的20分鐘里，同學(xué)們多遲到、不重視甚至用于吃早餐；
2、課間操稍懶散，排隊(duì)動(dòng)作緩慢、稀稀拉拉；
3、上課時(shí)間，多數(shù)同學(xué)埋頭玩手機(jī)、聽(tīng)音樂(lè)、看小說(shuō)，只有少數(shù)同學(xué)認(rèn)真聽(tīng)講；
4、缺勤曠課人數(shù)較多，固定為3個(gè)，聯(lián)系家長(zhǎng)也無(wú)太多改正；
5、班級(jí)衛(wèi)生情況較差，班干監(jiān)督管理能力有待提高，學(xué)生不自律不自覺(jué)；
6、班級(jí)學(xué)生多為16、17歲，正值花季，戀愛(ài)情況稍多，少數(shù)學(xué)生情緒起伏較大；
7、內(nèi)宿生情況：女生多遵守學(xué)校規(guī)章制度、紀(jì)律要求，衛(wèi)生情況也良好；男生的內(nèi)宿衛(wèi)生情況較差，曾受過(guò)教導(dǎo)主任批評(píng)，睡懶覺(jué)情況時(shí)有發(fā)生；
8、“元旦晚會(huì)”的節(jié)目是舞蹈，需要購(gòu)買(mǎi)12個(gè)繡球作為道具，當(dāng)時(shí)剛好面臨班會(huì)費(fèi)為“零”的情況。
9、實(shí)習(xí)的倒數(shù)第二周，一文靜又遵守學(xué)校規(guī)章制度紀(jì)律的男同學(xué)向主任申請(qǐng)退學(xué)。
�。ㄈ┽槍�(duì)我所了解的情況與問(wèn)題，我是采取以下措施來(lái)應(yīng)對(duì)：
1、針對(duì)早訓(xùn)的不重視，我是早早到教室查看、記錄考勤、并監(jiān)督同學(xué)在此時(shí)間內(nèi)讀書(shū)、杜絕吃早餐的現(xiàn)象。效果并不是太好，少數(shù)學(xué)生能夠顧忌到老師的在場(chǎng)而認(rèn)真讀書(shū)、但是少數(shù)學(xué)生依舊我行我素。
2、課間操的情況，同樣是采取監(jiān)督與鼓動(dòng)的方式，效果較好，多數(shù)同學(xué)能夠認(rèn)真做操。
3、針對(duì)較多的曠課缺勤，采取的是聯(lián)系家長(zhǎng)的方式，首先了解學(xué)生的一個(gè)動(dòng)向，其次讓家長(zhǎng)了解學(xué)生在校情況并協(xié)助老師教育孩子。效果不錯(cuò)，一般的家長(zhǎng)都會(huì)理解并積極讓學(xué)生回到課堂，但是有個(gè)別家長(zhǎng)無(wú)法勸服孩子回校上課，只能是教師催促學(xué)生回校。
4、班級(jí)衛(wèi)生情況，就是在每天早上早訓(xùn)以及下午第六節(jié)課后去監(jiān)督提醒學(xué)生，開(kāi)班會(huì)公開(kāi)批評(píng)與并平時(shí)的交流讓班干們加強(qiáng)這一方面的管理。
5、內(nèi)宿情況，開(kāi)班會(huì)提醒并強(qiáng)調(diào)學(xué)校的規(guī)章制度與校紀(jì)校規(guī)。
6、針對(duì)學(xué)生的戀愛(ài)心理情況，是采用現(xiàn)在流行的網(wǎng)上交流方式，QQ、微信等現(xiàn)流行的交流工具，傳輸正確、健康的戀愛(ài)觀念以及正確的學(xué)習(xí)態(tài)度等。
7、和x老師商量決定，在班級(jí)里舉行一次“節(jié)目捐贈(zèng)”，讓同學(xué)們以愛(ài)心捐贈(zèng)的形式為班級(jí)節(jié)目獻(xiàn)出自己的一份心意，捐贈(zèng)所得的錢(qián)全部用于班級(jí)節(jié)目需要。
8、針對(duì)申請(qǐng)退學(xué)的學(xué)生，首先采取詢(xún)問(wèn)原因、家長(zhǎng)態(tài)度如何、今后的打算；再?gòu)膶W(xué)生角度出發(fā)，現(xiàn)實(shí)講述自己的看法與緣由；然后再給學(xué)生一個(gè)星期的考慮時(shí)間，私下多與學(xué)生交流，弄清最真實(shí)與最有效的勸解方法；最后讓學(xué)生思考清楚，做出決定，尊重其選擇。
上述就是我就發(fā)現(xiàn)的情況與問(wèn)題，所做出的協(xié)助，雖然可能有些效果并不見(jiàn)得有多好，情況有無(wú)好轉(zhuǎn)，但是我可以很驕傲地說(shuō)，不論是不是有我的一份功勞，12旅游1班的班級(jí)一定會(huì)越來(lái)越好；不論是不是有我的一份努力，起碼申請(qǐng)退學(xué)的學(xué)生，他現(xiàn)在的選擇是繼續(xù)在校學(xué)習(xí)，那就夠了。
通過(guò)這5周的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，對(duì)教師這個(gè)角色有了更為詳盡而深刻，作為教師，不僅要懂得“教書(shū)”，還要懂得“育人”。“教書(shū)育人”就四個(gè)字，但是要能做到，真心不容易，希望自己能夠以“不足”來(lái)補(bǔ)足，充實(shí)自己，早日能成為一名真正的教師。
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