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學校食堂錯峰就餐實施方案(15篇)
為了確保事情或工作安全順利進行，往往需要預先制定好方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編整理的學校食堂錯峰就餐實施方案，歡迎大家分享。
學校食堂錯峰就餐實施方案1
目前由于我校學生數(shù)量較多、學生放學路面狹窄以及學校周邊環(huán)境的制約，為了確保學生安全、有序、文明、整齊的放學，特制定本方案。
一、放學組織責任人：
第一責任人：班主任第二責任人：跟班教師第三責任人：樓梯間管護教師第四責任人：值周教師
二、放學組織要求：
1、各班放學堅持安全、有序、文明、整齊的`原則，不準提前，也不準滯后，放學以鈴聲為準。
2、鈴聲響過之后班主任和跟班教師共同組織學生在教室門口站好隊伍，打好班牌，檢查人數(shù)之后由班干部起歌，經(jīng)班主任同意之后在規(guī)定的時間內(nèi)帶出校門，出校門前學生集體向教師行隊禮或問好。
3、出校門之后不可提前分隊，由班主任和跟班教師護送到指定地點，方可按所住方向分隊。
4、第一次放學鈴聲前5分鐘所有值周教師和值周領(lǐng)導按照《陳倉區(qū)實驗小學值周輔導工作方案》的要求及時到崗、切實負責。樓梯間看管教師準時到位，及時做好學生上下樓的疏導工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、妥善處理，防止不安全事故的發(fā)生。
5、各班要求學生不可提前離隊，并通過學生教育家長在指定地點接送孩子。
6、放學堅持誰組織誰負責的原則，確保學生的安全。
三、放學下樓路線及樓梯間管護教師安排：
四年級（1-2）班書香樓東樓梯四年級（3-5）班致遠樓東樓梯六年級（3-4）班博學樓西樓梯三、五年級（1-3）班厚德樓西樓梯三、五年級（4-5）班厚德樓東樓梯
注：
1、全體班主任在上下午放學時聽到第一次鈴聲后應準時進入教室，確保樓梯間管護教師及所有跟班教師及時到崗。
2、學生課間操、上下學放學等學校組織的統(tǒng)一性集會時段，樓梯間管護教師按時到崗，負責做好疏導工作。
3、二、四年級放學路線統(tǒng)一經(jīng)過厚德樓后至門口。
4、各樓梯管護工作由各樓梯管護人員負責
四、放學時間：
1、中午放學：
11：55一、二年級各班（第1次鈴聲）12：00三、四年級各班（第2次鈴聲）12：05五、六年級各班（第3次鈴聲）
2、下午放學：
16：40一、二年級各班（第1次鈴聲）16：45三、四年級各班（第2次鈴聲）16：50五、六年級各班（第3次鈴聲）
學校食堂錯峰就餐實施方案2
為做好20xx年寒假期間學生疫情防控和安全穩(wěn)定工作，掌握學生寒假動態(tài)，防止各種事故發(fā)生，確保寒假全體學生的身體健康和生命安全，按照教育部關(guān)于加強今冬明春校園疫情防控工作的通知和全國教育系統(tǒng)疫情防控工作視頻會議的相關(guān)要求，結(jié)合工作實際，特制定本方案，望各單位遵照執(zhí)行。
一、指導思想
認真貫徹落實省、市教育主管部門關(guān)于做好各級各類學校疫情常態(tài)化防控工作的意見要求，提高站位，壓實責任，落實落細常態(tài)化疫情防控各項措施。充分認清疫情防控工作的'復雜性、嚴峻性、長期性，緊盯寒假期間和開學關(guān)鍵節(jié)點，提高站位、提前謀劃，進一步壓實疫情防控屬地責任、監(jiān)管責任、學校主體責任和個人家庭健康守護責任，杜絕麻痹松懈思想，抓緊抓實抓細學校常態(tài)化疫情防控工作，嚴防疫情輸入反彈。
二、工作目標
繼續(xù)執(zhí)行最嚴格的防控要求，持續(xù)鞏固防控工作成效，抓好常態(tài)化精準化疫情防控。完善校園防控體系，嚴格校園人員管理，加強師生健康指導，加強校園安全整治，認真謀劃開學工作，確保師生的身體健康和生命安全，維護學校正常秩序和校園安全穩(wěn)定。
三、組織領(lǐng)導
在學校疫情防控工作領(lǐng)導小組統(tǒng)一領(lǐng)導下，由學校疫情防控辦公室具體負責寒假期間疫情的預防、管控、宣傳、監(jiān)管協(xié)調(diào)、輿情掌控、應急處置等工作。組長xxx副組長xxx成員各職能部門負責人,xxxxxxxx
四、工作措施
（一）加強校外師生防控管理
1、要進一步明確假期師生居家疫情防控要求，"一人一檔"制定離校學生信息臺賬，逐人發(fā)放離校通知，向?qū)W生、家長告知離校注意事項和假期居家疫情防控要點。、
2、根據(jù)"屬地管理原則"，校園長是第一責任人，各單位要履職盡責，指導督促師生切實做好自我防護，確保離校學生底數(shù)清、返家行程可追蹤、家校協(xié)同有反饋。要全面排查清晰掌握師生員工的分布情況、假期行蹤和健康狀況，嚴格執(zhí)行教職員工及學生健康監(jiān)測和"日報告""零報告"制度。
3、師生寒假期間要盡量減少不必要外出，原則上不前往國外和國內(nèi)中高風險地區(qū)、不跨省域長途旅行，確需離開居住地的須向?qū)W校報告時間表和路線圖。確實需要離開學校所在地或居住地的，要按屬地要求落實隔離觀察、核酸檢測等防控措施，外出時要佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，教育學生養(yǎng)成良好的防控習慣。
學校食堂錯峰就餐實施方案3
為了保證師生開學后在校期間身體健康，在防疫工作未結(jié)束前，特制定本校錯時錯峰就餐方案。
一、重點落實成立領(lǐng)導小組。
成立措施錯峰分班級就餐領(lǐng)導小組，由校長擔任組長。生活部老師為副組長，各班班主任為全體成員層層落實責任。
二、合理安排有序組織。
分班級分時間進行就餐
就餐時間：中：第一批：11：20——11：40(四、五年級)
第二批：11：45——12：05(六年級)
晚：第一批：6：40——6：50(四、五年級)
第二批：6：55——7：05(六年級)
用餐地點：各班餐廳。
三、具體要求嚴格管理。
1、就餐前分時間分班級，由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時必須佩戴口罩，一次性手套以及一次性頭套。
2、生活老師領(lǐng)餐時不得進入食堂操作間。
3、班主任班級內(nèi)學生就坐位置由班主任負責安排，盡量保證學生座位不擁擠，在合理的空間內(nèi)拉大學生艱巨，同時保證學生用餐前手部衛(wèi)生，教育學生不撿拾掉落食物，教育學生就餐時不說話等就餐衛(wèi)生習慣。
4、在疫情未結(jié)束前就餐時盡量減少學生自己取餐的時間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學生統(tǒng)一用餐。
5、生活老師送回餐具后，對學生餐廳進行徹底打掃開窗通風，30分鐘以上對地面桌面進行84消毒，確保餐廳衛(wèi)生無死角。
學校食堂錯峰就餐實施方案4
為加強新冠肺炎疫情防控，減少學生感染概率，確保校園安全，特在疫情防控期間作如下安排。
一、錯峰放學
中午放學：高中11:20，初二11：40，初一初三12:00下午放學：初中及高一17:10，高二高三17:30學生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。
2.晚自習放學后，當堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
二、錯峰就餐
1.早餐：7:00-7:40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2.午餐：全校學生均在校就餐，不得外出。 11:20住讀生：高一年級、高二12班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責本單元學生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責該班走讀生就餐秩序。高三學生就餐結(jié)束后，立即回教室自習、午休。11:40：初二奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐；初二偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：初三奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐；初三偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學戴好口罩完成學習任務，第二天交換；班主任陪餐，并負責本班午餐就餐秩序；學生就餐結(jié)束后在教室午休。
3.晚餐：17：10：初二住讀生、初三上晚自習的學生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐。
17：30：高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責就餐秩序。
就餐結(jié)束后準備晚自習。
4.注意事項：
（1）全校學生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
三、充卡事宜
校園卡充值：開學報到當天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的.金額；享受一免一補的學生直接帶卡按規(guī)定充值。
學校食堂錯峰就餐實施方案5
在當前新冠肺炎疫情嚴峻形勢下，為營造良好的.就餐環(huán)境,在每日就餐過程中,有意識地對學生進行規(guī)范、科學管理，防止就餐過程中的交叉感染.為此，學校實行就餐錯峰，現(xiàn)將具體錯峰就餐方案制定如下：
一.領(lǐng)導小組：
總指揮：
組長：xx（負責學校疫情防控工作，疫情防控第一負責人.)
副組長：xx（協(xié)調(diào)組織錯峰就餐工作，對疫情防控進行監(jiān)督.）
組員：xx、xx、xx、xx及班主任.(協(xié)調(diào)組長、副組長，全面負責錯峰就餐工作。）
領(lǐng)導小組職責：負責組織錯峰就餐,保障師生就餐有序、安全，避免交叉感染，對疫情防控監(jiān)督監(jiān)管到位，做到信息上傳下達。
二.實施范圍：
1-9年級學生及全體教職員工。
三、就餐點及桌椅安排：
1.教職工就餐區(qū)域在分餐大廳（16張就餐桌,共計160張座位）.
2.學生就餐區(qū)域在就餐大廳（96張就餐桌，共計960張座位).
四、錯峰就餐流程安排：
1.早餐：
(1）住宿生起床以后分樓層到就餐區(qū)就餐，保持兩人之間空一個座位。
（2）非住宿生進課室進行早讀。
（3)班主任先進班組織非住宿生早讀,非班主任教師及其他職工在分餐大廳就餐.
（4）當日值日行政在學生就餐區(qū)陪同就餐.
（5）待住宿生7:40就餐結(jié)束以后,有班主任組織非住宿生進食堂指定區(qū)域就餐。
(6）食堂工作人員提前將飯菜、飯勺、菜勺按要求放在指定位置。
2.中餐：
（1)后勤職工及第三節(jié)沒有課程任務的教師11:20在食堂指定區(qū)域就餐.
（2)六、九年級11:30有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(3）初中部七、八年級11:40有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(4）小學部一至三年級11：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(就餐位置在六、九年級區(qū)域）
（5)小學部四、五年級11：55有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
（就餐位置在七、八年級區(qū)域)
（6)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學生就餐.
3.晚餐：
(1)后勤職工及第六節(jié)沒有課程任務的教師16:30在食堂指定區(qū)域就餐。
（2）六、九年級住宿生16：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
（3）初中部七、八年級住宿生17：00有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐.
（4）小學部一至五年級住宿生17：20有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
（就餐位置在初中部區(qū)域）
(5)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學生就餐。
五.值日生工作要求:
（1）當日食堂值日員工在學生就餐前30分鐘檢查桌面、地板衛(wèi)生整潔度。
（2）每天政教處安排10名自主管理值日生進行分工：六個人打飯，四個人打湯,要求戴好一次性口罩和一次性手套。
（3）值日生提前10分鐘吃完飯.
（4）值日生在飯后檢查每班就餐區(qū)域是否做到光盤、干凈.
（5）政教處安排三名學生會成員戴好值日臂章,在師生就餐區(qū)域進行紀律監(jiān)督和秩序指揮。
同時安排兩名學生會成員戴好值日臂章，在洗手池處監(jiān)督學生進入食堂要用洗手液進行洗手。
六、各班級評價細則：
1.就餐考勤（10分）：做到按時就餐，不拖拉時間,不占用食堂就餐時間。
2.值日生準點到位（10分）:值日生提前5分鐘到崗。
3.有序入場離場（10分）：進出食堂排成一路縱隊，安靜有序.
4.碗筷無丟失（10分）:就餐以后將餐具放到指定清洗區(qū)進行清洗，有廚房員工進行消毒處理。
5.吃飯無喧嘩（10分)：從進場到離場要求做到安靜.
6.入座后10分鐘就餐完畢（10分）：每拖延1分鐘量化2分.
7.光盤（10分）：師生均要求做到光盤行動，無特殊原因未光盤不得離場.
8.飯后桌上地上干凈（10分）:各班自行清理飯后餐桌。
9.結(jié)果公示：每周評分的結(jié)果進行公示，每月對優(yōu)秀班級進行“文明就餐”評優(yōu)獎勵。
學校食堂錯峰就餐實施方案6
根據(jù)《市寄宿制中小學校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
一、安排和要求
(一)就餐路線及安排
就餐路線各班教室–教學樓樓梯–操場–洗碗池洗手–進入食堂(左側(cè)門、中門)-出食堂(右側(cè)門)-對應窗口打飯菜-經(jīng)教師宿舍樓側(cè)通道(靠學校大門通道)-劃定區(qū)域就餐-對應洗碗?yún)^(qū)域洗碗-綜合樓樓梯回各班教室。
各年級依次排隊到食堂就餐安排(也可固定年級不輪換)
第一周就餐時間洗碗時間洗碗地點
早上中午晚上xx年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池xx年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池xx年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課;
早上中午晚上xx年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池xx年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池xx年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課;第三周年級就餐時間洗碗時間洗碗地點早上中午晚上xx年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池xx年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池xx年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課 以上時間安排暫執(zhí)行秋季作息時間，春季作息時間按學校時間統(tǒng)一進行調(diào)整。 各班吃飯、活動區(qū)域安排(學生活動、就餐區(qū)域總圖示) 班級活動區(qū)域備注xx教師樓前通道，及花園中心圓，花園小道教師按導師制輪流到各班，協(xié)助班主任管理學生就餐。 xx學校大門xx校訓石跑道到致遠道小道一塊xx綜合樓乒乓臺一塊xx學生宿舍樓前通道和體操訓練場xx學生宿舍樓側(cè)到旗臺后中跑道跑道xx旗臺后中跑道到教學樓側(cè)一塊xx二球場左半場xx二球場右半場xx一球場左半場xx一球場右半場xx跳遠場地xx三球場右半場xx三球場左半場xx校訓石跑道到廁所前空地xx跳遠場外跑道到文化長廊空地xx三球場外到文化長廊跑道xx實驗室外空地xx二球場外到文化長廊跑道xx一球場外到文化長廊跑道xx(學生活動、就餐安排表)行政辦門前空地，文化長廊走道xx年級若提前開學，按照劃定區(qū)域就餐、活動，時間按學校作息時間統(tǒng)一進行。 培訓演練各年級返校當天集中強調(diào)注意事項，并進行培訓和路線演練;每周各年級時間、線路由行政值周周一時再強調(diào);行政值周合理安排，每個點位都要安排值班教師督促、值守。 (二)錯峰就餐要求 各班學生下課后在教室外按照升旗隊列排好隊、清點人數(shù)，(注意人與人間隔，班級間間隔3米)，做到快、靜、齊。各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。 因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學生，不能急速奔跑，不得繞道走其他線路，必須就近排到隊伍的最后面。做到隊伍不松散、不奔跑，講秩序，不擁擠，不追逐打鬧，不起哄、不扎堆。 各班學生在劃定區(qū)域就餐時，以列隊形式背對背就餐，不準面對面就餐。 各班學生在劃定區(qū)域就餐時，按照“導師制”分工，輪流到班協(xié)助班主任管理學生就餐。 (三)學生就餐要求就餐前 要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照六不洗手法洗手。 學生排隊打飯，做到有序，打好飯后兩列隊形迅速出食堂，不逗留，不搶隊。 有事不在學校就餐，要提前向班主任請假、做好書面記錄并上報學校，填寫好請假單，請假結(jié)束后要及時銷假(如上級要求實行封閉式管理，則都在學校就餐)。 各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。 就餐時 文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄不搶食，不邊吃邊講話。 節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。 嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。 就餐后 注意飲食衛(wèi)生，及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。 節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關(guān)水龍頭。 (四)教師就餐要求 教師自帶飯盒到食堂底樓小房間(臨時食堂)打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在打飯間逗留。 12:00-12:15未上第四節(jié)課的教師，12:15-12:30上第四節(jié)課的.教師。 節(jié)約糧食，杜絕浪費。 二、就餐管理 (一)班主任管理 做好《食堂錯峰就餐方案》的學習、落實工作。 各班班主任必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。 對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。 每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長，各負其責，明確每個人的職責。 教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質(zhì)評價。 (二)教師管理 每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。 班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。 上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。 (三)學生管理學生會安排好執(zhí)勤同學，每天在點位值守，加強自我管理。 三、考評細則 值班教師、學生會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交行政值周處。學校德育處、后勤處對學生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。 一、進入食堂 1、具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進入食堂。 2、請佩戴口罩并有序排隊配合體溫測量。 3、進入食堂前請先洗手。 二、選餐就餐 1、選餐時，戴口罩、少交流，保持距離； 2、選座時，不扎堆、不對面，分散就坐； 3、就餐時，專心吃、不講話，快速就餐； 4、用餐后，戴口罩、送餐盤，迅速離開。 三、分區(qū)錯峰 1、請按辦公與上課地點，分區(qū)選擇食堂就餐。 2、中午11:50-12:20間易出現(xiàn)就餐高峰，請盡量錯峰就餐。 3、若食堂人員過于密集，為了您和他人的身體健康，中心將啟動限流措施，希望您理解并配合。 四、就餐倡議 1、自備餐具，盡量減少使用食堂公共餐具的.次數(shù)。 2、減少堂食，打包帶回辦公室或宿舍用餐。請自帶飯盒，食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒。 3、請盡量一人一桌，降低交叉感染風險。 4、排隊時請于地面的1米線上等候。 為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，防止疫情的發(fā)生，現(xiàn)制定以下方案： 一、工作目標: 食堂用餐實行錯時制、盒飯分散用餐，老師學生留校就 餐的，老師自取盒飯，學生用餐，分班配送至教室，避免食 堂用餐人員集聚。 ニ、具體措施： 1.全體師生自己帶筷子。要求領(lǐng)餐時人與人間隔1.5米，帶ロ罩。湯用環(huán)保一次性盒子安裝。 2.老師早餐由廚房分好，早上7:20-8:10教職員エ錯時來廚房領(lǐng)早餐到自己辦公室用餐，餐具在8:30之前放至指.定位置，由食堂工作人員統(tǒng)ー收回廚房清洗消毒。 3.老師中餐以辦公室為單位派1-2人11:00開始錯時到廚房領(lǐng)盒飯到辦公室用餐，用餐結(jié)束后在12:10前把餐具送回廚房清洗消毒。一次性湯盒由老師們自己整理送垃圾桶。 4.學生中餐11:00由工人送盒飯到各教室用餐。用完后把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。一次性湯盒由各班整理送垃圾桶。 按照省20xx年秋期疫情防控電視電話會議工作要求，新冠疫情尚未結(jié)束，高校秋期開學依然需要錯峰上課，錯峰就餐，盡量小班授課。按照校領(lǐng)導指示，結(jié)合我校實際情況，特制定本方案。 一、指導思想 嚴格執(zhí)行省疫情防控指揮部教育專班和學校疫情防控工作領(lǐng)導小組的工作安排，統(tǒng)籌部署疫情防控工作，“劃小單元、精準防控”。在確保疫情防控的同時，妥善安排教學工作，切實制訂好各環(huán)節(jié)應急預案，責任到人，落實到位。同時，在保證教學質(zhì)量的情況下，鼓勵教師開展線上授課或線上線下混合授課方式,特別是合班的通識類課程。對于開展線上授課或線上線下混合授課的課程，要求相關(guān)教學院（部）在開學第一周將開課具體安排報教務處備案。 二、主要防控措施 1、建立四級網(wǎng)格疫情防控結(jié)構(gòu)，責任到人 一級網(wǎng)格：每棟教學樓和實驗樓為一級網(wǎng)絡(luò)，由所在學院分管樓層的書記、院長擔任一級網(wǎng)格長，負責疫情管控，一級網(wǎng)格長向?qū)W校疫情防控領(lǐng)導小組匯報。 二級網(wǎng)格：每棟教學樓和實驗樓的樓層為二級網(wǎng)絡(luò)，由所在學院分管樓層的'科級以上干部為二級網(wǎng)格長，負責所在樓層的疫情防控工作，二級網(wǎng)格長向一級網(wǎng)格長匯報。 三級網(wǎng)格：每間上課教室或?qū)嶒炇覟槿壘W(wǎng)格，由任課教師和實驗員擔任三級網(wǎng)格長，負責所在室內(nèi)疫情防控工作，三級網(wǎng)格長向二級網(wǎng)格長匯報。 四級網(wǎng)格：每個上課班級為四級網(wǎng)格，由所在班級學生干部任四級網(wǎng)格長，負責本網(wǎng)格的疫情防控工作，四級網(wǎng)格長向三級網(wǎng)格長匯報。 要求各學院（部）在開學后的教學工作及疫情防控實施方案中要明確網(wǎng)格化分和責任到人。 2、測量體溫、做好教室通風 教師體溫正常方可給學生授課，若體溫異常，按規(guī)定上報并及時調(diào)課。任課教師是課堂教學過程中的疫情防控責任人，要在上課之前提前到崗。學生進出宿舍樓要嚴格做好溫度測量，溫度異常應立即上報，不能進入教室上課。上課前必須打開教室內(nèi)門窗，做好通風換氣。 3、課堂緊急情況處置 學生在上課過程中一旦出現(xiàn)身體不適、咳嗽或發(fā)熱癥狀，任課教師應立即匯報給校醫(yī)院指定負責人，并同時向上一級網(wǎng)格長匯報，按校防疫指揮部要求對學生和課堂立即采取相關(guān)措施，并按要求進行及時應對。 4、強化條件保障 做好教學場地消殺及各種教學儀器設(shè)備檢修和維護工作，做好開學前實驗室教學儀器設(shè)備調(diào)試工作，確保正式開課教學設(shè)備和教學儀器的正常運行，特別是各種多媒體教學設(shè)備的檢修，保障開學課堂教學秩序。 5、錯峰上課、錯峰就餐 為保證復學后校園安全和秩序，將對各教學樓采取錯峰上課和錯峰下課，以便實施錯峰就餐。錯峰上課分為三峰，每個錯峰分不同教學樓進行。 為營造有序的就餐環(huán)境，確保每位幼兒健康、安全、快樂地進餐，特制定分時、分區(qū)、分組就餐管理方案，具體如下： 一、各年齡段分時、分段取餐及餐前準備。 根據(jù)我園情況，采取實行分時、分組、分區(qū)域取餐制度。 1.分時、分組小班段取餐時間：午餐（11:10）晚餐（16:20）中班段取餐時間：午餐（11:15）晚餐（16:25）大班段取餐時間：午餐（11:20）晚餐（16:30） 2.分區(qū)域取餐分樓層、分年齡段進行取餐。各班根據(jù)自己的時間節(jié)點到指定位置進行取餐，取餐時要求取餐教師正確佩戴口罩、保持安全距離（1米）、取餐時不交流，有秩序取餐完畢后迅速離開不逗留。 廚房與各班老師嚴格遵守用餐時間，不得提前或滯后取餐，保證在規(guī)定時間段取餐完畢。 3.班級幼兒分組分區(qū)方法各班老師將幼兒平均分成兩組，兩組輪流進餐。第一組先進餐，進餐負責人：班主任、保育教師;第二組餐前游戲，餐前準備。負責人：配班老師。 二、幼兒用餐過程管理 1.餐前準備： （1）幼兒盥洗。幼兒進餐組分兩組進行如廁盥洗，一組返回時另一組再進入盥洗間，排隊時幼兒間隔距離要保持一米左右，如廁后及時沖水，按照七步洗手法正確洗手，洗手時間不少于20秒。 （2）餐具消毒。餐具班級分兩組實行洗刷間集中洗刷后各班自行高溫消毒，進餐前10分鐘將餐具取出。 （3）餐前桌面消毒。保育老師用1:100的84消毒液進行“清—消—清”三步消毒法，對桌面進行消毒。 2.幼兒用餐管理： （1）餐前取飯幼兒分組進行取餐，排隊間隔距離1米，排隊時戴口罩，不與他人交流，一組幼兒盛飯結(jié)束另一組幼兒在去排隊，幼兒取餐到位置后方可摘下口罩，沒有取餐的孩子跟隨老師做手指游戲。 （2）進餐過程中對幼兒的要求： 進餐過程中，不玩耍、隨意走動，保持安靜進餐，不與同伴交流，安靜進餐，不用手觸摸口鼻，用餐結(jié)束后，幼兒帶上口罩，排隊送餐具保持1米距離，餐后漱口、肥皂洗手。 3.餐后整理： （1）一名老師帶領(lǐng)幼兒飯后散步，保障幼兒不聚集，距離保持一米以上。 （2）保育老師送餐具，并對桌面以及教室各個角落進行消毒。 三、教師職責 1.幼兒就餐環(huán)節(jié)中，教師應始終有序組織學生按照指定的位置就坐，無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。 2.進餐前要做好消毒和各項準備工作，要組織幼兒安靜活動，教育幼兒不隨意離開小椅子，與同伴保持1米距離，不玩玩具。 3.幼兒的就餐活動應控制到教師的視線范圍之內(nèi)，密切關(guān)注幼兒進餐狀態(tài)，及時為幼兒提供進餐協(xié)助和服務。 4.第一組用餐后由保育教師迅速整理桌面，并進行消毒，為第二組幼兒進餐做好準備。 5.幼兒就餐中會有頻繁的入廁現(xiàn)象，要求每位幼兒入廁時務必由1位教師負責跟隨看護，提醒幼兒之間保持安全距離，杜絕幼兒獨自離開； 6.教師應引導告知幼兒就餐時餐點切勿脫離餐具放于桌上，以防細菌沾染影響身體健康。 7.進餐時，要求幼兒不講話，要要細嚼慢咽，一口飯一口菜吃。 8.對飯后活動要提出要求，飯后漱口后帶上口罩，與同伴保持1米距離，按老師指定的區(qū)域安靜游戲，不隨意走動。 9.各班飯菜必須由班級教師搬運，不允許幼兒運菜。 10.餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應容器內(nèi)交回廚房，消洗間由廚房工作人員清洗消毒后再進入保潔間。 三、保健醫(yī)生職責 1.保健醫(yī)生需每日提示早晨遲到的幼兒家長，為了孩子的進餐健康和良好的生活習慣，盡可能不遲到。 2.細致查看飯菜質(zhì)量，調(diào)查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況，每周五上午匯總整理向園長匯報，并制度出適合幼兒生長需求，營養(yǎng)合理、葷素搭配的食譜。 3.嚴格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛(wèi)生，如一次性手套的佩戴、頭發(fā)的整理、口罩的佩戴、班級餐具消毒情況、幼兒洗手情況等。 4.查看廚房和各班就餐前后的'環(huán)境整潔、消毒狀況。 四、行政人員職責 1.值班領(lǐng)導每日在幼兒三餐開餐期間，應全程跟隨發(fā)現(xiàn)不足，及時提出整改方案，快速提高管理工作效率。 2.根據(jù)日常管理考核項目對照發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時記錄，便于整改。 3.教學領(lǐng)導根據(jù)工作安排適時關(guān)注用餐狀況，將發(fā)現(xiàn)問題作為教學主題課內(nèi)容積極實踐開展，促進生活與教育的統(tǒng)一結(jié)合。 4.園領(lǐng)導每周根據(jù)事務工作安排進行不定時跟隨察看，以促進幼兒園各項工作的順利開展，切實提高管理水平。 五、廚房人員職責 1.廚房人員要確保飯菜質(zhì)量并保證幼兒準時開餐。 2.每日開餐期間，廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔消毒工作。 3.每日用餐結(jié)束后進行徹底的衛(wèi)生清潔消毒，要求地面明亮無油污，桌椅干凈無油漬，開窗通風無異味，桌椅整齊不雜亂。 4.廚房人員將各班午點提前放于固定位置，教師下午上班前取走午點。 5.飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。 六、其他事項班級和廚房的消毒嚴格按照全園消毒方案中要求的進行。 一、學生、教師必須按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。就餐時師生分段錯峰、分餐進食。以班級為單位，分批到餐廳就餐，九(1)班到中學部餐廳，九(2)班到小學部餐廳左側(cè)，九(3)班到小學部餐廳右側(cè)。寄宿生和中搭生一律在校內(nèi)就餐，不得在校外就餐。 二、在食堂用餐的學生，要在規(guī)定的地點自覺排隊，有序地進食堂就餐，服從教師、食堂人員和值日學生的管理。在教室用餐的學生，要服從班主任和值日學生的'管理。用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。 三、講究衛(wèi)生，不隨地吐雜物，不隨地吐痰，不隨意亂倒剩菜、剩飯，剩菜剩飯必須倒在指定桶內(nèi)，用餐后的餐具放入指定的位置，確保食堂清潔衛(wèi)生。 四、勤儉節(jié)約，珍惜每分錢，愛惜每粒糧食。 五、養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，飯前洗手，飯后漱口，不吃生、壞等不衛(wèi)生的食物。 六、愛護公物，維護食堂教室的一切設(shè)施，不隨意在餐桌課桌上刻劃，不得將餐具帶出食堂。 七、不隨意挪用他人餐具，嚴防病菌交替?zhèn)魅荆_保身體健康。 根據(jù)《利川市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于印發(fā)《利川市20xx年秋季學期開學工作方案》的通知（20xx年8月23日），為做好學校新冠肺炎疫情的防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，結(jié)合我校實際，制定本方案。 一、目標任務 根據(jù)國家、省、州、市以及柏楊壩鎮(zhèn)中心學校對新冠肺炎疫情防控制工作部署，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強化食品安全責任意識，早計劃、早落實，全面落實供餐準備工作，確保供餐安全有序，師生家長放心；最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新冠肺炎在學校發(fā)生和流行。 二、工作原則 1、做好預防工作，規(guī)范各種操作； 2、嚴格把關(guān)，安全有序地進行各項工作。 三、組織機構(gòu)： 進一步強化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設(shè)立食堂用餐安全工作小組。 組長：曾治（校長）負責：供餐工作的全面管理 副組長：曾祥端（后勤主任）負責：食堂供餐全面工作 成員：陳福壽（倉庫管理員）、袁萬瓊（食堂炊事員）、王道恩（學校食品安全管理員、簽字領(lǐng)導）、付成秀、楊成林（驗收員）。 工作職能： （1）日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況。 （2）食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作。 （3）消防安全檢查、食堂日常管理。 （4）各種供餐材料的收集、整理、歸檔。 （5）錯時錯峰供餐統(tǒng)籌安排、管理 三、工作措施 1、做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于做好疫情防控工作的通知》和市場監(jiān)督管理局、以及鎮(zhèn)政府和柏楊壩鎮(zhèn)中心學校的相關(guān)要求，認真落實各項防控措施，確保用餐食品的`質(zhì)量和安全。學校食堂要嚴格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開學供餐的各項準備工作。 2、加強師生用餐過程管理，各項措施落到實處。學校食堂嚴格落實食材采購關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān)，嚴格做好食堂食品留樣工作，確實保障用餐安全有序。 根據(jù)我校食堂實際，采取如下用餐方式： 1〉食堂設(shè)置兩個個進口和兩個個出口，實行進出口分開，單向排隊的模式。 2〉食堂嚴格控制就餐人數(shù)，就餐區(qū)實行一人一個座位用餐，每張桌上貼好提示牌。 3〉用餐學生自帶不銹鋼餐具。 4〉使用消毒柜消毒，每餐使用經(jīng)嚴格消毒后的餐具用餐，用餐后進行洗滌后按年級放入消毒柜消毒；消毒時間為30分鐘，由炊事員負責消毒和記錄。 5〉錯時錯峰就餐。第四節(jié)課時，上課20分鐘后學前班/1-3年級就餐；下課鈴響4-6年級就餐。 6〉各班認真宣傳用餐方式，明確用餐要求、衛(wèi)生要求，確保安全衛(wèi)生。 3、做好用餐前準備工作，全力保障學校開學工作 1〉上級教育主管部門通知開學之日（提前一周）起，開展食堂安全、衛(wèi)生整治工作。 （1）在學校專管員的指導下，組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進行全面清理、消毒；食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標準后方能上崗。組織相關(guān)人員對食堂機具進行檢查，重點是灶具、燃氣房、蒸箱、洗消一體機等機具的安全檢查，如有問題，及時與總務部門聯(lián)系，及時進行維修、維護。 （2）開學前3天，食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒，學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。 （3）開學前1天，學校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導小組再次組織全面檢查，并提出整改意見，領(lǐng)導小組指定專人進行全程督促，直至完全符合要求。 （4）各班做好用餐宣傳工作，發(fā)放《用餐登簽字表》，提醒學生就餐后要簽字。 2〉餐具準備工作： （1）食堂從業(yè)人員做好餐具的準備工作。 （2）做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開學前一天、當天進行餐具檢測。 3〉做好人員培訓工作，強化管理體制。 （1）根據(jù)防控要求，對從業(yè)人員進行個人衛(wèi)生工作培訓，讓全體員工熟練掌握疫情防控期間個人防范常識，加強自身的生防病意識，提升個人素質(zhì)； （2）加強個人崗位職責培訓，結(jié)合疫情防控工作開展崗位技能知識培訓，提升各個崗位人員的操作能力； （3）加強防控期間操作程序知識培訓，進一步規(guī)范食品加工、發(fā)放、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。 4〉食堂管理人員進一步完善食堂內(nèi)部管理，把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無疏失。 5〉著手做好食材準備工作：繼續(xù)把好食材入庫關(guān)，堅持定點配送，堅持做好“入庫必登”工作，把好食材關(guān). 四、保障措施學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關(guān)制度，并對所有相關(guān)人員進行宣傳教育 嚴格執(zhí)行追究制度，在加強檢查的前提下，對檢查情況給予及時通報，對違反制度的人員進行及時的教育處理，有效保障師生用餐安全。 根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號通告要求，學院對近期食堂供餐工作做如下安排： 1.鑒于近期的`疫情防控形勢，所有就餐人員進入食堂應佩戴口罩。入門時，自覺配合工作人員及志愿者做好人員流量控制、體溫監(jiān)測。 2.食堂在入口處配置免洗消毒液，請大家根據(jù)需求取用。 3.在食堂就餐排隊時應佩戴口罩并保持安全距離，就餐時分散就座，餐后盡快離開食堂避免聚集。 4.食堂根據(jù)保供能力，采取分時錯峰就餐制。鼓勵師生采用網(wǎng)上點餐系統(tǒng)（爽提送餐）或打包外帶。 5.食堂供餐保供時間作相應調(diào)整，早餐:07:00-8:30；中餐:10:30-13:30；晚餐：17:00-20:00，其它時間食堂不對外開放，進行消殺、清潔。 6.為做好食堂就餐秩序管理、引導工作。請學工處、二級院（系、部）根據(jù)防控要求，做好學生安全文明、有序錯峰就餐的宣傳、組織、管理工作。 7.為了您和他人的健康，請大家理解支持并積極予以配合，學校將根據(jù)形勢變化及上級要求適時作出就餐保供調(diào)整。 一、進入食堂 1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進入食堂。 2.請佩戴口罩并有序排隊從測溫門進入食堂就餐。 3.進入食堂前請先洗手。 二、選餐就餐 1.選餐時，戴口罩、少交流，保持距離； 2.選座時，不扎堆、不對面，分散就坐； 3.就餐時，專心吃、不講話，快速就餐； 4.用餐后，戴口罩、送餐盤，迅速離開。 三、就餐倡議 1.排隊時請于地面1米線上等候。 2.主動調(diào)整就餐時間，按學校就餐時間安排，錯峰錯時就餐。 3.落實光盤行動，合理處置廢棄口罩、生活垃圾，養(yǎng)成良好生活習慣和公共衛(wèi)生習慣。 根據(jù)疫情防控要求，為了保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂學生就餐方案，請全體學生自覺遵照執(zhí)行。 一、就餐時間 1、早餐時間： 第一批：7：00—7：30 第二批：7：30—8：00 第三批：8：00—8：30 第四批：8：30—9：00 2、午餐時間 第一批：11：00—11：30 第二批：11：30—12：00 第三批：12：00—12：30 第四批：12：30—13：00 3、晚餐時間 第一批：17：30—18：00 第二批：18：00—18：30 第三批：18：30—19：00 第四批：19：00—19：30 二、就餐要求 進入餐廳佩戴口罩，間隔1米有序排隊，自覺接受餐廳體溫監(jiān)測，單向行進，鼓勵打包。若要堂食，同向就餐，快速用餐，餐后速離。 【學校食堂錯峰就餐實施方案】相關(guān)文章： 學校食堂錯峰就餐實施方案03-05 錯峰就餐分散就餐實施方案12-14 學校食堂錯峰就餐實施方案（精選7篇）12-14 學校食堂錯峰就餐實施方案15篇03-05 食堂錯峰就餐實施方案12-09 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