在乳品企業寒假社會實踐后的述職報告
忙碌而又充實的社會實踐已經告一段落了，這段時間里，一定有很多值得分享的經驗吧，一起好好總結一下這段經歷的收獲和付出吧。為自己以后能更好的走向社會做準備吧！以下是小編幫大家整理的在乳品企業寒假社會實踐后的述職報告，歡迎大家分享。
在最新制定的內蒙古自治區工業發展計劃中，以綠色食品、沙棘加工、乳品、羊絨等為重點的特色經濟被列為地區經濟發展的重點。那么，現在發展的狀況如何？帶著這個問題，同內蒙古自治區財政廳的同志對少數知名企業如內蒙古伊利集團，蒙牛集團、草原興發集團進行了深入的調研，總結了一些成功的經驗，大體歸納為三部分進行論述，與大家共同探討，以期找到發展地區經濟的有效之路。
一、廣告策略-企業發展的殺手锏
廣告是為企業服務的，從直接效果來看，生產者通過廣告在消費者的心中建立起了自己的商標，可以與其它同類商品區分開來，進而發揮自己在產品質量、設計、工藝及售后服務等一系列指標上與眾不同的特點，甚至成為名牌商標。對消費者而言，廣告中包含了企業和產品的全部信息：它的歷史，產品的特點，在市場中的份額，甚至企業的整個形象。通過廣告來了解企業和產品，對消費者而言是成本最低的獲取信息的方法。如果沒有廣告，消費者要閱讀一大堆資料才能對企業和它的產品有所了解。每名消費者都可能面對成千上萬種商品，他決不可能對每種商品都做一番調查。所以，廣告這種凝聚著大量信息的宣傳手段，是消費者對生產者建立信任的重要途徑。
然而廣告不是一成不變的，應該根據需要進行巧妙的變化，這才是廣告的藝術。這方面，蒙牛集團給了我們極大的啟示。
1991年1月，內蒙古蒙牛乳業有限公司成立，她開始了勤勞堅韌的創業歷程。創立之初，蒙牛乳業股份有限公司處于兩無狀態：一無廠房及生產設備，二無銷售市場但蒙牛乳業以強大的`宣傳攻勢，營造了先聲奪人的蒙牛品牌，迅速占領市場，樹立起了”創內蒙古乳業第二品牌”的旗幟。
蒙牛剛出山時，產品的外包裝上印了一句話：”向伊利學習，做內蒙古乳業的第二品牌”。這句話看似不經意，實際上它給人們傳達了這樣的信息：蒙牛很謙遜，蒙牛要向內蒙古乳業老大學習，現在要的不是第一，而是不斷地學習與進步。同時，蒙牛巧妙地把自己的品牌與知名度較高的伊利聯系在了一起，使消費者一下子記住了自己。這就是廣告的巧妙所在。然而在蒙牛人的心中有一點是十分清楚的：做不了第一，即使將品牌打出，最終也將失去競爭力。終于有一天，人們在電視上看到”蒙牛為內蒙古喝彩”。蒙牛的高明也就在于此，不同時期的市場，就應該用不同的廣告語，這顯然已把自己的位置擺在了第一，而且廣告語極有氣勢。
其次，廣告離不開市場調查，也許有的企業家會認為市場調查是廣告公司的事情，不需要企業去操心，其實不然。因為廣告代理商很少進行科學的市場調研，他們接受企業的委托，只是照章行事，至于廣告的作用和影響，早已超出他們的關心范圍。對企業而言，要有市場調查的意識和業務分工，對廣告的創意、消費習慣的研究、產品的定位、經銷商的選擇和廣告效果的評定等都要通過市場調查來進行決策。具體而言，以下幾點可作為企業市場調查的參考：
1．計劃研制一種新的產品之前，需要了解消費者現在和未來的需求、消費習慣。
2．產品準備做廣告時，要了解目標消費群對媒體的偏好，收聽和閱讀習慣。
3．現有產品計劃進入市場時，應了解消費者對產品的包裝、價格、賣點及產品擺放的注意點等問題。
4．現有產品進入市場一段時間后，及時了解消費者對產品的價格、功能、服務的評價，以調整銷售策略。
需要指出的是，我們的企業必須克服”酒好不怕巷子深”和質量等于市場的狹隘的思維方式，勇敢地走出去，充分利用各種媒體進行自我包裝，自我宣傳，自我推銷，特別是利用面向全國的媒體如中央電視臺進行產品宣傳，在市場經濟已經相對發達的今天，可供消費者選擇的同類產品比比皆是，如果不宣傳，將很難擁有市場。
二、技術升級-強身固體的根本
當今世界科學技術飛速發展，并深入到社會經濟的各個領域，導致生產力的巨大飛躍。經濟對科學技術的依賴性加大，國民經濟各部門的技術更新加快，科學技術成為社會經濟發展的重要動力。
內蒙古伊利集團于1999年共投資4.2億元引進了具有國際先進水平的設備，并對冷飲項目，無菌奶，奶粉生產基地及奶源基地進行了全面的技術改造和擴建。特別是新產品開發的速度和力度更為超常，幾乎平均一周開發一個新產品，尤其在中高檔產品開發方面有較大突破。其中最為成功的新產品為伊利苦咖啡雪糕，該產品1997年一年就創出2億多元的利稅，曾一度占到伊利集團全部產品利稅總額的90%。同時，伊利集團積極鼓勵和引進各類人才，與全市科研機構，大專院校的科研人員密切合作，推進產學研結合，促進科技成果向現實生產力的轉化，并健全激勵機制，加大激勵力度，對在新產品開發，技術創新中做出突出貢獻的技術骨干進行重獎。在具備強有力技術創新能力的優勢下，伊利集團已真正進入了研制一代，儲備一代，開發一代的良性循環。
無獨有偶，隨著肉雞，肉羊產業化基地的不斷擴大，草原興發集團把企業升級的目標放在科技進步與創新上，他們圍繞增加品種，改進質量，提高效益和擴大出口四大目標，建立了科研開發中心，成立了由120多名科研人員組成的企業內外兩個專家團，不僅提高了產品質量，而且增強了出口創匯能力。近3年來，草原興發集團的肉食品共出中創匯6200萬美元。
三、市場的開拓-打造知名品牌
我們先來看看蒙牛的市場覆蓋率是如何在短短三年內達到70%的：
據了解，全國三大日銷量達到10萬箱的純奶消費市場-北京，上海和珠江三角地區，北京是三元的天下，上海是光明的天下，這兩個市場都不是可以輕易站穩腳跟的。而珠江三角地區的外來人品多，消費觀念更新快，在當地的純奶又是高利薄銷的國外品比較多，市場相對容易打入，是國內產品欲得天下的必爭之地。蒙牛一開始就把火力集中在了珠三角。
據統計表明，99年，廣州人均牛奶消費比上年同期上升25%，而深圳的牛奶消費者上升率更高。蒙牛自1999年6月進入深圳，至XX年10月，已占據了15%的市場份額，與國內無菌奶第一品牌伊利，當地霸主晨光，三分天下。
幾乎是一夜之間，蒙牛的足跡遍布深圳各個地區，各種商店，整箱批發，零賣，主隨客便。蒙牛試飲的攤點更是隨處可見，更重要的是蒙牛搶先在深圳市場建立了”來自大草原”的概念，蒙牛純奶隨著”大草原形象”一起走入了深圳人的生活。
蒙牛深圳辦事處經理說：”蒙牛的策略就是要把蛋糕做大。”而最有效的手段是低價策略。從出場價格，銷售價格和市場定位的角度看，蒙牛的做法是伊利，蒙牛和晨光三家中”最舍得割肉的”。蒙牛市場策劃部郝建軍先生非常坦白地表達了蒙牛的愿望：對于蒙牛這個剛起步的企業，深圳是我們做得最出色的一塊兒市場，這里是全國競爭最激烈的城市，這里能成功，其它市場也一樣能成功。
對于中國的制奶業來說，如何盡快樹立起大市場，大流通的概念，在最短的時間里，組建起中國制奶業的全國性品牌大軍至關重要。對于純奶年產量20多萬噸的伊利，三元，光明這三大巨頭來講，只有4條生產線，純牛奶年產量4萬噸的蒙牛，似乎不足掛齒，但是它率先突破區域性市場，立足全國做品牌的大流通戰略，著實讓人們吃了一驚。
再來看看內蒙古興發集團的成功奧妙：
草原興發集團始建于1988年，是一個由3間土房，300只雛雞起步的鄉鎮企業。在創業初期，草原興發本著”農戶發展我發展，我與農戶共興衰”的指導思想，自愿承擔起”小生產”與”大市場”對接的任務。集團依托當地盛產玉米，大豆的資源優勢，選擇了肉雞產品開發項目，通過為農民提供雛雞、飼料、科技、疫病防治和毛雞收購”五到門”服務，形成了”市場牽集團，集團帶基地，基地連農戶”的產業化生產經營格局。1998年，集團對企業的發展戰略進行了重大調整，大打草原品牌，開始進軍肉羊產業。3年來，他們先后收購，兼并了23家肉羊屠宰加工廠，建成了內蒙古最大的羊肉加工企業，將2萬戶牧民帶入了肉羊產業化的發展體系。
根據不同的消費群體，草原興發集團構建了以中心城市為重點的多層次營銷網絡，通過建立連鎖店，經營直銷處，把產品分開檔次推向不同層次的市場，目前，草原興發集團已在國內20個中心城市建立了銷售分公司，在60個大中城市建立了穩定的營銷網點，又分別在不同消費區域建成立了近千家草原興發涮園和上千家微波燒烤店。與此同時，他們還在日本，俄羅斯，東南亞等地建成立分公司，并通過阿聯酋的迪拜將產品轉銷西歐和北非。
名牌是知名度很高的商品品牌，是著名商標，產品，企業三位一體的有機組合。作為名牌產品，必須有一個穩定的，具有相當規模，市場占有率較高的消費群體。從國內外名牌產品的實際情況來看，名牌產品主要是與人民群眾生活密切相關的，與老百姓衣食住行緊密相聯的消費品。因而，消費者是評判優劣的裁判員，市場是檢驗商品素質的試金石，沒有足夠的市場占有率，就不能成為消費者的最愛。
地區經濟的發展，還必須要有打入國際大市場的膽略與策略，尤其是在我國加入wto的作為一個品牌，只有在國際市場打響，才能在激烈的競爭中求生存。發達國家成熟的消費者挑剔的選擇和完善的質量保證體系，對我們的品牌提出了更高的要求。如果我們的產品不能進入國際市場，爭創國際名牌，不與國際市場接軌，我們的產品根本沒有任何出路。
以上幾個方面的闡述雖不能全面概括企業發展所需的備件，但確是本次調研中給我們印象最深的。盡管內蒙古地區產業經濟的現狀不容樂觀，但憑借著我們天然、豐富的資源和已有知名企業成功的經驗，我們應當充滿自信：內蒙古地區產業將在進一步的挑戰與機遇中逐步趨于局部的強大化和整體的合理化，不斷贏得迅速的發展!
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