水產養殖社會實踐報告

　　水產養殖社會實踐報告是指有目的、有組織、有計劃的深入實際、深入社會，對完成的社會實踐活動的一個總結報告。下面為大家帶來的是水產養殖社會實踐報告范文，僅供參考~

　　水產養殖社會實踐報告 1

　　一、實習目的

　　《水產養殖》是生物技術及應用專業的一門重要專業必修課，也是一門實踐性較強的應用性課程。這次水產實習主要以中國對蝦的人工育苗為主。通過教學實習，使我們能夠更好的理論聯系實際，進一步鞏固和加深已學的理論知識，培養獨立工作和處理生產中有關問題能力。同時通過這次實習也能夠拓寬我們的知識面，提高工作適應能力，學會社交和和如何處理好人際關系，為今后的工作奠定良好的基礎。

　　二、實習基本內容

　　了解掌握中國對蝦的繁殖，生長情況以及熟悉人工育苗的生產過程。掌握了育苗的過程，了解了育苗用的餌料和藥品的知識和使用，掌握了投餌和出苗的技術

　　三·實習時間

　　3月19至4月27 贛榆東順育苗場

　　以下是對中國對蝦的人工育苗進行簡要陳述

　　1 引言

　　1.1 生物學特性

　　1.1.1 主要特征

　　中國對蝦無額胃背，額角側溝不超過頭胸

　　中的一半，無肝背和額角后脊中央溝，第三步

　　足一般不超過第二觸角鱗片，雄性第三顎足指

　　節與掌節等長。

　　1.1.2 內部器官

　　中國對蝦全身也是由神經、循環、消化、呼吸、排泄、內分泌、生殖、肌肉及骨骼等學位組成一個完整的有機體，且各系統相互配合，維持其生命活動。

　　1.1.3 生活習性

　　中國對蝦主要分布在黃渤海沿岸，韓鮮西海岸、東海及南海偶見，其適溫范圍18-30℃，屬于鹽性，食性較廣，為肉食性動物，幼體以甲藻和浮游動、植物為主。對蝦多數為一年成熟并繁殖后代，雌雄異體。

　　1.2 經濟性狀

　　對蝦是舉世聞名的海產珍品，尤其中國對蝦，由于其具有個體大，味道好，價值高，以及其生長快、食性廣，對環境的適應能力強等諸多優點，不僅在海洋漁業中占有

　　重要位置，而且也被作為海水養殖的重要品種而倍受人們的.重視，養蝦業已成為我國沿海漁業經濟中的支柱產業。

　　1.3 養殖性狀

　　對蝦養殖大面積發展興起于七、八十年代，全國沿海從南到北普遍實行對蝦養殖，對沿海經濟的發展起了很大的促進作用。養殖生產的發展，使我國最高年份產量達20萬噸，一躍而為對蝦養殖大國之一。我市是對蝦養殖起步較早的地區之一，曾有著輝蝗 的歷史。涌現出在全國奪取對蝦單產、總產、效益、出口創匯四個第一的干于縣和在全國壓得單產超噸的西墅高產塘。九三年流行性對蝦病毒病發生以來，產量大減，經過近幾年的不斷努力，養殖單位和蝦農在養殖方式、養殖品種、病害防治方面探索取得了一定的成效。至97年對蝦養殖面積穩定在16.5萬畝，對蝦養殖產量恢復到3040T，這為對蝦養殖的進一步恢復發展奠定了堅實的基礎。

　　1.4 經濟分析

　　對蝦養殖是一項投資

　　高、周期短、見效快的行業。

　　八十年代對蝦養殖的興起，

　　為沿海地區迅速致富創出了

　　一條新路。對蝦病毒病暴發

　　以后，養殖對蝦的經濟效益

　　受到很大影響，蝦農多采用

　　大大降低放苗密度，改精養

　　為粗養，實行二茬蝦養殖或

　　與魚、蟹、貝、藻等品種混

　　養。這樣養殖的盈利而在逐

　　步增大，養殖單位及蝦農又

　　逐步恢復了養蝦信心。同時我們也看到全面出現了許多經摸索后出現的健康對蝦高產典型，如天津漢沽區500畝聯片畝產450kg高達1000kg，畝效益超萬元，使對蝦養殖在具有風險的情況又具高額利潤，這對對蝦養殖的發展必將起著很大的促進作用。相信在不久的將來，對蝦病毒病害終將被克服，健康養蝦之

　　路越走越寬。

　　2 育苗技術

　　2.1 育苗條件

　　2.1.1 育苗場的基本設施

　　育苗室的建筑結構必須滿足采光、保溫、通風的要求，室內應設有調光簾，或在玻璃部分涂刷白色漆、調控光強。此外完整的育苗場基本設施還包括餌料培養池、產卵孵化池、幼體培育池、室外仔蝦培養池及供電、供水供氣、供熱等系統。為了提高育苗成活率和經濟效益，對育苗用水以及育苗池，育苗器材等設施要嚴格消毒處理。

　　2.1.2 親蝦采捕及越冬培育

　　育苗用親蝦通常有兩個來源途徑：一是從對蝦產卵場捕撈成熟親蝦，二是經暫養的育苗親蝦。親蝦應選擇性腺豐滿、身體健壯、無病和幾份且卵巢呈黃褐色或褐綠色的個體，可利用活水和充氣帆布桶運輸，經暫養待產。親蝦越冬在我市應移入室內，溫度最好保持在9-10℃，并應適當配以1/4?/3的雄蝦，其暫養密度以3-5尾/m2為宜、條件好的可放到10-20尾/m2。

　　2.2 工藝流程

　　沉淀網濾 親蝦培育池 藻種擴大培養池 輪蟲培育池 鹵蟲冬卵孵化池

　　│ │ ↓ ┗━━━━━━┛

　　│ │ 單細胞藻培養池 ↓

　　│ │ │ ┏━━━━━━┓

　　↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

　　注水控溫充氣→產卵、孵化→ 無節幼體→蚤狀幼體→糠蝦→仔蝦→蝦苗出池計數

　　2.3 餌料

　　對蝦無節幼體不攝食、靠卵黃養自己，進入蚤狀幼體開始攝食微小的動值物，到糠蝦期時攝食能力增強，仔蝦期以后可以攝食蛤肉等人工餌料。

　　常用餌料：

　　1）骨條藻、食氏角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻。

　　2）褶皺臂尾輪蟲、鹵蟲、雙殼類的卵及幼蟲。

　　3）豆漿、豆腐和豆粉；蛋黃、蛋糕；蝦粉、人工配料。

　　2.4 病害防治

　　2.4.1 細菌性疾病

　　病原有兩類，一類是孤菌，另一類是單胞肝菌和氣單胞肝菌。病狀：幼體活力明顯下降，游泳不活潑，趨光性弱，腹部弓起，在水中打旋，不攝食，體色變白、久之則死亡。

　　預防：徹底清池，對用水嚴格消毒過濾，合理投餌，合理密度。

　　治療：（1）全池潑灑3-5ppm土霉素或2-3ppm氯霉素，一天一次，連潑3天。

　　（2）在幼餌中（如豆漿、蛋黃）中加1g/kg土霉素或氯霉素投喂，連喂三天。

　　（3）用2-3ppm磺胺異噻唑或磺胺噻唑全池潑灑；也可用0.5-1.5ppm呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃內斯等全池潑灑，連潑三天。

　　2.4.2 真菌病

　　病源：真菌（霉菌），主要有鏈壺菌、離壺菌、海壺菌三種。

　　病狀：致病的卵子及幼體內充滿菌絲，卵子停止發育，很快死亡。幼體不活潑，趨光性減弱，不攝食，下沉死亡。

　　治療：（1）全池潑灑0.006×10-6-0.01×10-6孔雀保，一般一次即可。

　　（2）制霉菌素8×10-6-10×10-6全池潑灑,連續1-2次。

　　（3）全池潑灑0.01×10-6氟樂靈。

　　2.4.3 緣毛類纖毛蟲病

　　病原：原生蟲物緣毛類纖毛蟲，主要有鐘蟲、聚縮蟲、單縮蟲、累枝蟲等。 病狀：游泳遲緩，妨礙攝食，生長減慢，蛻不下殼，最終下沉死亡。

　　防治：早期發現時，迅速更換新水。

　　2.4.4 絲狀細菌病

　　病原：以毛霉容發菌為多見。

　　病狀：該菌附著后，使卵子不能繼續發育，幼體活力減弱沉底而死亡。

　　防治：應保持水質清凈。

　　此外育苗期間的病害還很多，諸如，畸形病（刺毛萎縮病），氣泡病、中腸腺壞死病以及中國對蝦桿狀病毒病等等。目前一些病毒尚無良好的治療方法，關鍵是要注意水質，餌料條件的改善，以預防為主。

　　3 養成技術

　　3.1 養成條件

　　養蝦場選擇在風浪小、流暢的

　　內灣及河口沿岸的潮間帶及鹽堿

　　地區；池底以不滲水的粘土、沙質

　　粘土或砂質壤土為宜；海區鹽度在

　　5-35‰，無工業污染，池塘以20-30

　　畝、水深2米左右為宜。

　　3.2 蝦苗運輸

　　蝦苗運輸可采用陸運、水運和空運。運輸容器主要以布和塑料袋較方便，放苗密度視蝦苗大小，運輸時間長短和水溫高低而定，一般運10cm蝦苗時間6小時左右，采用1m帆布桶（約1/3水），密度為20-30萬尾，采用充氣尼龍袋密度為0.6-1萬尾/袋，注意避免炎熱中午運輸，做到防曬、防雨。

　　3.3 中間養殖

　　是指培養大規格蝦苗，把人工培育的仔蝦培養到具有較強適應能力時，再進行放養。目前普遍采用塑料大棚暫養，以便提早放苗。中國對蝦多是培養到體長2-3厘米，這樣養成時的成活率一般都在80%以上。

　　3.4 工藝流程

　　清池 → 進水 → 繁殖基礎餌料 → 取苗 → 養 殖 管 理 → 收獲

　　↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

　　整理 藥物 過濾 施肥 接種 中間暫養 換水 投餌 防病

　　3.5 餌料

　　仔蝦培育期的餌料以鮮貝肉、小雜魚肉為最佳，將上肉、魚肉磨碎、經洗滌后投入池中，日投餌量在仔蝦重量的200-300%。

　　對蝦的食性非常廣，因此可作為對蝦的餌料也相當多，如貝類、甲殼類各種鮮雜魚、冷凍魚、干雜魚、魚粉以植物性飼料如花生餅、豆餅、面筋麩皮、米糠等。此外海洋酵母、啤酒酵母、各種血粉、鹵蟲鹵粉和人工配合餌料等均可作為對蝦餌料。

　　目前由于對蝦病毒性病害頻生，且流傳廣，傳播時間長，對蝦餌料的要求有所提高，多采用人工配合餌料。

　　3.6 病害防治

　　對蝦養殖在全國治海，由于養殖歷史長，養殖規模大。因而養殖病害也相當多，特別是九三年對蝦病毒性流行病的持續發生，其傳播之快死亡率之高，幾乎使對蝦養殖頻臨絕跡。下面僅能就中國對蝦養殖病害作綜述并簡要介紹幾種主要病。

　　3.6.1 病害類型

　　①中國對蝦桿狀病毒病、傳染性皮下造血組織壞死病，幾乎腸孤病毒狀病毒。

　　②細菌性蝦病，紅肢病（紅腿病）、爛眼病、爛鰓病、褐斑病（甲殼潰腸病）、氣單胞菌病、絲狀細菌病、白黑斑病。

　　③真菌性蝦病：白斑病。

　　④原蟲病：微孢子蟲病、固著類纖毛蟲病，擬阿腦蟲病、吸管蟲病。

　　⑤非寄生性蝦病：肌肉壞死病、痙攣病、軟殼病、黑鰓病。

　　3.6.2 幾種主要病例

　　①中國對蝦桿狀病毒病(PCBV病)

　　病源:中國對蝦桿狀病毒.

　　病狀:病蝦首先停止吃食，行動遲緩，彈跳無力，漫游于水面或伏于池邊水底不動,很快死亡。

　　流行情況：此病發生在中國對蝦、糠蝦期幼體到成蝦，93年月月中旬在福建首先發生，很快蔓延到全國，一般蝦池發病2-3天，最多不足一周時間可全池蝦死亡。 防治：所有對蝦的病毒病至今都沒有有效的治療方法，主要以預防為主。 ②紅腿病（紅肢病）

　　病源：主要為副溶器孤菌和鰻孤菌，還有溶藻孤菌。

　　病狀：主要癥狀是附肢變紅色，特別是游泳足最明顯；頭胸中的鰓區是淺黃色。病蝦一般在池邊緩慢游動，有的則在水中旋轉活動或上下垂直游動，停止吃食，不久就死亡。 流行情況：紅腿病流行在全國沿海各養蝦地區，主要發生在中國對蝦，發病率和死亡率可達90%以上，是對蝦養成期除桿狀病毒病以外危害最大的一種病。

　　治療：A、氟哌酸0.05%或呋喃唑酮0.1-0.15或氯霉素0.1%或土霉素0.2%混入飼料中,制成藥餌,連續投喂5天。B、大蒜按飼料重量的1-2%，去皮搗爛、加入少量清水攪勻，拌入配合飼料中，待藥液完全被吸入以后，即可投喂，連續3-5天。C、在口服上述藥物同時，可用漂粉精0.3-0.5ppm或三氯異氰尿酸0.2ppm或漂1-2ppm全池撥灑,效果更好。

　　③固著類纖毛蟲病

　　病原：緣毛目纖毛蟲的固著亞目中的許多種類。

　　病狀：病蝦游動緩慢，攝食能力降低，生長發育停止，不能脫皮，就更促進了固著類纖毛蟲的附著和增殖，結果會引起對蝦大批死亡。

　　流行情況：對蝦養成期的主要病原是聚縮蟲，故又稱聚縮蟲病，多發生在有機質多的池水中。

　　防治：1）發生聚縮蟲病一般采用大量換水的辦法解決。

　　2）可用茶粕全池潑灑，使池水成10-15ppm的濃度。

　　4 收獲與加工

　　4.1 收獲方法

　　連云港地區正常年份對蝦收獲一般在上、中旬，關鍵是視水溫而定。目前養殖的對蝦由于受病害影響，大多采用適時收獲。

　　對蝦收獲方法主要有兩種，即用密封網取和排水收蝦，后者較普遍，其方法是在排水閘門上安裝錐形掛網，網尾接一個口袋狀的長網袋。在大潮期間放水收捕即可，最后通過反復灌排收凈即可。

　　4.2 加工技術

　　當年養殖對蝦，大多經冷庫加工成無頭對蝦出口，其加工法是按一定出口規格要求分撿，然后稱重速凍，裝鮮保鮮即可，目前收獲的大多直接上市或經速凍成有頭蝦上市。

　　5 實習心得

　　時間飛逝，不知不覺已經結束。蝦苗已在慢慢成長，同時我也在不斷進步著、完善著。回想起實習期間與老師、師傅、同學共同合作把一批新生生靈精心照料的整個過程，讓我感到需要學的東西太多了，真是學海無涯啊！不過我會更加虛心請教來擴寬知

　　識面，不斷完善提升自己。在實習期間不僅讓我對理論知識有更深的領悟，還讓我感到團結力量的強大、團結友愛、互幫互助的溫馨，我想這短短的實習生活將會成為每個同學美好回憶的一部分。在此，我還要向我們的指導老師羅老師以及育苗場的工作人員說聲：辛苦了，謝謝你們的諄諄教導，我們會更加努力的！

　　水產養殖社會實踐報告 2

　　一、實踐目的

　　深入了解水產養殖行業的實際運作流程，將理論知識與實踐相結合，增強自身在水產養殖領域的專業技能，同時培養觀察問題、分析問題和解決問題的能力，積累社會實踐經驗，為未來的學習和工作奠定基礎。

　　二、實踐單位及崗位介紹

　　我實踐的單位是一家綜合性的水產養殖基地，該基地主要養殖魚類、蝦類等多種水產品。我在基地主要從事養殖輔助工作，包括協助飼養員進行日常投喂、水質監測、池塘清理等基礎工作，同時也參與了一些簡單的養殖技術研究和數據記錄分析工作。

　　三、實踐內容及過程

　　（一）養殖前期準備

　　在實踐初期，我參與了養殖池塘的清理和消毒工作。首先是排干池塘水，清除池底的淤泥、雜物以及往年養殖留下的廢棄物等。然后使用生石灰等消毒劑對池塘進行全面消毒，以殺滅潛在的病菌、寄生蟲及其卵等有害生物。在這個過程中，我學習到了不同消毒方法的適用場景以及消毒劑的正確使用劑量和安全注意事項等知識。

　　（二）種苗投放與管理

　　1.種苗選擇

　　協助工作人員挑選優質種苗。通過觀察種苗的外觀形態，如魚的體表是否光滑、鱗片是否完整、有無損傷或疾病跡象；蝦苗則觀察其活力、肢體健全程度等。同時了解了不同品種種苗的特性以及適合本地養殖環境的品種選擇標準。

　　2.投放操作

　　在投放種苗時，嚴格控制投放密度，根據池塘面積、水深以及預計產量等因素進行科學計算。投放過程中注意動作輕柔，避免對種苗造成損傷，并確保種苗均勻分布在池塘中。投放后密切觀察種苗的適應情況，及時發現并處理因不適應環境而出現的異常現象。

　　（三）日常飼養管理

　　1.飼料投喂

　　根據不同水產品的生長階段和營養需求，制定合理的投喂計劃。學習了識別各種飼料的成分和營養價值，掌握了不同季節、天氣條件下的投喂量和投喂時間。每天定時定量投喂，觀察魚類和蝦類的攝食情況，根據實際情況及時調整投喂量，避免過度投喂造成飼料浪費和水質污染，同時也要防止投喂不足影響水產品的生長發育。

　　2.水質監測與調控

　　定期檢測池塘水質的各項指標，如水溫、酸堿度（pH 值）、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等。使用專業的水質檢測儀器進行測量，并記錄數據。通過觀察水色、透明度等直觀指標初步判斷水質狀況。當發現水質指標異常時，采取相應的調控措施，如換水、增氧、使用水質調節劑等。了解了不同水質問題對水產品生長的影響以及如何通過有效的管理措施維持良好的水質環境。

　　3.疾病防治

　　在養殖過程中，注重疾病的預防工作。定期對養殖設施和工具進行消毒，加強池塘的日常巡查，及時發現患病個體并進行隔離治療，防止疾病傳播擴散。學習了常見水產疾病的癥狀、診斷方法以及防治措施，了解了合理使用藥物防治疾病的原則和方法，避免藥物濫用對環境和水產品質量造成不良影響。

　　（四）養殖技術學習與研究

　　1.參與簡單的養殖技術試驗

　　在實踐過程中，協助基地技術人員開展一些小型的養殖技術試驗，如不同飼料配方對水產品生長性能的影響試驗、新型水質改良劑的'應用效果試驗等。參與試驗方案的設計、實施以及數據的收集和分析工作，通過這些試驗了解了科學研究的基本方法和步驟，培養了嚴謹的科學態度和數據分析能力。

　　2.學習先進的養殖理念和技術

　　利用業余時間查閱相關資料，并與基地的技術人員和專家進行交流，學習國內外先進的水產養殖理念、技術和管理經驗。了解了循環水養殖、生態養殖等新型養殖模式的特點和優勢，以及智能化養殖設備在水產養殖中的應用前景。同時關注行業動態和市場需求變化，思考如何將先進技術與本地實際情況相結合，提高養殖效益和產品質量。

　　四、實踐收獲與體會

　　（一）專業知識與技能的提升

　　通過參與水產養殖的實際工作，我將課堂上學到的理論知識與實踐緊密結合起來，對水產養殖的各個環節有了更深入、更直觀的認識和理解。不僅掌握了種苗投放、飼料投喂、水質調控、疾病防治等實際操作技能，還學會了如何使用各種專業儀器設備進行水質檢測和數據分析，能夠根據實際情況靈活運用所學知識解決養殖過程中遇到的各種問題。

　　（二）培養了吃苦耐勞的精神和團隊協作能力

　　水產養殖工作環境相對較為艱苦，需要在戶外池塘邊進行長時間的勞作，無論是炎炎烈日還是刮風下雨，都要按時完成各項任務。在這個過程中，我鍛煉了自己吃苦耐勞的精神，克服了各種困難和挑戰。同時，在與飼養員、技術人員等一起工作的過程中，我深刻體會到了團隊協作的重要性。每個人都有自己的職責和分工，但只有相互配合、相互支持，才能確保養殖工作的順利進行。通過與團隊成員的交流和合作，我不僅學到了很多專業知識和實踐經驗，還提高了自己的溝通能力和團隊協作能力。

　　（三）對水產養殖行業有了更全面的認識

　　在實踐過程中，我了解到水產養殖行業不僅是一門技術活，還涉及到市場需求、環境保護、食品安全等多個方面。隨著人們生活水平的提高，對水產品的品質和安全要求越來越高，同時環保政策也對水產養殖的可持續發展提出了更高的要求。這讓我認識到，未來的水產養殖需要不斷創新技術、優化管理模式，實現經濟效益、社會效益和環境效益的統一。通過與行業內人士的交流和對市場的觀察，我也對水產養殖行業的發展前景有了更清晰的認識，明確了自己未來的學習和努力方向。

　　五、總結

　　這次水產養殖社會實踐是一次非常寶貴的經歷，讓我在專業知識、實踐技能、個人品質等方面都取得了很大的收獲。通過深入了解水產養殖行業的實際情況，我更加堅定了在這個領域繼續學習和發展的決心。在今后的學習和工作中，我將繼續努力，不斷提升自己的專業素養和綜合能力，為水產養殖行業的發展貢獻自己的一份力量。同時，我也希望更多的人能夠關注和支持水產養殖行業的可持續發展，讓我們能夠享受到更加優質、安全的水產品。

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