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尷尬的幸福散文
哥哥和弟弟一放假，南一個北一個先后都回到了老家，陪母親一起過春節(jié)，這是父親離世后我們家庭成員最齊全的一次大團(tuán)聚。
正月初五的早上，還沒等我把門前后院的衛(wèi)生打掃利索，哥哥和弟弟兩家隨同的還有幾個堂弟早早就來到了我家。
俗話說親不親娘家人。對于外嫁的姑娘來說，娘家就是來了一條狗，親切感也會倍增，更何況是我們彼此快兩年都沒見過面最親近的親人呢。好久沒有感到親情的溫暖了，親人的到來，暖融融的親情頓時溢滿了心房，溫暖了整個房間。我家從來也沒像今天這樣熱鬧過，我也從來沒像今天這樣高興過。
受工作性質(zhì)所限，哥哥和弟弟在家里的時間很少很少，又緣于哥哥的家遠(yuǎn)在江蘇，像這種濃情四散的親情團(tuán)聚的確是輕易難逢。
看著他們談笑自如，幸福、開心、快樂的樣子，我心里也樂開了花，或許這就叫久別重逢的幸福與喜悅吧。那天，幸福從內(nèi)到外把我包裝的就像秋天枝頭掛著的板栗——合不攏嘴。心想，今天我一定要在娘家人面前好好的露一手，興許還能收到意想不到的贊美呢！
他們打麻將的打麻將，嗑著瓜子聊天的聊天；小孩子們歡蹦亂跳的像兔子，一會庭前，一會后院，一會樓上，一會樓下，嘰嘰喳喳又像一群歡呼鬧春的燕子，在他們的世界里鬧翻了天；我和夫君就在廚房里演奏著歡快的鍋碗瓢盆交響曲。
隨著年齡的增長，經(jīng)驗的積累，如今藝高人膽大的我再也不怕家里來客人了。自信滿滿、勝券在握、忙而不亂地“揮舞”著菜刀，我會讓這些鮮嫩的苦瓜、豆角、茄子、辣椒……經(jīng)過我的一番魔術(shù)表演后變成“一大朵”令人饞涎的“花”，盛開在我的親人們眼前、讓它們永遠(yuǎn)成為娘家人舌尖上的無窮回味。
待一切就緒，看看時鐘，已到胸有成竹廚娘自我展示的最佳時機(jī)，絕不能讓任何人搶走我絕技上演的主打鏡頭。點上火，打開油煙機(jī)，不管葷的素的，在我的三翻五炒下，熱氣騰騰一盤接一盤的都出鍋了。
看著桌上一盤盤紅綠相間非燉即炒自我感覺絕佳的成果，一直陶醉在虛無的贊美聲里無法醒來的自己，只朦朧地聽見弟弟說：“你這做的叫什么菜，簡直是浪費原材料！”接著一位堂弟又對我說：“大姐，你做的菜，要我說只是把生菜煮熟了。”緊接著哥哥又補(bǔ)充了一句：“不過，饑不擇食時也能吃。”后來另一位堂弟也不知看我紅著臉的尷尬樣有意來安慰我，還是他鼓勵性地說了句公道話：“大姐，你做的菜雖然味道欠缺，但從色相上看真的還不錯。”……他們言來語去，說得滿屋的人哄堂大笑，那一浪高過一浪的歡聲笑語彌漫了整個房間。然而卻把當(dāng)時的我推向了致命的尷尬境地。哎！本想露一手，誰曾想，還是給露砸了。
說真的，婚后的自己無論去誰家做客，當(dāng)吃起別人家主婦燒出色香味俱佳的菜肴時，自己除了嘖嘖贊嘆，就是真心的羨慕，心想，自己要是也能做出令人垂涎爽口、撐壞客人肚皮的菜來該多好啊。
記得初為人妻的我，有一次，夫君單位里的領(lǐng)導(dǎo)們要來嘗嘗我的廚藝。當(dāng)我得知他們要來時，可把一向都在夫君面前耀武揚(yáng)威的自己來了個下馬威。那一天，自己真暈的就像一只無頭的蒼蠅，東一頭西一腦地亂了方寸，更像成績差的學(xué)生怕考試一樣。雖然也能買回好多種新鮮的蔬菜，就是這樣菜摸摸，那樣菜拈拈，這樣菜挪挪，那樣菜看看地活像狗咬刺猬，竟然不知該從哪里下手。不學(xué)無術(shù)的自己在火燒眉毛之際，竟然還做著黃粱美夢：我要是有孫悟空和狐貍精那本事該多好呀，“呼”的一吹，想要一桌菜，即刻就會出現(xiàn)一桌香噴噴、熱騰騰、色香味俱全的菜肴來，讓客人們個個撐得找不到東南西北，讓來者從此永遠(yuǎn)都想著我。我怎么就沒有蒲松齡筆下的妖怪那本事呢？我怎么就沒有吳承恩筆下的孫猴子那本事呢？
正在異想天開之際，突然出現(xiàn)在自己視線里的夫君破滅了我的幻想。眼看著時間在一分一秒地過去，客人很快就要登門造訪，恐懼無助的自己只好趕鴨子上架了，一個既不講究刀功，更不懂火候，也顧不上色香味的“大廚”即將誕生，在我笨手笨腳地忙亂下也能咸一盤，淡一碗地出鍋了。當(dāng)時只想著能湊出幾道菜，煮熟了，端上桌，客人有的吃，我就大功告成，就能完成有生以來最空前的廚娘使命，哪怕是完成的一塌糊涂，也算是我成家后自立的最明顯標(biāo)志。
呵呵，我辛勤的付出，并未迎來光盤效應(yīng)，而是一盤盤黯然失色的清冷在桌上相互對望著……
記得還有一次，快過年了，要包餃子。因為素有“魚米之鄉(xiāng)”和“小江南”之美譽(yù)的信陽人對面食不大感興趣，除了過年才會家家戶戶都包餃子，一般的主食就是米飯，偶爾的心血來潮吃頓面食，也是他和面，恰巧那一次他又不在家，不得不自己動手。
首先我把餃餡剁好、拌好后就去和面。俗話說：“看花容易繡花難。”誰知和面也是一項技術(shù)活，并不是水往面里一倒，就水到渠成。水與面的比例若搭配不好，和出的面不是硬就是軟。剛開始我一下子倒進(jìn)一大碗水，然后就用雙手去抓面，抓著抓著，手上粘的就像刺猬糊糊似的，看著自己像五瓣花一樣的手，不禁自笑了起來，感覺真的很好玩。沒想到，手指上粘的面就像吸鐵石般，弄都弄不掉，還沒等你把手上的面褪到盆里，即刻又被粘了回來，等自已耐著性子慢慢地一根一根將手指上的糊糊全褪到盆里后，又倒上一些面繼續(xù)“和泥”，誰知面放多了吧，它們又四分五裂地?zé)o法粘在一起、抱成一團(tuán)……在我反復(fù)的無用功下，總算把面和得恰到好處。接下來就是搟皮。其實搟皮并不難，只要把搟面杖往小面疙瘩上前一搟，后一壓，就成了一張不太規(guī)格的餃片。誰知一下子搟多了，等再去包時，沒想到它們就像初戀的情人，粘在一起扯都扯不開，無奈，只好再把它們?nèi)喑梢粓F(tuán)，重新反工……最后，包著包著，沒餡了，就再剁餡，皮不夠就再和面……那天，我就這樣馬不停蹄反反復(fù)復(fù)地忙碌著。你要是全身心地投入到某項工作之中，時間連招呼也不打，悄悄地就溜走了。累得腰酸背痛腹中空空的我那一天只吃了二頓飯，整整一天的時間都是在和面、剁餡、包餃子的輪回中忙碌著，最后看著自己極其辛苦的勞動換來擺放整齊嬌小玲瓏似乎在嘲笑自己的餃子，心里的懊惱與沮喪簡直是不言而喻，當(dāng)然也不缺乏獨立完成任務(wù)之后的喜悅與幸福感。
其實，成家自立后的自己也一直都在“取經(jīng)”，總在不斷地摸索，原以為自己燒出的菜足以能得到娘家人的認(rèn)可，誰曾想，卻飽享了一頓尷尬的洗禮。
親人對我如此糟糕廚藝的一番批評，也讓我深切感到家庭主婦的責(zé)任的確是任重而道遠(yuǎn)。高品質(zhì)的生活不僅取決于豐衣足食，更重要是你要會享受生活。一個能燒出一道道讓人贊不絕口養(yǎng)眼又味美的佳肴來，絕對是一位懂生活、會享受生活、有激情、有情調(diào)的好女人。看來女人不僅僅只能下得廳堂，更要能下得廚房。不知我這個“外聘”廚娘有沒有轉(zhuǎn)正的那一天？更不知什么時候才能轉(zhuǎn)正？
今天，我的辛苦雖然沒有換來親人一個字的表揚(yáng)，但我仍然對自己的付出感到欣慰與幸福，畢竟那是一頓親情如火的濃情大餐，做的好與不好、撐不撐客人的胃不重要，重要的是每一道菜里都融入有我溫暖幸福濃濃真摯的親情在里面。
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