一片凈土的青苞米-散文欣賞
這是很久很久沒(méi)有吃到的青苞米了。
那天，鄉(xiāng)間的親戚送來(lái)一兜苞米，說(shuō)這是自己家特意開(kāi)的一塊地種的，一點(diǎn)沒(méi)有上化肥和農(nóng)藥。我客氣地說(shuō)：“我們這兒市場(chǎng)上有的是賣(mài)的，那么遠(yuǎn)的路帶來(lái)多不容易。”親戚笑笑，一派指點(diǎn)迷津地說(shuō)：“你們城里市場(chǎng)上那是啥苞米呀，那都是上了化肥農(nóng)藥的高產(chǎn)苞米，看著又大又好看，吃起來(lái)根本沒(méi)有苞米味。”
長(zhǎng)途跋涉拿來(lái)的苞米，尚未扒開(kāi)，青青的葉，暗紅的須，看上去，的確不像市場(chǎng)上的苞米那么碩大整齊。多年來(lái)，我們?cè)谑袌?chǎng)和超市里，目睹的食物都是規(guī)范的、標(biāo)致的、精美的，已經(jīng)不知道我們吃的東西還有良莠之分了。譬如，西瓜不用挑選了，一律是紅瓤酷甜的；柿子是整齊劃一的，要紅有紅，要黃有黃，要綠有綠。這就像時(shí)下沒(méi)有丑女一樣，都能成為加工的美女。
但是，眼前的青苞米，很快讓我和妻找回了分辨的眼力，也勾起了我們遠(yuǎn)逝的記憶。扒苞米的時(shí)候，有小蟲(chóng)子從苞米穗里爬出，這是市場(chǎng)上的苞米從沒(méi)有的現(xiàn)象。見(jiàn)此，妻頓時(shí)驚喜不止，激動(dòng)地說(shuō)：“想起來(lái)了、想起來(lái)了，小時(shí)候扒苞米，就是這樣的蟲(chóng)子到處爬！”我也驚喜感嘆：這才是純粹的苞米，才是從最干凈的土地里長(zhǎng)出來(lái)的苞米！
小蟲(chóng)子，是因?yàn)闆](méi)有農(nóng)藥化肥而有生命，它們?nèi)淙渑绖?dòng)的樣子，令人興奮。
苞米下鍋后，漸漸地，似乎是從天外來(lái)的芳香，如仙氣一般激活了我們遲鈍的嗅覺(jué)。多少年了，我們聞慣了人為的、精制的味道，我們的嗅覺(jué)一直處在優(yōu)越的環(huán)境中，已經(jīng)高貴得不知味道是何物了。此刻，這沁人心脾的味道，讓我和妻享受得迷醉幸福，也讓我想起了小時(shí)候媽媽烀的青苞米，那時(shí)從大鐵鍋里冒出來(lái)的苞米味，總是把我們清貧的日子熏得清香溫暖……
現(xiàn)在，小時(shí)候的苞米芳香，又回到我們身邊，我們都迫不及待地想快點(diǎn)把這香味吃進(jìn)嘴里。終于，妻激動(dòng)地喊：“苞米出鍋啰！”頓時(shí)，又是一陣更濃烈的芳香直沖我們的味覺(jué)，可是剛出鍋的苞米滾燙得不能上手，一時(shí)間把我們抑制得垂涎欲滴，我們就像饞嘴的孩子眼巴巴看著呼呼冒熱氣的苞米。我與妻都已是年過(guò)半百的人了，只為要吃一次苞米，居然都變得孩子般天真了！想想有點(diǎn)可笑，但那卻是我們面對(duì)這苞米而無(wú)法掩飾的真實(shí)。
開(kāi)始啃吃苞米時(shí)，妻又連連嘆道：“純正，純正，太純正了！這味道，就是小時(shí)候的味道！”小時(shí)候的味道，說(shuō)的'太好了！我也乘著這小時(shí)候的味道，回到我久遠(yuǎn)的少年，想起了那時(shí)青苞米的另一種更香的味道，那是在山間用干枝燒的青苞米，那接有大地之氣、含有山野之風(fēng)的燒苞米，能吃醉人，能撐死人，那時(shí)我常常把燒苞米啃得小嘴黢黑一片，腆著鼓一樣的肚子悠悠下山……
在我啃吃、咀嚼、品味這純正的苞米時(shí)，忽然間想到：原來(lái)這么多年，我們從沒(méi)有吃過(guò)如此純正的東西，我們的吃食里有農(nóng)藥、有三聚氰胺、有瘦肉精、有地溝油、有塑化劑……我們的胃腸從沒(méi)有清凈過(guò)，我們的肌體每天都在被侵蝕著、被損害著，一旦到了再不能承受下去的時(shí)候，就是人的不幸和悲哀了……醇香的苞米不斷沖擊著我污濁的胃腸，也不斷激蕩著一聲聲肺腑之問(wèn)——問(wèn)這個(gè)世界，問(wèn)天問(wèn)地，這樣的自然純凈之物，還能回到我們身邊嗎？還能惠澤我們的身心嗎？
我感慨著，但我也一刻沒(méi)有停止過(guò)啃吃苞米，而且是一穗接一穗的啃，那貪婪的樣子就像生怕苞米棄我而去似的。我想，我的吃相，一定是原形畢露了；也想這本真的形態(tài)，不是正好與這自然純粹的青苞米相符嗎？對(duì)于我的原形畢露，我還可以這樣自圓其“形”：面對(duì)來(lái)自一片凈土的純真，我不能裝，裝，就是犯了玷污圣潔的罪行。
我繼續(xù)如癡如醉地啃吃著苞米，我多么渴望這來(lái)自一片凈土的自然純凈之力，徹底摧毀我那將要腐化的胃腸……
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