有關(guān)餃子日記（通用20篇）
一天將要結(jié)束了，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn)，此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇日記了。日記寫(xiě)什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？下面是小編精心整理的有關(guān)餃子日記，希望對(duì)大家有所幫助。
餃子日記 篇1
下午，奶奶教我包餃子。
只見(jiàn)她用左手捧著皮兒，右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒后，右手一捏一捏地搞成波浪形，可愛(ài)的小餃子便誕生啦。而我呢，把餡撈了一大勺，連口都封不上，等我封上時(shí)，餃子卻“砰——”的一聲就破了，手上粘著黏乎乎的餡，令我哭笑不得。這時(shí)，奶奶拉我去洗手，邊洗邊說(shuō)：“撈餡不要太多，就半勺多一點(diǎn)。”回到桌子旁，我開(kāi)始繼續(xù)包餃子。經(jīng)過(guò)努力，我總算將餃子包住了，可是變成了一個(gè)小小的“餅”。看看奶奶的，它們正驕傲地站在盤(pán)子里，仿佛一些威武的大將軍。我下定決心要包一個(gè)適當(dāng)?shù)娘溩樱谖遗χ校请y以控制的餡也乖巧了，服服帖帖地“躺”在皮里，我學(xué)著奶奶的樣子，兩手分別朝里面一擠一按，小心翼翼地封上了口，再把它放在盤(pán)子里。現(xiàn)在的它也像一個(gè)魁梧的將軍啦。就這樣，我們包了很多個(gè)。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子日記 篇2
今天是冬至，也就是一年當(dāng)中最冷最冷的一天。今天早上我們吃的早飯也與眾不同了。原來(lái)的早飯一般都是稀飯，今天卻吃的是餃子。一大早，我們班里就人山人海的等著吃餃子。一會(huì)兒餃子端上來(lái)了，熱騰騰的，咬一口，真好吃!有的同學(xué)吃了十幾個(gè)呢!為什么冬至要吃餃子呢?還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳古時(shí)候有一位醫(yī)生，醫(yī)術(shù)高超，非常善良，一年冬天，天氣寒冷，許多老百姓凍爛了耳朵，非常痛苦，這位醫(yī)生就想了個(gè)辦法，將一些藥材、蔬菜、肉餡攪拌在一起，用面片包著，煮熟了讓老百姓吃，幫著治愈了凍傷。以后的人就學(xué)著這個(gè)方法，全部用肉、蔬菜來(lái)包，做出的食物就叫“餃子”，吃了餃子就不凍耳朵了，而這一天也就是冬至。好了，現(xiàn)在你們知道冬至為什么要吃餃子了吧。
餃子日記 篇3
冬至快要到了，俗話說(shuō)冬吃餃子夏吃面。所以說(shuō)我們家要包餃子，我非常想包水餃！我媽媽也就答應(yīng)了。
我先和媽媽去買(mǎi)肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然后我們就包了起來(lái)，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閑了一會(huì)，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂的包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活好像個(gè)打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽說(shuō)：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包的還要差呢。要知道‘堅(jiān)持就是勝利。’你一定能行的”媽媽這句話鼓勵(lì)了我，于是我熱血沸騰。結(jié)果我包的一個(gè)比一個(gè)好。餃子包完了，我的餃子一下子也一個(gè)個(gè)挺著將軍肚了
我和媽媽數(shù)了一下我們包了幾個(gè)，結(jié)果是我二十三個(gè)，媽媽三十七個(gè)。我在這時(shí)暗下決心總有一天我會(huì)超過(guò)媽媽。
餃子日記 篇4
今天是爺爺?shù)纳铡寢屘嶙h去吃自助餐，可是奶奶想吃餃子。因?yàn)閶寢尯苄㈨樐棠蹋跃屯獬燥溩印?/p>
快到中午了，奶奶調(diào)好餡，是我最喜歡吃的韭菜肉的。媽媽和奶奶開(kāi)始包餃子 ，我也趕快跑過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)包餃子。
首先，我們洗好手，奶奶團(tuán)好面，切成一小塊一小塊。媽媽搟餃子皮，我和奶奶包餃子，媽媽教給我一個(gè)包餃子的方法，把餡放在餃子皮內(nèi)，第一下捏中間，然后再捏兩邊，我按媽媽教給我的方法去做，結(jié)果比媽媽和奶奶包的還好呢。
吃飯了，我祝爺爺健康長(zhǎng)壽，爺爺開(kāi)心極了！
今天我很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，而且比媽媽包的還好呢！
餃子日記 篇5
今天，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下，奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。
奶奶先給我做示范，我看著奶奶包餃子一會(huì)兒就包好了，我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái)，可是才包了兩個(gè)，就都漏了餡，我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法，我發(fā)現(xiàn)，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會(huì)漏餡。我又試著包了兩個(gè)，沒(méi)想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒(méi)想到有把餃子包成了小籠包。媽媽說(shuō)：“你這是包包子還是包餃子呀？”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個(gè)個(gè)，這一次我吸取了前面的教訓(xùn)，認(rèn)認(rèn)真真地包，再也沒(méi)發(fā)生漏餡的狀況。我總算學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子日記 篇6
假期的一天，媽媽說(shuō)要包餃子了，我高興的又蹦又跳。終于讓我學(xué)習(xí)包餃子咯！我拿起一張餃子皮，放上餡，再把皮對(duì)折捏起來(lái)。早聽(tīng)爸爸媽媽說(shuō)：“包的時(shí)候皮一定要捏嚴(yán)，否則可就喝湯了。”所有的就用力地捏呀，不好了！餃子餡被我從“肚子”里擠了出來(lái)，我急忙拿起另一張皮蓋上去，接著捏呀捏……不巧，油又從另一處滴了出來(lái)，我急急忙忙地又拿起一張皮，補(bǔ)了上去，就這樣湊湊合合的包好了這個(gè)餃子，你瞧，它“虎背熊腰”，簡(jiǎn)直就是個(gè)“將軍肚”。我不服氣地開(kāi)始包第二個(gè)，這一次，我吸取了教訓(xùn)，少放了一些餡。捏合時(shí)，也小心翼翼，結(jié)果這次包出來(lái)個(gè)“瘦子”，站都站不穩(wěn)，再看看爸爸，包的又快又好。我暗下決心，一定要趕上爸爸。爸爸似乎看出了我的心思，告訴我：萬(wàn)事開(kāi)頭難，干什么事要有個(gè)“度”。
終于吃飯了，我吃著自己包的餃子，心里想吃了蜜一樣甜。而且，這一次的餃子吃得比任何一次都香，因?yàn)檫@是我自己包的餃子。
餃子日記 篇7
今天我校第三節(jié)開(kāi)展包餃子比賽和水果拼盤(pán)比賽，因?yàn)榭梢宰屛覀冏约簞?dòng)手做一做，考驗(yàn)一下我們的毅力和動(dòng)手能力。
我們先到達(dá)2樓圓廳，先開(kāi)展水果拼盤(pán)活動(dòng)，過(guò)了20分鐘后，終于比賽結(jié)束了。終于輪到我們包餃子比賽。我們懷著激動(dòng)又緊張的心情登上了臺(tái)。
范麗雅眼疾手快地拿著一個(gè)餃子，再拿這大勺子拿起一小勺肉，然后將皮對(duì)折，在輕輕捏3下，一個(gè)漂亮的餃子出現(xiàn)在我們的眼前。接著我也拿了一個(gè)餃子皮，再拿著大勺子打起一小勺肉，然后再對(duì)折，再輕輕地捏3下，一個(gè)既漂亮又快的餃子浮現(xiàn)在我的眼前。我開(kāi)心地笑了。緊接著幾位選手也手忙腳亂地包著。“還有十分鐘，抓緊時(shí)間。”一句句話在我們耳邊繞著。我們也加快速度，包得越來(lái)越快，我也緊隨其后地忙忙碌碌地包餃子，速度不比別人慢。“20分鐘到了！”終于包完了，我們懸在半空中的心終于落下來(lái)了，我們長(zhǎng)舒一口氣。
這次包餃子不僅讓我們懂得勞動(dòng)的快樂(lè)。
餃子日記 篇8
星期天臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見(jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉(zhuǎn)。“我只能轉(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì)包的更好！
餃子日記 篇9
下午，奶奶教我包餃子。
只見(jiàn)她用左手捧著皮兒，右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒后，右手一捏一捏地搞成波浪形，可愛(ài)的小餃子便誕生啦！而我呢，把餡撈了一大勺，連口都封不上，等我封上時(shí)，餃子卻“砰——”的一聲就破了，手上粘著黏乎乎的餡，令我哭笑不得。這時(shí)，奶奶拉我去洗手，邊洗邊說(shuō)：“撈餡不要太多，就半勺多一點(diǎn)。”回到桌子旁，我開(kāi)始繼續(xù)包餃子。經(jīng)過(guò)努力，我總算將餃子包住了，可是變成了一個(gè)小小的“餅”。看看奶奶的，它們正驕傲地站在盤(pán)子里，仿佛一些威武的大將軍。我下定決心要包一個(gè)適當(dāng)?shù)娘溩樱谖遗χ校请y以控制的餡也乖巧了，服服帖帖地“躺”在皮里，我學(xué)著奶奶的樣子，兩手分別朝里面一擠一按，小心翼翼地封上了口，再把它放在盤(pán)子里。現(xiàn)在的它也像一個(gè)魁梧的將軍啦！就這樣，我們包了很多個(gè)。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子！
餃子日記 篇10
4月3日 星期四 雨
我很喜歡吃餃子，但是不會(huì)包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗地下決心：一定要學(xué)會(huì)包餃子。
今天，我向舅媽學(xué)包餃子。只見(jiàn)舅媽拿起餃皮，放在左手上，舀了一小勺餡兒放在餃皮上;然后把餃皮向前翻了兩番，把餡兒包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的;最后把餃子的兩個(gè)角捏在一起，一個(gè)餃子就算包好了。
我學(xué)著舅媽的樣子，先拿起一張餃皮，放在左手上，又放上一些餡兒，太多了，我馬上舀掉一些餡兒。可是，它仍然好像不聽(tīng)我的話，包的時(shí)候餡兒又露出來(lái)了。我靈機(jī)一動(dòng)，用一點(diǎn)餃皮包住“傷口”。舅媽看了我的“杰作”，眉開(kāi)眼笑地說(shuō)：“你包的餃子太苗條了!”我聽(tīng)了，也不好意思地笑了。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子蒸熟了。舅媽給我?jiàn)A了幾個(gè)餃子，我吃著自己親手包的餃子，感覺(jué)特別的香。
餃子日記 篇11
有一次，媽媽正在包餃子。我看了一遍說(shuō)： “那么容易，我同學(xué)還說(shuō)難呢！”“媽?zhuān)屛襾?lái)包”我胸有成竹地說(shuō)。媽媽抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來(lái)試試。
開(kāi)始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮里面，我正想沾水。可是餃子皮已經(jīng)被這個(gè)肉餡蓋住了。沒(méi)地方可沾水了。我像一個(gè)沒(méi)了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵(lì)我：“世上無(wú)難事，只怕有心人，做事要有耐心和恒心，來(lái)！再包一次吧！”我剛剛受到教訓(xùn)，所以不敢放那么多肉餡了。我費(fèi)了好大勁才包了個(gè)漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說(shuō)的對(duì)啊“世上無(wú)難事，只怕有心人，要有耐心和恒心”我真的包的'棒極了。
我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤(pán)餃子。
不久后，我吃著自己包的餃子。此刻，我覺(jué)得這餃子卻比大魚(yú)大肉好吃多了呢！
餃子日記 篇12
今天，媽媽要包餃子，我高興的歡呼起來(lái)，因?yàn)槲医K于可以自己包餃子啦！每次包餃子的時(shí)候，只有我在那里閑得沒(méi)事兒干。今天，終于是我大顯身手的時(shí)候啦！
媽媽首先做好餡兒，然后和好面，我們便開(kāi)始做起餃子來(lái)。媽媽先搟皮兒，5分鐘后，一個(gè)個(gè)圓圓的皮兒呈現(xiàn)在面板上。媽媽讓我把放在冰箱里的餡兒拿出來(lái)，我們便開(kāi)始包起餃子來(lái)。媽媽讓我把搟好的皮兒放在手心上，用勺子將少許的餡兒放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點(diǎn)縫隙。剛開(kāi)始我包的不是太好。后來(lái)，經(jīng)過(guò)我的努力，我包的越來(lái)越好，我越來(lái)越有自信。我五分鐘就包了二十多個(gè)。最后，媽媽把這些包好的餃子放進(jìn)鍋里煮好。我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
最后，我明白了一個(gè)道理，那就是：只有勞動(dòng)，才有收獲。
餃子日記 篇13
啊！終于等到這一天啦！我終于能炫耀我包餃子的能力啦！
今天，我們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，為自己能夠包餃子而興奮不已。到了下午，材料終于上場(chǎng)了！頓時(shí)，教室里就像炸開(kāi)了鍋似得沸騰起來(lái)，李老師鎮(zhèn)壓不住，就找了我和宋鑫鵬、鄧茂林殺雞駭猴。后來(lái)老師終于讓我們下去包餃子了。我一聽(tīng)，立即像脫韁的野馬沖了下去，飛快的包起來(lái)。
一番忙碌過(guò)后，一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子新鮮出爐了，像月牙，似小船，如飛碟。圓的、方的、鼓的、癟的、五角的、蝶形的……一個(gè)在盤(pán)子里堆成小山。我包的餃子鼓鼓的，像金元寶。好了，現(xiàn)在只要把餃子送到食堂煮好，再排隊(duì)在食堂內(nèi)部參觀一下就能吃啦！
哈，食堂內(nèi)部真沒(méi)趣，就看到一些絞肉機(jī)和消毒的地方，不過(guò)這些不重要，重要的是我們馬上能品嘗我們的勞動(dòng)成果啦！
餃子終于來(lái)了，我差點(diǎn)沖了過(guò)去，后來(lái)老師阻止了我們，讓我們排隊(duì)分餃子。餃子真是太好吃了！
今天真開(kāi)心！
餃子日記 篇14
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買(mǎi)好了肉餡，也買(mǎi)好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買(mǎi)了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子好像小籠包，媽媽包的是坐起來(lái)的又好像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包的是好像個(gè)公交車(chē)長(zhǎng)長(zhǎng)的。
在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。
好后奶奶拿出來(lái)，真是香啊！香氣撲鼻，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。那時(shí)我吃的好飽呀！還想要一碟啊！
餃子日記 篇15
今天晚上，我寫(xiě)完作業(yè)之后爸爸和奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了面和餡子，準(zhǔn)備包水餃。
我問(wèn)爸爸:"我可以參加嗎?"爸爸同意了，說(shuō)：“快去洗手。我?guī)湍棠虛{餃子皮，我左手拿塊面，右手拿搟面杖。一邊轉(zhuǎn)，一邊壓，一會(huì)兒就搟處了圓圓的餃子皮。奶奶說(shuō)：“我的小孫女搟得真好。”我搟了些餃子皮后又去包水餃。我把面皮放在手上，把餡子放在中間，雙手一捏就成了一個(gè)個(gè)的水餃。開(kāi)頭的幾個(gè)包的不好，都張了嘴偷偷地笑了，而且包得也有點(diǎn)長(zhǎng)，爸爸說(shuō)：“餃子要有弧度，這樣才好看。你看，多像一個(gè)個(gè)的銀元寶。我包得有些累，不過(guò)最后，在爸爸的指點(diǎn)下，終于成功了。爸爸還夸我越包越好。
熱氣騰騰的餃子終于出鍋了，我們吃了一口特好吃，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包水餃。
餃子日記 篇16
今天，是農(nóng)歷臘月二十三，是中國(guó)傳統(tǒng)的“小年”。
一大早，奶奶便忙著和面、發(fā)面。奶奶說(shuō)：“二十三，炕小邊。小邊就是咱們平常吃的燒餅，今天，奶奶親自給你們炕燒餅吃。”爸爸說(shuō)：“今天是小年，得包餃子，吃餃子。”
于是，我便和爸爸一塊忙起來(lái)。我先幫爸爸把肉從冰箱里拿出來(lái)，爸爸洗好后放在攪肉機(jī)里攪碎，我又幫爸爸洗了兩個(gè)大蘿卜，還有一棵芹菜，爸爸把它們都剁碎后和肉攪拌在一起，放上調(diào)料，香噴噴的餃子餡就做好了。然后媽媽和面包餃子，餃子吃起來(lái)真香呀！
今天的小年過(guò)得真有意義，因?yàn)槲易约阂灿H自參與了勞動(dòng)。
餃子日記 篇17
今天是星期日，爸爸也在家，于是媽媽決定今天包餃子，起床后，媽媽就剁肉、拌陷、和面，我便在2樓寫(xiě)復(fù)習(xí)題，妹妹就在1樓讀書(shū)，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽弄完了，我寫(xiě)完復(fù)習(xí)題，妹妹也讀完書(shū)了，我們就開(kāi)始包餃子。
我負(fù)責(zé)搟皮，媽媽和妹妹就包，至于爸爸，他就在3樓看著工人干活，我們4人各有任務(wù)。開(kāi)始，妹妹還不會(huì)包，媽媽就教她，她非常聰明，她看媽媽包了幾個(gè)就會(huì)了，包的挺好，而且奇形怪狀，有太陽(yáng)的，有魚(yú)的、有兔子的雖然有的也包得不好看，但畢竟是第一次包，有的也包的非常好。包的最好的就是太陽(yáng)，包的非常像，特逼真，有棱有角的。逗得我和媽媽捧腹大笑，我呢，媽媽也夸我搟的又大又圓，非常好，我聽(tīng)了，心里美滋滋的，搟了一會(huì)后，我的手腕都疼了，但我“堅(jiān)持不懈”，繼續(xù)搟，終于我搟完了，于是，我便和媽媽她們一起包餃子，我也包各種創(chuàng)意，我包了一把雨傘，接著，我又包了一個(gè)太陽(yáng)，什么也不像，可以說(shuō)“四不像”所以，媽媽給我的創(chuàng)意起了一個(gè)名叫“八卦爐”。
包完餃子，我連忙“噌噌噌”跑到三樓，打下這件快樂(lè)的事!我想：今天的餃子一定是世界上最好吃的!
餃子日記 篇18
昨天，爸爸媽媽領(lǐng)我去老家了，我姥姥家不貧窮也不富有，我一進(jìn)姥姥家的木頭門(mén)，“樂(lè)樂(lè)”就向我跑過(guò)來(lái)，說(shuō)起“樂(lè)樂(lè)”，他是前幾天我姥爺要的狗，我叫它“樂(lè)樂(lè)”。我姥爺看見(jiàn)我，用圍裙擦擦手，緊緊的抱著我，我看見(jiàn)了姥爺?shù)膰拱装椎模f(shuō)：“姥爺，您包餃子呢”！姥爺說(shuō)：“包餃子呢”！
我非常高興，因?yàn)槲仪皫滋靹倢W(xué)會(huì)包餃子還不熟練，所以才高興！可是我包的餃子陷太多，露陷了，我又包了一個(gè)餃子，可是，這次的餃子陷太少，餃子扁扁的，經(jīng)過(guò)反復(fù)的“訓(xùn)練”終于包出了一個(gè)完整的餃子。餃子要下鍋了，過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，我吃著自己包的餃子心里比吃了蜜糖還要甜！
餃子日記 篇19
今天，我的幾個(gè)小伙伴在媽媽、爸爸的帶領(lǐng)下，都來(lái)我們家包餃子了。
媽媽們把菜餡都剁好，拌好，我看到她們都一個(gè)個(gè)專(zhuān)心致志地包著。媽媽們?yōu)榱俗屛覀兂缘酶鼭M意，特意準(zhǔn)備了好幾種餡，有青菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白菜豬肉餡，里面還添加一些香菇和胡蘿卜呢！“哈哈”我站在一旁，看著我口水都要流出來(lái)了，包好之后，水開(kāi)了，爸爸把餛飩和餃子拿著一起放下了鍋，這時(shí)候我跑進(jìn)廚房一看，它們好象在鍋里打著滾，歡快地跳著舞，不一會(huì)，那熱氣騰騰的餛飩和餃子都出鍋了。
我們幾個(gè)小朋友坐在一起開(kāi)開(kāi)心心地吃著，那味道真是美味極了！
餃子日記 篇20
兔年迎著三九寒天降臨于祖國(guó)，門(mén)外時(shí)而有陣陣鞭炮聲，一年一度的春節(jié)馬上就要跟大家一起歡度。
在除夕之夜，家家都忙著包餃子，我們家也不例外，只聽(tīng)媽媽親切地喊我：“你來(lái)和我一起包餃子，今天下午吃。”我欣然的接受了，急忙放下手中的書(shū)，疾步趕到廚房。和媽媽一起擇菜、剝蒜，準(zhǔn)備好用的材料，再仔細(xì)地將菜一個(gè)個(gè)洗干凈，然后就要切菜。一開(kāi)始媽媽一邊切著菜一邊讓我我看怎么拿刀，左手如何按住菜，怎樣往后移動(dòng)，我便仿照媽媽的切法開(kāi)始做起來(lái)。
果真很有效。開(kāi)始調(diào)餡了，我把切好的菜和肉放在碗里，加入各種調(diào)料，攪拌均勻后開(kāi)始包餃子了，我先來(lái)?yè){餃子皮，我自信十足地拿起搟面杖去搟。可怎么也搟不圓，難看極了。再看一看媽媽搟的，做的很好看，我頓時(shí)就象泄了氣的皮球一樣，沒(méi)心情了干了。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“你兩只手要配合好，左手捏住面團(tuán)的邊緣，轉(zhuǎn)動(dòng)一下，右手跟著搟一下。”聽(tīng)了媽媽的話，我東方再起，再試一次。這一次，比第一次搟的好多了，我高興極了。搟好了皮，我來(lái)包餃子。我拿了一張餃子皮，放了一點(diǎn)餡，然后使勁一捏。看起來(lái)扁扁的，原來(lái)我放餡太少了，餃子鼓不起來(lái)。我看著媽媽的動(dòng)作，兩手半握著餃子，合在一起，用兩手的拇指和食指夾住餃子的外緣，手心空出，用力一捏，一個(gè)餃子就包好了，在媽媽耐心的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。那時(shí)候，我心里可真高興了，象吃了蜂蜜似的
當(dāng)那清脆、悅耳的鐘聲響過(guò)，我和媽媽包餃子的任務(wù)已順利完成，我看著那一個(gè)個(gè)餃子，心里美滋滋的。
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