有關(guān)饅頭的日記（通用28篇）
一天的時(shí)間即將結(jié)束了，相信大家都有不少體會吧，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？以下是小編精心整理的有關(guān)饅頭的日記，歡迎大家分享。
饅頭的日記 篇1
今天終于看到了他，山東老人站在店里，微笑地看著我。
我打量著他，他頭上系著白頭巾，已被汗?jié)裢�。臉上的皺紋多而亂，眼卻笑成一條縫。他身著白襯衣，袖子一卷再卷，穿著白長褲，走路時(shí)像一雙槳在擺。
“您買饅頭還是花卷、包子？”山東老人說。我吃了一驚，不相信這么渾厚的聲音出自一個(gè)老人之口。
“兩個(gè)饅頭。”我驀地反應(yīng)過來，伸出兩個(gè)手指，并把錢放在桌上。
山東老人點(diǎn)點(diǎn)頭：“您稍等�！庇忠娝致槔貖A出兩個(gè)飽滿的饅頭，又閃電般塞進(jìn)塑料袋，漂亮地打了個(gè)結(jié)，遞給了我。
我再次觀察山東老人，他的臉雖顯蒼老，可他的聲音、動作卻給人一種向上的氣息，一點(diǎn)不覺得他是一位老人，倒像一位二十多歲的小伙子一樣，生活的磨難到?jīng)]有在他身上留下過多的痕跡。
我又看了看手中的饅頭，騰騰的蒸汽附在塑料袋上，也是一種向上的精神狀態(tài)。這些饅頭，在蒸籠里受過苦，當(dāng)蒸籠掀開時(shí)，它們散發(fā)著香氣，和著蒸汽一齊圓滿地呈現(xiàn)在你眼前，多好的感覺？而這些饅頭，不正是山東老人一生的寫照嗎？他度過戰(zhàn)亂半生，又來到這，樂觀向上，養(yǎng)活自己。
我咬了一口麥香饅頭，確實(shí)美味，確實(shí)苦盡甘來。
饅頭的日記 篇2
今天是個(gè)晴朗、明媚的一天，我和爸爸媽媽來帶奶奶家干活，準(zhǔn)備一下過年要吃的食物、桌子和椅子，還有給客人準(zhǔn)備的瓜子、糖、花生
我們開始分工了，爺爺燒火，奶奶放饅頭、接饅頭，媽媽和面，爸爸調(diào)餡，我拾柴火，看時(shí)間。短短幾分鐘的分工后，我們就拿起圍裙開始工作了。剛開始沒我的事，我就四處溜達(dá)，看看爸爸調(diào)的餡，看看媽媽和的面，再看看爺爺生的火，真是太無聊了。過了一會兒，一部分的饅頭包了出來，馬上，我就有了重要的工作了拾柴火。我飛快的跑到門外撿了一捆柴火。來到燒鍋的面前把柴火放入鍋下，正式開始蒸饅頭了。又過了一會兒，又一筐饅頭被爸爸媽媽包出來了�？墒清伈粔�，怎么辦呢？我一看時(shí)間，第一鍋饅頭蒸的時(shí)間到了，我們把第一鍋蒸的饅頭接出來，放第二筐的饅頭。我又撿了一捆柴火。沒過多久，白白胖胖的包子就又出鍋了，我們又開始接著蒸
今天忙活了一天，真是累死了，可是勞動還沒有結(jié)束，明天還得忙活一天，我要好好休息休息，保持體力，明天接著干活。
饅頭的日記 篇3
要過新年了，家家戶戶忙著準(zhǔn)備年貨，有的人家蒸年糕，有的蒸饅頭。到處都有過年的喜慶氣氛。
我家今天就要蒸饅頭，一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居王奶奶家。我今天起床十分早，是因?yàn)槁犝f要蒸饅頭了，我的心里就樂開了花。我最喜歡吃老家這種老酵饅頭。奶奶和鄰居王奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)捏成圓盤形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會兒，就做好了一整籠的饅頭。開始上灶蒸了，我和小弟弟盼望著美味的饅頭快點(diǎn)出來，眼睛一動不動的看著蒸籠，在一旁的奶奶們看出了我們的心思，都笑著說：“不要著急，等蒸好了就可以吃了�！蔽液托〉艿苈犃硕奸_心的笑了。
終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來，我和媽媽，阿姨等人一起忙得不亦樂乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個(gè)，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個(gè)字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個(gè)，奶奶說：“喜歡吃就多吃點(diǎn)�！蔽疫B忙又拿了第二個(gè)咬起來，大家都開心地笑了過年真好呀！
祝福大家新年快樂！日子蒸蒸日上，越過越好！
饅頭的日記 篇4
今天，媽媽心血來潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看著。
首先，在不燙手的溫水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。媽媽說：“加糖是為了更好的（改為：地）發(fā)酵，蒸出來的饅頭更香甜�！睌嚢韬蠹尤朊娣郏每曜釉俨粩鄶嚢�，覺得面團(tuán)的硬度差不多時(shí)，用手揉面，我非常想嘗試一下揉面是什么感覺，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉�。±险呈�，我使出了九牛二虎之力，累得滿頭是汗時(shí)，媽媽說：“好了。”按照媽媽的提示，我用保鮮膜蓋好盛放面團(tuán)的盆，放在溫暖的地方發(fā)酵。
一個(gè)多小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵好了，滿滿的一大盆，在發(fā)酵好的面里倒入適量的堿水。再用手揉面。直到把面團(tuán)揉到光滑切開沒有大氣孔時(shí)面團(tuán)就揉好了。接著，把面團(tuán)放在案板上，搓成長條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個(gè)個(gè)饅頭生胚就做好了。
我們在鍋里加入涼水，放入篦子，將做好的饅頭生胚一一放好，開火，30分鐘后，饅頭蒸好了，一個(gè)個(gè)白白胖胖的。
這次做饅頭，讓我體驗(yàn)到了做飯的樂趣，同時(shí)也感受到家長做飯的辛勞。以后，我一定要學(xué)會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
饅頭的日記 篇5
放寒假了，我和爸爸回到鄉(xiāng)下奶奶家過年。
奶奶說今天要做饅頭干，這個(gè)可是我們過年傳統(tǒng)要做的事情。奶奶說自己做起來的饅頭干可以放好長好長的時(shí)間呢，還可以烘干了做成點(diǎn)心，好吃的很呢！
大人們都在做饅頭，我和表弟一人拿了一塊面團(tuán)做自己的東西。我做了個(gè)“劍魚”，表弟做了一個(gè)蝸牛。奶奶呢又給我們倆做了兩個(gè)“青蛙”饅頭。可我一點(diǎn)也不喜歡，因?yàn)槌浴扒嗤堋钡扔诔粤颂镆靶l(wèi)士。奶奶把我們做好的東西放進(jìn)蒸籠里蒸。過了一個(gè)小時(shí)我們做的饅頭就熟了，冒著熱氣吃一個(gè)，真好吃極了。
今天真是開心的一天。
饅頭的日記 篇6
今天中午，我正在喝著鮮美的蘑菇湯，突然感覺有一個(gè)東西打中了我的頭，然后蹦到了桌子上，我定睛一看，原來是一個(gè)饅頭塊兒。我的頭倒是不要緊，但看著白白的饅頭，我感到很可惜。于是，我過身，對后面的的同學(xué)問道：“誰扔的？”只件劉帥的臉上露出了奸詐的笑容�！昂俸�，劉帥，一定是你扔的吧！鋤禾日當(dāng)午，汗低禾下土的古詩你都白背啦！”但他卻狡辯到：“不，不是我扔的。”我懷疑的說：“不是你是誰？你就接著忽悠吧！”說完后，我便了回來。
但當(dāng)我接著吃飯時(shí)，只聽“啪啪啪”地三聲，三個(gè)饅頭塊“飛”到了我的桌子上，差點(diǎn)落入我的飯盒中。這回我真的生氣了，朝劉帥吼道：“你怎么這樣呢！我告訴老師去！”但他的同桌宮超卻為他辯解：“不是他扔的，是李曉明�！钡粗庪U(xiǎn)的臉，我怎能相信呢。我問了
一下李曉明，是你扔的嗎？只見他頭搖的和貨郎鼓似的，連聲否定。
算了，我本著寧可放過不可錯(cuò)殺一個(gè)的宗旨，今天就放你們一馬，但你們犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤：浪費(fèi)糧食！節(jié)約糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，希望你們能懸崖勒馬，樣成愛惜糧食的好習(xí)慣。
饅頭的日記 篇7
今天下午姥姥在蒸饅頭。先把小蘇打弄碎，再把發(fā)好的面放進(jìn)鐵盆里，然后揉面，大約揉了10分鐘，把面切成四塊，拿起一塊，把那塊揉的又粗又長，揪了一些面，把面揉得像皮球一樣圓，把像皮球一樣圓的面用刀輕輕地切兩個(gè)米字，用兩根小拇指沾一點(diǎn)面粉，摳出一個(gè)小孔，再切一些棗塊，再把棗塊放進(jìn)去，一連弄了9個(gè)小孔，也就是說一連放了九個(gè)棗塊。
一鍋可以蒸八個(gè)這樣的饅頭。我問姥姥為什么蒸這么多饅頭，姥姥說是給仙人吃的。
咦，姥姥又在做神蟲，看，神蟲有一雙黃黃的眼睛，一條短短的舌頭，一共做了兩個(gè)神蟲。
姥姥的創(chuàng)意可真多呀!
饅頭的日記 篇8
今天，我和爸爸媽媽、奶奶一起去“中華老字號”——王興記扎饅頭。
我們先墊紙頭，蓋子上墊一張商標(biāo)、一張紙;而底只要兩張紙。我和爸爸墊蓋子，媽媽和奶奶墊底。我們很快就墊了很多竹籠。
我們墊了一些竹籠，就去冰庫里領(lǐng)冰饅頭。領(lǐng)了后把一袋又一袋的饅頭放在蒸屜里，可我們少了很多蒸屜，去隔壁一看，全在他們那兒，可看他們都是年過半百的老頭、老太，卻搶了不少的東西，好玩的是，他們沒車，我們沒蒸屜。在一個(gè)老太的調(diào)和下，我們給他們車，他們還我們蒸屜。
弄好幾車饅頭就送去蒸，好了后冷卻，冷卻完了就放到竹籠里，蓋上蓋子——一籠可愛的小饅頭出鍋了!
我后來一直在幫奶奶剪饅頭的袋子，一下子就剪了好多好多，因?yàn)槲覜]戴手套就剪，手凍得難受極了。
忘了告訴大家，我們是從凌晨2點(diǎn)到下午2點(diǎn)，足足有12個(gè)小時(shí)，我居然在這12個(gè)小時(shí)里沒睡覺。一回家，我倒頭就睡，從下午2點(diǎn)一直睡到下午6點(diǎn)。我終于體會到爸爸媽媽工作的辛苦了。爸爸媽媽、奶奶你們辛苦啦!
饅頭的日記 篇9
早上，我坐在爺爺?shù)碾娖寇嚭笞�，一邊吃著饅頭，一邊想著昨天看的《喜羊羊與灰太狼》，不知不覺就到了校門口，我正想把還沒有吃完的半個(gè)饅頭扔掉，這時(shí)被爺爺看見了，讓我把它吃了。我說我實(shí)在吃不下了，爺爺就把那半個(gè)饅頭放在塑料袋里，帶回家去了。
傍晚放學(xué)回家，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)了那半個(gè)饅頭。這時(shí)爺爺走過來，拉著我坐在椅子上，跟我講起了他小時(shí)候的故事。
原來爺爺小時(shí)候家里很窮，兄弟姐妹有五個(gè)，太爺爺又常年臥病在床，一家人全靠太奶奶一個(gè)人干活來維持生計(jì)。常常是吃了上頓，沒了下一頓。有時(shí)只有一小碗的飯要五個(gè)人分著吃，太爺爺和太奶奶還吃不上呢。因我爸爸在兄弟姐妹中是最小的一個(gè)，還不懂事，經(jīng)常餓得直哭呢。
聽了爺爺?shù)脑挘覒M愧地低下了頭�，F(xiàn)在生活條件是好了，但是艱苦樸素的傳統(tǒng)可不能忘啊，因?yàn)檫�有許多地方的人連飯都吃不飽，許多受災(zāi)的人需要我們的幫助，更何況勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。
我低聲的跟爺爺說：“你把那半個(gè)饅頭給我熱一下。”爺爺聽了臉上露出了欣慰的微笑。
饅頭的日記 篇10
誰都吃過饅頭，可我吃的可不是一般的蒸饅頭，而是——烤饅頭!
烤饅頭?奇怪吧。這是因?yàn)樵缟霞泵γΦ模职植虐佯z頭給“烤”好。
今天早上，鬧鐘把我從睡夢中叫醒，睜開眼睛，開始了新的一天，洗臉?biāo)⒀溃?點(diǎn)了，該吃早餐了。咦?爸爸做好了早餐嗎?怎么還沒叫我們吃飯?
“爸爸!好了嗎?”
“沒，你聽到微波爐響了一聲就打開，早餐就是這個(gè)加上粥�！�
說話間，微波爐“叮”的響了一聲，我打開一看。
什么?當(dāng)我打開微波爐時(shí)，一陣焦味;撲鼻而來。天哪，你猜我看見了什么——一塊都能和煤炭相媲美的饅頭，而其它的饅頭都有輕重不一的“燙傷”。
看著這貌似不能吃的東西，我小心翼翼的拿起一塊，重重的啃了一口，天哪!太好吃了，雖然有點(diǎn)苦，但是它的味道像餅干一樣，脆脆的，真的很好吃。
因?yàn)椤翱攫z頭”不能吃多，特別是“黑炭”，所以粥還可以填填肚子。
饅頭的日記 篇11
我家燕燕阿姨做的饅頭很好吃，所以今天我決定來學(xué)做饅頭。
第一步：準(zhǔn)備1斤半面粉、干酵母、一碗溫水。
第二步：根據(jù)燕燕阿姨的經(jīng)驗(yàn)，先將一點(diǎn)點(diǎn)酵母（約2~3克）加入面粉中，再倒入溫水，開始和面。和面真的不容易，我的手被面團(tuán)粘住了，而且力氣也不夠大，過了很久，在燕燕阿姨的幫助下，才揉出了一個(gè)面團(tuán)。
第三步：發(fā)酵。這是一個(gè)有趣的過程，看到原來的面團(tuán)變大了，我覺得很奇妙，我很想知道是為什么？媽媽告訴我酵母是一種可以讓面粉變大的東西，在夏天天氣熱的時(shí)候，面團(tuán)放在廚房里一會兒就會變大，冬天啊就要用比較長的時(shí)間，所以我們用了一個(gè)辦法，先把大鍋加熱，再把面團(tuán)放到鍋中蓋起來，大概過了75分鐘，面團(tuán)就變大了。
第四步：在干凈的桌上灑上干面粉，再把已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)揉一會，搓成長條，當(dāng)然也可以搓成自己想要的形狀。接下來就是用刀把面團(tuán)切成小段小段的面包。
第五步：蒸饅頭嘍。在大鍋的蒸籠里墊上濕布，把切好的小面包排好，蓋上鍋蓋大火蒸6~7分鐘，再中火蒸3分鐘，好吃的饅頭就可以上桌了。
做饅頭真的不簡單呢，以后我還要做做看。
饅頭的日記 篇12
今天是農(nóng)歷臘月二十八，是傳統(tǒng)的蒸饅頭的日子，所以今天我就到姥姥家去蒸花饅頭�？靵砀胰ヒ粔K兒蒸吧！
首先第一步就是把發(fā)好的面切成幾塊，然后拿出一塊開始揉，直到把面揉的光滑為止。我揉了好長時(shí)間，才把面揉的光滑了，但是我的胳膊已經(jīng)酸得不得了了。好長時(shí)間后，我終于把面都揉好了。我又到廚房拿了些棗，便開始做了。
我先把一大塊面切成一小塊一小塊的，拿了一塊開始揉，把她揉成一塊既寬，又長，還薄的面，然后在兩頭各放上兩顆棗，把兩頭開始往里卷，然后用筷子把中間一壓，一個(gè)花饅頭就做好了。
接下來，我又拿了一塊面，還是把它揉成長條。然后豎起來，放一顆棗，折一下，然后再另一面在放一顆棗，在折過來，再放一顆棗。最后用一雙用筷子在中間一夾，一朵漂亮的饅頭花就做成了。
我蒸呀蒸，蒸呀蒸，正了兩籠饅頭。姥姥笑得合不攏嘴，直夸我手真巧!
蒸饅頭真好玩，我以后要經(jīng)常蒸饅頭！
饅頭的日記 篇13
現(xiàn)在外面買的食物安全意識讓人很擔(dān)憂，我們一家很久沒吃饅頭了，所以媽媽決定自己來做饅頭。
昨晚媽媽去買了面粉和發(fā)酵粉，然后媽媽拿著一個(gè)大盆放面粉，把發(fā)酵粉一半放在水里浸泡，同時(shí)開始揉面粉，一邊揉一邊倒水，媽媽有條不紊的進(jìn)行著，大約15分鐘左右，媽媽說好了，我疑惑的看著她，心里搗鼓著難道完成了?媽媽看出我的小心思了，說讓面粉發(fā)酵膨脹到2倍大才可以做饅頭，這只是第一步，明天完成第二步，“哦，原來這樣啊”終于明白了。
今天我一大早就起來看面粉是不是變2倍大了，結(jié)果沒有媽媽說的那么大么，頂多大了一倍，趕緊上樓找媽媽，媽媽被我從暖和的被窩中吵醒了，下樓一看，“這是因?yàn)橐呀?jīng)膨脹過了，我們放的時(shí)間太久了，又癟下去了”
“那我們開始做饅頭了嗎?”
“可以，但需要你幫個(gè)忙，找個(gè)搟面杖出來”
我翻箱倒柜的找著，因?yàn)檫@個(gè)東西不常用，我也不知道放哪里了，這時(shí)媽媽拿著發(fā)酵好的面粉，餡料和搟面杖過來了，原來媽媽早就拿好了搟面杖，她也知道等我找到黃花菜都涼了。
洗好手準(zhǔn)備開始包饅頭了，好激動啊，因?yàn)榈谝淮巫�，心里又多了幾份興奮，我聚精會神地看著媽媽做了示范，只見她先從發(fā)酵好的面粉中救出一個(gè)小團(tuán)，放在手心搓圓，搓圓的面粉放在桌子上，然后兩只手拿著搟面杖用力的把面粉團(tuán)壓扁，慢慢的搟圓，放上餡料，折成饅頭形狀就可以了。
看完媽媽操作過程，我也開始小試牛刀，既興奮又緊張，也有些擔(dān)心�？粗@面粉有點(diǎn)稠，我很使勁才抓了一團(tuán)，按照示范過程，一步一步操作著，使勁的揉啊，搓啊，過了好一會才勉強(qiáng)搓成圓形，而此時(shí)我的手掌心都已經(jīng)紅的像蘋果一樣了，不斷的發(fā)出疼痛的信號�？磥碜鲳z頭也不是想象中那么簡單，把圓形的面粉放在桌上，雙手拿著搟面杖，對著面粉使勁的壓下去，再來回滾動，就這樣一遍又一遍的滾動，終于一個(gè)圓形的面皮出來了，但凹凸不平，繼續(xù)搟，反反復(fù)復(fù)進(jìn)行著，終于成功了。接下來包餡折疊這活全部媽媽承包了，我就搟面皮。
沒想到搟個(gè)面皮這么累，真的要好好珍惜現(xiàn)在所有了，一切都是那么來之不易。
饅頭的日記 篇14
我的外婆是做點(diǎn)心高手，今天我請她教我做饅頭。
首先，外婆準(zhǔn)備了細(xì)砂糖、酵母粉和溫開水。我們先將這三種材料混合在一起，等酵母粉發(fā)泡后，把它放進(jìn)400克的中筋面粉中，灑上一些細(xì)糖，再加入270毫升的清水，就可以開始揉面團(tuán)啦。
我們把所有的材料混合均勻、揉成光滑的面團(tuán)后，讓它發(fā)酵十分鐘，再揉一揉，然后切成二十個(gè)小面團(tuán)，擺放在饅頭紙上。我發(fā)揮創(chuàng)意，用小面團(tuán)做了幾個(gè)搞怪又可愛的海星和海龜饅頭。
外婆說，這些饅頭要再發(fā)酵半小時(shí)，才能放在雙層的蒸盤上。外婆還告訴我，做好饅頭有三個(gè)秘訣：一、蒸鍋內(nèi)的水要先煮滾，才可以放入蒸盤，蒸煮十分鐘；二、熄火后必須先燜兩分鐘；三、要慢慢地掀開鍋蓋。果然，我們做出來的饅頭，有彈性、又好吃呢！
經(jīng)過這次親手實(shí)作，我終于明白做事情要有一定的方法，而且要懂得竅門，才能把事情做得好。
饅頭的日記 篇15
星期天下午，我跟媽媽學(xué)做饅頭。 媽媽買了兩斤面粉、一袋發(fā)粉。媽媽說：'做饅頭必須把面粉揉勻，而且一定揉得沒有一點(diǎn)縫隙。'說著，媽媽拿了很多面粉放在盆里，又將一些水慢慢倒進(jìn)面粉里，開始和面了。我也學(xué)著媽媽的樣子，干了起來。干著，干著，我覺得臉上有點(diǎn)癢，我便用手往臉上一擦，又一本正經(jīng)地干了起來。媽媽指著我的臉哈哈大笑，讓我去照鏡子。我莫明其妙地走到鏡子前一看，不得了，我變成了一個(gè)大花臉。我連忙用手巾擦去花臉，繼續(xù)干。 面粉揉結(jié)實(shí)了，我又將一大團(tuán)面揉成一條條長長的'面棍'。媽媽又說：'切小饅頭要切不大不小。'我照著媽媽的話，把面棍切成小饅頭。我才學(xué)會。 饅頭切好了，媽媽將它們放進(jìn)蒸籠。我問媽媽：'蒸多長時(shí)間？'媽媽說：'15分鐘饅頭就熟了。'我焦急地等著，眼晴盯著手表。好不容意15分鐘過去了，我迫不及待地掀開了鍋蓋，饅頭果然熟了！大大的、熱熱騰騰的、香噴噴的。我急忙抓住一個(gè)往嘴里送，松松軟軟的、甜甜的，真好吃！這是我從來沒吃過的第一流的饅頭！
饅頭的日記 篇16
春節(jié)馬上就要到了，家家戶戶都在準(zhǔn)備著年貨。躲藏在冰箱里兩天的太陽，今天終于出來了，于是奶奶就準(zhǔn)備把饅頭餡做起來，我呢就做了奶奶的小幫手。
奶奶拿出了兩大盆的蘿卜，蘿卜有長的也有圓的，長的都有我手臂這么長，圓的和我的腦袋有一拼。我們先要把蘿卜一個(gè)一個(gè)地洗干凈，我也去幫忙了，這水冰涼冰涼的，就像針刺一樣，感覺十分疼痛。但是我還是堅(jiān)持下來，和奶奶一起把蘿卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下來奶奶把蘿卜皮刮掉，動作十分的麻利，一會就好了，蘿卜一下子就像換上了一件雪白透明的新衣，美麗極了！然后，奶奶又拿出專門刨絲的刨子，把蘿卜弄成絲，好鋒利的刨子，蘿卜從它身上一經(jīng)過，就粉身碎骨。我也去嘗試了一下，可是看著容易，做起來太難了。蘿卜絲弄好后，奶奶燒了一大鍋的水，把蘿卜絲放在開水里面燙了一下，把燙好的蘿卜絲裝在了一個(gè)布袋子里，拿出來脫水機(jī)，把一大包濕答答蘿卜絲放進(jìn)去脫水，就這樣蘿卜絲弄好了。
奶奶拿出從市場上買來的一大盆肉泥和弄好的蘿卜絲倒在一個(gè)大盆里，放上調(diào)料，倒上剛剛熬好的豬油，我和奶奶一起攪拌起來，奶奶聞了聞?wù)f到：“這咸淡差不多了�！薄耙�，饅頭餡大功告成啦！”我高喊道。
這次做饅頭餡可真有趣，明年我還要做，晚上奶奶把饅頭餡送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到熱騰騰的包子啦！
饅頭的日記 篇17
你喜歡吃又大又圓的饅頭嗎？你有沒有發(fā)現(xiàn)蒸熟的饅頭比生饅頭大呢？今天，又到了媽媽蒸饅頭的時(shí)間了。我在一邊靜靜地看著媽媽是怎么蒸饅頭的。
首先，媽媽把盆和手洗干凈；然后；媽媽對了一碗溫水倒進(jìn)盆里，拿來一袋酵母粉，倒了半袋，用手?jǐn)噭颍蛔詈�，用一個(gè)小碗往盆里加面粉，一邊加，一加揉。不一會兒功夫，就揉成一個(gè)大面團(tuán)，光光的，就像我的小肚皮，媽媽在面團(tuán)上蓋了一層薄膜，然后加了一個(gè)蓋子，就把盆放在了太陽底下，發(fā)面完成了。過了差不多一個(gè)小時(shí)，媽媽揭開蓋子。我過去一看，哇！盆里滿滿的。我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)上都是小蜂窩。媽媽說：“這是面發(fā)好了，該蒸饅頭了�！�
媽媽把面團(tuán)放在面板上，又加了干面，使勁揉，揉成長長的一條，用刀切開，揉成一個(gè)個(gè)小小的饅頭。揉完后，媽媽在饅頭上蓋了一塊毛巾，大約十分鐘，媽媽就把它們請到了鍋里，放到了火爐上，說：“再過半個(gè)小時(shí)就可以跟白饅頭見面了�！眿寢屜ɑ鸷�，過了一會兒，揭開鍋蓋。
這時(shí)的饅頭擠滿了鍋比生饅頭大多了，我迫不及待的拿了個(gè)饅頭跑了。
饅頭的日記 篇18
“媽媽，這包東西什么呀？”我問�！暗纫幌履憔椭懒恕！眿寢屔衩氐卣f�！暗降资鞘裁囱�？”我不耐煩地說道�？墒菋寢屨f了一句很別扭的話“不說給你聽，等你心滋滋�！薄霸趺磳W(xué)我說話了呀？”我想。“還是不管了
吃完飯，我端著碗和筷子準(zhǔn)備放在水槽里泡，剛走了幾步就被一塊很粘的東西粘住了。我大叫了一聲：“誰弄的呀！”可是沒人理我。我遲疑了一下，還是進(jìn)去了。可比我想像的更糟，地上到處都是剛才那些不明物體。原來爸爸在弄自發(fā)粉呀，真暈。弄得到處都是。我走進(jìn)了說：“爸爸，可以也讓我來“玩”一下嗎？”“可以，不過小心哦，很粘的�！蔽叶琢讼聛�，雙手就舉起這塊軟綿綿的“大石頭”。哇，真的好粘呀。我胡弄了幾下，站了起來舉著“石頭”就往盆子里咂�！皳洹币宦�，哈哈石頭碎拉。
20分鐘后，石頭還是要變饅頭咯。爸爸把發(fā)酵后的自發(fā)粉揉成一塊塊的饅頭后就放進(jìn)了鍋里蒸了。我也懷著期待的心情出去了。等呀等，等呀等，10分鐘，20分鐘，30分鐘，終于等到了。
饅頭的日記 篇19
披薩是我平時(shí)非常喜歡吃的食物之一，以前都是直接出去吃現(xiàn)成的，但是現(xiàn)在因?yàn)橐咔榈脑�，飯店都暫停營業(yè)了，所以我打算自己在家做一次披薩。
一般的披薩，都是在發(fā)酵的圓面餅上覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，然后烤制而成。但是這次我打算簡單一點(diǎn)，模仿網(wǎng)上的方子，用饅頭來做圓面餅。
首先我們把饅頭掰碎，倒入兩個(gè)打散的雞蛋，把它們拌勻，然后均勻的鋪在披薩烤盤上。鋪好之后，我們在上面撒上奶酪碎，然后抹上一層披薩醬。這個(gè)披薩醬是媽媽用番茄醬和洋蔥炒制的，很香。在做的時(shí)候我總是忍不住要偷吃一口。披薩醬抹好之后，就可以隨意加上自己喜歡的東西了，我喜歡吃蝦，我就放了很多蝦，再搭配一點(diǎn)蔬菜和培根。最后不要忘記再撒上一層奶酪碎。一個(gè)披薩就做好了。
制作方法
不要著急，它還是個(gè)生的。我們把它放到烤箱里，烤箱調(diào)到披薩功能或者200度15分鐘，耐心的等待一會，等最上面那層的奶酪碎化了就好了。
現(xiàn)在是品嘗時(shí)間，這個(gè)饅頭披薩的味道如何呢？嗯，真香！雖然媽媽說不如外面賣的那種好吃，可是我跟弟弟全吃光了。大概是因?yàn)樽约簞邮肿龅脑虬伞?/p>
同學(xué)們，你們也可以嘗試一下，看看還能不能做出其他的饅頭美食來。
饅頭的日記 篇20
最近這幾天，媽媽做饅頭的“志向”越來越濃厚，因?yàn)樵蹅兗屹I了一個(gè)蒸鍋。
于是，今天媽媽帶我來到菜場買南瓜，因?yàn)槲覀円瞿瞎橡z頭�？晌沂沁@么認(rèn)為的：媽媽連普通饅頭都沒有成功過，還想做南瓜饅頭，這不是沒學(xué)會走路就想學(xué)跑步嗎？
哎！不管了，先買南瓜最重要。媽媽挑了個(gè)長南瓜，我反對道：“這種南瓜不甜，是用來煮粥的。做饅頭應(yīng)該用‘萬圣節(jié)南瓜’那種�！眿寢屄牶簏c(diǎn)頭稱是。
回到家，我們?nèi)ァ鞍俣取辈榱艘幌虏襟E就開動了。
我開好水龍頭，把南瓜洗凈，這時(shí)南瓜像顆黃色的珍珠一樣，媽媽把南瓜切成小塊放入蒸鍋蒸了20分鐘后，把皮扒下來，再加了400克高筋面粉和4克的小蘇打后，再用手和面。
呀!我的手被黏住了!媽媽說撒點(diǎn)面粉搓搓就可以了�？墒且�?yàn)樗嗔耍也庞盟疀_洗掉，啊!浪費(fèi)呀!
和好后，蓋上保鮮膜，在太陽下發(fā)酵。
快要到體積是原來的兩倍時(shí)，切成小塊，注意，一定要小，不然饅頭就太大了。切好，放入蒸鍋蒸了。到色澤金黃就可以拿出來了。
大功告成，南瓜饅頭可香了，既好看，既好聞，又好吃，我一口氣狼吞虎咽了四個(gè)。采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜?爸爸也過來“蹭”吃了幾個(gè)。
自己做的，真香!
知否知否，因是自己做的最好吃!
饅頭的日記 篇21
“乓乓乓”，廚房里傳來一陣陣響聲，不知道外婆又在干什么。她說今天是農(nóng)歷六月十九，家家戶戶都在包饅頭。我摸了摸頭，有點(diǎn)不解。
但是今年例外的是，我也參于其中，每年都是看著她們包，今天終于可以過過癮了，心里還是美滋滋的`。
到了下午2點(diǎn)左右，外婆把早已準(zhǔn)備好的餡和發(fā)好的面團(tuán)搬了出來，我一看立馬撲了上去，順手抓了一把面團(tuán)，白白的，軟軟的，摸著可舒服了。外婆把面團(tuán)倒了出來，把它揉成一條長長的粗粗的形狀，然后用刀把它切成一個(gè)個(gè)個(gè)頭差不多的樣子。準(zhǔn)備工作都做好了，外婆拿起一小塊面團(tuán)，放在手里先搓，然后把它弄成一個(gè)碗狀，用勺子把準(zhǔn)備好的餡放了進(jìn)去，最后，把上面的口一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)地封了起來�？粗炀毜氖址ò岩粋�(gè)個(gè)面團(tuán)變成一個(gè)個(gè)包子，我開始迫不及待地也想包了。開始倒還好，就是最后幫它合上可難倒我了。弄了一遍又一遍，最后把里面的餡弄的皮子上都是。在外婆的耐心指導(dǎo)下，終于成功了，而自己也變成了“白胡子”老爺爺，大家都笑了起來。
不知過了多久，鍋里飄來一陣陣香氣，“一、二、三”一籠熱呼呼的包子蒸好了，一看其中有一個(gè)最特別的，不用說，那肯定是我包的。我一邊吃著包子，一邊和家人分享著喜悅，這種感覺真好。
饅頭的日記 篇22
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的，注意面粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團(tuán)，最后放上發(fā)酵粉等著發(fā)酵。奶奶說：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個(gè)小時(shí)以后，我們把發(fā)酵成功的面團(tuán)揉成一個(gè)長條，再捏成一個(gè)一個(gè)小機(jī)子，然后把小機(jī)子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經(jīng)過奶奶的細(xì)心指導(dǎo)，爸爸媽媽都說好吃。我還要跟奶奶學(xué)做做饅頭。
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時(shí)就變成了一個(gè)白白的分人。再看外婆，她和面，外公加水進(jìn)去，不一會一塊面團(tuán)揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說：“你力氣太小了，站著看看�！蓖馄湃嗪妹鎴F(tuán)后，又把面團(tuán)放到臉盆里，我問外婆：“這是干嘛？”
外婆說：“這是讓面團(tuán)發(fā)酵，這樣饅頭做出來又松又軟。”做饅頭還有這么多學(xué)問。
饅頭的日記 篇23
今天，外婆說中午我們一起來做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。
我拿了些面粉，往里面加了些水，放了幾個(gè)雞蛋，再揉幾下，就變成了一團(tuán)面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之后，一個(gè)胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但為了嘗到自己的勞動果實(shí)，只好做別種的了。于是我便做了一個(gè)丑陋的小熊和一個(gè)可愛的小豬。
過一會兒，饅頭就放進(jìn)熱氣騰騰的鍋里蒸了。終于蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來。我正要張嘴吃，門鈴響了。我打開門一看，原來是小姨帶著弟弟過來享受我和外婆做的勞動果實(shí)。這時(shí)，弟弟指著我手里的動物饅頭，要我給他，我便有點(diǎn)頭疼了。我說："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那里的"普通饅頭"吧。別來拿我的"高級饅頭。"話剛說完，弟弟便哭鬧起來。我實(shí)在沒辦法，只好給了他一個(gè)動物饅頭。誰知這個(gè)大嘴巴三下兩口就吞了下去，于是又指著我手里的另一個(gè)動物饅頭。我慌了，連忙跑進(jìn)房間，把門關(guān)上，把拿在手里的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我斗，還太嫩了，回去在練8年在來吧！
饅頭的日記 篇24
鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時(shí)，媽媽進(jìn)來了，對我說：“今天已經(jīng)大年二十六了，外婆叫你去做饅頭�！蔽衣犃�，立馬從床上彈了起來。媽媽還說：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來到了外婆家。
到了外婆家，我發(fā)現(xiàn)大家都已經(jīng)開始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現(xiàn)在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然后我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把胡須做出來。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個(gè)鯉魚形狀的饅頭就出現(xiàn)了！
大家把自己作品都完成之后，把它們放進(jìn)蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時(shí)間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的，這個(gè)饅頭肯定又香又甜，因?yàn)槭俏矣H手做的。
真是開心愉悅的一天��！
饅頭的日記 篇25
我是一個(gè)活潑開朗的女孩，姓向名穎。胖胖的，大家都夸我長得可愛，我為此感到驕傲。
一天下午，我在家吃過晚飯，來到學(xué)校，我經(jīng)過六（26）班的教室外，剛好這班有名的搗蛋大王陳林站在外面，他看了看我，眼珠骨碌一轉(zhuǎn)，對他的那幫“哥們兒”說：“看向穎長得胖嘟嘟的，我們給她取個(gè)綽號吧！叫“小饅頭”怎么樣？”“嗯，這個(gè)名字還不賴�！彼哪菐汀案鐐儍骸彪S聲附和。
“小饅頭”！“小饅頭”！于是，“小饅頭”這個(gè)綽號就傳開了。我很氣憤、惱火，對那些叫我“小饅頭”的人拳腳相加，恨不得喝他們的血，吃他們的肉！我越鬧他們越來神兒，后來，我不理睬他們，甚至萌發(fā)出這樣一個(gè)想法：你們愛怎么叫就怎么叫吧，反正也說不掉我一根汗毛，再說“小饅頭”這個(gè)綽號也真不傷大雅！正如但丁所說，走自己的路，讓別人說去吧！。
以后，人家叫我“小饅頭”我也不介意了。
有一次，老師編座位，把楊元軍調(diào)到我后面，他可是天生的搗蛋大王��！有時(shí)候，他會對我說：“小饅頭，大饅頭比你大！”我沒有生氣，反而接一句：“小饅頭比你小，但含金量比你高！”
“小饅頭”，我甚至喜歡這個(gè)綽號了！
饅頭的日記 篇26
在春節(jié)之前，家里的人們都忙著蒸點(diǎn)心。點(diǎn)心的品種有：饅頭和團(tuán)子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學(xué)怎樣做饅頭。
奶奶告訴我蒸饅頭是個(gè)技術(shù)活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細(xì)活。奶奶需要提前一個(gè)星期開始做準(zhǔn)備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然后再加面粉揉面后還需要進(jìn)一步的發(fā)酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準(zhǔn)備工作。接著就是準(zhǔn)備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等調(diào)味就可以了。
做好這些準(zhǔn)備工作，才能開始包饅頭。這時(shí)候我就開始躍躍欲試了。模仿著奶奶的動作，先把一小塊面團(tuán)搓圓了，然后捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往里面加入餡料，然后再慢慢的合攏，最后還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個(gè)個(gè)的放進(jìn)去蒸熟就可以了。經(jīng)過了大約半個(gè)小時(shí)的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭躺在蒸籠里，散發(fā)著柔和的光澤還飄著一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！
吃著自己包的包子格外香甜，也更有年味了。
饅頭的日記 篇27
今天做饅頭，我心里十分激動。
一大早，外婆就把面團(tuán)發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上，然后把發(fā)酵好的面團(tuán)使勁地揉，再把它揉成長長的，最后把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細(xì)觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點(diǎn)蘿卜餡，再把它包起來，可是怎么也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細(xì)心些，一定能包好的。”聽了媽媽的一番話，我有了信心。于是，我又拿了一個(gè)坯子，用手把它撮圓、壓扁，然后放了點(diǎn)蘿卜餡，左手托著，右手一點(diǎn)點(diǎn)把面皮折起來。啊！一個(gè)饅頭包好了，我心里高興極了！這時(shí)，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后�！蔽乙豢跉膺B包了十個(gè)。媽媽讓我?guī)屯馄胚\(yùn)饅頭。一連運(yùn)了四次，我這個(gè)小運(yùn)輸員累得氣喘吁吁，但心里美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個(gè)個(gè)拿出放在匾里面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點(diǎn)紅點(diǎn)。我聽媽媽說，點(diǎn)紅點(diǎn)是紅紅火火、喜氣的意思。點(diǎn)好紅點(diǎn)，我急忙拿起一個(gè)品嘗了起來，太好吃了，又香又松軟。
這一天我們一家一起品嘗著饅頭，每個(gè)人心里都十分開心！
饅頭的日記 篇28
今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！
首先，就是先和面，再準(zhǔn)備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團(tuán)，再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀，認(rèn)真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩只手配合著弄成一個(gè)窩窩頭的形狀，里面裝進(jìn)豆子和棗子，把口捏上，撒些面粉。這樣，一個(gè)個(gè)豆包就在老媽的手中形成了。
舅媽正在把做好的饅頭放進(jìn)籠里，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的面粉味兒�？粗@些饅頭，就像一個(gè)個(gè)剛生出來的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。
回頭再看媽媽和外婆，他們一個(gè)人包小的，一個(gè)人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個(gè)只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以后，新鮮的饅頭終于出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開鍋蓋后那一個(gè)個(gè)白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個(gè)咬下一口，嗯，味道好極了！
媽媽的手藝真不錯(cuò)，我也想向媽媽拜師學(xué)藝呢！這次蒸饅頭真快樂！
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