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學(xué)做飯日記（通用32篇）
已到了一天的末尾，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí)，讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一篇日記吧。你所見(jiàn)過(guò)的日記應(yīng)該是什么樣的？以下是小編精心整理的學(xué)做飯日記，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做飯日記 1
我很愛(ài)吃雞翅，尤其是炸的，于是我跟媽媽說(shuō)我一定要自己學(xué)會(huì)這道菜。今天，這個(gè)計(jì)劃就開(kāi)始了……我先把雞翅放在一個(gè)碗里，再放了鹽，醬油，姜末，腌制了幾分鐘。隨后，我邊放橘子粉，邊用手不停地?cái)嚢桦u翅，橘子粉黏在了雞翅上。又過(guò)了幾分鐘，雞翅入味后就可以炸了。
我打開(kāi)煤氣灶，等鍋熱了，往鍋中倒了些油，搖著鍋，讓鍋均勻受熱，我剛把雞翅放下，油就濺了起來(lái)。盡管我很小心，可是油還是濺到了我的手臂上，火辣辣的。可是我沒(méi)敢叫出聲來(lái)，怕媽媽不讓我接著炸。
幾分鐘過(guò)去了……啊，什么味道 ？不好，雞翅焦了。我一下子把火關(guān)了，再看看雞翅。我的.雞翅啊……咳，一面金燦燦，一面黑不溜秋，散發(fā)著帶有焦味的香氣。我忍不住咬了一口，還有一股淡淡的橘子香味。盡管味道有點(diǎn)兒苦，我卻覺(jué)得別有一番風(fēng)味。
第一次嘗試雖然不成功，我相信我肯實(shí)踐，下次一定會(huì)成功。
學(xué)做飯日記 2
今是正月初二，大姨和我瑩瑩妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷著讓媽媽們教我們做飯。妹妹選做的是蒸雞蛋。我本來(lái)選的是西紅柿炒雞蛋，后來(lái)媽媽說(shuō)菜夠多了，便讓我做的西紅柿雞湯。
我把自己的小臟手洗干凈，然后選了兩個(gè)漂亮的西紅柿把它們洗好后切成片，最后拿了兩個(gè)雞蛋把它們打到碗里攪勻。準(zhǔn)備工作做好了，我松了口氣，開(kāi)始做了。首先我往鍋里倒了點(diǎn)油，然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)"嗞啦"一聲響，我驚慌失措的急忙跑開(kāi)。媽媽過(guò)來(lái)一邊拿起鏟子在鍋里翻了翻一邊說(shuō)："要向這樣翻一翻，不然西紅柿要粘鍋了。"過(guò)了一會(huì)我往鍋里倒了三碗水蓋上鍋蓋。水開(kāi)了，我把事先準(zhǔn)備好的`雞蛋倒進(jìn)鍋里。最后往鍋里放了半勺鹽、放了一點(diǎn)香油、放了一點(diǎn)紫菜。
開(kāi)飯了，我迫不及待的拿起勺子嘗了一口，真好喝呀！
學(xué)做飯日記 3
今天上午，爸爸教我做飯。
爸爸先教我了擇菜。爸爸每教我一步都要先給我做一個(gè)示范，我覺(jué)得很好玩就站在一旁著急地等著。爸爸每停一秒鐘，我都要說(shuō)："好了好了，該我啦！"而我每喊一次，爸爸就會(huì)說(shuō)："慌啥？慌啥？"一直在一旁看著的媽媽開(kāi)口了，她說(shuō)："看我豆寶都把做飯當(dāng)成一種樂(lè)趣了，要是換成豆爸吧，那做一頓飯都難死啦！"
到了晚上，爸爸讓我?guī)退鲲垼覐埧诰痛饝?yīng)了。我先幫爸爸熬了飯，然后又幫媽媽洗了菜，爸爸才讓我?guī)退胁恕寢尳涛以鯓酉鹘z瓜皮，然后又讓我?guī)退胁耍Φ梦覞M頭大汗。我切菜的時(shí)候說(shuō)："用大刀太麻煩還不如用削水果的小刀呢！"媽媽就給我換了個(gè)小刀。我切了幾下說(shuō)："小刀也不利了。"媽媽一看。忍不住了笑起來(lái)，媽媽說(shuō)："哎呀！你拿反啦！用刀的.反面切，你說(shuō)麻煩不麻煩？"我看見(jiàn)媽媽笑也跟著笑了起來(lái)。
學(xué)做飯日記 4
這幾天，同學(xué)們都說(shuō)自己會(huì)做各種菜了，而我卻什么也不會(huì)。一向好強(qiáng)的我，不甘示弱，晚上就讓媽媽教我做飯。
媽媽對(duì)我一本正經(jīng)地說(shuō)：“今天，我們先學(xué)一個(gè)簡(jiǎn)單的菜――西紅柿炒雞蛋。”
我們來(lái)到廚房，面對(duì)一桌子的東西，我第一次感到手足無(wú)措。媽媽笑了笑，在一旁指導(dǎo)我。
我首先把西紅柿洗干凈，切成一小塊一小塊的，把雞蛋在桌沿上敲一個(gè)小紋，再把它用手掰開(kāi)，放在碗里用筷子攪幾下。接著就把蔥花、鹽、雞精放在小盤(pán)子準(zhǔn)備好。
“一切俱備，只欠東風(fēng)。”我打開(kāi)煤氣，到了點(diǎn)兒油。油點(diǎn)兒“噼噼啪啪”地從鍋里濺出來(lái)，“濺”到我的臉上、手上。感覺(jué)挺疼的。我有了一種恐懼感。有一想，大不了就是把手燙一個(gè)泡。于是，把心一衡，把雞蛋倒了進(jìn)去。“嘩!”我嚇得直往后退，漸漸地，鍋平靜了。
我拿起鍋鏟，由于用力過(guò)猛，胳膊挨到了鍋沿，沒(méi)多大會(huì)兒，起了泡。我疼得直掉“金豆豆”。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“先拿涼水沖一下，撒點(diǎn)兒鹽。”我按照媽媽的話做，果然，不太痛了。
我再次打開(kāi)煤氣，用鍋鏟均勻的`把雞蛋炒到快熟的時(shí)候，把西紅柿到了進(jìn)去，翻炒了兩三下，又把蔥花、鹽、雞精等全部倒入了鍋中。“噢，好了!我會(huì)炒西紅柿炒雞蛋了!”
第二天早上，我一去學(xué)校，就自豪地對(duì)同學(xué)們說(shuō)：“同志們，告訴你們一個(gè)好消息，本小姐會(huì)做西紅柿炒雞蛋了!”同學(xué)們都對(duì)我投來(lái)羨慕的目光。
學(xué)做飯日記 5
凡事總有第一次，有了第一次才有第二次，第三次，許許多多次。我第一次做飯是在自己家里，做了一次蛋炒飯，自己做的東西總是好吃的。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的一天，爸爸媽媽都出去上班了，我一個(gè)人在家。到了中午了，家里什么都沒(méi)有了，只剩下一碗飯，還有一些菜，幾個(gè)雞蛋，就沒(méi)了，家里好久沒(méi)有買(mǎi)菜了，也只剩下這么一點(diǎn)東西了。我突發(fā)奇想，要不我來(lái)炒一些蛋炒飯，中午就這樣吃吃算了，晚上媽媽會(huì)帶東西回來(lái)的。我拿了幾個(gè)雞蛋，把菜拿了出來(lái)，把飯也拿了出來(lái)，準(zhǔn)備大顯我的'廚藝。開(kāi)了煤氣，打開(kāi)油煙機(jī)，打開(kāi)煤氣灶，鍋里倒上一點(diǎn)油，再把飯倒上去，用鍋鏟先抄一下，等飯軟了，再把雞蛋打進(jìn)去，我不是先把雞蛋打好再倒進(jìn)去，而是整個(gè)打進(jìn)去，再在鍋里弄碎，弄到飯里去，就這樣我把兩個(gè)雞蛋都打了進(jìn)去，都弄了進(jìn)去以后，我看到了雞蛋都已經(jīng)和飯弄在一起了，就把菜倒了進(jìn)去，再翻炒幾遍就出鍋，我關(guān)掉了煤氣灶，煤氣，和油煙機(jī)。拿了一瓶王老吉就開(kāi)始吃飯了，看著香噴噴的蛋炒飯，我的口水就已經(jīng)飛流三千尺了，其實(shí)看著非常好吃，不知道味道會(huì)怎么樣？好吃還是難吃，吃一口就知道了，我馬上嘗了一口，哇，太好吃了。
今天我懂得了什么東西都是要自己動(dòng)手才比較好，而且只有自己親手做的，才會(huì)知道怎么做，等于多學(xué)了一門(mén)手藝。
學(xué)做飯日記 6
今天早上，我和姐姐見(jiàn)爸爸還沒(méi)起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷鍋，我切菜和炒菜。說(shuō)干就干，于是，我們就分頭行動(dòng)了。
姐姐先調(diào)好水溫，再洗菜。然后再把菜給我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不會(huì)瞧不起我了。我真把菜切成一塊一塊的，姐姐刷好了鍋，就可以做飯了。
開(kāi)始了，先起火，在把油倒上去，等油熱了就可以炒菜了。炒飯前，姐姐老是說(shuō)：“你要是炒不好，下次就不讓你炒了。”我想：哼，你不就是以為我不會(huì)做嗎，等會(huì)你就知道了。
油熱了，把菜放進(jìn)去，我揮動(dòng)著鏟子在里面翻著菜，忘放鹽了，便說(shuō)：“姐姐，幫我放一點(diǎn)鹽。”：“好的。”只見(jiàn)姐姐拿了一小勺鹽，放了進(jìn)去。我說(shuō)：“姐姐，放這么點(diǎn)怎么夠啊？”姐姐回答說(shuō)：“你第一次做飯還不懂，以后你就知道了。”
飯快做好的.時(shí)候，我說(shuō)：“姐姐，還放什么？”姐姐搖搖手，應(yīng)該是不用了吧。“姐姐，幫我拿個(gè)碟子吧。”姐姐說(shuō)：“你自己拿吧，我看電視呢。”我很生氣，便自己?jiǎn)崮昧恕?/p>
“香噴噴的飯來(lái)了！”我高興的說(shuō)。還沒(méi)等叫爸爸，他就自己起來(lái)了。原來(lái)是聞到了香味。我們便津津有味的吃了起來(lái)。
從這件事里，我知道了不管是做飯，學(xué)習(xí)，或者是干其它的什么事，只要認(rèn)真去做，就一定會(huì)有收獲的。
學(xué)做飯日記 7
不知為什么，這幾天我心血來(lái)潮，吵著嚷著要爸媽同意我做一次飯。他們被我纏煩了，便揮揮手對(duì)我說(shuō)。“去吧去吧！我們等著你那讓人聞著就想吐的飯菜。”
“什么叫聞著就想吐的飯菜嘛，根本就是小瞧我！”我悶著一肚子氣去看菜譜。突然，我發(fā)現(xiàn)了一道很有意思的飯菜，叫“可愛(ài)三色飯”。它是把芹菜汁、番茄汁、咖喱粉糊分別倒進(jìn)米飯里，形成三種顏色，所以取名為“可愛(ài)三色飯”。
我先到菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)兩顆芹菜，一個(gè)番茄和一包咖喱粉，然后我把芹菜洗凈放在榨汁機(jī)里，“嗚——”刀片快速地轉(zhuǎn)了起來(lái)。榨番茄汁時(shí)，由于我有了經(jīng)驗(yàn)，不一會(huì)兒就榨好了。調(diào)糊我心里似乎沒(méi)底，“該放多少咖喱和淀粉呢？”呵呵，還是去找燒飯高手——外婆幫幫忙吧。
一切準(zhǔn)備就緒后，我把菜汁倒進(jìn)洗凈的米里，蓋好電飯煲鍋蓋，插上電源等著。可我像是猴子的屁股——坐不住，每5分鐘就掀起電飯煲蓋看一次，結(jié)果把飯弄得更難熟了。
又等了一會(huì)兒，哇！飯終于熟了，好香啊！開(kāi)始放調(diào)料了，我拿出細(xì)鹽，往芹菜飯里放了一點(diǎn)咖喱飯也放了點(diǎn)。又一想，不對(duì)，番茄應(yīng)該放糖。所以，我又加了兩勺糖。然而，那又加鹽又加糖的味道，真是讓人……
吃晚飯的.時(shí)候，全家人都一臉苦相。我摸摸腦袋，不好意思的笑了，心想：看來(lái)，任何事要做好都是不容易的。
學(xué)做飯日記 8
在暑假的一天，家長(zhǎng)去買(mǎi)東西，我和表哥在家里寫(xiě)作業(yè)。突然，我的肚子嘟嚕嘟嚕的叫了起來(lái)，噢，是肚子餓了，于是就叫上表哥一起做飯。
我們準(zhǔn)備做米飯，抄一些雞蛋。表哥負(fù)責(zé)切菜，打雞蛋。而我負(fù)責(zé)煮飯和炒菜。一大湯勺的米，大半水勺的水。我先將水倒進(jìn)了電飯鍋，又將米倒進(jìn)去，米粒像一個(gè)個(gè)小胖娃娃，搶著洗熱水澡了呢！最后，把電源插上去就OK了！這時(shí)，只見(jiàn)表哥有節(jié)奏的在切菜，我也過(guò)去幫忙。古人說(shuō)：一山不容二虎，說(shuō)的還真準(zhǔn)！我只好去打雞蛋了。還別說(shuō)，這雞蛋還真像一座圓圓的小房子，把小房子（蛋殼）一打開(kāi)之后，從里面蹦出個(gè)圓頭圓腦的小娃娃（蛋黃）。這個(gè)小娃娃好像很冷，身邊還有一層透明的'棉被（蛋清）呢！我把雞蛋攪完后，表哥的西紅柿和韭菜也切好了，于是我去炒菜。因?yàn)槲移綍r(shí)也幫媽媽做飯，同時(shí)也記了一些技巧，現(xiàn)在可派上用場(chǎng)了。炒菜看起來(lái)容易做起來(lái)難，還不可小看炒菜，費(fèi)了很大的精力才炒出來(lái)，一部分雞蛋被我炒糊了，但大多數(shù)還好。
家長(zhǎng)回來(lái)看到我和表哥炒的菜都大吃一驚。我和表哥吃著自己做的飯，心里美滋滋的。吃過(guò)飯后，爸爸媽媽都夸我們做的好，夸表哥手藝真不錯(cuò)，切得菜大小正好，真是一對(duì)小大人，因此，我和表哥受到了獎(jiǎng)勵(lì)。
這次體驗(yàn)雖然毫不起眼。但是，我從這次小體驗(yàn)中已經(jīng)明白了天下父母為孩子付出的有多么大呀！我還掌握了做飯的技巧，有了更多的經(jīng)驗(yàn)，以后媽媽忙了還可以替她分擔(dān)點(diǎn)。這一天可真有趣呀！
學(xué)做飯日記 9
星期六的晚上，媽媽正在做飯，我看了看，也想學(xué)做飯。于是上前問(wèn)：“媽媽，我能跟您學(xué)做飯嗎？”媽媽說(shuō)：“可以呀，媽媽相信你能做好的。”我說(shuō)：“媽媽，我都這么大了，也應(yīng)該學(xué)著大人做事，要學(xué)著獨(dú)立生活了，以后如果爸爸媽媽不在家，我就可以自己做飯吃了。”媽媽聽(tīng)了我的話，高興地笑了。
媽媽說(shuō)：“那我們先做米飯 ，然后炒土豆絲好嗎？”我高興地拍手叫好。于是，我先學(xué)著媽媽的樣子，把米淘了一遍又一遍，生怕洗不干凈，接著將米倒進(jìn)電飯鍋里，然后給鍋里倒了一些水，按了一下煮飯。這時(shí)媽媽把洗好的土豆去皮以后切成細(xì)絲，又切了一些蔥、姜，做好了準(zhǔn)備工作。下面要開(kāi)始炒菜了。我說(shuō)：“媽媽讓我來(lái)吧。”媽媽笑著說(shuō)：“好吧，不過(guò)你要小心點(diǎn)，別燙著。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，按照媽媽說(shuō)的步驟開(kāi)始炒土豆絲了，我先把鍋?zhàn)诨鹕蠠裏幔缓蟮股嫌停派宵c(diǎn)蔥，等蔥有了香味，最后把土豆絲倒進(jìn)去，用鏟子翻一翻，還要放點(diǎn)鹽、醬油、味精。不一會(huì)兒，一道香噴噴的.菜出鍋了。沒(méi)過(guò)多久電飯鍋也自動(dòng)跳到保溫。媽媽說(shuō)飯也該熟了，于是媽媽拔下插銷(xiāo)，我迫不及待地打開(kāi)鍋蓋，啊！一股香噴噴的米香味撲鼻而來(lái)。我高興地大聲喊道：“媽媽，我成功了！”媽媽微笑著撫摸著我的頭說(shuō)：“好孩子，祝賀你！”
學(xué)做飯給我?guī)?lái)了自己勞動(dòng)、自己收獲的樂(lè)趣。
學(xué)做飯日記 10
酸甜菠蘿飯是我的最愛(ài)，雖然好吃，但是很難做！
那是一個(gè)周末，我還在“回到籠子里”睡覺(jué)，一縷一縷的香味絕望地潛入我的鼻子。我被“拉”進(jìn)廚房，半睡半醒。我一進(jìn)去，金黃色的菠蘿飯立刻驅(qū)散了我的睡意，眼里滿是貪婪，嚷嚷著要學(xué)菠蘿飯。我媽幫不了我，就教我做“先把菠蘿洗干凈，去頂，把里面的果肉挖出來(lái)。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，但前兩步成功了，挖髓難住了我。我用銅勺挖進(jìn)去，菠蘿還是“一動(dòng)也不動(dòng)”，但是菠蘿汁肆無(wú)忌憚地濺到我臉上，我還是不肯放棄，于是菠蘿還是頑強(qiáng)地站在那里，我的心里很不耐煩：果肉真的很難挖！媽媽看了看，搖搖頭：“勺子要翻過(guò)來(lái)，要有耐心。”我聽(tīng)了之后臉就紅了，按照我媽的樣子，一寸一寸的往下挖。我急了：“真慢！”“不用擔(dān)心，小心在側(cè)面留下一層薄薄的果肉。”媽媽意味深長(zhǎng)地說(shuō)。我匆匆完成了第一步。
然后我媽就陪著洗好的飯里的菠蘿，倒了點(diǎn)湯，然后在鍋里蒸。我看著媽媽有條不紊的'做菠蘿飯，心里又羨慕又羨慕。40分鐘后，美味的菠蘿飯讓我垂涎三尺，誘人的菠蘿粒和酸甜的米飯讓我“狼吞虎咽”。一大盆菠蘿飯很少，心里又得意又高興。
學(xué)習(xí)煮菠蘿米飯教會(huì)了我耐心和勤奮。現(xiàn)在想想，心里還是甜的。
學(xué)做飯日記 11
每一次我看到媽媽做飯，我就忍不住問(wèn)：“媽媽，我什么時(shí)候可以像你一樣獨(dú)自做飯呢？”媽媽每次都回答：“你還小，等你長(zhǎng)大了，就可以獨(dú)自做飯了”。
我九歲了，可是媽媽還是沒(méi)有教我做飯。有一天，媽媽下班回到家，我便用請(qǐng)求般的眼神看著媽媽，誰(shuí)知媽媽猜出了我的心思：“小機(jī)靈鬼，作業(yè)寫(xiě)完成了沒(méi)有，還想做飯？”我急忙回答：“媽媽，我的作業(yè)早寫(xiě)完了，我可不可以做飯呢？”媽媽猶豫了一會(huì)兒說(shuō)：“好吧。”我興奮地一蹦三尺高。
這一次，媽媽教我做的是炒米。首先，媽媽教我把火腿腸、胡蘿卜、蒜苔切成小塊，然后把火打開(kāi)，再在鍋里倒上油，一倒完油，我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕油濺到身上。等油冒泡泡了，我們趕緊把切好的火腿腸、胡蘿卜和蒜苔一鼓勁兒的倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，再撒上鹽和調(diào)料。等菜快熟的'時(shí)候，再倒上早就蒸好的米，翻幾下就大功告成了。
經(jīng)過(guò)媽媽手把手的指導(dǎo)，一盤(pán)炒米終于做好了！哈哈，我要開(kāi)始吃啦，可千萬(wàn)別跟我搶啊！
學(xué)做飯日記 12
今天早晨吃過(guò)飯后，我問(wèn)媽媽“中午我能不能學(xué)做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢？”媽媽爽快的回答：“當(dāng)然可以啊。”
過(guò)了很久，終于到了中午，我早就迫不及待的想學(xué)做飯了。我開(kāi)心的說(shuō)：“媽媽，咱們開(kāi)始行動(dòng)吧。”于是，媽媽給我系上圍裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西紅柿，菠菜。把菜清洗干凈后，我開(kāi)始小心翼翼的拿著小刀切起來(lái)。我一只手扶著西紅柿，一只手拿著小刀，認(rèn)認(rèn)真真地把它切成許多的小塊，然后又把菠菜切成小一點(diǎn)的.菜葉，因?yàn)檫@樣我能嚼爛，后來(lái)我又把牛肉切成小塊，最后我把兩個(gè)雞蛋嗑在碗里，攪了一會(huì)。
準(zhǔn)備好各種做飯的原料后，現(xiàn)在開(kāi)始炒菜了。我先在鍋里放點(diǎn)油，把攪好的雞蛋小心的倒到鍋里，炒熟后盛在碗里，然后放油炒西紅柿，炒了幾分鐘后，媽媽就幫我盛了出來(lái)。
水開(kāi)后，我就開(kāi)始煮面條了，我把面條放到鍋里，大概煮了五六分鐘后，再把牛肉和菠菜倒了進(jìn)去一起煮，最后，放了點(diǎn)鹽，香油，香噴噴的面條出鍋了。
今天，雖然我忙活了一中午，但是，我很高興，因?yàn)槭俏易砸延H手做的飯，吃起來(lái)真的是很香哦！
學(xué)做飯日記 13
今天天氣炎熱，晚上爸爸媽媽都不樂(lè)意做飯，于是我就主動(dòng)要求說(shuō)：“我來(lái)做！”媽媽不放心，問(wèn)：“你行嗎？”我拍拍胸脯說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，保準(zhǔn)好吃！”
說(shuō)干就干，我來(lái)到廚房，找出一管面條、一口湯鍋以及兩頭蒜和蒜臼子，材料齊全后，我就開(kāi)始做我的拿手菜——冷面。我把湯鍋里放上水，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，就在一旁剝蒜。“呼嚕呼嚕”水開(kāi)了。我連忙跑過(guò)去打開(kāi)鍋蓋，“哎呦”我的手被氣泡碰著了我學(xué)會(huì)了做飯，好痛好痛啊！我顧不了那么多，就把面條一股腦全倒進(jìn)了鍋里。然后我就用筷子在鍋里攪面條。過(guò)了一會(huì)，面條熟了，我就拿一個(gè)鐵盆到陽(yáng)臺(tái)上接純凈水，接了半盆后把面條從湯鍋里抄到冷水盆里。我又繼續(xù)剝蒜。我學(xué)著爸爸的樣子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里搗蒜泥，果然好搗多了。搗好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一點(diǎn)醬油、一點(diǎn)香油、一點(diǎn)醋，用勺子拌一拌，就搗好了。我把面條分別抄到三個(gè)碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我連忙喊來(lái)爸爸媽媽，說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗我的`手藝！”爸爸媽媽一嘗，都說(shuō)：“好吃，好吃！”我學(xué)會(huì)了做飯我甭提有多高興了。
我學(xué)會(huì)了做飯我真高興，我學(xué)會(huì)了做飯，我長(zhǎng)大了！
學(xué)做飯日記 14
因?yàn)槲蚁霝榧胰俗鲲垼晕覐淖詈?jiǎn)單的做起，先學(xué)習(xí)煎雞蛋。
爸爸告訴我，煎雞蛋可是門(mén)手藝活，要掌握幾個(gè)訣竅：火候要準(zhǔn)確，否則容易焦；翻面要小心，否則蛋黃可是要漏出來(lái)的。
爸爸先給我示范了一遍，我躍躍欲試。首先，我把火開(kāi)大，差不多鍋溫到六成的時(shí)候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，雞蛋碎了，蛋殼也掉進(jìn)鍋里去了。我有點(diǎn)著急了，不過(guò)，失敗乃成功之母。“再來(lái)一個(gè)蛋”。我打算重試一次。
像剛才那樣，我把鍋加熱后倒入油。油溫差不多八成熱的`時(shí)候，我把雞蛋往鍋沿上一磕，用手輕輕掰開(kāi)蛋殼，雞蛋液流到了鍋里。這時(shí)轉(zhuǎn)中火（小火會(huì)讓水分和營(yíng)養(yǎng)流失一些）大概五秒之后，我用手捏了幾粒鹽撒在蛋黃上，這樣蛋黃不會(huì)散掉。等差不多蛋液凝固的時(shí)候，我用鍋鏟貼著鍋底把雞蛋掀了起來(lái)，并迅速地翻了個(gè)面。10秒鐘后關(guān)火，用余溫再煎片刻。這時(shí)，油亮誘人的蛋白裹著金色的蛋黃，真像個(gè)小太陽(yáng)。最后，我把蛋盛到盤(pán)子里，灑了幾滴醬油，一股蛋香撲鼻而來(lái)。我拿去給爸爸品嘗了一下，爸爸嘖嘖稱贊。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一樣。
這次成功對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)極大的鼓勵(lì)，下次我要再努力煎出更好吃的雞蛋。
學(xué)做飯日記 15
今天是媽媽的生日，我放學(xué)回家后，心想：今天是媽媽的生日，我長(zhǎng)大了，會(huì)幫媽媽做家務(wù)事了，我做什么好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！
我洗好黃瓜，準(zhǔn)備切了。左手拿著黃瓜，右手拿著菜刀，拿著菜刀我覺(jué)得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什么就來(lái)什么，突然黃瓜真的'滾動(dòng)了以下，差點(diǎn)就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。
我開(kāi)始炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點(diǎn)油，突然油在鍋里冒泡泡，我連忙把剛切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里，剛一滑下鍋，油就跳來(lái)跳去，濺到了我的臉上，我嚇得連忙退后了，心想：炒黃瓜這么麻煩，干脆不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，做事可不能半途而廢，記得媽媽平時(shí)炒菜都會(huì)放鹽，我連忙加了一點(diǎn)鹽，又炒了起來(lái)，可我不知道炒熟沒(méi)有，就一直炒，我看見(jiàn)黃瓜黑了才停下來(lái)，并將黃瓜盛進(jìn)盤(pán)子里。
我把盤(pán)子放在桌上，趕緊請(qǐng)來(lái)媽媽，媽媽吃了一口，連連夸獎(jiǎng)“好吃”，我開(kāi)心極了，也迫不及待地嘗了一口，好苦啊，在再一看才發(fā)現(xiàn)黃瓜都糊了。明明難吃極了為什么媽媽說(shuō)好吃呢？我想：雖然我炒得不好，但是我親手為媽媽做的生日禮物，媽媽感覺(jué)心里甜。
學(xué)做飯日記 16
“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)……”掛鐘響了六下，哎都六點(diǎn)了，我的肚子早就開(kāi)始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。可媽媽還在輔導(dǎo)弟弟寫(xiě)作業(yè)！在我一聲又一聲的“餓死中”，媽媽終于說(shuō)了一句“自己去泡泡面吃吧！”
我特興奮，就穿上媽媽的圍裙，學(xué)著媽媽的樣子來(lái)到廚房。哎怎么辦呢？“媽媽，怎么辦先干什么呢？”媽媽說(shuō)了一句“先把火打開(kāi)，往鍋里添點(diǎn)水，水開(kāi)了之后把面倒在鍋里，打兩個(gè)雞蛋就行了，自己試試吧！”
我就學(xué)著媽媽的樣子，先把火打開(kāi)，可是好怕啊！我小心翼翼的打著了火，添了兩小碗水，靜靜的等待著水開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒鍋開(kāi)始冒煙了，水開(kāi)了。我把事先準(zhǔn)備好的兩袋泡面拆開(kāi)，放到了鍋里，又從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，打開(kāi)雞蛋把雞蛋放到了鍋里，大概三分鐘左右，面和雞蛋都熟了，香味撲鼻，最后把調(diào)料都放到了鍋里，拿勺子攪拌了一下，關(guān)上火，香噴噴的雞蛋面就做好了，好香啊！
我把面盛到碗里面，端上桌，看著熱氣騰騰的飯菜，我心里真高興，吃著自己做的飯，心里美滋滋的.，想著媽媽每一天都這樣的辛苦，這樣的照顧我們。我在心里下定決心，一定要好好學(xué)習(xí)，不讓媽媽擔(dān)心！
學(xué)做飯日記 17
星期五，媽媽教我燒紅燒帶魚(yú)。
首先把一點(diǎn)油倒在鍋里，等油熱了，再把洗干凈、切成段的帶魚(yú)，沾上面粉，順著鍋邊輕輕地滑到油鍋里。我一下子把帶魚(yú)丟了進(jìn)去，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要一下子放進(jìn)去，應(yīng)該順著鍋邊輕輕地滑到油鍋里。”我想了一個(gè)好辦法，只要把帶魚(yú)放在鏟子上，輕輕地放下去就行了，媽媽聽(tīng)了直夸我聰明。等魚(yú)兩面都變成金黃色的時(shí)候，就可以加上酒了。然后，倒上醬油，并開(kāi)小火，防止燒焦。在燒的過(guò)程當(dāng)中，要多轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，不然會(huì)一個(gè)地方燒焦了，其它地方都沒(méi)熟了的。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽舀了一點(diǎn)水，叫我倒下去，我問(wèn)媽媽為什么，媽媽回答說(shuō)：“加水是為了防止燒干了。”又過(guò)了一會(huì)兒，媽媽發(fā)現(xiàn)水不夠，于是又舀了一點(diǎn)水，讓我倒下去。媽媽又說(shuō)：“用鏟子鏟一鏟底下，不然帶魚(yú)就會(huì)粘在鍋上的。”我鏟了好幾下，又用鏟子翻了一下。媽媽說(shuō)：“這辦法不好，會(huì)把帶魚(yú)弄碎了的，應(yīng)該用鏟子鏟一下底下的紅湯，灑在上面一層的.上面，這樣，上面的一層就也有味道了。然后加上大蒜，這樣讓人吃起來(lái)更香。”不一會(huì)兒，紅燒帶魚(yú)燒好了，有醬紅色的帶魚(yú)，碧綠碧綠的大蒜，紅綠相間，色香味俱全，讓人看了直流口水。
我看著媽媽津津有味地吃著，我感到心里很開(kāi)心。
學(xué)做飯日記 18
今天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“什么事啊？”原來(lái)媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的.雞蛋倒進(jìn)碗里。媽媽說(shuō)：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。”我聽(tīng)了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說(shuō)：“該放雞蛋了！”我聽(tīng)了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來(lái)。
等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)“黑”雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說(shuō)：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒(méi)有完全燒焦。這時(shí)，我心里開(kāi)始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說(shuō)：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽(tīng)了，對(duì)我說(shuō)：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會(huì)兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。
所以說(shuō)，做事不能半途而廢。
學(xué)做飯日記 19
今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎么樣。
我先把鍋洗一洗，然后放回原來(lái)的地方。打開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)起火。然后拿來(lái)一個(gè)碗，再拿來(lái)一個(gè)雞蛋，輕輕一敲，結(jié)果只有一個(gè)小洞被敲出來(lái)，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個(gè)十分光滑的小球滾到了碗里，我用筷子打雞蛋，發(fā)出了“啪啪”的`聲音。我發(fā)現(xiàn)雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進(jìn)去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進(jìn)去了，這時(shí)我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進(jìn)去，只聽(tīng)“啪啪”的響，有一個(gè)小東西落到了我的臉上，我感覺(jué)一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒(méi)人，只好忍下來(lái)，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個(gè)泡泡，它十分大，好像比一個(gè)小彈球都大，我擔(dān)心它會(huì)爆炸，于是我用鏟子把它翻了個(gè)身，它好象在空翻呢！我一看反面比沒(méi)炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見(jiàn)雞蛋快焦了，我急忙把它放進(jìn)盤(pán)子里，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我趕快拿起筷子，夾了起來(lái)，剛一放進(jìn)嘴里，就燙得我差點(diǎn)嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩！真好吃啊！然后我又拿來(lái)了醋，放了一點(diǎn)進(jìn)去，又吃了一口，哇！真好吃！
今天，我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋，以后我要天天炒！
學(xué)做飯日記 20
星期五上午，我回到家就看見(jiàn)媽媽在炒菜。我打開(kāi)門(mén)，媽媽就跟我說(shuō)：“今天你來(lái)試著炒雞蛋吧。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。但是我心里是又高興又害怕，高興的是我是第一次炒雞蛋，害怕的是我怕我炒不好。
開(kāi)始炒菜了，我從櫥柜里拿了一個(gè)碗，又拿了一個(gè)雞蛋。我把雞蛋打破倒進(jìn)碗里，并且拿筷子攪了攪。然后我拿起了鍋，把火打開(kāi)，再倒一點(diǎn)油。等油熱了之后，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。炒炒炒我炒了大約三四分鐘就炒好了。我聞了聞?dòng)X得還是可以的，就找出盤(pán)子盛好端了出去，誰(shuí)知媽媽一吃急忙吐到地上。媽媽說(shuō)：“你是不是沒(méi)有放鹽？”我說(shuō)：“哎呀，對(duì)了，我忘記放鹽了。”媽媽說(shuō)：“你再重新做一遍，記住要放鹽。”我又重新做了一遍，媽媽吃了之后贊許的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽說(shuō)：“看吧，只要堅(jiān)持不懈，就一定能成功。”
不一會(huì)，爸爸回來(lái)了，聽(tīng)媽媽說(shuō)我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，爸爸高興的`合不攏嘴。后來(lái)我炒的雞蛋一次比一次好，一次比一次棒。
學(xué)做飯日記 21
今天早上，媽媽還沒(méi)起床，我決定自己做一頓早餐。
我要做什么好呢？這時(shí)我看見(jiàn)一盒雞蛋，于是我決定吃炒雞蛋。我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子把蛋打在碗里，接著倒入一些鹽，又想起了媽媽說(shuō)過(guò)：在蛋里加一些熱水，這樣炒出來(lái)的雞蛋香嫩可口。于是倒入一些溫水，用力攪拌均勻，筷子碰到碗，叮叮當(dāng)當(dāng)，這聲音真好聽(tīng)啊！然后把鍋放到電磁爐上，等鍋加熱感覺(jué)到有些熱氣時(shí)，接著把油倒進(jìn)鍋里，待飄出油香味，再把攪拌好的蛋液倒進(jìn)去，就聽(tīng)到“滋滋……”的聲音，過(guò)了一會(huì)兒，我想用筷子和鏟子把雞蛋翻個(gè)面，突然，腦門(mén)一閃，想做個(gè)帥氣的動(dòng)作：我要學(xué)電視里來(lái)一個(gè)飛雞蛋。于是，我用力舉起鍋，誰(shuí)知鍋好重，連舉都舉不起來(lái)。唉，我只好放棄這個(gè)念頭。我再把蛋切成碎片，等蛋炒得金黃金黃時(shí)，撒了一小勺醬油，和蛋炒成棕色，一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋就做好了！我聞了聞“啊！好香啊！”我忍不住稱贊道。我等不及用手指抓了一塊放進(jìn)嘴里，“呀，太咸了！”我自言自語(yǔ)道。我決定再做一次。我又像剛才那樣重新做了一盤(pán)炒雞蛋，又嘗了一次，情不自禁大叫道：“哇塞，好好吃喲！好吃的'不得了！”就連媽媽也被我的叫聲吸引下了床，走過(guò)來(lái)，吃了一塊炒雞蛋，連聲稱贊道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，真的很好吃！”我心里也被媽媽夸獎(jiǎng)得喜滋滋的。媽媽看了一眼桌上問(wèn)：“兒子，怎么炒了兩盤(pán)雞蛋啊？”我故作神秘地回答到：“你吃一口就知道了嘛。”媽媽嘗了一塊，只見(jiàn)她皺了皺眉頭，古怪地笑著說(shuō)：“哦，原來(lái)第一盤(pán)炒失敗了啊！”我故裝作害羞地低下了頭。
通過(guò)這次炒雞蛋，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯攀登。無(wú)論什么事，只要留心觀察，用心去做，就都可以學(xué)會(huì)。
學(xué)做飯日記 22
又是一個(gè)天氣晴朗的周日，我正在家認(rèn)真的寫(xiě)著作業(yè)。突然媽媽問(wèn)我和姐姐：“寶貝們，今天你們想吃什么飯呢？”我急忙回答：“媽媽，你教我炒雞蛋吧！”媽媽愉快的答應(yīng)了。
首先我從冰箱里拿來(lái)五個(gè)雞蛋，接著從碗櫥里取出了一個(gè)碗和一雙筷子，我拿起雞蛋小心翼翼的在碗邊上磕了一下，咦！怎么沒(méi)破呢！我又用勁磕了一下，這下蛋皮都被我捏碎了，蛋液馬上留了出來(lái)，弄的滿手都是，我緊張的問(wèn)媽媽：“怎么辦？怎么辦？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，我們?cè)囍賮?lái)一次，用勁不要太小，也不要太大。”我拿起第二個(gè)雞蛋，在碗邊磕了一下，雞蛋裂了一條縫，我用手把蛋皮掰成兩半，蛋液和蛋黃一下子就落到了碗里，這次我高興的笑了。
接下來(lái)我用同樣的辦法把剩下的雞蛋打到碗里。按照媽媽教的辦法，我給雞蛋里放了一小勺鹽，用筷子順時(shí)針的攪拌起來(lái)，直到蛋液和蛋黃完全融為一起了。“好了，我們?cè)摻o鍋里放油了”媽媽在一邊說(shuō)。點(diǎn)著火，油一會(huì)會(huì)就冒煙了，我很小心的把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋很快的'變大變黃了，這時(shí)我趕快把火關(guān)了，把雞蛋盛到盤(pán)子里，我迫不及待的夾起一塊嘗了一下。“哇！媽媽、姐姐快嘗嘗，太好吃啦！”媽媽和姐姐剛剛吃了一口就連連夸我“二丫炒的雞蛋真是太好吃了。”我心里樂(lè)開(kāi)了花。
這可真是一個(gè)愉快的周末，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)。
學(xué)做飯日記 23
星期天，爸爸說(shuō)要教我炒菜。
我跟隨著爸爸來(lái)到了廚房，首先爸爸教了我最簡(jiǎn)單的打雞蛋。“把雞蛋敲出幾個(gè)裂縫，再把蛋殼扒開(kāi)，這樣蛋清、蛋黃就出來(lái)了。”爸爸說(shuō)。聽(tīng)著爸爸的話我似懂非懂地開(kāi)始了敲雞蛋。第一次敲因?yàn)榍玫牧膺^(guò)大，導(dǎo)致雞蛋里面的東西一半在碗里，一半掉出來(lái)了。第二次又因?yàn)榱膺^(guò)小，敲了半天才出來(lái)一條裂縫，于是我又加大力氣，導(dǎo)致這一次雞蛋里面的東西全部掉了出來(lái)。最后一次雞蛋里面的東西大部分掉進(jìn)碗里，小部分撒了出來(lái)。我向爸爸炫耀我的.成績(jī)，爸爸卻對(duì)我說(shuō)：“陽(yáng)陽(yáng)，你再試一下，爭(zhēng)取把全部雞蛋里面的東西敲進(jìn)碗里。”于是在爸爸的鼓勵(lì)下，我終于把雞蛋里面全部的東西敲進(jìn)了碗里。
下一步就是切菜。扶菜的手勢(shì)像是一個(gè)拳頭壓住菜，再用刀慢慢的切。爸爸是一個(gè)老手，所以切菜的速度比我這個(gè)小小的新手要快很多。第一次我是閉著眼睛切的，因?yàn)槲遗碌叮晕议]上了眼睛切。一不小心我的手就被切到了，鮮血直流，疼的要命，爸爸及時(shí)幫我止血貼上了創(chuàng)可貼。第二次，因?yàn)槲曳浅Ｖ保裁匆矝](méi)有切到。第三次的我又怕又急，我把“蒜”拿去洗，洗完之后就開(kāi)始切了。我快速的切完，再看向我的小手有沒(méi)有切出血，結(jié)果發(fā)現(xiàn)滿手的“血”，嚇得我尖叫一聲。爸爸轉(zhuǎn)身一看，說(shuō)：“不要大驚小怪的，你切的是西紅柿。”雖然鬧了個(gè)烏龍，但是我終于會(huì)切菜了。
最后是炒菜，爸爸看到了我受了好多傷，想幫我炒，但是被我拒絕了，我想要自己完成。第一次因?yàn)殄伬镉兴瑸R了我一身水，而且水還是燙的；第二次是油放的太多了；第三次是雞蛋給炒糊了；最后一次我終于成功了。
這次炒菜我領(lǐng)悟到一個(gè)道理：“世上無(wú)難事，只怕有心人。”
學(xué)做飯日記 24
在假期里，我向媽媽提出了我想做炒雞蛋的要求。剛開(kāi)始媽媽不同意，說(shuō)我太小，“油燒開(kāi)了，油會(huì)濺出來(lái)，要是油濺到臉上，你就會(huì)毀容了？”后來(lái)， 我對(duì)媽媽說(shuō)：”沒(méi)有事呀！李涵欲都會(huì)給媽媽做飯呢！最后媽媽實(shí)在經(jīng)不住我的軟磨硬泡， 只好答應(yīng)了我的要求。
首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，接著拿出一個(gè)小碗， 然后把雞蛋打到一個(gè)小碗里，最后開(kāi)始攪拌，我一邊攪拌一邊問(wèn)媽媽：“什么時(shí)候才能攪拌好？"媽媽說(shuō)： "攪拌均勻了就可以。"攪拌好了，就可以往里面加一點(diǎn)鹽。
我告訴媽媽：”我不敢往鍋里面倒油和開(kāi)火。”媽媽便說(shuō)：“我來(lái)幫你。”油開(kāi)了，媽媽便告訴我：把雞蛋粘著邊倒。只聽(tīng)見(jiàn)”吱啦”做響，油往外濺，嚇了我一大跳連忙往后一閃，幸好沒(méi)有濺到我的.臉上。 然后用鏟好在鍋里面翻來(lái)翻去，最后，把雞蛋切碎。
我拿起盤(pán)子，盛雞蛋，端到媽媽眼前，還說(shuō)： "媽媽請(qǐng)用餐。”媽媽說(shuō)：”非常好吃咸淡正好。”我對(duì)自己說(shuō)：“自己做的雞蛋還是好吃。”
媽媽吃到了我做的炒雞蛋，我很開(kāi)心，我知道了媽媽平時(shí)做飯很辛苦，我會(huì)經(jīng)常幫媽媽做飯。
學(xué)做飯日記 25
媽媽平時(shí)做飯做菜很辛苦，我想幫忙。周六上午，我興沖沖地告訴媽媽說(shuō)：“我想做個(gè)炒雞蛋，炒雞蛋配白粥很好吃，還減輕您做早飯的負(fù)擔(dān)。”媽媽同意了。
之前看媽媽炒雞蛋我覺(jué)得非常簡(jiǎn)單，不就是打個(gè)蛋炒一炒嘛。可實(shí)際動(dòng)起手來(lái)，才知道真不容易。我從冰箱里拿出兩個(gè)圓溜溜的雞蛋，然后再?gòu)耐牍窭锬贸鲆粋�(gè)碗，在碗沿上輕輕地磕了幾下，雞蛋紋絲不動(dòng)，我又磕了幾下，它還不破，我正準(zhǔn)備用手摳，媽媽說(shuō)："磕雞蛋要稍微用一點(diǎn)力。來(lái)來(lái)來(lái)，我來(lái)示范一下。”說(shuō)著她用力在碗沿上磕了一下，砰！濺出來(lái)的雞蛋液滴在了碗的外面。媽媽尷尬地笑了笑，說(shuō)：“你看，我給你舉個(gè)了失敗的例子。打雞蛋動(dòng)作要快，就打在碗沿上，掰開(kāi)蛋，把蛋白蛋清馬上接入碗里，小心蛋殼。”我照著媽媽說(shuō)的做，把雞蛋往碗上輕輕一磕，蛋殼裂開(kāi)了一個(gè)小口，然后兩手扣住裂縫一掰，蛋就滑到了碗里。蛋白清清的，像一池清澈的湖水，蛋黃像一個(gè)金黃的落日靜靜地倒映在湖水之中。我用筷子繞圈圈，把蛋白蛋黃打散打勻。接著，我洗了一些蝦皮、榨菜，切了一點(diǎn)蔥花，把它們一起倒進(jìn)蛋液中，把它們攪拌均勻。
開(kāi)始炒了。鍋已經(jīng)放在煤氣上，我按住煤氣開(kāi)關(guān)，向左一擰，沒(méi)有任何動(dòng)靜。再來(lái)一次，還是沒(méi)有火星。媽媽告訴我，要用力地按著打火開(kāi)關(guān)，堅(jiān)持幾秒鐘。我又試了試，“嗒”的一聲，火點(diǎn)著了，把我嚇了一大跳。我往鍋里倒了一點(diǎn)油，一會(huì)兒工夫油就開(kāi)始出現(xiàn)點(diǎn)點(diǎn)氣泡，我非常緊張，心兒怦怦直跳，擔(dān)心油會(huì)飛濺出來(lái)燙傷自己。心里好像有兩個(gè)小人在打架，堅(jiān)持的小人說(shuō)：“加油，你會(huì)成功的。”退縮的小人說(shuō)：“還是算了，你還小，不敢控制火，等長(zhǎng)大了就會(huì)了，快叫媽媽幫忙。”油面浮起越來(lái)越多氣泡了，沒(méi)有太多的時(shí)間猶豫，我拿起碗，小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)嗤啦一聲，鍋里的蛋液四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓。我用鏟子輕輕地翻了一下，剩下的蛋液也凝固了。我一直努力地用鏟子翻炒著雞蛋，幾秒鐘它就變成了金燦燦的炒蛋。我關(guān)了火，把炒蛋盛出來(lái)，端上桌。
一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來(lái)，我迫不及待地夾起一塊炒雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里，哇，表層微微焦黃，內(nèi)里鮮嫩，蝦皮和榨菜提鮮，我的炒雞蛋色香味俱全。我大口吃起來(lái)，覺(jué)得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它，一向不愛(ài)吃雞蛋的我一個(gè)人吃了一大半。媽媽也笑瞇瞇地連聲稱贊。看著媽媽微笑的.臉，我覺(jué)得剛才的害怕緊張根本不算什么，心里像喝了一罐蜂蜜一樣甜。
這次我不僅學(xué)會(huì)了炒雞蛋，更重要地是體會(huì)了“自己動(dòng)手、豐衣足食”的感覺(jué)，比飯來(lái)張口的感覺(jué)更好。很多事情看起來(lái)容易做起來(lái)難，要自己親自動(dòng)手用于嘗試，總是會(huì)成功的。以后還要更多地學(xué)做家務(wù)，鍛煉我的自理能力。
學(xué)做飯日記 26
2023年四月六日的傍晚，媽媽辛苦了一天，非常勞累，我便自告奮勇幫媽媽炒雞蛋。我雄赳赳，氣昂昂地奔到廚房，迫不及待地要開(kāi)始我的第一次炒雞蛋。
“首先，用手指將雞蛋掰開(kāi)一個(gè)小洞，再輕輕地將它打開(kāi)，蛋黃、蛋清便會(huì)流出來(lái)……”爸爸一邊詳細(xì)地說(shuō)，一邊熟練地打開(kāi)了雞蛋。
接下來(lái)我上場(chǎng)了，我使勁地旋轉(zhuǎn)著筷子，讓蛋黃變成了一股強(qiáng)勁的金燦燦的龍卷風(fēng)，仿佛要讓周?chē)囊磺卸歼M(jìn)入到它的'“肚子”里。
緊接著，我要開(kāi)始炒雞蛋了，我的心情異常激動(dòng)，縮手縮腳地把油倒進(jìn)了鍋里，然后馬上把手縮回來(lái)。我還以為油會(huì)飛濺出來(lái)，誰(shuí)知道一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有，我壯大了膽子，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到一陣“啪啪”響，嚇得我差點(diǎn)跳起來(lái)。我撫摸著我的小心臟，鎮(zhèn)定情緒，把蛋翻過(guò)來(lái)煎，又翻過(guò)去炒，心想著：“哼，誰(shuí)讓你嚇我，看我不炒熟你！”
爸爸被我的這一舉動(dòng)笑地喘不過(guò)起來(lái)。過(guò)了漫長(zhǎng)的兩分鐘后，一股蛋香迎面撲來(lái)，我打開(kāi)鍋，哇，這雞蛋近看像一輪金燦燦的明月，遠(yuǎn)看是一片金色的稻田。我一邊貪婪地聞著迎面撲來(lái)的蛋香，一邊將香噴噴的蛋“請(qǐng)進(jìn)”了盤(pán)子里。
我吃了一口自己的勞動(dòng)成果，營(yíng)養(yǎng)蛋的味道還真不錯(cuò)。我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋了，這可是我人生中第一次炒蛋呀！我既自豪又開(kāi)心！
學(xué)做飯日記 27
今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說(shuō)：“秉鈞，你已經(jīng)八歲了，身高已經(jīng)有一米四多了，學(xué)一下怎么做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來(lái)吃呀！”我想了想，便答應(yīng)了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾厘米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒(méi)有媽媽這么快，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心里一氣，便不想再學(xué)了，大聲喊到：“我不想學(xué)了，我學(xué)不會(huì)”。
媽媽說(shuō)：“把雞蛋洗干凈再來(lái)打吧，殼掉進(jìn)去也沒(méi)事，撈出來(lái)就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒(méi)想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來(lái)“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個(gè)朋友的.點(diǎn)贊和十多個(gè)朋友的評(píng)論！媽媽還告訴我，打的時(shí)候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開(kāi)始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說(shuō)“防止油濺到身上哦。”我系好圍裙后，調(diào)到火，倒油，炒一會(huì)兒就加醬油，再翻過(guò)來(lái)，再等一會(huì)兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嘗了一塊。
從這次經(jīng)歷中我體會(huì)到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動(dòng)。
學(xué)做飯日記 28
一天中午，我回到家里。奶奶不知道去了哪里，還沒(méi)回來(lái)！我的肚子早就唱“空城計(jì)”了，我了只好自己湊和做一點(diǎn)兒飯吃了！
我先是在廚房里找來(lái)找去，但什么也沒(méi)有找到，我腦筋一動(dòng)：對(duì)了，冰箱里有食物呀，我應(yīng)該去冰箱里找吃的，做些飯吃呀！
想到這里，我飛快地跑到了冰箱面前，我打開(kāi)冰箱一看，哇！這么多的食物，我太興奮了，又轉(zhuǎn)念一想：我不會(huì)做飯呀。哎！我不會(huì)做飯，但我會(huì)學(xué)呀，對(duì)，就這么做了！
說(shuō)完，我就從冰箱里拿出了幾個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備人最簡(jiǎn)單的炒雞蛋開(kāi)始做起。
進(jìn)了廚房，我把雞蛋朝桌子上狠狠地磕了下去，結(jié)果，雞蛋都碎了，還濺了我一身蛋液，不過(guò)，我也毫不氣餒，又心平氣和地繼續(xù)操作了。
第二次，我把雞蛋輕輕地磕一下，趕快把它倒進(jìn)碗里，攪拌均勻。我爸爸以前說(shuō)：“炒雞蛋要多放油，油越多雞蛋就越香越好吃。”于是，我就開(kāi)火，先放了一些油，待油熱后，我就把雞蛋倒了鍋里，在雞蛋進(jìn)鍋的一剎那，“嚓”的一聲，我發(fā)現(xiàn)雞蛋開(kāi)始膨脹了，就趕快拿起鏟子，把雞蛋在鍋里翻炒，那雞蛋都變成黃澄澄的，就先把火關(guān)了，然后把雞蛋盛到了盤(pán)子中，一盤(pán)美味的炒雞蛋就出鍋了。
炒雞蛋還有最重要的一點(diǎn)：一定不能炒的時(shí)間太長(zhǎng)，否則就老了，也不好吃的`了。
這時(shí)，奶奶正好回來(lái)了，她一到家就對(duì)我說(shuō)：“君賀，我是聞著香味回來(lái)的，你做了這么香的一盤(pán)炒雞蛋，我太為你高興了！”奶奶說(shuō)完，給我一個(gè)大大的擁抱，我的臉都紅了。
我這一次學(xué)做了炒雞蛋，我以后還會(huì)學(xué)更多生活技巧，我也要自力更生，我還會(huì)為我的家人做更多的事情。
學(xué)做飯日記 29
一個(gè)星期六的中午，我和媽媽回到家，奶奶留了飯給我們吃，但只有一湯一飯。我那肚兄餓了一個(gè)早上還要接受這種待遇，我那嘴哥吃慣了好東西怎么吃的.下這些？我就說(shuō)：“媽媽，你炒個(gè)蛋給我吧！”“自己炒吧，我吃這些就夠了。”“那我去炒了。”我跑進(jìn)廚房，拿出個(gè)蛋打在碗，麻利地打蛋，嘿，我每天幫奶奶打蛋。打完后，我又開(kāi)始發(fā)愁了，接下來(lái)干什么呢？我腦補(bǔ)出炒雞蛋有蔥，我把蔥洗干凈后，一點(diǎn)一點(diǎn)地切，我很小心地切，因?yàn)槲夷棠痰牡妒种兀晕也桓覔]刀就斬。我切完蔥又腦補(bǔ)，炒蛋不能淡而無(wú)味，所以又加了點(diǎn)調(diào)味。好了，前期工作準(zhǔn)備完成。
我小心地?cái)Q開(kāi)爐灶，但沒(méi)有火，再擰一下，我馬上跳開(kāi)，閉上眼，怕火苗一燃變成了大火，我再擰，總算打開(kāi)火了，打開(kāi)抽油煙機(jī)，我興奮地?fù)]著鏟子跳舞，我小心地抄起碗倒在了鍋里，“滋拉”一聲，我以為油濺出來(lái)了，我打火時(shí)就倒油了，但沒(méi)有，我揮著鏟子“吡哩吧啦”的炒起雞蛋，我越炒越起勁，還唱著《炒雞蛋》（自己編的）“炒呀么炒雞蛋，炒那么了個(gè)大雞蛋，不要餓肚啦，雞蛋填飽啊，炒這個(gè)雞蛋真美味呀，太好吃了，下次再炒吃呀。”（用《小兒郎》調(diào)唱）唱著炒著，炒著唱著，我已炒好了一大盆香噴噴的雞蛋，我端出來(lái)時(shí)，媽媽吃了說(shuō)好吃，我放心的抹了把汗，汗如雨下，滾落心間。
原來(lái)炒個(gè)蛋也那么不容易，我們只有親身經(jīng)歷了才知道。我要感謝每天幫我做飯的人，他們也同樣不容易。
這是一個(gè)溫暖到心弦的回憶。
學(xué)做飯日記 30
寒假的一天里，爸爸媽媽都去上班了。快中午了，他們還沒(méi)回來(lái)。我的肚子早就我餓得“咕咕”直叫，心想：要不，中午我煮飯吧，反正也不知道媽媽什么時(shí)候回來(lái)，可我從來(lái)沒(méi)煮過(guò)飯。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿。我把雞蛋打在碗里，用洗好的西紅柿切成片，找根蔥，洗凈，切碎。這些都是我在媽媽平時(shí)做菜時(shí)看到的，然后就開(kāi)始在廚房一試。
我先把炒鍋洗凈，放在煤氣灶上，然后打開(kāi)閥門(mén)點(diǎn)火，往鍋里倒油，那藍(lán)幽幽的煤氣，“滋滋、滋滋”地舔著鍋底，在鍋中的笑開(kāi)了花。我把攪拌好的`蛋小心翼翼地倒入鍋里。頓時(shí)，“啪嗒啪嗒”的聲音便鬧開(kāi)了鍋。我連忙拿了一勺鹽，可鹽太多，眼看蛋就要燒焦了，我拿起鏟子來(lái)翻炒，把鹽弄到蛋的每一個(gè)地方，急忙把火關(guān)了，總算是大功告成了！
我把自己的作品——炒蛋盛出來(lái)，蛋好像一朵花，正向我笑呢！只聽(tīng)一陣熟悉的腳步聲，近了，近了，更近了！啊，原來(lái)是媽媽回來(lái)了。我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我親手炒了一份蛋。”媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地說(shuō)：“寶貝，炒得挺好的。”我心里比吃了蜜還要甜！
雖然我這次成功地炒了一盤(pán)雞蛋，還不怎么好吃，但我明白一個(gè)道理：世上沒(méi)有我們不會(huì)做的事，只要你肯去用心，就一定能成功。
學(xué)做飯日記 31
今天，我學(xué)完打乒乓球回家看見(jiàn)媽媽不在家，就進(jìn)入我的“禁地”來(lái)完成我的心愿——學(xué)做番茄炒雞蛋。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的方法，首先把番茄洗干凈放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮，然后放在菜板上開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄很不聽(tīng)話在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
接著，我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，我先把雞蛋放在碗邊上輕輕地敲了敲，然后再用手把雞蛋殼小心翼翼地掰開(kāi)，這時(shí)，雞蛋清包著雞蛋黃一骨碌就滾到碗里，再用打蛋打均勻備用
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的'縷縷青煙，我有些膽怯了。哎，別害怕，機(jī)會(huì)難得嘛，我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋，只見(jiàn)那雞蛋在油里炸得彭脹開(kāi)來(lái)，金黃金黃的，我學(xué)著媽媽的樣子拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！ 自己給自己鼓勵(lì)道：跟媽媽做的味道不差上下。
真是自己動(dòng)手飯菜香。
學(xué)做飯日記 32
周末，媽媽有事出去了，我的肚子餓得咕咕直叫，我打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)冰箱里有雞蛋。哦，有了，就炒雞蛋吧！
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗。接著，把雞蛋緊緊地貼著碗邊，輕輕地磕了一下，蛋殼便露出了一條縫。我一連打了兩個(gè)雞蛋，它們倆好像小黃鴨一樣在水里歡快地游泳。我又把小蔥切段，和鹽一起放進(jìn)有雞蛋的.碗里，用筷子使勁攪拌著。攪拌完畢后，我再把鍋架到煤氣灶上，然后打火，向鍋里倒油。等油鍋熱以后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋接觸到油，冒起白色的大泡泡，我嚇地直往后退。然后，我拿起鍋鏟使勁翻炒，不一會(huì)兒，一陣濃濃的雞蛋香味撲鼻而來(lái)。我關(guān)掉火，把雞蛋鏟到盤(pán)里，喜滋滋地看了看炒雞蛋。這時(shí)，門(mén)“吱呀”一聲打開(kāi)了，原來(lái)是媽媽，我端著“杰作”走過(guò)去，請(qǐng)媽媽品嘗，媽媽夾了一塊，嘗了嘗說(shuō)：“真不愧是王大廚，做得太好吃了！”我心里樂(lè)開(kāi)了花。
這是我有生以來(lái)第一次炒雞蛋，我覺(jué)得特別驕傲，心里特別甜。
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