廚師聘用勞動合同

時間：2023-04-15 11:22:40 聘用合同我要投稿

廚師聘用勞動合同精選4篇

　　現(xiàn)今很多公民的維權(quán)意識在不斷增強，合同對我們的約束力越來越不可忽視，它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么制定合同書有什么需要注意的呢？以下是小編為大家整理的廚師聘用勞動合同，歡迎大家分享。

廚師聘用勞動合同精選4篇

廚師聘用勞動合同1

　　甲方：

　　乙方：

　　性別：

　　電話：

　　居民身份證號碼：

　　家庭住址：

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。

　　第一條：服務(wù)內(nèi)容

　　甲方聘請乙方擔任________職務(wù)，進行________菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。

　　第二條：合同期限

　　合同最短期限為一年，自____年____月____日起至____年____月____日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，

　　第三條：工作時間

　　1、每周工作6天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。

　　2、甲方給予乙方每月4天休假，并享有國家法定節(jié)假日并按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調(diào)度。

　　3、其他假期按照《勞動法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第四條：勞動報酬及待遇

　　1、乙方每月基本薪金為人民幣________元，發(fā)放時間為每月15日發(fā)放上月工資。

　　2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

　　3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制。

　　第五條：甲方的權(quán)利與職責

　　1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。

　　2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。

　　3、由于乙方原因造成的'失誤（如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害），甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同。

　　4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同。

　　第六條：乙方的權(quán)利和職責

　　1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。

　　2、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

　　3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　4、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。

　　5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。

　　6、若雙方中止協(xié)議時，乙方需提前____天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。

　　第七條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

　�。ㄒ唬┯邢铝星樾沃坏模�、乙雙方可以變更本合同：

　　1、在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；

　　2、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；

　　3、由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

　　4、勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；

　　5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

　�。ǘ┮曳接邢铝星樾沃坏模追娇梢越獬竞贤�

　　1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

　　2、嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的；

　　3、嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

　　4、同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；

　　5、被依法追究刑事責任的。

　　（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當提前三十日以書面形式通知乙方：

　　1、乙方患病或者非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

　　2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

　　3、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的。

　�。ㄋ模┯邢铝星樾沃坏�，乙方可以解除此合同：

　　1、甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。

　　第八條：違約責任

　　1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準，否則甲方有權(quán)解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

　　2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用。

　　第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當?shù)刂俨梦瘑T會申請等。

　　第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。

　　第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

　　甲方名稱：

　　乙方名稱：

　　甲方代表人簽字：

　　乙方代表人簽字：

　　____年____月____日

廚師聘用勞動合同2

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同。

　　第一條聘用合同期限

　　本聘用合同期限自____年____月____日至____年____月____日。

　　第二條聘用崗位及其職責要求

　�。ㄒ唬⒓追礁鶕�(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的.工作崗位。

　�。ǘ�、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

　　（三）、努力鉆研業(yè)務(wù)，調(diào)高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

　�。ㄋ模�、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)、食具餐具消毒，蔬菜加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

　�。ㄎ澹⒆⒁鈧€人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

　�。�、嚴格執(zhí)行單位的工作制度，按時開餐。

　�。ㄆ撸⑻撔穆犎∫庖�，服從單位安排和管理。

　�。ò耍⒁曳奖仨毶眢w健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

　�。ň牛�、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己。

　　第三條工作報酬

　　（一）、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況，月工資1000元，個人保險300元，合計每月1300。

　�。ǘ�、甲方在每月五日前支付上月工資，如遇特殊情況，乙方可提前申請預(yù)支1個月工資。

　�。ㄈ�、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

　�。ㄋ模�、因乙方工作問題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償，情節(jié)嚴重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟。

　　第四條聘用合同的終止于解除

　�。ㄒ唬�、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。

　　（二）、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個星期通知乙方，所造成的損失由乙方負責。

　�。ㄈ�、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本合同。

　�。ㄋ模�、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如特殊待遇情況必須提前五天通知甲方，當月工資按天計算。

　　第五條雙方約定的其他事項

　　本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用，合同立即終止。合同期滿如甲方需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，續(xù)聘必須重新簽訂合同。

　　第六條附則

　�。ㄒ唬⒈竞贤幸�(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

　　（二）、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

　�。ㄈ�、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　合同簽訂：

廚師聘用勞動合同3

　　招聘方：（簡稱甲方）

　　受聘方：（簡稱乙方）

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的.基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：協(xié)議內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責，保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

　　5、乙方在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。

　　6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費用用甲方承擔。

　　第三條：勞動報酬

　　1、乙方月工資為：________元/月

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

　　第四條：其它

　　本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　乙方：

　　簽約代表人：

　　身份證號碼：

　　職稱：

　　戶口所在地地址：

　　____年____月____日

廚師聘用勞動合同4

　　招聘方：

　　簡稱甲方

　　受聘方：__________________________簡稱乙方。

　　甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為9個月，從XXX起至XXX止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。

　　4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。

　　5、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，服從甲方的管理。

　　第三條：勞動報酬

　　1、甲方按月支付乙方工資，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方。

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。

　　第四條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的'相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資。

　　第五條：其它

　　1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達成一致意見的，原協(xié)議效力不變。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。

　　甲方(代表簽字)：

　　乙方簽字：

　　乙方身份證號：

　　XXX

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)利與職責

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方負責廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

　　4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。

　　5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

　　二、乙方權(quán)利與職責

　　1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

　　12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于年月日時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。

　　14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

　　四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________