員工餐培訓計劃

時間：2024-07-08 11:29:41 培訓計劃我要投稿

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員工餐培訓計劃

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，不妨坐下來好好寫寫計劃吧。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編精心整理的員工餐培訓計劃，希望對大家有所幫助。

員工餐培訓計劃

員工餐培訓計劃1

　　一、指導思想：

　　為進一步加強師資隊伍建設，貫徹落實《幼兒園教育指導綱要》精神，我園堅持“科研先導，研訓一體”的發展思路，以進一步深入學習與實踐《3-6歲兒童學習與發展指南》，優化幼兒園一日活動為主線，立足本園實際，以教師的所需為本，優化培訓內容，創新培訓模式，引領教師在教中研，在研中思，在思中得，實現教師整體素質和教科研質量的同步提高。

　　二、培訓目標：

　　通過校本培訓，促使教師更新觀念，樹立現代教育理念，優化知識結構，提升團隊的學習力、執行力、創新能力和教職工的幸福指數，提升辦園品質，建立一支素質良好、能適應現代化教育要求的反思型、學習型、科研型的教師隊伍，讓我園的每一位幼兒得到健康、和諧的發展，更使我園的保教質量再上一個新的臺階。

　　三、組織機構：

　　我園本學年的領導小組擬定為：

　　組長：徐xx

　　副組長：滕xx陳xx邵xx

　　成員：張xx黃xx潘xx

　　周薇薇金xx王xx金xx

　　四、任務、目標及具體措施：

　　（一）師德和教育教學觀的培訓

　　以教研組為載體，積極通過師德學習，進一步凈化教師的思想境界，不斷提升教師的師德水平，深入開展師德師風專題研討，以及幼兒園德育工作論壇，繼續深入研究新《綱要》新理念，促使教師樹立新型的師德觀、教育觀、人才觀，特別針對青年教師要進行骨干教師引導下的師德教育活動；促使青年教師從根本上樹立正確的價值觀。具體做法：

　　1通過政治理論學習，組織教師收看先進事跡報告會，把學習活動與師德教育結合起來，與貫徹落實職業道德規范結合起來，引導廣大教師以師德楷模為榜樣，愛崗敬業、關愛孩子，時時對照《幼兒園教師專業標準》，找出差距和不足。努力做人民滿意的教師。

　　2進一步實施教師讀書工程，讓書香伴隨每一個教師的成長。每位教師要養成自覺閱讀的習慣，廣泛閱讀各類報刊雜志、幼教書籍及網上信息。將學習過程中獲得的信息、知識、技能積極轉化為自己的教學實踐行為，幼兒園將組織教師共同讀一本書、好書推薦會、讀書交流會、讀后感評比等活動，并提供溫馨的閱讀空間，引導與促進教師們的學習，培養書香型教師。

　　（二）教師學科與基本功培訓

　　針對教學實際、學科特點進行教學方法的研討和教學技能的培養，實現學科整合，提高教師的專業素質。

　　1．繼續師資優勢互補

　　一方面，根據我園教師年齡結構的特點，讓有經驗的骨干教師通過傳、幫、帶、促進青年教師成長，以教學實踐為中心，確定學習內容，以教師日常的工作環境，作為培訓基本場所，手把手地傳授，并認真做好指導工作記錄，主要形式有：

　　師徒結對：新教師可塑性強，她們的成長需要骨干教師的引領和指導。凡新分配的教師都要配備教學經驗豐富和帶班能力強的教師為其導師，具體負責新教師的培養。對新教師提出“一年入門，兩年過關，三年達標，五年成熟”的目標，師徒共同簽訂責任書，保證每周相互交流，每學期進行一次總結，讓師徒在教育教學實踐中相互促進共同成長。

　　同伴互助：同伴互助是成長過程中不可或缺的一種方式。在園本教研活動中，我園將堅持備課研討中協作，專題討論中幫助，相互聽課后交流，檢查教案后反饋，使老師們在同伴的互動中共同分享經驗、互相學習、彼此支持、共同成長。

　　2.加強課程研究，提高課堂教學質量

　　（1）抓藝術領域的研究。

　　本學期我們要加強對藝術的研究。探討藝術活動教學方式方法與過程的創新，在教師中開展藝術優質課評比，注重選材、目標的定位、過程設計等方面作深入的思考，要根據孩子的年齡特點和藝術本身特點，在教學方法和細節上加以研究，在提高教學質量上下功夫。

　　（2）抓區角游戲的研究

　　游戲是幼兒的天性，是幼兒喜歡的活動。根據幼兒園的實際，本學期我們對如何組織幼兒開展區角游戲，游戲材料的投放，游戲過程的指導策略等方面作深入的研究，大組引領，請骨干教師作這方面的講座，年級組結合實例開展多形式的`研討，如一課多、同課異構。提高教學質量。

　　（3）抓常態課的研究

　　上好每一節常態課是提高課堂教學質量的關鍵，教師要把更多的精力放在常態課的研究上。要以游戲或操作、探索等形式為主要活動導向，創設良好的學習環境，讓幼兒在積極、愉快的氛圍中進行自主、合作、探究性學習，提高教學活動的有效性。師徒之間相互聽常態課，徒弟要主動邀請師傅聽常態課，教師間倡導每學期人人上一節常態性公開課，邀請組內或園內教師一起來研討教學的有效性問題，新教師要認真上好每一節常態課，懂得各領域常態課的一般教學方法。園領導要經常進班聽常態課，發現問題及時交流，確保教學質量的全面提高。

　　（三）積極拓展園本培訓模式

　　1.全員培訓，整體推進

　　（1）前勤教師培訓

　　首先是青年教師的培訓工作。本學期我園把青年教師的培訓作為首要任務，充分利用本園的人力、物力、財力，把培訓、教研、教學融為一體，打造一支年輕有為的教師隊伍。要求做到：一年，師傅帶教，常規入門；二年，自主執教，工作上路；三年，總結經驗，發展優勢；四年，登臺唱戲，嶄露頭角；五年后，闖出校門，走向成熟。

　　其次是對各層面前勤教師展開的崗位培訓工作。一是立足現場的聽課評課活動，采用“專家引領，教師踐行”有效拓展教師的思路，開展系列評課活動。二是針對每位教師教學上的薄弱環節進行整改活動，并開展課題研究；三是開展與名園、名師結對的滾動式或專業性較強的聽評課活動；四是師徒帶教活動，積極開展的結對形式是多層面的，有同伴間互補式結對、強弱間師徒結對、園長與組長間引領結對、骨干教師與園外名師結對。五是鼓勵老師積極參加素養提升培訓學習。六是建立梯隊，以點帶面。師資培訓的另一目的是“登峰和填谷”，預期的培訓結果是在整體提高教師隊伍的專業化水平的同時，培養出實幼“名師”，從而形成結構合理的教師梯隊。為此，我園內開展了“琢玉成器”的“登峰”工作，為好苗子創設各種途徑、搭建各種平臺加以培養，通過教學展示、百家講壇、主題學習等形式，給骨干教師加壓擔子，培養在縣內擁有一定知名度的、具有示范引領作用帶頭人，從而帶動全園老師整體水平的提升。

　　（2）后勤教師培訓

　　結合后勤崗位工作實際，積極探索后勤職工園本培訓新途徑，推進幼兒園后勤工作的規范化、科學化和制度化建設，我們的具體做法是圍繞幼兒健康成長，強化服務育人意識，結合后勤工作實際，開展后勤老師集體備課活動，根據自己崗位的特點，總結、探索、創新工作經驗與方法，并大家一起學學與借鑒，提高幼兒園保育質量和后勤管理整體水平。

　　2.拓展園本教研途徑，加快教師專業成長步伐。

　　教研活動是教師成長的搖籃。每周星期一我園都會開展形式多樣的教研活動，發揮教研組在課程改革和提高教學質量中的重要作用，探索符合時代需要的教研模式，我們的教研形式豐富多樣，采取互動游戲、主題論壇、“百家講壇”“情境棒棒堂”、“diy大本營”“我行我秀”等形式開展研討活動。通過園本培訓，促進老師在專業素養方面有不同程度的提升，提高全園的教育教學水平。

　　（四）專家引領，共促教科研培訓

　　繼續邀請有關專家為我園園本培訓做指導，來園進行課題研究指導，開展專題講座，結合園內的論文進行專題指導，全面提高教師群體的教科研能力的。今年，我園還將邀請教科研專家指導教師做好課題開題工作。

　　（五）園際間教研活動的開展

　　本學年我們也將繼續開展園際教研活動，攜手幾個鄉鎮中心幼兒園，以更多、更符合實際的形式開展好每次的教研活動，讓縣幼兒園的教師有更多更大的收獲。

員工餐培訓計劃2

　　第一課：首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，職位，愛好等，以提高員工之間的認識。第二課：了解公司的規章制度，管理架構以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利。第三課：員工的儀容儀表，樓面服務基本禮貌用語。

　　第四課：餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序。

　　第五課：規范禮貌用語及操作程序。

　　第六課：樓面部接待過程（詳細講解）

　　第七課：對酒水的認識，價格及斟法，對人頭馬干邑，軒尼詩及威士忌的基本認識。

　　第八課：席前烹調的準備工作，席前烹調的主要材料及其他配料，高級服務員要掌握的服務技巧。第九課：如何沖名茶。

　　第十課：大型酒席宴會的服務程序及準備工作。

　　第十一課：如何成為一名出色的服務員。

　　第十二課：廳房服務的詳細程序。

　　員工儀容儀表

　　1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現代時髦的詞匯來講，這叫員工的形象推銷，員工清新的工作服會強化酒店的形象，因此，員工著裝的`基本要求就是“清潔整齊”，清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務的嚴格性，若穿戴不整齊，會破壞酒店的形象。

　　2.除著裝整齊外，頭發一定要梳理整齊，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干凈，指甲一定要修理整齊，女員工一定要化淡妝，不要濃妝艷抹，也不要珠光寶氣，更不要佩帶過多的首飾。

　　3.員工在工作時間不得隨便聊天，戰栗和走路姿態要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務中要做到三輕“走路輕，說話輕，動作輕”

　　4.待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好酒店服務的關鍵所在，員工要微笑待客，要使用禮貌用語，禮貌不涉及任何成本，禮貌會帶來更多利益，禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。樓面服務基本禮貌用語（服務規范禮貌用語）

　　1.迎客---“您好，歡迎光臨！”

　　2.拉椅請座---“先生/小姐，請坐！”

　　3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢？”

　　4.派餐巾---“先生/小姐，請用毛巾。”

　　5.斟茶---“先生/小姐，請用茶。”

　　6.問酒水---“先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢？”

　　7.斟酒水---“先生/小姐，幫你斟上**酒水好嗎？”

　　8.收茶杯---“先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎？”

　　9.上湯---“這是**湯，請慢用。”

　　10.上菜---“這是**菜，請各位慢用。”

　　11.更換骨碟---“先生/小姐，幫您換骨碟。”

　　12.撤換茶碟---“請問，這個茶碟可以收走嗎？”

　　13.上水果---“這盤生果是我們酒樓**經理送的，是本酒樓的小小心意，請慢用。”

　　14.飯后茶---“請用熱茶。”

　　15.結帳---“請問哪位買單？”“多謝八折N多錢”“多謝收到N多錢”“多謝找回N多錢。”

　　16.送客---“多謝光臨，歡迎下次在來，拜拜！”

　　操作中需打“請”的手勢

　　帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢規范禮貌用語及操作程序

　　1.當客人進入餐廳時，咨客應主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好！歡迎光臨，請問您幾位？”當客人回答后便問：“請問先生/小姐貴姓？”

　　2.把客人帶到座位后，拉椅請坐（并做請的手勢）。雙手把菜譜遞給客人并說道：“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人：“您好，請問喝什么茶？我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應把客人所點的茶告知看臺的服務員。

　　要求：語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員，以及該區域的領班，部長，并把姓名寫在菜卡上。

　　3.服務員在分管的崗位上站崗，笑臉迎接客人，協助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨！”

　　4.拉椅請坐，先將女性坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。

　　注意事項：

　　A。善于觀察分清誰是主人。

　　B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強求。

　　C。當客人對問姓名不解時，我們可以這樣解釋：“這有利于我們稱呼您”或“當有客人找你時，便于我們查閱。”

　　D。服務員在整個過程中，有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。

　　5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說：“**先生/小姐，請用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務員自己詢問客人了。（問的方式見第二條。）

　　要求：沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意：茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進行，然后上芥醬，小食。

　　6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。（脫筷子套要在客人右邊進行）

　　7.推銷酒水。當營業員點完菜后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎？我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”

　　注：名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

　　8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯交收銀員，白色一聯交酒吧員取酒水。

　　9.斟酒要求。

　　A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。

　　B.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序：先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。

　　C.斟酒規格：啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P（一盎司）

　　D.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯內徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

　　10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發現煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

　　11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。

　　注：上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯；如客人需要，則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。

　　12.巡臺。如發現煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應提醒客人。

　　13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

　　14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤（空碟除外）應在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。

　　15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。（巡臺中發現客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

　　16.上甜品，水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人；上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說：“**先生/小姐，這是我們酒樓經理送的，請慢用。”

　　17.派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說：“**先生/小姐，謝謝（多少）錢。”客人接過找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。

　　18.檢查工作。客人走后，及時檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品；若發現有尚燃的煙頭應及時把它弄滅；若發現有客人遺留的物品，應馬上叫主管處理。

　　19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

　　20.清理現場。重新布置環境，恢復原樣。

員工餐培訓計劃3

　　一、到職前培訓（部門經理負責）

　　1、致新員工歡迎信。

　　2、讓本部門其他員工知道新員工的到來（每天早會時）。

　　3、準備好新員工辦公場所、辦公用品。

　　4、準備好給新員工培訓的部門內訓資料。

　　5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

　　6、準備好布置給新員工的第一項工作任務。

　　二、部門崗位培訓（部門經理負責）

　　到職后第一天：

　　1、到人力資源部報到，進行新員工入職須知培訓（人力資源部負責）。

　　2、到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

　　3、介紹新員工認識本部門員工，參觀工作場所。

　　4、部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定。

　　5、新員工工作描述、職責要求。

　　6、討論新員工的第一項工作任務。

　　7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

　　到職后第五天：

　　1、一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。

　　2、對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標。

　　3、設定下次績效考核的時間。

　　到職后第三十天

　　部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫評價表。

　　到職后第九十天

　　人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。

　　三、公司整體培訓：（人力資源部負責——不定期）

　　1、公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務。

　　2、公司政策與福利、公司相關程序、績效考核。

　　3、公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。

　　4、公司整體培訓資料的發放，回答新員工提出的問題。

　　四、新入職員工事項指導標準

　　1、如何使新進人員有賓至如歸的感受

　　當新進人員開始從事新工作時，成功與失敗往往決定其最初數小時或數天中。而在這開始的期間內，也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進員工一樣地受到考驗，所以主管人員成功地給予新聘人員一個好的印象，也如新進人員要給予主管人員好印象同樣的重要。

　　2、新進人員面臨的問題

　　1）陌生的臉孔環繞著他；

　　2）對新工作是否有能力做好而感到不安；

　　3）對于新工作的意外事件感到膽怯；

　　4）不熟悉的人、事、物，使他分心；

　　5）對新工作有力不從心的感覺；

　　6）不熟悉公司規章制度；

　　7）他不知道所遇的上司屬哪一類型；

　　8）害怕新工作將來的困難很大。

　　3、友善的歡迎

　　主管人員去接待新進人員時，要有誠摯友善的態度。使他感到你很高興他加入你的單位工作，告訴他你的確是歡迎他的，與他握手，對他的姓名表示有興趣并記在腦海中，要微笑著去歡迎他。給新進人員以友善的歡迎是很簡單的事情，但卻常常為主管人員所疏忽。

　　4、介紹同事及環境

　　新進人員對環境感到陌生，但如把他介紹與同事們認識時，這種陌生感很快就會消失。當我們置身于未經介紹的人群中時，大家都將是如何的困窘，而新進人員同樣地也感到尷尬，不過，如把他介紹給同事們認識，這個窘困就被消除了。友善地將公司環境介紹給新同事，使他消除對環境的陌生感，可協助其更快地進入狀態。

　　5、使新進人員對工作滿意

　　最好能在剛開始時就使新進人員對工作表示稱心。這并不是說，故意使新進人員對新工作過分主觀，但無論如何要使他對新工作有良好的印象。回憶一些當你自己是新進人員時的經驗，回憶你自己最初的印象，記憶那時你是如何的感覺，然后推已及人，以你的感覺為經驗，在新進人員參加你單位工作時去鼓勵和幫助他們。

　　6、與新進人員做朋友

　　以誠摯及協助的.方式對待新員工，可使其克服許多工作之初的不適應與困難，如此可降低因不適應環境而造成的離職率。

　　7、詳細說明公司規章制度

　　新進人員常常因對公司的政策與法規不明了，而造成一些不必要的煩惱及錯誤，所以明白說明與他有關的公司各種政策及規章。然后，他將知道公司對他的期望是什么，以及他可以對公司貢獻些什么。

　　8、以下政策需仔細說明

　　1）給薪方法；

　　2）升遷政策；

　　3）安全法規；

　　4）員工福利；

　　5）人事制度；

　　6）員工的行為準則。

　　上述政策務必于開始時，即利用機會向新員工加以解釋。

　　9、如何解釋公司政策

　　對新進人員解釋有關公司政策及規章時，必須使他認為對他們是公平的一種態度。假如領導人員對新進人員解釋規章，使他們認為規章的存在處處在威脅他們時，那他對他的新工作必不會有好的印象。所有公司的政策及規章都有其制定的理由，主管人員應將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規章制定的理由一開始就詳細地告訴了新進人員，他將非常高興而且承認他們的公正與其重要性。除非讓他知道制定政策的理由，否則他勢必會破壞規章，同時對政策也將表示不支持。新進人員有權利知道公司的每一項政策及規章制定的理由，因為當一個新進人員在參加一項新工作時，他是著手與公司建立合作的關系，因此愈是明白那些理由，則彼此間的合作是愈密切。去向新進人員坦誠及周到地說明公司政策及其制訂的理由，是主管人員的責任，這是建立勞資彼此諒解的第一個步驟。

　　10、給予安全培訓

　　1）配合新進人員的工作性質與工作環境，提供其安全指導原則，可避免意外傷害的發生。安全訓練的內容是：

　　（1）工作中可能發生的意外事件；

　　（2）各種事件的處理原則與步驟；

　　（3）仔細介紹安全常識；

　　（4）經過測試，檢查人員對安全的了解程度。

　　2）有效的安全培訓可達到以下目標：

　　（1）新進人員感到他的福利方面，已有肯定的保證；

　　（2）建立善意與合作的基礎；

　　（3）可防止在工作上的浪費，以免造成意外事件；

　　（4）人員可免于時間損失，而增加其工作能力；

　　（5）對建立公司信譽極有幫助。

　　11、解釋給薪計劃

　　新進人員極欲知道下列問題；

　　（1）何時發放薪金；

　　（2）上、下班時間。

　　五、相關表格

　　1、新員工部門崗位培訓檢查監督表

　　2、新員工崗位培訓反饋表

　　3、新員工試用期內表現評估表

　　新員工部門崗位培訓檢查監督表

　　序號培訓內容完成確認

　　（負責人簽名）備注

　　1 1）讓本部門其他員工知道新員工的到來；

　　2）準備好新員工辦公場所、辦公用品及工具；

　　3）準備好給新員工培訓的部門內訓資料；

　　4）為新員工指定工作導師。上崗前培訓

　　2經理代表全體部門員工歡迎新員工到來、介紹新員工認識本部門員工，參觀工作場??

　　3部門結構與功能介紹，部門內的特殊規定

　　4新員工工作描述、職責要求，討論新員工的第一項工作任務

　　5派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐

　　6一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的問題。對新員工一周的表現作出評估。設定下次績效考核的時間（30天后）

員工餐培訓計劃4

　　一、分析培訓需求——方案設計前提

　　培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓必要性，以及培訓目標和內容。需求分析是確定培訓計劃前提，也是培訓評估基礎。培訓需求可從三方面進行：

　　1，組織分析。根據企業遠景和使命，確定對員工要求，以保證培訓方案設計理念符合企業總體目標和戰略要求。

　　2，工作分析。新員工達到理想工作績效所必須掌握知識、技能和能力，如果已經有成熟崗位說明書，可以直接參照書中對員工要求。

　　3，差距分析。指將員工現有水平與未來工作崗位對其技能、態度要求進行比照，研究兩者之間存在差距，確定需要哪方面培訓來提高員工崗位勝任能力。

　　二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標

　　培訓總目標是整個培訓方案設計依據，具有宏觀、不可操作性特點。典型表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司一般情況，從而適應企業各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位了解，認識并認同企業事業及企業文化，堅定自己職業選擇，理解并接受企業共同語言和行為規范。培訓具體目標是對總目標分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業文化和經營理念、熟悉企業各種通用政策、規章制度;了解企業業務狀況和產品基礎知識、知道崗位基本要求;能熟練應用各種基本工作技能等。

　　三、遵循培訓原則

　　培訓原則是對該方案在設計理念上界定，常見如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別新員工針對性培養;培養過程嚴格管理，嚴格考核。

　　四、明確培訓方案適用對象

　　如本方案適用于某公司或某部門新員工培養。

　　五、設定合理培訓時間

　　一般公司職前培訓在7—30天不等，少數大型公司部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后培訓周期較長，會持續6個月—1年左右。

　　六、選定合適培訓責任部門

　　職前培訓由企業總部統一安排，責任部門為人力資源部或專門培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業務部門共同負責。

　　七、設計培訓內容

　　一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面培訓，他們需要與需求分析結果相符合，并與工作要求相關。知識方面應包括企業地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業發展前景、企業標志及由來、企業發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強崗位還需要增加對應專業知識，如某公司技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指是在價值觀層面能認同企業文化。此外，不同培訓層次有不同內容重點，如企業層次培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。

　　八、選擇合適培訓方式

　　培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習規律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高方式以提升培訓效果。

　　九、準備好相關培訓支持資源

　　培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同角度體會到企業關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工感受。